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R É I N V E N T O N S L A R E S T A U R A T I O N
CALENDRIER MARKETING 2021SPÉCIAL RESTAURATION
Nous espérons que ce calendrier marketing sera pour vous un allié précieux, un guide, une source d’inspiration… Bref, une feuille de route pour avancer avec sérénité et créativité dans l’année 2021.
2
www.livepepper.fr
sales@livepepper.fr
@restoCONNECTION
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R É I N V E N T O N S L A R E S T A U R A T I O N
3
Janvier …….................…..................................……....
Février …….................…..................................…….....
Mars …….................…..................................……........
Avril …….................…..................................…….........
Mai …….................…..................................……..........
Juin …….................…..................................……..........
Juillet …….................…..................................…….......
Aout …….................…..................................…….........
Septembre …….................…..................................…..
Octobre …….................…..................................……...
Novembre …….................…..................................……
Decembre …….................…..................................……
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SOMMAIRE
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JANVIER01/01 Journée mondiale de la paix
03 au 15/01 Rallye Paris-Dakar
04/01 Reprise de l’école
06/01 Epiphanie (galette des rois) // Sortie du film « Un Prince à New-York 2 »
06/01 au 02/02 Soldes d’hiver
14/01 Nouvel An Russe
09/01 Journée mondiale de la Corse
12/01 Kiss a Ginger Day ou la journée mondiale des roux
13/01 Journée mondiale sans pantalon / No Pants Day
13/01 au 17/01 Les Enfoirés à Lyon
13/01 au 31/01 Championnat du monde masculin de handball 2021 – Egypte
17/01 Journée internationale de la cuisine italienne
18/01 Blue Monday de la boulangerie, pâtisserie et traiteurs
19/01 Journée internationale du pop-corn
20/01 Investiture du nouveau président des Etats-Unis d’Amérique // Journée de
Martin Luther King (USA)
21/01 Journée internationale des câlins
22/01 Journée nationale de la chips Europain Paris - Salon Mondial de la
boulangerie, pâtisserie et traiteurs – dates à préciser
24/01 Journée internationale du sport féminin
31/01 Cérémonie des Grammy Awards
1 DATES ET EVENEMENTS A CELEBRER DANS VOTRE RESTAURANT EN 2021
https://www.europain.com/fr
5
FÉVRIER
02/02 Le jour de la marmotte
02/02 Chandeleur
03/02 Sortie du film « OSS 117 : Alerte rouge en Afrique Noire »
05/02 Journée mondiale du Nutella
06/02 Journée mondiale sans téléphone portable
06/02 au 20/03 Tournoi 6 Nations
06/02 au 16/02 Carnaval de Venise
07/02 Super Bowl LV
07/02 au 07/03 Coupe du Monde Féminine U-17 de la FIFA - Inde
09/02 Journée Internationale de la Pizza
10/02 Journée internationale des légumineuses // Sortie du film
« The King’s Man : Première Mission »
11/02 Journée mondiale des femmes de science
12/02 Nouvel an Chinois
12/02 au 17/02 Carnaval de RIO
13/02 Journée mondiale du préservatif
13/02 au 27/02 Carnaval de Nice
13/02 au 28/02 Fête du citron de Menton
14/02 Saint Valentin
15/02 au 17/02 VINISUD - Salon mondial des vins Méditerranéens - Paris
16/02 Mardi Gras
17/02 Sortie du Film « Eiffel »
20/02 Journée mondiale du pangolin
26/02 Journée mondiale sans Facebook
26/02 46ème Cérémonie des Césars
27/02 au 07/03 Salon International de l’Agriculture 2021
