175
1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens Cours de bactériologie 3ème candidature

1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

1

Service de BactériologieDépartement des Maladies infectieuses et parasitaires

Faculté de Médecine Vétérinaire

Service de BactériologieDépartement des Maladies infectieuses et parasitaires

Faculté de Médecine Vétérinaire

Chapitre 5:

Les grands groupes bactériens

Chapitre 5:

Les grands groupes bactériens

Cours de bactériologie3ème candidature

Cours de bactériologie3ème candidature

Page 2: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

2

Les grands groupes bactériensLes grands groupes bactériens

Plan général du chapitrePlan général du chapitre

Taxonomie Nomenclature Systématique des bactéries d’intérêt médical

Taxonomie Nomenclature Systématique des bactéries d’intérêt médical

Page 3: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

3

Les grands groupes bactériensLes grands groupes bactériens

• Critères historiques de classification

• morphologie: protozoaires, bactéries

• coloration: Gram, Ziehl-Neelsen, Giemsa, Köster

• biochimie: biotypage (= galerie biochimique)

• moléculaires: - chaînes métaboliques

- enzymes respiratoires

- membrane externe

- paroi

- génétique: ADN et ARNr

Taxonomie

Page 4: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

4

Les grands groupes bactériensLes grands groupes bactériens

espèce: ≥ 70 % d’homologie des chromosomes

ΔTm entre les chromosomes homologues et hybrides ≤ 5°C

! critères phénotypiques simples !

(E.) coli et (S.) enterica

genre, famille: membrane, paroi, enzymes,…

Escherichia et Salmonella, Enterobacteriaceae

ordre, classe: séquences des ARNr

Enterobactériales, Gammaproteobactéries

embranchement (= phylum), série, division, règne, domaine: critères supérieurs: morphologie, structure, …

Protéobactéries, (série), Gracilicutes, (règne), (Eu)bactéries

• Critères actuels de classification Taxonomie

Page 5: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

5

Les grands groupes bactériensLes grands groupes bactériens

« Ce n’est pas le bactériologiste qui s’amuse

à rendre le monde bactérien complexe

mais ce dernier qui, petit à petit,

révèle sa complexité au bactériologiste »

« Ce n’est pas le bactériologiste qui s’amuse

à rendre le monde bactérien complexe

mais ce dernier qui, petit à petit,

révèle sa complexité au bactériologiste »

• Ne tirez pas sur le professeur Taxonomie

Page 6: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

6

Les grands groupes bactériensLes grands groupes bactériens

Binomiale en LATIN(en italique OU souligné)

Origine: - homme « célèbre »

- morphologie

- culture

- biochimie

- géographie

- pathologie

• Principes Nomenclature

Page 7: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

7

Les grands groupes bactériensLes grands groupes bactériens

Famille M-aceae Enterobacteriaceae

Genre M Salmonella Escherichia

Espèce m subterranea coli bongori fergusonii enterica hermanii

vulneris

Sous-espèce subsp m enterica houtenaearizonae indicadiarizonae salamae

• Exemple Nomenclature

Page 8: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

Les grands groupes bactériensLes grands groupes bactériens

Pathotype (Pathovar)- Escherichia coli sérovar O101:K30:H- pathovar entérotoxinogène ou ETEC (STa+ F5+) des diarrhées du veau nouveau-né- Escherichia coli sérovar O141:K85:H- pathovar vérotoxinogène ou VTEC (Stx2e+ F18+) de la maladie de l’œdème du porcelet sevré

Biotype (Biovar)- Brucella melitensis biovars Melitensis (3), Abortus (7), Suis (5), Ovis, Canis, Neotomae

Sérotype (Sérovar) - Salmonella enterica sérovar Typhimurium- Leptospira interrogans sérovar Icterohaemorrhagiae- Escherichia coli sérovar O101: K30: H-- Streptococcus canis (séro)groupe G- Les biovars de Brucella melitensis sont subdivisées en sérovars A, M ou RLysotype (Lysovar)- Brucella melitensis biovar Abortus sérovar A lysovar Tbilissi- Salmonella enterica sérovar Typhimurium lysovar DT104

• Au-delà de l’espèce/sous-espèce Nomenclature

Page 9: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

9

Les grands groupes bactériensLes grands groupes bactériens

C. Importance médicale en denrées alimentaires d’origine animale (DAOA)- intoxications alimentaires chez l’homme

A. Définition- forme/assemblage, coloration de Gram- rapport avec l’oxygène (aérobie, anaérobie, microaérobie, …)- catalase, oxydase, mobilité, sporulation- métabolisme (R et/ou F), test O/F (F, O, -, non applicable)- colorations de Ziehl-Neelsen, de Giemsa, de Köster

B. Biologie- habitat, résistance dans le milieu extérieur- pouvoir pathogène: obligé, opportuniste, absent- espèces pathogènes, syndromes cliniques et hôtes

D. Importance en technologie des DAOA- détérioration des denrées alimentaires- mauvaise fabrication

Systématique des bactéries d’intérêt medical

Page 10: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

10

Les grands groupes bactériens Gram+Les grands groupes bactériens Gram+

Longs et minces filaments spiralés Gram- (Gracilicutes)- aérobies; microaérobies; anaérobies; non cultivables

Coques Gram+ (Firmicutes) - catalase+; catalase-Bâtonnets Gram+ (Firmicutes)- petits réguliers; petits irréguliers; ramifiés; grands réguliersBactéries Gram+ sans paroi (Mollicutes)- les « mycoplasmes »

Bactéries Gram- intracellulaires obligées (Gracilicutes)- avec ou sans hôtes intermédiaires

Coccobacilles et bâtonnets Gram- poussant sur Gassner (Gracilicutes)- oxydase- O/F:F; oxydase+ O/F:O; oxydase+ O/F:F; oxydase+ O/F:-Coccobacilles, bâtonnets, filaments et coques Gram- ne poussant pas sur Gassner (Gracilicutes)- aéro-anaérobies, métabolisme R&F, O/F:F; aérobies, métabolisme R, O/F: O ou nég; microaérobies, métabolisme R, O/F: NA; anaérobies facultatives, métabolisme F, O/F:F; anaérobies strictes, métabolisme F, O/F:NA

Page 11: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

11

Coques

Bâtonnets

Staphylococcusaéroanaérobies O/F:F amas en grappes

Micrococcusaérobies O/F:O ou nég., amas en grappes

Streptococcus anaérobies facultatifsEnterococcus O/F:FLactococcus chaînes(+ technologie DAOA)

Peptococcus anaérobies stricts Peptostreptococcus O/F:NA chaînes

Aerococcus aéro-(anaérobies)viridans O/F:F

chaînes

Gram +

Catalase +

Catalase -

Catalase faible ou nég.

Oxydase -

Page 12: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

12

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

StaphylococcusStreptococcusEnterococcus

A. Définition

Coques (0,5 – 1,5 µm)

mobilité -spores -

test O/F: F

aéroanaérobies anaérobies facultatifs

catalase –catalase +

métabolisme Fmétabolisme R&F

Amas irréguliers (3 plans de division) Chaînettes (1 plan de division)

Sérotypie: Groupes de Lancefield

Page 13: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

• saprophytes: eau, air, sols, animaux

peau, nasopharynx, génital, intestin (lait)• + ou – résistant aux conditions extérieures

• pathogènes opportunistes

Staphylococcus StreptococcusEnterococcus

B. Biologie

suppuration et abcès superficiels et profonds, mammites, rhinites, …

troubles digestifs (genre Enterococcus)

Page 14: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

14

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

StaphylococcusStreptococcusEnterococcus

Staph. aureus BB, CV, HO

Stap. intermedius CN, CT, CV

Staph. hyicus PC

Staph. schleiferi CN

troubles cutanés, otites, bactériémies, abcès, mammites, …

Str. agalactiae, dysgalactiae subsp. dysgalactiae, uberis BBmammites Str. equi subsp zooepidemicus, equi subsp. equi, dysgalactiae subsp. equisimilis CVtroubles respiratoires, génitaux & cutanés Str. equisimilis, porcinus, suis PCtroubles respiratoires, abcès, endocardite Str. canis, groupe L CNtroubles respiratoires, génitaux & cutanés Str. iniae, melleri, difficilis,… Poissonstroubles cutanés et internes (abcès, ulcères) Ent. faecalis, faecium… Tousbactériémie, abcès Aerococcus viridans Tousbactériémie, endocardite, méningite (rare)

Page 15: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

15

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Staphylococcus StreptococcusEnterococcus

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Staphylococcus aureus, intermedius, hyicus, epidermidis

intoxication alimentaire: vomissements, coliques, diarrhée

évolution favorable en 24h (le + souvent)

production d’une ou plusieurs entérotoxine(s)

Enterococcus sp. = indicateur de contamination fécale des aliments

Page 16: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

16

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Staphylococcus StreptococcusEnterococcus

Importance technologique dans la fabrication de certaines denrées

Enterococcus faecalis

maturation des fromages/flaveur prononcée des fromages mûrs

Lactococcus lactis

production d’acide dans le cadre des fermentations du lait

Enterococcus sp., Lactococcus sp., Leuconostoc sp., Pediococcus sp., Streptococcus sp.,… = « famille Streptococcaceae »

D. Autres genres d’intérêt technologique

Page 17: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

17

Les grands groupes bactériens Gram+Les grands groupes bactériens Gram+

Longs et minces filaments spiralés Gram- (Gracilicutes)- aérobies; microaérobies; anaérobies; non cultivables

Coques Gram+ (Firmicutes) - catalase+; catalase-Bâtonnets Gram+ (Firmicutes)- petits réguliers; petits irréguliers; ramifiés; grands réguliersBactéries Gram+ sans paroi (Mollicutes)- les « mycoplasmes »

Bactéries Gram- intracellulaires obligées (Gracilicutes)- avec ou sans hôtes intermédiaires

Coccobacilles et bâtonnets Gram- poussant sur Gassner (Gracilicutes)- oxydase- O/F:F; oxydase+ O/F:O; oxydase+ O/F:F; oxydase+ O/F:-Coccobacilles, bâtonnets, filaments et coques Gram- ne poussant pas sur Gassner (Gracilicutes)- aéro-anaérobies, métabolisme R&F, O/F:F; aérobies, métabolisme R, O/F: O ou nég; microaérobies, métabolisme R, O/F: NA; anaérobies facultatives, métabolisme F, O/F:F; anaérobies strictes, métabolisme F, O/F:NA

Page 18: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

18

-Listeriaaéroanaérobie, catalase +, O/:F- Erysipelothrixanaérobie facultative, catalase -, O/F:F- Renibacteriumaéroanaérobie, catalase +, O/F:F- Lactobacillus, Carnobacterium (technologie DAOA)

Gram +

Coques

Bâtonnets

longs (ramifiés)

grands, réguliers, sporulés

petits, réguliers

petits, irréguliers

Page 19: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

A. Définition

Listeria Erysipelothrix Renibacterium

catalase -

anaérobies facultatives

métabolisme F

amas intraleucocytairesfilaments

aéroanaérobies

catalase +

métabolisme R&F

aéroanaérobies

catalase +

métabolisme R&F

(mobilité + à 25°C)

petits bâtonnets réguliers

mobilité -

spores -

en paires = _ _ /

(0,5 x 1,0-2,0 µm) (0,2 x 1,0-2,0 µm) (0,3-1,0 x 1,0-1,5 µm)

test O/F: F

Page 20: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

20

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Listeria Erysipelothrix

B. Biologie

Renibacterium

• saprophytes: sols, plantes, eaux, animaux

tube digestif tube digestif (mammifères, organes internes(homme, ruminants) oiseaux, poissons)

