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Apéritifs Ricard, Pastis (2 cl) 3,90€ Martini blanc, rouge, rosé, marsala (5 cl) 4,20€ Martini gin (6 cl) 7,20€ Américano maison (10 cl) 6,95€ Kir vin blanc (10 cl) 4,20€ Kir royal (12 cl) 10,20€ Porto blanc, rouge, ratafia (5 cl) 4,80€ Campari (5 cl) 4,45€ Picon vin blanc (14 cl) 6,90€ Bitter san pellegrino (5 cl) 3,40€
Bières pression 25 cl 33 cl 50 cl Pelforth 3,40€ 5,40€ 6,45€ Affligem 3,95€ 5,80€ 7,35€ Edelweiss 3,75€ 5,60€ 6,90€ Picon bière 6,95€ Tango, monaco 3,75€ 6,80€ Panaché 3,40€ 6,45€
Bières bouteille Blondes Kronenbourg 1664 (25 cl) 4,70€ Leffe (33 cl) 5,95€ Desperados (33 cl) 5,95€ Queue de charrue (33 cl) 4,95€ Cuvée des Trolls (25 cl) 4,60€ Orgemont (33 cl) 4,80€ Ambrées Adelscott (33 cl) 5,95€ Jenlain (75 cl) 10,50€ Valmy (33 cl) 5,20€ Ardwen triple (33 cl) 6,20€ Brunes Pelforth (33 cl) 6,30€ Chimay rouge, Chimay bleue (33 cl) 6,30€ Guiness (33 cl) 6,80€ Parfumée Kriek (25 cl) 4,60€ Sans alcool Buckler (25 cl) 3,50€
Cocktails Mojito 8,90€ Belle époque 8,90€ Champagne, Cointreau, Jus d'orange, sirop de fraise Blue night 8,10€ Vodka, Cointreau, Curaçao bleu, Jus de citron
Borée 8,10€ Rhum, Jus de banane, Jus d'ananas, Crème de cassis Castel Dune 8,50€ Vodka, Malibu, Jus d'orange, Jus d'ananas, Sirop de banane Irish Coffee 9,10€ Gin Fizz 8,30€ Pina Colada 8,90€ Rhum blanc, Malibu, Crème fraîche, Jus d'ananas
Cocktails sans alcool Iles Marquises 7,90€ banane, orange, ananas, curaçao bleu Summer Love 7,60€ Citron pressé, ananas, orange, abricot, grenadine
Vins au verre Blanc 12 cl Monbazillac 7,60€ Sauternes 9,30€ Vendanges tardives 11,50€
14 cl Mâcon-villages 7,90€ Hautes Côtes de Nuits 9,90€ Bourgogne aligoté 6,90€ Pouilly Fumé 8,50€ Pouilly Fumé La Doucette 11,50€ Rosé Côtes de Provence 5,90€ Sancerre 7,90€ Rouge Bordeaux Château Toumalin 6,90€ Côtes du Rhône 6,50€ Lalande de Pomerol 8,90€ Pauillac 11,50€ Côteaux Champenois Bouzy 9,90€ Brouilly 7,90€
COUPE DE CHAMPAGNE
MOMENT 8,95€ SELECTION 10,95€ PRESTIGE 12,50€
CHAMPAGNE DU MOIS Bouteille 75 cl
BRUT 38,90€
BLANC DE BLANCS 50€
MILLÉSIME 55€
Formule déjeuner 16,90€
Du lundi au vendredi uniquement le midi sauf jours fériés
PLAT + DESSERT + BOISSON
(1 verre de vin ou 1/2 eau ou 1 Pelforth ou 1 soft)
3 plats et 3 desserts au choix
Gratin de macaroni - Pizza Reine - Notre suggestion Mousse au chocolat - Dame blanche - Notre suggestion
Menu 36€
ENTRÉE AU CHOIX JAMBON DE REIMS
RILLETTES AUX DEUX SAUMONS VERRINE D'AVOCAT AUX CREVETTES
PLAT AU CHOIX CONFIT DE CANARD POMMES SAUTÉES
TAGLIATELLES AUX ESCARGOTS SAUCE ROQUEFORT
MOULES À LA CHAMPENOISE
DESSERT AU CHOIX TIRAMISU
ILE FLOTTANTE CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
Menu 46€ ENTRÉE AU CHOIX
FOIE GRAS DE CANARD (MAISON) ET SES TOASTS 6 HUÎTRES GILLARDEAU N°2
