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BSV Arbo PACA n° 9 du 6 Mai 2020 - Reproduction seulement dans son intégralité, reproduction partielle interdite 1
Arboriculture
n°9
6 Mai 2020
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PACA
PACAAU SOMMAIRE DE CE NUMÉRO
Secteurs Basse Durance (13 / 84) et Alpin (04 / 05)
Climatologie : Climatologie de la quinzaine écoulée
Pommier / Poirier :Stades phénologiques
Tavelure : période à haut risque en cours
Feu Bactérien : sortie de nouveaux symptômes
Carpocapse : début des éclosions (dép.13-84)
Puceron cendré / mauve : régulation par les auxiliaires en cours
Oidium : présence fréquente
Hoplocampe : chute des fruits piqués
Tordeuse orientale : éclosions en cours
Puceron lanigère : début migration vers bois de 2 ans
Acariens : surveiller remontée de population
Zeuzère : pièges à poser, début du vol attendu
Punaises : 1ères piqures sur jeunes fruits
Poirier :Psylle du poirier : 1ères larves de 2ème génération (13-84)
Cèphe: ne pas confondre avec feu bactérien
Cerisier :Stades phénologiques : coloration en cours Burlat
Drosophila suzukii: premiers dégats sur Burlat
Pucerons noirs: 1ers foyers
Monilia Fruits: début période de risque
Mouche de la cerise: vol en cours dans plusieurs secteurs
Cylindrosporiose: période de sensibilité à venir
Toutes espèces :Campagnols : surveillance en jeunes vergers
REGLEMENTAIRE Liste Produits de Biocontrole du 17 avril 2020
Référents filière & rédacteurs
Myriam BERUD
Station d’Expérimentation La Pugère
Olivier SIMLER
Domaine Expérimental La Tapy
Directeur de publication
André BERNARD
Président de la Chambre Régionale
d’Agriculture Provence Alpes-Côte
d’AzurMaison des agriculteurs
22 Avenue Henri Pontier
13626 Aix en Provence cedex 1
Supervision
DRAAF
Service régional de l’Alimentation
PACA
132 boulevard de Paris
13000 Marseille
Tous les bulletins sont consultables sur le site de la DRAAF :
BSV Arbo PACA Abonnez vous ! http://www.bsv-paca.fr
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Climatologie de la quinzaine écoulée – 6 au 19 avril 2020
Températures :
Excédent de 3°C sur les températures minimales depuis la 3ème décade d'avril.
Excédent de 0,7°C sur les températures maximales fin avril et de 2°C début mai.
Pluie :
Quinzaine très pluvieuse : 40 à 75 mm en secteur Basse Durance et 20 à 65 mm dans les Alpes,.
Le total pluviométrique d'avril atteint 60 à 120 % de la normale en secteur Basse Durance , 40 à
100% dans les Alpes.
