常德晚报讯 （记 者 刘凌 通讯员 唐春芳 伍丽）5 月 31 日， 湖湘文化书画艺术传承之旅部分作 品展暨收藏证书发放仪式在常德诗墙 博物馆举行。 今年3月，由省湘江文化艺术中心、 省书协、湖南新农村文化建设基金会联 合举办的“湖湘文化书画艺术传承之 旅”第4站常德行在常德诗墙管理处举 办。这个大型艺术活动拟从2016年开 始，用两年时间，深入我省14个市州 和省直开展书法艺术创作交流活 动。在市州、省直开展活动时，由 当地美协书协推荐10-15名有 一定艺术成就的省或市美 协书协老中青会员参 加 ，逐 步 建 立 起 湖 湘书画 名家档案和收藏其有代表性 的作品，为湖湘文化的传承、拓 展积累原始资料。本次书画展是 对湖湘文化书画艺术传承之旅走 进常德诗墙活动成果的一次集中展 示，这一天，周用金、熊大炎、熊雅 彬、陈国安、何首旺、尹昌平、蔡子 定、邱敦长、李世平、黄志伟 10 位颇 具影响力的本土书画名家的作品 齐聚一堂。借书画展的契机，常 德诗墙博物馆还为留下墨宝 的书画家们颁发了收藏证 书。 今年5月，外交部选调朱克纯的儿 子、中国烹饪大师朱剑龙到中国驻美国 大使馆工作。对子承父业的儿子，朱克 纯感到十分骄傲。他再三叮嘱儿子，一 定要传承湘菜的精髓并将其发扬光大。 朱克纯说：“现代餐饮决不能离开传 统菜肴的根本，一定要从色、香、味、形、 皿、养6个字上下功夫，注重食材的原汁 原味，少放鸡精、蚝油等调料，始终做到 对消费者负责，确保消费者身体健康。” 他深刻地指出，现在有的餐馆钵子菜只 剩下两种口味了，一种是浓味，一种是清 淡。究其原因，是有些厨师烹饪时加了 太多的调料，掩盖了食材本身的鲜香。 朱克纯在餐饮行业始终坚持理论学 习与实践的同步进行，他正在为“常德钵 子”申报国家非物质文化遗产搜集整理 资料，对常德菜品的传统钵子菜、创新钵 子菜、干锅菜、地方菜等多方面着手研 究，撰写心得，编印成册，尽可能地把炒、 炸、煎、焖、蒸、炖、煨等传统工艺毫无保 留地传予后人，为“德菜”走出常德、走向 全国、走向世界做出自己的贡献。 生活秀 2017年6月3日 星期六 责任编辑：陈 颖 电话：7727162传真：7709119排版：于霞校对：邰雅麟 2 剪纸课成为“香饽饽” “今年3月3日开班后，刚开始只有20多位同学， 没想到3周后陡增到40来位同学。”剪纸班的一名零 基础学生、市老年大学学委会主席李明知告诉记者， 剪纸班的老师伍霓虹是著名书画家吴觉的女儿，经 过多年的书画浸染和学习，功底十分深厚，“伍老师 教课很耐心，尤其是对于零基础和上了年纪的学生， 她总是不厌其烦地反复指导，所以每次上课大家都 很有收获。”随着剪纸班学生的学习成果在学校流传 开来，越来越多的学生报名加入了剪纸班。 77岁的何瑞华是班上年纪最大的学员之一，虽 然患有轻度白内障，不宜用眼过度，但她学起剪纸来 丝毫不马虎，“我对中国传统文化很有兴趣，当时女 儿就拉着我一起报名了。”在何瑞华的文件夹里，收 藏着她的剪纸作品，团花、蝴蝶、花瓶、雪花等剪纸作 品惟妙惟肖。 教室里，有两位男学生格外引人注意，他们是62 岁的尹志坚和60岁的王秋果。“剪纸是门细致活，要 手稳心细，耐得住性子。”在王秋果看来，刚开始学习 剪纸很困难，“隔行如隔山”，但慢慢地，在老师的指 导和自己的努力下，他找到了成就感，也锻炼了自我 修养。尹志坚则是因为小时候见到老人家剪福字， 就对剪纸产生了浓厚的兴趣。 剪纸虽累快乐无价 在剪纸班，每个学生都有一个文件夹，里面存放 着自己从开学以来的每幅作品，虽然如今翻看这些 作品都栩栩如生，可这背后每个学生下了不少苦功 夫。 54岁的聂瑛是剪纸班的班长，自打学习剪纸后， 她的大拇指关节处已经结下了厚厚的茧，“每次课上 老师教我们如何临摹、画画后，课后我们还要花不少 时间裁剪，剪五六个小时是常有的事。”为了避免纸 张边缘产生不规则齿吻，拿剪刀时需要用巧劲控制， 久而久之关节处就磨起了泡，再变成了茧。对于有 的学员来说，画画则是最为头疼的难题。51岁的贺 小芸没有画画基础，每次课后都得花好几个小时重 新临摹老师的画作。 “喏，这是我现在最满意的一幅作品。”王秋果向 记者展示了一幅黑色的“奔马”剪纸作品，骏马奔跑 的动作、马鬃随风飘动的姿态跃然纸上，“这可花了 我整整一天的功夫呢！” 虽然大家都觉得剪纸这门课程并不轻松，但也 乐在其中。“上个月我们还去东城阳光家园教残疾孩 子剪纸呢！”聂瑛说，虽然教的都是五角星、国旗等简 单的样式，但孩子们学得很开心，“这也算学有所用， 陪孩子们一起开心。”今年下半年，剪纸班还将开班， 大家都说： “我们要继续学下去。” “剪出”缤纷世界 ■常德晚报记者 李彦/文 李龙/图 “下课了，下课了。”老师说了几遍，可教室 里的同学们却没停下手中的画笔和剪刀，大家 都心无旁骛地关注着手中的活儿，仿佛进入了 另一个世界……这是5月26日上午，市老年大 学剪纸班的场景。作为市老年大学今年新开的 班级，剪纸班在学校可是声名鹊起。 湖湘文化书画艺术传承之旅作品展开展 （上接 1 版） 常德钵子菜要保持原汁原味 快乐的剪纸班。 学员正在剪纸。 伍霓虹正在剪纸。
