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EDITO
Mesdames et Messieurs les chefs d'établissements, Chers amis enseignants,
Je suis heureux de vous présenter la neuvième édition du programme de
sensibilisation à l'environnement édité par la Communauté de Communes Cœur
du Var.
Cette année encore, nous avons le plaisir de vous proposer un panel
d'animations et de sorties gratuites à destination de vos jeunes élèves. Espaces
naturels, agriculture, eau, aménagement du territoire, déchets... Aucun thème
n'a été oublié afin de leur confier, tel est notre devoir, les clefs d'un avenir
préservé, serein et responsable.
En tant que professionnels de la transmission du savoir, vous avez choisi de
prendre une part active à ce programme. Croyez bien que le soutien que vous y
apportez par votre implication nous est des plus précieux ! Je voudrais, bien
sincèrement, vous adresser mes remerciements les plus sincères pour cette
étroite collaboration.
Je vous souhaite une excellente rentrée.
Jean-Luc LONGOUR
Président de Cœur du Var
Maire du Cannet-des-Maures
A LIRE AVEC ATTENTION AVANT DE S’INSCRIRE
Pour des raisons d’organisation, nous vous remercions de bien vouloir respecter quelques consignes, il en va de la pérennité du programme.
Comment bénéficier du programme ?
1. Chaque enseignant doit formuler 3 vœux pour bénéficier d’1 animation gratuite. 2. L’enseignant remplit, signe une fiche d’inscription et l’envoie à l’adresse indiquée sur le
formulaire.
Date limite de dépôt ou d’envoi des inscriptions : VENDREDI 13 OCTOBRE 2017
3. Chaque enseignant sera informé par courrier et courriel de l’attribution des animations, avec les coordonnées des animateurs à contacter pour fixer le calendrier et les modalités d’intervention de ceux-ci.
Les dossiers transmis hors délai ne seront pas prioritaires.
Quelques engagements à respecter…
Attention…
L’enseignant s’engage à organiser et faire financer par son établissement le transport en car et à ne pas annuler une animation pour faute de locomotion.
L’enseignant s’engage à produire un retour de l’animation sous forme laissé libre de choix (compte-rendu, affiche, production plastique, photographies, diaporama, vidéo, poème, jeu…) qu’il adressera à la Communauté de Communes qui pourra l’exploiter sur ses documents de communication.
Cas de force majeure…
La Communauté de Communes Cœur du var et l’animateur en accord avec la Communauté de
Communes se réservent le droit d’annuler l’animation s’ils jugent que les conditions, météorologiques
notamment, ne sont pas réunies pour assurer l’animation en toute sécurité ou en cas de force majeur.
Dans la mesure du possible, les dates de remplacement seront alors proposées.
Le désistement de l’enseignant, dans un délai inférieur à 15 jours avant l’animation programmée
devra être justifié par un cas de force majeure sous peine d’exclusion du programme en 2017/2018.
Prêt de documents multi-supports et de matériel
Afin de préparer ou de prolonger les animations que Cœur du Var vous propose, un fonds
documentaire et du matériel pédagogique sont mis à votre disposition.
L’ensemble des thématiques du présent livret y est représenté.
Livres, jeux, films, supports pédagogique « l’apprenti urbaniste », mallette pédagogique compostage
pourront vous être prêtés.
Pour bénéficier de ce service, veuillez contacter directement l’animateur concerné.
Comment participer au Défi Ecole ?
Le thème du défi est LA LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE. Pour s’inscrire, Il suffit de le préciser sur la fiche d’inscription. Le projet ECO CITOYEN doit être porté par 1 classe de cycle 3 mais il s’agit d’un engagement de l’établissement entier. Les frais de transport sont entièrement pris en charge par la communauté de communes. Par conséquent, les enseignants souhaitant s’inscrire au Défi école et à une animation sur une autre thématique que les déchets ne seront pas prioritaires lors de l’attribution de cette dernière.
Thème Intitulé de l’animation C1 C2 C3 N° page
Espaces naturels /
Agriculture
Histoire d’arbres GS X X 2
La Provence des collines GS X X 3
Le petit peuple de Provence : insectes et
développement durable GS X X 4
L’arbre tout un monde
CE2 X 5
La forêt autrement X X X 6
Enquête sur la trace des animaux X X 7
L’Herbier des plantes oubliées X X 8
Facile le sol : c’est vivant et il nous nourrit ! X X 9
Artistes en herbe X X X 10
Les oiseaux X X X 11
Eau
Découverte de l’eau et ses usages X 14
Le lac des Escarcets X X 15
Découverte de l’eau et ses usages
X
16
Découverte de l’eau et ses usages X 16
Pour aller plus loin X 17
Aménagement du
territoire /
Patrimoine
Deviens apprenti Urbaniste, et dessine l’Avenir de ton
Territoire ! CE2 X 20
Lecture de paysages CE1 X 21
A la découverte du patrimoine historique de nos
villages X 22
L’eau et les pierres sèches de nos collines X 23
Déchets
Passeport initiation Déchets
Découverte des déchets X 25
Initiation du tri à la source X 25
Réflexion au tri à la source et de la valorisation X 26
Passeport initiation compostage
Découverte du compostage X 27
Le compostage X 27
Le compostage pour les grands X 28
Passeport initiation gaspillage alimentaire
Sensibilisation au gaspillage alimentaire X X 29
Defi ecole X 30
Pour aller un peu plus loin
Visites de sites x x 31
Les petits plus x x x 32
C1 : PS, MS, GS – C2 : CP, CE1, CE2 – C3 : CM1 – CM2
Sommaire
Histoire d’arbres Appréhender une forêt méditerranéenne de sol acide.
Présentation :
Le châtaignier et le chêne-liège ont joué un rôle économique et social dans les Maures. En
sillonnant dans la forêt des Maures, on pourra observer les milieux privilégiés de ces essences
forestières.
