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THEME 2 : GERER LES RESSOURCES TERRESTRES
Question 1 : Nourrir les hommes
Etude de cas :Les défis alimentaires du Brésil
Quels sont les défis alimentaires du Brésil et en quoi reflètent-ils les enjeux qui se posent à l’échelle mondiale ?
I. Croissance des populations, croissance des productions.
1) Le Brésil, un géant agricole…
Doc 1 : Le Brésil, un géant vert Doc 2: Production agricole et alimentation
1) Pourquoi peut-on dire que le Brésil est un« géant agricole » ?
2) Montrez que le Brésil est confronté à un défi alimentaire. Ce défi a-t-il été relevé ?
Doc 8 p 54 :
1) Quels sont les différents systèmes agricoles au Brésil ?
2) … où les inégalités alimentaires demeurent.
Doc 3 : L’insécurité alimentaire dans les régions du Brésil.
1) Quelles sont les régions les plus touchées par l’insécurité alimentaire ?
Doc 4 : Croissance démographique et inégalités alimentaires.
1) Quelles sont les populations en situation d’insécurité alimentaire ?
3) A l’échelle mondiale, peut-on nourrir 9 milliards d’hommes ?
Doc 5 : Production agricole et population mondiale.
Doc 2 p 61 :
1) Dans quels types de pays la population augmente-t-elle le plus vite ?
Doc 1 p 63 :
1) En comparant ce document avec le précédent, expliquez pourquoi la situation est préoccupante.
II. Assurer la sécurité alimentaire aujourd’hui et demain.
1) Produire plus.
Doc 3 p 52 :1)Pour quelles raisons le Brésil est-il passé à une agriculture productiviste ?
2) Quelles sont les caractéristiques de l’agriculture productiviste ?
Doc 8 p 54 :
1) Outre l’augmentation des rendements, comment les Brésiliens augmentent-ils leur production agricole ?
Doc 6 p 54
Doc 6 :
2) Mieux répartir la production alimentaire entre les hommes.
1) En quoi ces cartes reflètent-elles les inégalités agricoles du Brésil ?
Doc 9 : Une agriculture à deux vitesses.
Doc 10 : Les inégalités face à la terre.
1) Quelles sont les actions entreprises par l’Etat pour lutter contre la pauvreté et la sous-nutrition ?
3) La sécurité alimentaire à l’échelle mondiale.
Carte 2 p 58 :1)Comment peut-on expliquer l’inégale répartition des ressources alimentaires à l’échelle mondiale ?
Interview de Sylvie Brunel, géographe et ancienne présidente d’Action contre la faim, dans l’émission Le dessous des cartes :
1)Dans quel contexte les situations de sous-nutrition voire de famines se produisent-elles le plus souvent ?
2) Pourquoi S. Brunel parle-t-elle d’ « arme alimentaire » ?
Doc 12 :
Doc 13 : Les émeutes de la faim en 2008
Doc 14 :
Doc 15 :
Doc 16 : 1) Quelles sont les catégories de population les
plus touchées par l’obésité aux Etats-Unis ?
2) Comment l’expliquer ?
III. Développer des agricultures durables ?
1) Le modèle agricole brésilien est-il durable ?
Doc 10 p 55 + doc 17 :1)Quelles sont les conséquences des défrichements en Amazonie ?2)Pourquoi est-il difficile de les stopper ?
Doc 17 :Amazonie : élevage contre forêt
2) Quelles solutions pour plus de durabilité ?
3) A l’échelle mondiale, vers des solutions globales ?
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