• résistants dans le milieu extérieur

• pathogènes opportunistes pathogène obligé

Page 21: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

21

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Listeria Erysipelothrix

Listeria monocytogenesBB, OV, HO, rongeurs

Listeria ivanovii OV Erysipelothrix rhusiopathiae

PC, OV, HO

Renibacterium

Renibacterium salmoninarumSalmonidés

« Listériose  » « Rouget  » « Bacterial Kidney Disease »

Troubles nerveux, Septicémie, arthrose, Néphrite avortements dermatite granulomateuse

Page 22: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

22

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Listeria Erysipelothrix

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Listeria monocytogenes

Sources: lait non ou mal pasteurisé, fromage, plats semi-préparés, …

femme enceinte: avortement, naissance prématurée d’un

nouveau-né infecté

méningo-encéphalite ou septicémie chez l’adulte

(surtout immunodéprimés)

Renibacterium

Page 23: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

23

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Listeria Erysipelothrix

Erysipelothrix rhusiopathiae

contamination par voie digestive exceptionnelle

forme cutanée suite à des blessures lors de manipulation de

carcasses, de poissons, de crustacés, d’abats…

septicémie et endocardite rares (immunodéprimés)

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Renibacterium

Page 24: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

24

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

D. Autres genres d’intérêt technologique

Carnobacterium spp

Lactobacillus spp

Certaines espèces sont testées/utilisées comme probiotiques dans les aliments, voire chez l’animal

Petits bâtonnets réguliers

Page 25: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

25

- Corynebacteriumaéroanaérobie, catalase +, O/F:F- Rhodococcusaérobie strict, catalase +, O/F:O- Arcanobacteriumanaérobie facultative, catalase -, O/F:F- Actinobaculumanaérobie stricte, catalase -, O/F:NA- Brevibacterium, Propionibacterium(technologie DAOA)

Gram +

Coques

Bâtonnets

longs (ramifiés)

grands, réguliers, sporulés

petits, réguliers

petits, irréguliers

Page 26: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

26

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

petits bâtonnets irréguliers à coques (0,5 x 0,5-3,5 m): CORYNEFORMES

mobilité -spores -

associations en paires = _ _ /

A. Définition

Corynebacterium ActinobaculumRhodococcus Arcanobacterium

aéroanaérobies anaérobiesfacultatives

aérobiesstricts

anaérobiesstrictes

catalase + catalase -catalase + catalase -

métabolisme R&F métabolisme Fmétabolisme R métabolisme F

O/F: F O/F: NAO/F: O O/F: F

Page 27: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

B. Biologie

• résistance faible

• parasites: animaux

peau, tractus urogénital

• résistances moyennes

• saprophytes: sols, plantes, animaux

peau, tractus urogénital, tractus respiratoire supérieur, intestin

• pathogènes opportunistes

Corynebacterium ActinobaculumRhodococcus Arcanobacterium

Page 28: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

28

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

C. diphteriae HOdiphtérie (croupe) C. pseudotuberculosis OV (ovis) CVlymphadénites (OV), lymphangites, abcès cutanés (CV)

C. renale C. pilosum BB, OV C. cystitidiscystite, pyélonéphrite, posthite

C. kutscheri rongeurstroubles respiratoires, généraux

Rhodococus equi CV (PC)pneumonie, entérite (CV) lymphadénite (PC)

Arc. pyogenes BB, PCabcès cutanés et internes, mammites, troubles respiratoires

Act. suis PC(comprend les anciennes espèces Eubacterium suis et Actinomyces suis)

cystite, pyélonéphrite, actinophytose de la mamelle

Corynebacterium ActinobaculumRhodococcus Arcanobacterium

Page 29: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

29

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

D. Autres genres d’intérêt technologique

Petits bâtonnets irréguliers

Propionibacterium spp

Brevibacterium linens

Exemples: P. freudenreichii formation des yeux dans les fromages

(ex: emmental) via production de CO2 à partir d’acide lactique

Page 30: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

30

3 GENRES anaérobies stricts à facultatifs, catalase -, O/F:NA- Dermatophilus : bactéries coccoïdes- Actinomyces: bactéries corynéformes(une espèce aérobie stricte, catalase +, O/F:O)- Bifidobacterium(technologie DAOA)

2 GENRESaérobies stricts, catalase +, O/F: O ou nég.- Mycobacterium: coccobacilles à bâtonnets, acido-résistance totale, non ramifié- Nocardia: filaments, acido-résistance partielle, ramifié

Gram +

Coques

Bâtonnets

longs (ramifiés)

grands, réguliers, sporulés

petits, réguliers

petits, irréguliers

Page 31: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

31

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+Dermatophilus Actinomyces

A. Définition

spores -

cocciforme streptoccociforme branchements séparation

bâtonnets filamentsbranchements septation

- petits bâtonnets corynéformes- bactéries coccoïdes (1 m)- association en «streptocoques» branchés - longs filaments ramifiés

(0,2 -1,0 x 10 - 50 µm)(5 -20 µm de longueur)

anaérobies strictes, facultatives(A. viscosus: aérobie stricte)(microaérophiles)

(catalase +)

(métabolisme R)

(O/F: O)

mobilité -mobilité +

catalase -

métabolisme F

O/F: NA

Page 32: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

32

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Dermatophilus Actinomyces

B. Biologie

• pathogènes opportunistes

• résistance moyenne

• parasites des animaux

muqueuses digestives (de la bouche à l’anus), peau

• résistance faible

• parasite obligé des animaux

peau

Page 33: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

33

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Dermatophilus Actinomyces

D. congolensis CV, OV, BBCN, CT, CP

« Strawberry foot rot »« Lumpy wool » OVDermatite mycotique

Streptothricose BBDermatite mycotique CV

problèmes cutanés(Dermatite proliférative contagieuse)

Act. bovis BB

Act. viscosus CN Act. hordeovulneris

Act. israeli HO

« actinophytoses » ou granulomes inflammatoiresavec problèmes cutanés, buccaux, osseux, digestifs, respiratoires, mammaires

Page 34: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

34

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Mycobacterium Nocardia

A. Définition

aérobiescatalase +mobilité -spores –

métabolisme R(test O/F: O ou -)

Bâtonnets(filaments)

(0,2-0,6 x 1,0-10,0 m)

filaments

(0,5-1,5 x > 10,0 m)

filaments non branchéssans fragmentation

filaments branchésavec fragmentation

acido-résistance totale(Ziehl-Neelsen)

acido-résistance partielle(Ziehl-Neelsen modifié)

Page 35: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

35

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Mycobacterium Nocardia

B. Biologie

pathogènes opportunistesà obligés

pathogènes opportunistes

• Saprophytes des sols, de l’air, des eaux,…

• Parasites des animaux

peau, muqueuses

• Forte résistance

• Pathogènes intracellulaires facultatifs

Page 36: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

36

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+Mycobacterium Nocardia

Myc. bovis BB (CN, CT, HO)tuberculosis HO (CN, CT, PC)caprae CPavium subsp. avium gallinacésavium subsp. sylvaticum pigeons (ramiers)avium subsp. hominisuis PC, HOgenavense psittacidés

tuberculoses: troubles variables, lésions dans de multiples organes Myc. avium subsp. paratuberculosisparatuberculose: diarrhée BB, OV (CP) Myc. leprae HO (CT)lèpre humaine et féline Mycobacterium sp. toutestuberculoses atypiques Myc. marinum, fortuitum, chelonae, abscessus tuberculoses poissons

Nocardia asteroides CN, BB,

poissonsnocardiose: troubles cutanés, respiratoires et mammaires

Page 37: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

37

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Mycobacterium Nocardia

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Mycobacterium bovis

Sources: lait cru, non ou mal pasteurisé fromages à base de lait cru

peut évoluer vers une tuberculose pulmonaire ou extra-pulmonaire

primo-infection passe inaperçue et guérison des lésions

Page 38: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

38

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

D. Autre genre d’intérêt technologique

Bâtonnets ramifiés

Bifidobacterium spp

Certaines espèces sont testées/utilisées comme probiotiques dans les aliments

Page 39: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

39

- Bacillus, Paenibacillus, Melissococcus aérobies, catalase +, O/F:Oaéroanaérobies, catalase +, O/F:F- Clostridiumanaérobies strictes, catalase -, O/F:NA- Alicyclobacillus(technologie des DAOA)

Gram +

Coques

Bâtonnetslongs (ramifiés)

grands, réguliers, sporulants

petits, réguliers

petits, irréguliers

Page 40: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

40

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

isolés, en paires, en chaînes de longueur variablebactéries sporulantes

Bacillus, Paenibacillus, Melissococcus Clostridium

A. Définition

grands bâtonnets réguliers (0,5 – 1,0 x 2,5 – 20 µm)

mobilité + ou –spores +

aérobies strictes ouaéroanaérobies anaérobies strictes

catalase + catalase -

métabolisme R ou R&F métabolisme F

test O/F: O ou F test O/F: NA

Page 41: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

41

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Clostridium

SPORESSPORES

centrales, paracentrales, subterminales, terminales

• ellipsoïdes non déformantes• ellipsoïdes déformantes• sphériques déformantes

• ellipsoïdes déformantes• sphériques déformantes

• O2 indispensable • O2 inhibitrice

• chute en nutriments • conditions hostiles(toxiques …)

Coloration de Ziehl-Neelsen modifiée pour sporesRésistances mécaniques, physiques, chimiques et biologiques

Bacillus, Paenibacillus, Melissococcus

Page 42: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

42

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Clostridium

B. Biologie• saprophytes: air, eaux, sols, animaux

peau, muqueuses, intestins

• résistance: faible de la forme végétative, forte de la spore

• très nombreuses espèces non pathogènes

• quelques espèces pathogènes obligés ou opportunistes

Septicémie (= charbon bactéridien ou anthrax)MammitesLoques des abeilles (couvin)

Entérites/entérotoxémies/abomasiteHépatites Gangrène (gazeuse)Myosites (= charbons bactérien et parabactérien)Tétanos, botulisme

Bacillus, Paenibacillus, Melissococcus

Page 43: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

43

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Bacillus anthracis BB, HO, PC, charbon bactéridienCV, (autres) (septicémie hémorragique)

Bacillus cereus BB mammites

Paenibacillus larvae Abeilles maladies du couvin= loque américaine= « Powdery scale »

Melissococcus plutoniusAbeilles maladie du couvin= loque européenne

Bacillus, Paenibacillus, Melissococcus

Page 44: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

44

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Cl. chauvoei BB charbon bactérien (myosite) Cl. septicum Tous charbon parabactérien (myosite),

gangrènegazeuse, abomasite (braxy), dermatite

Cl. perfringens Tous entérites, entérotoxémies, gangrène Cl. novyi OV (BB) hépatite nécrosante, gangrène Cl. haemolyticum BB hépatite nécrosante Cl. sordellii Ruminants entérites, entérotoxémies Cl. spiroforme Lapins entérites, entérotoxémies Cl. piliforme CV, CN, CT, hépatite, entérite, myocardite

rongeurs Cl. difficile HO (animaux) entérites Cl. colinum oiseaux entérites, hépatite Cl. tetani Tous paralysie spastique (tétanos) Cl. botulinum Tous paralysie flasque (botulisme)

Cl. argentinense HO

Clostridium

Page 45: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

45

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Clostridium

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Bac. cereus, subtilis (thurigiensis dans une moindre mesure)

forme émétique et forme diarrhéique (souvent bénignes, parfois mortelle)

Cl. perfringens

affection intestinale bénigne de courte durée (toxinotype A entérotoxinogène)

entérite nécrosante (toxinotype C)

Cl. botulinum

botulisme d’origine alimentaire (paralysie flasque)

Sources: conserves,….

