Des références en élevage ovin bio

Des références en élevage ovin bio

Exploitation de Jean-Christophe Reix

2Tech Ovin 2 septembre 2015

Les moyens de production

• Installation en 1983

• 1 UTA

• 102 ha de SAU dont 96 ha de SFP

• 565 brebis et agnelles de type Texel croisées avec des béliers charollais

soit 82 UGB

3Tech Ovin 2 septembre 2015

Des mises bas de printemps sur LN

• Des mises bas de printemps sur LN

4Tech Ovin 2 septembre 2015

Des consommations de fourrage et de concentrés maitrisées

Concentrés: 54 kg/EMP

5Tech Ovin 2 septembre 2015

85 % des agneaux sous SIQO bio

Mode de finition des agneaux

•En 2013, 75% à l’herbe

•En 2015, 15 % pour l’instant à l’herbe

6Tech Ovin 2 septembre 2015

Résultats économiques

7Tech Ovin 2 septembre 2015

Coût de production

Variabilité du CP en Limousin en 2013

8Tech Ovin 2 septembre 2015

• Points faibles Une exploitation morcellée Des sols difficiles Besoin de temps pour maitriser le bio: système de repro,

finition des agneaux

• Points forts De l’eau sur toutes les parcelles Pas de problèmes de débouchés Bénéfice du programme herbes et fourrages. Autonomie

en fourrages

Des inconvénients et des atouts