SAUMON FUMÉ ET SES TOASTS
PLAT AU CHOIX SAINT-JACQUES RÔTIES
MAGRET DE CANARD RÔTI SAUCE PORTO ET SES POMMES FILET DE VEAU AUX CÈPES
DESSERT AU CHOIX TIRAMISU BISCUITS ROSES ET FRAMBOISES
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE MI-CUIT AU CHOCOLAT IMPÉRIAL
Boissons Chaudes Petit Grand Café express illy 2,20€ 4,10€ Décaféiné illy 2,25€ 4,45€ Chocolat chaud 2,90€ 4,05€ Café ou chocolat viennois 4,20 € Cappucino mousse de lait 3,95€ Cappucino chantilly 3,95€ Infusion digestive : Tilleul, Camomille 3,70€ Verveine, Verveine menthe 3,70€ Thé vert : menthe, Jasmin 3,70€ Thé noir : Earl grey, Ceylan 3,70€ Fruits rouges, Caramel 3,70€ Darjeeling, goût Russe,Vanille 3,70€
Alcools 4 cl Calvados, Cognac 7,10€ Bas Armagnac, rhum, marc 7,10€ V.S.O.P. (bas Armagnac, Cognac) 7,75€ Calvados 12 ans d'âge 7,75€ X.O (Cognac, Bas Armagnac Aubade) 12,50€ Alcool blanc (framboise, mirabelle, poire) 6,70€ Gin, Téquila 6,60€ Vodka Absolut 8,50€
Rhums 4 cl Pacto Navio 10,50€ Mount Gay XO 12,00€ Captain Morgan 7,50€ Appletone Estate 9,90€ Havana Club 7,90€
Whiskies et spiritueux 2 cl 4 cl Notre sélection 4,55€ 7,10€ Guillon esprit malt cuvée 46 5,10€ 8,25€ Guillon Champagne, Puligny Montrachet 5,60€ 10,20€ Jack Daniel's, Ballantines 5,20€ 10,30€ Jameson 4,85€ 8,90€ Clan Campbell 4,85€ 8,10€ Malt (Glenfiddich) 5,20€ 8,40€ Glenfiddich 18 ans d’âge 6,80€ 12,80€ O Ban, Lagavulin, Aberlour 5,70€ 10,50€ Four Roses, Chivas 5,15€ 8,35€ Bushmills 5,80€ 10,20€
Liqueurs 4 cl Cointreau, Marie-brizard, Malibu 6,95€ Bailey's, Grand Marnier, Get 27, Get 31 6,95€
Boissons Froides Perrier, Coca-Cola, Fanta (33 cl) 3,75€ Orangina, cidre doux, Sprite (25 cl) 3,50€ Gini, Schweppes, thé glacé, limonade (25 cl) 3,65€ Citron pressé ou orange pressée, Milk shake 4,90€ Café frappé et sa boule de glace 4,70€ Pepsi (33 cl) 3,50€ Jus d'abricot, ananas, orange (20 cl) 3,65€
Jus pamplemousse, pomme, tomate (20 cl) 3,65€ Jus banane, raisin (20 cl) 3,65€ Supplément sirop 0,70€
Eaux 50 cl 100 cl Badoit, Evian 3,85€ 5,30€
75 cl Chateldon 6,80€
NOS PLANCHAS
POUR ACCOMPAGNER VOS APÉRITIFS CHARCUTERIE 12,50€
FROMAGE 8,50€ SAUMON FUMÉ 14,90€
MIXTE (CHARCUTERIE - FROMAGE - SAUMON) 18,90€ 3 HUÎTRES 9,70€ 6 HUÎTRES 17,65€
PETIT DEJEUNER 8,90€ DE 9H30 A 11H30
AU CHOIX CAFE - THÉ - CHOCOLAT
MINI VIENNOISERIES PAIN BEURRE CONFITURE
JUS D'ORANGE
Pâtes aux Mille Saveurs Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques, 20,15€ sauce crème de basilic Farfalles à la toscane 15,80€ Saumon frais, huile d'olive, coulis de tomates, fines herbes Tagliatelles carbonara 13,50€ Lardons, oeuf, crème Gratin de macaroni, moules, crevettes, 13,15€ fromage râpé, crème Tagliatelles au mitonné de Girolles 15,10€ et jambon cru Farfalles aux Gambas coulis de tomate 16,55€ Tagliatelles aux escargots, sauce roquefort 15,10€ Lasagne de saumon beurre blanc 15,70€ Saumon frais, moules, émincé de poireaux, beurre blanc Penne à la tomate et basilic 12,90€