Bacillus, Paenibacillus, Melissococcus

Page 46: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

46

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Clostridium

D. Altération des denrées alimentaires (goût, couleur, odeur, …)

Exemple #2: Cl. tyrobutyricum gonflement des fromages dû à la

production de gaz (H2) + odeur et goût désagréables (acide butyrique)

Bacillus spp

Alicyclobacillus spp

Cl. tyrobutyricum

Cl. butyricum

Cl. estertheticum

Exemple #1: Al. acidoterrestris dégradation des produits (jus de fruits)

goût médicamenteux, odeur désagréable

Bacillus, Alicyclobacillus

Page 47: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

47

Les grands groupes bactériens Gram+Les grands groupes bactériens Gram+

Longs et minces filaments spiralés Gram- (Gracilicutes)- aérobies; microaérobies; anaérobies; non cultivables

Coques Gram+ (Firmicutes) - catalase+; catalase-Bâtonnets Gram+ (Firmicutes)- petits réguliers; petits irréguliers; ramifiés; grands réguliersBactéries Gram+ sans paroi (Mollicutes)- les « mycoplasmes »

Bactéries Gram- intracellulaires obligées (Gracilicutes)- avec ou sans hôtes intermédiaires

Coccobacilles et bâtonnets Gram- poussant sur Gassner (Gracilicutes)- oxydase- O/F:F; oxydase+ O/F:O; oxydase+ O/F:F; oxydase+ O/F:-Coccobacilles, bâtonnets, filaments et coques Gram- ne poussant pas sur Gassner (Gracilicutes)- aéro-anaérobies, métabolisme R&F, O/F:F; aérobies, métabolisme R, O/F: O ou nég; microaérobies, métabolisme R, O/F: NA; anaérobies facultatives, métabolisme F, O/F:F; anaérobies strictes, métabolisme F, O/F:NA

Page 48: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

48

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Classe des Mollicutes: bactéries sans paroi

(= les mycoplasmes)

CLASSIFICATION

4 ordres: Mycoplasmatales, Entomoplasmatales, Acholeplasmatales, Anaeroplasmatales

5 familles: Mycoplasmataceae, Entomoplasmataceae, Spiroplasmataceae, Acholeplasmataceae, Anaeroplasmataceae

8 genres: Mycoplasma, Ureaplasma, Entomoplasma, Mesoplasma, Spiroplasma, Acholeplasma, Anaeroplasma, Asteroleplasma

>200 espèces: certaines espèces des genres Mycoplasma (surtout), Ureaplasma et Acholeplasma peuvent être pathogènes pour les animaux ou l’homme

Page 49: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

49

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+Mycoplasma - Ureaplasma - Acholeplasma

A. Définition

• coques, coccobacilles (très petits ~ 0,1 µm), filaments ramifiés

• Gram + (génétiquement) MAIS PAS de paroi coloration Gram -

• anaérobies facultatifs ou stricts (microaérobies)

• mobilité –

• métabolisme F

• O/F: F (ou -)

• coloration de Giemsa

• exigences nutritionnelles (par exemple cholestérol), paasent au travers des filtres (0,22 m) car petitesse et forme malléables

Page 50: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

50

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Mycoplasma - Ureaplasma - Acholeplasma

B. Biologie

• Parasites obligés des organismes supérieurs (animaux, plantes)

• La plupart des espèces sont saprophytes

• Quelques espèces sont pathogènes opportunistes ou primaires

• Résistance faible à moyenne dans le milieu extérieur

• -lactamesR, bacitracineR

Page 51: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

51

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Mycoplasma BB

mycoides subsp. mycoides SC*** pleuropneumonie contagieuse

sp. bovine group 7 pneumonies, arthrites, mammites

bovis*****

dispar*** pneumonies

californicum, canadense mammites

alkalescens arthrites

bovigenitalium troubles génitaux, mammites

bovoculi conjonctivites

Mycoplasma - Ureaplasma - Acholeplasma

Page 52: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

52

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Mycoplasma OV, CP

capricolum subsp. capripneumoniae*** pleuropneumonie contagieuse (CP)

capricolum subsp. capricolum mammites, arthrites,

mycoides subsp. capri pneumonies, kératoconjonctivites,

mycoides subsp. mycoides LC septicémies (CP)

ovipneumoniae*** pneumonie (Agneau)

conjonctivae*** kératoconjonctivite infectieuse (OV)

agalactiae*** mammites, arthrites

Mycoplasma - Ureaplasma - Acholeplasma

Page 53: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

53

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Mycoplasma PC

hyopneumoniae***** pneumonie enzootique

hyorhinis*** pneumonies, polysérosites

hyosynoviae*** arthrites

(haemo)suis* anémie(ex-Eperythrozoon suis) (troubles de la reproduction)

Mycoplasma - Ureaplasma - Acholeplasma

Page 54: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

54

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

Mycoplasma CN, CT, CV

cynos/canis*** troubles respiratoires (CN)

haemocanis anémie (CN)(ex-Haemobartonella canis)

felis** troubles respiratoires, conjonctivite (CT) pleurésie (CV)

haemofelis**** anémie infectieuse féline (CT)(ex-Haemobartonella felis)

Mycoplasma - Ureaplasma - Acholeplasma

Page 55: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

55

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

gallisepticum*** troubles respiratoires (poulet)sinusite, aérosacculite (dindon)

meleagridis*** aérosacculite, sinusite, arthrites (dindon)

synoviae*** aérosacculite, arthrites, ténosynovites

iowae légère aérosacculite

anseris troubles respiratoires (oie)

Mycoplasma - Ureaplasma - Acholeplasma

Mycoplasma Volaille

Page 56: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

56

Les grands groupes bactériens GRAM+Les grands groupes bactériens GRAM+

arthritidis*** Arthrites (rats) pulmonis*** Troubles respiratoires et génitaux (rats et souris)

Ureaplasma*

diversum BB Avortements, troubles génitaux

Acholeplasma*

oculi Tous Conjonctivites equifetale CV Avortements (?) axanthum Oie Aérosacculite

Mycoplasma - Ureaplasma - Acholeplasma

Mycoplasma Rongeurs

Page 57: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

57

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Longs et minces filaments spiralés Gram- (Gracilicutes)- aérobies; microaérobies; anaérobies; non cultivables

Coques Gram+ (Firmicutes) - catalase+; catalase-Bâtonnets Gram+ (Firmicutes)- petits réguliers; petits irréguliers; ramifiés; grands réguliersBactéries Gram+ sans paroi (Mollicutes)- les « mycoplasmes »

Bactéries Gram- intracellulaires obligées (Gracilicutes)- avec ou sans hôtes intermédiaires

Coccobacilles et bâtonnets Gram- poussant sur Gassner (Gracilicutes)- oxydase- O/F:F; oxydase+ O/F:O; oxydase+ O/F:F; oxydase+ O/F:-Coccobacilles, bâtonnets, filaments et coques Gram- ne poussant pas sur Gassner (Gracilicutes)- aéro-anaérobies, métabolisme R&F, O/F:F; aérobies, métabolisme R, O/F: O ou nég; microaérobies, métabolisme R, O/F: NA; anaérobies facultatives, métabolisme F, O/F:F; anaérobies strictes, métabolisme F, O/F:NA

Page 58: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

58

Gram -

Gassner +coccobacilles

ou bâtonnets,

catalase +

Gassner -

E coliKlebsiellaEnterobacter

SalmonellaProteusYersinia

Pseudomonas PseudomonaceaeBurkholderia aérobies strictesStenotrophomonas oxydase +, O/F:O

Vibrio VibrionaceaeListonella aéro-anaéobiesAeromonas oxydase +, O/F:FPlesiomonas

Bordetella AlcaligenaceaeAlcaligenes aérobies strictes

oxydase +, O/F:-

Enterobacteriaceaeaéro-anaérobies,oxydase -, O/F:F

lactose +

lactose -

Page 59: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

59

A. Définition

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Enterobacteriaceae Vibrionaceae Pseudomonaceae Alcaligenaceae

catalase +

mobilité +/-

spores -

aéroanaérobies aérobies strictes

oxydase - oxydase +

test O/F: F test O/F: O test O/F: -

métabolisme R&F métabolisme R

coccobacilles bâtonnets droits bâtonnets droits coccobacilles ou incurvés à bacilles

(0,3-1,0 x 1,0-6,0 m) (0,5-1,0 x 1,5-3,5 m) (0,5-1,0 x 1,5-5,0 m) (0,2-0,8 x 0,5-2,5 m)

Page 60: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

B. Biologie

Enterobacteriaceae

• saprophytes: air, sols, eaux, végétaux, animaux

intestin, peau

• résistance à la dessication (plusieurs mois)

• saprophytes, pathogènes opportunistes ou obligés

plaies, surinfections, diarrhées, cystites,mammites,… septicémies, méningites,…

• subdivision en nombreux sérovars avec une relative spécificité d’hôte

Page 61: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

61

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-Enterobacteriaceae

• coliformes: Gassner + lactose + (= fermentation du lactose) Escherichia coli***** Diverses tous (voir dia 12 aussi) Klebsiella pneumoniae** Diverses HO (animaux) Enterobacter sp.** Plaies HO, CV (autres) Pantoea (ex-Enterobacter) sp. Plaies, otites tous (rare)

• autres: Gassner + lactose – (pas de fermentation du lactose) Salmonella enterica***** Diverses tous (voir dias 11 & 12) Yersinia pseudotuberculosis*** Généralisée rongeurs, passereaux Y. enterocolitica*** Entérite HO (animaux) Y. pestis** Peste Y. ruckeri Généralisée poissons Edwardsiella tarda** Généralisée, entérite poissons, HO (autres) Ed. ictaluri Généralisées poissons Proteus sp.****, Morganella sp.* Surinfections tous Serratia sp.*, Providencia sp.* Shigella sp.* Entérite, dysenterie HO, primates

Page 62: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

62

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-Enterobacteriaceae

Salmonella enterica subsp. enterica: animaux à sang chaud (mammifères et oiseaux) subsp. arizonae: animaux à sang froid (chaud) + environnement subsp. diarizonae: animaux à sang froid (chaud) + environnement subsp. houtenae: animaux à sang froid + environnement subsp. indica: animaux à sang froid + environnement subsp. salamae: animaux à sang froid + environnement

