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Certificat d’Aptitude CONSTRUCTEUR BOIS Épreuve EP3 Fabrication d’un ouvrage spécifique Dossier SUJET . Ce dossier est à rendre en fin d’épreuve C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS R. DEL ROSSO Session : 2017 Unité : UP3 Code : 1 ère situation Examen et spécialité : C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS Intitulé de l’épreuve : EP3 : FABRICATION D’UN OUVRAGE SPECIFIQUE Type : Dossier Sujet / Evaluation : CCF Durée : 7 Coefficient : 4 N° de page / total : 1/8 CANDIDAT Nom Prénom Date Composition du dossier Pages Sommaire et page de garde 1/8 Fiche contrat CCF 2/8 Nomenclature et descriptif de l’ouvrage 3/8 Documents architecturaux 4/8 Documents techniques 5/8 et 6/8 Documents ressources "Calculs d'échantignoles" 7/8 et 8/8

  · Web viewC.A.P CONSTRUCTEUR BOISCertificat d’Aptitude. CONSTRUCTEUR BOIS. É. preuve E. P3. Fabrication d’un ouvrage spécifique. Dossier SUJET. Académie d’Aix-Marseille

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Certificat d’Aptitude CONSTRUCTEUR BOIS

Épreuve EP3Fabrication d’un ouvrage spécifique

Dossier SUJET

.

Ce dossier est à rendre en fin d’épreuveC

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BO

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R. DEL ROSSOSession :

2017Unité :

UP3Code :

1ère situation Examen et spécialité :

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS Intitulé de l’épreuve :

EP3 : FABRICATION D’UN OUVRAGE SPECIFIQUEType :

Dossier Sujet / TechniqueEvaluation :

CCF

Durée :

7 Heures

Coefficient :

4N° de page / total :

1 / 8

CANDIDATNom Prénom Date

Composition du dossier Pages

Sommaire et page de garde 1/8

Fiche contrat CCF 2/8

Nomenclature et descriptif de l’ouvrage 3/8

Documents architecturaux 4/8

Documents techniques 5/8 et 6/8

Documents ressources"Calculs d'échantignoles" 7/8 et 8/8

Académie d’Aix-Marseille CONTROLE EN COURS DE FORMATION Session : 2017CAP Réalisation d’une demie ferme

latineUP3 EP3

Constructeur Bois Fabrication d’un ouvrage spécifique

Compétences évaluées : C1-1 : Identifier et décoder des documents techniques C2-4 : Traduire graphiquement une solution technique C3-3 : Préparer les matériaux, quincailleries et accessoires C3-4 : Conduire les opérations d’usinage et de taillage C3-5 : Conduire les opérations de préfabrication de composants

Objectif de l’évaluation (règlement d’examen) :

Cette épreuve doit permettre de vérifier les compétences du candidat concernant la fabrication d’une partie d’ouvrage spécifique en bois corroyé destinés à être apparents à l’aide de machines-outils conventionnelles ou à positionnement numérique.

Temps alloué :

7h

Problème technique à résoudre :Un client commande au Lycée Alpes et Durance, 2 demies fermes sur poteau pour la réalisation d’un pool house.Vous devez tailler une demie ferme à l’aide des machines disponibles dans l’atelier afin de répondre au mieux à l’attente du client.Il vous appartient de réaliser cet ouvrage à l’aide du dossier technique et du document ressource.

Documents : Matériels : Matière d’œuvre et fournitures :Dossier sujet :Dossier sujet : 1/8 à 8/8Dossier technique:Nomenclature, documents architecturaux, documents techniques : 3/9 à 6/9Documents ressources:Fichiers Cadwork 3D et 2DCalculs d'échantignoles : p 7/8 et 8/8

- Machines conventionnelles d’atelier disponibles- Machines portatives

Epicéa du Nord Blanc corroyéVisserie 4*30, 4*40, 4*50, 5*60,

Tourillons, Diam: 10mm

« Travail demandé »Autonomi

e* ** *** ** **

- Préparer les matériels, machines portatives et outillages adaptés pour la fabrication. X- Veuillez compléter les questions techniques page 3/8. X- Tracer l’épure permettant la réalisation complète de la taille de l’ouvrage. X- Rembarrer les pièces sur l’épure. X- Effectuer les opérations de taillage, d’usinage des pièces. X- Effectuer les opérations d’assemblage et de vissage. X- Présenter l’ouvrage sur l’épure X- Nommer sur l’épure les différentes sections des pièces ainsi que la ligne de trave X

Résultats attendusL’ouvrage réalisé est conforme au dossier technique.Critères d’évaluation au regard des compétences évaluées Evaluation

