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LESLES ANGIOSPERMESANGIOSPERMES
Organes végétatifs : La feuille
Rôles de la feuille :
Nutrition : transforme la sève brute en sève élaborée grâce à la photosynthèse
Transpiration : concentration de la sève élaborée par rejet de vapeur d’eau
Respiration : absorption d’oxygène et rejet de gaz carbonique
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LESLES ANGIOSPERMESANGIOSPERMES Organes végétatifs :
La feuille Caractéristiques :
Une feuille simple est constituée de 3 parties : Le limbe lame verte aplatie présentant une face
supérieure et une face inférieure d’aspect différent ; Le pétiole, partie allongée, de longueur variable
qui unie le plus souvent la tige à la base du limbe ; lorsque le pétiole est absent, la feuille est dite sessile. Au niveau de l’insertion du pétiole sur la tige, on observe fréquemment des appendices en nombre pair : les stipules.
Les nervures : ce sont des lignes saillantes qui parcourent le limbe.
33
stipule
bourgeon axillaire
limbe
nervure centrale
pétiole
La feuilleLa feuille
44
La feuilleLa feuille
Les nervures : elles parcourent le
limbe. Elles prolongent les
faisceaux libéro-ligneux de la tige.
Elles conduisent les sèves ce qui explique le rôle nutritionnel majeur de la feuille. Nervures palmées
Nervures pennées
55
La feuilleLa feuille
limbe
entier lobé
nervure médiane
nervure secondaire
pétiolestipule
bourgeon axillaire
feuilles simples
rachis
folioles
pétiolules
feuille composée
66
La feuilleLa feuillecoupe d’une feuille
mésophile palissadique
xylème
phloèmenervure
espace aérifère
stomates
ostiole
cuticule
épiderme supérieur
mésophile lacuneux
cellule de garde ou cellule stomatique
épiderme inférieurcuticule
77
Mésophile palissadique
Mésophile lacuneux
Épiderme supérieur et cuticule
Épiderme inférieur
Stomates
On ne retrouve des chloroplastes que dans les mésophiles (palissadique et lacuneux) et dans les cellules de garde des stomates (les cellules de gardes sont les deux cellules bordant chacune des ouvertures)
88
La feuilleLa feuille
Faisceau libéro-ligneux
épiderme supérieurmésophile palissadiquemésophile lacuneux
xylème
cambium
phloème
épiderme inférieur
99
La feuilleLa feuillecoupe d’une feuille de poireau
mésophile palissadique
épiderme
cuticule
mésophile lacuneux
faisceau libéro-ligneux
stomate
1010
La feuilleLa feuille
Schéma d’un stomate
cuticule
cellule épidermique non chlorophyllienne
cellules de garde chlorophylliennes
ostiole
chambre sous stomatique
mésophile palissadique chlorophyllien
méats aérifères
1111
La feuilleLa feuille
Photo d’un stomate sur une feuille de maïs
cuticule
cellule épidermique non chlorophyllienne
cellules de garde chlorophylliennes
ostiole
chambre sous stomatique
mésophile palissadique chlorophyllien
1212
La feuilleLa feuillePhyllotaxiePhyllotaxie : :
disposition des disposition des feuilles sur une tigefeuilles sur une tige
1 : feuilles 1 : feuilles opposéesopposées
2 : feuilles alternes2 : feuilles alternes
3 : feuilles 3 : feuilles verticilléesverticillées
4 : feuilles en 4 : feuilles en rosettesrosettes 1
2 3
4
1313
La feuilleLa feuille
Feuille simpleFeuille simple : :
1414
La feuilleLa feuille
Feuille composée Feuille composée palméepalmée : :
ExemplesExemples : : le marronnier d’inde le marronnier d’inde ((Aesculus hyppocastanum Aesculus hyppocastanum L.)L.)
le lupin le lupin ((Lupinus albus Lupinus albus L.)L.)
1515
La feuilleLa feuille
Feuille composée Feuille composée paripennéeparipennée : :
ExemplesExemples : :
pistachier pistachier ((Pistacia lentiscusPistacia lentiscus L.) L.)
caroubier caroubier ((Ceratonia siliquaCeratonia siliqua L.) L.)
1616
La feuilleLa feuille
Feuille composée Feuille composée imparipennéeimparipennée : :
ExemplesExemples : : Robinier faux acacia Robinier faux acacia
((Robinia pseudoacaciaRobinia pseudoacacia L.)L.)
Frêne Frêne ((Fraxinus excelsiorFraxinus excelsior L.)L.)