Salmonella bongori : animaux à sang froid + environnement Salmonella subterranea : environnement

Le genre Salmonella: les espèces et sous-espèces actuelles

Voir aussi fascicule de notes partie 2 pour la comparaison entre nouvelle et ancienne nomenclatures

Page 63: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

63

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-Enterobacteriaceae

Escherichia coli: sérovars O:K:H:F O78:K-:H-:F11: colibacillose généralisée de la volaille O101:K30:H-:F5: diarrhée du veau nouveau-né O103:K-:H-:F-: entérite du lapereau O141:K85:H-:F18: maladie de l’œdème du porcelet O157:K-:H7:F-: entérocolite hémorragique de l’homme

Salmonella enterica: sérovars O:H Typhimurium (O1,4,5,12:H1,2): tous les mammifères Typhimurium variété Copenhagen (O1,4,12:H1,2): pigeon Dublin (O6,8:He,n,x): plutôt associé au bovin Hadar (O1,9,12:H-): diverses espèces, dont le cheval et la volaille Choleraesuis (O6,7:H1,5): plutôt associé au porc

Subdivisions en sérovars: quelques exemples

Page 64: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

64

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Enterobacteriaceae

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Escherichia coli

Souches entérotoxinogènes (ETEC): diarrhée du voyageur (une des composantes de la turista)

Souches entérohémorragiques (EHEC O157:H7 et autres): - colite hémorragique- syndrome hémolytique et urémique (HUS)

N.B: E. coli = indicateur de contamination fécale des aliments (cfr Enterococcus)

Enterobacter sakazakii

méningite néonatale, septicémie, entérocolite nécrosante(rare, surtout prématurés et bébés immunodéprimés)

Page 65: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

65

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Enterobacteriaceae

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Salmonella enterica subsp. enterica

Sérovars Typhimurium, Enteritidis, … :gastro-entérites + ou - sévères selon la souche, la dose ingérée, …

Sérovars Typhi et Paratyphi (spécifiques de l’homme) :fièvres typhoïde et paratyphoïde

Shigella dysenteriae, Sh. sonnei, Sh. flexneri

dysenterie bacillaire (diarrhée hémorragique)

Page 66: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

66

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Enterobacteriaceae

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Yersinia enterolitica (Y. pseudotuberculosis)

principalement responsables de gastro-entérites fébriles

forme septicémique (immunodéprimés, diabète, cirrhose,…)

Edwardsiella tarda

gastro-entérite aiguë (plus rare)

Page 67: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

67

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Enterobacteriaceae

D. Altération des denrées alimentaires (goût, couleur, odeur,…)

Proteus sp.

Erwinia sp.

Serratia sp.

Providencia sp.

Morganella sp.

Exemple: Morganella morganii prolifération dans produits

laitiers, poissons décarboxylation histidine production

d’histamine intoxication alimentaire

Page 68: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

68

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Vibrionaceae

B. Biologie

• eaux douces et marines, égouts, animaux marins

• pas de résistance particulière

• pathogènes obligés ou opportunistes

diarrhées, infections généralisées

• bactéries mésophiles et/ou psychrophiles

Page 69: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

69

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Vibrionaceae

Vibrio cholerae** Entérite HO V. salmonicida*** Listonella anguillarum*** Généralisée poissons V. ordalii*** V. metschnikovii* Entérite, oiseaux, batraciens

généralisée Aeromonas salmonicida*** Généralisée, Aer. caviae* dermo- poissons Aer. sobria* myonécrose Aer. hydrophila*** Généralisée, poissons, oiseaux

entérite mammifères

Plesiomonas shigelloides Entérite (PC, CN, CT)

Page 70: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

70

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Vibrionaceae

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Vibrio sp.

gastro-entérites (V. vulnificus, V. parahaemolyticus)

entérite suraigüe, mort en quelques heures (V. cholerae = cholera)

Plesiomonas shigelloides

diarrhées variables sur la durée et les signes cliniques

Aeromonas hydrophila

pathologies digestives: - diarrhées aigües très aqueuses - gastro-entérites chroniquespathologies extra-digestives: septicémie parfois mortelle (surtout immunodéprimés)

Page 71: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

71

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Pseudomonaceae

B. Biologie

• habitat = milieu extérieur

• saprophytes, pathogènes opportunistes

plaies, abcès, surinfections, infections chroniques, … morve

! un pathogène obligé des solipèdes: Burkholderia mallei !

• forte résistance dans le milieu extérieur (sauf Burkholderia mallei)

• résistance naturelle (constitutive) aux antibiotiques (surtout Pseudomonas aeruginosa)

Page 72: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

72

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Pseudomonaceae

Pseudomonas aeruginosa***** Surinfections tous

Ps. anguilliseptica** Généralisées, poissons Ps. fluorescens** dermomyonécrose

Burkholderia mallei** Morve CV Burk. pseudomallei* Pseudomorve tous

Pseudomonas sp. Comamonas sp. Surinfections HO (animaux) Stenotrophomonas sp.

Page 73: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

73

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-Pseudomonaceae

D. Altération des denrées alimentaires (goût, couleur, odeur,…)

Pseudomonas spp

Shewanella putrefaciens (ex-Pseudomonas putrefaciens)

Exemple: Sh. putrefaciens altération organoleptique des

produits de la mer odeur forte et désagréable

Page 74: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

74

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-Alcaligenaceae

B. Biologie

• eaux, sols: peu pathogènes, opportunistes genre Alcaligenes

• animaux: pathogènes, peu résistantes genre Bordetella

Bordetella pertussis** Coqueluche HO B. parapertussis**

B. bronchiseptica***** Infections mammifèresrespiratoires

B. avium*** Infections oiseauxrespiratoires

Alcaligenes sp. Surinfections tous

Page 75: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

75

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Longs et minces filaments spiralés Gram- (Gracilicutes)- aérobies; microaérobies; anaérobies; non cultivables

Coques Gram+ (Firmicutes) - catalase+; catalase-Bâtonnets Gram+ (Firmicutes)- petits réguliers; petits irréguliers; ramifiés; grands réguliersBactéries Gram+ sans paroi (Mollicutes)- les « mycoplasmes »

Bactéries Gram- intracellulaires obligées (Gracilicutes)- avec ou sans hôtes intermédiaires

Coccobacilles et bâtonnets Gram- poussant sur Gassner (Gracilicutes)- oxydase- O/F:F; oxydase+ O/F:O; oxydase+ O/F:F; oxydase+ O/F:-Coccobacilles, bâtonnets, filaments et coques Gram- ne poussant pas sur Gassner (Gracilicutes)- aéro-anaérobies, métabolisme R&F, O/F:F; aérobies, métabolisme R, O/F: O ou nég; microaérobies, métabolisme R, O/F: NA; anaérobies facultatives, métabolisme F, O/F:F; anaérobies strictes, métabolisme F, O/F:NA

Page 76: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

76

Gram -Gassner -

Coccobacilles, bâtonnets aéro-anaérobies, microaérobies, anaérobies métabolisme R&F ou F, O/F: F ou NA catalase +(-), oxydase +(-)

bâtonnets, coccobacilles, filaments anaérobies facultatifs métabolisme F, O/F: F catalase +(-), oxydase +(-)

coccobacilles, bâtonnets, filaments anaérobies strictsmétabolisme F, O/F: NA catalase –(+), oxydase -

coques, coccobacilles, bâtonnets, filaments aérobies strictsmétabolisme R, O/F: O catalase +, oxydase +(-)

coques, coccobacilles, bâtonnets aérobies strictsmétabolisme R, O/F: - catalase v, oxydase v

bâtonnets spiralés courts microaérobiesmétabolisme R, O/F: NA catalase + ou -, oxydase +

Page 77: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

77

Gram -Gassner -

Pasteurella coccobacillesMannheimia aéro-anaérobiesAvibacterium métabolisme R&F, O/F: FGallibacterium catalase +, oxydase +Actinobacillus espèces auxotrophes

Haemophilus bâtonnets, microaérobies métabolisme R&F, O/F: NA catalase +, oxydase + auxotrophes

Histophilus bâtonnets, anaérobies métabolisme F, O/F: NA

catalse -, oxydase -

Pasteurellaceae

coccobacilles, bâtonnets aéro-anaérobies, microaérobies, anaérobies métabolisme R&F ou F, O/F: F ou NA catalase +(-), oxydase +(-)

Page 78: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

78

Les grands groupes bactériens GRAM-Les grands groupes bactériens GRAM-Pasteurellaceae

A. Définition

• coccobacilles à bâtonnets fins (0,2 - 0,3 x 0,3 - 2,0 µm) ! pléiomorphisme ! • aéroanaérobies (microaérobies, anaérobies, carbacidophiles)

• catalase + (- très rares)

• oxydase + (quelques exceptions -)

• mobilité -

• spores -

• métabolisme R et F (F: anaérobies)

• test O/F: F (ou NA: microaérobies, anaérobies)! certaines espèces: exigence en facteurs V et/ou X !

Page 79: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

79

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

• parasites des muqueuses respiratoires, digestives et génitales des animaux (mammifères, oiseaux, reptiles, poissons)

• pathogènes parfois primaires, souvent secondairestroubles respiratoires (autres)

• certaines espèces non pathogènes

• peu résistants dans le milieu extérieur

Pasteurellaceae

B. Biologie

Page 80: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

80

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Pasteurella*****

• coccobacilles

• aéroanaérobies

• catalase +

• oxydase +

• mobilité -

• métabolisme R et F

• test O/F: F

Pasteurellaceae

P. multocida***** mammifères, oiseauxtroubles respiratoires + oreille

P. trehalosi** OV (agneaux) (ex-P. haemolytica biotype T) septicémies

P. canis, dagmatis, stomatis** tous + HO gueule des carnivores, infections des plaies

P. canis biotype 2* BB (veau)(troubles respiratoires)

P. caballi* (catalase -) CV pathogénicité ?

« P. pneumotropica »*** rongeurstroubles respiratoires

Page 81: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

81

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Mannheimia***** (ex-Pasteurella) (cf Pasteurella)

M. haemolytica biotype A***** pneumonies ruminantssepticémie, mammites petits ruminants

M. granulomatis*** pneumonies, métrites lagomorphesgranulomes sous-cutanés bovins (Brésil)

M. varigena* pneumonies, septicémie BB, PCmammite, abcès, …

M. glucosida flore respiratoire normale OV (agneaux)(= M. haemolytica biotype A11)

M. ruminalis non pathogène ruminants (rumen)

Pasteurellaceae

Page 82: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

82

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Gallibacterium*** (ex-Pasteurella ou ex-Actinobacillus) (cf Pasteurella)

G. anatis**** infections respiratoires, salpingite, gallinacés, pigeonspéricardite, hépatite, septicémie, …

(= Past. haemolytica-like aviaire + Act. salpingitidis + Past. anatis)

Gallibacterium genomospecies 1+2 = autres souches non baptisées

Pasteurellaceae

Avibacterium*** (ex-Pasteurella ou ex-Haemophilus) (cf Pasteurella)

Av. gallinarum *** troubles respiratoires volaille (gallinacés) Av. paragallinarum*** (coryza infectieux)(= ex-Haemophilus gallinarum et paragallinarum)

Av. avium, volantium, spA non pathogènes pigeons(= ex-Pasteurella avium, volantium et spA)

exigence en facteur V

Page 83: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

83

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Actinobacillus***** (cf Pasteurella)

Pasteurellaceae

Act. lignieresii***** ruminants actinophytose des tissus mous (« langue de bois »)

Act. equuli***** CVsepticémie, néphrite (poulain) ; endocardite, méningite (adulte)

Act. suis*** PC troubles digestifs et respiratoires Act. suis-like CV

Act. pleuropneumoniae***** PC pleuropneumonieexigence en facteur V

« Act. seminis »* OV (béliers) vésiculite, orchite

« Act. capsulatus »* lapins arthrites

Page 84: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

84

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Haemophilus*****: exigence en facteurs V et/ou X

• très petits bâtonnets

• microaérobies,

carbacidophiles

• catalase +

• oxydase +

• mobilité -

• métabolisme R et F

• test O/F: NA

• croissance lente (2-4 jours)

Pasteurellaceae

Haem. parasuis***** PCmaladie de Glasser (polysérosite fibrineuse)

Haem. haemoglobinophilus CNnon pathogène

Haem. paracuniculus* lapins, rongeurspathogénicité ?

