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DIPLÔME UNIVERSITAIRESFU-PARIS
CLINIQUE DESTROUBLES
ALIMENTAIRESAnorexie - Boulimie - Chirurgie de l'Obésité
Du 28 juin au 12 juillet 201914 rue Alfred Roll, 75017 Paris
Etablissement Privé d’Enseignement SupérieurSIRET
4921005810002314 rue Alfred Roll - 75017 ParisTél : +33
(01).53.75.00.12Facebook et Instagram: sfuparis
Inscriptions: 01 53 75 00 12 [email protected]
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La lecture clinique des symptômes du corps exige un
savoirpluridimensionnel permettant de prendre en compte la
complexitédes formes d’expression de la souffrance des corps,
configuréeaussi bien par le registre organique que par la position
subjective dupatient et la logique culturelle de son univers
socio-historique deréférence. C’est pour cela qu’une démarche de
recherche pluridisciplinaireunissant la psychanalyse aux diverses
disciplines qui rendentcompte des différences culturelles
(sociologie, ethnologie, histoire,etc.) en un lieu (celui du soma)
est nécessaire. Dans l’optiqued’intégrer la recherche théorique à
la clinique, cette formation apour objectif : - d’une part, de
dégager les composantes subjectives susceptiblesd’intervenir dans
l’équilibre psychique chez les sujets qui souffrentdes troubles
alimentaires pour comprendre et accompagner letravail médical
lorsque les opérations accomplies avec succès nepermettent pas
d’empêcher la reprise du poids, - d’autre part, de repenser en
conséquence la notion de suivithérapeutique, assuré par une équipe
soignante, un chirurgien, unmédecin, un nutritionniste, un
psychologue ou encore un psychiatre.
CONTENU
Etablissement Privé d’Enseignement SupérieurSIRET
4921005810002314 rue Alfred Roll - 75017 ParisTél : +33
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L’Anthropologie des troubles alimentaires Il n’est point
d’individu qui ne mange pas sans se situer dans lepaysage
alimentaire défini par la société dans laquelle il s’inscrit.
Ils’agit alors de considérer l’acte de manger dans sa
dimensionculturelle. Cela implique de réfléchir sur les bases de
nos relationsavec les aliments. L’impact culturel qui se manifeste
dans les choix– valorisations et rejets identitaires ou affectifs –
peut avoir un rôledéterminant dans le bon déroulement d’une
dièted’accompagnement ou dans l’acceptation d’une invitation à
adopterde nouvelles habitudes alimentaires. Dans ce DU, il est
aussinécessaire d’analyser l’acte d’incorporation, moment de la
prisealimentaire indissociable de nombreuses
préoccupationssymboliques et de représentations diététiques, qui se
trouventimpliquées dans ce processus de façon plus ou moins
consciente. Enfin, il s’agit de déterminer pourquoi l’on observe ce
phénomèneque constitue l’existence de troubles alimentaires dans
toutes lessociétés dites développées. Les produits qui
constituentl’alimentation des enfants sont-ils en cause ? Ne
faut-il pass’intéresser aussi aux gastronomies contemporaines, aux
nouveauxcomportements alimentaires et aux données sociétales et
familialesqui y contribuent ? Le corps et les symptômes en
psychanalyse Les troubles alimentaires appréhendés à la lueur de la
clinique ducorps proprement freudienne. _ Définir le corps de la
médecine et lecorps en psychanalyse. Le moment du symptôme révèle
un conflit,ce qui suppose de saisir l’articulation au réel, au
fantasme, à ladésintrication pulsionnelle, solidairement avec les
représentationsculturelles. Comment penser du point de vue freudien
le momentphysique du processus conflictuel inconscient ?
Métapsychologiedu corps, les enjeux cliniques de passer de
l’approche organiquemédicale au corps libidinal et narcissique.
Figures freudiennes deslimites du corps. Le corps ou la vérité
inconsciente du symptôme.
CONFERENCES ET ATELIERSLes conférences et les ateliers sont
disposés en 5 modules :
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L’anorexie et la boulimie La compréhension de l’évolution
historique de la description del’anorexie et de la boulimie est
difficile dans la mesure où l’aspectclinique s’est modifié suite
aux changements médicaux quipermettent de les appréhender et des
attitudes sociales à l’égard del’alimentation du corps, de la
sexualité et de la santé. L’anorexie etla boulimie passent parfois
pour une des « nouvelles pathologies »de notre époque. Il faut
d’abord distinguer ce rapport àl’alimentation d’un autre problème,
qui est celui de l’obésité, qui suitune courbe ascendante. Une fois
cette distinction faite, il fautinterroger l’association entre
anorexie et boulimie qui est admise unpeu trop facilement, alors
que la clinique montre qu’elles sontgénéralement dissociées.
