ANNECY BOUGE N°12

Annecy Bouge ! Octobre 2010 1

le mag annécien, l’actu à portée de mains

Mag

azin

e gr

atui

t d’

info

rmat

ions

- N

ovem

bre

2010

- N

e pa

s je

ter

sur

la v

oie

publ

ique

DOSSIER DU MOIS

INSÉCURITÉAnnecy ville délinquante ?

PORTRAITPénélopePrendre et donner du plaisir

COUP DE COEURTélévision,Au cœur de l’audiovisuel

GR

ATU

ITN

ovem

bre

2010le mag annécien, l’actu à portée de mains

GR

ATU

ITN

ovem

bre

2010

annecybouge

n°12


Besoin de changements…mais pas trop !L’Homme est en perpétuelle recherche de nouveautés. Que ce soit du point de vue mé-dical, scientifique, technologique, physiologique, vestimentaire ou bien social, il nous faut toujours, ou en tout cas très fréquemment, comprendre, apprendre, voir et réaliser de nouvelles expériences dans le but de s’accomplir et de s’épanouir. Là où ça se complique, c’est lorsque ces changements interviennent sur nos acquis. L’Homme a alors la fâcheuse manie de se méfier et de se recroqueviller sur lui-même. C’est là tout le complexe humain, nous sommes tous à la recherche de sensations fortes et de nouveautés, mais il ne faut pas que tout cela bouleverse nos habitudes. Quelques exemples. Pour ou contre la ré-forme des retraites, nous sommes quasiment tous conscients qu’il va y avoir un problème avec le système actuel dans quelques années, il faut donc agir. Mais lorsque ça touche les acquis sociaux de certains, il faut faire machine arrière. On est tous d’accord pour mo-derniser le réseau routier, les rues ou certains quartiers de notre ville, mais dès que les travaux commencent, le voisinage s’emprunt d’un air courroucé. On entend souvent dire qu’à Annecy, il ne se passe rien. Lorsqu’un évènement se profile, nombreux sont ceux qui se plaignent du bruit qui va être occasionné ou de la foule massive qui va débarquer. Que faut-il faire alors pour satisfaire tout le monde ? Rester positif avant tout, ces petits changements donnent de l’envergure et du peps à la vie de chacun. Soyons rock’n’roll, enfin pas trop…

EDITO

NUMÉRO 12NOVEMBRE 2010

J. MARTIN, rédacteur en chef

SOMMAIREACTUS Pen : Prendre et donner du plaisir

SPORT Bodybuilding : Annécienne à l’assaut du monde

AGENDA Guide des sorties du mois

DOSSIER Annecy ville délinquante ?

MODE Sneaker Lounge & Pardon font leurs show

DÉCO & Passez l’hiver au chaudCUISINE Le Cappuccino d’oursins

PEOPLE

HOROSCOPE & JEUX

Edité par MJM MEDIA SARL11, rue du Tanay PAE du Levray74960 Cran-GevrierDirection générale : Nicolas Jupille, Jeffrey Martin, Mickaël MuretResponsable commercial et publicité : Mickaël Muret - tel : 06 83 32 96 19mail : [email protected]

Rédaction en chef : Jeffrey Martinmail : [email protected] rédaction : 09 66 40 37 84Ont participé à ce numéro : Julie Arbeit, Dany Cadoux, Julien Gros-lierResponsable maquettes et web :Nicolas Jupille

Site internet : www.annecybouge.com

Imprimeur : Imprimerie BraillyPublié à 10000 exemplaires

MJMMJMMEDIA

p. 7

p. 11

p. 12

p. 15

p. 17

p. 20

p. 22

p. 25

DÉCO & CUISINE

PEOPLE

J. MARTIN, rédacteur en chef

7

MODE

DÉCO & CUISINE

15

HOROSCOPE & JEUXHOROSCOPE & JEUX22

4 Annecy Bouge ! Octobre 2010

ACTUS EN BREF

Il règnera sans aucun doute une certaine effervescence sur l’es-pace collectif orchestré par Haute-Savoie Sous-Traitance, du 2 au 5 novembre, au Midest, salon mondial de la sous-traitance industrielle, parc des expositions de Paris nord Villepinte.Quarante et une entreprises expo-seront tout d’abord sous cette ban-nière commune pour valoriser leurs savoir-faire à la pointe de la tech-

nologie en mécanique de précision, décolletage, conception de machi-nes spéciales, forge, fonderie, dé-coupage, emboutissage ou encore plasturgie. Elles disposeront pour cela d’un stand à leur nom, implan-té au cœur d’un espace collectif. Ce panel d’entreprises proposera une offre complète représentative du territoire qu’excellence qu’est la Haute-Savoie.

MIDEAST 201041 entreprises exposantes avec Haute-Savoie Sous-Traitance

ROCK ON SNOW-BOARD TOURLe bus rechausse ses boots !

Le « Rock On » ce sont 25 marques, 1 200 boards à tester, des Contests, de l’ambiance et de la neige !Cet événement qui remplace le Mon-dial du Snow a entamé sa tournée le 23 octobre aux 2 Alpes, puis plantera sa « board » à Piau Engaly, Avoriaz et Serre Chevalier. Un rendez-vous qui regroupe les amoureux de la glisse, les amateurs, les curieux, les professionnels. A cet-te occasion, Méganne, Martin, Laura, Anthony, Romy, Solène, Olivier, Lisa, 8 étudiants de l’IPAC en Bachelor Management et Gestion des Entre-prises et Bachelor Tourisme feront partie du « staff » dans le cadre de leurs missions. Des responsabilités confiées, une mise en pratique des cours, le développement du rela-tionnel et bien d’autres aspects qui permettent à ces futurs travailleurs de s’impliquer dans un projet et d’ali-menter leurs ambitions !

PRIX COLLIDRAM

Petits collégiens mais grand juryVendredi 12 novembre à 14h30 aura lieu à l’auditorium du collège La Salle à Annecy le Vieux, la présentation aux élèves de la classe de 6e théâtre, du Prix Collidram, prix de littérature dramatique des collégiens, doté de 1500 euros et décerné à un auteur par des collégiens.Après avoir étudié et analysé, les pièces théâtrales sélec-tionnées, les élèves débattent pour choisir la lauréate.

CA PATINELéna Marrocco dans le top 10 mondial !Pour sa 1ère prestation en Grand Prix internationale Se-nior, la toute jeune Championne de France âgée de 15 ans et issue du SGA Patinage artistique d’Annecy a réa-lisé 2 beaux programmes et terminé 10e lors de cette manche disputée au Japon. Le prochain rendez vous en Grand Prix ISU pour Léna sera le Trophée Bompard à Paris Bercy du 26 au 28 no-vembre 2010.

J.O. 2018La Plagne ouvre le bal d’un hiver sportif Les 11 et 12 décembre 2010, la Plagne, site proposé pour

accueillir les épreuves de bobsleigh, luge et skeleton dans le dossier Annecy 2018, sera le théâtre de la Coupe In-tercontinentale de Skeleton. Une épreuve sensationnelle, sur la piste Olympique des Jeux d’Albertville, reconnue comme une des plus techniques au monde. Venez nom-breux pour supportez vos athlètes préférés et participer à la fête !

Crédit photo : Elina Sirparanta


J.O. 2018La Plagne ouvre le bal d’un hiver sportif


ACTUS ÇA BOUGE À ANNECY

BUSINESSSportifs, améliorez votre vue

Rencontre avec François Calamand, 28 ans, créateur du magasin Alter-nativ’Optic depuis juillet 2010, un nouveau venu parmi les opticiens à Annecy.

