Apfel strudel. elena y guiomar 2º a

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APFEL STRUDELElena Celis et Guiomar Herrero 2ºA

Ingredients

Un rouleau de pâte feuilletée

Trois pommesUn citron

Du beurre50 grammes de raisins

secsDu rhum

50 grammes de noix Chapelure

Du sucre vanilléDu sucre

De la cannelle

Élaboration• Faites mariner les raisins

secs dans le rhum.• Épluchez les pommes et les

couper en tranches.• Faites cuisez les pommes,

les raisins le beurre, le rhum, les noix, du sucre, de la cannelle, du sucre vanille et une goutte de citron.

• Étalez la pâte dans un moule à tarte beurré.

• Jetez les pommes das la pâte.• Roulez la pâte et ajoutez un œuf

battu.

• Faites cuire le Apfel Strudel 35 minutes au four préchauffé à

200ºC.• A la sortie du four, saupoudrez de cannelle et de sucre en

poudre.

Bon appétit