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Les propriétés physiques vs.
chemiquesSNC 2DF
Aussi nommer les caractéristiques physiques.
Les propriétés physiques des éléments et des composés permettent de déterminer les usages courants de ces substances.
Les propriétés physiques
On peut observer et décrire ces propriétés sans prendre de mesure précise. Généralement ils sont évidents et faciles à observer. Ex. couleur, odeur, état, texture,
lustre, malléabilité
Les propriétés qualitatives
On peut mesurer et lui attribuer une valeur particulière. Ce type de propriété est souvent propre à un élément ou à un composé. Ex. viscosité, point de fusion, point
d’ébullition, solubilité, dureté, conductivité, masse volumique
Les propriétés quantitatives
La température précise à laquelle un élément ou un composé change d’état est une propriété physique caractéristique.
Le point de fusion - la température à laquelle un solide devient liquide
Le point d’ébullition – la température à laquelle un liquide devient gazeux
Les états de la matière
Solide Gaz (sublimation) Gaz Liquide (condensation liquide)Gaz Liquide (évaporation) Liquide Solide (solidification)Liquide Solide (fusion)
Les états de la matière (continuer)
La solubilité est la quantité maximale de substance qui peut se dissoudre dans une quantité donnée de solvant à une température et à une pression précises.
Une substance est très soluble si de grandes quantités de cette substance se dissolvent dans une quantité normale de solvant.
Une substance qui ne se dissout pas ou très peu est souvent dite insoluble
La solubilité
La dureté d’une substance est sa résistance aux rayures. Une substance dure peut rayer une substance molle.
La dureté
La capacité d’une substance à conduire l’électricité.
La conductivité
La mass volumique est la masse d’une substance qui occupe un certain volume unitaire. Elle n’est pas seulement pour les substances solides, mais aussi pour les gazes et liquides.
La masse volumique
La capacité d’une substance à se modifier ou à réagir, et à former de nouvelles substances.
C’est la réaction d’une substance avec d’autres substances.
Une réaction chimique, ou la transformation d’une substance qui en forme une ou plusieurs nouvelles, démontre les propriétés chimiques d’une substance.
Les propriétés chimiques
La chimie se base en grande partie sure les réactions entre les substances. On provoque les réactions chimiques pour inventer de nouveaux agents chimiques ou produits Ex. la réactivité avec l’eau, la
réactivité avec l’oxygène, la réactivité avec des acides, la réactivité avec une autre substance pure.
La réactivité avec d’autres substances
La capacité d’un élément ou d’un composé à brûler l’air est une propriété chimique.
La combustibilité
La propriété d’une substance à demeurer inchangée.
Ceci fait référence à la facilité avec laquelle elle se décompose ou se sépare. Le plus stable la substance, le plus long temps que ça prends pour se séparer.
La stabilité
La propriété d’une substance qui a des effets nocifs sur les végétaux et les animaux.
En grandes concentrations, presque tous les produits chimiques sont des poisons.
La toxicité
1. Donné vos connaissance, qu’est-ce qui sera un change physique? Un change chimique?
Question pour y pensés….
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