Nos Tartares Trilogie de tartare (roquefort, classique, saumon) 19,10€ Tartare au roquefort 16,10€ Tartare Classique 15,10€ L'Original : Tartare gratiné au basilic 15,10€ Le Must : Tartare aux deux saumons 15,80€ marinés au citron vert, concombres Tartare aux fines herbes 14,90€ Basilic, ciboulette, persil
Nos Entrées Froides 3 Huîtres Gillardeau N°2 9,70€ 6 Huîtres Gillardeau N°2 17,65€ Salade fraîcheur 11,80€ Salade, avocat, tomates, concombre Saumon fumé et ses toasts 15,10€ Éventail d'avocat aux crevettes sauce cocktail 13,10€ Salade "César" 12,50€ Salade, blanc de poulet, parmesan, tomate, croûtons Jambon de Reims et sa salade 12,05€ Foie gras de canard et ses toasts 17,60€ Rillettes aux deux saumons, frais et fumé 13,40€ Carpaccio de boeuf 12,85€ Huile d'olive,champignons, côpeaux de parmesan,
basilic, tomate confite Carpaccio de saumon 13,40€ Huile d'olive, câpres, oignon rouge, aneth, citron La trio 17,15€ Salade, saumon fumé, foie gras, jambon italien,
tomate, pomme de terre au four, crème ciboulette Chaudes Soupe à l'oignon 11,10€ Salade paysanne 14,70€ Salade, Chèvre gratiné, pommes sautées, lardons,
oeuf poché, tomate Chèvre gratiné 11,00€ Sur lit de salades panachées, tomate Foie gras poêlé et ses pommes caramélisées 18,15€ Salade savoyarde 12,70€ Salade, pommes de terre sautées, tome blanche,
jambon italien Salade de gésiers confits 12,65€ Salade, pommes de terre sautées, gésiers, tomate Salade Périgourdine 17,10€ Salade, gésiers confits, foies de volaille confits, magret fumé,
foie gras, vinaigre de noix 12 escargots 13,15€ Cassolette de la mer 14,10€ Champignons, champagne, St-Jacques, moules,
julienne de légumes, crème Cassolette d'escargots à la crème d'ail 13,15€ et champignons
Menu enfant jusqu’à 10 ans 10,50€
Pizza Reine ou 1/2 moules marinières-frites
ou Nugget's-frites -
Jus d'orange ou pepsi ou Fanta ou 1/4 limonade ou thé glacé
- Mousse au chocolat ou fromage blanc
ou puch up haribo
Tous nos plats et sauces sont «fait maison»
Nos Viandes Hamburger Rossini (steak,foie gras poêlé,pomme) 18,10€ Hamburger Traditionnel 15,55€ Steak, cheddar, échalote, tomate, cornichons Hamburger Italien (steak, jambon italien, 16,85€ tomate, mozzarelle, échalote) Couscous Royal (tous les mercredis) 17,80€ Rognon de veau au madère purée 17,00€ Filet de veau aux cèpes 26,10€ Tête de veau sauce gribiche 17,10€ Andouillette de Troyes AAAAA 16,10€ sauce moutarde à l’ancienne, frites Cuisse de canard confite au thym 17,10€ et ses pommes sautées Magret de canard rôti aux pommes, sauce Porto 17,70€ Escalope de veau saltimbanque 18,00€ Gratinée à la Mozzarelle et julienne de
