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OUVERT 7J/7 MIDI ET SOIR Nos Salades Nos Entrées Salade Lyonnaise Salade, croûtons, lardons et œuf poché 16€ 12€ Salade César Salade, volaille panée, parmesan, croûtons et sauce césar maison 18€ 14€ Salade et son feuilleté de chèvre Salade, feuilleté de chèvre, tomates 13€ 9€ Salade Thaï Carottes râpées, chou chinois, pousses de soja et tataki de thon 19€ 15€ Salade Focaccia Focaccia mozzarella·burrata·pistou, salade et tomates 16€ 12€ Entrée Plat Foie gras de canard maison · Domaine de Limagne 19€ Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre 17€ Terrine de nos campagnes 10€ Escargots de Bourgogne x12 18€ Nos Incontournables Escalope Milanaise Servie avec pâtes Linguine et sauce tomate·pesto 20€ Maxi Carpaccio de bœuf frais (200g) Au pistou et au parmesan, servi avec frites maison et salade verte 19€ Tartare de bœuf à l’Italienne Parmesan·pesto·ketchup, servi avec frites maison et salade verte 19€ Tartare de saumon Servi avec frites maison et salade verte 19€ Grenouilles persillées Servies avec frites maison et salade verte 20€ Friture d’éperlans Servie avec frites maison et salade verte 18€ Panier de frites maison 5€ L’idée du boucher 12€ L’idée du pêcheur 14€ L’idée gourmande Voir l’ardoise À découvrir chaque jour sur l’ardoise ou auprès de l’équipe. Nos Poissons Filet de bar et son beurre blanc à l’oseille 21€ Pavé de saumon et son beurre blanc à l’oseille 18€ Steak de thon à la plancha et son tartare de tomates 23€ Filet de bœuf Simmental sauce vin rouge·échalote 24€ Magret de canard entier, jus au miel 21€ Filet de volaille, jus au thym 19€ Côtelettes d’agneau, jus au thym 16€ Pluma de porc ibérique Bellota, jus au thym 22€ DU LUNDI AU VENDREDI UNIQUEMENT (HORS JOURS FÉRIÉS) Planche de charcuterie Bellota (pour 2 personnes) 24€ Boîte de sardines 9€ Saucisson paysan de l’île de Beauté entier à découper 18€ Nos viandes et nos poissons sont accompagnés des garnitures du moment à découvrir sur l’ardoise ou auprès de l’équipe. Fromage blanc 5€ Demi Saint-Marcellin 5€ Nos Viandes Nos Fromages À partager Pomme Tatin, biscuit noisette, glace vanille 8€ Moelleux au chocolat, glace noisette 8€ Crème brûlée 7€ Baba au rhum, glace rhum·raisin 5€ Salade de fruits frais et sorbet litchi·framboise 6€ La coupe Talluy Glace Stracciatella, glace chocolat, noisettes caramélisées, morceaux de moelleux au chocolat et chantilly 10€ Coupe Chartreuse Glace Chartreuse et liqueur de Chartreuse 8€ Coupe de glace yaourt, fraises fraîches et chantilly 6€ Coupe de glace (2 boules et sa chantilly) (vanille, fraise, chocolat, rhum·raisin, framboise, citron, noisette) 6€ Grenouilles persillées, frites maison et salade verte + Fromage blanc MENU GRENOUILLES · 24 € Steak haché et ses frites maison + Coupe de glace (2 boules et chantilly) + 1 sirop au choix MENU ENFANT · 14 € Terrine de nos campagnes ou Salade Lyonnaise ou Salade et feuilleté de chèvre + Pavé de saumon ou Filet de volaille ou Côtelettes d’agneau + Baba au rhum ou Salade de fruits frais ou Crème brûlée MENU 36 € Foie gras de canard maison ou Saumon fumé ou Escargots de Bourgogne + Filet de Bar ou Magret de canard ou Filet de bœuf Simmental + Moelleux au chocolat ou Pomme Tatin ou Coupe Chartreuse MENU 45 € Nos Desserts RESTAURANT OUVERT 7J/7 MIDI ET SOIR RÉSERVATION AU 04 78 19 19 00

À partager - Le Talluy - Hôtel RestaurantOUVERT 7J/7 MIDI ET SOIRNos Salades Nos Entrées Salade Lyonnaise Salade, croûtons, lardons et œuf poché 12€ 16€ Salade César Salade,

