Albi-Gaillac Info le mag numéro spécial été

Plus d’infos : www.albi-info.fr - www.gaillac-info.frRetrouvez vos rubriques : Agenda, Où sortir, Sports...

Juillet-Août 2012MENSUELGRATUIT&

Le mensuel indépendant d’information locale et gratuite • www.albi-info.fr - www.gaillac-info.fr

le magN°spécial

Spécial été

Nouveaux HorairesOuvert du Lundi au Samedi

de 9h à 19h NON STOPle Dimanche

de 14h à 18h30Ouvert Samedi 14 Juillet

de 9h à 19het Mercredi 15 Aout

de 14h à 18h30

*Dan

s la

lim

ite d

es s

tock

s di

spon

ible

s

Avenue Mendès France - 81000 Albi - Tél : 05 63 54 22 14Avenue Mendès France - 81000 Albi - Tél : 05 63 54 22 14

BUREAUpanneaux de particules décor hêtre

1 tiroir - 89x39,5x73,5 cm

19

19

19 disponibleà partir du 13 aout

disponibleà partir du 13 aout

,99

Offre valabledu 02 Juillet

au 02 Septembre

N°spécial - Juillet-Août 2012 - Tirage : 13 000 exemplairesMensuel gratuit publié et distribué par : SARL PGCom 29, Av de L’Europe - 81600 Gaillac Tél. : 05 63 41 40 02www.albi-info.fr - www.gaillac-info.frDirecteur de la Publication : Patrice [email protected]édaction : Marie-Jo Alibert, Julie Lelouch, Jérôme Damoison, Eric Leboucher, Pierre-Jean Arnaud, Yannick MichelConception graphique et mise en page : Emilie Marquès

Service commercial : Caroline Sompayrac : [email protected]édits photo : PGCom, Matthieu Borrego été de VaourDestination gourmande : Tarn-décembre.... : Cuisinerie Gour-mande, CDJA 81...Crédits photos et Copyright : tous droits réservés textes et images sauf mention contraire.Dépôt légal : à parution. Ne pas jeter sur la voie publique

Directeur Général : Patrice Gausserand29, Av de L’Europe - 81600 Gaillac Tél. : 05 63 41 40 02Vous voulez communiquer dans Albi-info le mag ? Un seul mail : [email protected]

sommaire

Nos rendez-vous de l’étéAu mois de juin, passés les examens, lorsque les étudiants quittent l’univer-sité et que les écoliers entonnent leur chanson préférée, celle qui dit : « vive les vacances, plus de pénitences, les ca-hiers au feu, les maîtres au milieu », Albi alors, c’est la coutume, s’endort genti-ment. Quelques autochtones lézardent au soleil. D’autres prennent la route d’un repos bien mérité. A la montagne ou à la mer.C’est aussi le moment où quelques touristes, forcément venus d’ailleurs, attirés par les festivals que le Tarn, dans ses paysages les plus magiques, leur offre à satiété, découvrent, au hasard d’une visite le plus souvent improvisée, qu’Albi et Gaillac ne sont pas tout à fait comme ils se l’étaient imaginées.Ils découvrent que derrière des siècles d’histoire, ces villes sont restées éton-namment jeunes avec l’éclectisme des animations proposées.Que leurs rues cachent des trésors. Que leurs habitants savent avoir de l’es-prit et du cœur.Que la cathédrale Ste-Cécile est unique au monde.Et que dans un monde où tout s’accé-lère prendre du temps pour admirer toutes ces merveilles ne mettra pas l’économie mondiale en péril. Tic tac tic…Mais l’été c’est aussi le temps des événements sportifs avec le Tour de France, les J.O…C’est pourquoi la rédaction va elle aus-si, durant deux mois, se mettre au vert, et prendre le maillot jaune du farniente.Et en septembre, lorsque les vacances finies, les Albigeois et les Gaillacois re-gagneront leurs pénates, nous repren-drons notre parution mensuelle. Avec un nouveau né : Castres Info. C’est en tout cas notre vœu le plus cher.Nous avons la faiblesse de croire que c’est aussi le vôtre…

Marie-Jo Alibert.

10Les Estivalesnouvelle formule

8Gabarresalbi au fil de l’eau

4Vinovalie Jazzjonasz en vedette

24Grand Prix d’Albides baquets surprises

28DestinationTerre Gourmandeévénement national

30Plaisirs aquatiquesles avalats,bonheur au fil de l’eau

34Agendaspectacles, concerts,sorties

18Opéra Soleildu classique à l’honneur

Gaillac, situé entre Toulouse et Albi, est le plus ancien vignoble du Sud-Ouest.L’AOC Gaillac révèle son terroir au travers de cépages locaux : Braucol, Duras pour les vins rouges (60%) et rosés, Mauzac, Loin de L’Œil pour les vins blancs sec, doux et effervescent. La diversité des vins de Gaillac amènera à vos apéritifs et repas entre amis la convivialité du Sud-Ouest.

Toulouse

Gaillac

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION

Campagne financée avec le concours de :

www.vins-gaillac.com

ROUGE - BLANC - ROSÉ - DOUX

PERLÉ - EFFERVESCENT - PRIMEUR

Gaillac, le vignobleaux 7 vins.

carto

n ro

uge

- RCS

Toul

ouse

477

594

931

C

M

J

CM

MJ

CJ

CMJ

N

Pub 210x297.pdf 1 12/07/11 17:55

16Fête des Vinsinterviewde pascal tamalet

20Vaourde l’humour toujours

édito

festival

4 • Retrouvez plus d’infos sur : Albi-info.fr et Gaillac-info.fr

Vinovalie jazz

Michel Jonasz en VedetteCréé il y a trois ans par les vignerons de Vinovalie (Côtes d’Olt, Cave de Técou, Cave de Fronton, et Vignerons de Rabastens), Vinovalie jazz connaît au fil des années un franc succès. Cet événement à la fois musical et gastronomique, donne l’occasion de faire découvrir les valeurs œnologiques de notre territoire. Une 4e édition qui se déroulera les 12, 20, 26 et 27 juillet prochains.

par Marie-Jo Alibert

Une programmation exceptionnelle Après le succès des trois premières éditions (plus de 2500 personnes en 2011), le cru 2012 s’annonce déjà comme un cru d’exception. Michel Jonasz, véritable maître du swing et de la chanson française, sera l’invi-té d’honneur de cette nouvelle cuvée, qui réunira éga-lement des grandes voix du jazz comme la chanteuse américaine Denise King ou China Moses, véritable ré-vélation du jazz-vocal. Comme chaque année, le fes-tival mettra en avant des jeunes formations promet-teuses issues de la région Midi-Pyrénées. Nous aurons ainsi le plaisir d’accueillir Du Bartàs, Garabato, La Mar-maille, les Jazpilleurs et les Wonder Brass Band.

La musique au coeur des caves Vinovaliejazz est né de la volonté de valoriser l’image des caves de Vinovalie en créant une manifestation originale associant la musique, le vin, la gastronomie et le patrimoine viticole. Les vignerons de Vinovalie ac-cueillent chaque année des artistes d’horizons variés,

issus du jazz, de la musique latine ou de la chanson, de renommées nationales ou internationales, dans le cadre remarquable de leurs caves. Ainsi, depuis 2009, le public a pu apprécier : Orlando Poleo, Mélanie Da-han, Médéric Collignon, le Trio Sud, Angelo Debarre, Caceres, David Linx, Maraca, Yumuri, Minino Garay, Pink Turtle, Rodolphe Raffalli...

Un festival pour les épicuriensmélomanesElément de fête et de partage, le vin est avant tout un produit culturel et convivial. Il est, comme le dit le poète, « ce qui rend les hommes heureux ». Les vigne-rons de Vinovalie souhaitent célébrer le vin en tant que plaisir de vivre. À côté des concerts, le public pourra apprécier des balades dans les vignes, des visites de caves, des dégustations de vins, des assiettes pay-sannes, qui seront autant d’occasions d’échanges avec les artistes et les vignerons. ■

Programmation artistique :

Jeudi 12 juilletCôtes d’Olt à 19h : Les Jazpilleurs qui nous présentent leur nouveau répertoire avec un hommage appuyé au jazz dansant des années 1920 à 50, avec une énergie et un plaisir déconcertants. 21h30 : Du Bartàs un groupe qui nous prend par la main et par le coeur, pour un superbe voyage en Méditerranée(s). Du Bartàs revi-site la chanson languedocienne avec une énergie festive des plus conta-gieuses.

Vendredi 20 juilletCave de Técou à 19h : La Marmaille : fanfare toulousaine aux accents cui-vrés, la Marmaille puise des pépites glanées dans le jazz, le ska, la mu-sique des Balkans ou le rock pro-gressif. 21h30 : Denise King & Olivier Hutman : avec un timbre chaud et puissant, une palette vocale im-

pressionnante et un sens du swing époustouflant, Denise King appar-tient à la dynastie des grandes voix du jazz. Accompagnée par son com-plice le pianiste Olivier Hutman et une rythmique de haute volée, la chan-teuse revisite les grands standards du jazz et du blues. Un cocktail jazz gorgé de swing à ne pas rater.

Jeudi 26 juilletCave de Fronton à 19h : Les Jazpil-leurs. 21h30 : China Moses & Ra-phaël Lemonnier : l’explosive China Moses, fille de Dee Dee Bridgewater, a déjà un parcours époustouflant : Dotée d’une présence magnétique sur scène, d’une voix profonde et sensuelle, China Moses revient aux racines du jazz avec un hommage à Billie Holiday, Nina Simone ou encore la légendaire Dinah Washington. Le résultat est à l’image de ces grandes dames... irrésistible !

Vendredi 27 juilletVignerons de Rabastens à 19h Wonder Brass Band : fanfare 100% féminine, les Wonder Brass Band délivrent une musique épicée, aux accents jazz, latino et funky. 21h30 : Michel Jonasz qui présentera son dernier album « les hommes sont toujours des enfants ».

Au menu chaque jour

18h30-19h30 : visite de la cave et balade dans les vignes 19h-21h30 : dégustation des vins de Vinovalie 19h-21h30 : apéro-concert en plein air 21h30-23h : concert en plein air.

Billetterie

Les 12, 20, 26 juillet : pré-vente : 18 €*, le soir du concert : 22 €. Le 27 juillet : pré-vente : 25 €*, le soir du concert : 30 € *frais de location en susLe billet d’entrée donne droit à l’apéro-concert, au concert et la dégustation

des vins.Entrée au concert gratuite pour les moins de 18 ans.Assiette gourmande : 10 € (en vente sur place à partir de 19h30)Points de location : Virgin Mégastore - Auchan - Leclerc - Cultura - Cora www.ticketnet.fr et 0892 390 100 (0,34 €/min) - Fnac - Carrefour - Géant - Magasins U - Intermarché www.fnac.com -www.carrefour.fr www.francebillet.com et 0892 683 622 (0,34€/min)Points de vente : dans les caves de Vinovalie et par correspondance : règlement par chèque à l’ordre de Vinovalie, en précisant la soirée choi-sie et le nombre de personnes à l’adresse suivante : Vinovalie - PA les Xansos - 81600 Brens (les billets se-ront envoyés par courrier à l’adresse indiquée) Renseignements : - par téléphone : 05 63 57 18 10- par internet : www.vinovalie.com

12202627

JUILLET

Votre magasin est ouvertdu lundi au dimanche

de 8h à 20h NON STOP

Alimentation généraleCave à Vins - Produits régionaux

Vente de glaçons à emporter

Aux heures de fermeturedu marché couvert,

accès par la rue Emile Grandou la rue des Foissants

Marché Couvert15, rue Emilie Grand 81000 Albi

Tél. 05 63 76 94 66 - email : [email protected]

Livraisons à domicileMarché Couvert

On n’est pas Utile pour rien !

Ouvert 7j/7

A la sortie du magasin, dans un endroit convivial et festif, vous pourrez déguster notre sélection de vins, et si vous avez un petit creux, déballez vos courses pour un pique-nique improvisé sur nos tonneaux.

festival


Jacques tranier

cette nouVelle édition est l’édition d’une nouVelle VieA l’aube de la nouvelle édition de Vinovalie Jazz, Jacques Tranier, Directeur Général de Vinovalie, a accepté de répondre à nos questions.

par Marie-Jo Alibert

Quel est votre sentiment face au succès de Vinovalie Jazz ? Bien évidemment je suis très heureux de voir l’engoue-ment du public pour cet événement estival qui est fait autour du vin et de la musique. En revanche et pour être totalement franc avec vous, il faut savoir que je me

pose toujours la question de pour-suivre ou non cette aventure.

