25
1 Une Recette de Une Recette de cuisine cuisine Crêpes tout Crêpes tout chocolat chocolat M avrommati Efimia avrommati Efimia Conseillère scolaire Conseillère scolaire

1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

1

Une Recette de cuisineUne Recette de cuisine Crêpes tout chocolatCrêpes tout chocolat

MMavrommati Efimiaavrommati Efimia Conseillère scolaire Conseillère scolaire

Page 2: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

2

OBJECTIFS:OBJECTIFS:

Introduire la cuisine dans la classe et Introduire la cuisine dans la classe et la dégusterla déguster

Nommer des aliments et des Nommer des aliments et des ustensilesustensiles

Comprendre et écrire une recetteComprendre et écrire une recette Réviser l’Impératif et l’infinitifRéviser l’Impératif et l’infinitif

Page 3: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

3

PUBLICPUBLIC::Tout public de niveau A1- A2Tout public de niveau A1- A2 DUREE DUREE : : 50 minutes50 minutes MATERIELMATERIEL:: Crêpes préparées d’avanceCrêpes préparées d’avance OrdinateurOrdinateur ProjecteurProjecteur PhotocopiesPhotocopies

Page 4: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

4

Crêpes au chocolatCrêpes au chocolat

Regardez la présentation de la Regardez la présentation de la réalisation d’une recette et réalisation d’une recette et répondez aux questionsrépondez aux questions

Page 5: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

5

Les ingrédientsLes ingrédients

- 4 verres de - 4 verres de laitlait- 3 - 3 oeufsoeufs - 2 verres de - 2 verres de farinefarine- 1 pincée de - 1 pincée de selsel- 30 g de - 30 g de cacao en poudrecacao en poudre - 100 ml de - 100 ml de crème fraîchecrème fraîche

Page 6: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

6

IngrédientsIngrédients

4 verres de lait4 verres de lait

Page 7: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

7

3 oeufs3 oeufs

Page 8: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

8

3 verres de farine3 verres de farine

Page 9: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

9

Une pincée de sel

30 gr de cacao en poudre

100 ml de crème fraîche

Page 10: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

10

Dans un saladierDans un saladier

verse la farine, les oeufs, la pincée de sel et le lait.

Page 11: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

11

PRÉPARATIONPRÉPARATION MélangeMélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres

de farine, et une pincée de sel. Ajoute de farine, et une pincée de sel. Ajoute ensuite le cacao puis la crême fraîche. ensuite le cacao puis la crême fraîche. Mélange bien. Mélange bien.

VerseVerse un peu de pâte dans la poêle bien un peu de pâte dans la poêle bien chaude, faire cuire la crêpe pendant une chaude, faire cuire la crêpe pendant une minute environ. Retourne-la à l'aide d'une minute environ. Retourne-la à l'aide d'une spatule ou en la faisant sauter et laisse-la spatule ou en la faisant sauter et laisse-la cuire pendant une minute. cuire pendant une minute.

Roule les crêpes et sers-les aussitôt. Roule les crêpes et sers-les aussitôt.

Page 12: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

12

Ajoute Ajoute ensuiteensuite le cacao le cacaopuis la crême fraîche.puis la crême fraîche.

Page 13: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

13

Mélange bien avec le fouetMélange bien avec le fouet

Page 14: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

14

Verse un peu d’huile dans la poêle Verse un peu d’huile dans la poêle puispuis quand la quand la poêle est bien chaude un peu de pâte.poêle est bien chaude un peu de pâte.

Un peu d’huile

Fais cuire la crêpe pendant une minute environ.

Page 15: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

15

Retourne-la à l'aide d'une spatule ou en la faisant Retourne-la à l'aide d'une spatule ou en la faisant sauter et laisse-la cuire pendant une minute.sauter et laisse-la cuire pendant une minute.

Page 16: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

16

et sers-les et sers-les aussitôtaussitôt..