* ** *** ** **

C1.1 : C1.1.3- L'interprétation est réalisée sans erreur.C2.4 : C2.4.4 - Les tracés d’épures sont lisibles, précis et exploitables en préfabrication. Les conventions de représentation sont respectées.C3.3 : C3.3.7- Les tracés sont conformes à l’épure et utilisables par d’autres exécutants.C3.3 : C3.3.11- Les repères et marques sont conformes aux plans de montage et aux conventions.C3.4 : C3.4.5 - Les tracés sont respectés. Les liaisons sont conformes aux consignes données et aux contraintes de fabrication.C3.5 : C3.5.1- L’ensemble monté et conforme à l’épure ou aux donnéesC3.5 : C3.5.4Les opérations effectuées sont conformes aux procédures et correspondent aux donnéesObservations relatives au déroulement de la situation : Port des vêtements et des chaussures de sécurité obligatoire, toujours attendre l’autorisation du professeur avant d procéder à la mise en route des machines.

Nom : Prénom : Date :

Émargement : Nom, prénom, signature Note proposée :

Le candidat : Le représentant de l’équipe pédagogique :

R. DEL ROSSO

Le représentant de la profession :

/20

Questions techniques

S2.4 : Les conventions et normes de représentation :Lors du traçage de votre épure, comment nomme-t-on la ligne de construction horizontale passant par le bas du lattis et servant de repère pour tracer une ferme latine ?................................................................................................................................................

Ce dossier est à rendre en fin d’épreuve

R. DEL ROSSOSession :

2017Unité :

UP3Code :

1ère situation Examen et spécialité :

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS Intitulé de l’épreuve :

EP3 : FABRICATION D’UN OUVRAGE SPECIFIQUEType :

Dossier Sujet / TechniqueEvaluation :

CCF

Durée :

7 Heures

Coefficient :

4N° de page / total :

1 / 8

S3.1 : La charpente assemblée:Avec quel type de machine outil, peut-on scier la gargouille du poinçon ?........................................................................................................................................

S5.2 : Les techniques d’usinage par enlèvement de copeaux :Pour réaliser le délardement d’une panne, quel outil manuel allez-vous utiliser ?................................................................................................................................................

S5.3 : Les techniques d’assemblage et de montage :Quelle opération doit-on réaliser avant de visser les chevrons pour éviter un éclatement ?........................................................................................................................................

S5.3 : Les techniques d’assemblage et de montage :Nommer l’opération qui consiste à bloquer l’assemblage entre l’arbalétrier et le poinçon à l’aide d’une cheville à bois :........................................................................................................................................

S6.6 : La protection du poste de travail :Quelles précautions prenez-vous lors de la taille de l’arbalétrier à l’établi?

................................................................................................................................................

Ce dossier est à rendre en fin d’épreuve

NOMENCLATURE DE L’OUVRAGE

Contre fiche : 50 X 40 mm

Poinçon : 70 X 70 mm

Chevron : 45 X 30 mm

Echantignole : Ep : 40 mm

Panne faitière : 70 X 45 mm

Arbalétrier : 70 X 40 mm

R. DEL ROSSOSession :

2017Unité :

UP3Code :

1ère situation Examen et spécialité :

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS Intitulé de l’épreuve :

EP3 : FABRICATION D’UN OUVRAGE SPECIFIQUEType :

Dossier Sujet / TechniqueEvaluation :

CCF

Durée :

7 Heures

Coefficient :

4N° de page / total :

1 / 8

Présentation de l'ouvrage

Un client commande au Lycée Alpes et Durance, 2 demies fermes sur poteaupour la réalisation d’un pool house.Vous devez tailler une demie ferme à l’aide des machines disponibles dans l’atelier afin de répondre au mieux à l’attente du client.Il vous appartient de réaliser cet ouvrage à l’aide du dossier technique et du document ressource (p5/8 à 8/8).

Détails techniquesL'ouvrage est réalisé en épicéa du nord blanc brut.Les assemblages tenon-mortaise sont chevillés à tire ainsi que l'assemblage Entrait-Poinçon.L'échantignole est vissée sur l'arbalétrier.L'ensemble des pannes sont vissées à l'aide des vis disponibles.Les trois chevrons seront vissés sur les pannes.Les pannes ne seront pas délardées.