Qu’est ce qu’Alternativ Optic ? Il s’agit avant tout d’un nouveau concept de magasin d’optique qui s’adresse spé-cifiquement aux sportifs quelque soit leur discipline : vtt, roller, alpinisme, ski, moto, course à pied. Nous sommes spé-

cialistes dans les verres correc-teurs à fortes cambrures, pour lunettes de sport ou très envelop-pantes et aussi dans les lentilles.Nous avons une vingtaine de marques, et quasiment la moitié est inexistante en France.Il s’adresse aussi aux porteurs de lunettes de vues désireux d’un choix différent des autres maga-sins d’optique.Le choix d’un positionnement unique en France.En effet, le choix d’Annecy ville Olympique et sportive pour créer ce concept de magasin me pa-raissait logique. L’objectif est de répondre à la demande d’une population sportive en recherche constante d’équipement haute-

ment performant adapté aux exigences de leur pratique. J’ai donc regroupé les meilleures marques de lunettes et tra-vaille avec les meilleurs verriers. Des partenariats Marques/Verriers sont en train d’apparaître, à nous de les déve-lopper.L’offre existe et la demande aussi, pour-quoi ne pas se lancer?Nous allons même plus loin en offrant la possibilité à nos passionnés de concevoir eux-mêmes leurs lunettes solaires ou de

vues car nous sommes en contact avec une société de fabrication de montures sur Oyonnax, dans l’Ain. Vous pouvez aussi venir développer vos propres col-lections !Oser se lancer à 28 ans, as-tu eu un déclic ? J’ai tout simplement souhaité conju-guer ma passion pour le sport et mon expérience professionnelle. Après 3 ans en tant que responsable des procédés industriels pour les collections d’Alain Mikli et Philippe Starck, j’ai ressenti le besoin d’aller aux bouts de mes idées et de ma passion pour la lunetterie. Je suis un fou des sports de glisse avant tout, j’ai pratiqué le ski fresstyle en compétition, mais aussi le golf, tennis ou l’escalade, donc je suis multi-disci-plinaire.La lunette est devenue un élément pas-sionnant car j’ai baigné dedans depuis tout petit [ndlr : ils sont fabricants de lunettes depuis 3 génération dans la famille]. La lunette est aussi un produit intéressant car il enveloppe beaucoup de corps de métiers: la santé, la mode, la recherche des nouvelles technologies, l’industrie, le commerce, l’export...

Jeudi 25 novembre, de 17h à 20h, au théâtre de Bonlieu, le Bureau d’Informa-tion Jeunesse (BIJ) de la ville d’Annecy propose, en partenariat avec la direction départementale de la cohésion sociale, l’Happy Hour des études Sup’. À cette occasion, des jeunes, inscrits dans les différents établissements post bac du bassin annécien présenteront à tous les intéressés les différentes formations of-fertes autour d’Annecy, le tout autour d’un cocktail, sans alcool évidemment. Les jeunes de la région sont malheureu-sement très souvent mal informés sur les possibilités de poursuite d’études que

leur offre la ville.L’évènement est fondé sur le principe de l’échange, afin de sortir des classiques forums d’information souvent trop rigi-des et proposant une vision standardisée des différents établissements. Grâce à l’intervention des étudiants, les jeunes en quête d’informations sur leur orien-tation ou leur réorientation pourront bé-néficier d’une opinion de la formation qui les intéresse venant de l’intérieur et ainsi obtenir un aperçu des avantages comme des inconvénients. Alors parlons du futur et cocktail à gogo !

Par Amélie Daviet

FORMATIONSEvoquons le futur autour d’un cocktail

Plus d’infos : alternativ-optic.fr mail : [email protected]

Par Julie Arbeit


PORTRAITPrendre et donner du plaisirAprès avoir été l’icône des nuits an-néciennes pendant 12 ans, Pen’ a changé de vie pour ouvrir son restau-rant, avenue Berthollet. Rencontre.

Tu viens de quitter le monde de la nuit, qu’en as-tu retenu ?Des bons moments essentiellement. C’est une période durant laquelle je me suis bien éclaté et bien amusé, c’est un bon exutoire. Le monde de la nuit a beaucoup changé en 12 ans, on avait tendance à plus boire et donc à se lâ-cher davantage avant, aujourd’hui les gens sont devenus raisonnables. Mais j’ai tout de même réalisé énormément de belles rencontres.Qu’est-ce que toute cette période t’a ap-portée ?Une très grande approche de la psycho-logie humaine. C’est un métier où l’on est confronté à la fois à la gaieté et à la souffrance des gens, on sait très rapide-ment à qui l’on a affaire. La nuit, les gens se lâchent, leur attitude nocturne reflète leur humeur du moment, du quotidien. Pourquoi as-tu décidé de changer de vie ?Ça s’est fait simplement. A 34 ans, alors que la moyenne d’âge des clients est de 20 ans, je ne me retrouvais plus forcé-ment à l’aise. Je pouvais toujours entre-

tenir des rapports amicaux avec des ami(e)s barmans ou commerçants, mais pour te-nir le même type de rapports avec des jeunes de 20 ans, c’est plus compliqué. L’écart d’âge créé l’écart de culture.Parles-nous de ta nouvelle vie.C’est encore frais. Je n’ai pas encore eu le temps de trop y penser, mais le changement de rythme me fait du bien. Je me lève à 8h désormais, l’heure à laquelle je me cou-chais avant. J’entretiens des rapports un peu plus sincères avec les gens, j’ai davantage d’attention à leur accorder. Nous avons ouvert « Chez Pen’ » au mois d’octobre. C’est un bar-restaurant de village, dans une ville. On vient ici comme si on venait chez sa grand-mère. Je n’ai pas voulu faire de ce lieu un endroit « hype » ou « VIP », mais juste un lieu où l’on peut se poser et se sentir bien.Quelles sont tes envies désormais ?Faire plaisir aux gens par la cuisine. Nous ne sommes pas là pour faire des plats compliqués, mais juste pour que l’on se sente bien dans ce restaurant et qu’on y

trouve une ambiance plus traditionnelle et familiale, moins froide. « Chez Pen’ », c’est un espace où l’on se sent apaisé et entouré de gens qui dégagent des ondes positives. Je suis un épicurien, j’aime prendre et donner du plaisir aux gens et cet endroit est à cette image.

Par Amélie Daviet

De mèche avec vous..Coiffure à domicile

LA COIFFURE A DOMICILE

* Sur présentation du magazine. Offre non cumulable. Valable jusqu’au 31/12/2010 sur toutes les prestations femmes. Uniquement pour les nouvelles clientes.

C’EST TELLEMENT PLUS FACILE !

Chez Pen’ est ouvert du lundi au ven-dredi de 8h à 15h et de 19h à 1h et le samedi de 19h à 1h.


ACTUS ÇA BOUGE À ANNECYACTUS ÇA BOUGE À ANNECYÇA BOUGE À ANNECY

TELEVISIONAu cœur de l’audiovisuel

A 33 ans, Johann Chabourine a déjà réalisé un beau parcours dans le monde de l’audiovisuel. Il fait d’ailleurs partie de l’équipe qui a créé Montagne TV, en ce mois d’octobre. Rencontre.

Installé à Annecy depuis 2003, c’est en banlieue parisienne qu’a grandi Johann. Très rapidement, il sait ce qu’il veut faire de son avenir. « J’étais dans une école d’audiovisuel à Paris et je devais trouver

un stage. Je n’ai envoyé qu’un seul cv, à Canal +. J’ai eu la chance d’être pris et j’ai énormément appris en 3 mois de stage. A l’issue de cette période, Canal m’a proposé un contrat que j’ai accepté. J’ai démarré comme as-sistant de production sur la chaine cryptée. » Pendant près de 6 ans, il évolue et grimpe dans la hiérarchie. De chargé de production en passant par directeur de production pour finir producteur exé-cutif de séries d’anima-tions pour les program-mes jeunesse, Johann

s’est spécialisé au fil des années dans l’animation. Il travaille et collabore sur beaucoup de projets et notamment sur la série « Exaclibur » ou sur le long mé-trage « Corto Maltese ». Il débarque ensuite à Annecy et monte la société de production « Coverpage », avec laquelle il réalise des publicités et des programmes tv. Homme à tout faire, il écrit des scénarios, parfois pour des spectacles d’humoristes, et il à même fait partie de l’équipe qui rédigeait les

sketchs de Cauet pour son émission « Ça va s’Cauet » l’année dernière sur TF1. Il a également écrit des sketchs pour créer le buzz autour de l’émission X Factor sur W9. Homme de l’ombre, il préfère rester discret s’atteler à l’écri-ture et à la direction d’acteurs.Depuis plusieurs mois, il est le respon-sable de la grille des programmes et de l’antenne de la nouvelle chaine Montagne TV, disponible sur le réseau Canal Sat. Il s’occupe également de la production et la mise en place de magazines pour la chaine, en collaboration avec l’anima-teur de France 5, Stéphane Thébault. « C’est une chaine entièrement dédiée aux montagnes du monde. On y diffuse des reportages sur le Népal, le Grand Canyon, l’Islande ou les Alpes. L’idée, c’est de proposer des émissions quali-tatives sur tous les sujets liés à la mon-tagne, que ce soit l’économie, le sport, l’art de vivre ou l’écologie. Ce n’est pas juste une boite à image. »Toujours en quête de nouveaux projets, Johann nous prépare quelques surpri-ses pour les mois à venir, avec le même objectif, nous proposer et nous présen-ter des sujets qui lui tiennent à cœur. Surveillez bien vos programmes préfé-rés, vous y verrez sans doute apparaître le nom de Johann.

