Bibliographie sélective

Secteur « Adultes »Septembre 2014

Bibliothèque G. de Maupassant5 rue Baléchoux 27140 GISORS – tél. 02 32 27 60 89

Fête de la gastronomie......faites de la gastronomie !

« Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots. »

Yvan Audouard

A l’occasion de la fête de la gastronomie, la bibliothèque G. de Maupassant vous propose de partir à la découverte d’histoires savoureuses et de recettes délicieuses  dans cette sélection d’œuvres littéraires et d’un tout petit nombre d’ouvrages de notre fonds « cuisine  et gastronomie» !

Bandes-dessinéesCédez à un trait de gourmandise

BDBER

Chroniques de la vigne Frédéric BernardGlénat, 2013ex : 95074620

BDBLA

En cuisine avec Alain Passard Chris tophe BlainGallimard, 2011ex : 95072952

BDLON

A boire et à manger Guillaume LongA boire et à manger 1 Gallimard, 2012ex : 95071847

BDTAN

Le gourmet solitaire Jiro TaniguchiCasterman, 2005MANGA MANHWA ETC...ex : 95055003

02

Biographies et romansDes histoires pleines de saveurs

aveur BPOW

Les tribulations d'une cuisinière anglaise Margare t PowellPayot, 2013ex : 95068367

RALI

En cuisine Monica AliBelfond, 2010ex : 95063864

RPBAL

Petits meurtres à l'étouffée Noël BalenFayard, 2014ex : 95077912

RBAR

Une Gourmandise Muriel BarberyGallimard, 2000ex : 95032525

RBAU

L'école des saveurs Erica Bauermeis te rFeryane, 2010GROS CARACTERESex : 95062618

03

RBRO

Cuisine tatare et descendance Alina BronskyActes sud, 2012ex : 95072316

RCLE

La merveilleuse boutique de crèmes glacées de Viviane Abby ClementsPrisma, 2014ex : 95078026

RDES

Mangez-moi Agnès DesartheL'Olivier, 2006ex : 95048887

RDIV

La maîtresse des épices Chitra Baner jee DivakaruniP. Picquier, 2002ex : 95042215

RGLA

Refaire le monde Julia GlassEd. des 2 terres, 2009ex : 95060704

04

RHAR

Chocolat Joanne HarrisQuai Voltaire, 2000ex : 95032214

RISR

Cuisine et correspondance, une amitié en 82 recettes Andrea IsraelFleuve noir, 2011ex : 95064815

RJHA

L'odeur Radhika JhaP. Picquier, 2002ex : 95045344

RMOR

Le voyage de cent pas Richard C. MoraisCalmann-Lévy, 2011ex : 95067399

RMO

Quarante et un coups de canon Yan MoSeuil, 2008ex : 95058582

05

RMUR

Le Chaudron Kiyoko MurataActes sud, 2008ex : 95057783

RNOT

Pétronille Amélie NothombAlbin Michel, 2014ex : 95078173

ROGA

Le restaurant de l'amour retrouvé Ito OgawaP. Picquier, 2013ex : 95074589

RRAB

Gargantua suivi de Pantagruel François RabelaisArléa, 1999ex : 95040767

RSUT

Le cuisinier Martin SuterC. Bourgois, 2010ex : 95062744

RPSWA

Saveurs assassines Kalpana SwaminathanLe Cherche-Midi, 2007ex : 95052043 06

RPTRA

Les travers du docteur Porc Kim Tran NhutP. Picquier, 2008ex : 95058386

RVAZ

Milenio Carvalho Manuel Vazquez MontalbanBourgois, 2006ex : 95048128

Documentaireshistoires , recettes et délices en tout genre. . .