Page 85: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

85

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Histophilus*****

• petits bâtonnets

• anaérobies,

carbacidophiles

• catalase -

• oxydase -

• mobilité -

• métabolisme F

• test O/F: NA

• croissance lente (2-4 jours)

Hist. somni***** BB, OVInfections multiples respiratoires méningo-encéphalites avortements

! Regroupe les noms suivants !Haemophilus somnusHaemophilus agniHistophilus ovis

Pasteurellaceae

Page 86: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

86

Gram -Gassner -

Taylorella bâtonnetsCapnocytophaga bâtonnetsEF4a coccobacillesStreptobacillus filaments perlés

Bâtonnets, coccobacilles, filaments anaérobies facultatifs métabolisme F, O/F: F catalase +(-), oxydase +(-)

Page 87: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

87

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

A. Définition

Taylorella Capnocytophaga

! catalase + !

! oxydase + !

! catalase + ou - !

! oxydase + ou - !mobilité –

spores –

métabolisme F

test O/F: F

petits bâtonnets (pléiomorphisme)

(0,3 - 0,6 x 1,0 - 2,0 µm)

fins bâtonnets(0,5 x 1,0 – 3,0 mm)

anaérobies facultatives (carbacidophiles)

Page 88: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

88

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

B. Biologie

• parasite des muqueuses génitales

• non pathogène pour l’étalon

• pathogène pour la jument

• peu résistant dans le milieu extérieur

Taylorella Capnocytophaga

• parasite des muqueuses buccales

• groupe DF-1 chez l’homme

• groupe DF-2 chez les carnivores

• peu résistant dans le milieu extérieur

T. equigenitalis***** CV (jument) métrite contagieuse équine (CEM)

C. canimorsus*** contamination de morsures, abcès, septicémie

HO, animauxC. cynodegmi* gingivite, stomatite

carnivores

Page 89: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

89

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Groupe EF4a

• cfr Pasteurella• fermente le glucose MAIS ! inactif sur les autres sucres !• bouche des carnivores HO + animaux infection de plaies par morsure

• bâtonnets longs, filamenteux et « perlés »• muqueuses respiratoire et buccale des rongeurs

infections respiratoires rongeurs« rat-bite fever » HO« Haverhill fever »(contamination à partir de l’eau de boisson)

Streptobacillus moniliformis

Groups EF4a Streptobacillus

Page 90: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

90

Gram -Gassner -

BacteroidesDichelobacter BacteroidaceaeFusobacterium

coccobacilles, bâtonnets, filaments anaérobies strictsmétabolisme F, O/F: NA catalase -(+), oxydase -

Page 91: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

91

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

coccobacilles à bâtonnets (1 x 1,0 à 10 µm); filaments (jusqu’à 100 m) renflements, vacuoles, formes en fuseaux (Fusobacterium)

anaérobies stricts

catalase - (+)

oxydase -

mobilité -

spores -

métabolisme F

Test O/F: non applicable

A. Définition

Bacteroides FusobacteriumDichelobacter

Page 92: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

92

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

• nature: sols, aircavités des animaux (tractus digestif, génital)surface des animaux (peau, espace interdigité, onglons)

• saprophytes, pathogènes opportunistes, pathogènes obligés

• résistants dans le milieu extérieur

• certaines espèces très résistantes aux antibiotiques !

B. Biologie

diarrhée, péritonite, abcès, … pododermatites (piétin)

Bacteroides FusobacteriumDichelobacter

Page 93: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

93

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Bacteroides fragilis** entérites, péritonites, abcès tous

Dichelobacter nodosus***** piétin OV abcès, furoncles interdigités BB

Fusobacterium necrophorum*****subsp. necrophorum (= ancien biotype A)subsp. fundiliforme (= ancien biotype B)abcès, furoncle interdigités, pododermatite PC, BV, OVabcès disséminés (= nécrobacillose) tous

Fusobacterium nucleatum, russii CN, CTpathogénicité ?

Bacteroides FusobacteriumDichelobacter

Page 94: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

94

Francisella coccobacilles, catalase +, oxydase -Neisseria diplocoques, catalase +, oxydase +FlavobacteriumChryseobacterium bâtonnets, filaments, catalase +, oxydase +TenacibaculumAcinetobacter coques + bâtonnets, catalase +, oxydase -EF4b coccobacilles, catalase +, oxydase +

Gram -

Gassner -

coques, coccobacilles, bâtonnets, filaments aérobies strictsmétabolisme R, O/F: O catalase +, oxydase +(-)

Page 95: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

95

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-Francisella

A. Définition

Neisseria

catalase + (faible)

oxydase -

test O/F: O (lentement)

catalase +

oxydase +

test O/F: O

aérobies strictes

mobilité –

spores –

métabolisme R

petits coccobacilles (0,2 x 0,2 - 1,7 µm)

diplocoques aplatis (en grains de café) (0,6 – 1,0 mm)

Page 96: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

96

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

B. Biologie

NeisseriaFrancisella

• parasites obligés: rongeurs et lagomorphes• très sensibles dans le milieu extérieur (sauf eaux + humidité)• pathogènes des animaux et de l’homme• pathogènes intra-cellulaires facultatifs

Genre Francisella

• commensaux des muqueuses de l’homme et des animaux• pathogènes de l’homme• non (ou peu) pathogènes chez l’animal

Genre Neisseria

Page 97: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

97

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Francisella tularensistularémie = septicémie avec granulomes (pseudotubercules)

subsp. tularensis biotype A lagomorpheshémisphère Nord (Amérique)

subsp. holartica biotype B rongeurs(ex-paleartica) hémisphère Nord (Eurasie)

Fr. novicida ? rongeurs(ex-Fr. tularensis subsp. novicida)pathogénicité ?

Francisella Neisseria

Neisseria gonorrhoeae Gonorrhée HO Neisseria meningitidis Méningite

Neisseria canis ? CN

Page 98: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

98

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Francisella tularensis (tularémie)

forme gastro-intestinale: via la nourriture ou l’eau contaminées

forme oculaire: inoculation conjonctivale via les doigts souillés

forme ulcéro-ganglionnaire: blessures lors de manipulation d’un animal mort ou malade (80% des cas); plus fréquemment parmi les chasseurs, les forestiers,…

NeisseriaFrancisella

Page 99: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

99

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

A. Définition

Bâtonnets(0,5 x 1,0-3,0 m; filaments jusqu’à 100 m)

aérobies strictes

catalase +

oxydase +

mobilité + (par glissement)

spores-

métabolisme R

test O/F: O

TenacibaculumFlavobacterium Chryseobacterium

Page 100: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

100

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

B. Biologie

• habitants des eaux douces et salées, de l’environnement marin

• habitant des sols (Flavobacterium)

• beaucoup d’espèces non pathogènes

• quelques espèces très pathogènes (poissons)

• infections nosocomiales (HO)

• certaines espèces psychrophiles

• conditions particulières de croissance (Tenacibaculum)

TenacibaculumFlavobacterium Chryseobacterium

Page 101: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

101

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Flavobacterium psychrophilum septicémie poissons(ex- Cytophaga psychrophila) lésions cutanées d’eau froide(ex- Flexibacter psychrophilus)

Fl. columnare maladie des alevins truites(ex-Flexibacter columnaris)

Fl. branchiophilum Fl. hydatis maladie des branchies, poissons

(ex-Cytophaga aquatilis) lésions cutanées Fl. johnsoniae

(ex-Cytophaga johnsonae)(ex-Flexibacter aurantiacus)

Tenacibaculum maritimum maladie des branchies poissons (ex-Flexibacter maritimus) lésions cutanées d’eaux salées

Ten. ovolyticum maladie des œufs et alevins poissons(flétan)

TenacibaculumFlavobacterium Chryseobacterium

Page 102: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

102

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

D. Altération des denrées alimentaires (goût, couleur, odeur,…)

• genre Chryseobacterium

Exemples: Chr. indologenes altération de produits laitiers

Chr. gleum (beurre notamment) :

Chr. indoltheticum modifications couleur, odeur, …

TenacibaculumFlavobacterium Chryseobacterium

Page 103: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

103

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

A. Définition

Groupe EF4bAcinetobacter

oxydase –

test O/F: O (-)

oxydase +

test O/F: O

aérobies strictes

catalase +

mobilité –

spores -

métabolisme R

coques + bâtonnets(en code morse)(1,0 - 1,5 x 1,5 - 2,5 µm)

coccobacilles (cfr Pasteurella & groupe EF4a)

Page 104: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

104

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Groupe EF4bAcinetobacter

• bouche des carnivores

• infections de plaies par morsure(HO, animaux)

• habitants des eaux, sols, muqueuses

• très peu pathogènes

• (sur)infections nosocomiales(HO)

B. Biologie

Page 105: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

105

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

D. Altération des denrées alimentaires (goût, couleur, odeur,…)

Genre Acinetobacter

• rôle discuté

Exemple: Acinetobacter johnsonii

flore des aliments frais ou altérés

(lait, produits laitiers, carcasse de volailles, poissons)

! quelques souches capsulées (lévanes) aptes à donner une

consistance visqueuse au lait, à la surface des fromages !