Mercredi 1er décembre se tiendra la 23e journée mondiale de lutte contre le SIDA. A cette occasion, des activités se-ront organisées autour de ce thème au centre Bonlieu, de 10h à 18h. Des ten-tes accueilleront les curieux Place de la Libération. On y trouvera des infor-mations relatives au VIH ainsi que des interlocuteurs présents pour répondre aux questions. Une tente dotée d’une mini salle de projection diffusera un film d’une quinzaine de minutes préparé par le collectif annécien de lutte contre le SIDA, le SID’annecy. À coté de ce stand, un sapin, rebaptisé pour l’occasion « ar-

bre à souhaits » se verra habillé de pe-tites cartes sur lesquelles les annéciens pourront laisser leurs messages et qu’ils trouveront chez les commerçants de la ville. Diverses expositions traceront en-fin un chemin jusqu’à la salle Eugène Verdun dans Bonlieu où sera proposé le film réalisé par le SID’Annecy mais aussi et surtout un dépistage gratuit et ouvert à tous du VIH.Le virus du SIDA c’est toute l’année qu’il tue et se transmet. Protégez-vous!

Par Amélie Daviet

SID'ANNECYLe VIH continue de se propager, protégez-vous !

Annecy Bouge ! Octobre 2010 9Annecy Bouge ! Octobre 2010 9

Par Amélie Daviet

PRIX FOUS !CHANCELIERES

49,95 €

Salon de Coiffure la Loge17, place de l'Hotel de Ville 74600 SeynodTél. 04 50 66 37 82

Pour les fêtes de Noël,pensez au coffret

Prix : 215 €


ACTUS

ARTISANATPour l’éveil des petitsDe plus en plus de personnes se lan-cent dans la confection d’objets et de produits. C’est le cas de Corinne, qui fabrique sa propre pâte à modeler.

Depuis 2004, Corinne réalise elle-même ses pâtes à modeler, sous la marque JOM. Elle s’est mise à cette produc-tion suite aux problèmes très graves de santé, rencontrés par la fille d’un couple d’amis. « La petite devait être rééduquée suite à des problèmes psychomoteurs. Elle avait un caillot de sang dans le cer-velet. Elle avait besoin de palper et de retrouver des sensations qu’elle n’avait plus. Je cherchais une idée pour l’aider dans ce challenge et je me suis mise à réaliser des pâtes à modeler. C’est un très bon outil pour sensibiliser l’éveil des enfants », raconte-t-elle. Initialement architecte et décoratrice d’intérieur, Corinne connaît rapidement un grand succès avec ses produits et décident donc de les commercialiser. A base de composants alimentaires et donc 100% naturelles, ses créations sont réalisées pour les touts petits avant tout, puisqu’ils peuvent commencer à jouer avec, dès l’âge de 2 ans, mais aussi pour les plus grands. « Il n’y a pas de conservateurs ou de silicones, comme on peut le trou-ver très souvent dans les autres pâtes

à modeler, ce qui permet de s’en servir dès l’éveil », explique Corinne. Elle confectionne donc son produit de A à Z, jusqu’au conditionnement des JOM, avec la collaboration d’artisans locaux. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que ses créations plaisent. Des crèches, des cabinets de kiné ou des centres de rééducations la sollicitent, pour ce qui est du milieu professionnel. Plusieurs re-vendeurs un peu partout en France ont déjà été conquis par les pâtes à mode-ler JOM et les proposent à leurs clients. Elle enregistre tous les jours de nouvel-les demandes. A Annecy, c’est à « l’En-

cas bio » que vous pourrez les trouver, près du square de l’Evéché, à côté du Vénitien. Ses créations sont également disponibles sur le site : www.jom-shop.com. « Tous ont la même volonté de mettre à disposition de leurs clients ou de leurs patients un produit naturel, qui est soumis à une charte écologique très poussée », ajoute Corinne. Pour votre enfant, n’hésitez plus. Des pâ-tes à modeler valent bien mieux qu’une console ou qu’un ordinateur pour l’éveil des bouts de choux !

Annecy accueille les bureaux d’Horizon Monde, nouveau magasine dont le pre-mier numéro est paru le 7 octobre. Ce trimestriel, qui peut être trouvé en Fran-ce ainsi qu’en Suisse et au Luxembourg, nous fait découvrir au fil de ses pages à travers photos et petits reportages des destinations aux quatre coins du monde. Que votre but soit de préparer un voyage ou plus simplement de découvrir une culture ou des paysages, ce magasine fait rêver.Horizon Monde est un magasine d’ori-gine croate, aussi présent en Slovénie, en Serbie et bientôt en Allemagne et en

Autriche. Il propose un concept novateur qui allie belles images, informations pra-tiques sur les différents lieux présentés et liens vers des annonceurs permettant de préparer facilement son voyage.Céline Maître, la directrice de la publi-cation et rédactrice en chef est une an-nécienne passionnée de voyages. Après avoir travaillé une dizaine d’années dans les ressources humaines, elle a fait le pari de se lancer dans cette aventure. Comme elle le dit, « si tu veux vivre heu-reux, voyage avec deux sacs, l’un pour donner, l’autre pour recevoir ».

VOYAGES ET DECOUVERTESVers de nouveaux horizons

ÇA BOUGE À ANNECY

Plus d’infos sur : www.jom-shop.com

Par Amélie Daviet


BODYBUILDINGÀ l’assaut du MondeA 31 ans et après tout juste une an-née de compétitions, Victoria Ber-taux compte un sacré déjà un sacré palmarès. Rencontre avec l’athlète.

Pourquoi avoir opté pour ce sport ?J’ai un passé sportif assez chargé puis-que j’ai commencé la gymnastique à l’âge de 5 ans et j’ai dû arrêter vers 19 ans. J’ai eu un accident de la route il y a trois ans, qui m’a fait prendre 24 kilos. J’ai fait appel à ma coach Rachel Zeghar pour retrouver la forme et les formes. Elle pratiquait le bodybuilding et je l’ai suivie sur une année de compétitions et ça m’a plu. Je lui ai donc demandé de me préparer pour l’année suivante et c’est ce que l’on a fait. Qu’est-ce qui vous a séduit ?Je ne saurais trop dire, j’ai eu un déclic lorsque j’ai vu Rachel sur scène. Le dé-passement de soi-même, la difficulté des entrainements et de la diététique m’ont donné envie de tester mes capacités face à l’effort et de savoir si j’étais ca-pable de tenir une préparation jusqu’au bout. J’ai eu la chance de gagner des titres dès ma première année et de me faire sponsoriser par Biotech USA.De quoi sont composés vos entraine-ments ?Hors saison je m’entraine 4 fois 2 heu-

res par semaine. Juste avant des cham-pionnats, c’est deux fois par jour. Le ma-tin je vais m’exercer sur un petit groupe de muscle et l’après-midi sur l’ensemble du corps. Au niveau de l’alimentation, lorsque je suis en période de prise de masse, je mange 8 fois par jour, surtout des protéines et des fibres. Mon autre coach David Ramos me suit pendant ces périodes.Quel est votre palmarès ?J’ai commencé par le Grand-prix de La Ciotat, que j’ai remporté. J’ai poursuivi par les championnats de France IFBB* et les championnats de Suisse WABA* où je suis arrivée première en catégorie « shape ».Qu’est-ce que la catégorie « shape » ?Nous sommes jugés sur notre ligne de corps donc on doit être sèche et muscu-laire mais pas trop. Comment peut-on devenir bodybuil-der ?Il suffit de se renseigner auprès d’une des nombreuses fédérations pour obte-nir sa licence et s’entourer de profes-sionnels et d’un diététicien.Quelles sont vos prochaines compéti-tions ?En mai 2011 je vais participer au Grand-Prix de La Ciotat, puis en juin auront lieu les championnats d’Europe et du Monde

WABA. Selon le classement réalisé lors de ces épreuves, je pourrais peut-être participer au concours Univers.

* Il existe plusieurs fédérations, à l’instar de la boxe, parmi lesquelles IFBB et WABA.

La marche nordique, une discipline appa-rue en 1997 en Finlande permet de faire de l’exercice en harmonie avec la nature et sans aucun traumatisme pour le corps. Ce sport, inspiré du programme d’entrai-nement estival des compétiteurs de ski de fond, est accessible à tous et fait fonc-tionner 90% des muscles du corps. Le club de Nordic Walking d’Annecy pro-pose des sorties régulières et sans aucun engagement. La séance commence par un échauffement musculaire. Elle est suivie d’une heure de marche accélérée avec les fameux bâtons et pour finir, des étirements et un retour au calme dans

une athmosphère d’apaisement. Les effets sur la santé sont multiples et se ressentent dès les premières séances. Le corps se tonifie, l’esprit se libère au contact de cet environnement sain et convivial. Enfin, l’impact des batons sur le sol permet une retransmission des vi-brations au reste du corps ce qui limite les risques d’ostéoporose. Alors, « mu-nissez-vous d’une bonne paire de chaus-sures à semelles crantées et le club vous fournit les batons », nous invite Bernard Rousseau, entraineur du club annécien de Nordic Walking.