https://www.wineparis.com/
6
MARS
01/03 Journée mondiale du compliment // Paris Fashion Week
07/03 Fête des grands-mères
08/03 Journée internationale des droits de la Femme
13/03 au 29/03 Le printemps des poètes
15 au 21 mars la semaine des mathématiques
17/03 Saint Patrick
18/03 Journée mondiale du recyclage
19/03 Journée mondiale de la volaille
20/03 Journée internationale du macaron / Journée Internationale du Bonheur /
Journée de la langue française / Journée internationale sans viande
20/03 Fin du tournois 6 Nations
20/03 10h37 - Equinoxe du printemps
21/03 Journée mondiale de la Poésie
22/03 Journée mondiale de l’eau // Journée de la Terre
20 au 30 mars Semaine pour les alternatives aux pesticides
24/03 Journée Européenne de la glace artisanale
25/03 Journée de la procrastination
26/03 Journée mondiale des épinards
28/02 Cérémonie des Golden Globes
28/02 Journée sans Facebook
VACANCES D’HIVER 2021ZONE A : 06/02 AU 22/02 – ZONE B : 20/02 AU 08/03 – ZONE C : 13/02 AU 01/03
7
AVRIL
01/04 Poisson d’Avril
03/04 Journée Mondiale de la bataille d’oreillers
04/04 Pâques
05/04 Lundi de Pâques
07/04 Journée mondiale de la santé
07/04 et 08/04 Sandwich & Snack Show / Parizza
11/04 Marathon de Paris
12/04 au 11/05 Ramadan 2021
15/04 Fête des secrétaires // Journée de l’Art
15/04 Goût de France (anciennement Fête de la Gastronomie) - tbc
18/04 Saint Parfait
21/04 Journée de la créativité et de l’innovation
22/04 Journée Internationale de la Terre Nourricière
24/04 Saint Fidèle
25/04 93ème Cérémonie des Oscars
29/04 au 10/05 Foire internationale de Paris - tbc
30/04 Journée internationale du Jazz
VACANCES DE PRINTEMPS 2021ZONE A : DU 10/04 AU 26/04 / ZONE B : DU 241/04 AU 10/05 / ZONE C : DU 17/04 AU 03/05
26/03 au 28/03 Taste of Paris (report de l’édition 2020) - tbc
27/03 Earth Hour // Journée nationale du fromage
28/03 Journée mondiale du sommeil // Passage à l’heure d’été
31/03 Sortie du dernier James Bond “Mourir peut attendre” // et du film
« Do You Do You Saint Tropez »
Dates à confirmer
Equal Pay Day (en 2019 : 25/03 / en 2018 : 26/03)
https://paris.tastefestivals.com/billetterie-2020/
8
MAI
01/05 Fête du travail
02/05 Journée mondiale du thon // Journée internationale du rire
03/05 Journée mondiale du soleil // Journée mondiale de la liberté de la presse
04/05 Star Wars Day (Journée Star Wars) – May The Fourth be with you
05/05 Cinco de Mayo
06/05 Journée mondiale sans régime
08/05 Victoire 1945
09/05 Journée de l’Europe
11/05 au 22/05 Festival de Cannes - tbc
13/05 au 16/05 Pont de l'Ascension
15/05 Journée Internationale des familles
17/05 Journée mondiale contre l’homophobie et la transphobie
18/05 au 22/05 Eurovision
20/05 Journée mondiale des abeilles
20/05 au 23/05 Grand Prix de Monaco
21/05 Journée internationale du thé
22/05 Journée internationale de la biodiversité
22 au 26 Mai Fête de la nature
23/05 au 06/06 Roland Garros - tbc
23/05 Dimanche de Pentecôte
24/05 Lundi de Pentecôte (férié)
25/05 Journée internationale des Geek
26/05 Sortie des films « Fast & Furious 9 » // et du film « Cruella »
28/05 Fête des voisins
30/05 Fête des mères
30/05 au 05/06 Semaine européenne du développement durable
9
JUIN
01/06 au 30/06 “Mois des Fiertés” (Pride Month)
01/06 Journée mondiale des parents
05/06 Journée mondiale de l’environnement // Journée internationale de la lutte
contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée
08/06 Fête des meilleurs amis (« Best Friends Day ») // Journée
mondiale de l'océan
