LA CARTE DE PASSIONS GOURMANDES

ENTRÉES (choix de deux entrées par groupe)Saumon Fumé façon Passions Gourmandes servi classique 14,95 $Fondue Parmesan maison et coulis de tomates au basilic frais 14,95 $Croustillant de crevettes Panko et sauce Wafu à l’érable 14,95 $Torchon de foie gras au Cidre de glace et pain brioché 14,95 $

Potage du marché selon l’inspiration du chef (inclus avec le plat principal)

PLATS PRINCIPAUX (choix de deux plats principaux par groupe)Suprême de Volaille, sauce aux baies d’argousier et sirop d’érable 46,10 $Pavé de Saumon, beurre blanc aux herbes fraîches 47.40 $Bavette de bœuf AAA, sauce aux poivres et ail confit 48.27 $Filet Mignon de veau mariné et sauce aux champignons sauvages 49,15 $

DESSERTS (choix d’un dessert par groupe inclus avec le plat principal)Tarte au chocolat noir et crème ChantillyGateau 1000 et une nuits

GRANITÉS (un choix, servis après le potage comme trou Normand)Granité au Chaï, érable et Whisky 6,00 $Granité au miel, estragon et hydromel 6,00 $

Canapés (prix à la pièce et sélection obligatoire d’avance)Choix : Dumpling thailandais, fondue parmesan, Saumon fumé maison, 3,75 $fondant de foie, pastrami maison, rouleaux impériaux, crevettes gingembre et citron vert, jalousie de brie, mini pizza,… autres possibilitéssur demande

*Le prix des plats principaux inclus aussi le potage, le dessert et le café **Les frais de service sont inclus dans les prix ci-haut***Les taxes ne sont pas inclus dans les prix ci-haut

SUR RÉSERVATION SEULEMENT

418 387-4478