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Dossier
Rome
I.E.S. Alhaken II
Projet Face à face
La vie quotidienne sous l’Empire La musique à Rome
Table des matières
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Projet Face à face
IES Alhaken II
(Córdoba)
La vie quotidienne
− Les maisons romaines − Le travail − Les repas − Les loisirs
Le rôle de la musique dans la vie quotidienne Tâche finale: raconter la journée d’un sénateur romain Vocabulaire Corrigés Pour en savoir plus:
− La domus et l’insula − Le travail et les métiers − Les heures de la journée et de la nuit − Les repas
Bibliographie et sitographie
Dossier Rome
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La vie
quotidienne
Les Romains les plus aisés (les plus riches) habitaient dans des villas à la campagne, mais la plupart des Romains habitaient en ville (urbs), dans les domus et insulae. Les domus étaient organisées autour d'une cour centrale appelée atrium où il y avait une fontaine ou un bassin. Les chambres et la salle à manger étaient disposées autour la cour. Il y avait un espace à l’angle de la maison pour installer un magasin, la taverna. La plupart des Romains habitaient dans des insulae, bâtiments composés de petits appartements. Certaines insulae comptaient plus de six étages.
LES MAISONS ROMAINES.
Les Romains travaillaient seulement quelques heures le matin. Les activités les plus fréquentes étaient la poterie et le commerce. Les “plébéiens” et les gens libres étaient propriétaires des ateliers et ils avaient besoin d'esclaves pour y travailler. Céramistes et forgerons étaient des métiers très fréquents. Le commerce romain était intense dans les villes et, grâce au réseau de routes très développé, il était très fluide. L'huile d'olive d'Andalousie, en Hispania, et la poterie de Grèce étaient très appréciées.
LE TRAVAIL
Reconstruction d’une maison romaine à Barcelone. Cubicula (chambre) avec hipocaustum (chauffage) dans le village de Almedinilla (Cordoue)
1. Lisez et regardez les images :
a. Les maisons romaines b. Le travail c. Les repas d. Les loisirs
La vie quotidienne
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Le travail se terminait dans l'après-midi. Le régime romain était composé de pain, de vin, d'huile d'olive, de poisson, et aussi d'un peu de viande. Ils mangeaient aussi des lentilles, des oignons et des haricots. C'était un régime équilibré. La sauce la plus connue était le garum, qui venait du Sud d'Hispania. Le garum était un mélange de tripes de thon, d’épices, d'huile d'olive et de vinaigre.
LES REPAS
Route romaine à Pompéi. Amphores à Pompéi.
Fabrique de garum, à Baelo Claudia, Cádiz Vase de Pompéi
Dossier Rome
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Après le déjeuner, le temps des loisirs commençait. Les villes romaines étaient pleines d’espaces dédiés aux loisirs. Les romains profitaient de leur temps libre pour se distraire dans les bains, au théâtre, au cirque... Les bains étaient très populaires chez les citoyens romains. lls pouvaient profiter de l'eau chaude, tiède ou froide (caldarium, tepidarium ou frigidarium) pour se relaxer, et ensuite ils pouvaient faire du sport sur la palestra. Ils pratiquaient la boxe et la lutte. Leurs spectacles favoris étaient les combats de gladiateurs et les courses de chars. Les Sénateurs, les Patriciens et les hommes riches appréciaient ces spectacles ; ce sont eux qui les finançaient. Les Romains pouvaient aussi aller au théâtre où ils assistaient à des représentations d’œuvres grecques : des comédies ou des tragédies. La nuit, les Romains les plus riches célébraient des festins où ils mangeaient des plats luxueux et exotiques. Des esclaves servaient du vin, et des musiciens et des danseurs jouaient pour les distraire.
LES LOISIRS
Banquet champêtre. Mosaïque d’Ostie.
Mosaïque des Jeux de Cirque. Lyon
La vie quotidienne
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LA VIE QUOTIDIENNE DANS LA ROME ANTIQUE 2. Complétez le tableau. QUI HABITAIT DANS DES VILLAS?
QUI HABITAIT DANS DES INSULAS
UNE DOMUS ÉTAIT ORGANISÉE ...
UNE TAVERNA ÉTAIT...
LES ACTIVITÉS LES PLUS FRÉQUENTES ÉTAIENT…
QUI TRAVAILLAIT DANS LES ATELIERS?
MÉTIERS TRÈS COMMUNS
TROIS SECTEURS ÉCONOMIQUES
LE RÉGIME ROMAIN ÉTAIT COMPOSÉ DE…
D’AUTRES INGRÉDIENTS...