1717
La feuilleLa feuilleVocabulaire de la forme des feuilles
a) En fonction du limbe 1) orbiculaire (en forme
de cercle)2) spatulée (en forme de
spatule) ;3) rhomboïdale ;4) pentagonale ;5) réniforme (en forme de
rein)6) triangulaire ;7) cordiforme (en forme
de cœur) ;
1818
La feuilleLa feuilleVocabulaire de la forme des feuillesVocabulaire de la forme des feuilles
a) En fonction du limbe8. mucronée (pourvue d’un
mucron : pointe courte et raide)
9. panduriforme (en forme de violon)
10. apiculée (avec un apex léger) portant une petite pointe aiguë, courte et molle.
11. aciculaire (en forme d’aiguille)
12. flabellée (en forme d’éventail)
13. hastée (en forme de flèche)
14. asymétrique (sans axe ni plan de symétrie
15. ovale
1919
La feuilleLa feuilleVocabulaire de la forme des feuilles Vocabulaire de la forme des feuilles
a)a) En fonction du limbe16. émarginée (extrémité légèrement échancrée)
17. nastriforme (extrémité en forme de serpent)
18. elliptique (en forme d’ellipse)
19. obovale (en forme d’ovale renversé)
20. cuspidée (se terminant assez brusquement en pointe aiguë, mais non forcément rigide)
21. ensiforme (en forme de lame)
22. sagittée (en forme de fer de flèche)
23. cunéiforme (en forme de coin triangulaire)
2020
La feuilleLa feuilleVocabulaire de la forme des feuilles Vocabulaire de la forme des feuilles
b) En fonction de la bordure du limbe1. dentée (dont la marge est garnie de dents)2. palmatipartite (feuille palmée dont les
divisions atteignent presque la base du limbe)
3. lobée (bordée de lobes)4. festonnée (bordée de dents arrondies)5. trilobée (à trois lobes)6. ovale-apiculée (se terminant par une pointe
aiguë, courte et molle).7. crénelée (pourvue de dents obtuses et
arrondies)8. lacérée (irrégulièrement incisée ou
découpée)9. en dent de scie-elliptique10. pennatipartite (qualifie une feuille pennée
dont les divisions atteignent presque la nervure centrale).
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La feuilleLa feuilleVocabulaire de la forme des feuilles Vocabulaire de la forme des feuilles
a)a) En fonction de la bordure du limbe
11) laciniée (régulièrement découpée en lanières longues et étroites, en franges allongées)
12) bipartite (dont le limbe est divisé en deux parties presque égales)
13) pentalobée (dont le limbe est divisé en cinq lobes)
14) uncinée (qui se termine par un crochet)
15) palmatifide (feuille palmée dont les divisions dépassent le milieu du limbe).
16) tripartite (limbe divisé en 3 parties)
17) digitée (disposée comme les doigts d’une main)
18) palmatiséquée (feuille palmée divisée en plusieurs folioles indépendantes).
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La feuilleLa feuilleVocabulaire de la forme des feuilles c) Exemples de feuilles différent par
l’insertion sur la tige
1) amplexicaule (la feuille embrasse la tige) ;
2) équitante (les feuilles se recouvrent partiellement ;
3) décurrente (la feuille adhère à la tige sur toute sa longueur)
4) sessile (dépourvue de pétiole)
5) perfoliée (sessile à bord renfermant la tige)
6) peltée (le pétiole s’insère au milieu du limbe)
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La feuilleLa feuilleVocabulaire de la forme des feuilles d) Modification de la tige et de la feuille : 1) cladodes (rameau aplati, chlorophyllien, simulant une feuille)
2) utricule (déformation de certaines feuilles en forme d’outre)
3) phyllodes (pétiole modifié, plat et élargi, prenant la forme d’une feuille).
4) épines (organe rigide et piquant, se différenciant en continuité avec le xylème de l'organe qui le porte).
5) Piquants (transformations de la tige ou des feuilles en courtes épines).
6) Ascidie (feuille transformée à son extrémité en un cornet. Synonyme urne.
7) Vrille (feuille se transformant en un mince filament ayant un rôle de soutien aérien)
Les feuilles aux reconnaissancesLes feuilles aux reconnaissances
BoldoBoldo : :
BusseroleBusserole : :
CassisCassis : :
EucalyptusEucalyptus : :
MentheMenthe : :
OlivierOlivier : :
OrangerOranger : :
Passiflore Passiflore ::
SaugeSauge : :
SénéSéné : :
Verveine odoranteVerveine odorante : :
Vigne rougeVigne rouge : :2424
Les feuilles en pharmacognosieLes feuilles en pharmacognosie
Absinthe Absinthe Aloès Aloès Armoise Armoise Belladone Belladone Centella asiatica Centella asiatica Cocaïer Cocaïer Datura Datura Digitale laineuse Digitale laineuse Digitale pourpre Digitale pourpre
Ginkgo Ginkgo Hamamélis Hamamélis Jaborandi Jaborandi Jusquiame Jusquiame Laurier-ceriseLaurier-cerise Pin sylvestre Pin sylvestre Saponaire Saponaire TabacTabac Théier Théier
2525