09/06 Sortie du film « SOS Fantômes : l’héritage »
11/06 au 11/07 Euro 2021
12/06 Journée mondiale du bien-être
14/06 Journée mondiale du donneur de sang
15/06 Journée mondiale contre la faim
16/06 et 17/06 Deauville Green Awards
17/06 Début des épreuves du Bac
18/06 Journée Mondiale de la gastronomie durable // Youtubeusesday //
International « Picnic Day » // Journée Internationale du Sushi
18/05 au 22/05 Eurovision
20/06 Fête des Pères // Journée mondiale des réfugiés
21/06 Solstice d’été – jour le plus long de l’année
21/06 Fête de la musique // Journée internationale du Yoga
21/06 au 25/06 Semaine européenne de l’énergie durable
23/06 Fête de la Saint Jean
24/06 Alsace fan Day
26/06 au 24/07 Soldes d’été
26/06 au 18/07 Tour de France - départ depuis la Bretagne
27/06 Journée des micro, petites et moyennes entreprises
27/06 tournoi de Wimbledon
Dates à confirmer
Etoiles de Mougins - le rdv mondial annuel de la gastronomie en France
https://www.un.org/fr/observances/micro-small-medium-businesses-day
10
JUILLET
01/07 Journée Mondiale du Reggae
03/07 Journée mondiale sans sac plastique
04/07 Journée mondiale du naturisme // Fête Nationale Américaine
06/07 Journée internationale du baiser
07/07 Sortie du film « Minions 2 : Il était une fois Gru » // Résultats du Bac - tbc
10/07 au 14/07 Francofolies de la Rochelle
12/07 au 17/07 NICE Jazz festival
13/07 Journée mondiale des frites
14/07 Fête Nationale Française // Sortie du film « Top Gun : Maverick »
15/07 au 18/07 Festival des vieilles charrues
17/07 Journée mondiale des emojis
18/07 Arrivée du Tour de France aux Champs Elysées
20/07 Aïd-el-Kébir (Aïd Al Adha)
21/07 Junk Food world Day ou Journée Mondiale de la Malbouffe // Fête
Nationale Belge
23/07 au 08/08 Jeux Olympiques de Tokyo
26/07 Journée de la jeunesse
30/07 Journée Internationale de l'amitié
VACANCES D’ÉTÉ : 6 JUILLET 2021
11
AOUT
01/08 Journée mondiale de la frite belge
06/08 Journée internationale de la bière
06/08 au 15/08 Championnats mondiaux d’athlétisme aux États-Unis
07/08 Journée internationale de la bière
09/08 Saint Amour
10/08 Nouvel an musulman (Ra's as-Sana)
12/08 Journée internationale de la jeunesse
13/08 Vendredi 13 // Journée internationale des gauchers
15/08 Assomption
17/08 Journée mondiale du chat noir
19/08 Journée mondiale de la photographie
21/08 Journée internationale du géocaching // Journée internationale du
souvenir, en hommage aux victimes du terrorisme
24/08 Jeux paralympiques d’été à Tokyo
30/08 au 12/09 U.S. Open Championship
31/08 Journée mondiale du blog
SEPTEMBRE
01/09 Rentrée scolaire // Sortie du film « The Beatles : Get Back »
04/09 Journée mondiale de la barbe
04/09 et 05/09 Braderie de Lille, Brocanteurs et Moules-frites
05/09 Journée Mondiale de la Barbe
06/09 Fête du travail (USA)
07/09 et 08/09 Roch Hachana - Nouvel an Juif
09/09 Journée mondiale du nounours
15/09 Journée nationale de la qualité de l’air // Journée internationale de la
démocratie
12
15/09 au 21/09 Semaine de la mobilité 2021 - tbc
16/09 Journée mondiale de la protection de la couche d’ozone
18/09 Journée internationale de l’égalité de rémunération
18/09 et 19/09 Journées européennes du patrimoine
18/09 au 03/10 Oktoberfest 2021
19/09 Journée mondiale du nettoyage de la planète (World Clean Up Day)
21/09 Journée internationale de la paix
22/09 Journée sans voiture // Equinoxe d’automne
25/09 Journées internationales de la gastronomie
26/09 au 29/09 Franchise Expo Paris
27/09 Journée mondiale du tourisme
29/09 Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de