Objectifs :
Découvrir la forêt et le maquis par ses végétaux.
Découvrir une forêt de production : châtaigneraie et subéraie, et ses différents rôles
(économiques, sociaux et culturels).
Identifier la faune qui vit dans ces espaces.
Découvrir les plantes endémiques à ce milieu.
Déroulement de l’animation :
Intervention sur site d’une journée pour les GS, les cycles 2 et cycles 3.
Sortie d’une demi-journée pour les petites et moyennes sections de maternelle.
Sortie en forêt domaniale des Mayons. Suivant la démarche choisie par l’enseignant
(scientifique, artistique ou sensorielle) et le niveau de la classe, le forestier vous fera vivre le
milieu grâce à des activités nature. Celles-ci seront ponctuées par des activités ludiques en
vue de respecter au mieux le rythme biologique des enfants favorisant ainsi une mielleure
acquisition dans le temps.
A prévoir : pour chaque enfant
Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau (et pique-nique selon)
Prévoir aussi de prendre des photos pendant la sortie.
Transport à la charge de l’école.
Espace naturels et agriculture
CYCLES
GS, 2 et
3
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de produire un compte-rendu de l’animation.
2
La Provence des collines Appréhender une forêt méditerranéenne calcicole.
Présentation :
Des calades aux restanques tout est une question de techniques. Cette animation nous
amène à découvrir les spécificités de la formation forestière inféodée au sol calcaire.
Objectifs :
Découvrir la forêt et la garrigue par ses végétaux.
Découvrir une forêt de production (yeuse, pour le charbon de bois)
Identifier la faune qui vit dans ces milieux.
Comprendre les travaux de la pierre à travers l’observation des restanques et calades
Découvrir les plantes aromatiques et médécinales.
Déroulement de l’animation :
Intervention sur site d’une journée pour les GS, les cycles 2 et cycles 3.
Sortie d’une demi-journée pour les petites et moyennes sections de maternelle.
Cette animation se déroule en forêt domaniale du Thoronet (proximité abbaye du Thoronet)
ou sur des sentiers de Cœur du Var au départ des écoles de Cabasse, Flassans s/Issole,
Gonfaron et Puget-Ville.
Suivant la démarche choisie par l’enseignant (scientifique, artistique ou sensorielle) et le
niveau de la classe, le forestier vous fera vivre le milieu grâce à des activités nature. Celles-ci
seront ponctuées par des activités ludiques en vue de respecter au mieux le rythme
biologique des enfants favorisant ainsi une meilleure acquisition dans le temps. **
** Une activité « légère » d’initiation à la restanques est possible pour le cycle 3.
A prévoir : pour chaque enfant
Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau (et pique-nique selon)
Prévoir aussi de prendre des photos pendant la sortie.
Transport à la charge de l’école pour les établissements ne pouvant bénéficier d’un départ
depuis l’école. Le site naturel d’animation sera déterminé entre l’enseignant et le forestier
Espace naturels et agriculture
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de produire un compte-rendu de l’animation.
3
CYCLES
GS, 2 et
3
Le petit peuple de Provence : insectes et développement durable Acquérir une base de connaissances pratiques et théoriques sur la biodiversité au travers
des insectes.
Présentation : Les insectes sont très présents sur le territoire de Cœur du Var. Ce module consiste à
découvrir avec un naturaliste le monde des insectes, composante de l’exceptionnelle
biodiversité de la plaine des maures et de ses environs par différentes approches :
scientifique, sensorielle, artistique, ludique… les animations peuvent commencer à partir de
mi-avril et on tiendra compte aussi des variations climatiques.
Objectifs : Acquérir une base de connaissances pratiques et théoriques sur la biodiversité au
travers des insectes (l’insecte dans son milieu, la chaine alimentaire, familles,
comportements et modes de vie, cycles de vie et métamorphoses… notions essentielles
comme l’évolution des espèces, les services rendus par la biodiversité, les mécanismes
de base des écosystèmes… les insectes emblématiques de la plaine des maures et du
Var).
Mieux comprendre les interactions entre les activités humaines et les milieux naturels
pour encourager le respect et la protection des milieux naturels.
Déroulement de l’animation : demi-journée ou journée - cela dépendra de la position des
classes par rapport à un milieu naturel intéressant, riche. - 1ere séance : intervention en classe d’une demi-journée préparation de la sortie nature
à partir de matériel pédagogique adapté aux différents cycles : projections images,
dessins, coloriages, jeux de cartes à choix multiples.
- 2eme séance : -intervention sur site, approche sensorielle.
-identification des milieux naturels et de leurs entomofaunes respectives.
-recherche, observation d’insectes à l’aide de boites loupes et filets pour
identification. -restitution des observations par le dessin.
-apprentissage des comportements responsables en milieu naturel
(comment se comporter, ne pas déranger les animaux, ne pas laisser de
déchets, ne pas prélever d’espèces protégées et si on ne connait pas …).
A prévoir : pour chaque enfant Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau (et pique-nique selon)
Matériel de dessin : carnets de croquis, crayons de couleur. Prévoir aussi de prendre
des photos pendant la sortie.
Outils mis à disposition : boites de captures et loupes, vivarium, projection, collection
d’insectes.
Transport à la charge de l’école pour les établissements ne pouvant bénéficier d’un départ
depuis l’école. Le site naturel d’animation sera déterminé entre l’enseignant et le naturaliste.
Espace naturels et agriculture CYCLES
GS, 2 et
3
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de produire un compte-rendu de l’animation. 4
L’arbre tout un monde
Présentation :
Définir ce qu’est un arbre et découvrir son écosystème.
Objectifs :
Définition scientifique d'un groupe de plantes.
Comprendre ce qu'est un arbre, acteur important de la biodiversité et des enjeux
climatiques.
Aborder les notions d'interrelations entre divers être vivants.
Appréhender la complexité du monde vivant qui nous entoure.