Pourquoi ? Peut-être la peur d’être répétitif dans le choix des ani-mations et du pla-teau artistique. De ne pas savoir me remettre en cause. En résumé, j’ai tou-jours la crainte qu’il y ait un bégaie-

ment musical et de fait, une lassitude du public. Pour monter un tel événement il faut avoir de la vocation, beaucoup d’énergie et une grande volonté de prendre de plus en plus de risques.

C’est-à-dire ?Ne pas rester sur nos acquis. Croyez-moi ce n’est pas évident car il faut savoir saisir les opportunités sur le plan artistique. C’est le cas pour Michel Jonasz qui était dans la région au moment de Vinovalie Jazz. Du coup ses producteurs l’ont programmé. Et je ne vous parle pas du financier. Plus le plateau musical est riche de stars, plus le chèque est gros…

Dans ce cas pourquoi avoir créé un tel événement associant le vin et la musique ? Tout simplement afin de développer un « oeno-tou-risme ». Il y a derrière tout cela un enjeu financier et la mise en avant de nos valeurs et de notre image.

Pourquoi avez-vous choisi le jazz ?C’est notre directrice artistique Mathilde Salvaire qui a décidé. C’est avant tout un goût personnel qui cor-respondait à tout le monde. A l’image du vin, c’est une musique qui s’adresse à un public exigeant. Et puis nous voulions une vraie dimension culturelle. Au-jourd’hui, même si le jazz est le fil conducteur, il se décline en version sud-américaine. On a abandonné le free jazz…Nous sommes là pour parler au plus grand nombre. Le but est de passer de bonnes soirées.

Alors peut-on parler d’avenir ?Ce qui m’intéresse avant tout, est de profiter de cet événement pour développer notre image et nos va-leurs. Cette 4e édition est l’édition d’une nouvelle vie avec une autre ambition et une autre dimension… ■

“ “

balade


Michel Legrand est un compositeur de plaisirs au fil du Tarn. Le fonda-teur et propriétaire d’Al-

bi croisières a roulé sa bosse sur quantité de fleuves et rivières, avant de se consacrer aujourd’hui unique-ment à la ville rouge. Et en plus de dix ans, il a vu doubler la fréquenta-tion de ses gabarres amarrées sur les berges du Tarn, en contrebas du Palais de la Berbie. 25 000 per-sonnes par an, dont quelques 4000 qui empruntent les gabarres depuis le lac d’Aiguelèze en aval. D’une voix calme et assurée, l’œil vif et toujours émerveillé, il fait presque l’éloge des lieux. « Ces gabarres sont vraiment faites pour le site d’Albi. Ce ne sont pas de gros bateaux et elles ont un faible tirant d’eau qui permet de virer de bord aisément sur la chaussée de la rivière. Ce que nous proposons, ce sont de belles promenades au caractère authen-tiques ». Fabriquées sur le bassin d’Arcachon par un spécialiste, « L’Hirondelle », « Les copains d’abord » et « La Mirandole » peuvent embarquer une cinquan-taine de passagers, capitaine et matelot compris. Le Tarn n’est pas navigable, mais navigué, aux risques et périls des (très) rares privilégiés qui obtiennent les autorisations nécessaires auprès de la mairie d’Albi et EDF. Que les marins d’eau douce se rassurent, aucun risque de chavirer. Pas de prise au vent, pas de vague, pas de courant et pas de marée. Pas de mal de mer non plus. La navigation est paisible, autour de 10 km/h maximum.

A chacun sa formuleQuatre circuits sont proposés. La formule Culture per-met d’avoir en 30 minutes une visite commentée de

la ville, ses monuments et ses ponts historiques. La formule Plaisir (sur réservation), c’est pique-nique au fil de l’eau entre 12 h 30 et 14 h. S’offre alors une rivière plus sauvage, avec faune et flore aquatiques, jusque vers le golf de Canavières puis Cas-telnau-de-Lévis en ligne de mire avant de faire demi-tour. Les pas-sagers prennent leur pique-nique et mangent à bord. « C’est la formule qui se développe le plus depuis deux ans. Son succès s’explique aussi pour des raisons de moyens financiers », indique le comman-

dant Legrand. La formule Nature, c’est une jour-née sans voiture et sur l’eau. Les clients laissent leur véhicule à Aiguelèze, em-barquent à 10h

et débarquent vers 11h45 sur les berges albigeoises. Ils ont alors tout le loisir de visiter la ville à leur guise, avec réembarquement en fin de journée (17 h 15 ou 18h) avant de regagner Aiguelèze. « C’est la formule à développer pour la clientèle de Toulouse, Montauban, et des nombreux touristes qui sont en gîtes en aval d’Albi et Gaillac ». Enfin, la formule Liberté permet de louer le bateau pour les mariages, les baptêmes et autres réunions entre amis. Touristes de passage et Albigeois qui ne connaissent pas encore les gabarres : chacun y trouvera son bonheur. Pour un dépaysement total et une autre façon d’aborder la ville. ■

culture et découverte

en gabarre,albi autreMent

Par Jérôme Damoison

Elles ont servi pendant des siècles au transport de marchandises. Aujourd’hui, les gabarres permettent un autre regard pour découvrir la ville, et au-delà vers Aiguelèze en direction de Gaillac. Dépaysement garanti sur la rivière Tarn.

Info, tarifs et réservations :www.albi-croisieres.com - Tél. 05 63 43 59 63

festival

05 63 33 63 03

www.gaillac-immobilier.com

ACHATVENTELOCATION

Gestion locativeAvis de valeur

Langues parlées14 rue des Frères Delga81600 Gaillac

05 63 33 63 03Lucie MEDEL : 06 67 81 10 43

Francis Delmas, président des Estivales et an-cien manager du groupe Gold entre autres, l’affirme : « on veut de l’animation à Castelnau. Les touristes arrivent, font le tour de notre pe-

tite ville et repartent, nous aimerions les garder et faire vivre la ville ».Avec les estivales, ce sont trois jours de festivités non stop et gratuites : petits et grands, jeunes et moins jeunes, tout le monde y trouve son compte.Dès 15h les enfants pourront profiter des animations de cirque, spectacles vivants proposés et toujours… gratuits. La belle place des Arcades s’électrise dès l’heure de l’apéritif à la manière d’une bodega géante, avant les concerts du soir. Une vingtaine d’artisans, viticulteurs seront là aussi pour animer et partager ces soirées d’été au cours des pittoresques rues et pla-cettes de la ville. Tous les jours, une visite du village est organisée sous la forme d’un stimulant jeu de piste.

Cette année la programmation atti-rera à coup sûr un large public.

Sur des airs de flamenco ou latino, avec Bernardo Sandoval en tête d’affiche, en passant par le Mexique, la Bolivie, le Brésil il y aura aussi des musiques rock (The Wild, de sympathiques sauvages), un spectacle musico-théâtral (Boudu les cop’s, trois copines débri-dées), une certaine « Julie » et son univers décalé et du swing (Minima social club, qui dépoussière le rock avec bonne humeur)...

On n’attend plus que le beau temps pour faire un pied de nez aux pluies des deux années précédentes qui ont fait reculer le public frileux. ■

les estivales de MontmiralnouVelle forMule

par Julie Lelouch

La troisième édition des Estivales s’ouvre les 26, 27, 28 juillet à Castelnau de Montmiral. Sur la place du village de 15h00 à 1h00 du matin, spectacles de rue, artisans locaux et concerts animeront la ville dans la chaleur de l’été. Des moments conviviaux, familiaux et gratuits.

Programmation

Jeudi 26 JuilletSo Circ Hulons 17h : Cirque19h Apéro-concert école de musique bolivienne21h00/ 00h00 : Alfredo Sanchez ses musiciens et ses danseuse brésiliennes

Vendredi 27 Juillet 14h : centre du villageForum des métiers de l’artisanat de l’art et des produits du terroir19h : place des arcades : Les Beaux ToxBernardo Sandoval21h30 : place des arcades Bernardo Sandoval22h30 : Minima social

Samedi 28 juillet14h : animations arts de la rueArts du cirque, contes, jeu de piste : découverte de Montmiral19h00 : Apéro-concert : Kiko Ruiz21h00 : Boudu les Cop’s22h30 : The Wild

s Bernardo Sandoval

262728

JUILLET

dossier

Retrouvez plus d’infos sur : Albi-info.fr et Gaillac-info.fr • 13

Les 4 et 5 août, plus de 60 producteurs feront déguster leurs vins sous les om-brages du parc de Foucaud de Gaillac. Pascal Tamalet, Président de la Section Interprofessionnelle des Vins de Gaillac, détaille les enjeux culturels et écono-miques de la Fête des Vins.

34e fête des Vins de gaillac entretien avec Pascal tamalet

La Fête des Vins reste le grand rendez-vous de l’été gailla-cois. Plus de 15 000 visiteurs y viennent découvrir les 7 vins,

goûter les produits de terroir, participer ou regarder les jeux de Cocagne, admi-rer le son et lumière et le feu d’artifice, dîner à la nuit tombante et danser au clair de lune… Un programme éclectique pour plaire à tous les publics, y compris les enfants.

Gaillac s’apprête à vivre sa 34e Fête des Vins, les 4 et 5 août prochains. Au-delà de l’événement lui-même, quelle est la portée de cette fête ? Pour les vignerons, elle est un outil de promotion et de communication consi-dérable : entre 15 000 et 20 000 visiteurs passent dans les 60 stands établis au Parc de Foucaud. Parmi eux, beaucoup de touristes, qui en parlent à leur retour. Nous avons voulu d’ailleurs valoriser cet aspect festif, « sud-ouest », avec un programme populaire, à même de plaire au plus grand nombre. Les vignerons s’appliquent à accueillir le public dans les meilleures conditions : 70% des vi-gnerons sont présents. Un touriste peut donc faire le tour du vignoble tout en restant sur le site.

Le parc de Foucaud, avec ses grands arbres et ses pelouses, est un cadre idéal pour les animations. En termes de dégustation, quels sont les atouts de la fête des vins ?D’abord, les produits eux-mêmes, les 7 vins qui illustrent la diversité du vignoble. Les chalets sont confortables, tous équi-pés de réfrigérateurs. L’appui de la munici-palité facilite leur installation. L’organisation prévoit des réserves et un service de glace pour maintenir une quan-tité suffisante de bouteilles au frais. Le visiteur peut aussi acheter et consommer

sur place, au vil-lage gourmand, des produits de terroir, les seuls habilités à ve-nir sur la fête. Par exemple, le Roquefort, les charcuteries de Lacaune, l’ail rose de Lautrec, les produc-tions locales de canard gras. La Fête des Vins est une vitrine gourmande du « bien vivre dans le Sud-Ouest » et du vignoble gaillacois : en moyenne, chaque visiteur déguste un verre, ce qui représente envi-ron 2 000 bouteilles dégustées au cours du week end.

La Fête des Vins a aussi un versant commercial : c’est une bonne opération pour le chiffre d’affaires des en-treprises présentes ?C’est une opération intéressante, en termes de ventes et d’image. Les vigne-rons exposants, durant les deux jours de fête, s’engagent à offrir la livraison gratuite en France métropolitaine (hors Tarn) pour tout achat minimum de 24 bouteilles effec-tué dans l’enceinte du Parc, avec un achat de 6 bouteilles minimum par stand de producteur. La Fête des Vins a aussi des retombées indirectes : beaucoup de va-canciers qui ont dégusté lors de la fête se rendent ensuite dans les domaines pour concrétiser ou compléter leurs achats.

La 34e édition reprend les temps forts de la fête : le défilé inaugural des confréries,

45

aoûT

dossier


Gaillac, situé entre Toulouse et Albi, est le plus ancien vignoble du Sud-Ouest.L’AOC Gaillac révèle son terroir au travers de cépages locaux : Braucol, Duras pour les vins rouges (60%) et rosés, Mauzac, Loin de L’Œil pour les vins blancs sec, doux et effervescent. La diversité des vins de Gaillac amènera à vos apéritifs et repas entre amis la convivialité du Sud-Ouest.

