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Carnet de
VoyageLa nature nous a fait un très beau cadeau en créant le cacao. L’homme en a fait un produit d’exception ; le chocolat. Il faudrait être fou pour ne pas voir l’importance de préserver notre planète. C’est la seule où il y a du chocolat ! Nos chocolats aux pays d’origine différente sont éthiques et durables. Nos recettes les subliment par des saveurs naturelles : épices ou fruits. Pour une meilleure qualité gustative, conservez votre ballotin à 20°C dans la limite de 15 jours. Notre garantie « fraicheur » s’ap-plique avec ces simples conditions. Si vous observez une dégradation inhabituelle, signalez-le nous.
« À chaque bouchée de chocolat, remerciez l’Ange qui les a déposé ici »
EspeletteGanache au chocolat noir épicée au Piment d’Espelette AOP
LondreGanache onctueuse
chocolat noir infusée au Thé se saison
Menton Pâte d’amande aromatisée au Grand Marnier et Oranges confites
TurquiePraliné fin aux
éclats de noisettes grillées
ProvenceGanache douce au
Miel de Châtaignier
Paris Praliné tendre au Gianduja noisettes
Poitou-CharenteGanache chocolat noir tendre infusée de Safran de la region
Sao toméPraliné corsé au
grué de cacao.
Nos Chocolat Lait
Artisan Chocolatier 23 av. Jules Dufaure17100 SaintesTel. 05 46 95 65 86www.lachocolathier.com
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h Ne
pas j
eter
sur l
a vo
ie p
ublic
Montargis noir ou lait Praliné traditionnel aux amandes et noi-settes croustillante
Vous arrivez au terme de ce voyage, et nous espérons qu’ils vous ont plus. Si c’est le cas, parlez de notre boutique autour de vous, à vos amis et votre famille. Ils sauront que pour vous faire plaisir, il faut vous offrir un ballotin de La Choco-lat’hier. Et n’attendez pas Noël pour déguster des bons chocolats.
GrècePâte d’amande aro-matisée au Kirch et
éclat de pistaches
BelgiquePraliné maison
à l’ancienne.
MadagascarGanache onctueuse
au chocolat et vanille Bourbon
MexiquePraliné croquant aux Cacahuètes salées
Sri LankaPraliné fin aux
noisettes et à la Cannelle
BayonneGanache
à la cannelle, à la vanille
et au gingembre.
GrenadeGanache fruitée à la framboise et choco-lat de Grenade
CognacGanache tendre aux noisettes et au cognac local.
BrésilGanache au café
du Brésil.
SaintongeaisDuo de ganache tendre au cassis sur lit de pâte de fruits cassis.
Nos Chocolat Noir
BretagneGanache corsé au Caramel brun et chocolat noir
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