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Désaltérants et vivifiants, les thés et infusions glacés sont les boissons phares de l’été.
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Désaltérants et vivifiants, les
glacés sont les boissons phares de l’été. Découvrez à travers nosproduits coups de cœur, des plaisirs simples et des saveurs authentiques. Nous vous proposons des recettes, des idées, des astuces et des fantaisies pour faire votre "thé glacé". A décliner et tester tout
au long de l’été avec toute notre gamme de thés et
tisanes selon l’envie et l’humeur.
Le rooibos
Légumineuse endémique d’Afrique du Sud, le rooibos libère une tasse douce, ocre
rouge et dorée, gorgée de soleil et d’énergie. Légèrement fermenté, sans théine et très peu tannique, le rooibos est la bois-son idéale pour toute la famille à déguster à toute heure du jour et de la nuit. Le rooibos se prête à toutes sortes de déclinaisons. Excellent glacé, il est surprenant en sirop dans les cocktails alcoolisés, mélangé à un jus de fruit etincomparable en granités ou sorbets.nos suggestions :Douceur afric a ine TR225
Par f um d e so l e i l TR210
Fraîcheur afric a ine TR218
Les tisanes
Délicieuses, au goût intense, nos tisanes de plantes et de fruits vous séduiront
par leur intensité gustative et le bien-être qu’elles procurent. Tonique ou relaxante, au bouquet citronné frais, anisée ou légèrement chocolatée, chaque infusion se déguste na-ture, se marie selon votre goût avec un jus de fruits et est une base originale pour la prépa-ration de sirops et sorbets.astuce : glacées, ces infusions se marient à merveille avec un jus d’agrumes pressés. Pour les inconditionnels du thé : nous vous conseillons de mélanger 1/3 d’infusion avec 2/3 de votre thé vert ou thé noir Darjeeling favori. Vous obtiendrez une boisson encore plus rafraîchissante !
notre choix pour cet été :Fraîcheur d ’ été TH516
P la is ir TM021
Maté fru ité MT263
Cass is TF112
Pour unE boisson glacéE minutE :
Utilisez 3 cuillères à soupe de rooibos, tisane de fruits ou
tisane de plantes pour un demi-litre d’eau bouillante. Laissez infuser 10 min et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue sur une cruche remplie de glaçons. Ajoutez selon l’envie, un jus de fruits pressés, des rondelles de citron, des feuilles de menthe fraîche.
Pour le thé vert, la procédure est presque la même, utilisez
4 cuillères à café de thé pour un demi-litre d’eau frémissante (75°C) et infusez 3 à 4 min. Cette technique permet d’obtenir un vrai thé glacé, sans amertume, ne nécessitant pas d’ajout de sucre.
astucE Pour unE boisson au goût intEnsE :
Utilisez 3 cuillères à soupe de l’infusion de votre choix
dans un litre d’eau froide, laissez infuser minimum 5 heures au réfrigérateur, dans l’idéal une nuit. Servez.
Léger et digeste, ce thé aux innombrables vertus est désaltérant dans sa version
classique et se prête volontiers à une infu-sion glacée. Selon votre envie vous pourrez choisir un thé parfumé ou nature, qu’il soit de Chine, du Japon ou d’Inde... Accommodez le selon votre fantaisie d’une rondelle de citron, de feuilles de menthe fraîche ou d’autres plantes aromatiques.nos coups de coeur :Seogwang Sencha Spring TV433
L’O à la bouche TA682
Le Thé des Samouraïs TJ201
Fruits défendus TA694
Parfum de Médina TM693
Le thé vert
notrErEcEttEPréféréE :Déposez 3 cuil.à soupe de thévert seogwang sencha springdans une cruche d’une contenance d’un litre. remplis-sez la cruche de glaçons additionnésd’eau froide. lais-sez infuser 20 min. Vous obtiendrez uneboisson, d’une jolie couleur vert tendre, au goût subtil de fruits rouges.surprenant !
lEs jarDins DE gaïaZa, 6 ruE DE l’éclusEBP 60226 WITTISHEIMF-67604 Sélestat Cedex
service commercialrevendeurs :
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