L’anorexie comme la boulimie concernentà l’écrasante majorité le
féminin. Enfin, il existe, dans un nombrelimité de cas, une
spécificité psycho-pathologique du rapport à lanourriture qui
concerne plus particulièrement les psychoses. L’anorexie Freud,
parlant de l’anorexie, en 1895, compare la névrosealimentaire à la
mélancolie : « L’anorexie des jeunes fillesm’apparaît, après
observation, comme une forme de mélancoliechez des sujets à
sexualité encore inachevée ». Le rapport est icidirect à
l’adolescence, âge d’une sexualité inachevée qui impliqueici une
violence sur soi : celle-ci renvoie cliniquement au rapport à
lamère, père et lien social. La boulimie Avec la boulimie :
sommes-nous face à une dépendance ou unmanque ? Quels sont les
fantasmes qui animent de tellesconduites. La boulimie est-elle un
passage à l’acte alimentaire ? Sila parole ne vaut plus, alors
l’acte la remplacera, à commencer parl’acte de manger. L’acte de
manger à sa relation avec la paroleentravée. La question de la mise
en acte freudienne, le rapportparole et acte, en névrose, dans un
fond mélancolique.
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Traitement médical et chirurgical de l’obésité morbide
L’épidémie d’obésité se répand à travers le monde et les
prévisionsestiment que d’ici 2030, plus de la moitié de la
population mondialesera en surpoids ou obèse. La France, comme
d’autres paysoccidentaux, doit faire face à la montée en puissance
de ceproblème de santé publique. Son importance est estimée à
14,5%de la population adulte française en 2009, avec une hausse
relativemoyenne de 5,9% par an depuis 1997. L’obésité entraîne
denombreuses maladies, et sa fréquence varie selon le
gradientsocial, les classes populaires étant plus exposées.
Evaluation nutritionnelle - Traitement médical - Impact del’obésité
morbide au corps organique - Présentation desTechniques
chirurgicales – quelle technique pour quelmalade ? - Complications
précoces et tardives du traitementchirurgical. L’impact de la perte
massive du poids sur la morphologie du corpsphysiologique et
psychologique – le rôle du chirurgien plastique –évaluation de la
demande du patient – échec du traitementchirurgical et la prise en
charge du patient – Rôle des infirmiers auxréunions d’informations.
Avancement des recherches d’innovation – chirurgie
expérimentalecomme un instrument pour comprendre les
mécanismesphysiopathologiques.
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INTERVENANTS Pr. Paul-Laurent ASSOUN
Président du Conseil Scientifique SFU-ParisPsychanalyste,
Professeur des Universités, ancien Vice-Président deParis 7
DIDEROT. Pr. Olga MEGALAKAKIDirectrice Pédagogique
SFU-ParisProfesseur des Universités Dr. Marina
KOUSOURIEnseignant-chercheur à la SFU-ParisPsychologue clinicienne,
docteur en Psychologie et PsychopathologieTitulaire d’un DEA
Médecine Scientifique, Psychopathologie etPsychanalyse. Dr.
Konstantin ARAPISPH, chirurgien, service de la chirurgie générale
et digestive à l’HôpitalBichat-Claude Bernard. Nicole
AKNINDirectrice Générale de la SFU-ParisPrésidente d'honneur de la
Confédération Européenne desPsychothérapies Psychanalytiques,
membre du Conseild’Administration de l’EAP et de la FF2P, déléguée
du World CouncilFor Psychotherapy aux Nations Unies. Nicole
ATTALICo-Fondatrice de la SFU-ParisPsychologue clinicienne,
ancienne chargée de cours à l’ESO, membrefondateur de l’ECPP,
membre du CA de la FF2P, membre de l’EAP etdu WCP, co-auteur de «
Etre Psychothérapeute » (Ed. Dunod 2006).
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INTERVENANTS
Marcela ASSOUNPsychologue Virginie
MEGGLEPsychanalysteCo-fondatrice de l'association et du site
Psychanalyse-en-mouvement,spécialisée dans les dépendances
affectives et les addictions,l'anorexie et autres troubles des
conduites alimentaires, la précocité. Pr. Eric
BIDAUDPsychanalystePsychologue clinicienProfesseur en
psychopathologie clinique Pr. Christophe MAGNANProfesseur des
Universités - Paris DIDEROT. Pr. Serge LUQUETChargé de recherche
Université Paris 7. Pr. Rachel LEVYProfesseur des Universités. Dr.
Diana KADOUCHEMedecin-generaliste à l’Hôpital Bichat-Claude
Bernard.
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INTERVENANTS
Fréderic DUHARTEnseignant-chercheur Jean-Victor
BLANCPsychiatre
Etablissement Privé d’Enseignement SupérieurSIRET
4921005810002314 rue Alfred Roll - 75017 ParisTél : +33
(01).53.75.00.12Facebook et Instagram: sfuparis
Inscriptions: 01 53 75 00 12 [email protected]