jambon cru, tagliatelles Entrecôte grillée sauce roquefort purée, 18,15€ haricots verts Filet de bœuf poêlé sauce girolles 26,10€ Côte de bœuf grillée et son os à moëlle 26,10€ Supplément garniture 3,50€ Haricot vert, épinards, pomme sautée, pomme vapeur, riz, frites Toutes nos sauces sont faites "Maison"
Nos Pizzas La REINE 12,90€ sauce tomate-mozzarelle-champignon-jambon La VEGETARIENNE 12,90€ sce tomate-mozzarelle-courgette-poivron-tomate-champignon La 4 FROMAGES 13,90€ crème-reblochon-chèvre-mozzarelle-gorgonzola La MONTAGNARDE 13,90€ crème-reblochon-oignon-pomme de terre-jambon La PÊCHEUR 13,90€ crème-mozzarelle-câpre-oignon-saumon fumé
Nos Moules Moules à la champenoise 16,15€ Jus de moules, lié crème, Champagne, champignons Moules sauce poulette 14,80€ Jus de moules, lié crème Moules à la flamande 14,85€ Vin blanc, céleri, poireaux, thym, laurier, oignons, carottes Moules à la provençale 14,65€ Coulis de tomates, ail, herbes de Provence, piment Moules à l'italienne 14,65€ Vin blanc, julienne de poivron, ail, persil, huile d'olive Moules à l'ardennoise 14,70€ Vin blanc, lardons, champignons, oignons Moules marinières 12,80€ Vin blanc, persil, ail, oignons Moules gratinées à la provençale 14,30€ Coulis de tomates, ail, herbes de Provence, piment, gruyère Moules gratinées au beurre d’escargots 14,30€ Beurre d'escargots et gruyère gratiné Moules gratinées à la hollandaise 14,30€ Jus de moules, lié crème, curry, gouda gratiné Moules au Curry 15,85€ Jus de moules, lié crème, curry Moules au Roquefort 16,15€ Jus de moules, lié crème, Roquefort Moules à la Catalane 16,15€ Jus de moules, lié crème, chorizo,
jambon cru, calamars, poivrons Moules à la carbonara 15,15€ Vin blanc, crème, lardons NOS MOULES SONT ACCOMPAGNÉES DE FRITES
OU LÉGUMES AUX CHOIX
Mayonnaise maison (à demander en début de repas) 0,50€
Nos Poissons Duo de gambas et noix Saint-Jacques, épinard 21,70€ Sole au beurre blanc, riz 28,10€ Escalope de saumon et sa poêlée de légumes 18,30€ Poêlée de gambas à la crème d'ail, riz 16,95€ Noix de Saint-Jacques au beurre blanc, 23,70€ poêlée de légumes Choucroute de la mer 18,95€ Chou, pomme vapeur, saumon, cabillaud, gambas, moules Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux, riz 16,90€
Plats et pizzas à emporter : 10% de remise
Tous nos plats et sauces sont «fait maison»
Vins LES VINS DE LA LOIRE 75 cl 37,5 cl Les blancs Pouilly Fumé Ladoucette 49,00€ 27,00€ Sancerre la Poussie 43,00€ 25,00€ Sancerre Durand 31,00€ 16,50€ Pouilly Fumé 37,00€ 22,00€ Muscadet 23,00€ Les rouges Sancerre Durand 31,00€ 16,50€ Chinon 25,00€ 14,00€ Saumur Champigny 25,00€ 14,00€ Les rosés Sancerre Durand 31,00€ 16,50€ BEAUJOLAIS Les rouges
Brouilly 28,00€ 16,00€ Moulin à vent 28,00€ 16,50€
Mâcon-villages 35,00€ 18,00€
