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BILAN PRECOCE DE FIN DE CAMPAGNE : PECHE ET NECTARINE
Octobre 201 9
Le début de campagne 201 9 est marqué par des températurescaniculaires. La qualité s'en ressent et les petits cal ibres sontprédominants. Les prix restent assez bas. A partir de fin jui l let, le pic deproduction est atteint, la météo s'améliore et les apports augmentent,notamment en gros calibres. Les stocks s'écoulent et le marché parvientà rester fluide jusqu'à la fin de la campagne.
Source : Agreste, Statistique agricole annuelle et estimations précoces deproduction (pour 201 9)
La production de pêches, nectarines, brugnons et paviesen Occitanie est estimée à 98 900 tonnes au 1 erseptembre 201 9, soit une hausse de 1 8 % par rapport àla récolte 201 8 mais une baisse de -1 % par rapport à laproduction moyenne des 5 dernières années.
La production nationale de pêches, nectarines, brugnonset pavies se redresse de 8 % par rapport à la faiblecampagne 201 8 mais ne parvient pas à atteindre leniveau de la production moyenne des 5 dernièresannées. Le volume estimé, au 1 er septembre 201 9, estde 1 98 900 tonnes sur des surfaces de 9 000 ha, enlégère baisse par rapport à l 'an dernier.
PRODUCTION
Source : Agreste, Statistique agricole annuelle et estimations précoces deproduction (pour 201 9)
Une production française qui reste sous la moyennequiquennale
Une production régionale en hausse
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Les surfaces productives régionales restent quasimentstables par rapport à l 'an dernier, à 4 704 ha. La baisserégulière des surfaces en Languedoc-Roussil lon, enraison des arrachages pour cause de sharka, n'estquasiment pas observée cette année.
Source : Agreste, Statistique agricole annuelle et estimations précoces deproduction (pour 201 9)
Des conditions météo qui affectent le début de campagne
La campagne 201 9 débute à la mi-juin avec quelques jours de retard par rapport aux prévisions. Cela permet unearrivée sur le marché au moment où les enseignes programment des mises en avant sur l 'origine France. Toutes lescouleurs sont présentes mais avec une forte proportion de calibres B car les températures caniculaires ont bloqué ledéveloppement des fruits. Dans le même temps, el les favorisent la consommation, ce qui permet aux cours de resterfermes et stables. Malgré tout, les apports sont insuffisants pour satisfaire la demande, notamment en gros calibres.
COTATIONS
Bilan précoce de fin de campagne 201 9 - Draaf Occitanie - Sriset / RNM 2
Direction régionale de l 'al imentation, de l 'agriculture et de la forêtService régional de l 'information statistique, économique et territorialeCité administrative - Bât. E - Bd armand Duportal 31 074 Toulouse cedexTéléphone : 05 61 1 0 61 66
http: //draaf.occitanie.gouv.fr
©Agreste 201 9
Directeur : Pascal AugierDirecteur de la publication : Vincent DarmuzeyRédacteurs : Carine Fonters, RNM
Une campagne finalement correcte
A partir de la fin jui l let, la campagne atteint son pic de production, les apports sont plus importants et les gros calibresdeviennent, à leur tour, majoritaires. Le marché reste actif et fluide. Puis, comme chaque année, la demande se tasseaprès le pont du 1 5 août, phénomène accentué par une météo peu favorable. Les stocks progressent et les prixdéclinent. Les opérations promotionnelles permettent le déstockage et de fluidifier le marché jusqu'à la fin du mois deseptembre. Globalement, les volumes de production sont corrects sur l 'ensemble de cette campagne.
DÉROULEMENT DE LA CAMPAGNE
Dans le bassin Roussil lon, des cours supérieurs à lacampagne précédente
Les prix du calibre A restent élevés et au-dessus descours de l 'an dernier, en raison d'une offre l imitée. Eneffet, les fortes températures de l 'été freinent la maturitédes fruits qui ne grossissent pas suffisamment, d'où uneforte proportion de calibre B, une faiblesse du A etencore plus du 2A sur le marché au cours de cettecampagne.
Source : RNM - FranceAgriMer Source : RNM - FranceAgriMer
Les cours 201 9 sont restés inférieurs à ceux de l'andernier. La baisse a été progressive tout au long de lacampagne.
Dans le bassin Gard-Crau, des cours en diminutionprogressive
Source : Agreste, estimations précoces de production (pour 201 9)
Répartition des surfaces productives d'Occitanie
En Occitanie, le verger régional se répartitéquitablement en production de pêches (2 296 ha) etde nectarines (2 268 ha). Les pavies ne représententque 3% des surfaces productives.
