2021

Lefranc - 68140 Munster - 03 89 77 36 54

Horaires d’ouverture Horaires d’ouverture

Merci de votre confi anceMerci de votre confi anceet de votre fi délité.et de votre fi délité.À BIENTÔT !À BIENTÔT !

ContactsContacts

BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR

Paul et Aimé IMHOFF11 Grand Rue

68230 Soultzbach-les-BainsTél. 03 89 71 13 21

14 Grand Rue68140 Munster

Tél. 03 89 77 56 74www.boucherie-imhoff.fr

Veuillez passer commandeVeuillez passer commandele plus tôt possible !le plus tôt possible !

Vos achats devront être retirés dans le Vos achats devront être retirés dans le magasin où vous les avez commandésmagasin où vous les avez commandés

Bouch

erieartisanale - Charcuterie fine - Traiteur

Paul et AiméPaul et AiméPaul et AiméPaul et AiméPaul et AiméPaul et Aimé

Imhoff Imhoff Imhoff Imhoff Imhoff Imhoff Imhoff Imhoff Imhoff

Spécial Fêtes

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël et

une Bonne Année 2022Pour votre réveillon

de la St Sylvestrenous vous proposons

différents buffets froids à partir de 6 personnes

n’hésitez pas à vous renseigner.

Nos fonduesFondue bourguignonne 28,00 €/kgFondue chinoise (boeuf, veau) 30,00 €/kgFondue vigneronne (veau) 28,00 €/kgFondue paysanne (poulet, dinde) 21,00 €/kgPlancha (boeuf, veau, poulet, canard, lard fumé)

28,00 €/kg

Plateau charcuterie pour raclette (180g)

5,00 €par pers.

Plateau charcuterie et 3 fromagespour raclette (nature,ail des ours, piment)

8,00 €par pers.

HORAIRES D'OUVERTUREJeudi 23 et 30 décembreSoultzbach-les-Bains : 8h à 12h et de 15h à 18hMunster : 8h à 12h et de 14h30 à 18h30vendredi 24 et 31 décembreSoultzbach-les-Bains : 8h à 12h et de 15h à 17hMunster : 7h30 à 17h en continuTournéesGriesbach et Métzeral : le 23/12 et le 30/12 Walbach : le 24/12 et le 31/12 Wettolsheim : livraison des commandes

le 24/12 à partir de 14h

Pour l’apéritifMini pizza, mini tourte, mini quiche

1,50 € pièce

Pain surprise 4-6 pers. 19,00 €Pain surprise 8-10 pers. 35,00 €

Nos gibiersEpaule de jeune sanglier sans os 22,00 €/kgGigot de jeune sanglier sans os 24,00 €/kgCivet de jeune sanglier nature ou mariné

22,00 €/kg

Epaule de biche ou cerf sans os 24,00 €/kgGigot de biche ou cerf sans os 26,00 €/kgCivet de biche ou cerf nature ou mariné

24,00 €/kg

Nos viandesRosbeef nature ou préparer 28,50 €/kgFilet de boeufou tournedos

Selon cours

Filet mignon ou faux fi let de veau

Selon cours

Porc façon Orloff 16,00 €/kgVeau façon Orloff 28,50 €/kgFilet mignon de porc façon "Berawecka"

28,00 €/kg

Poitrine de veau farcie 16,00 €/kgFilet mignon forestier 24,00 €/kg

Nos produits en croûteJambon en croûte 15,00 €/kgLes 3 fi lets en croûte 27,50 €/kgPâté vigneron 16,50 €/kgTourte de la vallée 15,50 €/kgFilet de boeuf Wellington 34,00 €/kgFeuilleté de saumon 34,00 €/kgPâté en croûte de volaille 18,50 €/kgPâté en croûte avec médaillon 18,50 €/kgFeuilleté de fi let mignon de porc savoyard

20,50 €/kg

Nos volaillesDinde blanche PAC 10,50 €/kgDinde fermière d’Alsace label rouge 16,00 €/kgDinde blanche PAC farcie 16,00 €/kgChapon fermier d’Alsace label rouge 16,00€/kgChapon fermier d’Alsace farci label rouge 19,00€/kgPintade fermière 15,00€/kgPintade fermière farcie 18,50 €/kgFilet de canard 19,50€/kgPoulet de bresse 22,00 €/kgCuisse de dinde farcie 16,00 €/kgPaupiette de pintade farciefoie gras morilles (300g)

25,00 €/kg

Suprême de chapon farcimorilles (400 à 600g)

25,50 €/kg

DiversFoie Gras de canard maison 95,00 €/kgSaumon fumé 47,00 €/kgGravlax de saumon 46,00 €/kgMagret de canard fumé maison 27,00 €/kgFilet mignon de porc fumé au piment d’espelette

27,00 €/kg

Terrine de sanglier 17,50 €/kgTerrine de chevreuil 19,50 €/kgTerrine de poisson 36,50 €/kgEscargots maison ( la douzaine ) 8,00 €Boudin blanc extra 17,50 €/kgCoquille St Jacques 5,00 € pièce

Aspic variés 2,50 € pièce

Nos plats cuisinésCivet de bichepoire au vin chaud, airelles

13,00 €la portion

Carré de veau sauce forestière 14,00 €la portion

Caille farcie sauce forestière 14,00 €la portion

Accompagnement jardinière de légumes et spaetzles ou gratin dauphinois

Pour l’apéritifMini pizza, mini tourte, mini quiche

1,50 € pièce

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Nos produits en croûteJambon en croûte 15,00 €/kgLes 3 fi lets en croûte 27,50 €/kgPâté vigneron 16,50 €/kgTourte de la vallée 15,50 €/kgFilet de boeuf Wellington 34,00 €/kgFeuilleté de saumon 34,00 €/kgPâté en croûte de volaille 18,50 €/kgPâté en croûte avec médaillon 18,50 €/kgFeuilleté de fi let mignon de porc savoyard

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Terrine de sanglier 17,50 €/kgTerrine de chevreuil 19,50 €/kgTerrine de poisson 36,50 €/kgEscargots maison ( la douzaine ) 8,00 €Boudin blanc extra 17,50 €/kgCoquille St Jacques 5,00 € pièce

Aspic variés 2,50 € pièce

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