10 gestes responsables et Lavez rأ©guliأ¨rement les vأھtements de travail et les gants en respectant

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  • La gestion des risques liés à l’utilisation

    des produits phytopharmaceutiques

    en agriculture

    2 rue Denfert Rochereau 92660 Boulogne Billancourt Cedex

    Tél. : 01 41 31 52 00

    www.uipp.org

    D é c e m b r e 2

    0 1 4

    Ce document a été élaboré dans le cadre du projet Safe Use Initiative France. Ce projet pilote animé par l’UIPP est réalisé grâce à la participation de nombreux viticulteurs de Gironde et partenaires de la filière locale, que nous remercions chaleureusement pour leur aide précieuse. Après une phase de diagnostic partagé des phases d’exposition des opérateurs, le projet SUI a pour objectif de mettre en évidence des solutions d’amélioration (formation, organisation du travail, équipement de traitement et de protection). L’objet du guide est de reprendre les principaux éléments pour aider l’utilisateur dans sa démarche. Les informations contenues dans ce guide ne sauraient se substituer aux textes réglementaires publiés qui seuls font foi.

    Ces textes pouvant faire l’objet d’actualisation, l’utilisateur est invité selon ses besoins à les consulter. Ils sont accessibles notamment via les sites internet des organismes cités en fin de document. En aucun cas, la responsabilité de l’UIPP ou de ses partenaires ne pourrait être engagée en cas d’éventuelles erreurs ou omissions dans ce document.

    prix : 15 € TTC

    10 gestes responsables et professionnels

    OBSERVATION DES TRAVAUX EN VERT DANS LE VIGNOBLE BORDELAIS

    EXPOSITION POTENTIELLE AUX PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES Plus d’informations : WWW.PHYTOPREVENTION.FR

    AVANT LE CHANTIER

    1  Respectez les consignes du chef d’exploitation, notamment en ce qui concerne le délai de rentrée dans les parcelles après le traitement.

    2  Dans le véhicule séparez les outils et équipements de travail des affaires personnelles (panier repas, boisson, téléphone).

    3  Prévoyez un kit de lavage des mains facilement transportable : bidon d’eau, savon et sèche-mains, sac poubelle.

    PENDANT LE CHANTIER

    4 

    Afin de limiter les contacts et d’offrir une protection mécanique des mains (frottements, écorchures) et une protection contre les salissures, portez des gants de travail adaptés à la situation

    ÎÎ Feuillage sec : gants respirants (tricotés sur le dessus et avec enduction nitrile sur la paume), bon compromis entre confort, ergonomie, efficacité contre le salissement et protection mécanique. ÎÎ Feuillage humide : gants imperméables (nitrile). ÎÎ Changez les gants dès les premières marques d’usure.

    5 

    Afin de limiter l’exposition du corps, portez des vêtements réservés à cet usage et adaptés à la situation de travail (humidité, développement foliaire, tâche, protection solaire).

    ÎÎ Feuillage sec : portez un vêtement couvrant bras et jambes. ÎÎ Feuillage humide : ajoutez des survêtements imperméables, ensemble imperméable

    couvrant tout le corps par temps pluvieux ou protections partielles imperméables protégeant les parties du corps en contact avec le feuillage (manchettes, tablier à manches), en cas d’humidité plus légère (rosée) ÎÎ Portez une casquette ou un chapeau en toutes circonstances.

    6 

    Hygiène : ÎÎ Avant chaque pause, même brève, et avant de remonter dans le véhicule, lavez-vous les mains (le port des gants ne dispense pas du lavage des mains). ÎÎ Ne pas manger, boire, fumer, téléphoner (attendre les pauses prévues à cet effet).

    APRÈS LE CHANTIER

    7  Sur la parcelle, quittez les équipements de travail et lavez-vous les mains avant de reprendre votre véhicule.

    8  Dès le retour au domicile ou sur l’exploitation, prenez une douche.

    9  Lavez régulièrement les vêtements de travail et les gants en respectant les consignes d’entretien des fabricants. Lavez et stockez les équipements de travail séparément des vêtements personnels.

