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Revue des Vins de France / Revue des vins de France Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB) Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine Ellevin Domaine Sangouard Guyot Vignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet Bordeaux Château de Piote (AB) Château Piron Vignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin Champagne Champagne Jeaunaux Robin Languedoc Roussillon Château Lauriga Abbaye de Fontfroide Domaine La Maurine Rouge Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB) Domaine Jean Paul Picard Domaine Brisebarre Domaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB) Domaine de la Garelle Domaine La Mereuille Domaine Flacher Domaine de Vigier Sud Ouest Domaine Nigri (AB) Domaine du Moulin Pouzy Domaine du Moulin Chateau de Hauterive Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France. Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

( fr& gb) fev 2014 newsletter patrimoine des terroirs

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Découvrez notre newsletter de février 2014 Discover our newsletter february 2014

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Revue des Vins de France / Revue des vins de France

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Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

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Grande medaille d’or / GOLD MEDAL

BEAUJOLAIS NOUVEAU

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Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

SEULEMENT 7 Beaujolais rouges récompensés dont celui de Jean Baptiste, sur 420 échantillons !!!

ONLY 7 awarded Beaujolais red with a Gold Medal ( 420 samples have been tasted) !!!

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Médailles, presses... / Medals, press awards....

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Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

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Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

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Notes Gilbert & Gaillard / Notes from Gilbert & Gaillard

Guide Gilbert & Gaillard 2015

Vintage / Millésime 2011 Montagne-Saint-Emilion : 84/100Vintage / Millésime 2012 Toute une Histoire Jurançon : 90/100 Vintage / Millésime 2012 Pierre de Lune Jurançon sec : 88/100Vintage / Millésime 2007 Lubéron Reserve : 88/100 Vintage / Millésime 2011 Lubéron Grande Réserve : 88/100Vintage / Millésime 2011 Lubéron Cuvée du Solstice : 85/100 Vintage / Millésime 2010 Cuvée Lucie Médoc : 84/100Vintage / Millésime 2009 Châteauneuf du Pape : 90/100 Vintage / Millésime 2011 Secrets de Paul Saint-Chinian : 90/100Vintage / Millésime 2011 Galopins Saint-Chinian : 88/100 Vintage / Millésime 2011 Fraîcheur Gourmande Alsace sylvaner : 82/100Vintage / Millésime 2009 Extra Brut Plaisir Perlant Crémant d'Alsace : 84/100 Vintage / Millésime 2011 Quintessence Alsace pinot noir : 85/100Vintage / Millésime 2012 Cuvée de l'Ours Alsace pinot gris : 86/100 Vintage / Millésime 2011 Quintessence Alsace pinot gris : 90/100Vintage / Millésime 2012 Alsace sylvaner Fraîcheur Gourmande : 89/100 Vintage / Millésime 2012 Alsace riesling Quintessence : 89/100Vintage / Millésime 2012 Alsace gewurztraminer Clos St Sébastien : 89/100 Vintage / Millésime 2010 Plaisir perlant Crémant d'Alsace : 88/100 Vintage / Millésime 2012 Clos de la Bressande Mâcon-Villages : 89/100 Vintage / Millésime 2012 Quintessence Pouilly-Fuissé : 92/100Vintage / Millésime 2012 Authentique Pouilly-Fuissé : 90/100 Vintage / Millésime 2013 Côtes de Bergerac moelleux : Note 81/100Vintage / Millésime 2012 Monbazillac : 88/100 Vintage / Millésime 2011 Optimum Monbazillac : 94/100Vintage / Millésime 2013 Bergerac sec White/blanc : 84/100 Vintage / Millésime 2011 La Cuvée Monbazillac : Note 92/100Vintage / Millésime 2012 Bourgogne Pinot Noir : 87/100 Vintage / Millésime 2012 Chorey-lès-Beaune : 89/100Vintage / Millésime 2012 Aloxe Corton : 89/100 Vintage / Millésime 2012 Volnay : Note 90/100

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Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

Comprendre les notes :

95 à 100 : vin d'exception, la conjonction d'un grand terroir et d'un savoir faire exceptionnel.

