18
ALEXANDRE MARION 155 PORTRAITS DE VILLAGES E T L E U R S V I L L A G E O I S THIBAULT PRUGNE © Groupe Eyrolles, 2011 ISBN : 978-2-212-12769-0

À la rencontre des plus beaux villages de Francemultimedia.fnac.com/multimedia/editorial/pdf/9782212127690.pdf · Pour nous qui avons grandi dans le monde rural, ... Les Plus Beaux

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A. MarionTh. Prugne

Cod

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: G

1276

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: 97

8-2-

212-

1276

9-0

39 €

U n p o r t r a i t e n p l u s d e 6 0 0 a q u a r e l l e s , c r o q u i s e t e s q u i s s e s d e s 1 5 5 P l u s

B e a u x V i l l a g e s d e F r a n c e , r é p a r t i s e n 8 a i r e s g é o g r a p h i q u e s c a r t o g r a p h i é e s .

Jeunes designers et i l lustrateurs passionnés d’architecture et de voyages, Alexandre Marion et Thibault Prugne ont consacré plus d’une année à si l lonner les routes pour rapporter ce formidable recuei l d’ images de la France rurale d’aujourd’hui. Portfolio Thibault Prugne : www.thibaultprugne.com

Ce carnet de voyage décrit le remarquable patrimoine des communes classées au titre des Plus Beaux Villages de France par l’association du même nom. Au-delà des architectures préservées, des sites souvent exceptionnels et des richesses historiques, l’ouvrage a le grand mérite de restituer avec sensibilité et virtuosité tout l’esprit des lieux. Alexandre et Thibault sont partis à la rencontre des habitants, pour recueil l i r la petite histoire, anecdotes famil iales, évolution des activités, loisirs de toujours…, et ont su capter la vitalité de la tradition dans leur vie quotidienne.À rebours de toute démarche muséographique, une quête de l’âme de nos villages par deux jeunes aquarellistes de talent.

au sommaireZone 1B r e t a g n e H a u t e - N o r m a n d i e B a s s e - N o r m a n d i e

Zone 2P a y s d e l a L o i r eC e n t r e Î l e - d e - F r a n c e

Zone 3P o i t o u - C h a r e n t e s L i m o u s i n

Zone 4A q u i t a i n e M i d i - P y r é n é e s

Zone 5P i c a r d i e L o r r a i n eA l s a c e

Zone 6B o u r g o g n eF r a n c h e - C o m t é

Zone 7A u v e r g n e R h ô n e - A l p e s

Zone 8L a n g u e d o c - R o u s s i l l o n P r o v e n c e - A l p e s - C ô t e d ’ A z u rC o r s eL a r é u n i o n

Un portrait en plus de 600 aquarelles, croquis et esquisses des 155 Plus Beaux Villages de France, répartis en 8 aires géographiques cartographiées.

A L E X A N D R E M A R I O N

1 5 5 P O R T R A I T S D E V I L L A G E SE T L E U R S V I L L A G E O I S

T H I B A U LT P R U G N E

©æ Groupeæ Eyrolles,æ 2011æISBN :æ 978-2-212-12769-0

7

1

b r e t a g n eb a s s e - n o r m a n d i eh a u t e - n o r m a n d i eP. 10-29

5

p i c a r d i el o r r a i n ea l s a c eP. 166-181

2

p a y s d e l a l o i r ec e n t r eî l e - d e - f r a n c eP. 30-45

6

b o u r g o g n ef r a n c h e - c o m t éP. 182-197

3

p o i t o u - c h a r e n t e sl i m o u s i nP. 46-81

7

a u v e r g n er h ô n e - a l p e sP. 198-257

4

a q u i t a i n em i d i - p y r é n é e sP. 82-165

8

l a n g u e d o c - r o u s s i l l o n p r o v e n c e - a l p e s - c ô t e d ’ a z u rc o r s e - l a r é u n i o nP. 258-313

a v a n t - p r o p o s P. 8-9

I n d e x a l p h a b é t i q u e d e s v i l l a g e s P. 314-315 r e m e r c i e m e n t s P. 317