Toulouse

Gaillac

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION

Campagne financée avec le concours de :

www.vins-gaillac.com

ROUGE - BLANC - ROSÉ - DOUX

PERLÉ - EFFERVESCENT - PRIMEUR

Gaillac, le vignobleaux 7 vins.

cart

on ro

uge

- RCS

Toul

ouse

477

594

931

C

M

J

CM

MJ

CJ

CMJ

N

Pub 210x297.pdf 1 12/07/11 17:55

les bandas, l’apéro concert de salsa, le son et lumière du samedi soir, les jeux de la cocagne du di-manche après-midi, le grand feu d’artifice du dimanche soir. Vous misez sur la continuité ?

Ces animations rencontrent tous les ans un grand succès, mais les spectacles sont chaque fois diffé-rents. Le son et lumière du same-

di aura pour thème les Jeux Olympiques, et le feu d’arti-fice du dimanche « 50 ans de Rolling Stones ». La Fête des Vins innove tout en gardant son esprit festif. Nous pensons aussi aux familles, notamment aux enfants, avec un manège, des spectacles de magie et de clowns, et, depuis six ans, un atelier du goût qui attire beaucoup de

monde, au point que nous avons dû étoffer les équipes d’animation. Les enfants et les parents sont ravis.

Vous maintenez les prix d’accès et des repas ?C’est un choix délibéré, nous voulons garder à cette Fête des Vins son caractère populaire. Les prix ne doivent pas être un obstacle. L’accès au parc est gratuit jusqu’à 18h, il est de 6€ ensuite. Quant aux menus, ils sont à 17€ pour les adultes, avec deux verres de vin compris, et à 9€ pour les enfants de moins de douze ans. Ces prix, on le constate, ne sont pas abusifs.

Depuis trois ans, l’organisation met l’accent sur la sécurité. Quelles sont les mesures que vous prenez ?Nous sommes stricts sur le risque de consommation ex-cessive d’alcool. Les vignerons ont reçu des consignes très claires : ne pas servir une personne présentant le moindre signe d’ébriété, ne pas servir un mineur. Nous avons aussi remplacé le verre par un matériau en poly-carbonate incassable et recyclable. Une Fête des Vins réussie est une fête sans incident. Tous les vignerons partagent cette conviction. ■

PrOGrAMME

Vendredi 3 août

19h-21h : Apéro-concert Salsa « Los Chamacos »Bar à vins (50 références) des Jeunes agriculteurs

Samedi 4 août

10h : Ouverture de la 34ème Fête des Vins de Gaillac

11h : Inauguration par les personnalités et la Dive Bouteille de Gaillac

13h : Repas dans les jardins du Parc

Après-midi : Animations, bandas

18h30-20h30 : Apéro Concert

« Fabian Y Su Salsa Caliente »

20h : Dîner dans les jardins du Parc

22h : Bal avec Orchestre variété « JAM-CITY »

23h30 : Spectacle son et lumière : « Les Jeux Olympiques »

Dimanche 5 août

10h : Ouverture des stands pour la dégustation

10h30 : Messe des vignerons dans l’abbatiale Saint-Mi-chel en présence de la Confrérie de la Dive Bouteille et des Confréries amies

13h : Repas dans les jardins du Parc

Après-midi : Animations, bandas

20h : Dîner dans les jardins du Parc

22h : Bal avec l’Orchestre variété « BACKSTAGE »

23h30 : Grand feu d’artifice « 50 ans de Rolling Stones »

Samedi et dimanche toute la journée :

Fanfare aux couleurs du vin et bandas : convivialité et bonne humeur garanties.

Séances d’initiation à la dégustation réalisées par des som-meliers et œnologues (durée 45 min).

Animation pour les enfants : manège, spectacles : clowns Circus Théatre « Récré Magic », Atelier du goût pour une découverte sensorielle.

Entrée du Parc de Foucaud gratuite pour les enfants de moins de 15 ans.

Vendredi : une assiette et deux verres de vin : 5 €.

Samedi et Dimanche : Entrée gratuite de 10h à 18h – 6 € à partir de 18h.

Possibilité de restauration sur place : sandwiches ou menu du terroir (vin compris) à 17 € (Prévente : 20€ avec entrée) et 9 € (moins de 12 ans).

Renseignements et réservations :

Office du tourisme de Gaillac - Abbaye Saint-Michel – 81600 Gaillac Tél. : 05 63 57 14 65Maison des Vins de Gaillac – Abbaye Saint-Michel – 81600 Gaillac Tél. : 05 63 57 15 40E-mail : [email protected] - Site Internet : www.vins-gaillac.com


dossier

LES JOURNÉESVIGNERONNES

Découverte du vignoble

Visite des chais

Initiation à la dégustation

Ateliers culinaires

Promenade en gabarre

Visite d’un ancien village fortifié

Visite guidée du centre d’Albi


Visite des chais

Initiation à la dégustation

Ateliers culinaires





Visite des chais




Renseignements au 05 63 53 73 63 ou sur www.cave-labastide.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

81150 LABASTIDE DE LÉVIS - Lieu dit “La Barthe” - GPS : 44°44’.00’’.97N - 0°34’49’’.84W - [email protected]

Vivez des moments uniques au cœur du vignoble Gaillacois

AOC GAILLAC ROUGEAOC depuis 1970

• 57 % de la production de Gaillac• Élaborés essentiellement à partir des cépages Brau-col, Duras et Syrah. D’autres cépages secondaires

peuvent entrer dans l’assem-blage : Prunelart, Cabernets et Merlot.• Les rouges traditionnels sont très typés fruits rouges et épices. Ceux de garde, plus concentrés, ont des arômes de fruits noirs, de poivre et de réglisse.

AOC GAILLAC ROSEAOC depuis 1970

• 10 % de la production de Gaillac• Élaborés par saignée à partir des cépages Duras, Syrah et Braucol. D’autres cépages secondaires peuvent entrer dans l’assem-blage : Gamay et Cabernet• Les rosés jouent sur la finesse et les arômes de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) et de fleurs.

AOC GAILLAC BLANC SECAOC depuis 1938

• 17 % de la production de Gaillac• Elaborés à partir des cépages Mauzac, Loin de l’oeil et Muscadelle. D’autres cépages secondaires peuvent entrer dans l’assemblage : Ondenc et Sauvignon.• Les blancs se déclinent en :- AOC Gaillac blanc sec et blanc sec Perlé,- AOC Premières Côtes de Gaillac.Ce sont des vins structurés qui allient fraîcheur et élé-gance sur des arômes de fruits (pomme verte, poire) et d’agrumes.

AOC GAILLAC BLANC SEC PERLE• 5 % de la production de GaillacAu sein de l’AOC Gaillac, le blanc Perlé est une spé-cificité. Lors de la vinification, le gaz carbonique fer-mentaire va être conservé jusqu’à la mise en bouteille. Au moment de la dégustation une légère perle est pré-sente en bouche, ce qui lui a donné son nom. Il est

subtil et tout en délicatesse avec des arômes naturels de fruits blancs.

AOC GAILLAC DOUXAOC depuis 1938

• 5 % de la production de Gaillac• Élaborés à partir des cépages Mauzac, Loin de l’oeil, Ondenc et Muscadelle• Deux types de vins au sein de l’AOC Gaillac Doux :- « les Vendanges Tardives» (mention utilisable à par-tir du millésime 2012) aux arômes de coing, de figue sèche, de miel et de fruits confits.- « les doux classiques » aux notes de pommes mûres, de poire et de fruits exotiques.

AOC GAILLAC EFFERVESCENTAOC depuis 1938

• 2 % de la production de Gaillac• Élaboré exclusivement à partir du cépage Mauzac, la « méthode ancestrale » donne des bulles fines et vives et dégage des arômes frais et subtils de pommes vertes.

AOC GAILLAC PRIMEURAOC depuis 1978

• 4 % de la production de Gaillac• Élaborés exclusivement à partir du cépage Gamay.• Des vins souples et aromatiques sur des notes de fruits rouges très marquées. Leur particularité est d’être commercialisés dans une bouteille. ■

les 7 vins de gaillacles couleurs d’un VignobleL’histoire, les cépages et la particularité des terroirs ont donné naissance aux7 vins de Gaillac : rouge, blanc, rosé, doux, perlé, effervescent, primeur !

Les vins de Gaillac en chiffres

Superficie 3 500 hectares.Vignerons 340 producteurs (120 en caves particu-lières et 220 en caves coopératives).Production 2009 : 155 000 hectolitres2010 : 150 000 hectolitres2011 : 150 000 hectolitres50 % produit en caves particulières et 50 % en caves coopératives.

Répartition Vin rouge : 60 %, Vin blanc : 30 %, Vin rosé : 10 %

opéra soleil

oPéra et Vin,Mélange diVinLe mardi 7 août 2012, Cahuzac sur Vère et son Association Opéra Soleil resplendiront. Cahuzac sur Vère sera fière de la programmation annoncée. Cahuzac sur Vère sera aussi anxieuse…

18 • Retrouvez plus d’infos sur : Albi-info.fr et Gaillac-info.fr Retrouvez plus d’infos sur : Albi-info.fr et Gaillac-info.fr • 19

opéra

Anxieuse pourquoi ? Parce que le programme lyrique proposé est ambitieux. Il s’apparente à un grand concert articulé en deux temps : l’un en Opéra Français, l’autre en Opéra Ita-

lien chanté en italien. L’interprétation en sera faite par une troupe de jeunes artistes professionnels confir-més, de l’Opéra Bastide de Bordeaux. L’Opéra de Pa-ris et l’Opéra Bastille ont bien senti l’intérêt que suscite la qualité de travail mené par leur « magicien » Lionel Sarrazin. Il a formé ces brillants jeunes interprètes et a puisé régulièrement dans ce vivier pour les propulser sur les grandes scènes interna-tionales. L’association Opéra Soleil est donc honorée de recevoir cette talentueuse distribution.Que ce panégyrique ne dissi-mule pas celui des airs et duos choisis pour cette soirée. Tous ces morceaux néces-sitent une grande maîtrise de soi et une profonde concen-tration. Au programme de la partie française, figureront les compositeurs Gustave Char-pentier, J.Offenbach, Ambroise Thomas, J.Massenet et Gounod. Pour la partie italienne, nous écouterons du Donizetti, Verdi, Bellini, Ponchielli, et Puccini. Tous ces airs seront accompagnés au piano par Françoise Larat qui travaille régulièrement avec l’Opéra de Paris et de Bordeaux.Mais ne nous nous y trompons pas. Au delà de ce pla-teau magnifique, ces jeunes promus aux plus grandes scènes lyriques, aspirent à nous apporter de l’émotion, de l’admiration, même s’ils sont conscients d’aborder un public dévoué, respectueux et acquis d’avance. Malgré de très beaux parcours artistiques, ils peinent toujours à dissimuler une angoisse irraisonnée. Habi-tués à la vive concurrence des pays de l’Europe, pour eux, à chaque concert, la pression est forte.

L’Association Opéra Soleil est fière de les aider à se familiariser à la respiration d’un public, celui de Cahu-zac sur Vère ! Elle ne doute pas un instant du bonheur qu’ils vont distiller sur la pe-tite place de l’église. L’association « Opéra Soleil » fut créée en 2008, par une

poignée de passionnés qui espéraient entraîner leur petit village dans une aventure culturelle riche et originale, mais aucun n’osait imaginer le succès retentissant des 3 premières éditions de ce concert lyrique, en milieu rural, en plein cœur du vignoble gailla-cois.

La philosophie de l’asso-ciation est fondée sur un double concept : l’accès

pour tous à une culture musicale traditionnellement ré-servée à quelques-uns, et les correspondances entre la musique et le vin, deux arts aux saveurs et cultures qui se répondent et s’enrichissent mutuellement.

Opéra Soleil : projet social et culturel Depuis 3 ans maintenant, une équipe de près de 40 personnes, réussit le pari de proposer un concert d’art lyrique en plein air. L’idée de base est de faire des-cendre l’art de la musique classique dans la rue, de la mettre à la portée de tous.

Tous ces bénévoles ont une grande exigence sur la qualité des artistes et du répertoire. Leur choix fut dé-terminant pour asseoir la renommée du concert « Opé-

ra Soleil ». Chaque année donna lieu à de magnifiques rencontres musicales et humaines. A chaque fois le défi à relever est plus haut, mais passionnant. Le concept ne change pas en 2012. Après une sélection d’artistes allemands de grand talent en 2009, puis des artistes de l’Opéra de Toulouse en 2010, et enfin une sélection exceptionnelle de jeunes artistes de l’Atelier Lyrique de L’Opéra de Paris en 2011, l’équipe recevra en 2012 un groupe de jeunes chanteurs de l’Opéra Bastide de Bordeaux qui nous promet encore des moments ex-tatiques, où chacun réalise que le chant lyrique, peut aussi être un art populaire, vibrant et vivant.

