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Sucreries ≤ 2r
Viande rouge < 2rViandes traitées ≤ 1r
Oeufs 2-4rLégumes ≥ 2r
Pain / Pâtes / Riz / Couscous / Autres céréales 1-2r
(de préférence complets)
Eau et infusions
Biodiversité et saisonnalité Produits traditionnels et locaux
dans le respect de l’environnementActivités culinaires
r = RationÉdition 2010
Activité physique tous les joursRepos appropriéConvivialité
Pyramide de la Diète Méditerranéenne: un style de vie actuelGuide pour la population adulte
Du vin avec modération dans le respect des coutumes
Herbes aromatiques / Épices / Ail / Oignon (réduction du sel)Variété d’arômes
Viande maigre 2rPoisson / Fruits de mer ≥ 2r
Pommes de terre ≤ 3r
Produits laitiers 2r(de préférence peu gras)
Fruits 1-2 | Légumes verts ≥ 2rVariété de couleurs / textures(Cuits / Crus)
Fruits secs / Graines / Olives 1-2r
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Les rations basées sur la frugalité et les habitudes locales
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