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Présentoir à rayonnage chauffant série HSM de comptoirÉquipés de la technologie exclusive sans ventilateur Halo Heat®, les présentoirs à rayonnage chauffant Alto-Shaam offrent un chauffage uniforme et précis qui assure une très grande qualité des aliments et un coût de possession très bas.
Le HSM accepte une variété de produits à emporter, notamment poulets rôtis, pizzas, sandwichs et bien plus encore. Augmentez votre chiffre d’affaires par l’ajout de plats chauds prêts à consommer. Les plats frais sont placés dans un présentoir, pratique, esthétique et personnalisable.
Vous apprécierez des aliments de meilleure qualité grâce à la technologie sans ventilateur Halo Heat® dont la douce chaleur uniforme et précise évite le dessèchement des aliments.
La souplesse de réglage de température des rayonnages individuels vous permet de maintenir différents produits à la bonne température.
Stimulez les achats spontanés grâce à nos rayonnages à éclairage à LED, graphismes interchangeables rétroéclairés et rails porte-étiquette.
Facile à utiliser et à nettoyer, ce présentoir permet un fonctionnement efficace de la restauration rapide et du libre-service.
Le coût de propriété le plus bas sur le marché : 50 % d’économies de coûts par rapport aux modèles traditionnels.
Fabriqué aux États-Unis dans une tradition de qualité. Alto-Shaam est certifiée ISO 9001:2015.
Caractéristiques standard
• Thermostat réglable à voyant de chauffage
• Panneau d’accès à loquet sur la façade du présentoir
• Quatre (4) roulettes de 102 mm
HSM-36/3S-CT
HSM-24/3S-CT
Capacité
12 HSM-24/3S-CT : Trois (3) rayons de 530 mm de largeur, quatre (4) barquettes de poulet avec couvercle dôme par rayon.
18 HSM-36/3S-CT : Trois (3) rayons de 835 mm de largeur, six (6) barquettes de poulet avec couvercle dôme par rayon.
HSM-24/3S-CT : 22 kg, 7 kg par rayon
HSM-36/3S-CT : 33 kg, 11 kg par rayon
Configurations (en sélectionner une)
ModèlesHSM-24/3S-CTHSM-36/3S-CT
Alimentation électrique120 V, monophasé (HSM-24/3S-CT SEULEMENT)208-240 V, monophasé230 V, monophasé
Accessoires (sélectionner au choix) qté
Appareil livré sans graphismes sauf sélectionnés ci-dessousBande signalétique, affichage point de vente Bande signalétique de rayon – Rotisserie Chicken Bande signalétique de rayon – Hot Sandwiches Bande signalétique de rayon – Barbecue Ribs Bande signalétique de rayon – Hot & Tasty Bande signalétique de rayon – Grab & Go Bande signalétique de rayon – Hot & Fresh Insert de rayon pour bandes signalétiques magnétiques, HSM-24/3S-CT (1027304). Les bandes signalétiques magnétiques ne sont pas fournies.
Insert de rayon pour bandes signalétiques magnétiques, HSM-36/3S-CT (1027305). Les bandes signalétiques magnétiques ne sont pas fournies.