Opéra Soleil : projet de terroirDans un pays de vin et de terroir il a paru impossible de dissocier les créations artistiques des hommes et depuis le premier concert l’œuvre du vigneron a trou-

vé son écho dans celle du musicien. L’idée d’associer le talent des chanteurs à celui du vignoble gaillacois semble avoir conquis un public nombreux qui aime déguster nos meilleurs crus lors de l’apéritif offert par les vignerons, et flâne volontiers devant les assiettes gourmandes des producteurs locaux.

La soirée « Opéra Soleil », c’est un tout, un échange d’art et de talent, dont chacun repart avec le sentiment d’avoir vécu, un instant d’une grâce rare.

Opéra Soleil : projet d’avenirCette manifestation accroît l’attractivité de la com-mune de Cahuzac sur Vère en pleine saison touris-tique. L’Association « Opéra Soleil » espère devenir le rendez- vous incontournable des activités autour de la musique et du vin, en vignoble gaillacois. Le succès des 3 premiers concerts les encourage à persévérer dans cette « voix ». L’association s’apprête à enrichir son action d’autres rendez-vous musicaux, car grande est son envie d’aller plus loin…

Informations : http://operasoleil.fr/Réservations : OT de Cahuzac sur vère : 05 63 33 68 91Mardi 7 août 2012 à 19 heures sur la place de l’église de Cahuzac sur Vère.Un apéritif offert par les vignerons sera servi à la fin du concert, possibilité de dégustation d’assiettes gour-mandes. ■

7

aoûT

festival

CET ÉTÉ,suivez en ligne

la ventede votre bien

Cet été, laissez-nous vos clés et partez en vacances tranquille, nous nous occupons de la vente de votre bien !

Avec le Contrat Privilège, notre mandat exclusif de vente, vous bénéficiez d’un plan d’actions personnalisé. Votre conseiller Laforêt se charge :

• de mettre en avant votre bien sur les supports de communication les plus adaptés, • de faire visiter votre bien, • d’assurer un point complet avec chaque acquéreur potentiel, • d’établir un compte-rendu après chaque visite... Et bénéficiez de notre service exclusif i-suivi qui vous permet de suivre en ligne 24h/24 l’évolution de la vente de votre bien.

Pour réussir votre vente et profiter de vos vacances, pensez à Laforêt !

GAILLAC11 rue des Frères Delga

05 63 42 33 33

LISLE SUR TARN2 rue Porte Peyrole

05 63 42 06 33

AchAt - VenteLocAtion

Toutes nos annonces actualisées en permanence sur

laforet-gaillac.com

SARL EMERGENCE - RCS Albi 482 615 051 - Carte professionnelle T 245 délivrée le 21/4/2006 par la préfecture d’Albi Garantie financière : CEGI, 128, rue de la Boétie - 75378 Paris cedex 08 - Chaque agence est une entité juridiquement indépendante.

IMP.

RH

OD

E -

8160

0 G

AIL

LAC

fest iva l du 7 au 12 août

Vaour touJourstout en huMour27 ans que ça dure ! Du 7 au 12 août, l’Eté de Vaour propose 22 spectacles payants et 17 gratuits dans les quatre coins du village. Un festival atypique où les rencontres artistiques s’entrechoquent avec toujours autant d’humour.18 000 visiteurs y sont attendus !


Le gros nez rouge s’est déplacé du clocher de l’église vers le fronton de la

mairie, mais l’esprit n’a pas changé d’un iota. Cette 27e édition, c’est l’an II du festi-val repensé après la grosse baisses de subventions d’il y a quatre ans. De 320 000 € et huit jours de festival on est passé à 270 000€ de budget et six jours de festivités. Mais qu’importe, puisque la qualité de la programmation, elle, est toujours au rendez-vous. Et à Vaour, on y revient chaque année. L’étude de clientèle

menée par Jonathan Renard (responsable de projet) et Sylvie De Souza qui l’assiste, montre l’assiduité du public. Un tiers des personnes interrogées a assisté à au moins dix éditions du festival ! On y vient de partout en France pour y découvrir deux ou trois spectacles. Certains réservent quasiment un an à l’avance leur hé-bergement pour être sûr de ne pas rater l’événement. Et les Belges, toujours au rendez-vous.

Une mise en avant de Jérôme RougerC’est qu’il y a richesse artistique à Vaour. Dans le droit fil des éditions précédentes, la programmation, pluridis-ciplinaire, fait appel au théâtre, au nouveau cirque, aux arts de la rue, aux clowns et à la musique. Les artistes confirmés se produisent au Théâtre de la Commande-rie, les jeunes talents régionaux sur la Découverte, les groupes de musique sur la Place de l’Eglise, et les arts de la rue…dans les rues et dans le Pré. Sans compter avec quelques spectacles atypiques. Dans des lieux qui le sont tout autant… Pour cette 27e édition un gros coup de projecteur sera donné sur Jérôme Rouger.

« Un jeune artiste qui pra-tique les mêmes goûts que nous pour le spec-tacle vivant, éclaire Jo-nathan Renard. Il aborde des sujets sérieux, qui posent des questions de

fond, en ayant conscience qu’il est aussi là pour dis-traire son public. On n’a jamais été dans le divertis-sement bébête. Et Jérôme Rouger propose vraiment des choses qui émeuvent ». A ne pas manquer donc, puisque l’artiste présente trois spectacles différents à la Commanderie, et fera même des interventions sur-prise dans les rues (voir le programme complet).

par Jérôme Damoison

En direct sur les ondes de CFM Nouveauté 2012, la radio associative CFM installe un stu-dio permanent dans le village. Un magazine culturel sera proposé tous les jours de 17h30 à 18h30, avec interviews de comédiens, des artistes, mais aussi de bénévoles et des publics. Toutes les fréquences sur www.cfmradio.fr

7au12

aoûT


festival

Programme :

Tous les joursDe 16h à 22h en continu, à l’intérieur cour : Le Bazar Roulant / Victor Betti.Tout public - Gratuit.

Mardi 7 août

16h30 à l’intérieur cour : « Trop de Guy Béart tue Guy Béart » Cie Victor B. - 1h30 - Tout public - 10 €18h30 à la scène de l’église - Concert : Silverio Pessoa - 1h30 - Tout public - Gratuit19h30 : « Trop de Guy Béart tue Guy Béart » Cie Victor B. - 1h30 - Tout public - 10 €20h15 à la Découverte : « Texture » Muchmuche Company - 40 min Tout public - 3 €21h15 à la Commanderie : « Furie » La Martingale (Jérôme Rouger) - 1h 12 ans - 10 €, 12 €, 18 €22h30 au stade : « Travelling Palace » La Famille Goldini - 50 min - Tout public - Gratuit23h30 à la scène de l’église - Concert : Funky Style Brass - 1h30 Tout public - Gratuit

Mercredi 8 août

16h30 à l’intérieur cour : « Trop de Guy Béart tue Guy Béart » Cie Victor B. - 1h30 - Tout public - 10 €18h30 à la scène de l’église Concert : « Les fils de Teuhpu » - 1h30 - Tout public - Gratuit19h30 à l’intérieur cour : « Trop de

Guy Béart tue Guy Béart » Cie Victor B. - 1h30 - Tout public - 10 €20h15 à la Découverte : « Texture » Muchmuche Company - 40 min Tout public - 3 €21h15 à la Commanderie : « Je me souviens » La Martingale - (Jérôme Rouger) - 1h - 10 ans - 10 €, 12 €, 18 €22h30 à la scène de l’église Concert: « Les fils de Teuhpu » - 1h30 - Tout public - Gratuit

Jeudi 9 août

17h00 à l’intérieur cour : « Les règles du savoir-vivre dans... » Cie les Vaga-bonds (de Jean Luc Lagarce) - 1h30 - 12 ans - 12 €18h30 à la scène de l’église Concert : Hot Dogz - 1h30 Tout pu-blic - Gratuit20h15 à la Découverte : « La Revue de Zita » Cie La Chaussure Noire - 45 min - 7 ans - 3 €20h30 à la Commanderie : « Inof-fensif (titre provisoire) La Martingale (Jérôme Rouger) - 1h15 - 12 ans - 10 €, 12 €, 18 €22h00 au Pré : « Fando comme Lis » Cie Les Krilati - 50 min - Tout public - Gratuit23h00 à la scène de l’église - Concert : Dounshaq - 1h30 - Tout public - Gratuit

Vendredi 10 août

15h15 à la place du Coq : « Vu » Cie Sacékripa (Etienne Manceau) - 30 min - Tout public - 5 €

17h30 à la place du Coq : « Vu » Cie Sacékripa (Etienne Manceau) - 30 min - Tout public - 5 €18h30 à la scène de l’église - Concert : Kaland’ô - 1h30 - Tout public - Gratuit20h15 à la Découverte : « La Revue de Zita » Cie La Chaussure Noire - 45 min - 7 ans - 3 €20h30 à la Commanderie : « Et puis, quand le jour s’est levé, je me... » de Serge Valletti ( Denis Rey ) - 1h35 - 12 ans - 10 €, 12 €, 18 € 22h30 au Pré : « Rubbish Rabbit » Tony Clifton Circus - 40 min - Tout public - Gratuit23h30 à la scène de l’église - Concert : The Banyans - 1h30 - Tout public - Gratuit

Samedi 11 août

15h15 à la place du Coq : « Vu » Cie Sacékripa (Etienne Manceau) - 30 min - Tout public - 5 €17h30 à la place du Coq : « Vu » Cie Sacékripa (Etienne Manceau) - 30 min - Tout public - 5 €17h30 à la Commanderie : « One day à la Bobitch » Cie Microsillon (Boris Arquier) - 1h15 - 8 ans - 10 €, 12 €, 18 €19h00 à la scène de l’église - Concert : Fishtank Ensemble - 1h30 - Tout public - Gratuit20h45 à la Découverte : « Roman-tica » Cabaret Zigue Zigue - 1h -10 ans - 10 €21h00 à la Commanderie : « Et puis, quand le jour s’est levé, je me... »

de Serge Valletti (Denis Rey) - 1h35 - 12 ans - 10 €, 12 €, 18 €22h45 au Pré : « Faust » Cartoun Sardines Théatre - 1h25 - 12 ans - Gratuit00h15 à la scène de l’église - Concert : Electric Geïsha - 1h30 - Tout public - Gratuit

Dimanche 12 août

17h00 à l’intérieur cour : « C’est Idiot » Cie Les Cyranoïaques - 30 min - 12 ans - 3 €18h00 à la Commanderie : « Comé-die » Compagnie Oui Bizarre (de Samuel Beckett) - 1h - 12 ans - 10 €, 12 €, 18 €18h15 à l’intérieur cour : « C’est Idiot » Cie Les Cyranoïaques - 30 min - 12 ans - 3 €19h00 à la scène de l’église - Concert : Sem de Caors - 1h30 - Tout public - Gratuit20h30 à l’intérieur cour : « C’est Idiot » Cie Les Cyranoïaques - 30 min - 12 ans - 3 €21h00 à la Commanderie : « One day à la Bobitch » Cie Microsillon (Boris Arquier) - 1h15 - 8 ans - 10 €, 12 €, 18 €21h30 à l’intérieur cour : « C’est Idiot » Cie Les Cyranoïaques - 30 min - 12 ans - 3 €22h45 au Pré : « Le Ballet du Mon-treur » Le Montreur - 40 min - Tout public - Gratuit23h30 à la scène de l’église - Concert : Zivelli Orkestar - 1h30 - Tout public - Gratuit

Tarifs attractifsLe succès populaire de l’Eté de Vaour (entre 2000 et 3000 personnes/jour), c’est aussi sa politique tarifaire. Huit spectacles à 18€ plein pot, mais des tarifs réduits sur ces « affiches » (10 et 12€). Et ensuite, beaucoup de spectacles à 10, 5 et même 3€. C’est dire qu’on peut se faire plaisir et rire pour pas cher, sans oublier les apéros-concerts gratuits tous les soirs à 18h30 sur la Place de l’église. Autre marqueur du festival, le marché des producteurs locaux fait délice et recette appré-ciable pour les professionnels du secteur. Une goutte de plus qui vient conforter les bonnes retombées éco-nomiques de ce festival sur tout le territoire. Car entre

le logement et la res-tauration des artistes, mais aussi de nom-breux intermittents du spectacle, ça fait beaucoup dans le canton. Sans oublier les quelques 120 bé-névoles qui travaillent au succès connu et reconnu de l’Été de Vaour. Car ici, la po-pulation est très impliquée. Une implication qui prend racine dans le fait que l’association Été de Vaour pro-pose aussi une programmation toute l’année. Une quinzaine de propositions artistiques qui émaillent l’année culturelle locale. C’est aussi pour cela que le moment du festival venu, nombreux sont les locaux, jeunes et moins jeunes, qui donnent un coup de main. C’est l’histoire d’une grande famille, qui a dû se serrer la ceinture ces dernières années, mais qui sait toujours aussi bien recevoir. Et toujours avec autant d’humour.