Climatologie (source Cirame)
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Pommier Poirier
Développement végétatif
Observations au 4 mai 2020
POMMIER Secteur Basse
Durance
Secteur Alpin
zone SUD (Les Mées) Zone NORD (Sisteron)
Pink Lady® J grossissement du
fruit
J grossissement du fruit
16-20 mm
Granny, Braeburn
GalaI nouaison à J
grossissement du
fruit
GoldenJ grossissement du fruit
16-19 mm
J grossissement du fruit
16-17 mm
Chanteclerc
POIRIERSecteur Basse
Durance
Secteur Alpin
zone SUD (Les Mées)Zone NORD (Lardier
Vitrolles)
Alexandrine, Abbé Fetel
J grossissement
du fruit
EliottcovSelena®
Louise Bonne, Martin SecJ grossissement du
fruit 15-16 mm
Guyot, WilliamsJ grossissement du
fruit 17-19 mm
J grossissement du
fruit 16-17 mm
Stades phénologiques du POMMIER
Stade F
BBCH601ère fleurs
Stade F2
BBCH65Pleine floraison
Stade G
BBCH67Chute des
pétales
Stade H
BBCH69Fin floraison
Stade I
BBCH71Fruits jusqu'à
10 mm diamètre
Stade J
BBCH72Fruits jusqu'à
20 mm
diamètre
Stades phénologiques du POIRIER
Stade F
BBCH601ère fleurs
Stade F2
BBCH65Pleine floraison
Stade G
BBCH67Chute des
pétales
Stade H
BBCH69Fin floraison
Stade I
BBCH71Fruits jusqu'à
10 mm diamètre
Stade J
BBCH72Fruits jusqu'à
20 mm diamètre
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Pommier Poirier
Tavelure du pommier et du poirier (Venturia inaequalis / pyrina)
Observations du 20 avril au 3 mai 2020
Les épisodes pluvieux des 19-22 avril et 26-30 avril ont induit des contaminations généralisées en
tous secteurs. Les 1ères taches de tavelure en verger, issues de la contamination du 19 avril, ont
été observées en secteur Basse Durance sur :
- pommier (feuilles) le 29 avril sur Avignon–La Barthelasse et Cavaillon (84), le 4 mai sur Mallemort et
Orgon (13), et sur Lardier (05)
- poirier (feuilles et fruits) : le 4 mai sur St Andiol (13).
La sortie de taches des contaminations du 26-30 avril est attendue à partir du 8 mai.
Observations biologiques à partir du lit de feuilles tavelées (pommier) suivi en secteur Basse
Durance : de très fortes projections de spores ont été enregistrées sur les 2 périodes pluvieuses et en
particulier le 28 avril. Des projections ont également eu lieu les jours suivants la pluie, signe d’une forte
quantité de spores prêtes à projeter.
Modélisation tavelure (DGAL et rABCD Roubal /Inoki®) : Comme déjà signalé, après un hiver très
doux et une période de sec en fin d’hiver, les modèles sont en difficulté; les sorties des modèles ne
nous semblent pas cohérents avec les suivis biologiques.
Analyse de risque
Secteurs Basse Durance et Sud des Alpes :
l’épisode pluvieux annoncé pour le 10-11 mai pourrait encore
projeter un nombre significatif de spores.
La période à haut risque est encore effective pour la
prochaine pluie. Le risque de contamination persiste
jusqu’à la fin de la maturation des dernières spores et de leur projection.
Secteur Nord des Alpes : période à haut risque en cours qui se caractérise par une maturation
journalière de spores importante.
Rester vigilant jusqu’à la projection des dernières spores, en suivant attentivement les prévisions
météorologiques. Les prochaines précipitations pourront projeter des spores et induire une
contamination selon les températures et durées d’humectation.
La gestion des parcelles vis-à-vis de la tavelure vise à limiter l’installation de la maladie pendant la
période des contaminations primaires.
Méthode alternative
Mesures prophylactiques : à prévoir pour l’automne hiver 2020-2021. Cf. BSV n°2/2020
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Photo : Taches de tavelure du
POMMIER sur fruits et feuilles
(source LA PUGERE)
Photo : Taches de tavelure du POIRIER sur fruits et feuilles (source LA PUGERE)
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Pommier
Oïdium (Podosphaera leucotricha)
Observations du 20 avril au 4 mai 2020En secteur Basse Durance, des repiquages (contaminations secondaires) sur feuilles sont
observés sur variétés sensibles (Crimson Crisp, Braeburn, Golden, …).
Analyse de risque
La période à risque démarre à partir du stade E-E2 sur
variétés sensibles et à fort inoculum, à la floraison sur les
autres vergers.
D’avril à juin, les contaminations secondaires se font en faveur d’une forte hygrométrie (la
germination des conidies se fait en l’absence d’eau) avec des températures comprises entre 10°C
et 33°C.
La gestion de parcelles vis-à-vis de l’oïdium devra s’effectuer en tenant compte de la sensibilité
variétale et de l’importance des dégâts observés l’année dernière.