QU’EST-‐CE QUE LE GARUM ?
LE GARUM VENAIT DE…
LIEUX ROMAINS DÉDIÉS AUX LOISIRS
TROIS PISCINES DANS UN BAIN ROMAIN
LES SPECTACLES FAVORIS…
QUI TRAVAILLAIT PENDANT LES FÊTES QUI AVAIENT LIEU LE SOIR ?
UNE JOURNÉE DE LA VIE D’UN ROMAIN. 3. Complétez le tableau avec les activités d’un riche patricien. LE MATIN L’APRÈS-MIDI LE SOIR LA NUIT
Dossier Rome
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Un orgue hydraulique (instrument à vent)
LE ROLE DE LA MUSIQUE
DANS LA VIE QUOTIDIENNE
4. Écoutez le texte que le professeur ou la lectrice lit. Répondez aux questions (V ou F).
AFFIRMATIONS VRAI/FAUX
La musique était utilisée dans certains domaines de la vie quotidienne
La musique faisait partie intégrante de la vie des Romains
La musique servait seulement à accompagner des cérémonies pour donner le rythme lors de marches
Aucune cérémonie religieuse n’avait lieu sans musique.
En effet, au Senat, à la taverna ou même au temple, il était courant de voir se produire musiciens, danseurs et chanteurs.
La musique occupait une place prépondérante dans la vie quotidienne de l’antiquité.
La vie quotidienne
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Sarcophage romain. Concours entre Apollo et Marsyas.
5. Écoutez le texte une deuxième fois et répondez aux questions. Soulignez les réponses. 1. Quelles sont les domaines de la vie romaine où la musique jouait un rôle important ?
LA RELIGION LA POLITIQUE LE MARCHÉ LES DIVERTISSEMENTS
2. L’armée romaine utilisait les instruments à vent. ¿Quelle était leur fonction ?
ACCOMPAGNER DES CÉRÉMONIES STIMULER LES SOLDATS ET LE PEUPLE RYTHMER LA MARCHE DONNER DES CONSIGNES AUX SOLDATS
3. Quelle est la fonction religieuse de la musique ? À quoi servait-elle ?
AMUSER LES DIEUX ELOIGNER LES DÉMONS APPELER LES DIVINITÉS
4. Endroits où la musique servait de divertissement.
THÉÂTRE SENAT LE FORUM L’AMPHITÉÂTRE
Dossier Rome
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6. Lisez la transcription, puis classez les images.
La musique occupait une place prépondérante dans la vie quotidienne de l’antiquité. Tout comme aujourd’hui, elle était utilisée dans des domaines très variés de la vie quotidienne. En fait, la musique faisait partie intégrante de la vie des Romains. Le son d’un instrument ou d’un chœur, parfois d’un orchestre entier, résonnait très souvent dans la vie publique, privée et religieuse : au théâtre, comme musique de divertissement, comme musique militaire, religieuse… MUSIQUE MILITAIRE La vie quotidienne des soldats romains, tout comme chaque fête militaire ou bataille, était accompagnée du son des instruments à vent. La musique avait deux rôles principaux: elle servait premièrement à donner différents signaux lors du service et deuxièmement à accompagner des cérémonies pour donner le rythme lors de marches ou stimuler les soldats et le peuple. MUSIQUE RELIGIEUSE Dans le domaine religieux, dès les périodes les plus anciennes de Rome, la musique a joué un rôle très important pour le déroulement des différents cultes et fêtes. Aucune cérémonie religieuse n’avait lieu sans musique. Cette dernière ne devait en aucun cas être interrompue, elle devait éloigner les démons et appeler les divinités bienveillantes. MUSIQUE DE DIVERTISSEMENT Un autre aspect incontournable de la vie quotidienne romaine est l’otium (loisir). En effet, au théâtre, à l’amphithéâtre ou même chez soi, il était courant de voir se produire musiciens, danseurs et chanteurs. La musique occupait une place prépondérante dans la vie quotidienne de l'antiquité. Tout comme aujourd’hui, elle était utilisée dans des domaines très variés de la vie quotidienne.
La vie quotidienne
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Combien de personnes y a-t-il sur l’image ? Où sont-elles ? Soulignez le type de musique : militaire, religieuse, de divertissement.
Combien de personnes y a-t-il sur l’image ? Où est-il ? Soulignez le type de musique : militaire, religieuse, de divertissement.
