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13 Février 2013 : 29 Cabris vont découvrir le travail des viticulteurs et des artistes
sculpteurs à travers le territoire de Montagnac
13 Février 2013 : 29 Cabris vont découvrir le travail des viticulteurs et des artistes
sculpteurs à travers le territoire de Montagnac
Les Grands Hommes
La cave de Montagnac a pris
récemment une initiative
originale. Le vin étant depuis
l’Egypte ancienne l’un des
produits emblématiques des
civilisations qui ont fleuri sur les
rives de la Méditerranée, elle a
eu l’idée de lui rendre hommage
en intégrant des œuvres d’art
dans son vignoble.
Le porteur
Nous partons, à la découverte de ces sculptures disséminées au fil
des vignes dans un superbe environnement de pinèdes et de
garrigue.
Le sommelier
Bienvenue à Nicole et Françoise, nouvelles
marcheuses du mercredi.
Nous marchons d’un bon pas et apprécions ce timide soleil qui nous réchauffe un peu …
Le reveil de la nature .
La dégustation
Un peu plus loin on croise un terrassier au repos. Car la culture de la vigne n’est pas que jouissance. C’est un long et dur labeur de conquête et de labour de sols caillouteux et ingrats qui souvent s’étend sur plusieurs
générations. Mais quelle récompense de voir au bout de ses efforts un jus doré ou pourpre, lymphe ou sang de la terre, couler des tonneaux.
Symbiose
On y voit aussi Horus, représenté par un faucon, symbole du soleil qui réchauffe la terre et permet le mûrissement du raisin mais
aussi le serpent Apôphis dieu du mal, dont la présence est sans doute une spirituelle mise en garde contre les méfaits de
l’abus d’alcool.
La vitalité
Une petite halte dans ce magnifique
domaine
On se croirait dans une hacienda….
sculptant cette œuvre de mains jointes dressées vers le ciel et tenant une grappe de raisin, l’artiste a sans aucun doute voulu remercier Osiris de nous avoir donné la vigne
AOC
Jo explique comment se déroulaient autrefois,
les vendanges .
La prospérité
Voici venu le temps de la vendange et les mains des hommes cueillent alors délicatement ce don conjoint de la terre et du ciel, ce divin « jus de cailloux ».
Le pressoir
« La vendange ayant été portée au pressoir, un couple de fouleurs se déshabillent et, se tenant amoureusement l’un à l’autre, piétinent les grappes avec lenteur et douceur ».
La vendangeuse
Quand les mains qui vendangent sont celles
d’une femme la scène est alors d’une beauté
sublime.
La bouteille
JOYEUX ANNIVERSAIRE
Tournée générale pour mon
anniversaire !!!
Où est passé le bébé ? C’est impressionnant ce
que l’on peut trouver dans la nature …..
Le paysage a changé !
On croise le dieu Bacchus à la mine réjouie adossé au clocher de la superbe Eglise de Montagnac et qui tient une grappe de raisin dans une main et une coupe dans l’autre. A
ses pieds se tient une chèvre, animal totémique de Montagnac, en mémoire de la chèvre de Jacou, qui vécut au XIIème siècle, dont le lait guérissait toutes les maladies. Il est vrai qu’elle se nourrissait exclusivement de sarments et
de raisins .
Vin de cabrette c’est
la fête
A travers la vigne, c’est amusant !
L’hiver s’en est venu et la vigne jouit d’un repos bien mérité. Mais dans le secret de leurs chais les vignerons élaborent le divin nectar qui bientôt réjouira nos gosiers et nos âmes.
La dégustation
Nous avons été très bien accueillis par la cave de Montagnac. Son directeur nous a fait un bref et passionnant exposé sur la
viticulture.
Un grand merci pour ce chaleureux accueil ! A bientôt pour une visite guidée.
