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Croustillant de Viande d’Agneau
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Vous trouverez toutes les ides recettes et les vidos correspondantes sur www.lidl.be !
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Dlicieuses ftes!
Croustillant de viande dagneau au romarin et tian de lgumes
Suggestion de vinVino Nobile di Montepulciano
PrparationFaites frire la viande dans 1 cuiller soupe dhuile dolive. Salez et poivrez. tendez la pte feuillete et enveloppez chaque filet. Ajoutez chaque croustillant une branche de romarin. Retournez les croustillants et badigeonnez-en le dessus avec du jaune duf. Cuisez les croustillants 25 minutes au four, 180C.Coupez la courgette, laubergine et les 4 tomates en fines tranches. Dposez les tranches par couches afin de constituer 4 petites tartelettes. Assaisonnez chaque couche de sel et poivre. Terminez par 2 cuillers soupe dhuile dolive et un peu de thym frais. Cuisez les tians de lgumes environ 8 minutes
au four, 180 C.Dtaillez deux tomates en ds et ajoutez-y
lhuile dolive, 1 cuiller soupe destragon finement cisel, 3 cuillers soupe dhuile dolive et 1 cuiller caf de vinaigre balsamique.
Rchauffez les pommes de terre au romarin comme indiqu sur lemballage.
Ingrdients (4 personnes)600 g de viande dagneaupte feuilletequelques branches de romarin1 courgette
1 aubergine6 tomates50 g dolives noires 1 jaune duf1 c. s. destragon finement cisel
6 c. s. dhuile dolivevinaigre balsamiquethym fraispetites pommes de terre au romarin
Dlicieuses ftes!
Croustillant de viande dagneau au romarin et tian de lgumes
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