Déroulement de l’animation : sortie en compagnie d’un naturaliste en forêt depuis l’école
sur une journée.
Les enfants sont invités à définir collectivement ce qu'est un arbre : pas si facile en fait ! C'est
grand oui mais ... En salle ou en dehors, un arbre est dessiné : racines, tronc, branches,
feuilles, fleurs, fruits, bourgeons ... Des échantillons de bois sont montrés qu'il faut toucher.
Par une balade en forêt, les arbres, espèce par espèce, sont passés en revue : chêne blanc
feuillu caduc, chêne liège feuillu persistant, pin résineux...
A l'occasion, pourra être observé l'écosystème que représente aussi un arbre avec des
épiphytes (mousses, lichens) ou des traces animales (galles, trognons de pomme de pin, trous
de pic).
Les enfants aborderont aussi l'écosystème généré par la mort des arbres et le processus vital
de la décomposition du bois.
A prévoir : pour chaque enfant
Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau et pique-nique.
Le site naturel d’animation sera déterminé entre l’enseignant et le naturaliste.
Espace naturels et agriculture
CE2 ET
CYCLE
3
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de produire un compte-rendu de l’animation.
5
La forêt autrement
Appréhender l’écosystème forêt sous un angle différent, celui de l’ « Art nature » ou du « Land
Art ».
Objectifs :
Modifier son regard sur son environnement immédiat.
Prendre conscience du mouvement, des cycles, de sa propre présence au sein de
l’écosystème.
Etablir, à travers l’art, une relation avec la nature.
Déroulement de l’animation : sortie en compagnie d’un plasticien à partir de l’école sur
une demi-journée.
L’enfant, une fois dans la nature, entre en résonance avec le paysage et ses différentes
composantes, par des exercices simples :
- Tracer l’ombre d’un ou d’une camarade, l’ombre d’un arbre au sol.
- Déplacer des éléments naturels disséminés pour créer un cercle de pierre, une ligne
de terre, une spirale végétale.
Des interventions simples où les œuvres créées entrent immédiatement en interaction avec
l’environnement. Petit à petit, une relation s’installe avec la nature. L’enfant se nourrit alors
continuellement de ce rapport.
*Cette animation peut se dérouler à partir de toutes les écoles en milieu naturel ou artificiel
(jardin, parc par exemple).
A prévoir : pour chaque élève
Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau et pique-nique.
Le site naturel d’animation sera déterminé entre l’enseignant et le plasticien.
Espace naturels et agriculture
CYCLES
1, 2 et 3
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de produire un compte-rendu de l’animation.
6
Enquête sur la trace des animaux
Présentation :
Déterminer l’origine des différentes traces trouvées au cours d’une balade en forêt.
Objectifs : Savoir regarder, exprimer un avis.
Connaître les techniques spécifiques qui permettent d’étudier les traces.
Savoir interpréter les éléments de l’enquête.
Apprendre à faire une recherche documentaire.
Déroulement de l’animation : sortie en compagnie d’un naturaliste en forêt depuis
l’école* sur une journée.
Après avoir repéré une trace, il faudra caractériser son environnement, appréhender
l’ensemble de cette trace et exprimer un premier avis. Les enfants étudieront ensuite la trace.
- Pour une empreinte : moulage, mesure et recherche d’autres empreintes pour
permettre d’identifier une voie.
- Pour un trou dans un arbre : apprécier la hauteur du trou et son diamètre, rechercher
d’autres traces pouvant être liées à ce trou.
- Pour une plumée : récupérer différentes plumes pouvant caractériser l’oiseau-proie,
observer de près ces plumes, explorer les environs immédiats pour trouver un
éventuel perchoir ou un nid.
Dans tous les cas, après avoir réuni tous les éléments, les enfants devront réviser leur premier
avis. Enfin, ils rechercheront et vérifieront dans des ouvrages ou des catalogues références la
concordance entre ce qui est lu et les éléments qu’ils possèdent.
* Cette animation peut se dérouler sur les sentiers de Coeur du Var au départ des écoles.
A prévoir : pour chaque élève
Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau et pique-nique.
Le site naturel d’animation sera déterminé entre l’enseignant et le naturaliste.
Espace naturels et agriculture
CYCLES
2 et 3
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de produire un compte-rendu de l’animation.
7
L’Herbier des plantes oubliées
Découvrir les usages traditionnels des plantes.
Présentation :
Qui se souvient encore des usages traditionnels des plantes en Provence ? A l'époque où le
médecin était très loin, où les magasins étaient peu nombreux, où l'électricité n'existait pas,
où l'on usait ses vêtements jusqu'à la fibre, heureusement que l'on savait utiliser les plantes.
Objectifs :
Identifier les plantes de son environnement proche.
Découvrir leurs usages : traditionnels, décoratifs, aromatiques, alimentaires, appâts…
Remplir un livret « usages » et confectionner un herbier.
Déroulement de l’animation : sortie en compagnie d’un naturaliste depuis l’école sur une
journée avec livret à remplir. Intervention sur site et complément en fin de journée en classe.
En compagnie du naturaliste, les enfants reconnaissent la plante dans ce livret fait pour eux,
indiquent son usage principal et en dessinent certaines selon le niveau des classes. Chaque
enfant récolte un échantillon de plante. Le livret est complété plus précisément (nom
scientifique, lieu de ramassage,…). Au final, chaque enfant a son livret et a réalisé son herbier
thématique sous forme de cahier.
Conseil pour exploiter au mieux cette journée : à réaliser en début d’année scolaire et
même l’hiver !
Outils mis à disposition : livrets, herbiers, loupes, scotchs et objets correspondant à des
usages particuliers de certaines plantes.
A prévoir : pour chaque élève
Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau et pique-nique.
Le naturaliste adapte son intervention au niveau des élèves et au programme de l’éducation
nationale.
Espace naturels et agriculture
CYCLES
2 et 3
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de produire un compte-rendu de l’animation.