90 à 94 : vin de grande classe alliant finesse, complexité et remarquable qualité d'élaboration.

85 à 89: vin de très bon niveau dont nous avons apprécié la typicité et la personnalité.

80 à 84 : vin de qualité associant équilibre, structure, netteté, pour une dégustation plaisir.

Understand the notes :

95 à 100 : exceptional wine, the combination of a great terroir and an exceptional know-how.

90 à 94 : wine of great class combining finesse, complexity and remarkable quality development.

85 à 89: very good wine which we enjoyed the typical character and personality.

80 à 84 : quality wine combining balance, structure, clarity, for a tasting pleasure.

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Concours PARIS / Concours general Paris

CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2014

19 médailles / 19 medals

MEDAILLE d'OR / GOLD MEDAL

- EARL Vignobles Castaing, BERGERAC ROUGE 2013 - EARL Les Vins de Fontfroide, CORBIERES OCELLUS BLANC 2013 - SCEA Lauriga, CHATEAU LAURIGA Cuvée Jean 2011 - SCEA Château d'Azur, BANDOl Le jardin du Soleil Rosé 2013 - Dupré et Fils, Côtes du Vivarais Rouge 2013 (Fut)

MEDAILLE d'ARGENT / SILVER Medal :

- EARL Vignobles Castaing, BERGERAC BLANC SEC 2013 - GAEC HIRISSOU, GAILLAC ROUGE VIELLES VIGNES 2012 - EARL Les Vins de Fontfroide, CORBIERES DEO GRATIAS ROUGE 2011 - EARL Les Vins de Fontfroide, CORBIERES OCELLUS ROUGE 2012 - SCEA Lauriga, CHATEAU LAURIGA Cuvée Bastie 2012 - SCEA Lauriga, IGP des Côtes Catalanes 2013 Rosé - SCEA Château d'Azur, BANDOl Rouge 2011 - SCEA Château d'Azur, BANDOl Tradition Rosé 2013 - Domaine la Garelle, LUBERON Cuvée du Solstice Blanc 2013 - Dupré et Fils, IGP Ardèche MERLOT 2013 - Dupré et Fils, IGP Ardèche VIOGNIER 2013 - Dupré et Fils, IGP Ardèche VIOGNIER Cuvée Mathilde 2013 - Dupré et Fils, IGP Ardèche VIOGNIER Cuvée VO 2013

MEDAILLE de BRONZE / Bronze Medal : - Dupré et Fils, IGP Ardèche cabernet-sauvignon 2013

Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.comMobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

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Avec plaisir, nous vous invitons à partir à la découverte d'autres spécialités régionales françaises.

With pleasure, we invite you to discover other French regional specialties.

Les Confitures de Charroux et Gelées de Charroux

La Maison Fructosia est une entité artisanale française qui conçoit et propose des produits traditionnels à base de fruits frais et produits naturels. Grâce à ses propres plantations et son réseau de producteurs certifiés, la Maison Fructosia assure à ses clients une qualité parfaite dans la confection de ses confitures, gelées et autres produits traditionnels.

Basée au coeur de la France, la Maison Fructosia offre à ses clients le meilleur de la nature, sans conservateur, ni colorant. La gamme de produits de la Maison Fructosia s'adresse exclusivement aux amateurs du bon goût naturel des fruits du soleil. Les recettes mises en oeuvre sont ancestrales et font appel au savoir-faire d'un chef de cuisine respectueux de la grande tradition culinaire française.