    10  Nettoyez régulièrement l’habitacle du véhicule, en particulier le volant et les manettes.

    Bonnes pratiques phytosanitaires en viticulture

    SÉCURITÉ DES TRAVAILLEURS VITICOLES

    SAFE USE INITIATIVE

  • La gestion des risques liés à l’utilisation

    des produits phytopharmaceutiques

    en agriculture

    2 rue Denfert Rochereau 92660 Boulogne Billancourt Cedex

    Tél. : 01 41 31 52 00

    www.uipp.org

    D é c e m b r e 2

    0 1 4

    Ce document a été élaboré dans le cadre du projet Safe Use Initiative France. Ce projet pilote animé par l’UIPP est réalisé grâce à la participation de nombreux viticulteurs de Gironde et partenaires de la filière locale, que nous remercions chaleureusement pour leur aide précieuse. Après une phase de diagnostic partagé des phases d’exposition des opérateurs, le projet SUI a pour objectif de mettre en évidence des solutions d’amélioration (formation, organisation du travail, équipement de traitement et de protection). L’objet du guide est de reprendre les principaux éléments pour aider l’utilisateur dans sa démarche. Les informations contenues dans ce guide ne sauraient se substituer aux textes réglementaires publiés qui seuls font foi.

    Ces textes pouvant faire l’objet d’actualisation, l’utilisateur est invité selon ses besoins à les consulter. Ils sont accessibles notamment via les sites internet des organismes cités en fin de document. En aucun cas, la responsabilité de l’UIPP ou de ses partenaires ne pourrait être engagée en cas d’éventuelles erreurs ou omissions dans ce document.

    prix : 15 € TTC

    10 gestes responsables et professionnels

    OBSERVATION DES TRAVAUX EN VERT DANS LE VIGNOBLE BORDELAIS

    EXPOSITION POTENTIELLE AUX PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES Plus d’informations : WWW.PHYTOPREVENTION.FR

    AVANT LE CHANTIER

    1  Respectez les consignes du chef d’exploitation, notamment en ce qui concerne le délai de rentrée dans les parcelles après le traitement.

    2  Dans le véhicule séparez les outils et équipements de travail des affaires personnelles (panier repas, boisson, téléphone).

    3  Prévoyez un kit de lavage des mains facilement transportable : bidon d’eau, savon et sèche-mains, sac poubelle.

    PENDANT LE CHANTIER

    4 

    Afin de limiter les contacts et d’offrir une protection mécanique des mains (frottements, écorchures) et une protection contre les salissures, portez des gants de travail adaptés à la situation

    ÎÎ Feuillage sec : gants respirants (tricotés sur le dessus et avec enduction nitrile sur la paume), bon compromis entre confort, ergonomie, efficacité contre le salissement et protection mécanique. ÎÎ Feuillage humide : gants imperméables (nitrile). ÎÎ Changez les gants dès les premières marques d’usure.

    5 

    Afin de limiter l’exposition du corps, portez des vêtements réservés à cet usage et adaptés à la situation de travail (humidité, développement foliaire, tâche, protection solaire).

    ÎÎ Feuillage sec : portez un vêtement couvrant bras et jambes. ÎÎ Feuillage humide : ajoutez des survêtements imperméables, ensemble imperméable

    couvrant tout le corps par temps pluvieux ou protections partielles imperméables protégeant les parties du corps en contact avec le feuillage (manchettes, tablier à manches), en cas d’humidité plus légère (rosée) ÎÎ Portez une casquette ou un chapeau en toutes circonstances.

    6 

    Hygiène : ÎÎ Avant chaque pause, même brève, et avant de remonter dans le véhicule, lavez-vous les mains (le port des gants ne dispense pas du lavage des mains). ÎÎ Ne pas manger, boire, fumer, téléphoner (attendre les pauses prévues à cet effet).

    APRÈS LE CHANTIER

    7  Sur la parcelle, quittez les équipements de travail et lavez-vous les mains avant de reprendre votre véhicule.

    8  Dès le retour au domicile ou sur l’exploitation, prenez une douche.

    9  Lavez régulièrement les vêtements de travail et les gants en respectant les consignes d’entretien des fabricants. Lavez et stockez les équipements de travail séparément des vêtements personnels.

    10  Nettoyez régulièrement l’habitacle du véhicule, en particulier le volant et les manettes.

    Bonnes pratiques phytosanitaires en viticulture

    SÉCURITÉ DES TRAVAILLEURS VITICOLES

    SAFE USE INITIATIVE

  • Sommaire

    Introduction

    PARTIE 1 Description de l’exposition lors des interventions manuelles dans le vignoble bordelais Travaux d’hiver - travaux en vert - vendanges ............................................................................ 3

    Introduction .................................................................................................................... 4 Les travaux d’hiver ......................................................................................................... 7

    1. La taille ................................................................................................................. 7 2. La descente des bois ............................................................................................ 7 3. Le broyage ............................................................................................................ 7 4. Le carassonage .................................................................................................... 8 5. La complantation ...................