Des températures douces et une forte hygrométrie sont favorables au développement du
champignon. Sur pommier, seules les jeunes feuilles sont sensibles, elles sont réceptives jusqu’à 6
jours après leur apparition.
Méthode alternative
Les mesures prophylactiques sont à privilégier : supprimer les rameaux oïdiés qui constituent
l’inoculum de départ.
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Photo : Drapeau d’Oïdium du POMMIER
sur jeune pousse (source LA PUGERE) Photos (source La Pugère) : Contamination secondaire sur feuilles de pommier
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Pommier Poirier
Feu bactérien (Erwinia amylovora)
Observations du 20 avril au 4 mai 2020
Secteur Basse Durance : nouvelles sorties importantes de symptômes sur bouquets floraux et
pousses (Sénas, Orgon, Plan d’Orgon, Graveson, Isle sur la Sorgue) sur pommier à floraison
secondaire tardive ou jeunes vergers (Pink Lady®, Galaval, Golden, …) et poirier Alexandrine,
Guyot et dans une moindre mesure Williams.
Dans les Alpes, apparition des 1ers symptômes sur Passe Crassane sur corymbes à Remollon le
28 avril et sur pousses le 2 mai à la Saulce.
Ne pas confondre avec des dégâts de Cèphe .
Analyse de risque
La période de floraison est la plus propice à de nouvelles
infestations notamment en cas de pluie.
Surveiller les vergers à floraison tardive (y compris floraison
secondaire) et jeunes vergers.
Les périodes à risque ont été nombreuses sur avril, en fonction des pluies et de la température.
Des infections sont possible, en présence de fleurs, notamment dans les cas suivants (selon
Paulin, INRA Angers) :
Si pluie et température minimale <12°C et température maximale >21°C;
En absence de pluie, si température minimale >12°C et température maximale >21°C.
En absence de fleur, une pluie >2,5 mm est nécessaire pour une infection.
Méthode alternative
Mesures prophylactiques : la suppression des organes atteints est à pratiquer en verger atteint.
Veiller à désinfecter les outils entre chaque coupe.
Dans l’environnement direct du verger, veiller à l’état sanitaire de plantes sensibles (aubépines,
etc.) voire à les éliminer.
Plus d’informations et photos sur : http://www.fredonpaca.fr/IMG/pdf/Plaquette_FEU.pdf
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Photo : Symptômes de Feu bactérien sur bouquets et pousses (source La Pugère / CA05)
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Puceron cendré du Pommier (Dysaphis plantaginea)
Puceron mauve du Poirier (Dysaphis pyri)
Observations du 20 avril au 4 mai 2020
Sur pommier, la présence marquée des auxiliaires (larves de syrphe, coccinelles, …) devrait
permettre une régulation du puceron cendré dans les situations qui décrochent (surtout en AB,
quelques cas en conventionnel).
La dynamique de développement du puceron est moins soutenue que l’année dernière à la même
époque (2019 était une année à très forte pression).
Sur poirier, la régulation par les auxiliaires est plus lente à se mettre en place. Quelques parcelles
présentent des intensité de présence forte avec du puceron mauve et également du puceron vert
enrouleur (Dysaphis reaumuri) et des pucerons noirs/bruns.
Surveiller l’enroulement des feuilles sur les pousses en croissance.
Analyse de risque
Période à haut risque en cours.
Sur pommier et poirier, le risque de déformation des fruits et d’impact
sur le retour à fleur l’année suivante est important.
La gestion des parcelles en préfloraison est primordiale pour la maitrise de ces pucerons.
Méthode alternative
La gestion raisonnée de la fertilisation permet de limiter la pousse végétative et de réduire
l’attractivité du verger pour le puceron cendré.
L’aménagement de la protection et de l’environnement du verger peut contribuer à favoriser
l’implantation et le développement des auxiliaires.