8
Facile le sol : c’est vivant et il nous nourrit !
Etudie la terre, comprendre son rôle dans l’agriculture et développer
son approche artistique.
Présentation :
Sol, terre, agriculture, eau. De jolis mots et des liens qui vont être compris grâce aux sorties
sur le terrain.
C’est au contact de la terre que les élèves sauront qu’il faut la respecter, qu’elle n’est pas
«sale». Initiation à la permaculture pour tous.
Objectifs :
Etre en contact avec la terre : toucher, sentir, observer et réaliser une oeuvre.
Comprendre ce qu’est un sol, à quoi il sert et comment le soigner ou le nourrir.
Comparer agriculture conventionnelle, agriculture biologique ou permaculture et
agriculture pluviale.
Déroulement de l’animation : Intervention en classe (pour les établissements à proximité
d’un sentier*) et sur site, le tout sur une journée.
Matin thème sol et après-midi thème agriculture. En compagnie d'une naturaliste, les enfants
vont pouvoir comparer un sol naturel non travaillé par les hommes et un sol cultivé.
Les enjeux de l’agriculture biologique seront à découvrir grâce à la reconnaissance des
besoins des plantes : nourriture, eau, défense. Chaque enfant réalisera son oeuvre sur le sol
et repartira avec des graines biologiques.
Cette animation peut se faire toute l’année.
* Cette animation peut se dérouler sur les sentiers de Coeur du Var au départ des écoles de :
Le Cannet des Maures, Flassans s/Issole, Les Mayons, Puget-Ville et Le Thoronet.
Outils mis à disposition : boites et loupes, feuilles cartonnées, graines bio, cartes.
A prévoir : pour chaque élève
Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau et pique-nique
Transport à la charge de l’école pour les établissements ne pouvant bénéficier d’un départ
depuis l’école. Le site naturel d’animation sera déterminé entre l’enseignant et le naturaliste.
Espace naturels et agriculture
CYCLES
2 et 3
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de produire un compte-rendu de l’animation.
9
Les artistes en herbe
Présentation :
À peine sortis de l’école, il ne faut pas aller bien loin pour trouver des « mauvaises herbes » .
Une fissure dans le trottoir, le bord des chemins… elles poussent partout ! Et si nous
changions le regard que nous leur portons pour découvrir ce que ces « belles herbes » ont à
nous apporter ? Au printemps, leurs fleurs nous offrent une palette de couleurs variées, sans
oublier le vert des feuilles ! Après une petite cueillette, où nous aurons testé les meilleurs
échantillons, nous retournerons en classe pour exprimer notre créativité. En frottant,
pressant, les enfants réaliseront un dessin 100 % nature. En rajoutant des réactifs naturels, ils
auront la surprise de voir les couleurs se transformer… À l’aide d’une plume, les plus grands
utiliseront l’encre des chevaliers, fabriquée depuis le Moyen Âge grâce aux galles de chêne !
Objectifs :
Comprendre l'utilité des couleurs dans la nature.
Extraire des colorants des végétaux pour fabriquer ses propres couleurs.
Aborder des notions simples de chimie.
Exprimer sa créativité.
Déroulement de l’animation : - Pour les maternelles : entre 1h30 et 2h d’animation (en fonction de l’âge des enfants).
L’approche des couleurs se fera de manière ludique, avec un soupçon de magie.
- Pour les élémentaires : entre 2h et 2h30 d’animation (en fonction de l’âge des
enfants). L’approche des couleurs sera plus approfondie et variée.
La première partie de l’animation se déroule en extérieur à proximité de l’école, avant de
retourner en classe pour fabriquer et tester les couleurs. Chaque enfant réalise ensuite son
propre dessin. L’ensemble du matériel nécessaire au déroulement de l’animation (feuilles,
pinceaux, végétaux supplémentaires, savon de Marseille etc…) sont apportés par l’animatrice.
Si après l’avoir découverte et observée, la nature ne permet pas une véritable cueillette,
l’animatrice amènera les végétaux nécessaires à la classe.
Outils mis à disposition : feuilles, pinceaux, végétaux supplémentaires, savons de
Marseille…
Espace naturels et agriculture
CYCLES
1, 2 et 3
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de produire un
compte-rendu de l’animation.
10
Les oiseaux
Présentation :
Définir ce que sont les oiseaux parmi l’ensemble des animaux.
Découvrir une vie particulière bien différente de celle des humains, de celle des enfants.
Objectifs :
Définir de ce que sont les oiseaux au regard des autres grands groupes d’animaux
Appréhender les grandes étapes de la vie des oiseaux européens
Observer, écouter … comprendre une facette de la Nature qui nous entoure
S’amuser en apprenant : les appeaux, pour tenter d’imiter les oiseaux
Déroulement de l’animation : Sortie accompagnée par un ornithologue, en journée, depuis
l’école.
En classe, les enfants sont invités à définir collectivement ce que sont les oiseaux : ils volent …oui, mais
ils ne sont les seuls ! Ils pondent des œufs … oui, mais ils ne sont pas les seuls ! ...
Ensuite, des plumes de vol (longues) et des plumes de couverture (colorées) sont montrées et
manipulées. Des progrès récents en paléontologie expliquent désormais l’origine de la plume : les
oiseaux sont des dinosaures !
Un petit diaporama de diverses espèces d’oiseaux de France et du Var sera présenté aux enfants.
En sortie, dans le village, en campagne et/ou dans la forêt, nous partirons à la recherche des
oiseaux... qui sont partout pour peu qu’on soit attentif. Ecoute, observation, détermination des
espèces, questionnement sur ses mœurs …
Au cours de la balade, est prévue une séance d’imitation du chant des oiseaux avec des appeaux.
A prévoir : pour chaque élève
Vêtements, chaussures adaptées, eau, pique-nique et autant que possible, paires de jumelles.