Les blancs Mâcon-villages 35,00€ LES PROVENCES 75 cl 50 cl Château Trians 25,00€ 17,00€ By Ott 29,00€ 19,00€ Villa Valombrosa première cuvée 36,00€
Les Hauts de Masterel 25,00€ LES CÔTES DU RHÔNE 75 cl 37,5 cl Les blancs
Condrieu 59,00€ Saint-Joseph 48,00€ Crozes-Hermitage Guigal 37,00€ Châteauneuf du Pape 69,00€ Les rouges Saint-Joseph Guigal 49,50€ 29,50€ Crozes-Hermitage Guigal 39,00€ 21,00€ Côtes du Rhône Guigal 28,80€ 16,50€ Côte-Rôtie Guigal 69,95€ Côtes du Rhône Delas 25,00€ 13,50€ Crozes-Hermitage Delas 32,00€ 16,50€ Saint-Joseph Delas 48,30€ 28,80€ Châteauneuf du Pape 69,00€ Les rosés Tavel 26,00€ LES CÔTEAUX CHAMPENOIS
Bouzy Paul Louis Martin 49,00€ 25,00€ Rosé des Riceys 47,00€ LES ALSACES Vendanges tardives 59,00€ Pinot gris 23,90€ 12,50€ Riesling 22,50€ 12,90€ Gewurztraminer 24,50€ 12,40€ Pinot noir 22,50€ 12,90€ Vin italien rouge Valpolicella 31,00€
Vins LES BORDEAUX 75 cl 37,5 cl Les rouges St Emilion Château Lamarzelle Figeac 69,00€ Château Chasse-Spleen Moulis 125,00€ Château Haut Selve Graves 2009 99,00€ Château Toumalin 39,00€ Bordeaux Dourthe N°1 25,90€ Pomerol 59,00€ L'Auréa (Canon fronsac) 2009 50,80€ Pauillac Baron Nathaniel 59,00€ Chât de Pez (St-Estèphe) 2011 76,10€ 39,10€ Saint-Émilion 36,00€ 18,00€ Haut-Beauséjour (St-Estèphe) 75,00€ Phélan Ségur (St-Estèphe) 88,00€ La Tour de Bessan (Margaux) 75,00€ La Tour de Mons (Margaux 2006) 110,00€ Château le Boscq St Estèphe 2011 69,00€ Château Belgrave Haut Médoc 2011 69,00€ Larose de Gruaud (Saint- Julien) 1996 149,00€ Sarget de Gruaud Larose (St- Julien) 2015 90,50€ Château Gruaud Larose (St- Julien)1989 495,00€ Les blancs Sauternes 43,00€ Château d'Yquem 1995 395,00€ Monbazillac 36,00€ Bordeaux Dourthe N°1 25,90€ LES BOURGOGNES
Les blancs Chablis Grand Régnard 49,00€ 32,00€ Hautes-Côtes de Nuits 39,00€ Meursault 79,00€ 47,00€ Chassagne-Montrachet 88,00€ Corton Charlemagne 169,00€ Beaune 1er cru 89,00€ Bourgogne Aligoté 27,00€ Chablis La Grenouilles 98,00€ Rully 49,00€ Puligny-Montrachet 90,00€ 47,00€ Nuits-St-Georges 91,00€ Saint Véran 37,00€
Les rouges Hautes Côtes de Beaune 49,00€ Nuits-St-Georges 91,00€ 45,00€ Pommard 75,00€ Beaune 1er cru 89,00€ 41,00€ Gevrey Chambertin 2012 99,00€ 45,00€
Dans la limite des stocks et millésimes disponibles
Brut Sans Année 75 cl Lallier 51,00€ Palmer 51,00€ Barons de Rothschild 58,00€
Brugnon 1er cru 44,00€
Deutz 66,00€ De Castellane 47,00€ Martel 49,00€ Cuvée Grand Café 47,00€
Hathyr 49,00€
Henriot 52,00€
Sadi Malot 48,00€ Tribaut 47,00€ Billecart-Salmon 65,00€ Bollinger 69,90€ Brochet 49,00€ Canard-Duchêne 49,00€ Charles de Cazanove 49,00€ De Venoge 52,00€ Ruinart 69,00€ Fournier Thierry 47,00€ Lanson 56,00€ Laurent Perrier 65,00€ Mumm 55,00€ Paul Louis Martin 48,00€ Perrier Jouët 59,00€ Pol Roger 66,00€ Pommery 59,00€ Prestige des Sacres 49,00€ Roederer 69,90€ Thiénot 58,00€ Veuve Clicquot 72,00€ Collet brut Art déco 49,00€ Didier Herbert 49,00€ Didier Herbert Mailly Grand Cru 56,00€ Louis de Sacy grand Cru 56,00€ Rosé Lallier 60,00€
