1. Les transformations physiques Les transformations chimiques Les transformations nucléaires Les transformations physiques Les transformations chimiques

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  • Les transformations physiques Les transformations chimiques Les transformations nuclaires Les transformations physiques Les transformations chimiques Les transformations nuclaires 2
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  • Elles ne modifient ni la nature ni les proprits caractristiques de la matire Les atomes et les molcules ne changent pas Il y a les changements de formes les changements dtats les dilutions et les dissolutions Elles ne modifient ni la nature ni les proprits caractristiques de la matire Les atomes et les molcules ne changent pas Il y a les changements de formes les changements dtats les dilutions et les dissolutions 3
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  • Elles modifient la nature et les proprits caractristiques de la matire Il y a rarrangement des liaisons entre les atomes et formation de nouvelles molcules Elles modifient la nature et les proprits caractristiques de la matire Il y a rarrangement des liaisons entre les atomes et formation de nouvelles molcules 4
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  • 2 molcules de butane ragissent avec 13 molcules de dioxygne pour former 8 molcules de dioxyde de carbone et 10 molcules deau ractifs produits 5
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  • Au cours dune raction chimique, les molcules et les atomes des substances initiales (ractifs) se rorganisent en substances nouvelles (produits) Exemple Une molcule de mthane ragit avec 2 molcules de dioxygne pour former une molcule de dioxyde de carbone et 2 molcules deau Au cours dune raction chimique, les molcules et les atomes des substances initiales (ractifs) se rorganisent en substances nouvelles (produits) Exemple Une molcule de mthane ragit avec 2 molcules de dioxygne pour former une molcule de dioxyde de carbone et 2 molcules deau ractifsproduits 6
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  • Cinq indices permettent de reconnaitre la prsence dune transformation chimique Un dgagement gazeux Un dgagement ou une absorption de chaleur Un dgagement de lumire Un changement de couleur La formation dun prcipit Cinq indices permettent de reconnaitre la prsence dune transformation chimique Un dgagement gazeux Un dgagement ou une absorption de chaleur Un dgagement de lumire Un changement de couleur La formation dun prcipit 7
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  • Elle tablit, quau cours dune raction chimique, la masse totale des ractifs est toujours gale la masse totale des produits En fait, la masse est conserve le nombre datomes de chaque lment est conserv le nombre de molcules nest pas ncessairement conserv Antoine Laurent Lavoisier 1743-1794 9
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  • Exemple La masse totale des ractifs est gale la masse totale des produits Le nombre datomes de chaque lment est conserv Le nombre de molcule est, dans ce cas, conserv 16 g + 64 g 44 g + 36 g 10
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  • La combustion du propane 44 g + 160 g 132 g + 72 g 11 204 g = 204 g
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  • Balancer une quation chimique, cest ajouter des coefficients numriques devant les formules molculaires des ractifs et des produits, de faon ce que la loi de la conservation de la matire soit respecte Une quation chimique non balance se nomme une quation squelette 13
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  • 1. les coefficients doivent tous tre entiers 2. les coefficients doivent tre le plus petit possible 3. ne jamais ajouter ni enlever de substances 4. ne jamais modifier les indices 5. toujours vrifier son rsultat final Trucs et astuces Attribuer le coefficient 1 la molcule la plus complexe Garder les substances simples pour la fin (les molcules diatomiques ou les atomes seuls) Ne pas chercher quilibrer un lment qui se retrouve dans plusieurs molcules en premier 14
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  • quation squelette : N 2 + H 2 NH 3 Placer un 2 devant la molcule la plus complexe (NH 3 ) N 2 + H 2 2NH 3 Placer un 1 devant N 2 1N 2 + H 2 2NH 3 Placer un 3 devant H 2 1N 2 + 3H 2 2NH 3 quation balance : N 2 + 3H 2 2NH 3 15
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  • quation squelette CH 4 + Cl 2 HCl + C 1 CH 4 + Cl 2 HCl + C 1 CH 4 + Cl 2 4 HCl + C 1 CH 4 + 2 Cl 2 4 HCl + C 1 CH 4 + 2 Cl 2 4 HCl + 1 C quation balance CH 4 + 2 Cl 2 4 HCl + C 16
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  • http://www.ostralo.net/equationschimiques/ pages/p2a.htm pour te pratiquer http://www.ostralo.net/equationschimiques/ pages/p2a.htm http://www.youtube.com/watch?v=LNxS7aH 5QBs explication vido 8 min http://www.youtube.com/watch?v=LNxS7aH 5QBs 17