8 À LA RENCONTRE DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE

Depuis quelque temps, nous avions en tête de partager une expérience autour de l’illustration, du voyage et des rencontres. Le 25 août, à 16 h 18 exactement, l’idée est née. À l’ombre d’un marronnier, entre deux cafés, à l’aide d’un crayon HB et d’un bloc-notes à spirales, le projet prend forme. Nous allons sillonner les routes de France, nous perdre dans les villages où le passé respire encore à travers les murs ; nous allons partir à la décou-verte de ce que ces sites recèlent de différences et de merveilles. Et réunir dans un ouvrage les différents portraits que nous pour-rons en faire.Pour nous qui avons grandi dans le monde rural, ce sera l’oc-casion d’apporter un témoignage de ce qui, à nos yeux, sem-ble peu à peu s’oublier. Le mode de vie dans ces villages est très différent de ce que la plupart d’entre nous vivons au quo-tidien. Il est souvent basé sur l’échange, l’entraide et la tradi-tion. Les générations se mélangent, et la vie y est très familiale. Nous nous sommes appuyés sur le choix fait par l’association Les Plus Beaux Villages de France, dont l’expérience nous don-nait un gage de qualité. Parmi leurs différents critères d’adhésion, deux d’entre eux ont tout particulièrement attiré notre attention. Tout d’abord, ces villages ne doivent pas dépasser deux mille habitants ; nous sommes donc certains d’y trouver la dimension que nous cherchons : l’échelle humaine. Ensuite, ils doivent pos-séder au minimum deux bâtiments classés, ce qui nous assure

d’y trouver une certaine richesse architecturale et le témoignage d’un passé historique important.Pourquoi faire le portrait d’un village ? Pour transmettre au lec-teur l’âme des lieux, et un peu de sa mémoire, de son histoire. Chacun d’entre eux possède un visage et un caractère qui lui sont propres. Mais un village, c’est aussi des animaux, des plan-tes, des espaces, des couleurs, des cours d’eau et les reliefs qui les portent. C’est enfi n des habitants qui l’ont bâti, l’ont parfois renié, oublié, retrouvé, réinvesti.Nous voulions aller à l’encontre de l’idée de « village musée » sou-vent associée aux plus beaux villages de France ; nous voulions montrer que des gens aiment ces villages et les font vivre. Le cro-quis nous a semblé le mode de représentation le plus judicieux pour traduire cela. En effet, le dessin est vivant et laisse une grande place à l’imagination. Il est bien moins fi gé que la photographie tra-ditionnelle, il est intemporel et jamais vraiment fi ni. Dès lors, la forme du « carnet de voyage » nous est apparue comme une évidence. Nous nous projetions dans des pages dynamiques, vibrantes, traitées comme une seule et même image : un portrait de village.

Puisque nous sommes de Clermont-Ferrand, nous tenterons l’expérience dans un village proche de chez nous : Montpeyroux. Nous y ferons notre première rencontre, Philippe, un œnologue avec qui nous passerons un après-midi à discuter et à déguster

9

des vins de la région. Nous réaliserons notre second portrait de village à Collonges-la-Rouge, où Babette et René Boutang vont apporter leur pierre à l’édifi ce. Ces premiers échanges nous ont dévoilé la dimension humaine du projet. Ils nous ont aidés à affi -ner notre regard, à être à l’aise et à peaufi ner l’idée générale du livre. Ne restait plus qu’à cheminer de village en village, pendant un an et demi.Nous prendrons les villages tels qu’ils seront quand nous y entre-rons. Ni les offi ces de tourisme ni les mairies ne seront au cou-rant de notre passage ; ils ne découvriront ce qui s’est passé à ce moment précis qu’en même temps que tous les lecteurs. Cette approche très spontanée a laissé une grande place à l’inat-tendu et aux rencontres fortuites. Ce sont souvent les habitants qui nous ont aiguillés, dirigés les uns vers les autres, signalé ce qu’il fallait voir, relaté des anecdotes. Quand il était petit, René Boutang (peintre à Collonges-la-Rouge) et ses camarades de classe tiraient sur les cloches de l’église à la fronde pour réveiller les anciens pendant leur sieste… Ceci n’est dans aucun livre, aucun dépliant, mais fait pourtant partie de l’histoire du village… de l’histoire humaine du village ; et c’est ce que nous cherchons à transmettre dans ce livre.Nous nous sommes partagés les techniques : l’un le dessin au trait, l’autre l’aquarelle. Le dessin au crayon permet une repré-sentation plus précise des lieux, de leur architecture et de leur organisation… L’aquarelle a son caractère, elle fait un peu ce