La Maison Fructosia offre une gamme de confitures et gelées originales dans une palette de parfums très variée. Des combinaisons inédites se rassemblent au fil des saisons dans plus de 90 goûts différents. Produits artisanaux de première qualité, les confitures et gelées de Charroux ont été confectionnées à la main dans le respect des fruits frais. Le secret des produits de la Maison Fructosia réside dans la qualité de son terroir, la pureté de l'eau de la région et la générosité de son soleil.SOURCE : http://www.confiture-charroux.com

Jams, jellies of Charroux

Fructosia™ is a small French rural company that designs and distributes traditional products made of fresh fruits and natural products only. Thanks to its own orchards and network of certified producers, Fructosia™ provide its customers with perfect quality products such as jams, jellies and other traditional products. All products are certified handmade and produced.

Based in central France in a charming medieval village called Charroux d'Allier, Fructosia™ offers its customers the best of nature without any use of preservatives

or additives. The "Confiture de Charroux" are now an icon in the French gastronomical landscape. A definite jewel for lovers natural fruits! Recipes are inspired from old 17th

century books and rely on the expertise of renowned Chef, proud of the genuine French culinary tradition of preserves.

Unprecedented combinations of fruits and spices offers an original range of more than 90 flavors of jams and jellies. All handcrafted in respecting the texture of fresh fruits. The secret of Fructosia™ products lies in the quality of its ground, the purity of the water in the Auvergne region and the intensity of its sun. SOURCE : http://www.confiture-charroux.com

Confitures / Jam, marmelade, jelly

Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.comMobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

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Avec plaisir, nous vous invitons à partir à la découverte d'autres spécialités régionales françaises.

With pleasure, we invite you to discover other French regional specialties.

Saucisse de Morteau grillée avec Morbier sur une galette de pomme de terre

>> Ingrédients (pour 4 personnes):

1 saucisse de Morteau (400 g), 850 g de pommes de terre, 120 g lard fumé coupé en dés, 1 oeuf, 50 g d'oignons hachés, 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée, 80 g de morbier râpé, 12 cl de vin blanc du Jura, 15 g d'échalotes hachées , 220 g de crème épaisse, 20 g de girolles, 30 g de beurre d'escargot, sel et poivre

- Faire cuire les saucisses dans l'eau pendant environ 30mn à feu doux. Cuisson à la vapeur pour les pommes de terre, les éplucher, râper, ajouter le lard, l'oeuf entier, la ciboulette et les oignons, puis assaisonner. Former 4 grandes crêpes et cuire dans une poêle à frire dans l'huile chaude, 1 ou 2 minutes de chaque côté.

- Pour la sauce, réduire le vin blanc avec les échalotes en deux, puis fouetter et ajouter le morbier et l'assaisonnement. Réduire jusqu'à une consistance épaisse.

- Faire revenir les girolles avec le beurre d'escargot. Faire griller les saucisses 8mn, coupé en 4, puis placer sur chacune des crêpes. Verser la sauce autour et décorer avec les girolles.SOURCE : http://www.franche-comte.org

Morteau sausage grilled with Morbier on a potato pancake

Ingredients (serves 4):

1 Morteau sausage (400 g), 850 g potatoes, 120 g diced smoked bacon, 1 egg, 50 g chopped onions, 1 tablespoon of chopped chives, 80 g of grated morbier, 12 cl of Jura white wine, 15 g of chopped shallots, 220 g of thick cream, 20 g of chanterelles, 30 g of snail butter, salt and pepper

- Cook the sausage in water for around 30mn over a low heat. Steam cook the potatoes, peel them, grate them,

add the bacon, the whole egg, the chives and the onions, then season. Form 4 large pancakes and cook in a frying pan in hot oil, 1 or 2 minutes on each side.

- For the sauce, reduce the white wine with shallots by half, then whisk and add the morbier and season. Reduce until thick.

- Fry the chanterelles with the snail butter. Grill the sausage for 8mn, cut into 4 and then place on each of the pancakes.

Pour sauce all around and garnish with the chanterelles.

SOURCE : franche-comte.org

Recettes / Receipt

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Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

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Agenda 2014 / Dates for 2014

En 2014, pensez a venir nous voir lors de.... In 2014, do not forget to meet us at this occasion of ...