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  • La stchiomtrie est ltude des quantits de ractifs et de produits impliqus dans une raction chimique Les calculs stchiomtriques permettent de dterminer les quantits de ractifs ncessaires pour raliser une raction et de prdire les quantits de ractifs produits 19
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  • Exemple : loxydation du cuivre (1) 2Cu + O 2 2CuO 2 atomes de cuivre1 molcule de dioxygne 2 molcules doxyde de cuivre 2 moles datomes de cuivre 1 mole de molcules de dioxygne 2 moles de molcules doxyde de cuivre 8 moles datomes de cuivre 4 moles de molcules de dioxygne 8 moles de molcules doxyde de cuivre 2y moles datomes de cuivre y moles de molcules de dioxygne 2y moles de molcules doxyde de cuivre 20
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  • 2Cu + O 2 2CuO 2 moles datomes de cuivre 1 mole de molcules de dioxygne 2 moles de molcules doxyde de cuivre 2 mol x (63,55 g/mol) 1 mol x (2 x 16,00 g/mol) 2 mol x (63,55 g/mol + 16,00 g/mol) 127,10 g32,00 g159,10 g 21
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  • 2Cu + O 2 2CuO 2 moles1 mole 12 moles? moles 22
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  • 2Cu + O 2 2CuO 2 mol 127,10 g159,10 g 88,97 g? g ? mol 23
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  • 2Cu + O 2 2CuO 127,10 g159,10 g ? g63,64 g 24
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  • http://www.youtube.com/watch?v=ajk5bi7Tt yc Alloprof vido stoechiometrie 8 min http://www.youtube.com/watch?v=ajk5bi7Tt yc 25
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  • Les ractions exothermiques sont des transformations chimiques qui dgagent de lnergie dans le milieu environnant Les ractions endothermiques sont des transformations chimiques qui absorbent de lnergie provenant du milieu environnant Les ractions exothermiques sont des transformations chimiques qui dgagent de lnergie dans le milieu environnant Les ractions endothermiques sont des transformations chimiques qui absorbent de lnergie provenant du milieu environnant 27
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  • Il est donc souvent possible de distinguer les 2 types de ractions en mesurant la variation de temprature du milieu environnant Si la temprature du milieu environnant augmente, la raction est exothermique Si la temprature du milieu environnant diminue, la raction est endothermique Il est donc souvent possible de distinguer les 2 types de ractions en mesurant la variation de temprature du milieu environnant Si la temprature du milieu environnant augmente, la raction est exothermique Si la temprature du milieu environnant diminue, la raction est endothermique 28
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  • Ce quil faut savoir sur les liaisons Il faut toujours fournir de lnergie pour briser une liaison chimique La formation dune nouvelle liaison saccompagne toujours dune libration dnergie La diffrence entre lnergie totale absorbe lors du bris des liaisons des ractifs et lnergie totale dgage lors de la formation des nouvelles liaisons permet de dterminer si la raction est de type endothermique ou de type exothermique Ce quil faut savoir sur les liaisons Il faut toujours fournir de lnergie pour briser une liaison chimique La formation dune nouvelle liaison saccompagne toujours dune libration dnergie La diffrence entre lnergie totale absorbe lors du bris des liaisons des ractifs et lnergie totale dgage lors de la formation des nouvelles liaisons permet de dterminer si la raction est de type endothermique ou de type exothermique 29
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  • Raction endothermiqueRaction exothermique Absorbe de lnergieDgage de lnergie La temprature de lenvironnement diminue La temprature de lenvironnement augmente Lnergie chimique totale contenue dans les produits est plus leve que lnergie chimique totale contenue dans les ractifs Lnergie chimique totale contenue dans les ractifs est plus leve que lnergie chimique totale contenue dans les produits Lnergie apparait gauche dans lquation chimique Lnergie apparait droite dans lquation chimique 32
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  • 1. Calculer la quantit totale dnergie que doivent absorber les molcules des ractifs pour briser leurs liaisons chimiques 2. Calculer la quantit totale dnergie qui se dgage lors de la formation des liaisons chimiques dans les molcules des produits 3. Faire le bilan nergtique (nergie des ractifs) moins (nergie des produits) Une valeur ngative indique une raction exothermique Une valeur positive indique une raction endothermique 1. Calculer la quantit totale dnergie que doivent absorber les molcules des ractifs pour briser leurs liaisons chimiques 2. Calculer la quantit totale dnergie qui se dgage lors de la formation des liaisons chimiques dans les molcules des produits 3. Faire le bilan nergtique (nergie des ractifs) moins (nergie des produits) Une valeur ngative indique une raction exothermique Une valeur positive indique une raction endothermique 33
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  • voir p 115-117 OBS CH 4 + 2O 2 CO 2 + 2H 2 O Les ractifs CH 4 : 4 liaisons simples C-H 4 x 414 kJ 2O 2 : 2 liaisons doubles