Acinetobacter Groupe EF4b

Page 106: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

106

Brucella coccobacilles, catalase +, oxydase +Bartonella bâtonnets, catalase -, oxydase -Moraxella avec ex-BranhamellaRiemerella coques à bâtonnets, catalase +, oxydase +BergeyellaLegionella coccobacilles, catalase -, oxydase -Afipia bâtonnets, catalase +, oxydase -

Gram -

Gassner -

coques, coccobacilles, bâtonnets aérobies strictsmétabolisme R, O/F: - catalase v, oxydase v

Page 107: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

107

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Brucella Bartonella

A. Définition

coccobacilles bâtonnets droits ou incurvés (0,5-0,7 x 0,5-1,5 µm) (0,3 - 0,5 x 1,0 - 1,7 µm)

aérobies strictes (carbacidophiles parfois en primo-culture)

spores – métabolisme R

test O/F: -

catalase + catalase - oxydase v+ oxydase - mobilité - mobilité v

légèrement acido-résistants (Koester) se colore mieux au Giemsa

Presque toutes les souches du genre Brucella possèdent DEUX chromosomes

Page 108: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

parasites obligés du tractus génital

dans la nature après avortement (par exemple)

résistantes à la dessication, à la putréfaction

sensibles aux antiseptiques et aux agents physiques

pathogènes intra-cellulaires facultatifs

pathologies: avortementstroubles génitauxbursitesautres

Brucella

B. Biologie

Bartonella

parasites du sang, des globules rouges et des cellules endothéliales hôtes intermédiaires: puces, poux, mouches (?) transmission:

- par contact avec le sang- par griffures- par piqûres de l’arthropode

pathologies: anémiesendocarditelymphadéniteéruption verruqueuse

Page 109: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

109

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

! 8 différentes espèces ou 1 espèce avec différents biotypes !

Br. melitensis (3 biotypes) OV, CP + homme, bovins, porcs Br. abortus (7 biotypes) BB + homme, chiens, ovins, porcs, chevaux Br. suis (5 biotypes) PC (sangliers) + chevaux, homme, chiens,

ruminants sauvages, rongeurs

Br. ovis OV (béliers) ? Br. canis CN ? (homme) Br. neotamae rongeurs (Utah, USA) - « Br. cetaceae » cétacés ? « Br. pinnipediae » pinnipèdes ?

! 8 différentes espèces ou 1 espèce avec différents biotypes !

Br. melitensis biovar Melitensis (3 sous-biotypes) Br. melitensis biovar Abortus (7 sous-biotypes) Br. melitensis biovar Suis (5 sous-biotypes) Br. melitensis biovar Ovis Br. melitensis biovar Canis Br. melitensis biovar Neotamae

Genre Brucella

Brucella Bartonella

Page 110: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

110

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

! Subdivision en sérotypes A (pour Abortus) et/ou M (pour Melitensis) ! Br. Melitensis

Biotype 1 sérotype M périméditerranée Biotype 2 sérotype A asie centrale Biotype 3 sérotype A/M Amérique du sud

Br. Abortus Biotype 1 sérotype A monde (+++) Biotype 2 sérotype A monde (+) Biotype 3 sérotype A Inde, Afrique de l’est Biotype 4 sérotype M rare Biotype 5 sérotype M Royaume-Uni,

Allemagne Biotype 6 sérotype A rare Biotype 9 sérotype M rare

Br. Suis Biotype 1 sérotype A monde (pas en Europe) Biotype 2 sérotype A (+ lièvres) Europe orientale et

centrale Biotype 3 sérotype A Amériques, Chine Biotype 4 séroype A/M (rennes) régions arctiques Biotype 5 sérotype M (rongeurs) ancienne URSS

Br. Ovis sérotype R monde Br. Canis sérotype R monde

Genre Brucella

Brucella Bartonella

Page 111: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

111

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

B. henselae maladie de la griffe du chat HO puces(abcès, lymphadénite, bactériémie, endocardite, …) (Ctenocephalides felis)

B. clarridgeiae idem HO puces

B. bovis ? BB ? (mouches)

B. chomelii ? cervidés ?

B. quintana fièvre des tranchées HO poux

B. bacilliformis fièvre d’Oroya HO mouches(Amérique du Sud)

(Phlebotomus)

Genre Bartonella

Brucella Bartonella

Page 112: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

112

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Brucella

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Brucella Abortus, Melitensis (Suis)

Brucellose = syndrome grippal récurrent (fièvre ondulante)

Séquelles possibles (endocardite)

Infections sub-cliniques fréquentes

Sources: lait et produits laitiers non pasteurisés

maladie professionnelle des vétérinaires et éleveurs

Sources: avortons et enveloppes fœtales

Voie: transcutanée, conjonctivale, …

Bartonella

Page 113: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

113

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

coques (1,0 - 1,5 µm) à bâtonnets (1,0 - 1,5 x 1,5 - 2,5 µm)

aérobies strictes

catalase +

oxydase +

mobilité –

spores –

métabolisme R

test O/F: -

Moraxella Riemerella Bergeyella

A. Définition

Page 114: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

114

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

habitants des muqueuses peu pathogènes (! Exceptions !) résistants dans le milieu extérieur

B. Biologie

M. bovis**** kératoconjonctivite infectieuse BB M. ovis** OV(ex-Branhamella ovis)

R. anatipestifer polysérosite et septicémie canard(= peste du canard)

B. zoohelcum contaminations de plaies par morsure tous(ex-Weeksella) (présence dans la gueule des carnivores: cfr EF4a, EF4b, …)

Moraxella Riemerella Bergeyella

Page 115: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

115

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-Legionella

A. Définition

coccobacilles bâtonnets(0,3-0,7 x 2,0-3,0 µm) (0,5-1,0 x 1,5-3,0 m)

aérobies strictes

catalase +(faible)

oxydase v-

mobilité +

spores –

métabolisme R

test O/F: -

Afipia

Page 116: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

116

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

habitants du milieu extérieur notamment dans l’eau douce (lac, rivière, fontaine, machine à glace,…) résistants dans le milieu extérieur non pathogène pour les individus en bonne santé importance très limitée en médecine vétérinaire

B. Biologie

Legionella Afipia

Genre Legionella

Genre Afipia

peu connue habitant des eaux (?) endosymbiotes d’amibes (?) dans les coussinets plantaires du chat (= vecteur mécanique) intracellulaires facultatives

Page 117: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

117

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-Legionella

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

fièvre de Pontiac (syndrome pseudogrippal)Source: eau de boisson (hôpitaux par exemple)

Legionella pneumophila

Legionella pneumophila Maladie du légionnaire HO Legionella spp. (pneumonie et maladie systémique)

Afipia

Afipia felis Maladie de la griffe du chat HO(plus rare que Bartonella henselae)

Page 118: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

118

Gram -

Gassner -

CampylobacterHelicobacterArcobacter

bâtonnets spiralés courts microaérobiesmétabolisme R, O/F: NA catalase + ou -, oxydase +

Page 119: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

119

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

bâtonnets courbes: virgules, S, spires, « mouette » (0,2-0,5 x 0,5-5 µm)

microaérobies

catalase + ou -

oxydase +

mobilité + (tire-bouchon)

spores –

métabolisme R

test O/F: NA

A. Définition

Campylobacter Helicobacter Arcobacter

Page 120: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

120

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

B. Biologie

parasites des muqueuses génitales, stomacales et intestinales

pathogènes obligés, pathogènes opportunistes ou non pathogènes

très sensibles dans le milieu extérieur et aux antiseptiques

quelques résistances à des antibiotiquespolymyxinesR

triméthoprimeR

sulfamidésR

Campylobacter Helicobacter Arcobacter

Page 121: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

121

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

C. jejuni*****subsp. jejuni entérites toussubsp. doylei ? HO

C. coli hépatite oiseauxnon/peu pathogène mammifères

C. fetus subsp. fetus*** avortements OV (BB)subsp. venerealis** avortements BB

Campylobacter Helicobacter Arcobacter

Genre Campylobacter

Page 122: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

122

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Genre Helicobacter

H. pylori ulcères gastriques, gastrites HO, CN, CT

H. suis ulcères gastriques, gastrites PC (HO, singes)

H. felis H. heilmannii H. salomonis gastrite, duodénite, hépatite CN, CT, HO H. pylori félidés sauvages H. canis

H. spp. estomac, duodénum, foie animaux de laboratoire,animaux sauvages

Campylobacter Helicobacter Arcobacter

Page 123: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

123

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

C. coli, C. lari, C. upsaliensis

gastro-entérites, septicémies

gastro-entérites, septicémies, méningites, avortements

C. jejuni subsp. jejuni

Genre Campylobacter

Campylobacter Helicobacter Arcobacter

Page 124: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

124

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Campylobacter Helicobacter Arcobacter

H. pylori

contamination aliments, eaux de surface par matières fécales

gastrites chroniques, ulcères gastro-duodénaux

Genre Helicobacter

A. butzleri

association fréquente avec des cas d’entérites

Genre Arcobacter

! pouvoir pathogène incertain !

Page 125: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

125

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Longs et minces filaments spiralés Gram- (Gracilicutes)- aérobies; microaérobies; anaérobies; non cultivables

Coques Gram+ (Firmicutes) - catalase+; catalase-Bâtonnets Gram+ (Firmicutes)- petits réguliers; petits irréguliers; ramifiés; grands réguliersBactéries Gram+ sans paroi (Mollicutes)- les « mycoplasmes »

Bactéries Gram- intracellulaires obligées (Gracilicutes)- avec ou sans hôtes intermédiaires

Coccobacilles et bâtonnets Gram- poussant sur Gassner (Gracilicutes)- oxydase- O/F:F; oxydase+ O/F:O; oxydase+ O/F:F; oxydase+ O/F:-Coccobacilles, bâtonnets, filaments et coques Gram- ne poussant pas sur Gassner (Gracilicutes)- aéro-anaérobies, métabolisme R&F, O/F:F; aérobies, métabolisme R, O/F: O ou nég; microaérobies, métabolisme R, O/F: NA; anaérobies facultatives, métabolisme F, O/F:F; anaérobies strictes, métabolisme F, O/F:NA

Page 126: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

126

Gram -

Gassner -

Longs et minces filaments spiralésFlagelles périplasmiques

Spirochetaceae: Treponema, Brachyspira, BorreliaLeptospiraceae: LeptospiraAutres: « Spirillum », Anaerobiospirillum

Page 127: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

127

Gram -

Gassner -

Treponema spires étroites et régulières, non cultivablesBrachyspira spires étroites et régulières, anaérobies strictesBorrelia spires larges et régulières, microaérobies ou non cultivables

Longs et minces filaments spiralésFlagelles périplasmiques

Spirochetaceae

Leptospiraceae

Leptospira spires étroites et irrégulières, aérobies strictes

Autres

« Spirillum » spires larges et régulières (microaérobies)Anaerobiospirillum spires régulières, bâtonnets longs et épais,

anaérobie strictes

Page 128: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

128

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

A. Définition bâtonnets spiralés fins et longs (0,1 - 0,5 x 3 - 20 µm)

(spires étroites, régulières, (idem) (spires larges, régulières, et peu séparées) et bien séparées)

non cultivables anaérobies strictes microaérobies(ou

non cultivables) coloration de Gram

(peu colorable) (bien colorable) (peu colorable)(coloration de Giemsa) (coloration de Giemsa)

catalase ?/- oxydase ?/-

mobilité + (cils aux deux extrémités sous la membrane externe) spores –

métabolisme ? métabolisme F métabolisme ? test O/F: ? test O/F: NA test O/F: NA

Treponema Brachyspira Borrelia

Page 129: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

129

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

dans les cavités orales, intestinales et/ou génitales

très sensibles dans le milieu extérieur

pouvoir pathogène variable

genre Borrelia: cycle avec hôte intermédiaire obligatoire arthropodes piqueurs hématophages tiques des genres Ixodes, Rhipicephalus, Boophilus, Argos, …

B. Biologie

Treponema Brachyspira Borrelia

Page 130: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

130

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Treponema pallidum syphilis HO T. paraluiscuniculi** « syphilis » lapin