Prowein - Dusseldorf ( Allemagne) : HALL 4 stand K 103

23, 24, 25 Mars 2014 - 23, 24, 25 MARCH 2014 INFOS : www.prowein.com nous exposerons en tant que Patrimoine des Terroirs avec notre propre stand comme les années passées we will exhibit (Patrimoine des terroirs ) with our own stand such as last years

Les Grands Jours de Bourgogne - Bourgogne

17 au 21 mars 2014 / 17 to 21 MARCH 2014 INFOS : http://www.grands-jours-bourgogne.fr nous ne pouvons pas exposer en tant que Patrimoine des Terroirs mais des vignerons y serons et nous pouvons organiser des dégustations d'autres vins d'autres vignerons si vous y participez ( a proxmité de l'évenement) chez nos vignerons de la région we can not exhibit (Patrimoine des terroirs ) but some winemakers will be here and we can organize tastings of other wines from others regions if you are coming ( close to the event ) directly in our burgundy estates

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Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

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Grand succes à VINISUD 2014 / Big success at VINISUD

Around 40 professionnels came to meet us and taste our wines From France and from Export Markets.

Environ 40 professionnels du vin sont venus nous rendre visite et déguster nos vins ( France et Export)

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Nous et vous / Yous and us

1/ une gamme représentative et qualitative de toutes les principales régions de France, de 1.75 € à plus de 40 €

2/ une Relation DIRECTE avec nous, vignerons

3/ des facilités logistiques : groupage entre vignerons, enlevement chez le vigneron, palette(s) panachée(s) depuis notre plateforme à Beaune...

4/ des vins médaillés chaque année, et reconnus par la presse, les concours, les guides français ou internationaux

5/ des vins élaborés de manière artisanale, dans le respect des terroirs, des cépages, de la nature et des hommes

6/ des compétences : service, disponibilité, réactivité, professionnalisme, adaptation, qualité...

7/ un interlocuteur privilégié pour vous faire gagner du temps, sans intermédiaire entre vous et chacun d’entre nous

8/ L’Alsace, la Bourgogne, le Beaujolais, la Vallée du Rhone, la Vallée de La Loire, Bordeaux, Champagne, le Sud Ouest, la Provence, le Languedoc Roussillon ...

9/ Le respect des accords commerciaux, zone de distribution, ou éventuelle "exclusivité géographique"

10/ Un label : de qualité, d'authenticité, d'éthique, de valeurs humaines

1/ A range of wine and champagne between 1.80 € at more than 40 € only from producers

2/ a direct relationship with us, the winegrowers

3/ logistics facilities: mixed pallet(s) between winemakers, picking up directly at each estate, mixed pallet(s) from our platform-warehouse at Beaune ...

4/ Awarded wines each year and recognized by the press, contests, the French or international guides

5/ An ethic of quality, authenticity, respect of terroirs

6/ Skills: service, availability, responsiveness, professionalism, adaptation, quality ...

7/ a privileged interlocutor to save your time, without an intermediary between you and each of us

8/ Alsace, Burgundy, Beaujolais, Rhone, Loire Valley, Bordeaux, Champagne, South West, Provence, Languedoc Roussillon ...

9/ The respect of the commercial agreements, distribution's agreements, exclusivity...

10 /A label of quality, authenticity, ethica and human values

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Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

Page 12: ( fr& gb) fev 2014 newsletter patrimoine des terroirs

Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Corbières Ocellus Rosé«Robe limpide rosé léger, nez expressif de fraise des bois et de bonbon acidulé. La bouche trouve un équilibre savoureux entre la friandise et la légèreté....»

Cépage(s) : Grenache noir ( dominant), syrah, cinsaultType de Sol: Argilo sableuxRendement: 45 hl/haAge des vignes : 10 ans

Pourquoi découvrir ce vin ?