www.etedevaour.org ■ (Rejoins moi, je t’attends…)

Mais aussi : 60, place de la Mairie à Briatexte - 05 63 34 92 73

REA

LISA

TIO

N

c

onta

ct@

pgco

m.fr

En juin, ouverturede la terrasse d’étéEn juin, ouverture

de la terrasse d’été

29, place Paul Saissac à Lisle sur Tarn - 05 63 81 57 49

www.pizzadumonde.com

24 • Retrouvez plus d’infos sur : Albi-info.fr et Gaillac-info.fr Retrouvez plus d’infos sur : Albi-info.fr et Gaillac-info.fr • 25

sport

N’en déplaise aux esprits chagrins, pour le 70e

Grand Prix d’Albi, l’association du circuit, avec son président Bernard Gonella et son direc-

teur Jean-Jacques Lapeyre, a préparé pour les « aficio-nados » du sport automobile un beau plateau, avec des surprises qui devraient ravir toutes les générations. Pour-tant, depuis l’annonce de la perte d’une manche du GT Tour, beaucoup pensaient que l’avenir du circuit était comp-

té… il n’en sera rien. Même si les dirigeants s’ac-cordent à dire que cette épreuve, très appréciée, repré-sente un manque à gagner indéniable : « nous n’avons pas pu nous mettre d’accord avec les promoteurs de cette compétition qui en réclament toujours plus chaque année, précise le Directeur, et nous avons un équilibre budgétaire à res-pecter ; malgré l’affluence exceptionnelle (30 à 35.000 spectateurs) le compte n’y était pas ! ». Il faut savoir, que depuis quelques années, la FFSA (Fédération du Sport Automobile) a délégué certaines compétitions à des entreprises privées qui imposent leurs décisions, même leurs dates. « Pensez-vous, qu’après 29 Grands Prix disputés le 1er week-end de septembre, le mois de juillet eût été judicieux pour Albi ? » demande JJ Lapeyre. Aujourd’hui Nogaro et Albi sont 2 circuits qui n’apparaissent plus dans le calendrier du GT Tour, alors que ce sont ceux qui connaissent les plus grosses affluences pour cette épreuve ! Ceci dit, le Di-

recteur reconnaît lui-même que « les fortes personnali-tés, dont la mienne, ont parfois des difficultés à trouver un terrain d’entente, si bien que le point de non-retour a été atteint. Je ne regrette rien car cela impose de se renouveler sans cesse ». Le plateau de cette édition n’en sera pas pour autant galvaudé et, ce 70e anniver-saire sera l’occasion de montrer que l’histoire du cir-cuit d’Albi est intiment liée à celle du sport automobile.

Les champions historiques présents

Les passionnés pourront vibrer avec des épreuves mê-lant actualité et histoire, les chasseurs d’autographes ne seront pas en reste et peuvent commencer à tail-ler leurs crayons. Le président Gonella nous commu-nique, en avant-première, quelques détails sur la mani-festation : « Christian Contzen, ancien N°1 chez Renault Sport, qui a amené les premiers titres de Champion du Monde à Renault, sera notre invité d’honneur ; d’autre part, nous avons proposé à tous les anciens vainqueurs du Grand Prix de venir pour notre 70e anniversaire ; à savoir : Prost, Alesi, Beltoise, Jaussaud, Sourd, etc…. Ils courront dans l’épreuve Star Challenge qui les verra s’affronter aux volants des RC de l’école de pilotage Néo 2 de Patrice Chaudouin ». A l’heure actuelle, nous ne pouvons pas encore vous confirmer la présence de tous ces pilotes, mais les dirigeants sont confiants.Outre le Star Challenge, qui verra également des ar-tistes du show business se frotter aux pilotes confir-més, les autres épreuves seront toutes aussi animées et passionnantes : « le trophée proto qui réunira des vé-hicules de 300 à 400 kg développant 250 CV, nous dé-voile Jean-Jacques Lapeyre, les MidJet avec 2 catégo-ries, cette année, regroupant environ 50 à 60 voitures, une épreuve de la Clio Cup Renault qui est fidèle à Albi, malgré les sollicitations d’autres circuits ». L’Histoire non plus ne sera pas oubliée, puisque qu’une course permettra de voir évoluer des Gordini, Berlinettes ou autres Alpines. Les Clubs Simca, pour les SRT avec les rallyes 1000 ont été contactés. Enfin, une grosse expo-

sition de voitures de prestige (Lambor-ghini, Maserati, McLaren, entre autres) sera organisée.

Un circuit à disposition

La qualité et le sérieux de l’équipe encadrée par Jean-Jacques Lapeyre, sous la présidence de Bernard Gonella, permet à chaque manifestation : Grand Prix, championnat de France de Superbike ou tout autre événement d’être un vrai succès. Cependant, en de-hors de ces opérations de prestige, le circuit ouvre régulièrement ses portes aux « privés ». Ainsi, les jour-nées consacrées aux essais des particuliers, moins médiatiques sont une réussite parce que les bénévoles mettent tout en œuvre pour qu’Albi, une des seules pistes en France à proposer ce service, leur permettent en toute sécurité, de jouer aux pilotes.

Cela est d’autant plus remarquable, que l’association assure seule la gestion du circuit, propriété de la ville d’Albi (situé sur la commune du Séquestre), grâce aux ressources générées par les partenaires, mécènes ou encore les constructeurs (auto, moto) pour des essais privés ou clients ; ou les entreprises qui louent le cir-

cuit pour motiver leur personnel par des jour-nées sensations et qui trouvent ici des presta-tions de qualité. Pour ce qui concerne les inves-tissements, tels que la réfection des pistes, la mise aux normes des stands, « nous bénéfi-

cions d’un soutien sans faille et permanent des collec-tivités : Conseil régional, Conseil général et ville d’Albi. En fait la seule subvention est la somme de 115.000 euros, versée tous les ans par la commune (Albi) pour le fonctionnement et l’entretien du circuit », précise Bernard Gonella. Le budget est à l’équilibre, la mutua-lisation de certaines charges, avec le Parc des Expo-sitions, permet des économies non négligeables et assure un avenir serein au circuit.Les pilotes en herbe qui prennent des cours en sont la preuve et pourraient venir grossir la liste des cham-pions du Monde, de France… formés à Albi. ■

70e grand Prix d’albi

des baquets surPrises

par Éric Leboucher

Le 1er week-end de septembre (31 août, 1er et 2 septembre), Le circuit d’Albi - Le Séquestre va offrir, aux amateurs de belles mécaniques, des épreuves origi-nales et de qualité pour fêter dignement les 70 ans du Grand Prix d’Albi… même en l’absence de la catégorie « GT ».

31 aoûT12

sEpT.


où sortir


AU FIL DES SAISONS

55, rue Denfert Rochereau Face au parking La Clavelle 81600 Gaillac ☎ : 05 63 42 76 03 - 06 37 13 58 [email protected]://fildessaisons.jimdo.com

❝ Idéalement situé près du groupe scolaire La Clavelle Vendôme et son grand parking, le Fil des Saisons est un écrin de saveurs au cœur de Gaillac. Avec ses deux terrasses et sa salle climatisée, le restaurant fondé par Michel Orru en 2010 vous ouvre ses portes dans un cadre convivial et accueillant tout comme le nom du restaurant qui n’a pas été choisi par hasard.Un nom qui reflète l’esprit de son chef et de la carte qui change toutes les six semaines. A ce titre, pour ce dernier, jongler avec les produits de saisons, est devenu le leitmotiv de ses créations culinaires ô combien appé-tissantes, redonnant ainsi, ses lettres de noblesse à la « cuisine du marché ». Seule constante dans cette cart e : le poisson, qui s’invite dans les entrées et les plats et se marie dans les marmites du chef, avec les produits du moment soigneusement sélectionnés.Côté cuisine, comme le souligne Michel Orru, le « fait maison » est le maître mot. « Des entrées, aux desserts

en passant par les plats et le pain tout est élaboré par nos soins ». Côté décor, l’ambiance est chaleureuse avec une terrasse couverte et une ter-rasse d’été qui viennent prolonger les longues soirées estivales. Les formules du midi de 12€50 à 15€50 et à partir de 25 € le soir ont construit son succès. Au final, en deux ans d’existence, ce restaurant a su s’imposer comme la table gaillacoise de référence.

Ouvert tous les jours sauf le mercredi midi et soir et le samedi midi.Service jusqu’à 22h30 le week-end. ❞

Page 1 sur 1Paramètres

11/11/2011http://www32.jimdo.com/app/siteadmin/settings/

Germaine vous accueille le mardi midi

et du mercredi au samedi, midi et soir

Chez Germaine, l'ambiance est conviviale et chaleureuse :

venez vite nous rendre visite !

91, rue de la Madeleine 81600 Gaillac

05 63 34 61 99 - 06 08 66 88 84

Tastous aux saveurs de notre enfance

à déguster sur des mange-debout ou

sur des tables basses :

- Saucisse sèche

- Jambon de pays

- Tapenade- Poivrons marinés

- Anchois allongés

- Calamars à la romaine

- Radis au foie salé

- Champignons farcis

- Boudin noir grillé

- Bulots aïoli- Gambas aux oignons

- Couteaux persillade (selon arrivage)

- Tartine de foie gras rôti

- Gésiers rôtis à l’ail

- Poulet au citron

- Hampe à l’échalote

- Magret de canard à la pêche

- Flan au caramel

- Tartelette au caramel

beurre salé/chocolat

Desserts :

à partir de 3,50 ¤

4 ¤

BrUIT EN CUISINE

22 rue de la Souque 81000 Albi☎ : 05 63 36 70 [email protected]

❝ A deux pas du Marché couvert et tout près de la Cité épiscopale, Bruit en cuisine vous ouvre ses portes pour entrer dans une nouvelle dimension de l’art de la table et du plaisir gastronomique.

Un cadre exceptionnelSa vaste terrasse offre une vue imprenable sur le parvis, la cathédrale Ste Cécile et le musée Toulouse-Lautrec, avec la nuit, des couleurs magiques quand le soleil cou-chant vient tutoyer les briques rouges de la tour médié-vale du restaurant.

Une cuisine transparente et stylée tout autant que moderne et raffinéeSa cuisine comptoir offre une transparence absolue sur les produits et sur la façon de travailler, à partir de

l’expertise acquise au res-taurant Le Classic, déjà plé-biscitée par de nombreux clients.Un lieu propice à la tenue de vos rencontres et réunions d’affaires ; des recettes à partager.Une salle à l’étage reçoit vos séminaires et réunions d’affaires. A la rentrée, retrouvez des cours de cuisine.