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  • OUVERT 7J/7 MIDI ET SOIR

    Nos Salades

    Nos Entrées

    Salade LyonnaiseSalade, croûtons, lardons et œuf poché

    16€12€

    Salade CésarSalade, volaille panée, parmesan, croûtons et sauce césar maison

    18€14€

    Salade et son feuilleté de chèvreSalade, feuilleté de chèvre, tomates

    13€9€

    Salade ThaïCarottes râpées, chou chinois, pousses de soja et tataki de thon

    19€15€

    Salade FocacciaFocaccia mozzarella·burrata·pistou, salade et tomates

    16€12€

    Entrée Plat

    Foie gras de canard maison · Domaine de Limagne 19€

    Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre 17€

    Terrine de nos campagnes 10€

    Escargots de Bourgogne x12 18€

    Nos IncontournablesEscalope MilanaiseServie avec pâtes Linguine et sauce tomate·pesto

    20€

    Maxi Carpaccio de bœuf frais (200g)Au pistou et au parmesan, servi avec frites maison et salade verte

    19€

    Tartare de bœuf à l’Italienne Parmesan·pesto·ketchup, servi avec frites maison et salade verte

    19€

    Tartare de saumonServi avec frites maison et salade verte

    19€

    Grenouilles persilléesServies avec frites maison et salade verte

    20€

    Friture d’éperlansServie avec frites maison et salade verte

    18€

    Panier de frites maison 5€

    L’idée du boucher 12€

    L’idée du pêcheur 14€

    L’idée gourmande Voir l’ardoise

    À découvrir chaque jour sur l’ardoise ou auprès de l’équipe.

    Nos PoissonsFilet de bar et son beurre blanc à l’oseille 21€

    Pavé de saumon et son beurre blanc à l’oseille 18€

    Steak de thon à la plancha et son tartare de tomates 23€

    Filet de bœuf Simmental sauce vin rouge·échalote 24€

    Magret de canard entier, jus au miel 21€

    Filet de volaille, jus au thym 19€

    Côtelettes d’agneau, jus au thym 16€

    Pluma de porc ibérique Bellota, jus au thym 22€

    DU LUNDI AU VENDREDI UNIQUEMENT (HORS JOURS FÉRIÉS)

    Planche de charcuterie Bellota (pour 2 personnes) 24€

    Boîte de sardines 9€

    Saucisson paysan de l’île de Beauté entier à découper 18€

    Nos viandes et nos poissons sont accompagnés des garnitures du moment à découvrir sur l’ardoise ou auprès de l’équipe.

    Fromage blanc 5€

    Demi Saint-Marcellin 5€

    Nos Viandes

    Nos Fromages

    À partager

    Pomme Tatin, biscuit noisette, glace vanille 8€

    Moelleux au chocolat, glace noisette 8€

    Crème brûlée 7€

    Baba au rhum, glace rhum·raisin 5€

    Salade de fruits frais et sorbet litchi·framboise 6€

    La coupe Talluy Glace Stracciatella, glace chocolat, noisettes caramélisées, morceaux de moelleux au chocolat et chantilly

    10€

    Coupe ChartreuseGlace Chartreuse et liqueur de Chartreuse

    8€

    Coupe de glace yaourt, fraises fraîches et chantilly 6€

    Coupe de glace (2 boules et sa chantilly) (vanille, fraise, chocolat, rhum·raisin, framboise, citron, noisette)

    6€

    Grenouilles persillées, frites maison et salade verte+ Fromage blanc

    MENU GRENOUILLES · 24 €

    Steak haché et ses frites maison+ Coupe de glace (2 boules et chantilly)

    + 1 sirop au choix

    MENU ENFANT · 14 €

    Terrine de nos campagnesou Salade Lyonnaise

    ou Salade et feuilleté de chèvre+

    Pavé de saumonou Filet de volaille

    ou Côtelettes d’agneau+

    Baba au rhumou Salade de fruits frais

    ou Crème brûlée

    MENU 36 €

    Foie gras de canard maisonou Saumon fumé

    ou Escargots de Bourgogne+

    Filet de Barou Magret de canard

    ou Filet de bœuf Simmental+

    Moelleux au chocolatou Pomme Tatin

    ou Coupe Chartreuse

    MENU 45 €

    Nos Desserts

    RESTAURANT OUVERT 7J/7 MIDI ET SOIRRÉSERVATION AU 04 78 19 19 00