qu’elle veut sur le papier, se diffusant dans l’eau, mélangeant les couleurs… Elle a été plutôt utilisée pour retranscrire des ambian-ces et des scènes du quotidien.Cependant, nous avons tenu à avoir des invités. Patrick Prugne et Hippolyte, deux auteurs de bande dessinée renommés, ont respectivement illustré les villages de Lavaudieu et de Hell-Bourg. Hippolyte habite depuis quelques années l’île de La Réunion, à deux pas de Hell-Bourg. Patrick Prugne passait ses vacances d’été à Lavaudieu quand il était enfant, chez ses grands-parents.Nous avons rencontré, tout au long de nos voyages, des gens fi ers de ce qu’ils sont et de l’endroit où ils vivent. Chacun, avec plaisir, a pris de son temps pour nous faire part de ses valeurs, de son savoir-faire et de son amour de son village. À travers leurs activités traditionnelles, souvent transmises de père en fi ls, ils font perdurer l’histoire de ces sites exception-nels. À tous, nous tenons à dire que nous sommes heureux de les avoir croisés sur notre route.Vous avez entre les mains le recueil de ces voyages. Nous espérons que vous prendrez plaisir à vous perdre au fi l des pages, et que celles-ci vous donneront l’envie de partir à la rencontre des plus beaux villages de France. Bon voyage.

À LA RENCONTRE DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCEÀ LA RENCONTRE DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE36

candes-saint-martinC omme son nom l’indique, cet

ancien port de pêche doit sa renommée au personnage de

saint Martin. Cet ancien soldat, devenu évêque de Tours bien malgré lui, fit de Candes une de ses étapes d’évangé-lisation en y construisant, en 387, une église, devenue collégiale au IXe siècle, une école et un prieuré. La collégiale, dans laquelle il expira, est d’une beauté remarquable.En bas du village, au bord du fleuve, se trouvent les maisons de tuffeau aux toits d’ardoise, habitées jadis par les mari-niers, tandis que plus haut les maisons troglodytes se cachent dans la falaise.

37CENTRE - CANDES-SAINT-MARTIN

Àla mort de saint Martin, les Poitevins réclamèrent

son corps, arguant que la ville de Tours l’ayant

eu pour évêque, Poitiers pouvait au moins

conserver ses reliques. Après un accord de principe,

les Tourangeaux profitèrent de l’assoupissement des

Poitevins pour enlever le corps pendant la nuit et aller

l’ensevelir à Tours.

anecdote

À LA RENCONTRE DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE38

39393939CENTRE - CANDES-SAINT-MARTIN

… avec André au bord de l’eau, au confluent de la Loire et de la Vienne, près de sa toue, un bateau cabané pour la pêche. Là, fixé à un mur, un panneau de l’époque de Louis-Philippe indique les distances séparant Candes des autres ports que longe la Loire. On peut voir également les traces des anciens chemins de halage. Le halage, tombé en désuétude depuis l’invention de la propulsion motorisée, était un mode de traction terrestre des péniches. Les bateaux étaient tractés depuis la route par des chevaux, des ânes, ou encore par l’homme, selon la technique du « halage à la bricole » (la « bricole » étant le nom donné à la corde de traction). Parfois les bateaux ne faisaient qu’un aller avant d’être démantelés et utilisés pour la construction de maisons à proximité.Avant de reprendre notre route, nous acceptons l’invitation d’André, qui tient à nous montrer sa cave hors du commun. Il nous explique qu’un jour de grande pluie, l’eau, en ravinant la cave, a mis à jour un deuxième niveau, jusque-là enterré. Poussés par la curiosité, André et son fils ont creusé jusqu’à découvrir une église gothique de l’époque des Plantagenêts. La présence toute proche d’un souterrain nous projette au temps de Charlemagne...Merci André pour la visite de cette cave où deux époques se côtoient.

rencontre…

À LA RENCONTRE DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE54

La Flotte-en-RéLa Flotte-en-Ré, dans le département de

la Charente-Maritime, est la plus grande commune de l’île de Ré. Sa situation,

face à La Rochelle, explique le choix de ce vil-lage par Louis XIII pour y construire une forte-resse. En effet, le fort de la Prée joua un rôle important au moment des guerres de Religion, malgré ses vices de fabrication qui ne furent corrigés que cinquante ans plus tard par Vauban.Le site conserve d’autres vestiges importants, comme les ruines de l’abbaye des Châteliers ou encore les halles médiévales du XIIe siècle, ser-vant encore à l’actuel marché. Mais La Flotte est aussi un village paisible où il fait bon flâner, dans ses étroites ruelles ou le long des terrasses qui bordent le port de plaisance.

55POITOU-CHARENTES - LA FLOTTE-EN-RÉ

À LA RENCONTRE DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE56

57

Mornac-sur-Seudre Ce village de la Charente-Maritime doit sa richesse aux

ressources de l’estuaire de la Seudre, sur lequel il a été implanté. L’eau de mer, le soleil, le vent et le ter-

rain argileux ont permis dès le Moyen Âge l’aménagement de marais salants. Trait d’union entre la terre et les eaux, Mornac a longtemps constitué un raccourci stratégique sûr entre La Rochelle et Bordeaux, grâce à un passage terrestre appelé le « chemin des Mornaçons ».Même si le donjon, le prieuré et les fortifications du XIe siècle n’ont pas résisté à l’épreuve du temps, les vestiges de l’église Saint-Pierre témoignent encore d’une époque prospère.

