1ère Partie : L’analyse des performances

La comptabilité de gestion est une technique comptable chargée d’analyser,

d’enregistrer, de classer les faits comptables internes à l’entreprise en vue de calculer des

marges ou des résultats par produits ou par activité (expliquer le résultat d’ensemble de

l’entreprise).

Le fait comptable interne est un flux de biens ou de services entre unités faisant

partie de la structure de l’entreprise.

Les pièces justificatives créées par l’entreprise doivent être des documents

internes qui seront remplies par les opérateurs (magasiniers, chauffeurs, ouvriers).

Ces documents internes sont généralement :

* des bons d’entrée magasin avec les mentions suivantes :

. date,

. désignation de la matière première, du produit fini, de la fourniture,

. quantité,

. signature de l’opérateur.

* des bons de sortie magasin (préparer la consommation de la matière première à

un coût de production) :

. date,

. désignation de la matière première, du produit fini, de la fourniture,

. quantité,

. signatures de l’opérateur,

. destinataire.

* les relevés d’heures par poste ou par ouvrier

* les relevés d’unité d’œuvre par atelier ou service (unités physiques qui

permettent de caractériser et de mesurer l’activité du service concerné)

* les carnets de bord de véhicules (kilomètres parcourus, tonnes transportées).

Il s’agira ensuite de définir la circulation de ces documents de façon que ces documents,

une fois servie, parviennent au service chargé de les valoriser.

Le travail du service comptabilité analytique sera de valoriser ces mouvements en

quantité :

. soit l’information proviendra de la comptabilité générale,

. soit le service comptabilité analytique utilise des coûts pré établis ce qui lui

permet d’avoir une autonomie complète envers la comptabilité générale.

La comptabilité analytique est fondée sur la structure de l’entreprise. Il est donc

indispensable de bien connaître les fonctions et les tâches nécessaires au fonctionnement

de l’entreprise.

Dans une entreprise, on distingue deux catégories de fonctions :

. fonctions opérationnelles,

. fonctions de structures.

Les fonctions opérationnelles sont les fonctions qui participent directement à la

réalisation des biens et services (approvisionnement, fabrication, distribution).

Les fonctions de structure sont les fonctions indispensables à la vie de l’entreprise

(fonction direction, fonction comptabilité, fonction financière, fonction gestion des

ressources humaines).

Une fonction est un ensemble de tâches (opérations indivisibles) destinées à remplir une

partie de l’objet de l’activité de l’entreprise. Une fonction est toujours caractérisée par

l’application d’une même technique.

L’étude des fonctions passe par la description des tâches ce qui permettra le travail

d’organisation et définir les compétences requises.

I- Les fonctions opérationnelles

A- Fonction approvisionnement

La fonction approvisionnement a pour mission de procurer à l’entreprise toutes les

matières premières et fournitures nécessaires à la production en quantité, qualité et délai

strictement nécessaire et suffisant au moindre coût possible.

Principales tâches à réaliser :

. études et recherches concernant les matières premières,

. choix des fournisseurs,

. lancement des bons de commande,

. réception de la livraison,

. contrôle de la livraison,

. stockage,

. contrôle des fournitures d’achat.

B- Fonction production

La fonction production a pour mission de réaliser les biens et services destinés à la

clientèle en quantité, qualité et délai strictement nécessaire et suffisant au moindre coût

possible.

Principales tâches à réaliser :

. études et recherches techniques,

. méthodes de fabrication (fiche technique du travail),

. ordonnancement, lancement des opérations,

. réalisation pratique des biens et services,

. contrôle de la production,

. stockage des produits finis,

. service après vente technique.

C- Fonction commerciale

La fonction commerciale a pour mission de mettre à la disposition des clients les

biens et services demandés en quantité, qualité et délai strictement nécessaire et suffisant

au moindre coût possible et au meilleur prix de vente possible.

Principales tâches à réaliser :

* études et recherches commerciales :

. besoins exprimés ou non par la clientèle (études commerciales

primordiale dans la démarche stratégique de l’entreprise),

. détermination de la part de marché de l’entreprise.

* réception de la commande du client,

* acceptation de la commande et signature du contrat,

* contrôle et livraison,

* édition de la facture de vente.

D- Conclusion

Les fonctions opérationnelles regroupent des tâches qui participent directement à

la création des biens ou services fabriqués et vendus par l’entreprise.

Certaines de ces tâches sont des opérations matérielles d’approvisionnement, de

fabrication, ou de livraison alors que d’autres tâches (étude de recherche, méthode de

fabrication) sont des opérations qui permettent la réalisation des opérations de base.

On peut qualifier ces tâches de tâches de technostructure.

Certaines tâches de ces fonctions opérationnelles sont administratives (réception et

contrôle des factures d’achat, édition des factures).

II- Les fonctions de structure

A- Fonction de direction

La fonction de direction est la tête de l’entreprise qui est chargée de :

. prévoir,

. organiser,

. ordonner,

. coordonner,

. contrôler,

. commander.

B- Fonction comptable

La fonction comptable a pour mission de procurer à l’entreprise les disponibilités

nécessaires en quantité, qualité et délai strictement nécessaire et suffisant au moindre coût

possible pour le long terme ou pour le court terme.

C- Fonction gestion des ressources humaines

La fonction gestion des ressources humaines a pour mission :

. de recruter les individus nécessaires en quantité, qualité et délai strictement

nécessaire et suffisant au moindre coût possible,

. d’éditer les bulletins de paie,

. d’étudier la gestion de carrière et la formation du personnel.

Sommet stratégique

- Etude et recherche - Administration

- Méthode - GRH

- Ordonnancement - Cantine

- Lancement - Garderie

- Contrôle

- Formation

- Comptabilité

Achat Magasin Fabrication Conditionnement Livraison

Travaux de Mintzberg

D- Conclusion

Toutes les fonctions de structure sont de nature administrative car elles ne

participent pas directement ou indirectement à la création des biens et services fabriqués

par l’entreprise (tâches de support pour Mintzberg).

Les travaux de Mintzberg ont été complétés par porter qui s’est attaché à la

notion de création de valeur dans l’entreprise.

Le prix regroupe deux approches :

. le prix de vente accepté par le client (valeur d’usage, valeur d’échange, valeur de

prestige),

. le coût.

Il s’agit pour l’entreprise de déterminer la valeur du bien qui est un ensemble de charges.

Il faut donc que dans ces calculs de coût de comptabilité analytique, l’entreprise

s’efforce de ne retenir que les charges qui ont participé de façon tangible, raisonnable à la

création du produit.

Toutes les autres charges ne seront pas incorporées dans les coûts calculés.