Antre plan

8/19/2019 Antre plan

1/12

Alegerea ta pentru o masă

delicioasă


2/12


3/12

Management

• Restaurantul „Havana" își propune oferirea de produse ceRestaurantul „Havana" își propune oferirea de produse cese disting pe piață prin calitate (personal calicat la nivelse disting pe piață prin calitate (personal calicat la nivel

înalt) , profesionalism (selecție riguroasă a personalului), înalt) , profesionalism (selecție riguroasă a personalului),servicii de top în materie (personalul este instruit recentă înservicii de top în materie (personalul este instruit recentă înprepararea unei selecții variate de produse)prepararea unei selecții variate de produse)

• Restaurantul „Havana" își propune lărgirea clientelei prinRestaurantul „Havana" își propune lărgirea clientelei prinatragerea de clientilor, făc!nduse remarcat prinatragerea de clientilor, făc!nduse remarcat prin ##calitateacalitateaserviciilor furni$ateserviciilor furni$ate

• mo%ilitateamo%ilitatea șși &e'i%ilitatea din punct de vedere ali &e'i%ilitatea din punct de vedere alorgani$ării evenimentelor sau re$ervărilororgani$ării evenimentelor sau re$ervărilor

• un program nonstop de livrare la domiciliu a produselor,un program nonstop de livrare la domiciliu a produselor,

put!nd contactat oricandput!nd contactat oricand• cola%orarea cu rme din acelasi domeniu si certicareacola%orarea cu rme din acelasi domeniu si certicareainternationala a personalului, demonstrata prin diplomeinternationala a personalului, demonstrata prin diplome


4/12

Organigrama


5/12

Devize

1.Mâncare sănătoasăpentru un corp sănătos

2.Ambient plăcut si

elegant. 3.Mâncare delicioăsă,

clienti fericiţi. .!n desert imbunătă

ţește ziua ". #iecare bucăţică de

m âncare poate aduceun zâmbet.


6/12

$tratefia de mar%eting stfel, în ciar $iua desciderii localului vor invitatestfel, în ciar $iua desciderii localului vor invitate

personalități pu%lice ale orașului *onstanța, oameni de cultură,personalități pu%lice ale orașului *onstanța, oameni de cultură,oameni de afaceri de succes care se %ucura de o %ună reputațieoameni de afaceri de succes care se %ucura de o %ună reputațieReclama în aceasta perioadă va %ine orientată, țintindReclama în aceasta perioadă va %ine orientată, țintindsegmentul de piață urmăritsegmentul de piață urmărit cest lucru se va reali$a princest lucru se va reali$a prin

intermediul#intermediul# *ărților de vi$ită trimise pe adresa societăților comerciale, a*ărților de vi$ită trimise pe adresa societăților comerciale, a

rmelor, sau instituțiilor pu%lice, culturale și de invățăm!nt+rmelor, sau instituțiilor pu%lice, culturale și de invățăm!nt+ n mediu de comunicare în masă, radioul va o altăn mediu de comunicare în masă, radioul va o altă

cale de a face reclamă+ însă acest procedeu va folositcale de a face reclamă+ însă acest procedeu va folositdoar pe perioade scurte și intermitente+doar pe perioade scurte și intermitente+

-nainte de lansarea afacerii, pentru a informa potențialii-nainte de lansarea afacerii, pentru a informa potențialiiclienți de intenția de a se descide un nou restaurantclienți de intenția de a se descide un nou restaurantcu un anumit specic si diferențiat prin calitate+cu un anumit specic si diferențiat prin calitate+


7/12

Difuzării de bro uri &n cazul sosirii unor delega iiș țstrăine sau desfă urării unor conferin e sau comunicăriș țtiin ifice'ș ț

(liante amplasate in cutiile po tale sau impărtite peșstrada, in zonele din apropierea restaurantului

)ontactarea diver ilor operatori din turism pentrușincluderea restaurantului in itinerariile oferite turi tilorș

*fertă găzduire evenimente speciale Data inaugurarii localului va fi si ea atent aleasa. +ste

recomandabilă perioada propice unor astfel de ac iuniț

i &n care volumul celtuielilor popula iei pentru bunuriș țde larg consum sau de lungă durată este cea ridicată.Aceasta corespunde primului trimestru al anului,respectiv sfâr itul lunii februarie i &nceputul luniiș șmartie.