(= lésions cutanées et lymphadénites)

Brachyspira hyodysenteriae***** entérocolite et dysenterie PC Br. pilosicoli** diarrhée CN, PC, HO Br. innocens non pathogène PC

(= ex-Treponema et ex-Serpulina)

Borrelia burgdorferi***** « maladie de Lyme » HO, mammifères B. garinii***** (= fièvre, abattement, érythème, polyarthrites) B. afzeli***** (avortements, néphrites, …)

(cultivables, microaérobies, régions tempérées) B. anserina syndrome d’abattement oiseaux

(non cultivable, régions tropicales) B. theileri peu pathogène ruminants

(non cultivable, régions tropicales)

Treponema Brachyspira Borrelia

Page 131: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

131

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

bâtonnets spiralés (0,1 x 6 - 12 µm) en S ou en C (spires étroites et irrégulières)

aérobies strictes (difficiles à cultiver)

Gram – mais peu colorables (coloration de Giemsa)

catalase + oxydase + mobilité +

spores –

métabolisme R test O/F: croissance trop lente et difficile

A. Définition

Leptospira

Page 132: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

132

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

2 groupes qui sont assimilés à 14 espèces subdivisées en sérotypes Espèces/sérovars non pathogènes résistants dans le milieu extérieur

L. alexanderi, L. biflexa, L. parva, L. wolbachii L. meyeri (certains sérovars) habitat: eaux et des boues

Espèces/sérovars pathogènes peu résistants dans le milieu extérieur***** L. alstoni, L. borgpetersnii, L. fainei, L. inadai, L. interrogans,

L. kirschneri, L. noguchii, L. santarosai, L. weilii L. meyeri (certains sérovars) la plupart des souches pathogènes font partie de l’espèce L. interrogans habitat: tubuli rénaux des espèces réservoirs et hôtes les sérovars avec une relative spécificité d’hôte et de réservoir dans le milieu extérieur seulement après contamination par des

décharges contaminées (urines, lochies, …)

B. Biologie

Leptospira

Voir aussi fascicule de notes partie 2 pour la comparaison entre nouvelle et ancienne nomenclatures

Page 133: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

133

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

L. Pomona: bétail, ovins, porcins, équins (canins, félins, humains) L. Canicola: canins, félins, humains, (bovins, porcins, équins) L. Hardjo°: bovins, (ovins, humains, équins) L. Icterohaemorrhagiae: canins, humains, (bovins, porcins, équins) L. Autumnalis: (canins, humains) L. Grippotyphosa: ovins, équins, (bovins, porcins, canins, humains, félins) L. Sejroe: bovins L. Tarrasovi°°: (porcins) L. Australis: (bovins, canins, équins) L. Bataviae: (humains, félins) L. Bratislava: (porcins, équins)

° = L. meyeri °° = L. borgpetersenii

Sérotypes et espèces animales domestiques hôtes primaires (et secondaires)

Leptospira

Leptospirose mammifères(= néphrite interstitielle, hépatite, avortements, …)

Page 134: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

134

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

L. Pomona: bétail, porcs, animaux sauvages L. Canicola: chien et canidés sauvages, bétail, porcs L. Hardjo°: bétail, moutons L. Icterohaemorrhagiae: rats, souris L. Autumnalis, L. Grippotyphosa, L. Sejroe: faune sauvage L. Tarrasovi°°: porc L. Australis: hérisson L. Bataviae: chien, rat, souris L. Bratislava: bétail, porc, chevaux

° = L. meyeri °° = L. borgpetersenii

Sérotypes et espèces animales domestiques réservoirs

Leptospira

Page 135: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

135

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Leptospira

Leptospires pathogènes

sérovars Icterohaemorrhagiae, Bataviae et Copenhageni

(= réputés les plus pathogènes)

2 formes: ictérique sévère et non ictérique

(signes cliniques très variés)

problème de profession (chevilleurs, bouchers, …)

transmission par contact avec les organes internes

Page 136: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

136

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

position taxonomique incertaine bâtonnets hélicoïdaux (0,2 x 3 - 5 µm) mise en culture non prouvée apparemment microaérobie

A. Définition

« Spirillum »

B. Biologie

muqueuses buccale et respiratoire des rongeurs très sensibles dans le milieu extérieur pouvoir pathogène important

Spirillum minus « rat-bite fever » HO« sodoku »

Page 137: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

137

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

gros bâtonnets spiralés

anaérobies strictes

habitat: intestin

Anaerobiospirillum succinoproducensDiarrhée CN, CT

Anaerobiospirillum

Page 138: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

138

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Longs et minces filaments spiralés Gram- (Gracilicutes)- aérobies; microaérobies; anaérobies; non cultivables

Coques Gram+ (Firmicutes) - catalase+; catalase-Bâtonnets Gram+ (Firmicutes)- petits réguliers; petits irréguliers; ramifiés; grands réguliersBactéries Gram+ sans paroi (Mollicutes)- les « mycoplasmes »

Bactéries Gram- intracellulaires obligées (Gracilicutes)- avec ou sans hôtes intermédiaires

Coccobacilles et bâtonnets Gram- poussant sur Gassner (Gracilicutes)- oxydase- O/F:F; oxydase+ O/F:O; oxydase+ O/F:F; oxydase+ O/F:-Coccobacilles, bâtonnets, filaments et coques Gram- ne poussant pas sur Gassner (Gracilicutes)- aéro-anaérobies, métabolisme R&F, O/F:F; aérobies, métabolisme R, O/F: O ou nég; microaérobies, métabolisme R, O/F: NA; anaérobies facultatives, métabolisme F, O/F:F; anaérobies strictes, métabolisme F, O/F:NA

Page 139: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

139

Gram -

Gassner -

Toutes les cellulesPas d’hôtes intermédiaires

Chlamydiales

Autres

Lawsonia: entérocytesClostridium piliforme: entérocytes, hépatocytes, cardiomyocytes

Cellules endothélialesErythrocytesLeucocytesSystème réticulo-endothélialHôtes intermédiaires

Rickettsiales

Page 140: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

140

Gram -

Gassner -

Intracellulaires obligéesToutes les cellulesPas d’hôtes intermédiaires

Chlamydia pas de peptidoglycan

Chlamydophila pas de chaîne de transport d’électrons

Piscichlamydia colorations de Köster et Giemsa

Ordre des Chlamydiales

Chlamydiaceae

Page 141: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

141

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

transmission directe par aérosol pas d’hôte intermédiaire dépendant de la cellule hôte pour la production d’énergie infecte de très nombreux types de cellules

B. Biologie

Chlamydia Chlamydophila Piscichlamydia

A. Définition

corps élémentaire: forme extracellulaire infectante et résistante(0,2 - 0,3 µm)

corps réticulé: forme intracellulaire à l’intérieur d’une vésicule/vacuole bactérie dépourvue de PDG peu colorable au Gram, colorable au Giemsa et Köster entrée dans la cellule divisions morula

Page 142: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

142

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Chlamydia trachomatis** trachome, urogénital, HOpneumonie

Chlamydia suis non pathogène PC

Chlamydia muridarum ? souris

Chlamydophila pneumoniae pneumonies HO

Chlamydophila psittaci***** psittacose - ornithose oiseaux (HO)

Chlamydophila felis**** conjonctivites, pneumonies CT

Chlamydophila pecorum*** polyarthrites, pneumonies, ruminantsconjonctivites

Chlamydophila abortus*****avortements, OV (BB, HO) infections génitales

Chlamydia caviae ? cobayes

Piscichlamydia salmonis épithéliocytose des branchiessalmonidés

Chlamydia Chlamydophila Piscichlamydia

Page 143: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

143

Gram -

Gassner -

Cellules endothélialesErythrocytesLeucocytesSystème réticulo-endothélialHôtes intermédiaires

Anaplasma érythrocytes, tiques Ixodes

Ehrlichia leucocytes mononucléés, tiques Rhipicephalus

Neorickettsia leucocytes mononucléés + intestin (tiques ?)

Ordre des Rickettsiales: coloration de Giemsa

Anaplasmataceae

Rickettsiaceae

Autres

(Rickettsia pas en Europe, tiques diverses)

Piscirickettsia septicémie (?) du poisson, ?

Coxiella cellules réticulo-endothéliales, pas d’hôte intermédiaire, colorations de Köster et Giemsa

Page 144: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

144

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

A. Définition corps élémentaire (0,3 – 1,0 m) =

- forme infectant « l’hôte intermédiaire »- forme libre (genre Coxiella)

corps réticulé = forme intracellulaire libre ou à l’intérieur d’une vacuole

bactéries pourvues d’un PDG

peu colorable au Gram, colorable au Giemsa(genre Coxiella colorable au Köster)

Nombreux remaniements taxonomiques (voir aussi le genre Mycoplasma) Haemobartonella felis***** voir Mycoplasma haemofelisHaemobartonella canis voir Mycoplasma haemocanisEperythrozoon suis*** voir Mycoplasma (haemo)suisAegyptianella pullorum voir Mycoplasmatacea

Anaplasma NeorickettsiaCoxiella Ehrlichia Rickettsia Piscirickettsia

Page 145: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

145

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

B. Biologie

transmission par arthropodes piqueurs hématophages (tiques)

! Biologiquement, le mammifère est souvent un hôte accidentel terminal !

le genre Coxiella ne présente pas d’hôte intermédiaire obligé et se transmet fréquemment par aérosol

dépendant de la cellule hôte pour certaines parties du métabolisme

infecte les érythrocytes:entrée dans la cellule division(s) deux (ou quatre) bactéries

infecte les leucocytes poly- et mononucléés, les cellules du système réticulo-endothélial, les cellules endothélialesentrée dans la cellule divisions « morula »

Anaplasma NeorickettsiaCoxiella Ehrlichia Rickettsia Piscirickettsia

Page 146: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Anaplasma phagocytophilum*** leucopénie, vasculite tiques ! Leucocytes (surtout polynucléés) (Ixodes ricinus) ex-Ehrlichia phagocytophila OV (BB) (« Tick-borne fever ») ex-Ehrlichia equi CV ?

Coxiella burnetii***** avortements BB (CT) tiquessyndrome grippal HO souvent pas(« Fièvre Q ») d’hôte intermédiaire

! Cellules du système réticulo-endothélial Ehrlichia canis*** leucopénie, CN tiques

thrombocytopénie (Rhipicephalus sanguineus)! Leucocytes (surtout mononucléés)

Neorickettsia risticii** leucopénie, diarrhée CV ? (tiques)(ex-Ehrlichia risticii) (« Potomac horse fever »)! Leucocytes (surtout mononucléés)

Piscirickettsia salmonis septicémie salmonidés NON (?)

En Europe

Anaplasma NeorickettsiaCoxiella Ehrlichia Rickettsia Piscirickettsia

Page 147: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

Anaplasma marginale** anémie, ictère BB arthropodes! Erythocytes (Afrique) (tiques)

An. centrale non pathogène BB idem! Erythocytes (Afrique)

An. ovispeu pathogène OV idem! Erythocytes (anémie, ictère) (Afrique)

Ehrlichia ruminantium oedèmes, péricardite ruminants tiques(ex-Cowdria ruminantium) (« Heart water ») (Afrique) (Amblyomma)! Cellules endothéliales

Neorickettsia syndrome général CN Douve du foiehelminthoeca (« Salmon poisoning ») (Amérique N) du saumon! Cellules du système réticulo-endothélial

Rickettsia rickettsii vasculite, hémorragies, HO (CN, OV) tiques(« Rocky Mountain spotted fever ») (Dermatocentor spp.)