Se reporter pour cet usage à la liste des produits de biocontrole -> cf. sommaire page 1
Pommier Poirier
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Photos (source La Pugère)
Puceron mauve du poirier : Dysaphis pyri
Puceron vert enrouleur du poirier : Dysaphis reaumuri
Puceron cendré du pommier :
enroulements sur pousses
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Pommier Poirier
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Carpocapse des pommes et des poires (Cydia pomonella)
Observations
Secteur Basse Durance : 1ères éclosions observées le 4 mai à Cavaillon (84) sur une parcelle
de pommier Granny à historique carpocapse.
Secteur alpin Manosque : le début du vol est effectif depuis le 18-20 avril.
Hautes-Alpes (hors secteur tardifs) : le vol devrait démarrer cette semaine (une 1ère capture est
enregistrée sur Ribiers le 4 mai).
Analyse de risque
D’après le modèle carpocapse DGAL-Onpv/Inoki® :
En secteur Basse Durance, pontes en cours, début des éclosions.
En secteur Alpin : Sud (Manosque) : début des éclosions autour du 9 mai
Nord (Ventavon) : début des éclosions autour du 24 mai
(*) à confirmer lors du prochain bulletin (**) début de vol à confirmer par piégeages
Méthode alternative
Parmi les solutions de biocontrole, la confusion sexuelle est une méthode de protection efficace
à condition de la mettre en place avant ou dès le début du vol et en respectant les contraintes
de pose (nombre de diffuseurs par ha, taille minimale de parcelles, pression du ravageur connue
et maitrisée). Des contrôles sur fruits réguliers sur la base d’un échantillonnage de 500 fruits par
ha sont à mettre en place.
La pose de filets Alt’carpo permet d’établir une barrière physique empêchant les femelles de
pondre sur le végétal et perturbant l’accouplement d’adultes qui pourraient émerger sous le filet.
A retrouver sur : Fiche de la collection Ressources « Les Filets Alt’carpo »
Se reporter pour cet usage à la liste des produits de biocontrole –
> cf. sommaire page 1
Photo : Papillon adulte de
Carpocapse sur plaque englué
piège Delta. longueur : 15 à 22
mm (source : La Pugère)
SecteurDébut de
vol (Biofix)
Au 4 mai 2020 Dates prévisionnellesVol
adultesPontes Eclosions 1% pontes
10% pontes
1% éclosion
10% éclosion
50% éclosion
Avignon 10 avril 42% 25% 3%18-22 avril
29 avril-3 mai
3-6 mai 10-13 mai 26-30 mai*Mallemort 15 avril 28% 12% 0%
SecteurDébut de vol
(Biofix)
Au 4 mai 2020 Dates prévisionnellesVol
adultesPontes Eclosions 1% pontes
10% pontes
1% éclosion
10% éclosion
50% éclosion
Manosque 20 avril 15% 5% 0% 27 avril 7-8 mai 9 mai 21-22 mai* 3-4 juin*
Ventavon 4 mai** 1% 0% 0% 9 mai 24 mai 24 mai* 1 juin*
Photos (source : La Pugère) :
Dégât de larve de Carpocapse sur fruit.
Risque éclosion :
après le 10 mai en
secteur Basse
Durance
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Pommier Poirier
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Tordeuse orientale (Grapholita molesta)
Observations
Fin du vol de 1ère génération.
Les éclosions sont en cours mais sans incidence sur la récolte (sur pousses).
Analyse de risque
La période de sensibilité à ce ravageur démarre à la chute des pétales.
Les larves issues de la 1ère génération ne provoquent quasiment que des dégâts sur les pousses.
Toutefois, il est important de maitriser cette génération afin limiter l’impact de la prochaine génération
qui, elle, pourra occasionner des piqures sur fruits.
Méthode alternative
Parmi les solutions de biocontrole, la confusion sexuelle Cydia molesta permet de lutter contre ce
ravageur en respectant les contraintes de pose (nombre de diffuseurs par ha, taille minimale de
parcelles). En verger de pommier et poirier, la pose de la confusion sexuelle tordeuse peut être
réalisée en même temps que celle du Carpocapse début à mi-avril en secteur Basse Durance.