Plus d’infos : tonic.escapades.free.fr

NORDIC WALKINGS’oxygéner et faire du sport dans une ambiance conviviale.

BODYBUILDINGÀ l’assaut du Monde

INSTANT SPORTIF

Par Amélie Daviet


AGENDA GUIDE DES SORTIES

Syndicate : fresh mix alliant expérience et énergie, un cocktail explosif goût reggae engagé, où la devise est « unis par la musique et pour le changement ».Au Brise Glace à 20h30.

Vendredi 12 novembreThe Black Rock Coalition orchestra I A tribute to the black women songwritersHommage vibrant aux divas de la musique noire, ce big band flamboyant, porté par Tamar-Kali, figure embléma-tique de la nouvelle scène jazz rock afro-américaine, propose une interprétation du répertoire riche et sen-suelle, des grandes dames du jazz. Envoûtant.A Bonlieu à 20h30.

Vendredi 12 novembreLes Janine Pelikan / Mark Kelly / Loren LopezLes Janine Pelikan ce sont des bluettes punk, des flirts arides, des fantaisies énervées dopées d’une pop garage aux influences rockab’ plus proche d’une B.O de Tarantino que d’un Radio Edit.Entre folk, soul et reggae, Mark Kelly sait jouer de sa volupté pour séduire et emporter le public dans des morceaux troublants de douceur.Loren Lopez affectionne les mélodies anglaises, les mellotrons, les sons électro et les guitares Jaguar.Au Brise Glace à 20h30.

Samedi 13 novembreOddateee / Rahzel & DJ JS-1Oddateee se situe à la confluence du hip hop old school East coast, de

l’électro hip hop contemporain et de l’indus’ ou la noise new-yor-kaise.Précurseur du human beatbox, Rahzel, aka Godfa-ther of Noyz, n’est autre que la boîte à rythme vivante des cultissimes The Roots.Au Brise Glace à 20h30.

Lundi 15 novembreFlorent Pagny

Pour cette « tournée acoustique », Florent revi-sitera quelques-unes des chansons emblématiques de la chanson française. Il interprétera également quelques-unes des pépites de son répertoire, le tout simplement accompagné d’un piano et d’une contre-basse.A l’Arcadium à 20h.

Mercredi 17 novembreAlina Orlova / Jungle JuliaAuteur, compositrice, pia-niste, Alina Orlova, jeune li-tuanienne de 22 ans, dévoile une stupéfiante palette de talents, une inspiration pop immédiate et agile déclinée en trois langues : anglais, lituanien et russe. Jungle Julia délivre une mu-sique sans style pré-établi, un joli mélange de plein d’influences qui donne à ses chansons des teintes à la fois folk et métissées.Au Brise Glace à 20h30.

Jeudi 18 novembreMark Berube and The Patriotic FewC’est LA découverte du Club la saison passée !Le folk pop de Mark Bérubé oscille entre chansons et jazz, classique et folk en passant par la world et le rock.Au Brise Glace à 20h30.

Vendredi 19 novembreDjango 100Django Reinhardt est avant tout un musicien extraordi-naire, un improvisateur de génie, un virtuose incompa-rable. Pour fêter le cente-naire de sa naissance, neuf géants du jazz manouche, dignes héritiers du maître,

AGENDA

AteliersMardi 16 novembreAtelier slam avec FafapunkDeux heures avec comme seuls instruments : un papier, un stylo et la voix. Poètes et slameurs de tous horizons, bienvenus pour cet atelier animé par Fafapunk.Au Brise Glace à 20h.

ConcertsVendredi 5 novembreTribute to The ClashEn lien avec la projection à Novel du film « Joe Strum-mer, the future is unwritten » de Julian Temple dans le cadre de Cinézik.Au Brise Glace à 20h30.

Samedi 6 novembreChapelier Fou / Shannon WrightPour ouvrir le bal, le génial bidouilleur électronique et virtuose du violon Chapelier Fou. Le champ musical de cet homme orchestre sem-ble visiblement ne se borner qu’à son seul désir.La rentrée est moins pénible avec Shannon Wright. Après Honeybee Girls en sep-tembre 2009, l’américaine reviendra cet automne avec dans ses valises un nouvel album.Au Brise Glace à 20h30.

Mardi 9 novembreOrchestre des jeunes de l’Arc alpinL’Orchestre des jeunes de

l’Académie de l’Orchestre National de Lyon a été créé en 2000. Projet original, il a immédiatement attiré nom-bre de jeunes musiciens de la région Rhône-Alpes.A Bonlieu à 20h30.

Mardi 9 novembreRona Hartner « Natura »La Belle tornade brune venue de l’Est sait tout faire ! Jouer la comédie, danser, peindre et chanter ! Cette Princesse des Balkans, découverte dans le film Gadjo Dilo de Tony Gatlif, est tout aussi phénoménale sur scène.A l’Auditorium de Seynod à 20h30.

Mercredi 10 novembreJacques Higelin

Depuis des années, à la fin de ses concerts, Jacques nous l’annonçait : des nouvelles chansons étaient en train de naître. Il était comme le vitrier, le rémouleur, on savait qu’il repasserait un jour. Et puis voilà ; ce jour arrive.A l’Arcadium à 20h30.

Mercredi 10 novembreMardjenal Syndicate / Unik FamilyUne soirée sous le signe du reggae, avec le Sound Unik Family et la nouvelle forma-tion made in 74 Mardjenal

lui rendent hommage.A Bonlieu à 20h30.

Samedi 20 novembreOpen mix tek & hard tekOn met les platines à dispo-sition, à vous de venir met-tre le feu. Attention, place limitées !!! Il faut s’inscrire au préalable auprès des régisseurs à l’accueil. Pas d’inscription sur place le soir même.Au Brise Glace à 20h30.

Dimanche 21 novembreQuatuor FauréCe quatuor allemand est une des rares formations à trois cordes et piano. Créé pour le 150e anniversaire de la naissance de Gabriel Fauré, ce phénomène musi-cal s’empare des répertoi-res avec subtilité, dans une maîtrise des nuances qui tient quasiment de l’irréel.A l’Église Saint Laurent Annecy-le-Vieux à 17h.

Mercredi 24 novembreMasterclubMais c’est quoi un Master-club ??? Et ben c’est des groupes des studios du Brise Glace, accompagnés pendant quelques temps par nos formidables régisseurs. Et ce soir c’est l’occasion de venir les soutenir en live !Au Brise Glace à 20h30.

Jeudi 25 novembreJune & Lula / Susheela Raman

June & Lula c’est une guitare et deux voix qui vous entraînent vers des horizons blues, country, dans une ambiance 60’s.Anglaise d’origine indienne, Susheela Raman reflète avec délicatesse cette mixité de culture, entre rythmes folk, ragas traditionnels in-diens, mélodies pop, chants


carnatiques et sonorités blues.Au Brise Glace à 20h30.

Vendredi 26 novembreLa légende de saint NicolasLa prestigieuse formation lyonnaise a troqué son Noël baroque pour suivre les traces de l’emblématique et légendaire saint Nicolas.A 20h30 à l’Eglise Sainte-Bernadette.

Mercredi 1er décembreScampi ! / Welling WalrusScampi ! c’est un bout de (bonne) femme de 17 ans qui gratte la corde et s’amuse à reprendre des tubes de Lily Allen, Beirut ou Kid Cudi en version home-made, un bonnet sur la tête, les orteils sous la couette… et ça marche !Les Welling Walrus nous in-vitent à rejoindre un univers teinté de couleurs flashies et de mélodies entêtantes. Ils vous livreront un show sans retenue, entre pop rock et électro.

Au Brise Glace à 20h30.

DanseDu 23 au 24 novembreIsrael Galván : El final de este estado de cosas, reduxÀ Séville et sur toutes les grandes scènes du monde, Galván a inscrit son art dans la grande histoire du flamenco et de la danse.A Bonlieu à 20h30.

Du 30 novembre au 1er décembreOut of Context for PinaInvitation aux ballets C de la B avec Out of Context, un spectacle enthousiasmant d’Alain Platel. Ce génial

créateur ne se contente pas de nous réjouir, il nous éblouit.A Bonlieu à 20h30.

