Le Menu - Casinos Barrière : Poker, Machines à Sous, … de foie gras cuit à l’Armagnac Poire...

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Terrine de foie gras cuit à l’Armagnac

Poire pochée

Chutney de poire, pain aux fruits

Boeuf confit basse température

Sauce Porto

Gratin dauphinois crémeux

Sablé façon cheesecake aux framboises

et éclats de pistache

Tasse de Moka

Eau Minérale

Vin AOP Côtes de Provence(1 bouteille pour 4)

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