Des contrôles réguliers sur fruits sont nécessaires (cf. Carpocapse).
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Photos : Adulte d’Hoplocampe du
poirier et dégât sur fruit.
(source INRA / La Pugère/ Ceta
Cavaillon)
Hoplocampe (Hoplocampa brevis)
Observations du 20 avril au 4 mai 2020
Ce ravageur est en recrudescence en PFI, il est souvent observé en AB.
La fréquence des parcelles atteintes est en augmentation cette année sur pommier et poirier.
Les fruits atteints commencent à chuter.
Analyse de risque
Le risque est terminé pour cette année.
Eléments de biologie
Source : Hoplocampe poirier_ephytia.inra.fr
Méthodes alternatives
Les nématodes entomopathogènes pourraient permettre une certaine régulation des
populations (à valider dans notre région) par une application au sol au moment de la chute des
fruits et avant la formation des pupes.
L’efficacité de cette technique est liée à la présence d’une pellicule d’eau nécessaire au
déplacement des nématodes, au moment de l’application et dans les 24 heures qui suivent.
L’utilisation de l’irrigation est recommandée pour assurer cet état hydrique.
Poirier
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
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Pommier Poirier
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Puceron lanigère(Eriosoma lanigerum)
Observations du 20 avril au 4 mai 2020
En secteur Basse Durance, la migration vers les bois de 2 ans a commencé. Il n’est pas encore
observé de parasitisme par Aphelinus mali.
Analyse de risque
Surveiller le développement des foyers sur pousses de l’année
jusqu’à l’arrivée du parasitoïde Aphelinus mali, très bon régulateur
de ce ravageur en période estivale.
Photos : Foyer de Puceron lanigère
sur pommier
et détail de puceron parasité
par Aphelinus mali
(source La Pugère)
Acarien rouge (Panonychus ulmi)
Observations
Parcelles touchées peu fréquentes. Les pluies fortes ont pu nettoyer les 1ères remontées d’acarien
rouge.
Il est relevé la présence active d’acariens prédateurs en secteur Basse Durance sur parcelles à
historique acarien (secteur Sénas).
Analyse de risque
Avec le développement du feuillage ces populations printanières se « diluent » habituellement mais les
conditions climatiques favorables (sécheresse et chaleur) peuvent entraîner un développement rapide
et important.
Méthode alternative
L’introduction d’acariens prédateurs peut permettre de limiter le développement des acariens rouges à
condition d’aménager la protection du verger tout au long de la saison et en particulier en fin d’été
(femelles hivernantes).
A retrouver sur : Fiche de la collection Ressources « Biocontrole de l’acarien rouge en vergers de
pommier »
Photo : Acarien rouge du pommier
(Source : Cotton D. INRA Montpellier)
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Pommier Poirier
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Zeuzère (Zeuzera pyrina)
Observations
Les pièges à phéromones permettant d’enregistrer le début de vol sont à poser au dessus de la
frondaison.
Dégâts de zeuzère : Pousse minée(source La Pugère)NE PAS CONFONDRE AVEC DU FEU BACTERIEN
Adulte Zeuzera pyrina(source La Pugère)
Analyse de risque
Surveiller la présence des larves à l’aisselle des feuilles sur jeunes pousses et sur l’apex induisant un
dessèchement de la pousse.
En vergers adultes, ce ravageur secondaire est peu préjudiciable.
En jeune vergers ou surgreffage les dégâts induits par les larves peuvent causer des dommages à la
structure et la pérennité du jeune arbre
Méthode alternative
La confusion sexuelle Zeuzera pyrina permet de lutter contre ce ravageur si sa mise en place a lieu
dès le début du vol en respectant les contraintes de pose (nombre de diffuseurs par ha, taille minimale
de parcelles).
Parmi les produits de biocontrole, des solutions existent contre ce ravageur.