Du 3 au 4 décembreGardeniaAu départ de Gardenia, il y a Vanessa Van Durme. Avant de travailler avec Alain Platel dans Tous des Indiens et de monter ses propres pièces où elle joue sa propre vie, Vanessa était, il y a longtemps, un petit garçon qui créait son propre monde.A Bonlieu à 20h30.

Jeune PublicPinocchioDu 16 au 18 novembre

Anthropologue de l’intime, de nos sensations brutes et enfantines, Joël Pomme-rat explore nos songes et s’attaque au mythe de Pinocchio après celui du Petit Chaperon rouge.A Bonlieu, à voir en famille à partir de 7 ans mercredi 17 novembre à 19h représen-tations scolaires mardi 16 et jeudi 18 novembre à 14h30.

Du 23 au 24 novembreL’odyssée de Rick le CubeRick Le Cube est né d’une poule ! Imaginez le choc. Mis à la porte du poulailler, manu militari, voici notre Rick parti à l’aventure dans

un univers fascinant, celui inventé et mis en musique par SATI.Au Brise Glace à 14h. À voir à partir de 5 ans.

ProjectionJeudi 25 novembrePatagonie

Annie et Jean Pichon, ainsi que son frère Juan, sont partis au bout du monde afin d’étudier les effets du vent sur les paysages, la flore, la faune, et l’homme d’hier et d’aujourd’hui. Pendant un an et demi, à la poursuite de ce vent fou, ils ont photographié et filmé les extrêmes de la Patagonie, LE royaume du vent.A l’Auditorium de Seynod à 14h, 18h et 20h30.

SpectaclesSamedi 13 novembreLe lac des cygnesDanse classique Musique : Piotr Ilitch Tchaïkovski Chorégraphie et mise en scène : Konstantin Sergeev, d’après Marius Petipa et Lev Ivanov.A l’Arcadium à 20h30.

Dimanche 14 novembreChants et danses de l’Ar-mée RougeDes chants et danses du répertoire traditionnel de la vielle Russie, nourri d’airs célèbres dans le monde en-tier, et des extraits de Grand Classique sont également harmonieusement et origi-nalement interprétés.A l’Arcadium à 16h.

Mardi 23 novembreOtangoMerveilleux conte d’amour en deux actes, cinq tableaux et plus de soixante cos-tumes originaux, Otango retrace également toute la merveilleuse histoire de cette musique et danse de légende.A l’Arcadium à 20h30.

ThéâtreDu 4 au 7 novembreLes ChaisesLe maître du théâtre de l’absurde voyait cette pièce comme une « farce tragique ». Chez Ionesco, le ton joyeusement désespéré

repose toujours sur une am-bivalence déroutante : il joue au yoyo en permanence entre comique et tragique, rêve et cauchemar.A Bonlieu, jeudi 4, vendredi 5 et samedi 6 à 20h30 di-manche 7 à 17h.

Mardi 16 novembreAmphitryonUn dieu s’amuse à faire l’amour tandis que les hom-mes font la guerre, se glisse dans le lit d’une honnête femme sous l’apparence de son mari qui est au front…A l’Auditorium de Seynod à 20h30.

Du 16 au 19 novembreNotre terreurNous voilà tout à coup plon-gés au cœur de l’histoire de France. Nous, spectateurs, entourons la scène, nous sommes en thermidor de l’an II.A Bonlieu, mardi 16, mercredi 17 et vendredi 19 novembre à 20h30 jeudi 18 novembre à 19h.

Jeudi 18 novembreRevolverRevolver, top of the pop, légèreté pro-fonde et harmonies célestes. On applaudit

les mains en l’air, rien à dire, alors on se tait... et on écoute.Au Brise Glace à 20h30.

Jeudi 11 novembreHugues AufrayHugues Aufray vient de célébrer ses cinquante ans de carrière. Cinquante années de chansons qu’il vous fera parta-ger, de Santiano aux

adaptations françai-ses des chansons de son ami Bob Dylan, qui composent son dernier album New Yorker.A l’Arcadium à 20h30.


DOSSIER DU MOISAnnecy ville délinquante ?

C’est un sujet sensible que nous abordons ce mois-ci dans notre dossier, la délinquance à Annecy. Si comme dans toute ville on y commet des délits, il n’y a pourtant pas trop de soucis à se faire, les autorités sont sur les rangs.

C’est un des thèmes préférés de certains candidats au moment d’élections politiques, la délinquance et la sécurité. Un sujet sensible donc, mais qui ne doit pas être occulté afin de vraiment savoir si Annecy est une ville délinquante ou non. Après avoir rencontré l’ensemble des autorités de la ville, procureur, chef de la Police Nationale ou encore maire-adjoint à la sécurité, tous sont una-nimes, Annecy n’est pas une ville plus délinquante qu’une autre et selon Alain Favre, directeur dépar-temental de la Sécurité publique (DDSP) de Haute-Savoie, Annecy est même « une ville plutôt calme ». Pas de quartiers dits « sensibles » ou paupérisés, pas de grandes affaires judiciaires qui font la Une des JT ou des émissions spécialisées du genre. Il y a des raisons à cela, la première et non des moindres, l’efficacité des services en charge de la sécurité sur le territoire. La vidéosurveillance mise en place depuis 2003, est un des grands artisans de la réduction de 40% des délits commis dans le centre-ville. Les services policiers et judiciaires, même s’ils manquent clairement de moyens, sont très actifs sur la prévention et l’action.

Annecy doit faire face essentiellement à de la « petite » délinquance, comme les vols ou les cam-briolages, laissant les « gros » poissons faire leurs affaires à Genève, Lyon et surtout Grenoble.Tous sont aussi unanimes sur un fait, l’augmen-tation du nombre d’accidents et d’interpellations liés à l’alcoolisme. Annecy et sa région détiennent certains records dont il ne faut pas être fier, comme le nombre record d’accidents mortels sur les rou-tes à cause du phénomène. Si la prévention et la répression sont très fortes, le nombre de personnes et de conducteurs en état d’ivresse ne diminue pas. Pire, ce sont les jeunes qui en sont le principal arti-san ! « On ne sait plus trop comment s’y prendre, témoigne Marie-Jo Ménager, Maire-adjoint chargé de la sécurité, de la tranquillité, de la gestion du domaine public. Des contrôles policiers sont mis en place, nous sensibilisons les établissements de nuit, nous nous associons à des campagnes sur le sujet, mais les conducteurs continuent de prendre des risques. » C’est donc face à un autre type de délinquance que doit faire face Annecy, et celui-ci est trop souvent mortel.


DOSSIER DU MOIS

JUSTICEL’alcool fait des ravages

En place depuis le mois de janvier, le procureur Eric Maillaud ne considère pas qu’Annecy soit le berceau d’une grande délinquance. Mais il reste préoccupé par les problèmes liés à l’alcoolisme.

Quels sont les délits les plus fré-quents ?Comme un peu partout en France, il y a

une masse importante de délinquance routière, qui représente 50% de l’acti-vité du tribunal. Ensuite il y a les attein-tes aux personnes et aux biens, c’est-à-dire des violences, des vols et des cambriolages.Quels sont les effectifs du palais de justice d’Annecy ?Nous sommes 5 au parquet, il y a 17 magistrats du siège et 62 fonctionnai-res. Comment sont déterminés les effec-tifs ?Il y a un lien entre la population, l’ac-tivité et l’effectif. Mais ce calcul a été réalisé il y a quelques temps et reste figé depuis. La Haute-Savoie est un des départements qui connaît une très forte croissance chaque année, donc les ef-fectifs ne suivent pas. Ils sont légère-ment insuffisants, mais nous ne som-mes pas non plus en sous-effectif.Combien d’affaires pénales ont été trai-

tées l’année passée ?Il y a eu 17 000 dossiers concernant des plaintes, des procès verbaux ou dénon-ciations. Le système judiciaire est-il suffisam-ment efficace pour répondre à toutes ces affaires ?Tout dépend de ce que l’on appelle « efficace ». On essaye d’apporter une

réponse pénale à tous les actes de dé-linquance, c’est donc une forme d’ef-ficacité puisque rien ne reste sans ré-ponse. L’idée forte depuis des années, c’est de lutter contre la récidive. La jus-tice doit s’inscrire dans la prévention de la délinquance mais concrètement, nous ne sommes pas outillés pour ça, nous intervenons en bout de chaine. Nous avons peu de moyens de pédagogie, il faudrait davantage laisser la place au débat. C’est ce qui a été mis en place avec la forme du « plaider coupable » et c’est plutôt efficace. On dit souvent que le coté solennel de l’audience peut per-mettre une prise de conscience, c’est peut-être vrai dans les procès d’assises ou de correctionnelles importants, là où tout le monde peut s’exprimer. Mais lorsqu’il y a 25 dossiers à traiter en 6h, il n’y a pratiquement pas de place pour le débat et donc pour la prévention.Annecy est-elle une ville délinquante ?Pas plus qu’une autre ville. Mais la prin-cipale préoccupation, c’est le nombre de conducteurs sous l’emprise de l’alcool qui ne diminue pas. Et ce sont surtout chez les jeunes que nous retrouvons ce phénomène. Les campagnes de sensibi-lisation n’ont pas l’air de les affecter.