Brugnon 48,00€ Deutz 80,20€ Paul Michel premier Cru 47,00€ Didier Herbert 56,00€ Billecart-Salmon 83,00€ Cattier 61,00€ Mumm 65,00€ De Venoge 59,00€
Martel Vieille France 79,00€ Extra-Brut
Palmer 55,00€ Barons de Rothschild 65,00€ Billecart-Salmon 69,00€ Tribaut blanc de noirs brut nature 47,00€ Pol Roger Pure 68,00€ Giraud Esprit Nature 55,00€ Blanc de Noirs Palmer 60,00€ Canard-Duchêne Charles VII 63,00€ De Venoge 55,00€ Besserat de Bellefon 65,00€ Magnum 150 cl Deutz 145,00€ Pol Roger 145,00€ Roederer 145,00€
ChampagnesGrande Cuvée 75 cl Barons de Rothschild blanc de blancs Vintage 2008 280,00€ Amour de Deutz 165,00€ William Deutz 99,00€ Perrier Jouët Belle époque 185,00€ Bollinger Grande Année 153,00€ Pol Roger Sir Winston Churchill 195,00€ Bollinger RD 280,00€ Cristal Roederer 248,00€ Martel Cuvée Victoire 63,00€ De Venoge Louis XV 159,00€ Dom Pérignon 2009 185,00€ Dom Ruinart 210,00€ Laurent Perrier Grand Siècle 180,00€ Veuve Cliquot Grande Dame 230,00€ Krug 185,00€ De Castellane Cuvée Commodore 65,00€ Armand de Brignac 360,00€ Pommery Louise 195,00€ Mumm cuvée R.Lalou 180,00€ Grande Cuvée Rosé Amour de Deutz 180,00€ Blanc de Blancs Lallier 61,00€ Palmer 60,00€ Barons de Rothschild 85,00€ Deutz 75,00€ Cattier 61,00€
Henriot 68,00€
Paul Michel premier Cru 49,00€ Divin Mercy 55,00€ Castelnau 52,00€ Pol Roger 110,00€ Mumm 95,00€ Martel Vieille France 79,00€ Besserat de Bellefon 59,00€ Perrier Jouët 98,00€ Louis de Sacy cuvée inédite grand Cru 59,00€ De Venoge Cuvée des Princes 95,00€ Collet 59,00€ Hathyr 59,00€ Ruinart blanc de blancs 125,00€ Millésime Lallier 66,00€
Palmer 61,00€ Barons de Rothschild 85,00€ Deutz 75,00€ De Castellane 56,00€ Pol Roger 90,00€ Veuve Clicquot 75,00€
Demi-Bouteille sans année 37,5 cl Barons de Rothschild 37,00€ Deutz 34,00€ William Deutz 55,00€ Louis de Sacy premier Cru 35,00€ Billecart-Salmon 35,00€ Roederer 37,00€ Krug 113,00€ Lanson 35,00€ Laurent Perrier 35,00€ Pol Roger 37,00€
Demi-Bouteille Rosé 37,5 cl Billecart-Salmon Rosé 43,00€ Deutz Rosé 42,00€ Dans la limite des stocks disponibles
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urs
typo
grap
hiqu
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Tous nos prix sont en euros, toutes taxes et service compris. L’origine de nos viandes bovines est affichée au sein du restaurant.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le spécialiste des moules et des pâtes Salon de thé de 9h30 à minuit
Bar à Champagne Ouvert 7/7 de 9h30 à minuit
Service non stop de 11h30 à minuit Vente à emporter
