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Ordre : Russulales Famille : Russulaceae
Lactarius deterrimus Gröger
Nom français : Lactaire de l’épicéa
Sous épicéas. Chapeau orangé, vite verdissant. Lames orangées, tachées de
vert avec l’âge. Stipe orangé, souvent cerné de blanc sous les lames. Lait
orange, devenant rouge sombre à l’air en une demi-heure environ, doux à
légèrement amer. Spores 8-11,5 x 6,5-9 µm. Dans notre région, à comparer
surtout avec L. deliciosus et L. semisanguifluus qui viennent sous pins.
Espèce typique dans son écologie de prédilection, nous la rencontrons
l’automne, parfois dès l’été, dans les plantations et les parcs.
Biblio : littérature courante. Fiche réalisée en avril 2017 par Patrice TANCHAUD
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