POITOU-CHARENTES - MORNAC-SUR-SEUDRE

102 À LA RENCONTRE DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE

La Roque-GageacDominée par le château de la Malartrie (ancien

hôpital de lépreux), La Roque-Gageac allie la beauté de ses paysages à la douceur

d’un climat presque méditerranéen. Au IXe siècle, ce tranquille village médiéval a dû se retrancher derrière des fortifications pour fuir la menace des drakkars normands qui écumaient alors les eaux de la Dordogne. Aujourd’hui, ses maisons alignées en rangs serrés, qui jusqu’au XXe siècle ont vu pas-ser les gabares servant au fret, gardent le souvenir de son passé de port fluvial.Vivre dans un cadre enchanteur, entre rivière et montagne, nécessite parfois d’en payer le prix. En 1957 et en 2010, la commune fut victime d’ébou-lements de pans de falaise. La première causa trois décès, la seconde toucha un fort troglodyte désormais fermé au public.

103AQUITAINE - LA ROQUE-GAGEAC

À La renCOnTre DeS PLuS BeauX vILLageS De FranCe222

…avec guillaume renaud et son fils armel au moulin …avec guillaume renaud et son fils armel au moulin de Pagnat, qui est depuis 1960 une ferme aquacole familiale où l’on élève des salmonidés.Cet ancien moulin est alimenté par les sources de Pagnat, d’origine volcanique, et une rivière souterraine, la veyre, qui donne une eau à une température constante de huit degrés. Près de l’ancienne roue du moulin, une cascade permet une très bonne oxygénation de l’eau.L’eau est froide et oxygénée, deux conditions indispensables au bon développement des poissons. Les salmonidés élevés par guillaume sont des truites arc-en-ciel, des truites farios, des ombles de fontaine et des ombles chevaliers. On trouve également des truites arc-en-ciel aux teintes et motifs très intrigants : sur 100 000 œufs, une dizaine de ces truites auront une couleur jaune orange ; on dit qu’elles sont dépigmentées ; d’autres seront bleues, ou surpigmentées. Mais armel nous montre une autre curiosité : il s’agit de la truite léopard, issue du croisement entre un saumon de fontaine mâle et une femelle arc-en-ciel.Tout commence dans la nurserie où les œufs sont installés sur des incubateurs pendant deux semaines. Les alevins naissent et sont alimentés. Quelques mois plus tard, les truitelles sont introduites dans un bassin plus grand. Ce n’est qu’à partir de neuf mois qu’elles rejoignent les bassins extérieurs où chaque poisson se développera à son rythme avant d’être vendu. Il faudra un an et demi pour une truite arc-en-ciel, deux à trois ans pour une truite fario et trois à quatre ans pour un omble chevalier. C’est cette période de bassin qui influencera le coût du poisson.

rencontre…

223auvergne - SaiNT-SaTuRNiNSaiNT-SaTuRNiN

314 À La renCOnTre DeS PLuS BeauX vILLageS De FranCe

i N d e X

aaiguèze .................................................... 260ainhoa ...................................................... 84-87angles-sur-l’anglin ........................... 48-49ansouis .................................................... 270apremont-sur-allier ........................... 35arlempdes ............................................. 200-201ars-en-ré .............................................. 50-51aubeterre-sur-Dronne ..................... 52-53autoire ...................................................... 116-117auvillar ...................................................... 118-121BBalazuc .................................................... 228-229Barfl eur .................................................... 26 Bargème ................................................. 271Baume-les-Messieurs .................... 192Belcastel ................................................. 122-125Belvès ....................................................... 88-89Beuvron-en-auge ............................. 27Beynac-et-Cazenac ......................... 90-93Blesle ........................................................ 202-203Bonneval-sur-arc .............................. 230-233Brousse-le-Château ........................ 126Bruniquel ................................................ 126CCamon ..................................................... 127Candes-Saint-Martin ....................... 36-39Capdenac-le-Haut ............................. 128 Cardaillac ............................................... 129