Mise en place depuis 2003, la vidéosur-veillance était fortement décriée lors de son installation. Les 46 caméras qui cou-vrent essentiellement le centre d’Annecy sont aujourd’hui plébiscitées, comme nous le confirme Marie-Jo Ménager, Maire-adjoint chargé de la sécurité, de la tranquillité, de la gestion du domaine pu-blic : « La ville a commencé à réfléchir à ce système après la multiplication d’incen-dies en vieille ville. On s’est dit qu’avec la vidéosurveillance, il n’y aurait sans doute pas eu ces délits. On s’est aperçu que 50% des délits à Annecy étaient com-mis sur 5% du territoire, le centre-ville.»

Et les résultats prouvent qu’elle remplie son rôle, fin 2003, un recul de 14% de la délinquance a été enregistré. En 2004, -5% par rapport à 2003, en 2005, 9% de moins qu’en 2004 et ça continue jusqu’à aujourd’hui puisqu’en 7 ans, la délinquan-ce a reculé de 40% ! « C’est le résultat de cette vidéosurveillance qui nous per-met d’obtenir de tels chiffres. Les deux opérateurs qui sont derrière leurs écrans 24h/24 épaulent les services de police et ont un rôle préventif. Aujourd’hui, la po-pulation souhaite davantage de caméras mais tout ça a un coût », conclut Marie-Jo Ménager.

VIDEOSURVEILLANCEUn système qui fait ses preuves


POLICE NATIONALE« Annecy est une ville calme »

Alain Favre, directeur départemen-tal de la Sécurité publique (DDSP) de Haute-Savoie estime qu’Annecy est une ville comme les autres, avec la particularité d’être une terre tou-ristique, ce qui amène davantage de délinquance.

En place depuis le mois de mars, le di-recteur de la Police Nationale du dépar-tement, Alain Favre confirme qu’Anne-cy ne connaît pas une délinquance plus sensible qu’une autre ville, malgré des chiffres hauts, par rapport au bassin de population. « C’est une commune où il n’y a pas de secteurs dits sensibles ou paupérisés. C’est une ville très dy-namique où le tourisme à une part im-portante, été comme hiver, donc outre la population locale, il y a une transhu-mance élevée qui génère par nature de la délinquance supplémentaire. Ce qui peut expliquer que le taux de crimina-lité d’Annecy [ndlr : c’est le nombre de faits commis pour 1 000 habitants], qui

reste une ville calme, soit supérieur à la moyenne nationale, puisqu’il ne s’ap-plique qu’aux résidents. Nous avons la délinquance apportée par cet afflux tou-ristique permanent, ce qui explique le taux élevé. »

De même, les nombreux évènements organisés dans la Petite Venise des Al-pes, nécessitent, pour la Police Natio-nale, de mettre en place des dispositifs supplémentaires, alors qu’elle ne béné-ficie par de tous les moyens dont elle pourrait avoir besoin. « Il y a des res-tructurations à tous les niveaux et nous n’y échappons pas. Il faut faire avec », ajoute Alain Favre. Quant aux délits commis, Annecy ne semble pas particulièrement être une ville délinquante.« Il n’y a pas de gros phénomènes de délinquance comme on peut avoir dans d’autres villes de la région comme Lyon, Annemasse ou Grenoble. Il y a essentiel-lement de la délinquance d’appropriation, c’est-à-dire des vols et des cambriola-ges. Nous avons de très bons résultats en terme d’élucidation », conclut-il.

Mikael, 23 ans, étudiant :Je ne me sens pas particulièrement en insécurité ici. Je n’ai pas trop de problè-mes lorsque je sors même s’il faut faire attention avec les gens qui ont tendance à beaucoup boire en soirée. Mais en jour-née je me balade sans arrière pensée. Après, je suis un garçon donc je pense que ça m’évite certains problèmes. Pour les filles c’est différend, elles sont davan-tage sur leurs gardes. J’entends régu-lièrement des faits divers nocturnes qui ne sortent pourtant pas dans la presse. Peut-être que certains délits ou agres-sions sont cachés au public pour ne pas trop affoler les gens.

Marie, 78 ans, retraitée :Je ne me sens plus vraiment en sécurité lorsque je sors depuis que j’ai été agres-sée il y a neuf ans. On m’a volé mon sac à main alors que je me promenais et cela m’a laissé un sentiment d’insécurité per-manente. Maintenant, je suis bien plus vigilante. Je trouve qu’Annecy a changé ces dix dernières années et j’évite de sortir le soir et les jours où il y a trop de foule, comme en ce moment avec les grèves. Pour moi, la présence accrue de la police dans les rues et la vidéosur-veillance n’ont rien changé et cela ne me rassure pas. Je ne me sens vraiment pas à l’aise lorsque je quitte mon logement.

Laurent, 42 ans, coiffeur :Je me sens particulièrement à l’aise dans ma ville. Je peux me balader sans grandes craintes. Mais je ne sors pas le soir donc c’est peut-être pour ça que je me sens en sécurité. J’ai deux enfants qui sortent le soir et ils m’ont déjà dit que ça pouvait parfois craindre. Il vaut mieux éviter de rentrer seul la nuit, c’est une bonne façon de rester en sécurité. Mal-gré ça, je ne pense pas qu’il y ait plus de délinquance à Annecy qu’autre part. C’est une ville plutôt calme, tranquille et il n’y a pas, à ma connaissance, beaucoup de délits.


Supra : de 110 à 130 euros chez sneaker lounge

Radii Footwear : 135 euros chez sneaker lounge noire/blanche (trey song)

Geek Vision (tee shirt) : 45 euros chez sneaker lounge( marge simpson , ..)

BBP (tee shirt) : 45 euros chez sneakerlounge ( lady gaga , pharell, ... )

American Collège "Teddy" : Men : noire, manche blanche (160 euros) Women : rose, manche blanche (150 euros)


PARDON! BOUTIQUE - 4,bis rue de la Poste - 74000 ANNECYTél: 04 56 20 06 88

CURTIS et TATIANA : Doudounes molletonnées homme et femme, coloris bleu ou noir Prix :119 euros

WONDER WOMAN : ensemble femme, différents designset colorisPRIX : 35euros

Body bébé : 13,90 euros, de nombreux autres produits bébés humoristiques et colorés à découvrir

IDÉE CADEAUDRAPS DE BAINS : différents designset colorisPRIX : 35 euros

BOXERS :Hommes,différents designset coloris, 25 euros


LA RECETTE DU MOISLe cappuccino d’oursins

Pour 4 personnes :

Ingrédients :4 oursins frais du marchéLa chair d’une douzaine d’écrevisses du lac d’Annecy 70 g de beurre doux10 cl de crème fraîche liquide1 oignon nouveauSel marinPoivre noir du moulinUstensiles :Un mixeur électrique ou un robot mé-nagerUne grande poêle antiadhésive

Préparation des oursins et des lan-goustines :Ouvrir les oursins à l’aide d’un bon cou-teau et en prélever les langues. Réser-ver.Nettoyez, épongez puis conservez les coques épineuses pour la présentation.Faire ensuite sauter pendant 1 à 2 mn dans une grande poêle bien chaude la chair des langoustines, détaillez en pe-tits morceaux. Bien remuer en cours de cuisson, puis réserver au chaud.Préparation de la mousse d’oursins :Faire chauffer à feu très doux le beurre avec la crème fraîche en mélangeant constamment.Dès que le beurre a complètement fon-du, salez et poivrez.Disposez ensuite cette préparation dans le bol du mixeur, en y ajoutant la chair des oursins.Salez et poivrez à nouveau, puis mixez quelques minutes, jusqu’à l’obtention d’une mousse aérée et homogène.Présentation :Répartir la chair rôtie des langoustines dans le fond des coques d’oursins, puis napper avec la mousse.Décorez les assiettes avec des rondelles d’oignon nouveau.Servir chaud ou tiède.

CÔTÉ CUISINE & DÉCO

L’hiver arrive dans notre région. Imagi-nez-vous lové dans votre canapé, un bon livre à la main, vous réchauffant auprès d’une cheminée. La lueur mouvante du feu crée une ambiance très chaleureu-se.Aujourd’hui, la cheminée s’affiche. Droi-te, angulaire et, le must, très longue. Au bois ou au gaz, le système gaz s’avère le meilleur choix pour profiter pleinement de la cheminée (spectacle, chaleur, allu-mage d’une simple pression sur un bou-ton), sans avoir les inconvénients d’un système bois (corvée de bois, fumée, refoulement).