nourriture
30/09 Journée Mondiale de la traduction // Journée Mondiale de la Mer
Dates à confirmer
Techno Parade Paris
Opération Tous au Restaurant
OCTOBRE
01/10 au 30/10 “Octobre Rose”
01/10 Journée Mondiale du cacao et du chocolat // Journée Mondiale du
sourire // Journée Mondiale du café // Journée Mondiale des personnes
âgées // Journée Internationale de la Musique // Journée Mondiale du
végétarisme
02/10 Journée Mondiale de la non-violence // Saint Léger
03/10 Fête des Grands-Pères
04/10 Journée Mondiale des animaux
https://www.tousaurestaurant.com/
13
05/10 Journée Mondiale des enseignant(e)s
05/10 et 06/10 Finale nationale du championnat de France du Dessert 2021
07/10 Journée Mondiale pour le travail décent
10/10 Journée Mondiale de l’œuf
11/10 Jour de Christophe Colomb
11/10 au 17/10 Semaine du Goût - tbc
13/10 Journée internationale du hamburger // Sortie du film « Qu’est-ce qu’on a
tous fait au bon Dieu ? »
14/10 Saint Juste
16/10 Journée Mondiale de l'alimentation et de lutte contre le gaspillage
alimentaire // Journée Mondiale du Pain
17/10 Journée Mondiale du refus de la misère
20/10 Journée Mondiale des cuisiniers
23/10 au 27/11 Coupe du Monde de Rugby 2021
25/10 Fête des Belles-Mères
26/10 Journée Mondiale des pâtes
27/10 Sortie du film « La Famille Addams 2 : Une Virée d’Enfer »
30/10 Saint Bienvenue
31/10 Halloween
Dates à confirmer
Fête du Piment à Espelette
VACANCES DE LA TOUSSAINT 2020 : DU 16/10 AU 31/10
14
NOVEMBRE
01/11 au 30/11 Movember // Mois sans Tabac // Mois de l’Economie
Sociale et Solidaire (ESS)
01/11 au 12/11 COP26 à Glasgow (UK)
01/11 Toussaint // Journée Mondiale du Véganisme
03/11 Journée mondiale de la gentillesse // « World Sandwich Day »
10/11 Journée Internationale des Stagiaires
11/11 Journée des célibataires // Armistice 1918
12/11 Sortie du film « Les Animaux Fantastiques 3 »
16/11 Journée Internationale de la tolérance
17/11 Sortie du film « Mission : Impossible 7 »
18/11 Fête du Beaujolais nouveau - tbc
19/11 Journée mondiale des toilettes // Journée mondiale de la philosophie
20/11 Journée mondiale des droits de l'enfant
20/11 au 28/11 Semaine Européenne de la Réduction des Déchets SERD - tbc
25/11 Thanksgiving // Sainte Catherine // Journée internationale pour
l'élimination de la violence à l'égard des femmes
26/11 Journée mondiale des aides-soignants(e)s // Black Friday
27/11 Finale de la Coupe du Monde de Rugby 2021
28/11 au 06/12 Hanoucca - Fête de l'Inauguration Juive
29/11 Cyber Monday
Dates à confirmer
Marché de Noël de Strasbourg
15
DÉCEMBRE
01/12 au 24/12 Calendrier de l’avent
01/12 Journée Mondiale de la lutte contre le SIDA
11/12 Election Miss France 2022 - tbc
02/12 Journée Internationale de la samba
04/12 Eclipse solaire totale
06/12 Saint Nicolas
08/12 Journée mondiale du climat // Sortie du film « West Side Story »
10/12 Journée des droits de l'homme et des droits des animaux
12/12 Journée Mondiale de la musique métal
13/12 Journée internationale de la raclette
15/12 Sortie du film « Spider-Man Homecoming 3 »
20/12 Journée du pull de Noël ou du pull moche // journée internationale de la
solidarité
21/12 Journée mondiale de l'orgasme // Solstice d'hiver
22/12 Sortie du film « Matrix 4 »
24/12 Veillée de Noël
25/12 Noël
28/12 Saint Innocents
31/12 Saint Sylvestre
Dates à confirmer
Fête des Lumières à Lyon
Note :
En raison de la crise sanitaire, qui, au moment où nous rédigeons ce livre blanc, bouleverse le
monde et nos modes de vie, certains événements sont susceptibles d’être annulés ou reportés.