Ce dossier est à rendre en fin d’épreuve

Poteau : 70 X 70 mm

Panne sablière : 70 X 45 mm

DOCUMENTS ARCHITECTURAUX

Perspective

Plan de masse

Entrait : 70 X 40 mm

R. DEL ROSSOSession :

2017Unité :

UP3Code :

1ère situation Examen et spécialité :

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS Intitulé de l’épreuve :

EP3 : FABRICATION D’UN OUVRAGE SPECIFIQUEType :

Dossier Sujet / TechniqueEvaluation :

CCF

Durée :

7 Heures

Coefficient :

4N° de page / total :

1 / 8

Ce dossier est à rendre en fin d’épreuve

Zone de l’étude

Pool house

R. DEL ROSSOSession :

2017Unité :

UP3Code :

1ère situation Examen et spécialité :

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS Intitulé de l’épreuve :

EP3 : FABRICATION D’UN OUVRAGE SPECIFIQUEType :

Dossier Sujet / TechniqueEvaluation :

CCF

Durée :

7 Heures

Coefficient :

4N° de page / total :

1 / 8

Ce dossier est à rendre en fin d’épreuve

DOCUMENTS TECHNIQUES

865

465

" "

738

R. DEL ROSSOSession :

2017Unité :

UP3Code :

1ère situation Examen et spécialité :

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS Intitulé de l’épreuve :

EP3 : FABRICATION D’UN OUVRAGE SPECIFIQUEType :

Dossier Sujet / TechniqueEvaluation :

CCF

Durée :

7 Heures

Coefficient :

4N° de page / total :

1 / 8

Les cotes sont en mm

Ce dossier est à rendre en fin d’épreuve

R. DEL ROSSOSession :

2017Unité :

UP3Code :

1ère situation Examen et spécialité :

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS Intitulé de l’épreuve :

EP3 : FABRICATION D’UN OUVRAGE SPECIFIQUEType :

Dossier Sujet / TechniqueEvaluation :

CCF

Durée :

7 Heures

Coefficient :

4N° de page / total :

1 / 8

Pannes et chevrons

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS CCF Session 2017

EP3 : Fabrication d’un ouvrage spécifique / Dossier sujet 1ère situation 6/8

500

35135.0°

225255

Calculs d’échantignoles Préambule :

Une échantignole est une cale triangulaire clouée sur un arbalétrier destinée à maintenir les pannes de la charpente. Elle est située dans la chambrée des pannes et reprend l’effort parallèle à la couverture.

Il y a deux sortes d’échantignoles: l’échantignole pour panne aplomb et l’échantignole pour panne à devers.

Echantignole pour panne d’aplomb

La poussée sur l’échantignole

    Pour réaliser une échantignole on se sert d’une chute de panne d’une largeur identique à l’arbalétrier. Les dessins ci-contre montrent le tracé d’une échantignole pour panne d’aplomb et pour une panne à dévers.

    Attention l’échantignole doit être réalisée dans le sens du fil du bois.

L’échantignole reçoit généralement l’effort d’appui de deux pannes, la moitié de la charge totale appliquée sur l’une et la moitié de la charge totale appliquée sur l’autre. Si les deux pannes sont chargées de la même manière et leurs portées égales, l’échantignole reçoit l’équivalent de la charge totale de l’une des pannes.

 REALISATION D’UNE ECHANTIGNOLE

 Calcul d’une échantignole pour panne à dévers

Il faut connaitre la section de la panne intermédiaire qui va être supportée par l’échantignole.

Soit une panne de section (largeur X hauteur).On prend 133% de la hauteur de panne on obtient la longueur d’une semelle

d’échantignole. Exemple : pour une panne de section (150 X 225), la semelle sera de 300mm l’appui de

l’échantignole sera inférieur à la hauteur de panne, ici 200m

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS CCF Session 2017

EP3 : Fabrication d’un ouvrage spécifique / Dossier sujet 1ère situation 7/8

DOCUMENTS RESSOURCES

On peut alors tracer L’échantignole en prenant soin de reporter l’angle de 90°.

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS CCF Session 2017

EP3 : Fabrication d’un ouvrage spécifique / Dossier sujet 1ère situation 7/8

 Calcul d’une échantignole pour panne d’aplomb.

Là aussi, il faut connaitre la section de la panne intermédiaire qui va être supportée par l’échantignole.

 Pour une panne de section 150 X 225. Pour réaliser cette échantignole, on fait le même calcul de départ que l’exemple du

précédent, c’est-à-dire 225 x 1.33 = 300mmm.C’est à partir de là que la réalisation de l’échantignole change car la panne doit tenir à

l’aplomb sur l’échantignole.

CLOUAGE D’UNE ECHANTIGNOLE

C.A.P CONSTRUCTEUR BOIS CCF Session 2017

EP3 : Fabrication d’un ouvrage spécifique / Dossier sujet 1ère situation 8/8