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8 ème EDITION JEUDI 6 OCTOBRE 2016 #ICDNantes « Le Made in France » est-il un atout pour se développer à l’international ? Sté PASO – Mme Aurore GALLE Sté RABAUD – Mr Jérôme RABAUD

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8ème EDITION JEUDI 6 OCTOBRE 2016

#ICDNantes

« Le Made in France » est-il un atout pour se développer à l’international ?

Sté PASO – Mme Aurore GALLE

Sté RABAUD – Mr Jérôme RABAUD

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…une marchandise pour laquelle sont intervenus deux ou plusieurs pays dans sa production est

originaire du pays où a eu lieu la dernière transformation substantielle…

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LA SOLUTION APÉRO

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PRESENTATION GENERALE

PASO, c’est l’association de compétences de deux hommes amoureux de la gastronomie en général et du préfou en particulier.

- Tugdual RABREAU aux manettes de la partie commerciale

- Olivier VALLEE, le chef qui crée les recettes et développe de nouveaux produits.

En plus de son activité GMS, PASO est une véritable institution sur le littoral vendéen.

Son savoir-faire traiteur-réception séduit un grand nombre d’organisations et entreprises: Vendée Globe, Mercedes-Benz, Tournois internationaux de Tennis de Vendée…

LES POINTS FORTS

- Sur le marché de la grande distribution depuis 2005

- Un CA en progression constante

- Leader sur le marché du segment apéritif avec le Préfou à l’ail

- Une qualité traiteur unique au rayon LS

- Une nouvelle ligne de production inaugurée en 2013 pour répondre aux besoins des clients

- Un panel grandeur nature pour tester les produits, grâce à l’activité traiteur-réception

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EVOLUTION - PASO

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GAMMES PRODUITS PREFOU

Ail - Chèvre – Tomate basilic – Chorizo – Roquefort - Saumon – Saison …

MINI BURGERS

Cheese – Bacon – Rossini

MINI MUFFINS

Chorizo poivrons – Saumon basilic

CANELES

Jambon fromage – Chèvre – Chorizo – Pesto – Saumon

VERRINES SALEES & SUCREES

Rillette de thon poivrons, tartare saumon, foie gras chutney..

Fruits jaunes, framboise nougat, tout chocolat…

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INNOVATIONS 2016 APERO BOMBS

3 recettes: Poulet curry, Bœuf épicé & Fromage camembert

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PRESENCE SALONS

NATIONAUX DATES

SANDWICH & SNACK SHOW - Paris

4 & 15/03/2016

MDD - Paris 30 & 31/03/2016

INTERNATIONAUX DATES

GULF FOOD - Dubaï (EAU) 21 au 25/02/2016

IDDBA - Houston (US) 5 au 7/06/2016

SIAL - Paris 16 au 21/10/2016

SIRHA - Lyon 21 au 25/01/2017

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UN NOUVEAU SITE DE PRODUCTION PRINTEMPS 2017

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DEVELOPPEMENT A L’EXPORT

USA Gamme HH (Happy Hour): Préfou - Brioche salée – Focaccia - Apple pom’ – Buns - 43 palettes déjà envoyées depuis 2015 - SUISSE Canelés – Préfou – Focaccia CONGO – LA REUNION – LA MARTINIQUE Préfou – Burgers – Croq’ – Canelés – Muffin - Focaccia EAU Importateur en cours de validation Prospection ESPAGNE - ALLEMAGNE

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GAMME GOURMETING

Préfou Ail / Chèvre / Tomate Basilic Focaccia Ail & Mozza / Chèvre & Olive / Tomate & Mozza Brioche salée Olives / Fromage & Oignons Apple Pom’

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Merci de votre attention

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