Combien de personnes y a-t-il sur l’image ? Où sont-ils ? Soulignez le type de musique : militaire, religieuse, de divertissement.
Une femme jouant de la cithare
Une corne
Une scène de théâtre : musicien jouant de l’aulos
Dossier Rome
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TÂCHE FINALE
RACONTER LA JOURNEE D’UN
SENATEUR ROMAIN
Vous êtes un riche sénateur romain. Vous allez raconter votre journée à votre ami Flavius, un plébéien qui lutte dans l’armée. Imaginez ce que vous pouvez lui dire…
Le matin, je
L’après-midi
Le soir
La nuit
POUR VOUS AIDER !!
Aller au théâtre (je vais…) Se divertir/ s’amuser
Travailler Manger de la viande/du poisson/ des légumes
Écouter de la musique Faire un banquet
Voir un spectacle
La vie quotidienne
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LA MAISON ET LA VIE DOMESTIQUE Aisé(e) acomodado Une chambre habitación La cour patio Un bassin estanque Un magasin tienda Bâtiment edificio Un étage piso LE TRAVAIL La poterie cerámica Un atelier taller Un forgeron herrero Un réseau red Une route carretera, calzada LES REPAS Un régime dieta Le poisson pescado Un oignon cebolla Les haricots judías Une sauce salsa Le thon atún Les épices especias LES LOISIRS Le loisir distracción Profiter de disfrutar, aprovechar Les bains baños Tiède templado Une course carrera Une œuvre obra
LA MUSIQUE Un chœur coro Un orchestre orquesta Une fête fiesta Le rythme ritmo Éloigner alejarse Les chanteurs cantantes
VOCABULAIRE
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CORRIGÉS
2. Complétez le tableau. QUI HABITAIT DANS DES VILLAS?
QUI HABITAIT DANS DES INSULAS
UNE DOMUS ÉTAIT ORGANISÉE ...
UNE TAVERNA ÉTAIT...
Les Romains les plus aisés (les plus riches)
La plupart des Romains Les chambres et la salle à manger étaient disposées autour de la cour
A l’angle de la maison
LES ACTIVITÉS LES PLUS FRÉQUENTES ÉTAIENT…
QUI TRAVAILLAIT DANS LES ATELIERS?
MÉTIERS TRÈS COMMUNS
TROIS SECTEURS ÉCONOMIQUES
La poterie et le commerce
Les “plebéiens”, les gens libres et les esclaves
Céramistes et forgerons L’agriculture, le commerce et l’artisanat
LE RÉGIME ROMAIN ÉTAIT COMPOSÉ DE…
D’AUTRES INGRÉDIENTS...
QU’EST-‐CE QUE LE GARUM ?
LE GARUM VENAIT DE…
de pain, de vin, d’huile d’olive, de poisson et aussi d’un peu de viande
Des lentilles, des oignons et des haricots
Un mélange de tripes de thon, d’épices, d’huile d’olive et de vinaigre.
Du Sud d’Hispania.
LIEUX ROMAINS DÉDIÉS AUX LOISIRS
TROIS PISCINES DANS UN BAIN ROMAIN
LES SPECTACLES FAVORIS…
QUI TRAVAILLAIT PENDANT LES FÊTES QUI AVAIENT LIEU LE SOIR ?
Les bains, le théâtre, le cirque, etc.
Caldarium, tepidarium et frigidarium.
Les combats de gladiateurs et les cours des chars
Les esclaves
3. Complétez le tableau avec les activités d’un riche patricien.
LE MATIN L’APRÈS-MIDI LE SOIR LA NUIT
Travailler à l’atelier Visiter le marché
Déjeuner Aller aux bains, au théâtre, au cirque
Célébrer des festins
4. Répondez aux questions (V ou F). Vrai : 2, 4, 6. Faux : 1, 3, 5. 5. Soulignez les réponses.
1. La religion et les divertissements. 2. Stimuler les soldats et le peuple, rythmer la marche et donner des
consignes aux soldats. 3. Éloigner les démons et appeler les divinités. 4. Le théâtre et l’amphithéâtre.
La vie quotidienne
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CORRIGÉS
Combien de personnes y a-t-il sur l’image ? Deux femmes. Où sont-elles ? A la maison, chez elles. Soulignez le type de musique : militaire, religieuse, de divertissement.
Combien de personnes y a-t-il sur l’image ? Un soldat qui joue une corne Où est-il ? Au campement, dans l’armée. Soulignez le type de musique : militaire, religieuse, de divertissement.