Vous n’avez pas de conduit de cheminée ? Qu’à cela ne tienne, les cheminées au bio éthanol ou à l’électricité flamboient dans de nombreuses versions et adop-tent un design élégant ! Certaines gam-mes se déclinent même avec un effet so-nore de crépitement que l’on peut régler à volonté. Fermez les yeux, on s’y croirait ! De plus, les coloris varient quasiment à l’infini, en finition laquée ou mate. Astuce top tendance : si votre cuisine contemporaine est ouverte sur le séjour, jouez sur ces deux univers avec une fi-nition opposée (brillant/mat) et avec un coloris radicalement différent.

Je reste à votre disposition pour vous conseiller et vous souhaite de belles flambées !

TENDANCE DECOPassez l’hiver au chaud

directrice d’Habitat-Séduction, agence de de-sign d’espace intérieur et Home Staging à An-necy, 7 rue de la liberté. Tel 04 50 45 67 98 ou www.habitat-seduction.com

Par Julien de MasterChef

Par Dany Cadoux

7, rue Saint-François de Sales - 74000 Annecy - Tel : 04 50 51 48 27 - 09 50 18 57 19 - Parking de la Poste à proximité


Par Julien de MasterChef

Par Dany Cadoux

7, rue Saint-François de Sales - 74000 Annecy - Tel : 04 50 51 48 27 - 09 50 18 57 19 - Parking de la Poste à proximité


CÔTÉ PEOPLE

A l’occasion de l’ IF3, nous avons eu le plaisir de fêter les 40 ans d’une chaussure hors du commun. En effet, Moon Boot a réqui-sitionné le prestigieux «Libellule» pour offrir à ses convives une réception de rêve. L’ambiance était au rendez-vous. Une mention toute particulière à l’agence Like That qui a réussi son pari : ammener à Annecy un Festival de renommée mondiale !

ANNIVERSAIRELes 40 ans de Moon Boot


Restaurant21Vous accueille dans un cadre exceptionnel, au bord du lac, cascade d'eau fraiche, piste de danse...

Mais aussi organisation d'anniversaires, concerts, enterrement de vie de célibataires, séminaires, soirées privées...

37, Avenue de Chavoire • Annecy-le-Vieux • Tel : 04 50 32 58 97

NOUVEAU À ANNECY

Ce fût la dernière soirée d’une série ayant vu se succèder : Joachim Garraud, Arno Cost, Miloch, JC Nitro Magnetic et bien d’autres... L’occasion de lancer une collection de vête-ment «Barbie is a bitch» ... Un grand merci à Mr Ralph !

ELECTRO ADDICT BY DJ RALPHMarque les espritsELECTRO ADDICT BY DJ RALPHMarque les esprits

Les étudiants ne sont pas de reste, on a eu l’occasion de voir se succèder de multiples soirées qui leurs étaient dédiées. Sans dou-te la plus originale au River’s avec le dress code : FLASHY, TRASHY & SEXY.

VIE D'ETUDIANTETrashy !!

L’équipe du Maracaïbo, tout sourire, c’est toujours avec ce dernier que vous serez accueilli !!

MARACAIBOFiesta


CÔTÉ HOROSCOPE & JEUX

HOROSCOPE

JEUX

Bélier (21 mars - 20 avril) Amour : vousrégnerez en maître sur votre foyer, et

il vous arrivera de prendre des décisionssans consulter vos proches. Travail-Argent :vous êtes soumis à des influences plané-taires contradictoires. Santé : le tonus est làet vous en faites un excellent usage.

Taureau (21 avril - 20 mai) Amour :période propice aux rencontres ami-

cales ou amoureuses, tout est possible. Travail-Argent : le hasard pourrait devenir votremeilleur allié. Ne négligez pas les retombéespossibles. Santé : vous avez de l’énergie àrevendre et un charme irrésistible.

Gémeaux (21 mai - 21 juin) Amour : nelaissez personne s’interposer entre

votre partenaire et vous. Travail-Argent :réalisme et pragmatisme seront vos atoutsmajeurs. Vous ne concentrerez votre énergieque sur des projets valables. Santé : un petitrégime ne serait pas superflu.

Cancer (22 juin - 23 juil.) Amour : céliba-taire, votre joie de vivre vous rend atti-

rant. Pour les couples, la période s’annoncepleine de tendresse et d’amour. Travail-Argent : votre tonus vous aidera à atteindrevos objectifs. Vous surprendrez même vossupérieurs. Santé : douleurs articulaires.

Lion (24 juil. - 23 août) Amour : soyezplus souple si vous voulez éviter de

virulentes scènes conjugales. Travail-Argent :jouez à fond la carte de la diplomatie et vousobtiendrez d’excellents résultats. Attendezun peu pour traiter une affaire délicate. Santé :le dos sera votre point sensible.

Vierge (24 août - 23 sept.) Amour : plusque jamais, votre émotivité sera exa-

cerbée et les propos les plus inoffensifs vousparaîtront chargés d’hostilité. Travail-Argent :évitez les conflits avec vos collègues et neprenez pas de risques financiers. Santé :faites du sport ! vous en avez besoin.

Balance (24 sept. - 23 oct.) Amour : vousrêvez de partir en voyage. Si vous êtes

célibataire, ce pourrait être l’occasion defaire une rencontre. Travail-Argent : vousaurez peut-être à vous battre comme un lionpour faire valoir vos droits. Santé : belle vita-lité, faites-en bon usage.

Scorpion (24 oct. - 22 nov.) Amour : toutle monde n’est pas forcément gentil.

Ne soyez pas crédule. Travail-Argent : vousserez prêt à étudier avec attention les pro-positions que l’on pourra vous faire. Gardezun esprit critique. Santé : le moral est enhausse et le physique suit, donc tout va bien.

Sagittaire (23 nov. - 21 déc.) Amour :vous pourriez avoir subitement l’envie

de faire le ”ménage de printemps” dans vosrelations affectives. Travail-Argent : il serapeut-être nécessaire de mener d’âpres discussions pour que vos projets soient acceptés. Santé : estomac fragile.

Capricorne (22 déc. - 20 janv.) Amour :votre vie affective sera plutôt terne.

Sauf pour les célibataires qui pourraient faireune belle rencontre. Travail-Argent : vousserez inspiré et entreprenant. Vous pourrezcompter sur l’appui de vos collègues. Santé :le moral se porte aussi bien que le physique.

Verseau (21 janv. - 19 fév.) Amour : vosamours se porteront si bien qu’elles

pourraient faire des envieux. Travail-Argent :vous vous investirez à fond dans vos nom-breuses activités. Une organisation rigou-reuse sera indispensable. Santé : il esttemps de prendre de bonnes résolutions.

Poissons (20 fév. - 20 mars) Amour : pro-fitez des week-ends pour discuter lon-

guement de certains problèmes familiaux.Travail-Argent : vous pourrez vous organi-ser comme vous le souhaitez au lieu de subirdes pressions extérieures. Santé : le tonusne vous fera pas défaut.

A FEDCB JIHG

I

VI

V

IV

III

II

X

IX

VIII

VII

MOTS CROISÉS

SUDOKU MOYEN

QUIZ

SOLUTIONS

HORIZONTALEMENTI. Trahison. II. Confiserie espagnole.Mets asiatique. III. Écrivain norvé-gien. Vieil accord. IV. Venue aumonde. Fantassin. V. Hautes. Bour-gade de Bourgogne. VI. Escarpe-ment calcaire de Saône-et-Loire.VII. Virtuose. Laitue de mer. Lycéeprofessionnel. VIII. Singer. Vaguehumaine. IX. Met au point. Canal. X. Ville de Hongrie. Musique cu-baine.

VERTICALEMENTA. Parcours descriptif. B. Chimistesuédois. Brouillard dense. C. Pro-jectiles. Poisson coloré. D. Cour-roux. Cintrer. E. Jeune prétentieuse.F. Adverbe. Productions artistiques.G. Pour chasser. Possessif. H. Sou-verain du peuple quechua. Dialecte.I. Tellure. Instruments à cordes. J. Touchées en plein cœur. État duBrésil.

3 1 7

9 3 6

2 3 5 1 9 6

9 1 4

7 1 2 8 9

2

5 8 1 4 3

9

1 2 8

1 – Quel est l’infinitif de « il gît » ?A. Gire C. GésirB. Geoir D. Gîter

2 – Dans quel État se trouve le Grand LacSalé aux États-Unis ?

