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© S. Richet - 24/01/2009
Vous me connaissez!...
Je suis très influençable… (*)
© S. Richet - 24/01/2009
En matière culinaire, par exemple!
• Dès que je vois une belle recette, je ne peux m’empêcher de l’essayer,
• Déjà l’an passé, vous vous souvenez?...
• Mais pourquoi en dire plus, cette fois, c’était en ce 24 Janvier 2009…
© S. Richet - 24/01/2009
Premier indice!...
© S. Richet - 24/01/2009
© S. Richet - 24/01/2009
Deuxième indice!...
© S. Richet - 24/01/2009
© S. Richet - 24/01/2009
Déjà une idée sans doute?!...
Non?...
Passons donc à la préparation…
© S. Richet - 24/01/2009
Décongeler les Poulpes, si vous avez la chance d’en avoir des frais, vous évitez cette étape!
© S. Richet - 24/01/2009
Pendant ce temps, faire cuire les escargots, (Récupérer soigneusement le beurre aillé)…
© S. Richet - 24/01/2009
En pure théorie, faire faisander le poulpe…En pratique, ce n’est tout de même pas du gibier!
© S. Richet - 24/01/2009
Le tout, dans le plat avec du beurre et du persil!
© S. Richet - 24/01/2009
En sortie du four!
© S. Richet - 24/01/2009
On dresse!...
© S. Richet - 24/01/2009
Reste à trouver un cobaye,...
© S. Richet - 24/01/2009
A propos…
Ceci vous expliquera le (*) du début de cette présentation…
© S. Richet - 24/01/2009
Je suis très influençable!!!
© S. Richet - 24/01/2009
En vérité, mais je n’en ai pas tenu compte,…
© S. Richet - 24/01/2009
Nos plus chaleureux remerciements vont, cette année,
à la mémoire de
Greg
pour cette recette taloniennne (excellente soit dit en passant) de
poulpe aux escargots!
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