Espace naturels et agriculture
CE1, CE2
et
CYCLES 3
A l’issue de cette journée, nous vous demanderons de
produire un compte-rendu de l’animation. 11
12
Le Lac des Escarcets Appréhender l’eau dans le milieu naturel méditerranéen.
Présentation : La barrière végétale qui borde le lac des Escarcets situé au sein d’une plaine les plus chaudes
de France, présente une richesse faunistique et floristique exceptionnelle.
Objectifs : Découvrir la flore qui vit autour et à proximité du lac.
Découvrir la faune qui vit dans les zones humides et sèches.
Connaître les moyens pour conserver la biodiversité endémique du site.
Observer l’impact de l’homme de façon positive et négative dans ce milieu.
A prévoir : pour chaque enfant Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau et pique-nique.
Prévoir aussi de prendre des photos pendant la sortie.
Déroulement de l’animation : Intervention sur le site d’une journée pour les cycles 2 et 3.
Sortie au lac des Escarcets dans la réserve naturelle de la Plaine des Maures, au Cannet des
Maures. Suivant la démarche choisie par l’enseignant (scientifique, artistique ou sensorielle)
et le niveau de la classe, le naturaliste vous fera vivre le milieu grâce à des activités nature.
Celles-ci seront ponctuées par des activités ludiques en vue de respecter au mieux le rythme
biologique des enfants favorisant ainsi une meilleure acquisition dans le temps.
Transport à la charge de l’école.
Eau
CYCLES
2 et 3
A l’issue de l’animation, nous vous demanderons de produire un compte-rendu.
14
Découverte de l’eau et ses usages Découvrir l’eau par une approche sensorielle, basée sur la vue, le goût,
l’odorat et le toucher.
Objectifs :
Etre capable de comprendre que l’eau est partout autour de nous et sous différentes
formes.
Etre capable d’assimiler que l’eau est transparente avant tout.
Etre capable de distinguer les différentes textures que peut avoir l’eau.
Déroulement de l’animation :
1. Présentation des participants.
2. Interrogation sur la provenance de l’eau (recueil des représentations).
3. Mise en évidence des états de l’eau à travers un jeu imagier.
4. Mise en place d’expériences pour mettre en avant les propriétés de l’eau (ça flotte, ça
coule).
5. Mise en place d’un jeu sur le goût et les odeurs de l’eau, afin de mettre en évidence
que cela se passe aussi comme cela à l’état naturel.
6. Participation à un jeu d’éveil sur les notions de cycle de l’eau : les enfants replaceront
sur un panneau les connaissances acquises lors de cette séance.
7. Visionnage d’une vidéo sur la thématique.
8. Diffusion d’un message de protection de l’environnement et à l’économie d’eau.
9. Distribution d’un coloriage.
Eau
CYCLE
1
15
Découverte de l’eau et ses usages Découvrir les différents usages de l’eau et identifier leurs impacts sur la nature.
Objectifs : Identifier la provenance de l’eau du robinet.
Distinguer les différents usages de l’eau.
Acquérir un vocabulaire spécifique à la thématique de l’eau.
Déroulement de l’animation : 1. Présentation des participants.
2. Mise en place d’un jeu interactif autour d’un vocabulaire spécifique à la thématique.
3. Participation à un jeu sur les différents états de l’eau.
4. Visionnage d’une vidéo.
5. Echange sur les différents usages de l’eau.
6. Présentation orale du cycle domestique.
7. Synthèse.
Découverte de l’eau et ses usages Approfondir ses connaissances sur la thématique de l’eau.
Objectifs : Comprendre les cycles naturels et domestiques de l’eau.
Comprendre la nécessité de nettoyer l’eau.
Utiliser un vocabulaire propre à la thématique de l’eau.
Déroulement de l’animation : 1. Présentation des participants. 2. Recueil des représentations.
Cycle naturel de l’eau
3. Explication des 3 états d’eau avec participation des enfants.
4. Focus sur la nécessité de préserver cette ressource.
5. Echange sur les différents usages de l’eau
Cycle domestique de l’eau 6. Présentation du cycle domestique à travers un jeu. 7. Réflexion sur la nécessité de dépollution. 8. Synthèse avec la présentation des déchets liés à l’assainissement.
9. Echange sur l’assainissement non collectif.
Eau
CYCLE
2
CYCLE
3
16
Pour aller plus loin Approfondir ses connaissances sur la thématique de l’eau.
Objectifs : Utiliser un vocabulaire propre à la thématique de l’eau.
Distinguer les différents usages de l’eau.
Identifier la provenance de l’eau du robinet.
Comprendre la nécessité de nettoyer l’eau.
Déroulement de l’animation : multi séances Première séance : « le cycle naturel »
1. Positionnement des étapes du cycle naturel avec la mise en évidence des 3 états de l’eau.
2. Focus sur la rareté de l’eau utilisable. 3. Discussion sur les différents usages de l’eau et la mise en place d’une
expérimentation.
Deuxième séance : « le cycle domestique » 4. Retour des acquis de la séance précédente. 5. Mise en place d’ateliers pour échanger sur le cycle domestique et réalisation d’une
expérimentation. 6. Organisation d’ateliers de réflexion, en groupe sur la thématique de l’épuration.
Troisième séance : « les loisirs, l’énergie et l’industrie »
7. Retour sur les acquis des séances précédentes.
8. Mise en évidence de nombreux loisirs nécessitant de l’eau.
9. Elaboration de fiche par loisir, par énergie et par industrie (constat, impact,
amélioration…).
10. Synthèse sur l’ensemble des usages.
CYCLE
3
Eau
A l’issue de l’animation, nous vous demanderons de produire un compte-rendu.
17
18
Deviens Apprenti Urbaniste, et dessine l’Avenir
de ton Territoire ! Comment concilier l’accroissement de la population avec la préservation du cadre de vie ?....