«Une gourmandise d’été aux accents des Corbières.»• Médaille d’or Conc. des Grands vins de France de MACON 2012 • Guide hachette des vins 2012 • Médaille d’or C. general agricole Paris 2013

Corbières Ocellus Rosé« Limpid pale pink in colour, expressive, vibrantly fresh nose with notes of redcurrant and fruit drops. On the palate, fine balance between the fruitiness, fatness and acidity...»

Grape Variety(ies) : Grenache Mostly), syrah, cinsaultType of soil : sandy clay soilsYield: 45 hl/haAge of the vine: 10 years

Why discover this wine ?

« A delicious summer rosé with the taste of the Corbiè-res»• Gold Medal Conc. des Grands vins de France de MACON 2012 • Guide hachette des vins 2012 • Gold medal C. general agricole Paris 2013

Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

IGP des Côtes Catalanes Domaine Lauriga«Une robe rosée pâle, lumineuse. Le nez intense est caractérisé par des notes de fruits rouges frais et de bonbon anglais. La bouche est vive, avec une pointe perlante qui réhausse l’ensemble de la dégustation. La finale est persistante....»

Cépage(s) : 100% Grenache GrisType de Sol: terroirs de galets roulés et terrasses argilo-calcaires. Rendement: 50 hl/haAge des vignes : 35 ans

Pourquoi découvrir ce vin ?

• GOLD Concours général agricole de Paris 2011 ( Médaille d’or)• Commended International Wine Challenge 2011• Guide Hachette des vins 2012 (1* )• Silver medal Concours des Vignerons Indépendants 2013 ( med. D’argent)

IGP des Côtes Catalanes Domaine Lauriga« A luminous, pale pink hue. The intense rose is characte-rised by fresh red fruit and fruit drop notes. Crisp palate with a slight beady touch enhancing the tasting sensations. Lingering finish..»

Grape Variety(ies): 100% Grenache Gris Type of soil : shingles soils and clayey-chalky terracesYield: 50 hl/haAge of the vine: 35 years

Why discover this wine ?

• GOLD Concours général agricole de Paris 2011 ( Médaille d’or)• Commended International Wine Challenge 2011• Guide Hachette des vins 2012 (1* )• Silver medal Concours des Vignerons Indépendants 2013 ( med. D’argent)

Rosé de Loire " L'élegance"«La belle robe saumonée précède un nez frais de fruits rouges aux senteurs de fraises. La bouche, toute en rondeur, est à la fois réveillée et harmonieuse..»

Cépage(s) : 75 % Cabernet Franc, 15 % de pineau d’aunis et 10 % Côt.Type de Sol: Argile à silex et Limon argileuxRendement: 56 hl/ha

Pourquoi découvrir ce vin ?

•Guide Gerbert Dussert 2013 •84/100 Gilbert et Gaillard 2013

Rosé de Loire " L'élegance"« The beautiful salmon color precedes a nose of fresh red fruits with hints of strawberry. Mouth, all curvy, is both awake and harmonious....»

Grape Variety(ies) : 75 % Cabernet Franc, 15 % de pineau d’aunis & 10 % Côt.Type of soil : Flint clay and clay loamYield: 56 hl/ha

Why discover this wine ?

•Guide Gerbert Dussert 2013 •84/100 Gilbert et Gaillard 2013

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Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Cotes du Rhône Rosé«Visuel : robe saumon foncé aux reflets "pivoine". Nez : floral, fruits rouges avec des notes de fruits blancs. Bouche : gras, longue, fruits blancs..»

Cépage(s) : 60 % de Grenache, 20 % de Cinsaut et 20 % de SyrahType de Sol : argileuxRendement : 45 hl/haAge des vignes : 30 ansVendange : Manuelle

Pourquoi découvrir ce vin ?

«Ce vin issu de vieux cinsaut et grenache accompagnera vos repas de l’apéritif puis au cours de votre repas le potentiel aromatique avec des notes de fruits rouges sera apprécié par tous..»