A. L’Utah C. L’IdahoB. Le Nevada D. L’Oregon

HORIZONTALEMENT : I. INFIDÉLITÉ. II.TOU-RON. NEM. III. IBSEN. OC. IV. NÉE. ZOUAVE. V.ÉLEVÉES. IS. VI. SOLUTRÉ. VII. AS. ULVE. LP.VIII. IMITER. OLA. IX. RODE. ÉTIER. X. EGER.SALSA. VERTICALEMENT : A. ITINÉRAIRE. B.NOBEL. SMOG. C. FUSÉES. IDE. D. IRE. VOÛ-TER. E. DONZELLE. F. EN. ŒUVRES.G. OUSTE.TA. H. INCA. OIL. I. TE. VIELLES. J. ÉMUES.PARÁ.

496852317

817936 542

2357149 68

92 14 68753

574123689

683579 124

75 9 281436

34 8695 271

1623478 95

QUIZ. 1. Réponse C : Le verbe gésir qui si-gnifie être couché n’est plus d’usage qu’àl’indicatif présent et imparfait, et au participeprésent. La forme « il gît» est à la troisièmepersonne du singulier du présent de l’indi-catif. 2. Réponse A : Ce lac se trouve au mi-lieu du désert du Grand Lac Salé dansl’Utah. Ses dimensions varient de 2 500 à 5 800 km2en fonction des pluies.

Téléprogrammes 04 91 27 01 16

Prochainement,toutes vos annonces sur les 2 Savoie

Ouverture du site en décembre 2010suivez-nous sur facebook : www.facebook.com/annonces2savoie

Avec Annonces 2 Savoie, retrouvez le premier site internet consacré entière-

ment aux petites annonces sur la Savoie et la Haute-Savoie, entre particuliers

et professionnels. Automobiles, immobilier ou petites annonces, retrouvez en

1 clic votre recherche à proximité de votre domicile.


CÔTÉ HOROSCOPE & JEUX

HOROSCOPE

JEUX

Bélier (21 mars - 20 avril) Amour : vousrégnerez en maître sur votre foyer, et

il vous arrivera de prendre des décisionssans consulter vos proches. Travail-Argent :vous êtes soumis à des influences plané-taires contradictoires. Santé : le tonus est làet vous en faites un excellent usage.

Taureau (21 avril - 20 mai) Amour :période propice aux rencontres ami-

cales ou amoureuses, tout est possible. Travail-Argent : le hasard pourrait devenir votremeilleur allié. Ne négligez pas les retombéespossibles. Santé : vous avez de l’énergie àrevendre et un charme irrésistible.

Gémeaux (21 mai - 21 juin) Amour : nelaissez personne s’interposer entre

votre partenaire et vous. Travail-Argent :réalisme et pragmatisme seront vos atoutsmajeurs. Vous ne concentrerez votre énergieque sur des projets valables. Santé : un petitrégime ne serait pas superflu.

Cancer (22 juin - 23 juil.) Amour : céliba-taire, votre joie de vivre vous rend atti-

rant. Pour les couples, la période s’annoncepleine de tendresse et d’amour. Travail-Argent : votre tonus vous aidera à atteindrevos objectifs. Vous surprendrez même vossupérieurs. Santé : douleurs articulaires.

Lion (24 juil. - 23 août) Amour : soyezplus souple si vous voulez éviter de

virulentes scènes conjugales. Travail-Argent :jouez à fond la carte de la diplomatie et vousobtiendrez d’excellents résultats. Attendezun peu pour traiter une affaire délicate. Santé :le dos sera votre point sensible.

Vierge (24 août - 23 sept.) Amour : plusque jamais, votre émotivité sera exa-

cerbée et les propos les plus inoffensifs vousparaîtront chargés d’hostilité. Travail-Argent :évitez les conflits avec vos collègues et neprenez pas de risques financiers. Santé :faites du sport ! vous en avez besoin.

Balance (24 sept. - 23 oct.) Amour : vousrêvez de partir en voyage. Si vous êtes

célibataire, ce pourrait être l’occasion defaire une rencontre. Travail-Argent : vousaurez peut-être à vous battre comme un lionpour faire valoir vos droits. Santé : belle vita-lité, faites-en bon usage.

Scorpion (24 oct. - 22 nov.) Amour : toutle monde n’est pas forcément gentil.

Ne soyez pas crédule. Travail-Argent : vousserez prêt à étudier avec attention les pro-positions que l’on pourra vous faire. Gardezun esprit critique. Santé : le moral est enhausse et le physique suit, donc tout va bien.

Sagittaire (23 nov. - 21 déc.) Amour :vous pourriez avoir subitement l’envie

de faire le ”ménage de printemps” dans vosrelations affectives. Travail-Argent : il serapeut-être nécessaire de mener d’âpres discussions pour que vos projets soient acceptés. Santé : estomac fragile.

Capricorne (22 déc. - 20 janv.) Amour :votre vie affective sera plutôt terne.

Sauf pour les célibataires qui pourraient faireune belle rencontre. Travail-Argent : vousserez inspiré et entreprenant. Vous pourrezcompter sur l’appui de vos collègues. Santé :le moral se porte aussi bien que le physique.

Verseau (21 janv. - 19 fév.) Amour : vosamours se porteront si bien qu’elles

pourraient faire des envieux. Travail-Argent :vous vous investirez à fond dans vos nom-breuses activités. Une organisation rigou-reuse sera indispensable. Santé : il esttemps de prendre de bonnes résolutions.

Poissons (20 fév. - 20 mars) Amour : pro-fitez des week-ends pour discuter lon-

guement de certains problèmes familiaux.Travail-Argent : vous pourrez vous organi-ser comme vous le souhaitez au lieu de subirdes pressions extérieures. Santé : le tonusne vous fera pas défaut.

A FEDCB JIHG

I

VI

V

IV

III

II

X

IX

VIII

VII

MOTS CROISÉS

SUDOKU MOYEN

QUIZ

SOLUTIONS

HORIZONTALEMENTI. Trahison. II. Confiserie espagnole.Mets asiatique. III. Écrivain norvé-gien. Vieil accord. IV. Venue aumonde. Fantassin. V. Hautes. Bour-gade de Bourgogne. VI. Escarpe-ment calcaire de Saône-et-Loire.VII. Virtuose. Laitue de mer. Lycéeprofessionnel. VIII. Singer. Vaguehumaine. IX. Met au point. Canal. X. Ville de Hongrie. Musique cu-baine.

VERTICALEMENTA. Parcours descriptif. B. Chimistesuédois. Brouillard dense. C. Pro-jectiles. Poisson coloré. D. Cour-roux. Cintrer. E. Jeune prétentieuse.F. Adverbe. Productions artistiques.G. Pour chasser. Possessif. H. Sou-verain du peuple quechua. Dialecte.I. Tellure. Instruments à cordes. J. Touchées en plein cœur. État duBrésil.

3 1 7

9 3 6

2 3 5 1 9 6

9 1 4

7 1 2 8 9

2

5 8 1 4 3

9

1 2 8

1 – Quel est l’infinitif de « il gît » ?A. Gire C. GésirB. Geoir D. Gîter

2 – Dans quel État se trouve le Grand LacSalé aux États-Unis ?

A. L’Utah C. L’IdahoB. Le Nevada D. L’Oregon

HORIZONTALEMENT : I. INFIDÉLITÉ. II.TOU-RON. NEM. III. IBSEN. OC. IV. NÉE. ZOUAVE. V.ÉLEVÉES. IS. VI. SOLUTRÉ. VII. AS. ULVE. LP.VIII. IMITER. OLA. IX. RODE. ÉTIER. X. EGER.SALSA. VERTICALEMENT : A. ITINÉRAIRE. B.NOBEL. SMOG. C. FUSÉES. IDE. D. IRE. VOÛ-TER. E. DONZELLE. F. EN. ŒUVRES.G. OUSTE.TA. H. INCA. OIL. I. TE. VIELLES. J. ÉMUES.PARÁ.

496852317

817936 542

2357149 68

92 14 68753

574123689

683579 124

75 9 281436

34 8695 271

1623478 95

QUIZ. 1. Réponse C : Le verbe gésir qui si-gnifie être couché n’est plus d’usage qu’àl’indicatif présent et imparfait, et au participeprésent. La forme « il gît» est à la troisièmepersonne du singulier du présent de l’indi-catif. 2. Réponse A : Ce lac se trouve au mi-lieu du désert du Grand Lac Salé dansl’Utah. Ses dimensions varient de 2 500 à 5 800 km2en fonction des pluies.

Téléprogrammes 04 91 27 01 16

Documents

ANNECY BOUGE N°12