Catalogue st valentin 2017

St-Valentin 2017

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INDIVIDUEL #61029

Génoise au chocolat recouverte d’un étage de riche Bavaroise au chocolat noir et d’une Bavaroise au chocolat blanc, fini avec une ganache au chocolat noir et décoré d’un carré de chocolat blanc.

# 61019

Génoise au chocolat recouverte d’un étage de riche Bavaroise au chocolat noir, au lait et d’une Bavaroise au chocolat blanc, fini avec une ganache au chocolat noir et décoré d’un cœur au chocolat blanc.

Cœur trois chocolats 6’’

Cœur trois chocolats

Duo choco-framboisesINDIVIDUEL #61057

Brownie au chocolat noir recouverte d’un étage de Bavaroise au chocolat noir, d’une mousse aux framboises et fini avec une ganache au chocolat ou un nappage rouge, décorée d’un carré de chocolat aux couleurs de la St-Valentin.

# 61065

Biscuits doigts de dame imbibés de sirop de café, recouvert d’une crème bavaroise au mascarpone, le tout recouvert de poudre de cacao et décor en chocolat.

INDIVIDUEL #61064

Biscuits doigts de dame imbibés de sirop de café, recouvert d’une crème bavaroise au mascarpone, le tout recouvert de poudre de cacao et décor en chocolat.

Cœur tiramisu 6’’

Cœur tiramisu

INDIVIDUEL #61063

Verrine en chocolat garni d’une onctueuse mousse aux framboises décorée d’un carré au chocolat blanc recouvert de cœurs rouges.

Verrine choco-framboises

Nouvelle re

cette!

Nouvelle re

cette!

Disponibles à partir du 16 janvier 2017Nous vous suggérons de passer votre commande entre le 16 janvier et le 3

février afin de vous assurer de la disponibilité de tous les produits.

Pour de plus amples informations ou pour commander, n’hésitez pas à nous contacter :

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10’’x14’’x1-1/4’’# 61038*— # 61039**

Génoise au chocolat recouverte d’une onctueuse mousse au chocolat noir et d’une ganache décorée d’un imprimé de petits cœurs rouges.

*# 61038 plaque entière**# 61039 plaque coupée en 24, 30, 35, 40 ou 80 morceaux selon vos préférences.

Plaque mousse chocolat

INDIVIDUEL #61062

Génoise au chocolat entrecoupée de mousse au chocolat mi-amer, recouvert de ganache et de mini bonbons au sucre en forme de cœur.

Choco-fudge