Combien de personnes y a-t-il sur l’image ? Trois musiciens. Où sont-ils ? Au théâtre. Soulignez le type de musique : militaire, religieuse, de divertissement.
6. Classez les images.
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POUR EN SAVOIR PLUS
INTRODUCTION Les premiers Romains vivaient dans de cabanes ovales (mur en torchis, toit de branchage), sur les collines de Rome. Peu à peu vont apparaître les habitations construites en dur. LA MAISON INDIVIDUELLE La domus à atrium La maison adopte un plan rectangulaire, et s'organise intérieurement autour d'une cour centrale, l'atium. Celui-‐ci fut peut-‐être à l'origine ouvert ou fermé. A partir du V° siècle av. JC, l'atrium est couvert d'un toit à double pente, ouvert en son milieu en carré. sur le sol, sous cette couverture, l'impluvium est un bassin destiné à recevoir les eaux de pluie avant de les canaliser vers une citerne. L'entrée de la domus est axiale: face à elle de l'autre côté de l'atrium, le tablinum, où se tient le maître. La domus avec péristyle A partir du 3° siècle av. JC, les Romains empruntent aux Grecs le péristyle, cette cour intérieure, comme l'atrium est entouré d'une colonnade qui assure la transition entre les appartements et le jardin. Cette disposition les enchantent. Autres types de maisons à péristyle -‐ La maison d'Apuleius: utilisation d'un terrain en équerre autour d'un péristyle. Le péristyle est donc le cœur de la maison, toutes les autres pièces l'entourent. -‐ La maison au triclinium: utilisation d'un terrain presque rectangulaire. L'INSULA L'habitat collectif Deux, trois, quatre étages ou même parfois cinq. Tels sont les immeubles, les insulae, que les architectes n'hésitent pas à édifier. Sous Trajan la réglementation interdisait de dépasser 18 mètres. À la fin de l'empire Rome compte 46000 insulae contre 1800 domus. À Ostie aussi leurs étages se dressent dans tous les quartiers, sans exception. Parfois le propriétaire loge au rez-‐de-‐chaussée, parfois n'y résidant pas, il l'a converti en boutiques. Faites de torchis ou de briques appliqué sur une armature en bois. Tandis que la maison romaine traditionnelle se referme sur elle même avec toutes ses pièces, donnant sur une cour intérieur, l'insula elle ouvre ses fenêtres et ses portes sur l'extérieur.
LA DOMUS ET L'INSULA
Reconstruction d’une maison romaine à Barcelone.
La vie quotidienne
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LE TRAVAIL ET LES MÉTIERS
Route romaine à Pompéi.
Amphores à Pompéi.
Certains avaient la chance d'hériter d'immense propriété à la campagne ce qui leur assuraient des revenus constants. a) L'agriculture A la campagne, la principale activité était l'agriculture dont la plus importante des opérations était le labour. L'époque des semailles variait selon la nature du sol, le pays et le genre de la culture. On semait généralement en automne à la volée. Le hersage* se faisait avec une claie* en osier. Pour la plupart des cultures, la moisson et le battage du grain se faisaient en juillet. b) L'administration Ceux qui venaient d'une famille aisée pouvaient devenir sénateur et participer au gouvernement de l'empire. Les personnes habiles dans l'art de la parole pouvait devenir avocat et réussir une belle carrière. Les magistrats s'occupaient du respect des lois, des finances et de l'administration publique. c) L'artisanat Les forgerons fabriquaient les socs de charrues, les chaînes, les serrures et, sur commande, certains outils. Ils étaient spécialisés dans le travail du cuivre. Mais ils travaillaient aussi d'autres métaux comme l'étain. Les poteries rouges de Samos étaient très populaires, mais malgré leur nom, elles venaient de Gaule. Ils utilisèrent aussi la technique du verre soufflé qui devint ainsi bon marché.
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LES HEURES DE LA JOURNÉE ET DE LA NUIT
La nuit : Elle commençait vers 16 h 30 en hiver, vers 20 h en été (attention : il s'agit de l'heure solaire : pour nous, 17 h 30 en hiver, 22 h en été), et elle se divisait en quatre veilles, de durée variable selon les saisons. Elle s'achevait vers 8 h en hiver, et avant 6 h en été.