Cotes du Rhône Rosé« Appearance : light ruby red color. Nose : floral and fruity. Palate : strawberry and raspberry aroma ; elegant and fresh with a light pepper note..”

Grape Variety(ies) : 60 % Grenache , 20 % Cinsault and 20 % syrah.Type of soil : very clayey and stonyYield: 45 hl/haAge of the vine: 30 yearsHarvest: manual grape harvest

Why discover this wine ?

« This wine from old cinsaut and grenache will accom-pany your meals, apéritif and during your meal. The aromatic potential with notes of red berries will be appreciated by all people… »

Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

Bergerac Classique Rosé«Ce vin rosé présente une couleur framboise assez soutenue. Il offre un nez expressif et fruité aux arômes de fruits rouges : cassis, framboise, fraise. En bouche son attaque est vive, gourmande avec un léger perlant qui laisse place à une finale sur la sucrosité. »

Cépage(s) : Merlot Type de Sol: Argilo-calcaireRendement: 40 hl/haAge des vignes : 30 ans

Pourquoi découvrir ce vin ?

«Surprenant ! Sa couleur framboise soutenue, son nez fruité et sa finale de douceur...»• Gilbert et Gaillard 2012 (86/100) & 2013 (83/100) • Médaille d'OR Concours general agricole de Paris 2013 (Gold Medal)

Bergerac Classique Rosé« A rasberry coloured robe. Expressive on the nose, with notes of red fruits, blackberry and strawberries. In the mouth the attack is lively with a very light effervescence, giving way to a sweeter final...»

Grape Variety(ies) : Merlot Type of soil : Clay and limestoneYield: 40 hl/haAge of the vine: 30 years

Why discover this wine ?

« Surprise! His sustained raspberry color, fruity nose and its final sweetness.......» • Gilbert et Gaillard 2012 (86/100) & 2013 (83/100) • Médaille d'OR Concours general agricole de Paris 2013 (Gold Medal)

St Nicolas de Bourgueil Cuvée Préludise« Œil = Jolie robe saumonéeNez = Note de fruits rouges avec pamplemousse, bonbon aciduléBouche = Sec et fruité…»

Cépage(s) : Cabernet FrancType de Sol: Argilo calcaireAge des vignes : issu du vin des jeunes vignes

Pourquoi découvrir ce vin ?

«Ce vin rosé sec est fruité et gourmand, à savourer à tout moment dès que les températures sont plus clémentes… Ce vin frais d’instants chaleureux vous surprendra !!»

St Nicolas de Bourgueil Cuvée Préludise« Eye : Beautiful salmon colour dress. Nose = Red fruits with grapefruit aromas, acid drop. Mouth : Dry and fruity...»

Grape Variety(ies) : Cabernet FrancType of soil : Siliceous limestoneAge of the vine: issue from the young vines

Why discover this wine ?

« This is a dry and fruity wine that is ideal when the weather and temperatures are cooler… A fresh wine for warm moments which will surprise you!!

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Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Saint Chinian Cuvée Rachel«Robe rose saumonée. Nez très pamplemousse rose. Bouche entre puissance et délicatesse avec des notes épicées et fruitées en finale... »

Cépage(s) : 100 % MOURVEDREType de Sol: ARGILO CALCAIRERendement: 35 hl/haAge des vignes : 15 ansVendange : MANUELLE

Pourquoi découvrir ce vin ?

«Grand succès grâce à son coté atypique. Rosé de caractère. Le prénom de notre petite dernière lui correspond parfaitement.»

Saint Chinian Cuvée Rachel« Intense crimson color. Nose of red fruits and dark choco-late aromas. Round, full, very fruity with soft spice notes and supple tannins in the mouth. Balanced and harmo-nious. Easy to drink....»

Grape Variety(ies) : 100 % MOURVEDREType of soil : CLAY LIMESTONEYield: 35 hl/haAge of the vine: 15 yearsHarvest : harvested by hand

Why discover this wine ?