Présentoir
Ajoute 203 mm (8 po) à la hauteur totalePrésentoir HSM-24/3S-CT avec roulettes (5026172)Présentoir HSM-24/3S-CT avec pieds (5026180)Présentoir HSM-36/3S-CT avec roulettes (5026176)Présentoir HSM-36/3S-CT avec pieds (5026182)
Les illustrations comprennent des bandes signalétiques accessoires en option
a b
ab
c242 mm d
242 mm
c522 mm
e638 mm
e638 mm
1412 mm
1219 mm
193 mm
887 mm
525 mm
1298 mm
1079 mm
387 mm
219 mm
911 mm
108 mm 130 mm475 mm813 mm
1162 mm
98 mm
914 mm
208 mm
35 mm
286 mm
171 mm
181 mm
152 mm
609 mm 657 mm
694 mm
508 mm
Présentoir à rayonnage chauffant série HSM de comptoir8
Dimensions des rayonnages (l x P)a = Hors tout b = Surface chauffée
HSM-24/3S-CT a 530 mm x 521 mmb 505 mm x 495 mm
HSM-36/3S-CT a 835 mm x 521 mmb 810 mm x 495 mm
Plans cotés
HSM-24/3S-CT HSM-36/3S-CT
entre rayons
entre rayons
entre rayons
HSM-36/3S-CT Schwingtüren AbmessungenHSM-24/3S-CT Schwingtüren Abmessungen
Raccordement électriqueRaccordement électrique
Arrière
Arrière
Avant Avant
Taquet pour cordon
Taquet pour cordon
Ouverture maximale des modèles passe-platc = Horizontale (portes battantes)
d = Horizontale (portes coulissantes)
e = Verticale
W164 N9221 Water Street | Menomonee Falls, Wisconsin 53051 | États-UnisTéléphone : +1 262.251.3800 | 800.558.8744 États-Unis/Canada | Fax : 262.251.7067 | alto-shaam.com
HDC-SPC-000003-FREU - 07/18 Imprimé aux États-Unis En raison des constantes améliorations du produit, les caractéristiques sont sujettes à modification sans préavis.
NOUS CONTACTER
Présentoir à rayonnage chauffant série HSM de comptoir8
Plans cotés – Présentoir
a b
ab
108 mm
337 mm
1359 mm
298 mm
914 mm
411 mm
35 mm
489 mm
171 mm
181 mm
152 mm
609 mm657 mm
694 mmHSM-24/3S-CT HSM-36/3S-CT
entre rayons
entre rayons
entre rayons
Raccordement électrique
Raccordement électrique
Taquet pour cordon
Taquet pour cordon
Données techniques
À VÉRIFIER
• Le présentoir doit être posé de niveau.
• Le présentoir ne doit pas être installé dans un endroit où il peut subir les effets de la vapeur, la graisse, l’égouttement d’eau, les hautes températures ou autres nuisances graves.
• Pour être conformes aux normes NSF, les modèles de comptoir doivent être équipés de pieds de 102 mm ou scellés à la base avec un mastic homologué NSF.
DÉGAGEMENT
Arrière : 102 mm
Conseillé : 457 mm pour l’accès d’entretien. Les frais résultant d’un accès de service insuffisant ne sont pas couverts par la garantie.
DIMENSIONS
Modèle Encombrement (H x l x P) Poids netHSM-24/3S-CT 1162 mm x 609 mm x 694 mm 113 kgHSM-36/3S-CT 1162 mm x 914 mm x 694 mm 141 kg
Dimensions d’expédition (L x l x H)* Poids d’expédition*HSM-24/3S-CT 914 mm x 914 mm x 1524 mm 136 kgHSM-36/3S-CT 1422 mm x 1143 mm x 1651 mm 189 kg* Information de livraison terrestre nationale. Consulter l’usine concernant le poids et les dimensions à l’exportation.
ALIMENTATION
L6-30P
L5-30P
5-15P
5-20P
6-15P
6-20P
15-50P
CEE 7/7
CH2-16P
BS 1363
6-30P
6-50P
NEMA 5-20P NEMA 6-20P CEE 7/7 CH2-16P BS 1363
V Ph Hz A kW Configuration de la fiche
HSM-24/3S-CT 120 1 60 15.0 1.8 NEMA 5-20P (20 A, 125 V)208 – 240 1 60 6,5 – 7,5 1,4 – 1,8 NEMA 6-20P (20 A, 250 V)230 1 50/60 7,0 1,8 CEE 7/7 | CH2-16P | BS 1363
HSM-36/3S-CT 208 – 240 1 60 8,8 – 9,2 1,9 – 2,5 NEMA 6-20P (20 A, 250 V)230 1 50/60 9,0 2,1 CEE 7/7 | CH2-16P | BS 1363
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