Carennac ................................................ 130-131Castelnau-de-Montmiral................ 132-133Castelnaud-la-Chapelle ................. 94-95Castelnou ................................................ 260Charroux ................................................. 204-207Château-Chalon ................................ 192Châteauneuf ........................................ 184-185Coaraze ................................................... 270Collonges-la-rouge ......................... 68-73Conques .................................................. 134-139 Crissay-sur-Manse ........................... 40-41Curemonte ............................................ 74-75`dDomme .................................................... 96-97eeguisheim .............................................. 170-171estaing ...................................................... 140-141eus ............................................................. 261Évol ............................................................ 261FFlavigny-sur-Ozerain ....................... 186-187Fourcès ................................................... 142-143Ggargilesse-Dampierre .................... 42gassin ...................................................... 272-273gerberoy ................................................. 168gordes ..................................................... 274-277gourdon .................................................. 278-281

H Hell-Bourg ............................................... 312-313Hunawihr ................................................ 172-175Hunspach .............................................. 176-177

lLa Bastide-Clairence ....................... 98-101La Couvertoirade ................................ 144-145 La Flotte-en-ré ................................... 54-55 La garde-adhémar ......................... 234-235La garde-guérin ............................... 262-265La grave ................................................. 282-283La roche-guyon ................................ 45La roque-gageac ........................... 102-105La roque-sur-Cèze .......................... 266Lagrasse ................................................. 266Larressingle .......................................... 146Lautrec ..................................................... 146Lauzerte .................................................. 147Lavardin .................................................. 42Lavaudieu .............................................. 208-209Le Bec-Hellouin ................................. 28Le Faou ..................................................... 12-13Le Poët-Laval ...................................... 236-237Les Baux-de-Provence ................. 284-287Limeuil ....................................................... 106Locronan ................................................ 14-17Lods ............................................................ 193Loubressac ........................................... 148Lourmarin ............................................... 288-291Lyons-la-Forêt ...................................... 29

315

MMénerbes ............................................... 292-293Minerve ..................................................... 267Mirmande ............................................... 238-241Mittelbergheim .................................... 178-179Moncontour ........................................... 18-19Monestiés .............................................. 149Monfl anquin .......................................... 106Monpazier .............................................. 107Montbrun-les-Bains ........................ 242-243Montpeyroux ........................................ 210-215Montréal ................................................... 150-151Montrésor .............................................. 43Montsoreau ............................................ 32-33Mornac-sur-Seudre ......................... 56-61Mortemart .............................................. 76Mosset ..................................................... 267Moustiers-Sainte-Marie ................ 294-297Nnajac ......................................................... 152noyers-sur-Serein .............................. 188OOingt .......................................................... 244-245Olargues ................................................. 268PParfondeval ............................................ 168Pérouges ................................................ 246-247Pesmes ..................................................... 194-197Peyre ......................................................... 152

Piana ......................................................... 308-309Pradelles ................................................. 216-217Pujols-le-Haut ..................................... 108Puycelsi ................................................... 153Rriquewihr ................................................. 180-181rochefort-en-Terre .......................... 20-21 rodemack ............................................. 169roussillon .............................................. 298-301SSaint-amand-de-Coly ................... 109Saint-antoine-l’abbaye .................. 248Saint-Benoît-du-Sault .................... 44Saint-Bertrand-de-Comminges ... 153Saint-Céneri-le-gérei ..................... 27Saint-Cirq-Lapopie .......................... 154-159Saint-Côme-d’Olt ............................. 160Saint-Floret ........................................... 218-219Saint-guilhem-le-Désert .............. 268Saint-Jean-de-Côle ......................... 110-111Saint-Léon-sur-vézère .................. 112-113Saint-Lizier ............................................ 161Saint-Quirin ............................................ 169Saint-robert ......................................... 77Saint-Saturnin ..................................... 220-223Saint-Suliac ............................................ 22-25Saint-véran ........................................... 302Sainte-agnès ....................................... 303Sainte-Croix-en-Jarez ..................... 249

Sainte-Énimie ...................................... 269 Sainte-eulalie-d’Olt .......................... 162-163Sainte-Suzanne ................................. 34Salers ........................................................ 224Sant’antonino ....................................... 310-311Sare ............................................................. 114-115Sarrant ..................................................... 164Sauveterre-de-rouergue ............. 165Séguret .................................................... 303Ségur-le-Château ............................. 78-79Seillans ..................................................... 304-305Semur-en-Brionnais ........................ 189Sixt-Fer-à-Cheval .............................. 250-251

TTalmont-sur-gironde ........................ 62-67Tournemire ............................................ 225Tourtour ................................................... 306Turenne ..................................................... 80-81

uusson ......................................................... 226-227

vvénasque ................................................ 307vézelay ...................................................... 190-191villefranche-de-Confl ent ................ 270vogüé ....................................................... 252-253vouvant ..................................................... 34

YYèvre-le-Châtel .................................... 44Yvoire .......................................................... 254-257