Présentation : Le Schéma de Cohérence Territoriale (SCoT) est un document d'urbanisme intercommunal qui
fixe les orientations générales, les objectifs d’aménagement et de développement à moyen et
long terme pour le territoire Cœur du Var. Il traduit des choix politiques pour l’avenir et
dessine un modèle de développement pour notre territoire à l’horizon 2030.
Objectifs : Appréhender les notions d’aménagement du territoire et d’urbanisme
Appréhender la notion de développement durable
Comprendre la difficulté de mettre en œuvre une action en faveur du développement
durable à l’échelle d’un territoire
Identifier les principales problématiques de notre territoire et proposer des solutions
Déroulement de l’animation : 1 demi-journée en classe.
L’éducateur environnement, en cohérence avec la charte ASTEP de l’Education nationale et spécialisé dans l’éducation au développement durable, abordera avec les élèves le thème de l’aménagement du territoire, notion généralement floue, en proposant aux élèves de se mettre dans la peau d’élus de Cœur du Var. Ensemble, nous partirons d’un constat basé sur les projections démographiques de l’INSEE. Actuellement nous sommes environ 40.000 habitants en Cœur du Var et d’ici 2030, le nombre d’habitants devrait passer à 55.000 habitants. Cette augmentation aura un fort impact sur l’urbanisation, les modes de transport et l’énergie. Tout cela au détriment du cadre de vie. Les élèves se mettront alors dans la peau d’élus du territoire de Cœur du Var et proposeront des solutions pour permettre d’accueillir ces nouveaux arrivants sans compromettre la qualité du cadre de vie que nous avons actuellement.
Plusieurs séquences pédagogiques seront alors proposées aux élèves en classe : Comment notre paysage a-t-il évolué ? A l’appui de comparaison entre photos d’archives et
photos actuelles de paysages connus des élèves ; Quelles solutions pour l’habitat de demain ? les maisons du monde et leur adaptation aux
contraintes, La compacité des logements est-elle une solution?; atelier pratique en petits groupes
Les différents modes de déplacement sur le territoire (avantages/contraintes) : de la maison à l’école, et de la maison au lieu de travail de mes parents ; - sondage réel sur la base d’un questionnaire familial en amont de l’animation.
Imaginer la mise en place d’un parcours mode doux (piéton et/ou cycle) à l’échelle de la commune et à l’échelle du territoire.
Aménagement du territoire et patrimoine CE2 et
CYCLE 3
A l’issue de l’animation, nous vous demanderons de produire un compte-rendu. 20
Lecture de paysages Les élèves vont aller se promener pour enquêter sur le monde qui nous entoure.
Pourquoi y a-t-il des pinèdes, des collines ou des restanques ? L’olivier existe-t-il
à l’état sauvage ? …
Présentation :
Aller se promener et apprendre à regarder, bien regarder pour dessiner puis imaginer avant
ou après!
Thèmes : histoire, géographie, géologie, écologie, botanique !
Objectifs : Comprendre ce qu'est un paysage et prendre conscience de l'action de l'homme sur
ce paysage.
Savoir lire une carte et dessiner.
Apprendre à regarder et apprendre des mots en provençal.
Déroulement de l’animation : sortie en compagnie d’un naturaliste depuis l’école** sur
une journée.
Les enfants vont devoir prendre le temps d’observer au loin mais aussi le paysage proche
d’eux. Ils auront à transcrire sur le papier les éléments remarquables qui auront été
caractérisés.
Ces éléments pourront être classés. Notions sur l’évolution des paysages, des milieux, sur la
nécessité de protéger et/ou d’aménager. Découverte précise des actions de l’homme et des
métiers d’autrefois.
Peut se faire toute l’année.
Outils mis à disposition : cartes, jeu, scotch, planches.
A prévoir : pour chaque élève Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau et pique-nique.
* A partir du CE1, la naturaliste adapte son intervention au niveau des élèves et au
programme de l’éducation nationale.
** Cette animation peut se dérouler sur les sentiers de Cœur du Var au départ des écoles de:
Cabasse, Le Cannet des Maures, Carnoules, Gonfaron, Flassans s/Issole, Le Luc, Les Mayons,
Puget-Ville et Le Thoronet.
Transport à la charge de l’école pour les établissements ne pouvant bénéficier d’un départ
depuis l’école. Le site naturel d’animation sera déterminé entre l’enseignant et la naturaliste.
Aménagement du territoire et patrimoine
Du CE1
au CM2
A l’issue de l’animation, nous vous demanderons de produire un compte-rendu. 21
A la découverte du patrimoine historique de nos
villages Présentation :
Nos villages regorgent de témoignages architecturaux de l’évolution urbanistique et de
l’Histoire en général. Quand la commune a-t-elle été fondée ? Comment s'est-elle étendue ?
Que signifie son blason ? Quels matériaux ont été utilisés pour construire les maisons ? Quels
étaient les métiers pratiqués à l'époque des arrières grands-parents ? Comment vivait-on ?
(eau, lavoir, moyens de communication, déplacements…) Voici un exemple de questions
auxquelles nous répondrons ensemble au cours du parcours.
La visite s’adaptera en fonction des possibilités offertes par le cœur de ville. L’intérêt est que
les enfants puissent se réapproprier l’histoire proche ou lointaine de leur village et
parviennent à la situer dans une Histoire de France plus générale.
Objectifs :
Observer et interpréter ce que l’on voit en le remettant dans son contexte temporel
Réfléchir sur la fonction de bâtiments ou d’éléments du paysage urbain
Comprendre la société du passé à partir des traces urbaines laissées
Apprendre à respecter et préserver le patrimoine pour pouvoir le transmettre
Déroulement de l’animation : Intervention à la demi-journée pour les CM1 et CM2, au
départ de l’école, avec un parcours adapté à la commune. Après une rapide présentation en
classe, la découverte commentée du village se fera avec la participation active des enfants.
Des anciennes cartes postales, anciens plans et autres objets seront présentés afin d’illustrer
le discours.