La journée : Été : 1ère heure = 6 h du matin. Lever, petit déjeuner (ientaculum = pain et fromage), toilette, et pour les riches, réception des clients jusqu'à la 3ème heure (9 h). Matinée consacrée aux affaires privées et publiques. 7ème heure = midi. Prandium (= collation légère, prise sur le pouce), puis courte sieste. L'après-‐midi est consacré au bain, ou à l'otium. 10ème heure = vers 16 h, cena : repas principal, que l'on prend couché. Il peut durer jusqu'à la tombée de la nuit, et se prolonge par des conversations, des lectures, de la musique. Vers 20 h, coucher. Hiver : les journées sont plus courtes, car les Romains économisent combustibles et lumière. 1ère heure vers 7 h 30 ; 7ème heure toujours à midi (seul point fixe quelles que soient les saisons) ; la cena est décalée à 14 h 30 ou 15 h, et l'on se couche vers 18 h... Comme nous, les Romains divisaient la nuit et le jour en 12 heures chacun ; mais la durée de chaque heure variait selon les saisons !
Vase de Pompéi
La vie quotidienne
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LES REPAS
Les Romains ne font en fait qu'un seul gros repas par jour, la cena, auquel s’ajoutent deux collations : Le ientaculum : c'est un petit déjeuner pris au réveil, et constitué de pain et de fromage. Le prandium : c'est le casse-‐croûte du midi : viande froide, fruits, un peu de vin. Toujours pris sur le pouce. La cena : C'est le véritable repas, qui marque la fin des occupations de la vie active. On le prend couché sur des lits à trois places, rangés autour d'une table carrée. Pour la cena, le nombre minimum de convives est de trois, le maximum de neuf (au-‐delà, on dresse une autre table). La salle à manger comprend trois lits (triclinium) ou deux (biclinium). Débarrassés de leurs chaussures et de leurs vêtements de ville, les convives, servis par des esclaves, mangent avec leurs doigts ; l'on se rince les mains dans des rince-‐doigts. Chaque convive a apporté sa serviette. Des invocations aux dieux sont faites au cours du repas. Les femmes mariées assistent au repas, à partir du 1er siècle avant J-‐C. Que mangeaient les Romains ?
• Du pain : environ 800 g à 1 kg par jour (nous en consommons aujourd'hui environ 120 g...)
• De la viande : porc, chèvre, mouton... mais aussi volailles, rôties ou bouillies. • Du gibier : sanglier, perdrix, bécasses... • Du poisson (du thon de méditerranée, des anchois...) • Des oeufs • Des huîtres (très appréciées) et escargots • Des légumes : ils ignoraient bien sûr la pomme de terre, mais connaissaient le chou,
les féculents (lentilles, pois chiches, fèves), les asperges, les poireaux et le concombre... et bien sûr les olives.
• Des fruits : pommes, fraises des bois, figues, poires, prunes et pruneaux, raisin ; mais aussi des fruits importés d'Afrique, comme les dattes. Ils connaissaient également les noix, les amandes, et les graines de pavot.
• Du fromage, de brebis ou de chèvre • Des céréales, notamment en bouillie (orge, blé) • Le garum, sauce à base de poisson qui servait à saler les aliments (mieux que le sel),
et qui ressemblait à notre Nuoc Mâm. • Des herbes aromatiques : coriandre, ail, aneth, fenouil, céleri et menthe • Du miel, pour sucrer les aliments ou le vin.
Que buvaient les Romains ?
• de l’eau • Beaucoup de vin, souvent coupé d'eau, et parfois aromatisé avec du miel (mulsum) ;
ils connaissaient le vin rouge et blanc. L'Italie en produisait, des crus célèbres (le Falerne) ; mais ils en importaient également, notamment d'Espagne.
Projet
Face à face
IES Alhaken II
(Córdoba)
Bibliographie et sitographie
Dossier Rome La vie quotidienne
Aries, Ph, y Duby, G. (1987): Historia de la vida privada, I. Del Imperio Romano al año mil, Taurus, Madrid. Espinós, J., Masiá, P. et alii (1987): Así vivían los romanos. Anaya, Madrid. Roldán, J.M.González, C. y Rodríguez, J.F. (1988): Vida cotidiana en Roma (y 2). Cuadernos de Historia 16, nº 112, Madrid. La musique dans l’Empire Romain : http://www2.unil.ch/chronozones/articlesOnline/rossier2004.pdf
La vie quotidienne à Rome : http://philo-‐lettres.pagesperso-‐orange.fr/rome_vq_republique.htm
La vie quotidienne au temps des Romains : http://nanard_jones.perso.sfr.fr/ La vie quotidienne chez les Romains : http://nanard_jones.perso.sfr.fr/
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