394.1GIR

Histoires des objets de cuisine et de gourmandise Sylvie GirardJ. Grancher, 1991US ET COUTUMESex : 95019070

394.1GOU

La Gourmandise Autrement, 1993US ET COUTUMESex : 95000056

394.1GUY

Histoire de la gastronomie en France Chris t ian GuyNathan, 1985US ET COUTUMESex : 95019235

07

641.33BES

Pierrot Gourmand Agnès BessonLe Cherche Midi, 2002ex : 95045726

641.3WEE

Cadeaux gourmands ! Pascale WeeksFirst Editions, 2007ex : 95060068

641.562TIL

Enfin des Recettes que mes enfants aiment ! Laurence du TillyLarousse, 2009ex : 95055888

641.568CAU

Fêtes gourmandes Véronique CauvinSolar, 2010ex : 95071395

641.568MEN

Menus de fêtes Marie Claire, 2010ex : 95062999

641.594 42NOU

Cuisine normande Martine NouetOuest-France, 2010FONDS LOCALex : 95064258

08

641.594 49PLA

La cuisine selon Cézanne Gilles PlazyChêne, 2009ex : 95077479

641.594 4BOR

La cuisine selon Proust Anne BorrelChêne, 2009ex : 95077480

641.594 4CHA

La cuisine selon Renoir Jean-Michel CharbonnierChêne, 2009ex : 95077387

641.594 5ZAV

Petites cuillères italiennes Laura ZavanMarabout, 2008ex : 95072046

641.594 7SPI

Russie, la cuisine de ma mère Pavel Spir idonovMinerva, 2007ex : 95077452

641.594 85POT

La Suède à table Jean-Marie PotiezD. Carpentier, 2012ex : 95073571 09

641.594 95SAL

La cuisine grecque Rena SalamanManise, 2003ex : 95055555

641.595 2KAI

Wagashi : petite encyclopédie de gâteaux et friandises traditionnels japonais Minori KaiEd. de Tokyo, 2012ex : 95072231

641.595 6ANS

Cuisine d'Israël Sherry AnskyEd. du Pacifique, 2000ex : 95038688

641.595VAS

Curry party Jody VassalloMarabout, 2004ex : 95067172

641.595VAS

Mini-bouchées & apéro asiatique Jody VassalloMarabout, 2008ex : 95077453

10

641.597 6BLU

Cuisine cajun ou Les saveurs de la Louisiane Judith BluysenFlammarion, 2002ex : 95048214

641.5BRA

Mes menus tout en noir & blanc Nathalie BrandonTana, 2013ex : 95074960

641.5BRA

Mes menus tout en rouge Nathalie BrandonTana, 2013ex : 95074969

641.5BUL

Mes recettes de sorcière, cuisine sauvage Brigi t te Bulard Cordeaugrimoire enchanté (Le) Le Chêne, 2008ex : 95063131

641.5BUR

Cuisine coloniale, 100 recettes d'Outre-Mer David BurtonHachette Pratique, 2002ex : 95048215

11

641.5FRE

Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie Eric FrechonLe Chêne, 2008ex : 95067304

641.5LIV

Le livre d'or de la cuisine Prisma, 2010ex : 95068695

641.665REN

Foie gras follies ! Nicole RenaudFirst, 2007ex : 95062507

641.81TAP

Tapas à déguster Ouest-France, 2011ex : 95067641

641.865MAT

Petits-beurre, spéculoos & biscuits cultes Fanny MatagneCity Editions, 2012ex : 95072371

641.865CON

La pâtisserie des rêves Phil ippe Contic in iGrund, 2012ex : 95068708

12

641.865SMI

Cupcakes Janet SmithMarabout, 2008ex : 95068176

641.86CRE

Crèmes, panna cotta et tiramisù Marie Claire, 2010ex : 95073554

641.86FRE

La ronde des macarons Marie-Claire Frédér icFirst, 2007ex : 95056777

641.8BER

Verrines grand frisson Frédéric BerquéFirst, 2009ex : 95062487

641.8JOY

Les Carnets de cuisine de Monet Claire JoyesLe Chêne, 1989ex : 95027488

827CRI

La soupe de Kafka, Une histoire complète de la littérature mondiale en 16 recettes Mark CrickFlammarion, 2006ex : 95051584

Bibliothèque G. de Maupassant5 rue Baléchoux 27140 GISORS – tél. 02 32 27 60 89

Horaires d’ouvertureMardi 13h30 – 18h30Mercredi 10h00 – 18h30Vendredi 13h30 – 18h30Samedi 14h00 – 18h00