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Soutenance de thèse 14h - Amphi 108 (IAE Annecy) 29-11-2018 Boris BOURGEL Le management de la performance sociétale des sta&ons de montagne : une approche par les par&es prenantes Résumé La Performance Sociétale de l’Entreprise (PSE) a reçu une a-en&on croissante tant au plan théorique qu’empirique. Pourtant, elle reste souvent réduite à sa dimension « résultats », centrée sur la mesure. Par opposi&on, sa dimension managériale a été largement ignorée et le management des Par&es Prenantes (PP), no&on vague et indéterminée, cons&tue toujours l’unique levier managérial de la PSE proposé par la li-érature. Ce-e thèse cherche à combler ce manque et propose une modélisa&on de la PSE qui considère explicitement le rôle des PP vis-à- vis de sa dimension managériale. Ce-e dernière est saisie à travers un ensemble de leviers managériaux situés à trois niveaux – stratégique, tac&que et opéra&onnel. L’applicabilité du modèle aux sta&ons de montagne est discutée à l’aide d’une revue systéma&que de la li-érature pour rendre compte d’éventuelles spécificités propres à ce-e unité d’analyse. Mots clés : Performance Sociétale de l’Entreprise, Responsabilité Sociétale de l’Entreprise ; Théorie des Par&es Prenantes ; Management de la performance ; Sta&ons de montagne ; Tourisme. Jury de soutenance de thèse Sandrine BERGER-DOUCE (Examinateur, Ecole des Mines de Saint-E&enne) Rachel BOCQUET (Directeur de thèse, Université Savoie Mont Blanc) Sandra CHARREIRE-PETIT (Rapporteur, Université Paris-Saclay) Samuel MERCIER (Rapporteur, Université de Bourgogne) Bertrand VALIORGUE (Examinateur, Université Clermont Auvergne)

29-11-2018 Soutenance de thèse 14h - Amphi 108 (IAE Annecy)€¦ · Sandrine BERGER-DOUCE (Examinateur, Ecole des Mines de Saint-E&enne) Rachel BOCQUET (Directeur de thèse, Université

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Page 1: 29-11-2018 Soutenance de thèse 14h - Amphi 108 (IAE Annecy)€¦ · Sandrine BERGER-DOUCE (Examinateur, Ecole des Mines de Saint-E&enne) Rachel BOCQUET (Directeur de thèse, Université

Soutenance de thèse 14h - Amphi 108 (IAE Annecy)

29-11-2018

Boris BOURGEL

Le management de la performance sociétale des sta&ons de montagne :

une approche par les par&es prenantes

Résumé

La Performance Sociétale de l’Entreprise (PSE) a reçu une a-en&on croissante tant au plan théorique qu’empirique. Pourtant,

elle reste souvent réduite à sa dimension « résultats », centrée sur la mesure. Par opposi&on, sa dimension managériale a été

largement ignorée et le management des Par&es Prenantes (PP), no&on vague et indéterminée, cons&tue toujours l’unique levier

managérial de la PSE proposé par la li-érature.

Ce-e thèse cherche à combler ce manque et propose une modélisa&on de la PSE qui considère explicitement le rôle des PP vis-à-

vis de sa dimension managériale. Ce-e dernière est saisie à travers un ensemble de leviers managériaux situés à trois niveaux –

stratégique, tac&que et opéra&onnel. L’applicabilité du modèle aux sta&ons de montagne est discutée à l’aide d’une revue

systéma&que de la li-érature pour rendre compte d’éventuelles spécificités propres à ce-e unité d’analyse.

Mots clés : Performance Sociétale de l’Entreprise, Responsabilité Sociétale de l’Entreprise ; Théorie des Par&es Prenantes ;

Management de la performance ; Sta&ons de montagne ; Tourisme.

Jury de soutenance de thèse

Sandrine BERGER-DOUCE (Examinateur, Ecole des Mines de Saint-E&enne)

Rachel BOCQUET (Directeur de thèse, Université Savoie Mont Blanc)

Sandra CHARREIRE-PETIT (Rapporteur, Université Paris-Saclay)

Samuel MERCIER (Rapporteur, Université de Bourgogne)

Bertrand VALIORGUE (Examinateur, Université Clermont Auvergne)