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Cèphe du poirier
Observations du 20 avril au 4 mai 2020
Les pousses atteintes se dessèchent et tombent.
NE PAS CONFONDRE AVEC DU FEU BACTERIEN : sur la pousse, une série de blessures
disposées en hélice forment de petites nécroses typique du Cèphe du poirier.
L’adulte ne pond qu’un œuf, puis la larve se développe dans la jeune pousse en creusant une
galerie d’une dizaine de centimètres où elle va passer l’hiver. Un adulte en sortira en avril.
Analyse de risque
Le risque de piqures est terminé pour cette année.
Les dégâts n’ont pas d’incidence en verger adulte.
Une forte pression peut être pénalisante en pépinières
ou jeunes plantations.
Photo : Pousse en crosse atteinte par le Cèphe (source : La Pugère)
Poirier
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
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Psylle du poirier (Cacopsylla pyri)
Observations du 20 avril au 4 mai 2020
En secteur Basse Durance, les œufs pondus sont au stade jaune-orangé et les 1ères larves sont
observées sur pousses. .
Dans les Alpes (05), les taux d’occupation des pousses est globalement élevé (30%) dans de
nombreuses parcelles, ce qui laisse présager une pression importante sur la 2ème génération.
Analyse de risque
Les dégâts induits par les larves de 2ème génération et des générations suivantes peuvent être
préjudiciables à la récolte à cause du miellat et du développement de la fumagine sur fruits.
Les comptages de larves à la fin de la floraison permettent d’évaluer le niveau de pression à
l’issue de la 1ère génération hivernale : un taux d’occupation des corymbes par des larves âgées
de psylle de moins de 5% est souhaitable avant le début de 2ème génération.
Méthode alternative
Le relais pris par les auxiliaires (punaises mirides, forficules,etc.) est à favoriser.
La gestion de la fertilisation et l’égourmandage, à mettre en place au mois de mai, limite la
présence d’organes végétatifs en croissance, très attractifs pour le psylle. En cas de miellat, des
lessivages (arrosage sur frondaison) peuvent être pratiqués.
Les argiles (kaolinite calcinée) peuvent être appliquées en 2ème génération mais nécessitent des
applications répétées afin de protéger les nouvelles feuilles en croissance. Leur efficacité est
moindre qu’en 1ère génération. cf. Fiche collection Ressources Argile en arboriculture.
Poirier
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Psylle du poirier (adulte)source : LA PUGERE
Larves âgées de psylle du poirier (taille 2-4 mm)
Source : LA PUGERE
Œufs de psylle du poirier (taille 3 mm)
Source : LA PUGERE
Risque fort dans
les Alpes
Risque faible en
secteur Basse
Durance
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Phytopte des galles rouges
Observations au cours de la quinzaine écoulée
Sans évolution au cours de la quinzaine : symptômes visibles
sur jeunes feuilles et fruits en secteur Basse Durance mais
restent limités.
Contrôler les vergers sensibles pour repérer les parcelles atteintes.
Analyse de risque
En cas de présence du ravageur, l’infestation peut prendre de l’ampleur très rapidement.
Méthode alternative
L’application d’un soufre micronisé à l’automne (au moment de l’essaimage) permet de limiter le
développement des phytoptes l’année suivante. Un traitement au printemps avec le même bio-
contrôle pourra être effectué si les traitements d’automne n’ont pas été faits.
Se reporter pour cet usage à la liste des produits de biocontrole -> cf. sommaire page 1
Photos : Symptômes de Phytopte des galles rouges
sur feuilles et sur fruits (source LA PUGERE)
Poirier
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
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Toutes Espèces
Punaises
Observations
Les 1ers symptômes sont observés sur jeunes fruits : cas d’une parcelle de pommier Granny
(Mallemort) avec faible fréquence et intensité.