Côté menuPour le déjeuner, la formule du jour vous est proposée. Le soir, vous avez le choix entre la carte et deux menus, l’un à 25 €, l’autre à 30 € avec un maximum de produits régionaux que ce soit en viandes, légumes, salades, fro-mages (Laguiole et Roquefort…)

Ouvert du mardi au dimanche midi ; fermé le dimanche soir et le lundi. ❞

LE Pré EN BULLE

9 Lices Jean-Moulin 81000 Albi☎ : 05 63 36 90 17www.preenbulle.fr/[email protected]

❝ A deux pas du Théâtre d’Albi et de la place du Vigan, Fabien Loubière et son équipe accueillent en mode convivial. Dans ce bel édifice du début du XXème siècle, l’ambiance est amicale, familiale. Ici l’esprit bistrot pré-vaut. On y mange sain et frais, on y boit de bons vins du Sud-Ouest et l’on y découvre quelques expositions de peintures et photographies. Mais ce n’est pas tout. Chaque premier mardi du mois, c’est « café poésie ». Et chaque second mardi du mois, c’est « café géo » en partenariat avec l’université Champollion. Enfin, tous les jeudis, les amateurs de jeu de go se retrouvent.A table, c’est le chef Bruno Dauré qui régale. Unique-ment des produits frais, pour une cuisine inventive qui puise dans le savoir-faire de nos grands-mères. Hormis le traditionnel menu du midi, toute la journée en service continu, une carte d’une dizaine de tapas conviendra aux petites faims. En droite ligne de l’esprit bistrot, une carte de 180 vins naturels s’offre à vos désirs de dégus-tation. C’est aussi des vins à emporter, moitié prix de la carte, quasiment au tarif du départ de cave. Sans oublier

l’excellentissime gamme d’eaux de vie (mais pas que) de Laurent Cazotte, un des associés du lieu. Pour vos événements de quelque nature que ce soit, l’équipe assure aussi un excellent ser-vice traiteur. Bon à sa-voir.Le Pré en bulle, c’est aussi une ambiance musicale de qualité. Dans l’esprit de Radio Nova, vos oreilles sont cajolées de jazz, de funk ou d’électro, toujours à l’avant-garde. Les fins de se-maine, place aux DJ. Le maître de maison, Fabien, fonctionne au feeling. « Ici c’est un bistrot ouvert aux rencontres. Ce sont les relations humaines qui créent les événements, explique Fabien ». Prochaine nouveauté qui mijote en coulisses, un « Burger tarnais ». Les essais sont en cours, avec une viande hachée d’Aubrac. Mais rien n’est définitif. Au Pré en bulle, on cherche toujours le meilleur feeling possible.

Ouvert 7j/7 de juin à septembre, service jusqu’à 23h. ❞

les restos

à retenir...


événement

Venez découvrir le bonheur gourmand dans le pré tarnais, au-delà des appellations recon-nues et protégées telles que vins de Gaillac, salaisons de Lacaune, blonde d’Aquitaine,

agneau du Ségala, ail rose de Lautrec... Les Jeunes Agriculteurs du 81 à l’origine de cette manifestation, seront heureux de vous accueillir et vous faire partager leur passion de la terre.

De la terre à l’assiette : un éveil des sens ludique et pégdagogiqueTous les amateurs de saveurs et tous les curieux du monde rural sont attendus pour ce grand salon des sa-

voir-faire des acteurs des filières agri-coles et de la gastronomie. En effet, de la production à la commercialisa-tion, de façon pédagogique et ludique, vous n’ignorerez rien de ce parcours du végétal ou de l’animal qui après un processus subtil et raisonné de trans-formation, finit dans votre bouche pour le meilleur enchantement de vos palais gourmands. Tout un florilège de mani-festations joignant l’utile à l’agréable vous sera proposé : ateliers culinaires, concours de labours-finale champion-nat de France, Masters de chiens de troupeaux, village gourmand, attrac-tions ludiques.

Promouvoir la ruralité à l’ombre d’un des plus beaux villages de France

En accomplissant ce voyage initiatique aux abords de Lautrec, un des plus beaux villages de France, vous contribuerez à promouvoir la valeur ajoutée des acteurs du monde rural, à valoriser les filières agroa-limentaires fédérées par la relance du nouveau label « Saveurs du Tarn ».Enfin, dans le grand contexte du développement du-rable et de la mondialisation, il importe de concilier un savant équilibre entre consommer local et ouverture sur les cuisines du monde. En favorisant le retour à la

terre de jeunes tarnais, vous assoirez égale-ment le rôle de gardiens et de mainteneurs de l’espace rural que sont les agriculteurs, véritables entrepreneurs des temps modernes.

En pratique Entrée générale : 3 €, gratuit moins de 10 ans avec ac-cès à tous les stands, concours et attractions : grande roue, montgolfière statique à 25 m de haut. Après le 31 août, tarif de 5 €.

Mangez gourmand en 3 formules- formule restauration rapide : sandwiches confection-nés avec des produits locaux : roquefort, foie gras, sa-laisons de Lacaune.

- formule restauration traiteur : menus élaborés avec des produits locaux

- formule haut de gamme : une restauration gastro-nomique en plein champ ; avec les maîtres restaura-teurs des « Cuisineries gourmandes », dont Jean-Pierre Saysset, chef étoilé à l’Hôtel du Pont d’Ambialet et Claude Izard, président national des Cuisineries gour-mandes.

Réservation : 05 63 48 83 68. 200 places / repas / 40 €.

ProgrammeVendredi 14 septembre : Journée des écoles, des professionnels ; ouverte au grand public ; parcours et ateliers ; concours « décor de vache »

Samedi 15 septembre : Journée grand public, anima-tions en continu.

20h00 : repas gastronomique avec magie, illusions, plumes, strass et paillettes. Dîner animé par la com-pagnie Danse Ta Vie, revue Cabaret Music-hall : « IMA-GINE ».

Dimanche 16 septembre : Journée grand public, ani-mations en continu.

Recherche bénévoles : inscription sur le site internet.350 bénévoles à plein temps pendant les 3 jours ; 100 bénévoles à compter du mois d’août.

Renseignements : www.destinationterregourmande.fr ■

destination terre gourmande

un éVéneMent national

par Pierre-Jean Arnaud

Un événement incontournable à la rentrée à Lautrec : « Destination terre gourmande », la plus grande manifestation nationale en plein champ aura lieu les 14,15 et 16 septembre prochains, en Occitanie, au cœur de la région Midi-Pyrénées.

L ’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N

TARN 2012

Voyagez de

la terre à l’assiette !

www.destination terre gourmande.fr

141516

sEpT.


loisirs

C’est l’un des coins préférés des Albigeois pour trouver la fraîcheur lorsque le soleil brûle. Les Avalats, commune de Saint-Juéry, longent la rivière sur plusieurs cen-

taines de mètres. Le promeneur averti peut y découvrir quelques plages de sable ou galets, véritables havres de paix en bordure du Tarn. Mais attention, la baignade y est interdite, même si depuis des générations, les Tarnais s’y trempent régulièrement. Au fil de la rivière, à un kilomètre en amont du barrage EDF et ses abords aménagés pour un pique nique idéal, l’association Lo Capial gère une accueillante base de canoë-kayak. C’est LE lieu idéal en Albigeois pour louer un canoë ou un kayak et se débrouiller seul, entre amis ou en famille au fil de l’eau. Mais aussi génial, pour se retrouver en groupe et être encadré par des moniteurs diplômés d’Etat. En juillet et en août, la base est ouverte 7j/7. Il suffit de réserver une embarcation pour un parcours au choix et le tour est joué. Quatre parcours sont réalisables selon votre envie, votre niveau d’en-durance ou tout simplement le

temps que vous voulez passer sur l’eau (voir tarifs et distances). La base nautique est gé-rée de main de maître par une permanente, Géraldyne Arson, mais aussi Angel Condé donne un gros coup de main, et pour la saison estivale trois saison-niers s’activent égale-ment. A votre dispo-

sition sur place : 14 kayak, 16 canoës de deux places et 12 ca-noës de trois places. Le parc de matériel est renouvelé tous les deux ans.

Pédagogieet sécuritéGros point positif des Avalats : la base sert de point de départ

comme de point d’arrivée. L’attente n’est donc pas trop longue. Vous arrivez sur place, vous garez votre voiture, on vous équipe du matériel nécessaire (gilets de sauvetage, bidons étanches, pagaies, casques) et on vous transporte en minibus jusqu’à votre point de


départ de parcours choisi. Selon l’heure, vous pouvez aussi pique-niquer sur place. Tables, bancs et barbecues sont à votre disposition. Vous pou-vez également acheter des boissons fraîches, et en saison, les week-

end et jours fériés, les gentils animateurs de la base vous offriront le café et les petits gâ-teaux qui vont avec.Aux Avalats, on sait accueillir. Dans l’esprit associatif du Capial. C’est-à-dire en toute convivialité, mais aussi en respectant les règles de sécurité, sans oublier l’aspect pédagogique et l’enseignement. A noter, la base est labellisée trois étoiles par la Fédéra-tion française de canoë-kayak, et de-puis peu, elle dispose de deux étoiles du label Cool de Source. Une distinc-tion donnée par le Comité régional Mi-di-Pyrénées de canoë-kayak sur des

critères de qualité d’accueil, de sécurité sur l’eau et de respect de l’environnement. Les Avalats, c’est vrai-ment le nec plus ultra pour votre plaisir aquatique.

Infos et réservation :05 63 45 19 49 - 06 41 72 46 00www.canoekayakalbigeois.jimdo.com ■

Plaisirs aquatiques

les aValats, bonheurau fil de l’eau

Par Jérôme Damoison

C’est l’été, synonyme de soleil, de chaleur, mais aussi d’activités aquatiques. Sur la rivière Tarn, allez à la rencontre des sports d’eau. Et dans l’Albigeois, le canoë-kayak y est roi.

Tél : 06 86 52 94 114 Av. du levant - 81600 GAILLAC

Plomberie Sanitaire

Concessionnaire exclusif

Géothermie / AérothermieFroid Climatisation

David AmalricA T e l i e r C h a u d - F r o i d

Ambialet de toute beauté

Au pied de l’un des plus beaux villages du Tarn, une autre base de canoë vous attend. Sur place, une équipe de pros suggère plu-sieurs parcours. La demi-journée (10 km en 2h30), la journée (13 ou 17 km en 4 ou 5 heures), et même un parcours sur deux jours (30 km et 9h). Un parcours est même adapté aux personnes à mobilité réduite avec fauteuil hippocampe de kayak adapté. Infos et réservations au 05 63 55 36 98 – 06 42 84 76 99 – www.cdck81.org

Incontournable Atlantis

Depuis la fin juin et jusqu’à début sep-tembre, Atlantis vit à l’heure d’été. Le parc aquatique est ouvert tous les jours de 10h à 20h. Le billet d’entrée vous ouvre l’ac-cès à l’ensemble des bassins intérieur et extérieur, à la fosse à plongeon, aux bassins ludiques et d’appren-tissage ainsi qu’au toboggan intérieur. A l’extérieur, le pentagliss ravit les amateurs de sensations avec 35 m de course folle et sur les plages et pelouses, les plus jeunes profitent des animations : structure gonflable, beach volley, beach soccer, tennis de table, jeux.

En aviron à Canavières

Pour profiter de la fraîcheur de l’eau, il y a aussi l’aviron. Jambes-tronc-bras et bras-tronc jambes à gogo ! Le club d’Albi, basée à Canavières, peut vous initier. Ici, pas question de louer un aviron et partir seul sur l’eau, la pratique est toujours encadrée. Possibilité de réserver en appelant au club : 05 63 54 37 12.

VINS D’APPELLATION FRANÇAISE, WHISKIES, RHUMS, ARTICLES CADEAUX

Ouvert du Mardi au Vendredi, de 10h - 19h30 et le Samedi 9h - 19h30. Ouvert le dimanche matin.

26 rue Emile Grand - 81000 ALBI - 05 81 02 40 45 - [email protected]

médiainterview

Retrouvez plus d’infos sur : Albi-info.fr et Gaillac-info.fr • 3332 • Retrouvez plus d’infos sur notre site : Albi-info.fr

De nouvelles enseignes ont investi les nouveaux locaux crées à l’occasion de la se-conde tranche de travaux visant à l’extension de la zone de Piquerouge. A quoi correspond cette nouvelle extension ?Nous sommes partis du principe que de nos jours dans une ville comme Gaillac, c’est avant tout l’offre qui fait venir le client. Ainsi dans le cadre de ce vaste projet nous avons souhaité développer une offre de produits tou-jours plus importante afin de répondre aux attentes de la population. De nouvelles enseignes telles que CHAUSSEA (chaussures), STYLECO (prêt à porter homme femme enfants), LA GRANDE RECRE (jouets loisirs), LES BEBES DE SABINE (puériculture), HERVE MARIAGE (robe de marié et tenue de soirée) et AU PANIER GOURMAND (produits frais, fruits, légumes, fromagerie, boucherie, charcuterie, cave à vins et produits régionaux) sont venues enrichir la zone, au cours de cette seconde tranche de travaux. Le souci est constant d’offrir aux Gaillacois en un même lieu, une offre de services et d’enseignes qui n’étaient pas

jusqu’alors présentes sur le territoire. Notre soucis est de consolider une offre com-merciale plus complète aux Gaillacois afin d’éviter l’évasion vers d’autres villes plus grandes.

Quatre ans après, et suite à l’ouverture des nouvelles enseignes, quel bilan tirez vous et comment voyez-vous son évolution ? La prochaine étape ?