« A typical wine with 100% Mourvedre »

Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

Luberon La Cuvée du Solstice«De la séduction dans ce vin à la robe aguichante rose pâle aux reflets de fraise. Le bouquet s'épanouit pleine-ment sur la friandise, les petits fruits rouges avec une dominante fraise des bois. En fin de bouche, les arômes de lait au caramel prennent le dessus. Ce vin est complexe alliant trés grande rondeur et finesse ...»

Cépage(s) : Syrah 60% - Grenache 40%Type de Sol : Argilo-calcaire Rendement : 45hl/haAge des vignes : 25 ans

Pourquoi découvrir ce vin ?

«variété des arômes, longueur en bouche. Un rosé de grande classe. »Médaille d’argent « Concours Général de l’Agriculture 2013 »

Luberon La Cuvée du Solstice« On the nose : A nose of strawberries - and fruit-drop sweets!On the palate : There are small red fruits with wild strawberries on top, and it finishes witha hint of caramel. A complex with splendid roundness and finesse.”

Grape Variety(ies) : Syrah 60% - Grenache 40%Type of soil : Calcareous and clayeyYield: 45 hl/haAge of the vine: 25 years

Why discover this wine ?

« variety of flavors, long finish. A high class Rosé »Silver Medal at the « Concours Général de l’Agriculture 2013 »

Cabernet D’Anjou ½ sec L’éventail«Une jolie expression aromatique, vin léger sans excès de sucre.,. »

Cépage(s) : 80% cabernet franc, 20% cabernet sauvignonRendement: 60 hl/haAge des vignes : Vignes âgées de 4 à 50 ans pour le cabernet franc et de 30 à 33 ans pour le cabernet sauvignonVendange : manuelle

Pourquoi découvrir ce vin ?

«Un vin de plaisir !,.»

Cabernet D’Anjou ½ dry L’éventail« A lovely aromatic, light wine with no excess sugar. ..»

Grape Variety(ies) : 80% cabernet franc, 20% Cabernet sauvignonYield: 60 hl/haAge of the vine: 4 to 50 years old for cabernet franc and 30 to 33 years old for cabernet sauvignon.Harvest : hand-harvest

Why discover this wine ?

« A wine of pleasure!.»

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PATRIMOINE DES TERROIRS

Alsace – Jura Domaine Frey Dominique (AB)

Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

Bordeaux Château de Piote (AB) Château PironVignobles Rémy Rousselot Vignoble Beuvin

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

Vallée de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

Vallée du Rhône – Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine Flacher

Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.

Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

PATRIMOINE DES TERROIRS

Association de vignerons Patrimoine des Terroirs ( Consortium of craft & independent french winemakers)

Blog www.patrimoinevin.canalblog.comEmail [email protected]

Tel +33.3.81.91.84.30 ou +33.6.87.46.16.208 rue valentine besson - 25310 Hérimoncourt FRANCE

Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Alsace – Jura Domaine Frey Dominique et Julien

Bourgogne-Beaujolais Domaine PoulleauDomaine EllevinDom. Sangouard GuyotVignoble CharmetDomaine Bachelet

Rhone – Provence Domaine la GuintrandyDomaine La GarelleDomaine La MereuilleDomaine Flacher

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaDomaine La Maurine RougeAbbaye de Fontfroide

LoireDomaine des CognettesDom. Jean Paul Picard

Domaine BrisebarreDomaine Musset RoullierVignoble de la Jarnoterie

Domaine Charbonnier

BordeauxChâteau de Piote

Château PironVign. Rémy Rousselot

GFA Beuvin

Sud OuestDomaine Nigri

Chateau de HauteriveDomaine du Moulin Pouzy

Domaine du Moulin

Life is too short to drink bad wine.’Life is too short to drink bad wine.’La Vie est trop courte pour boire du mauvais vin’La Vie est trop courte pour boire du mauvais vin’

Johann Wolfgang von Goethe