VACANCES DE NOËL : DU 18/12/2020 AU 02/01/2021
16
Vous trouverez ci-dessous quelques exemples de communication dénichées chez des enseignes particulièrement créatives. Big Fernand, Pitaya, Pur etc., Pizza Cosy, McDonald’s, Domino’s Pizza, Les Fils à Maman, PNY, La Cantina, Flunch, Goku Asian Canteen, Sushi Shop, Exki ou encore Bio Burger… Autant d’établissements qui nous ont inspirés pour ce livre blanc.
• Le 18/01 c’est le Blue Monday, le jour supposé être le plus déprimant de l’année. Alors pour mettre un peu de baume au cœur de vos clients, un peu de « paillettes dans leurs vies », n’hésitez pas à leur adresser un message positif et plein de bonne humeur sur vos réseaux sociaux, à l’image de Domino’s Pizza en 2020.
JANVIER
• Le 06/01 c’est l’épiphanie. Vous pouvez bien sûr ajouter la galette à votre menu, en version traditionnelle ou revisitée, mais si elle ne correspond pas à l’ADN culinaire de votre restaurant, vous pourriez aussi plus simplement célébrer l’événement sur vos réseaux sociaux, à l’image de Big Fernand en 2020.
2 COMMENT ANIMER VOTRERESTAURANT EN 2021
17
FEVRIER
• Le 12/02, c’est le nouvel an Chinois, un événement qui n’est pas réservé qu’aux seuls restaurants Chinois, à l’image de Flunch ci-dessous. Pour l’occasion, vous pourriez bien sûr proposer un menu aux saveurs 100% chinoises ou vous pourriez vous contenter d’un petit clin d’œil en offrant à tous vos clients un fortune cookie.
• Le 14/02 c’est la Saint Valentin, la fête des amoureux ! Si vous pouvez bien sûr jouer la carte plutôt traditionnelle, en proposant un menu spécial amoureux, ou en donnant à vos plats une forme ou une couleur particulière à cette occasion (une pizza en forme de cœur par exemple), ou vous pouvez aussi prendre le contre-pied et organiser une soirée « anti-Valentin » ou une soirée « sans Valentin », destinée à celles et ceux qui n’ont pas encore trouvé « chaussure à leur pied ».
18
MARS
• Le 01/03 c’est la journée mondiale du compliment. L’occasion idéale de remercier vos fans et vos abonnés pour leur présence et leur engagement par exemple. Et si vous souhaitez exploiter encore davantage l’événement, vous pourriez offrir le dessert ou le café à tous les clients qui, lors de leur passage en caisse par exemple, vous feront ce jour-là un joli compliment. Une opération à relayer sur les réseaux sociaux bien sûr !