Ouverte en 2008, la zone fait désormais partie inté-grante de l’offre commerciale gaillacoise. Quatre ans après le concept est un succès. C’est avant tout ce succès qui a motivé la seconde tranche de travaux. Les enseignes prospèrent tout comme le projet. La prochaine grande étape désormais, est la construc-tion du pôle santé à l’automne, qui accueillera ser-vices médicaux et para médicaux pour répondre aux besoins de cette zone de la ville qui a connu ses der-nières années un développement important en termes de construction d’habitations et d’attractivité.

Voilà donc un projet à la hauteur d’une ville en déve-loppement. ■

Après les succès de Gaillac et Albi info qui animent tous les jours l’information locale numérique et tous les mois traitent des dossiers de fond dans le magazine papier, découvrez dès la rentrée Castres Info.

Suivant le modèle de ses « grands frères » tarnais albi-geois et gaillacois, Castres Info est né d’un constat : ville dynamique économiquement et culturellement, Castres mérite une place de choix dans les médias.

Castres-info.fr sera avant tout le média indépendant d’une information quotidienne et locale, le média des

associations, des évènements sportifs et culturels ; un média qui ressemble aux Castrais et répond à leurs attentes. Que ce soit quotidiennement sur le portail d’information ou men-suellement dans la version magazine, Castres-info.fr, c’est « l’info quand il faut ». ■

interview

sylVain laclaucastres- info.fr

le nouVeau Média de castres et sa région

Propos recueillis par Yannick Michel

De ses plus ardents détracteurs à ses défenseurs, qui y voyaient un nouveau souffle de développement économique, la zone commerciale de Piquerouge est désormais bien implantée dans le paysage économique gaillacois depuis 4 ans déjà. Sylvain Laclau revient sur cette aventure.

Découvrez cet été votre tout nouveau site Castres-info.fr et dès septembre le premier numéro de votre mensuel chez tous vos commerçants.

▼ Vue en 3D du projet d’extension de la zone de Piquerouge

MENSUELGRATUIT

Septembre 2012

N°1

Plus d’infos sur notre site internet : www.castresinfo.fr

Retrouvez vos rubriques : Histoire & Patrimoine, Agenda, Paroles de Castrais.

le mag

Le mensuel indépendant d’information locale et gratuite • www.castresinfo.fr

agenda - spectacles

Domaine de GayssouVins de Gaillac81600 Broze

Tél. 05 63 33 18 74www.domainedegayssou.fr

Du 9 juillet au 31 aoutà 15h sauf les week-endAlbiVisite guidée de la cathédraleOffice de Tourisme : 05 63 49 48 80

Les 10 et 11 juilletCordes sur Ciel5e festival International de Poésie Ac-tuelle. Conférences et performances de poésie contemporaine française et étrangère.Renseignements : 05 63 56 39 83

Les 13 et 14 juilletLisle sur TarnFestival Les Arts Scénics : pop, folk, rock.www.artsscenics.com - 06 68 75 11 12

Les 14 et 15 juilletCordes sur Ciel 41e Fêtes médiévales du Grand Fau-connier.Renseignements et location de cos-tumes : 05 63 56 34 [email protected] - www.grandfauconnier.com

Dimanche 15 juilletAlbiLes concerts de Sainte-Cécile : Orgue et Chants Orthodoxes Russes.16h cathédrale Sainte-Cécile - Gratuit

Du 16 au 19 juilletCastresFestival de musique classique « A Por-tée de Rue »Mairie de Castres : 05 63 71 58 58

Du 16 juillet au 31 juilletCordes sur CielVisites guidées tradition-nelles à 11h (sauf le jeudi) et jeu de piste spécial famille à 15h.Et, tous les dimanches, du 22 au 29 juillet, visites gui-dées costumées « Cordes au temps des bastides ». OT : 05 63 56 00 52

Du 17 juillet au 21 aoûtAlbi« Place(s) aux artistes » : Musique, danse, théâtre, art de la rue... 200 artistes, 40 rendez-vous,5 sites à ciel ouvert. Festival gratuit, organisé par la ville d’Albi - 05 63 49 11 78

Du 18 juillet au 26 juilletCordes sur Ciel41e festival « Musique sur Ciel ». Une série de Grands Concerts dans l’Eglise Saint-Michel et des Impromptus musi-caux dans la cité et ses environs. www.festivalmusiquesurciel.fr

Du 19 au 26 juilletCordes sur CielBalades nocturnes aux flambeaux tous les jeudis animées par les guides de l’Office de Tourisme et des comé-diens.RESERVATION OBLIGATOIRE OT : 05 63 56 00 52

Du 19 juillet au 22 juilletRabastensFestival Chambre avec VuesRenseignements : Tél. 05 63 34 54 38 - Port. 06 86 85 03 [email protected]

Le 20 juilletGaillacApéro concert « Memory Jazz Band »Mairie : 05 63 81 20 20

Le 20 juilletLabastide deLevis

Soirée GospelMairie de Labastide de Lévi s :05 63 53 72 60

Du 20 au 23 juilletLisle sur TarnGrandes fêtes généralesBals gratuits sur la place Paul Sais-sac et sur les promenades, fête foraine et le 23 juillet au soir, feu d’artifice au dessus du lac.

Le 27 juillet GaillacApéro concert « Epelo : musique des tropiques »Info : mairie de Gaillac, 05 63 81 20 20

Le 27 juilletAlbiVisite guidée du musée Toulouse LautrecMusée Toulouse Lautrec : 05 63 49 48 70

19, 20, 21 & 22 juillet 2012RéalmontFestival de musique rock, country, folk.Renseignements : Tél. 05 63 79 05 [email protected]

Les 1, 8,16 et 22 aoûtAlbiBalade contée sur l’Echappée Verte à ALBI. Ren-dez-vous seul ou en famille à 17h à l’OT, balade ponctuée de contes d’origines, contes facé-tieux et autres histoires merveilleuses par Gene-viève PUECH, conteuse professionnelle.Réservation : 05 63 36 36 00

Les 2, 9 et 16 août de 15h à 19hAlbiDégustation gratuite des vins de Gaillac, à l’Of-fice de Tourisme, organisée par les vignerons de la Cave de Labastide de Lévis.

Le 3 aoûtLautrecFête de l’ail roseInfo : Concours de la grappe des producteurs d’ail rose de Lautrec. Animations diverses.Grande fabounade et bal populaire. Heure début: 09:00

Les 4 et 5 aoûtGaillacFête des vins. Au programme : messe des vigne-

rons, animations, jeux, concerts, fanfare et ban-das, bal, apéro-concert… Mairie de Gaillac : 05 63 81 20 20

Le 5 aoûtCordes sur CielRallye touristique en pays cordais. Office de Tou-risme 05 63 56 00 52ou M. Dieval 05 63 56 06 75

Les 7 et 14 aoûtAlbiApéritif Concert au fil de l’eau. Rendez-vous à 19h à l’embarcadère sur les berges du Tarn (fin 20h).Renseignements : Office de Tourisme ou au cha-let des gabarres

Le 15 aoûtLautrecFête du pain et des saveurs. Marché de produc-teurs locaux, vente de pains, restauration sur place, fabrication de farine au moulin (si le vent le permet), animations de rue, dégustation de soupe à l’ail rose le midi, partage de la miche de pain géante à partir de 16h, etc... Office de Tourisme de Lautrec : 05 63 75 31 40

Le 18 aoûtAlbiAlbi au Moyen-âge, au temps de l’Inquisition (visite théâtralisée à la lueur des flambeaux). Départ devant l’Office de Tourisme à 21h30.Office de Tourisme d’Albi, 05 63 49 48 80

Du jeudi 30 août au samedi 1er septembreAlbiUrban Festival 2012Le meilleur de la culture urbaine : skate, Bmx, danses, hip-hop...Place du Vigan et jardin nationalActivité offerte par la Ville d’Albi AG

END

A


Acadoc. Tél. +33 (0)5 63 56 00 75 - www.festivalmusiquesurciel.fr

Mireille Delunsch sopranoMarraine du Festival

Sullimann Altmayer violonHenri Demarquette violoncelleRomain Descharmes pianoMarc Desmons altoPierre Fouchenneret violonJulien Gernay pianoQuatuor GirardGauthier Herrmann violoncelleNicolas Krüger pianoRhodes Piano TrioAgata Schmidt sopranoKaren Vourc’h sopranoVanessa Wagner piano

Ludwig Van BeethovenBenjamin BrittenErnest ChaussonDimitri ChostakovitchClaude DebussyGabriel FauréCésar FranckEdvard GriegReynaldo HahnLeevi MadetojaJames McMillanErkki MelartinOlivier MessiaenMaurice RavelJean SibeliusRobert SchumannRichard Wagner

Vasco MendonçaCompositeur invité

Licence d’entrepreneur de spectacles n°2-1026148Crédit : A. Rivals, L. Constantin, Studio cui cui A.Boissaye, J-P. Raibaud, M.Nguyen, R.Dollmann, K.Konieczna,

C.Hug, Balazs Borocz Pilvax Studio, B. Harte-Arenapal.Impression : Imp. Rhode - 81600 Gaillac - NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE

Musique sur CielDepuis novembre 2011, nous nous attachons à poursuivre la belle aventure duFestival Musique sur Ciel.Les trois prochaines années verront la mise en œuvre progressive d’une saisonartistique et musicale à l’année, le Festival de juillet en étant le temps fort.Cette saison s’adresse à un très large public : soirée thématiques, concerts com-mentés, résidences d’artistes, répétitions publiques et master classes en Avant-premières du Festival.

Le temps du Festival est alors celui de la rencontre :• En matinée des Grands Concerts donnés en l’église Saint-Michel, les artistes

investissent la Cité de Cordes-sur-Ciel ! Ils vous invitent à des Impromptusmusicaux dans des lieux ouverts sur la voie publique,

• Les jours des Grands Concerts, le Foyer du Festival vous accueille dans unespace billetterie où public et artistes prennent le temps partagé d’un verre oud’une collation,

• L’Ecole des mélomanes vous propose de rencontrer les artistes, le compositeur,les artisans luthiers et archetiers, à la découverte de certaines œuvres du Festivalet des instruments modernes,

• Toute l’information de Musique sur Ciel ainsi que la billetterie sont en ligne. En outre, les tarifs des concerts restent attractifs (voyez en particulier le Pass 5Grands Concerts), et de nombreuses manifestations sont gratuites.

Musique sur Ciel reste fidèle à la musique de chambre, à la création d’œuvreset à la transmission en associant grands artistes et jeunes talents. La voix revientau cœur de ses programmes pour une exploration de la relation entre le texte et la musique dans le large répertoire pour instrumentistes et chanteurs allantdu baroque au contemporain.

Pour la saison 2012, nous vous convions à la première étape de ce parcours musical, allant de la période Romantique à l’époque moderne, de Ludwig vanBeethoven à la création du jeune compositeur Vasco Mendonça.

Ainsi, la soprano Mireille Delunsch, marraine de la 41ème édition, ouvre le Festivalle 19 juillet 2012 avec le Quatuor Girard et le pianiste Nicolas Krüger.Nous vous donnons rendez-vous à Cordes pour vivre le Festival.

Claire Pike, Présidente Antoine Manceau, Directeur artistique

Les Avant-premières

Jeudi 12 avril Concert de présentation de la saison 2012Maison Gaugiran, Cordes-sur-Ciel, 20h Concert proposé par trois artistes du Festival

Romain Descharmes pianoOlivier Patey clarinetteGauthier Herrmann violoncelle

œuvres de Beethoven, Duparc, Brahms, Fauré et Glinka.

Vendredi 18 Mai Soirée Dylan Thomas (poésie et musique)Maison Gaugiran, Cordes-sur-Ciel, 20h Soirée autour du gallois Dylan Thomas,dont le poème I See the Boys of Summer est le texte de la création du compositeur Vasco Mendonça interprétée le 20 juillet lors du Festival.

La Résidence de quatuor à cordesdu 3 au 8 juin 2012, consacrée aux quatuorsde Beethoven qui seront interprétés lors du Festivalles 24 et 25 Juillet, donne lieu à deux manifestations :

Mercredi 6 juin Répétition publique du concert du 7 juinMaison Gaugiran, Cordes-sur-Ciel, 18h

Jeudi 7 juin Concert Ludwig van BeethovenChâteau de Mayragues, 18h30Réservation à l’ACADOC par tel/mail ; billetterie sur placeSoirée en coréalisation avec le Château de Mayragues

Pierre Fouchenneret violonSullimann Altmayer violonMarc Desmons altoGauthier Herrmann violoncelle

Ludwig van Beethoven, Quatuor à cordes n°8 opus 59/2Ludwig van Beethoven, Quatuor à cordes n°15 opus 132.