8/12

.roductia / *alitatea , modul de

pre$entare al preparatelor ,serviciul 0i ama%ilitateapersonalului , 0i nu în ultimulr!nd , amplasarea vor atuurile restaurantului nostru

/ 1ervirea unor mese întroam%ien2ă placută 0i în condi2iioptime de igienă 0i confort

/ 3volu2ia noastră în rela2iilecu clien2ii astfel înc!t să ne%ucurăm de aprecierea lor 0i

să putem recomanda2i / 1egmentul 2intă este

repre$entat de clasa de mi4locdin *onstan2a

5ucătăria restaurantuluiHavana oferă # modernitate ,creativitate , sănătate 0isavoare 6eniul nostru se vascim%a odată cu anotimpul în

func2ie de modul deaprovi$ionare cu produse dese$on .rodusele vor foartevariate , astfel înc!t vomputea satisface toate gusturile .e l!ngă aceste produse ,din dorin2a de a oferi clien2ilorie0iri din rutina $ilnică se potorgani$a diferite evenimenteprecum # seri de degustare devin , petreceri , aniversări 0iseri tematice ( 7arao7e ,mu$ică live , standup comed8etc)


9/12

*iclul de via2ă al

produsului


10/12

Plan Financiar

)ifra de afaceri lunară- 132 1"/ "2 12"01 32*401 "13,"15

)ifra de afaceri pe primul an este - 62" / 1 "6302 211 3 *40 163,1625

$uma investită06 1,15 731 28",6 *49 $uma ramasă01 11, 57 2,33*49 )ontribut: ie mar%eting n primul an01 1, 57 9

"23,"2 *49 $umă depusă intr;un cont bancar- ,2157

,86 *49.Ace


11/12

(rofit lunar-"1 1";31 ,2";2 6;81,01" "2,(rofit lunar-"1 1";31 ,2";2 6;81,01" "2,"8" 73 "59"8" 73 "59

(rofit lunar impozat- 12 82",*402 6657 impozit(rofit lunar impozat- 12 82",*402 6657 impozitde 1 >9de 1 >9

?nvestit: ia va fi recuperată ntr;o perioadă de 2;26 de 9 ?nvestit: ia va fi recuperată ntr;o perioadă de 2;26 de

9 luniluni .. )ostul total- 66 "6, 502 6 2, *4)ostul total- 66 "6, 502 6 2, *4 )apitalul utilizat- 503"" 2 *4)apitalul utilizat- 503"" 2 *4 )ifra de afaceri anuală- 163,162502 211 3 *4)ifra de afaceri anuală- 163,162502 211 3 *4 (rofit anual- 12@2603 63501"3 866,*4(rofit anual- 12@2603 63501"3 866,*4

Astfel, rezultă că rata profitului7 in primul an9Astfel, rezultă că rata profitului7 in primul an9 ;; la cifra de afaceri este 2,6>la cifra de afaceri este 2,6> ;;la costul total este 8,3 >la costul total este 8,3 > ;;la capitalul utilizat este 2, >la capitalul utilizat este 2, >


12/12

Restaurantul Havana vă urează

o zi frumoasă în continuare.or

Elevi:Elevi: CuleCuleţţu Marinau Marina Dr Dr ăăgan Theodoragan Theodora

Preda ClaudiaPreda Claudia RRăădulescudulescu er!aner!an "" # # ntu "ladimir ntu "ladimir

Clasa: $%CClasa: $%C

&iceul Teoretic 'Ovidius(&iceul Teoretic 'Ovidius(

Pro)esor: MihalaPro)esor: Mihalașșcu "ictor cu "ictor

Documents

Antre plan