Des piqures de nutrition sur très jeunes fruits peuvent être à l’origine de déformations qui
s’observeront lors du grossissement des fruits dans certains vergers (sur poire et sur pomme
variétés bicolores Gala, Pink Lady®), souvent en bordure de parcelles, le long de haies, bois. Les
fruits présentent des piqûres en cuvette avec un méplat dans le fond.
Analyse de risque
Parmi les nombreuses espèces de punaise, la punaise diabolique (Halyomorpha halys) récemment
arrivée sur le territoire français (depuis 2012 dans la région de Strasbourg) est en augmentation.
Elle peut être responsable de dégâts importants sur différentes cultures.
Pour son identification, consulter le lien : Agiir-Mieux-connaitre-et-declarer-la-punaise-diabolique
Photo : Déformation sur fruits causée par des punaises sur pommier (Source : La Morinière)
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Cerisier
Secteur Bas Ventoux (84)
Développement végétatif
Observation du 3 au 5 mai
Coloration en cours sur Burlat, fruits jaunes sur Folfer. Stade jeune fruits pour le reste des variétés.
Stades phénologiques Code Baggiolini Code BBCH
Burlat Veraison / 81-85
FolferJeune fruits/début
veraisonJ 77-80
Summit Jeune fruits J 73-75
Belge Jeune fruits J 73-75
Comparaison des stades phénologiques pour 4 variétés (zone Carpentras) :
Jeune fruits Summit – 21 avril
2020Coloration fruits Burlat –
03 mai 2020
Pour plus d’informations sur les stades phénologiques du cerisier, veuillez vous référer à cette planche de la
DRAAF.
Fruits jaunes Folfer - 03 mai
2020
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Cerisier
Secteur Bas Ventoux (84)
Drosophila suzukii
Observation
A Carpentras, premiers dégâts de suzukii sur parcelle de cerisiers bio Burlat couleur 2 (pontes et présence de
vers dans fruits). Présents dans l’ensemble des pièges, les populations de D. suzukii demeurent préoccupantes,
notamment à l’approche de la véraison pour les variétés précoces.
Analyse de risque
Le risque lié à cette mouche est fort, en particulier après observation dès premiers dégâts sur Burlat. Les
conditions climatiques sont depuis plusieurs semaines très favorables à son développement.
Gestion du risque
Il est nécessaire de favoriser l’aération des parcelles (au sein du rang et dans les inter-rangs) notamment lors de
la taille. On peut également agir sur les facteurs favorisant l’humidité (herbe trop haute, irrigation mal réglée…).
Enfin, la récolte peut être optimisée en limitant au maximum le nombre de passages et en détruisant les déchets.
Le déploiement de filets adaptés, dès la fin de la floraison, permet de limiter efficacement les populations.
05
1015202530
Carpentras - Burlat
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
Carpentras-Summit
05
101520
Carpentras - Belge
BSV Arbo PACA n° 9 du 6 Mai 2020 - Reproduction seulement dans son intégralité, reproduction partielle interdite 19
Cerisier
Secteur Bas Ventoux (84)
Pucerons noirs
Observation
1ers foyers observés sur parcelles du réseau,
Analyse de risque
Omniprésent en 2019, il est nécessaire d’être vigilant et de surveiller attentivement le développement de foyers
de pucerons dans les vergers. Les foyers ne sont parfois présents que sur un nombre limité d’arbres. Une fois
les fondatrices installées, les colonies se développent rapidement. Protéger tout particulièrement les arbres
greffés sur Tabel ® Edabriz, porte greffe sensible.
Gestion du risque
Favoriser et entretenir les auxiliaires naturels ( Syrphes, Chrysopes, Cécidomyies,…).
Cylindrosporiose
Observation
Des périodes avec une humidité prolongé (+ de 20h) ont été observés dans plusieurs secteurs lors des derniers
jours. Si elle n’a pas d’impact direct sur les fruits, la cylindrosporiose peut entrainer une chute anormale des
feuilles en été, réduisant l’activité des arbres.