Entrée/accès libre

Rue

Le P

lano

l

Pla

ce

Yve

s B

raye

rG

rand

Rue

Rai

mon

d VII

Rue

Sai

nt M

iche

l

Les

Lice

sRu

e No

tre-

Dam

e

Rue

Obs

cure

Rue

du

Four

mig

uie

Pla

ce

Font

ourn

iès

Rue

de

la J

ane

Pla

ce

Cha

rles

P

orta

l

Rue

des

impa

tient

s

de

Che

min

sou

s le

s fe

nêtr

es

Rue

du

Cou

stou

du T

héro

n

Rue

Cha

ude

Rue

des

Mit

ons

Les

Rem

part

s

Pla

ce

de la

Bride

Pla

ce

Sai

ntM

iche

l

tite

Côt

eJa

rdin

Roy

alai

re d

e pi

que-

i

Rue

de la

Bou

carié

Rue

St-G

régo

ire

Rue

du P

arad

is

Mai

son

Gau

gira

n

Info

rmat

ions

et r

éser

vatio

ns05

63

56 0

0 75

acad

oc@

wan

adoo

.frw

ww

.fest

ival

mus

ique

surc

iel.f

r

Fest

ival

Mus

ique

sur C

iel -

Eco

le d

es M

élom

anes

Egl

ise

Sain

t-Mic

hel

Gra

nds C

once

rts 1

9, 2

0, 2

1, 2

3, 2

4, 2

5 ju

illet

Mai

son

Ber

nado

uFo

yer d

u Fe

stiv

al

La

Hal

leIm

prom

ptu

du 1

8 ju

illet

Plac

e C

harl

es P

orta

lIm

prom

ptu

du 1

9 ju

illet

Plac

e de

la B

ride

Impr

ompt

u du

20

et 2

3 ju

illet

Mai

son

Fonp

eyro

use

Impr

ompt

u du

21

juill

et

Jard

in d

es P

arad

isIm

prom

ptu

du 2

4 ju

illet

Plac

e Sa

int-M

iche

lIm

prom

ptu

du 2

5 ju

illet

Ca

rte

du

Fe

stiv

al

agenda - spectacles


MASSOUBRE GESTION IMMOBILIERE

13 rue Joseph Rigal - 81600 - GAILLAC / Tel : 05 63 33 17 13 - 09 63 41 13 39www.massoubregestion.com

Administrateur de biens nous gérons pour votre compte vos lots immobiliers.NOS MISSIONS : Louer les biens, en assurer l’entretien et veiller à leur valorisation.

Au travers du « PACK SERINITE » nous vous proposons :

Une garantie des loyers impayés.

Une garantie des détériorations immobilières.

13 rue Joseph Rigal - 81600 - GAILLAC / Tel : 05 63 33 17 13 - 09 63 41 13 39www.massoubregestion.com

Nous vous proposons et procédons à:

• La publication de votre annonce dans les supports presse et Internet

• L’étude approfondie des candidatures de locataires.• L’établissement rigoureux d’un état des lieux.• La rédaction et la signature du bail.• L’appel et l’encaissement des loyers. En cas d’impayé, nous procédons

et faisons procéder au recouvrement. • Compte rendu des comptes et acquittement de toutes charges et

taxes.• Intervention en votre nom auprès des administrations, organismes

divers et assurances.

revenus locatifs réguliers et sur un service irréprochable

Rabastens 525 € CC DPE DBel appartement T3 au premier étage, avec jardin commun. D’environ 70m², il se compose d’une cuisine aménagée et indépendante. Un séjour lumineux ainsi que deux chambres avec chacune douche et lavabo. Un wc indépendant et un cellier. Honoraires 347 € ttc.

Gaillac, secteur calme 685 € HC DPE DMaison récente, mitoyenne de type 4 d’une super�cie d’environ 90m², jardin de 300 m² avec garage. Au rez-de-chaussée, vous pro�terez d’une cuisine indé-pendante et aménagée, un séjour. A l’étage, trois chambres avec chacune des placards aménagés, une salle de bain avec double vasques, douche et baignoire. Deux wc séparés. Chau�age électrique avec thermos-tat d’ambiance, double vitrage. Belles prestations. Disponible le 29/07/2012. Honoraires : 443 € ttc.

Rivière 350 € HC DPE FA la base de loisirs d’Aigueléze, loue studio d’environ 32 m² avec vue sur le lac. Il se compose d’un espace cuisine meublé et aménagé (frigo, plaque, four à micro-ondes, machine à laver). Une pièce à vivre avec clic clac et table basse. Une salle d’eau avec wc. Double vitrage, chau�age électrique. Facilité de parking. Honoraires : 275 € ttc.

Gaillac 710 € HC DPE EMaison traditionnelle de plein pied type 4 avec jardin. Elle se compose d'une cuisine dînatoire, un séjour avec vue sur le jardin, trois chambres. De nombreux rangements. Une salle de bain avec baignoire et lavabo. Un cabinet de toilette indépendant avec un lave main.Le garage attenant à la maison fait 16m² et le cellier 6m². Belle maison avec de belles prestations, chau�age électrique, double vitrage. Honoraires 455 € ttc.

Gaillac 760 € HC DPE EMaison T6 (135m² environ) avec un étage, un double garage et un jardin arboré de 500m² environ.Elle se compose d‘une cuisine indépendante aménagée, un séjour avec cheminée, cinq chambres, une salle de bain, une salle d’eau, deux WC, un dressing. Chau�age avec climatisation réversible et chaudière au fuel, double vitrage. Disponible le 01/07/2012. Honoraires 480 € ttc.

Gaillac centre 480 € CC DPE DAppartement T3 spacieux et lumineux d’une super�cie d’environ 70 m² au second étage dans un petit collectif avec parking extérieur. Il se compose d’un espace séjour avec coin cuisine. Deux chambres avec placards. Une salle d’eau avec douche et lavabo, un wc séparé. Bonne isolation, double vitrage, chau�age au gaz de ville avec thermostat d’ambiance.Honoraires 325 € ttc.

LES VIDE-GRENIERS ET BROCANTES DANS LA RÉGION

Vide-greniers et brocantes réguliers

Tous les samedis matins :

Albi (Marché aux puces) Castres (Brocante)

Tous les dimanches : Cahuzac-sur-Vère (Marché aux puces)

Tous les 2ème et 4ème dimanche du mois : Graulhet (vide-greniers, marché aux puces)

Tous les jeudis : Saint Juéry (loto)

Source :http://www.info-brocantes.com/dep-Tarn.html#vide-gre-nier-regulier

Juillet 2012

Dimanche 1er JuilletRabastens (Médiévales de Rabastens « Rapine et Brigandage »)

Sainte Croix (vide-greniers et marché de producteurs)

Arthes (vide-greniers)

Dimanche 8 Juillet Albi (foire à la brocante)

Gaillac (foire à la brocante)

Damiatte (vide-greniers)

Graulhet (brocante, marché aux puces, vide-greniers)

Saint-Sulpice (bourse aux armes)

Sérénac (vide-greniers)

Samedi 26 Mai 2012

Le Garric (marché nocturne)

Samedi 14 Juillet Albi (grande brocante du 14 Juillet)

Anglès (foire à tout)

Roussayrolles (marché gourmand)

Dimanche 15 Juillet Arfons (vide-greniers)

Roussayrolles (vide-greniers)

Dimanche 22 JuilletGraulhet (brocante, marché aux puces, vide-greniers

Saint-Juéry (vide-greniers)

Dimanche 29 JuilletAguts (expo voitures de course et de collection)

Beauvais-sur-Tescou (vide-greniers et festival du jeu)

Brassac (vide-greniers)

Castanet (vide-greniers)

Les Cammazes (vide-greniers)

Montirat (vide-greniers, marché de pays)

Peyrole (vide-greniers)

Soual (vide-greniers)

Viterbe (11ème foire à tout)

Lagarde Viaur (vide-greniers)

Août 2012

Dimanche 5 Aout

Le Riols (vide-greniers, brocante de l’Ambiance Riolaise)

Saint-Paul-Cap-de-Joux (12ème vide-greniers)

Sorèze (marché aux livres)

Tanus (vide-greniers)

Lundi 6 Aout

Rabastens (brocante nationale)

Mardi 7 Aout

Rabastens (brocante nationale)

Dimanche 12 Aout

Gaillac (vide-armoire, vide-greniers)


Vabre (bourse multicollections)

Mardi 14 Aout

Vabre (brocante, vide-greniers)

Mercredi 15 Aout

Cuq (passions d’antan, multicollections)

Lisle sur Tarn (bourse toutes collections)

Saint-Pierre-de-Trivisy (fête des traditions et métiers d’autrefois)

Viviers les Montagnes (vide-greniers)

Samedi 18 Aout

Mézens (vide-greniers)

Dimanche 19 Aout

Le Rialet (vide-greniers)

Viane (vide-greniers)

Dimanche 26 Aout


Fiac (vide-greniers, bourse aux collections)

Lacabarède (vide-greniers, marché de producteurs, expo voitures)

Valence d’Albigeois (vide-greniers)

Révisés, garantis et disponiblesimmédiatement !

30 marques et 350 modèles

Monospaces, Sportives, 4X4 et SUVutilitaires

Grand choix de Citadines, Berlines

LES MEILLEURS PRIX

+ 1.000 voitures en STOCK !

80 000 voitures livrées

TOULOUSE

MONTAUBAN

CASTRES

CAHORS

AGEN

ALBI

REPRISE FINANCEMENT&

sndiffusion.frRetrouvez tout notre stock sur 05 63 47 73 73

ROND POINT DE GAILLAGUES81380 LESCURE D’ALBIGEOIS

AGENCE D’ALBI

OCCASION

NEUF


publi-reportage

Toujours à l’écoute de ses clients, OCELYZE ouvre après celui de la Made-leine, un deuxième centre

dans le quartier de la Maladrerie. Vous trouverez ce nouvel espace dédié au bien-être et à la beauté au 11 route de Terssac à Albi.

Un centre à la pointede l’innovationtechnologique

Ghislaine vous présente ses soins higtech de der-nière génération : - le tout nouveau Cellu m6 endermolift, technique de stimulation 100 % natu-relle pour remodeler le corps et le visage, avec des résultats confirmés par plus de 85 études cliniques ;- l’amincissement avec I Pulse 5.1, dernière technique brevetée combinant sur une même séance le drainage, le raffermissement, la tonicité, l’infusion d’actifs et la lipolyse ;- le soin de microdermabrasion contrôlée pour traiter les rides et les taches pigmentaires…

Une charte de qualité certifiée CCIOCELYZE est aussi labellisé depuis 4 ans à travers la charte de qualité de la CCI, déclinée suivant les trois composantes d’accueil, d’écoute et de conseil. Ghis-laine qui a la passion de son métier, saura répondre à vos attentes dans une démarche incluant bien-être et relaxation du corps et de l’esprit.

Une équipe à vos petits soinsMyriam, Sophie et Camille, esthéticiennes diplômées d’Etat, vous accueilleront pour une prise en charge globale comprenant soins de beauté, relaxation et détente. Elles proposeront aussi à votre demande, blanchiment dentaire, extension de cils et der-nière nouveauté, le mascara semi-permanent. Demandez-leur de vous faire découvrir les ri-tuels SPA : rituel polynésien, rituel indien, rituel « escapade en Provence » et pénétrez à leur

suite en terre d’évasion et de bien-être dépaysant. ■

OCELYZEPorte ouverte sur un mondede bien-être et de beauté

PRATIQUE

Centre de beauté Ocelyze11 route de Terssac - La Maladrerie 81000 ALBITél. 05 63 54 53 19http://www.institut-ocelyze-albi.com

Jours et heures d’ouverture :Mardi-mercredi : 10h-19hJeudi-vendredi : 10h-20hSamedi : 9h00-16h00

Et pour mémoire :Centre de beauté Ocelyze11, avenue Albert-Thomas - La Madeleine 81000 ALBITél. 05 63 46 18 36

CLIMATISATION

CHAUFFAGE

ELECTRICITE

Une activité au servicede l'optimisation énergétiqueet de la responsabilitéenvironnementale.(www.letl-energie.fr T : 05 63 55 31 13 8 rue J.H. Fabre 81000 Albi

Documents

Albi-Gaillac Info le mag numéro spécial été