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- Au restaurant - Arriver & s’installer · – Bonjour ! – Ah, bonjour messieurs-dames. Vous allez bien ? – Oui, ça va. Et vous ? – Comment vous allez ? – Très bien. Je

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Page 1: - Au restaurant - Arriver & s’installer · – Bonjour ! – Ah, bonjour messieurs-dames. Vous allez bien ? – Oui, ça va. Et vous ? – Comment vous allez ? – Très bien. Je

- Au restaurant - Arriver & s’installer

Première rencontre :

– Bonjour messieurs. – Bonjour. – Bonjour. – Euh, on a réservé pour deux personnes. – À quel nom ? – Pichon. – Pichon. Oui. Je vais vous installer ici. – Ben parfait. – Je vous en prie. – Merci beaucoup. – Messieurs, est-ce que vous souhaitez un apéritif ? – Euh...oui. Qu'est-ce que vous proposez ? – Eh bien, vin rouge, vin blanc... On a aussi Martini. Enfin vous pouvez voir,

regardez, la carte se trouve ici pour les apéritifs. – Je vais vous prendre un kir, s'il vous plaît. – Un kir, très bien. Un kir à quoi ? – Euh... kir cassis. – Kir cassis. Et pour vous monsieur ? – Moi je vais vous prendre un kir framboise. – Un kir framboise. OK, c'est noté. Je vous amène les menus tout de suite.

– Bonjour messieurs-dames. – Bonjour monsieur. – Bonjour. – Est-ce que ce serait possible de manger pour deux personnes ? – Deux personnes. Est-ce que vous aviez réservé ? – Non, on a pas réservé. S'il reste de la place... – Ben écoutez, j'ai cette table là si vous voulez. – Ouais, ben très bien. – Ça vous va ? – Ça te va ? – Oui, oui, ça ira.

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– Eh ben je vous laisse vous installer. – OK, super. Merci beaucoup. – Merci. – Je vous en prie madame. – Alors du coup je vais garder le manteau. Parce que si on est dehors... – Est-ce que vous désirez un apéritif messieurs-dames ? – Euh... Je vais prendre une bière. – Une bière pour vous. Blonde ? Brune ? – Une brune pression s'il vous plaît. – Brune pression. Très bien. – Moi une blonde. – Une blonde ? – Oui. – Pression également ? – Ah oui, si vous l'avez à la pression, oui. – Oui, y'a pas de souci. – Je vous amène ça et je vous amène les menus. – Ben c'est parfait, merci. – Merci.

Cinquième rencontre :

– Bonjour. – Bonjour, vous allez bien ? – Très bien, et vous-même ? – Ouais, très bien. On a réservé au nom de Pichon. – Pichon, oui. Rappelez-moi le nom. Très bien. Deux personnes ? – Ouais, c'est ça. – Installez-vous. – Eh ben super. – Je vous en prie monsieur. – Merci. – En apéritif, un petit kir ? – Ouais, un kir cassis pour moi. – Kir cassis. Très bien. – Moi je vais plutôt vous prendre une bière...

– Bonjour messieurs-dames. – Bonjour. – Est-ce que par hasard il vous reste une petite place ?

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– Deux personnes ? – Ouais, ouais, pour deux. – Vous avez pas réservé, hein ? – Nan, on a pas réservé. – Faudra y penser à un moment donné mais bon... – Désolé. – Euh, ben écoutez, cette table là, oui. – Eh ben très bien... Ça te va ? – Installez-vous. – Oui, allez. – Je vous en prie madame. – Pardon. – Pardon, excusez-moi. – Alors, messieurs-dames, aujourd'hui en plat du jour, il y a l'ardoise qui est en

face de vous. Euh... Vous avez donc... c'est du colin. C'est du colin avec un peu de riz basmati. Et en dessert vous avez : fondant, tarte aux pommes et tarte à la myrtille.

Dixième rencontre :

– Monsieur Pichon, bonjour. – Bonjour. Ça va ? – Bonjour messieurs. Très bien. – Votre table est prête. – Super ! – Je n'attendais que vous. – Impeccable. – Euh, en apéritif aujourd'hui on a une petite sangria. Si ça peut vous

intéresser... Voilà, c'est l'apéritif du jour un peu. – Oui, ben pourquoi pas, je veux bien une sangria. – Voilà. Et puis pour vous ? – Euh, kir. Je vais rester sur le kir. Comme d'habitude. – Kir cassis ? – Ouais. – Une sangria ? Parfait messieurs. Ben je vous amène les menus. – Très bien. – Merci beaucoup. – Tu pourrais varier un peu. – Ben non, un kir cassis.

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– Bonjour ! – Ah, bonjour messieurs-dames. Vous allez bien ? – Oui, ça va. Et vous ? – Comment vous allez ? – Très bien. Je suppose que vous avez pas réservé. – Ben non. – T'as pas réservé ? – Non, j'ai pas réservé. – Très bien. Mais je savais que vous alliez venir. – La table est prête. – Merci. – C'est impeccable ça. Ça c’est du service. – Installez-vous. – Je vous en prie madame. – Super ! – Et je lui avais dit de réserver ce coup là. – Il y en a au moins une qui écoute, quand même. Monsieur vous pourriez

faire un effort, quand même. – Tu réserveras la prochaine fois parce que moi j'y pense jamais. – Je promets, la prochaine fois, je réserve. – Écoutez, vous êtes des clients vraiment parfaits donc c'est pas gênant,

gênant... – Il nous flatte, hein ? – Aujourd'hui, on a une petite nouveauté. – Ouais. – On a fait une sorte de petite verrine. C'est à la crevette. Est-ce que quelqu'un

a une allergie à la crevette ? – Non. – Non, non. Moi par contre j'adore la crevette. Ça a l'air chouette. – Parfait. Donc, une verrine chacun. – Et au niveau de l'apéritif ? – Ouais, ben comme d'habitude, une petite bière blonde. – Vous, une bière blonde. Et vous madame ? – Alors moi je vais changer, du coup. Je vais prendre un kir cassis. – Un kir cassis. Très bien ben je vous... – Avec des glaçons s'il vous plaît. – Avec des glaçons, madame, y'a pas de problème. Je vous amène ça tout de

suite. – Excusez-moi...

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– Oui ? – Est-ce qu'on peut avoir une corbeille de pain pour l'apéro ? – Une corbeille de pain. Sans aucun problème. Autre chose ? – Non, c'est bon. – Très bien. Une carafe d'eau ? – Oui. – Je vous amène ça tout de suite. – Merci beaucoup.