L’animatrice du patrimoine peut adapter son parcours, dans la mesure du possible, en
fonction du programme et de la demande de l’enseignant.
A prévoir : pour chaque élève
Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau et en-cas.
Aménagement du territoire et patrimoine
CYCLE
3
A l’issue de l’animation, nous vous demanderons de produire un compte-rendu.
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L’eau et les pierres sèches de nos collines Découvrir les aménagements du passé encore visibles quand l’eau était réservée aux vivants :
plantes cultivées, animaux élevés et habitants.
Présentation :
Il suffit de parcourir les sentiers pour voir des tas de pierres dans un coin de nature, une
restanque, un cabanon écroulé ou un agachon. Les constructions en « pierre sèche » restent
de superbes témoins de la vie passée. Ce sont aussi des modèles de construction.
Etude de cette architecture, l’histoire de ces constructions et constat actuel sur le fait
qu’aujourd’hui elles sont devenues habitats pour la flore et la faune sauvage.
Objectifs :
Comprendre ce qu’est la construction en « pierre sèche », les intérêts.
Découvrir les exploitations et les vieux métiers dans les collines.
Remplir un livret sur les activités des collines.
Déroulement de l’animation : Intervention sur site d’une journée pouvant se faire en deux demi-journées distinctes.
Sortie sur site à pieds depuis l’école avec livret à remplir. En compagnie d'une naturaliste, les
enfants vont voir et étudier le monde de la pierre sèche. La naturaliste « joue » plusieurs rôles
et les jeunes doivent poser des questions tels des journalistes pour comprendre plusieurs
métiers. Seront décrits ceux de charbonnier ou d’enguentié et de restanquaire, de faiseur de
champs et même gemmeur ou chaufournier. Le patrimoine lapidaire sera alors connu des
élèves. Possibilité de construire une petite borie ou une petite charbonnière avec les enfants.
Au final, chaque enfant repart avec son livret qu’il aura à remplir durant la journée.
Peut se faire toute l’année.
Outils mis à disposition : livrets, outils vrais liés à différents métiers.
A prévoir : pour chaque élève
Vêtements, chaussures adaptées, chapeau, lunettes, eau et pique-nique.
Cette animation peut se dérouler sur les sentiers de Coeur du Var au départ des écoles de :
Cabasse, Flassans s/Issole, Gonfaron, Puget-Ville et Le Thoronet.
Transport à la charge de l’école pour les établissements ne pouvant bénéficier d’un départ
depuis l’école. Le site naturel d’animation sera déterminé entre l’enseignant et la naturaliste.
Aménagement du territoire et patrimoine
CYCLE
3
A l’issue de l’animation, nous vous demanderons de produire un compte-rendu.
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Passeport initiation « déchets »
Découverte des déchets Initier les enfants au tri des déchets.
Objectifs :
Comprendre la signification du mot « déchet » et en donner des exemples.
Reconnaitre les différentes matières des déchets.
Distinguer les différentes poubelles de tri.
Déroulement de l’animation :
1. Echange : Qu’est-ce qu’un déchet ? Est-ce que l’on met tous les déchets dans la même
poubelle ? Quelles sont les différentes couleurs de poubelles ?
2. Lecture d’un conte et retour sur les impressions.
3. Présentation ludique des consignes de tri et des poubelles.
4. Mise en place du jeu sur le tri.
5. Synthèse de la séance.
CYCLE
1
CYCLE
2 Initiation au tri à la source Apporter les connaissances nécessaires pour rendre le geste de tri instinctif.
Objectifs :
Comprendre l’importance du tri.
Différencier les différentes matières recyclables.
Reconnaitre un emballage.
Déroulement de l’animation :
1. Discussion : Qu’est-ce qu’un déchet ? Où partent nos déchets si l’on ne fait pas le tri ?
2. Présentation du centre d’enfouissement.
3. Lecture d’un album concernant les déchets des poubelles.
4. Mise en évidence des consignes de tri et des différentes poubelles.
5. Discussion sur la notion d’emballage et de matières recyclables.
6. Visionnage d’une vidéo sur la notion d’emballages.
7. Mise en place d’un jeu sur le tri.
8. Synthèse de la séance.
1/2
25
A l’issue de l’animation, nous vous demanderons de produire un
compte-rendu.
Passeport initiation « déchets »
CYCLE
3 Réflexion au tri à la source et
de la valorisation Rendre les enfants incollables sur le tri des déchets et le recyclage.
Découvrir les emballages autrement.
2/2
Objectifs :
Comprendre le cycle de vie d’un déchet.
Adopter le geste du tri de façon automatique.
Inciter à l’éco conception dans l’acte d’achat.
Faire un lien entre consommation et ressources naturelles.
1. Echange : Qu’est-ce qu’un déchet ? Est-ce que l’on met tous les déchets dans la même
poubelle ?
2. Présentation du centre d’enfouissement.
3. Discussion autour de la poubelle pédagogique.
4. Visionnage d’une vidéo sur la collecte des déchets.
5. Présentation des poubelles et des consignes de tri sélectif.
6. Mise en place d’un jeu sur le tri.
7. Découverte d’échantillons de différentes matières recyclables.
8. Synthèse de la séance.
1. Retour sur la 1ère séance.
2. Questionnement sur : « A quoi servent nos emballages ? ».
3. Mise en place d’une enquête autour des emballages.
4. Découverte des ressources naturelles.
5. Focus sur l’intérêt du tri.
6. Diffusion du message, consommer autrement avec moins d’emballages.
Déroulement de l’animation :
26
1ère séance :
2ème séance :
Passeport initiation « compostage »
Découverte Du compostage Initier les enfants au compostage.
Objectifs :
Différencier les déchets de la nature des autres.
Reconnaitre et trier les déchets compostables.
Enrichir son vocabulaire sur la thématique du compostage.