• Le 08/03, les femmes sont à l’honneur avec la journée Internationale des droits de la femme. Quelle meilleure date pour célébrer la féminité et mettre à l’honneur les femmes ? Vous pourriez par exemple à cette occasion partager une photo sur les réseaux sociaux mettant en avant toutes les femmes de votre équipe, ou, à l’image du restaurant La Cantina ci-dessous, mettre votre clientèle féminine à l’honneur, en leur adressant un message sur les réseaux sociaux ou en leur offrant un petit cadeau surprise lors de leur visite dans votre établissement. Et puis, s’il n’y a pas de femmes dans votre équipe, pourquoi ne pas publier une photo de votre équipe 100% masculine, avec un message adressé aux Femmes qui montrerait tout le soutien que vous apportez à la cause féminine ?
19
AVRIL
• Le 04/04 c’est le dimanche de Pâques. Chez Exki comme dans de nombreuses autres enseignes, Pâques est l’occasion de mettre le chocolat à l’honneur. En version sucrée ou en version salée, faites du chocolat la star d’un jour (ou de la semaine) à la fois dans l’assiette mais aussi, bien sûr, sur vos réseaux sociaux !
• Le 22/04, c’est la journée Internationale de la Terre. Comme Pitaya, profitez-en pour rappeler à vos fans et abonnés les initiatives et les actions que vous avez prises et mises en place dans votre établissement pour participer, à votre échelle, à la préserver.
20
MAI
• Du 30/05 au 05/06 c’est la Semaine européenne du développement durable, un événement qui était célébré l’année dernière au mois de septembre. Pour l’occasion, l’enseigne Flunch a communiqué sur ses différents engagements à raison d’une publication par jour pendant 7 jours sur ses réseaux sociaux.
JUIN
• Pour la fête des pères le 20/06, pourquoi ne pas proposer un jeu concours, à l’image de l’enseigne Les Fils à Maman ci-dessous ? C’est l’occasion de générer de l’engagement sur vos réseaux sociaux et de booster votre notoriété auprès d’une cible familiale.
21
• Le 21/06, nous célébrons l’arrivée de l’été. Pour beaucoup, le retour des beaux jours est notamment synonyme de sorties et de pique-niques, en famille ou entre amis. Si comme Exki, vous voulez mettre en avant votre offre de snacking et votre offre à emporter, profitez du passage à l’été pour mettre vos clients dans l’ambiance et mettre l’eau à la bouche à vos prospects.
JUILLET
• Le 4 juillet, c’est l'indépendance day, la fête nationale américaine. Pour marquer le coup, vous pourriez proposer un menu 100% US ou juste faire un petit clin d’œil au pays de l’Oncle Sam en proposant un cocktail ou un dessert inspiré de la gastronomie américaine, à l’image de l’enseigne PNY.
22
• A l’occasion du 14 juillet, pourquoi ne pas revisiter votre plat signature en lui ajoutant les couleurs du drapeau français ou lui apportant une touche créative inspirée de cette fête nationale, à l’image de Domino’s Pizza ci-dessous.
AOUT
• Le 07/08 c’est la journée mondiale de la bière. A cette occasion, vous pouvez mettre en avant votre offre de bière, proposer un menu accord vin et bières, mettre à l’honneur un brasseur avec lequel vous travaillez et que vous avez envie de valoriser, ou, comme Pizza Cosy, organiser un jeu concours avec à la clé, de la bière bien sûr !
23
• Fin août, tout le monde - ou presque - a déjà la tête dans la rentrée ! Et comme le mois d'août est un mois assez creux en termes de dates et d’événements, profitez de cette occasion pour communiquer sur votre menu enfant, ou pour le renouveler si vous voulez lui apporter un peu de nouveauté. Vous pourriez aussi faire une offre spéciale dédiée aux familles avec enfants, l’occasion d’attirer à vous une clientèle familiale, si c’est là votre objectif.
SEPTEMBRE
• Le 01/09 c’est la rentrée des classes ! Un événement qui généralement, inspire beaucoup les marques et les enseignes : offres spéciales « étudiants » ou « familles avec enfants », créations de plats et de menus aux intitulés régressifs, ajout d’offres goûter ou « quatre heures » à la carte… ou simplement, comme Bob’s Bake Shop, diffusion de messages sur les réseaux sociaux pour marquer le coup et souhaiter une bonne rentrée à tous !