Page 17: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

17

répondez aux questionsrépondez aux questions

a) Quelle est la recette proposée ? a) Quelle est la recette proposée ?

b) Est-ce qu’elle est difficile à b) Est-ce qu’elle est difficile à faire ? faire ?

c) Combien d’ingrédients faut-il ?c) Combien d’ingrédients faut-il ?

d) C’est une recette grecque ? d) C’est une recette grecque ?

Page 18: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

18

1. Goûtez1. Goûtez le plat préparé ( crêpes au chocolat) le plat préparé ( crêpes au chocolat) et dites si vous avez senti le goût de ces et dites si vous avez senti le goût de ces

ingrédients.ingrédients.

SelSel

PoivrePoivre

BeurreBeurre

TomatesTomates

ViandeViande

PoissonPoisson

Huile d’oliveHuile d’olive

ConfitureConfiture

SucreSucre

sucre vanillésucre vanillé

FromageFromage

LaitLait

œufs œufs

FarineFarine

Chocolat Chocolat noirnoir

Chocolat Chocolat blancblanc

Olives Olives noiresnoires

Olives Olives vertesvertes

raisins noirsraisins noirs

raisins vertsraisins verts

JambonJambon

chantillychantilly

Page 19: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

19

Associez les mots aux imagesAssociez les mots aux images

1.un saladier 2. Une cuillère 3. Une louche 4. Un verre 5. Une poêle 6. une spatule

7. un fouet

Page 20: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

20

Associez les deux colonnes Associez les deux colonnes IngrédientsIngrédients

4 verres 4 verres

2 verres de 2 verres de

33

1 pincée de 1 pincée de

30 g de 30 g de

100 ml 100 ml

ŒufsŒufs

farine farine

sel sel

cacao en poudre cacao en poudre

de crème fraîche de crème fraîche

de laitde lait

Page 21: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

21

Associez les deux colonnesAssociez les deux colonnesPréparationPréparation

1. Mélange dans un 1. Mélange dans un saladier 4 verres saladier 4 verres

2. Ajoute ensuite2. Ajoute ensuite

3. Verse une demi-3. Verse une demi-louche de pâtelouche de pâte

4. fais cuire4. fais cuire

5. Retourne-la à l'aide5. Retourne-la à l'aide

6. Mélangez bien les 6. Mélangez bien les ingrédients ingrédients

a. dans la poêle bien a. dans la poêle bien chaude. chaude.

b.la crêpe pendant une b.la crêpe pendant une minute environ.minute environ.

c. de lait, 3 œufs, 2 verres c. de lait, 3 œufs, 2 verres de farine, et une pincée de farine, et une pincée de sel.de sel.

d. le cacao puis la crème d. le cacao puis la crème fraîchefraîche

e. d'une spatule ou en la e. d'une spatule ou en la faisant sauter et laisse-la faisant sauter et laisse-la cuire pendant une minute. cuire pendant une minute.

f. avec le fouetf. avec le fouet

Page 22: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

22

Mettez dans l’ordre les phrases Mettez dans l’ordre les phrases de l’activité précédente.de l’activité précédente.

Mettez les verbes de la recette à Mettez les verbes de la recette à l’infinitifl’infinitif

Ex: Mélanger dans un saladier 4 Ex: Mélanger dans un saladier 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres verres de lait, 3 œufs, 2 verres de farine, et une pincée de de farine, et une pincée de sel. sel. 

Page 23: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

23

Regardez la vidéo et essayez d’écrire Regardez la vidéo et essayez d’écrire le plus grand nombre d’ ingrédients et le plus grand nombre d’ ingrédients et

d’ustensiles que vous voyezd’ustensiles que vous voyez

VidéoVidéo

IngrédientsIngrédients UstensilesUstensiles

Page 24: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

24

Production orale et écrite Production orale et écrite

Ecrivez une recette facile de Ecrivez une recette facile de votre pays et présentez-la à vos votre pays et présentez-la à vos camaradescamarades

Page 25: 1 Une Recette de cuisine Crêpes tout chocolat Mavrommati Efimia Conseillère scolaire

25

Fiche élèveFiche élève

Fiche profFiche prof