Analyse de risque
Risque faible, pouvant augmenter en cas de pluies dans les prochains jours
Gestion du risque
Aerer les arbres par la taille pour limiter l’humidité de l’air entre les parcelles ; broyer et enfouir les résidus pour
limiter la propagation de l’inoculum.
AUCUN
FAIBLE
MODÉRÉ FORT
TRÈS FORT
ALERTE
Risque modéré
Foyers de pucerons sur Folfer
(mai 2019)
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Cerisier
Secteur Bas Ventoux (84)
Monilia fruits
Observation
Présence de fruits moniliés sur parcelle bio du réseau (variété Burlat).
Analyse de risque
La cerise est sensible aux monilioses des fruits de la véraison à la récolte. La contamination a lieu si les
conditions climatiques sont favorables à la germination des spores du champignon (pluies, humectation longue,
absence de vent), si des blessures existent sur le fruit (éclatement, piqures d’insectes, microfissures, …) et en
fonction du stock de conidies présent dans le verger.
Gestion du risque
Retirer les fruits momifiés ainsi que les rameaux chancrés des arbres et de la parcelle. Manipuler les fruits avec
précaution.
Mouche de la cerise (Rhagoletis cerasi)
Observation
Début du vol dans les secteurs de Carpentras, St Didier et Venasque. Les captures sont cependant faibles.
Analyse de risque
Risque modéré sur variétés précoces. Les premières pontes de la mouche ont lieu en théorie 7 à 10 jours après
l’émergence de l’adulte. La mouche pond préférentiellement sur fruits en cours de véraison ; les larves éclosent
environ une semaine après la ponte.
Gestion du risque
Gestion similaire à la Drosophila suzukii. Faire attention aux plantes en bordure de parcelles, notamment
chèvrefeuille ou épine-vinette qui sont attractives pour la mouche de la cerise.
AUCUN
FAIBLE
MODÉRÉ FORT
TRÈS FORT
ALERTE
Risque modéré
Monilia fruits sur Burlat
(mai 2020)
Aucun
Faible
Modéré Fort
Très Fort
Alerte
Début du vol sur
parcelles du réseau
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Toutes Espèces
Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)
Campagnol provençal
Observations
Les 1ers arrosages ainsi que la pluie récente vont permettre un ameublissement du sol plutôt
favorable à l’activité des Campagnols.
L’activité des Campagnols est actuellement bien visible en verger (tumulus fraichement
constitués).
Analyse de risque
Les jeunes vergers sont à surveiller plus particulièrement.
L’appétence du Campagnol pour les racines d’arbres fruitiers
peut l’amener à provoquer d’importants dégâts et causer des
mortalités d’arbres en jeunes vergers.
Méthode alternative
Consulter la fiche collection «Ressources» Campagnol provençal
Tumulus de campagnol (source: La Pugère)
Campagnol pris au piège (source: La Pugère)
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Avertissement
Comité de rédaction
Le BSV est un outils d’aide à la décision, les informations données correspondent à des
observations réalisées sur un échantillon de parcelles régionales. Le risque annoncé
correspond au risque potentiel connu des rédacteurs et ne tient pas compte des spécificités de
votre exploitation.
Par conséquent, les informations renseignées dans ce bulletin doivent être complétées par vos
propres observations avant toute prise de décision.
Station d’expérimentation la Pugère (Pomme et Poire) BERUD Myriam
Domaine expérimentale la Tapy (Cerise) SIMLER Olivier
Chambre d’Agriculture du Vaucluse RICAUD Vincent
CIRAME Aude Géa
Observation
Chambres d’Agriculture de Vaucluse (84)
Chambres d’Agriculture des Hautes-Alpes (05)
Chambres d’Agriculture des Alpes-de-Haute-Provence (04)
GRCETA de Basse Durance
CETA de Cavaillon
OP Vergers de Beauregard, OP Alpes Coop Fruits
Sociétés RAISON’ALPES, CAPL, ALPESUD, FRUITS ET COMPAGNIE
Financement
Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la
santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office français de la
Biodiversité
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