24
La rentrée peut aussi être le moment idéal pour mettre en avant vos services de commande en ligne et de click & collect, car, comme le rappelle très justement Exki, on est souvent très occupés en cette période de l’année. Si pendant l’été, vos ventes en ligne ont stagné ou chuté, c’est le bon moment pour relancer la machine et faire connaître vos services connectés à tous vos clients.
• Le mois de septembre est aussi évocateur de la fin de l’été. Le 21/09, nous passerons en effet en saison d’automne, et à cette occasion, beaucoup d’enseignes renouvellent leur carte. Pensez donc à le faire savoir sur vos réseaux sociaux, et si vous voulez vraiment marquer le coup, vous pouvez organiser un jeu concours autour de votre nouvelle carte, ou, comme Pur etc., marquer plus simplement le coup en offrant une remise à celles et ceux qui vous apporteront un objet symbolique de ce changement de saisons (ici, une feuille d’automne).
https://www.livepepper.fr/https://www.livepepper.fr/
25
OCTOBRE
• Quel meilleure façon de démarrer ce mois d’octobre que de célébrer, sur vos réseaux sociaux, la journée internationale du sourire le 02/10 ? Vous pouvez à cette occasion mettre en avant le sourire de vos équipiers et collaborateurs - comme Exki ci-dessous - ou demander à vos clients d’immortaliser leur plus beau sourire en partageant leurs clichés sur les réseaux sociaux avec un # dédié.
• Le 16/10 c’est la Journée Mondiale de l'alimentation et de la lutte contre le gaspillage alimentaire. L’occasion idéale de mettre en avant vos actions et vos engagements contre le gaspillage alimentaire, à l’image de Pizza Cosy ci-dessous.
26
• Que serait le mois d’octobre sans son traditionnel Halloween ? Il y a plein de façons de célébrer l’événement dans votre restaurant. En 2020, Bio Burger a choisi de marquer le coup en organisant un jeu concours sur son compte Instagram. A la clé : un menu à emporter !
NOVEMBRE
• Du 20 au 28 novembre, c’est la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) – Si la réduction des déchets est une cause chère à votre enseigne, ne ratez pas l’occasion de célébrer l’événement, que ce soit dans votre restaurant et/ou sur vos réseaux sociaux.
27
DECEMBRE
• Dès le 1er décembre, on commence à faire le décompte des jours restants jusqu’à Noël. Comme Bio Burger, pourquoi ne pas organiser un Calendrier de l’avent en mettant chaque jour en jeu un nouveau lot. Ce type d’initiatives est idéal pour générer de l’engagement et de la notoriété sur les réseaux sociaux.
• Pour le Black Friday qui aura lieu le 26/11 prochain, pourquoi ne pas proposer un plat tout de noir vêtu ? Vous pouvez revisiter l’un de vos plats signatures ou créer une nouvelle recette pour l’occasion.
28
• Voilà une date drôle et ludique à célébrer dans votre restaurant ! Le 20/12 c’est en effet la journée du pull moche de Noël, un thème qui permet de libérer créativité et sens de l’humour ! Vous pouvez demander à votre personnel de venir avec leur pull de Noël le plus moche à cette occasion, en pensant bien sûr à immortaliser ces souvenirs en photos ou en vidéos (l’occasion de valoriser vos équipes), ou vous pouvez aussi organiser un jeu concours sur vos réseaux sociaux et/ou dans votre restaurant, à l’image de Pizza Cosy.
• Que serait Noël sans son traditionnel sapin ? Et bien certaines enseignes, comme Domino’s Pizza, n’hésitent pas à revisiter ce symbole universel, en utilisant pour ce faire leurs plats et/ou leurs packagings de façon très créative.
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