Déroulement de l’animation :
1. Echange sur la notion de déchets.
2. Lecture d’un conte.
3. Découverte du composteur de l’école.
4. Observation du compost et des décomposeurs.
5. Présentation des consignes de tri.
6. Mise en place d’un jeu imagé autour des déchets du composteur.
7. Synthèse de la séance.
CYCLE
1
CYCLE
2 Le compostage Apprendre aux enfants à composter leurs déchets.
Objectifs :
Connaitre le fonctionnement et l’utilité du compostage.
Comprendre la notion de cycle de la matière.
Enrichir son vocabulaire sur la thématique.
Déroulement de l’animation :
1. Echange autour des déchets, ce qu’il se passe dans la nature.
2. Présentation d’une vidéo expliquant le phénomène.
3. Présentation des facteurs indispensables à la fabrication du compost.
4. Explication des consignes de tri.
5. Mise en place d’un jeu sur le compostage.
6. Observation du composteur de l’école avec des apports en bio-déchets.
7. Synthèse de la séance.
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A l’issue de l’animation, nous vous demanderons de produire un
compte-rendu.
Passeport initiation « compostage »
CYCLE
3 Compostage pour les grands
Rendre les enfants incollables sur le compostage.
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Objectifs :
Identifier les déchets compostables.
Comprendre le fonctionnement et l’utilité du compostage.
Appliquer le geste de compostage.
Déroulement de l’animation :
1. Echange autour des déchets et de ce qu’il se passe dans la nature.
2. Présentation du fonctionnement et des éléments indispensables à la fabrication du compost.
3. Présentation des différentes familles de décomposeurs.
4. Initiation à la détermination des différents décomposeurs.
5. Mise en place d’un jeu sur le compostage.
6. Synthèse de la séance.
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Passeport initiation « Gaspillage
Sensibilisation au gaspillage alimentaire Sensibiliser le jeune public au gaspillage alimentaire.
Objectifs :
Comprendre la notion de gaspillage.
Proposer des solutions pour éviter le gaspillage alimentaire.
Déroulement de l’animation :
Première séance :
1. Echange : Qu’est-ce qu’un déchet ? Où part notre sac d’ordures ménagères ?
2. Sensibilisation des enfants à partir de supports visuels.
3. Brainstorming sur qu’est-ce que le gaspillage alimentaire ?
4. Lancement d’un quizz.
5. Visionnage d’une vidéo faite par les enfants du territoire lors de la semaine Européenne de
Réduction des Déchets.
6. Echange sur la problématique du gaspillage alimentaire, travail de réflexion sur le thème par
petits groupes. Préparation d’une synthèse présentée à l’ensemble de la classe lors de la
seconde séance.
7. Synthèse de la séance.
Deuxième séance :
1. Vérification des acquis.
2. Bilan des recherches. Les groupes présenteront leurs travaux aux autres.
3. Réflexion sur le compostage : une des solutions au gaspillage ?
4. Synthèse orale.
CYCLES
2 et 3
1/2
Alimentaire »
A l’issue de l’animation, nous vous demanderons de produire un
compte-rendu.
29
30
Le D
éfi E
cole
201
7 -
2018
Objectif : réduire le gaspillage alimentaire
au sein du restaurant scolaire
Projet « Zéro Gaspillage » : inscrivez votre établissement dans une
démarche durable et éco citoyenne !
3
1 2
Je découvre
Je me perfectionne
J’agis
Départ
Arrivée
Animation découverte
« gaspillage alimentaire »
Participation à plusieurs ateliers /
visites / formations au choix.
Réalisation d’un projet s’inscrivant dans
une démarche « Zéro Gaspillage »
Restitutions des projets
Animations anti-gaspillage
Remise des récompenses
Pot de l’amitié
Septembre
Juin
Journée de clôture
Organisation
d’un repas 0
déchet !
Réalisation d’une
communication
ciblée
Illustrations des
menus de la
cantine
Le Gaspi ça suffit !
Pour aller un peu plus loin 1/2
Le bus reste à la charge de l’établissement
31
Visites de sites Approfondir ses connaissances sur le cycle des déchets
CYCLES 2
et 3
LE CENTRE DE TRI A PARTIR DU Ce2
Durée : 1h30 A
LE CENTRE D’ENFOUISSEMENT Durée : 1h30
LA DECHETERIE A PARTIR DU Ce2
Durée : 1h30
PRET DE MATERIEL
Le Pôle Préservation de l’Environnement possède des
outils pédagogiques qu’il peut mettre à votre
disposition. (Ateliers papier recyclé, jeux bioviva,
malette Rouletaboule…)
Vous pouvez contacter l’Animatrice Environnement
afin de faire part de vos besoins et mettre en place le
prêt du matériel.
AIDE AU MONTAGE
DE PROJET
Les établissements
scolaires sont des
producteurs de déchets
spécifiques (feutres,
gouache, Livre…). Vous
souhaitez peut-être
mettre en place des
actions de valorisation, ou
encore organiser un point
tri au sein de votre école.
Le Pôle Préservation de
l’Environnement invite les
chefs d’établissement à
contacter l’Animatrice
Environnement et
échanger à ce sujet.
ORGANISER UNE MANIFESTATION SCOLAIRE ECO EXEMPLAIRE
Votre établissement scolaire a planifié une kermesse, un spectacle…
Vous souhaitez rendre cet évènement éco responsable et respectueux
de l’Environnement.
Vous pouvez contacter l’Animatrice Environnement afin d’échanger à ce
sujet et organiser au mieux votre manifestation.
ATELIER RECUP ART
Vous envisager de mettre en place des
ateliers manuels à partir d’objets de
récupération. Difficile de s’en procurer ou
de proposer des idées nouvelles ?
Vous pouvez contacter l’Animatrice
Environnement afin de faire part de vos
besoins et mettre en place ce partenariat.
Contact animatrice environnement : lbernard@coeurduvar.com
Pour aller un peu plus loin 2/2
Les petits plus 2017/2018
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