! Cellules endothéliales Rickettsia felis typhus murin (?) HO puces du chat « Pseudotyphus de Californie » (Ctenocephalides

felis)! Cellules endothéliales

Quelques exemples hors Europe

Anaplasma NeorickettsiaCoxiella Ehrlichia Rickettsia Piscirickettsia

Page 148: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

148

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

C. Importance au niveau des denrées alimentaires (pour l’homme)

Coxiella burnetii (fièvre Q)

forme aiguë: signes cliniques évoquant une grippe

forme chronique (la plus grave): - surtout immunodéprimés - femme enceinte (naissance prématurée, avortement ou mort in utéro)

Sources: eaux et nourriture contaminées(surtout le lait cru et les produits laitiers à base de lait cru)

Anaplasma NeorickettsiaCoxiella Ehrlichia Rickettsia Piscirickettsia

Page 149: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

149

Gram -

Gassner -

Autres

Lawsonia: entérocytes, pas d’hôte intermédiaireClostridium piliforme: entérocytes, hépatocytes, cardiomyocytes (voir bactéries Gram +)

Page 150: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

150

Les grands groupes bactériens Gram-Les grands groupes bactériens Gram-

petits bâtonnets incurvés(0,2-0,5 x 0,5-1,5 m)

forme de campylobactère

A. Définition

Lawsonia

Complexe adénomatose proliférative: PC- adénomatose bénigne- entérite nécrotique- iléite régionale- entéropathie hémorragique

Lawsonia intracellularis

intracellulaire obligé

symbiote des entérocytes

B. Biologie

Page 151: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

151

Les grands groupes bactériensLes grands groupes bactériens

Longs et minces filaments spiralés Gram- (Gracilicutes)- aérobies; microaérobies; anaérobies; non cultivables

Coques Gram+ (Firmicutes) - catalase+; catalase-Bâtonnets Gram+ (Firmicutes)- petits réguliers; petits irréguliers; ramifiés; grands réguliersBactéries Gram+ sans paroi (Mollicutes)- les « mycoplasmes »Coccobacilles et bâtonnets Gram- poussant sur Gassner (Gracilicutes)- oxydase- O/F:F; oxydase+ O/F:O; oxydase+ O/F:F; oxydase+ O/F:-Coccobacilles, bâtonnets et coques Gram- ne poussant pas sur Gassner (Gracilicutes)- aéroanaérobies métabolisme R & F; aérobies métabolisme R; microaérobies métabolisme R; anaérobies facultatives métabolisme F; anaérobies strictes métabolisme F

Bactéries Gram- intracellulaires obligées (Gracilicutes)- avec ou sans hôtes intermédiaires

Page 152: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

152

Service de BactériologieDépartement des Maladies infectieuses et parasitaires

Faculté de Médecine Vétérinaire

Service de BactériologieDépartement des Maladies infectieuses et parasitaires

Faculté de Médecine Vétérinaire

Chapitre 6:

Ecologie bactérienne

Chapitre 6:

Ecologie bactérienne

Cours de bactériologie3ème candidature

Cours de bactériologie3ème candidature

Page 153: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

153

Où vivent les bactéries ?

dans la nature cycle de la matière

. non pathogènes

. certains pathogènes (maladies telluriques)

. origine fécale

Page 154: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

154

Où vivent les bactéries ?

au contact des animaux digestion, flore de barrière, …

peau, muqueuses digestives, respiratoires, génitales, conjonctivales(muqueuses urinaires)

. flore résidente: bactéries commensales bactéries pathogènes opportunistes

. flore non résidente: bactéries non pathogènes bactéries pathogènes opportunistes bactéries pathogènes obligés

Page 155: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

155

dans les animaux (sang, organes internes, …)

Pas de flore commensale interne

QUOIQUE …

(sang: période postprandiale)(muscles: spores de Cl. chauvoei, Cl. septicum, …)(foie: spores de Cl. novyi, Cl. haemolyticum, …)(foie <ombilic abcès, foyers de nécrose)

! et surtout le genre Bartonella dans et sur les érythrocytes !

Où vivent les bactéries ?

Page 156: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

156

Peau – Revêtement cutané - Oreilles externes

Flore résidente Gram positive surtout

Flore non résidente (variée) ‹ extérieur (sols, litière)

• staphylocoques,streptocoques• Arcanobacterium• Actinomyces• clostridies

aéroanaérobies, anaérobies facultatives, anaérobies strictes

essentiellement non pathogènes, pathogènes opportunistes

Page 157: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

157

! Circonstances adjuvantes !

• plaies accidentelles, chirurgicales, naturelles

• glandes sébacées, follicules pileux

• pli

• « crasses » (dans l’oreille)

Peau – Revêtement cutané - Oreilles externes

Page 158: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

158

Œil - Conjonctive

Idem, mais plus riche en Gram négatives

! Circonstances adjuvantes !• corps étranger• vent• froid

• Moraxella• Branhamella

non pathogènes

pathogènes opportunistes

Page 159: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

159

1) Bouche et pharynx

Système digestif

• flore résidente nombreuse et variée

• flore non résidente variée

• biotopes variés: joues, palais, langue (dessus et dessous), gencives, larynx, amygdales

Page 160: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

160

1) Bouche et pharynx (suite)

. coques Gram+ et Gram-

. Actinomyces

. pasteurelles, actinobacilles, hémophiles

. coliformes, …

. EF4a, EF4b, M5, Weeksella, Capnocytophaga…

aérobies strictes, aéroanaérobies, anaérobies facultatives, anaérobies strictes

non pathogènes, pathogènes opportunistes locaux ou respiratoires ou systémiques

Système digestif

Page 161: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

161

! Circonstances adjuvantes !

• blessure (< nourriture)

• tartre

• stress: voyage, froid,…

1) Bouche et pharynx (suite)

Système digestif

Page 162: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

162

rumen

2) Estomacs

! réservoir de certains pathogènes humains !

• Escherichia coli O157: H7

Eubactéries 1010 – 1011 / ml 200 espèces

Archaebactéries 107 – 109 / ml 4 – 5 espèces

Protozoaires ciliés 104 – 106 / ml 25 – 30 espèces

Champignons 103 – 104 / ml 12 espèces

Bactériophages 107 / ml

Système digestif

Page 163: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

163

digérant

2) Estomacs (suite)

flore résidente très limitée

hélicobactéries: ulcères, gastrites, cancers,…

Système digestif

Page 164: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

164

grêle

3) Intestins

de peu habité (102 / ml) à très habité (107 / ml)

péristaltisme

90 % anaérobies strictes, anaérobies facultatives, microaérobies

Gram+ et Gram- en proportions variables

Bacteroides, Lactobacillus, clostridies, entérocoques, campylobactères

non pathogènes ou pathogènes opportunistes

Système digestif

Page 165: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

165

10 % aéroanaérobies Gram + et Gram – (surtout)

entérobactéries, Bacillus

= non pathogènes, pathogènes (Salmonella, Escherichia coli)

! . perturbation de la flore par des antibiotiques (dysbactériose) . perturbation du péristaltisme

3) Intestins

grêle

Système digestif

Page 166: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

166

caecum, colon

3) Intestins

très habité 109 – 1011 / ml

peu de péristaltisme

flore similaire: encore plus d’anaérobies strictes

non pathogènes ou pathogènes opportunistes (clostridies, spirochètes)

réservoirs d’autres pathogènes (Salmonella par exemple)

! origine de l’envahissement du grêle ! si perturbation du péristaltisme

Système digestif

Page 167: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

167

Flore résidente nombreuse et variée

Flore non résidente variée

Biotopes différents: naseaux, muqueuse, cornets, pharynx, amygdales, …

1) Nez et pharynx

Système respiratoire

Page 168: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

168

1) Nez et pharynx (suite)

aérobies strictes aéroanaérobies, anaérobies facultatives,anaérobies strictes

non pathogènes, pathogènes opportunistes locaux,respiratoires profonds (très nombreux)

Système respiratoire

• staphylocoques, streptocoques, …

• Arcanobacterium pyogenes

• coques Gram -

• bordetelles, pasteurelles, hémophiles, …

• coliformes, …

• mycoplasmes

• Streptobacillus moniliformis

Page 169: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

169

bronchopneumonies: mycoplasmes, pasteurelles, actinobacilles, bordetelles, hémophiles, streptocoques, …

1) Nez et pharynx (suite)

rhinite atrophique: B. bronchiseptica + P. multocida gourme: Strep. Equi pyogènes classiques: streptocoques, staphylocoques, Arcanobacterium

pyogenes, …

! blessures, stress, froid, ventilation, poussières, pollution !

Système respiratoire

Page 170: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

170

aucune flore résidente

flore de passage < pharynx

2) Larynx, trachée, bronches, alvéoles

Système respiratoire

Trachéobonchites/bronchopneumonies/pleuropneumonies:

mycoplasmes, pasteurelles, actinobacilles, bordetelles, hémophiles, streptocoques, …

! stress, froid, voyages, ventilation, poussières, pollution !

Page 171: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

171

pas de flore résidente

flore de passage chez femelle < vagin chez mâle (rare) <fourreau

Mécanismes de protection: miction, pH urine, longueur de l’urètre (mâle)

Système urinaire

1) Vessie

2) Cavité pyélique du rein

pas de flore

! interférences avec le flux urinaire, la miction !! infections d’origine hématogène !

Page 172: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

172

Flores résidentes commensales abondantes et variées

Flores de passage variées < périnée + matières fécales

< peau, milieu extérieur

Biotopes différents: vulve, vagin, col

prépuce, pénis

Système génital

1) Vulve/Vagin (face vaginale du col) - Fourreau

Page 173: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

173

Système génital

femelle: - surtout anaérobies facultatives et strictes: Lactobacillus

- 10 % autres: staphylocoques, streptocoques < périnée

- flores de passage: entérobactéries < matières fécales

vaginite, métrite, cystiteavortements

mâle: de tout < peau, environnement

peu de problèmestransfert vénérien avortements, métrites, cystites, …(Campylobacter fetus, Corynebacterium renale, Taylorella equigenitalis, Actinobaculum suis, …)

1) Vulve/Vagin (face vaginale du col) – Fourreau (suite)

Page 174: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

174

pas de flore

Système génital2) Matrice

pas de flore résidente

flore de passage lors de l’ouverture du col

• Possibilité de métrite, de résorption embryonnaire, d’avortements, …

• ? Lien avec délai de retour en chaleurs ?

3) Urètre et glandes annexes (mâle)

Page 175: 1 Service de Bactériologie Département des Maladies infectieuses et parasitaires Faculté de Médecine Vétérinaire Chapitre 5: Les grands groupes bactériens

175

pas de flore résidente

trayon: flore de passage < peau, litière

! interférence avec la traite, le flux lacté !

! infections d’origine hématogène !

4) Mamelle