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Araly Yecenia Roca Espino
Huerto Escolar en la Escuela Oficial Urbana Mixta General Justo Rufino
Barrios, San Diego, Zacapa
Asesora: María Teresa Gatica Secaida
Universidad San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa
Guatemala, abril de 2012
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Este informe fue presentado por la autora, como trabajo del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS), previo a optar al grado de Licenciada en Pedagogía y Administración Educativa.
Guatemala, abril de 2012.
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ÍNDICE
Introducción i Capítulo I Diagnóstico 1.1 Datos generales de la Institución Patrocinante 1
1.1.1 Nombre de la Institución 1 1.1.2 Tipo de Institución por lo que genera 1 1.1.3 Ubicación geográfica 1 1.1.4 Visión 1 1.1.5 Misión 1 1.1.6 Políticas 2 1.1.7 Objetivos 2 1.1.8 Estrategias 3 1.1.9 Estructura Organizacional “Supervisión Educativa ” 4
Distrito 19-08-13 1.1.10 Recursos (Humanos, materiales y financieros) 5
1.2 Procedimiento(s) técnica(s) utilizados para hacer el diagnóstico 5 1.3 Lista de Carencias 6 1.4 Cuadro de Análisis y priorización del problemas 7
1.5 Datos de la Comunidad Beneficiada 9 1.5.1 Nombre de la Comunidad 1.5.2 Tipo de Comunidad por su naturaleza 9 1.5.3 Ubicación Geográfica 9 1.5.4 Visión 9 1.5.5 Misión 9 1.5.6 Políticas 9 1.5.7 Objetivos 10 1.5.8 Metas 10 1.5.9 Estructura Organizacional 11 1.5.10 Recursos 12
1.6 Lista de carencias 13 1.7 Cuadro de Análisis y priorización de problemas 16 1.8 Análisis de Viabilidad y Factibilidad 17 1.9 Solución propuesta como viable y factible 18
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Capítulo II Perfil de Proyecto 2.1 Aspectos Generales 19
2.1.1 Nombre del Proyecto 19 2.1.2 Problema 19 2.1.3 Localización 19 2.1.4 Unidad Ejecutora 19 2.1.5 Tipo de Proyecto 19
2.2 Descripción del Proyecto 20 2.3 Justificación 21 2.4 Objetivos 21 2.4.1 General
2.4.2 Específicos
2.5 Metas 22 2.6 Beneficiarios 22
2.6.1 Directos 22 2.6.1 Indirectos 22
2.7 Fuentes de Financiamiento 23 2.8 Cronograma de Actividades 24 2.9 Recursos a utilizar en la ejecución del proyecto 25
2.9.1 Recurso Humano 25 2.9.2 Recursos materiales 25
Capítulo III
Proceso de Ejecución del Proyecto
3.1 Actividades y Resultados 26
3.2 Productos, Logros y Resultados 28
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Guía para la realización de un huerto escolar en la Escuela Oficial
Urbana Mixta General Justo Rufino Barrios, San Diego, Zacapa 29
Fotografías antes, durante y después del Proyecto 52
Capítulo IV
Proceso de Evaluación 4.1 Evaluación del Diagnóstico 57 4.2 Evaluación del perfil 57 4.3 Evaluación de la Ejecución 57 4.3 Evaluación Final 58
Conclusiones 68 Recomendaciones 69 Bibliografía 70 Apéndice Plan de diagnóstico Lista de cotejo para evaluar el diagnóstico Instrumentos aplicados Guía de Análisis Contextual e Institucional (8 Sectores) de la Supervisión Educativa Anexos Carta de Solicitud de EPS a Supervisión Educativa de San Diego, Zacapa Cartas de solicitud de apoyo a Municipalidad de San Diego Carta de solicitud de apoyo al personal administrativo y docente de la escuela Certificación del acta de entrega del proyecto
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INTRODUCCIÓN Este trabajo contiene el informe del Ejercicio Profesional Supervisado EPS, realizado en la Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios” del municipio de San Diego, departamento de Zacapa, y que en su parte modular comprende la descripción del proyecto de “realización de un huerto escolar “dentro de las instalaciones de la escuela, en el cuál se trabajaron tareas específicas para solucionar las carencias de alimentación deficiente en los niños y niñas. El contenido presenta una estructura que está comprendida en capítulos desarrollándose cada uno de los mismos de la siguiente manera. Capítulo I Muestra la descripción exacta del diagnóstico de la institución, lo cual contiene los informes correspondientes a como se está desarrollando el proceso de ejecución, en él se puede observar la cobertura del proyecto a través de las aplicaciones utilizadas en el presente diagnóstico, como: análisis de problema, análisis de viabilidad y factibilidad. Capítulo II Contiene el perfil del proyecto en donde se detallan los objetivos que nos llevaron a la realización de tan importante aporte, comprende el desarrollo temático, que permite obtener la veracidad del producto. Capítulo III Permite desarrollar el proceso de ejecución del proyecto, actividades y resultados, mostrando un control específico de los logros y evidenciando la participación humana.
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vii
Capítulo IV Comprende el desarrollo del proceso de evaluación del diagnóstico, perfil y ejecución, así como evaluaciones de impacto que nos permiten verificar cada uno de los pasos del informe y la aceptación del proyecto en la comunidad estudiantil de la escuela. Además de lo anteriormente mencionado se incluye en el contenido del informe las conclusiones, las recomendaciones, la bibliografía, el apéndice y los anexos.
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CAPÍTULO I
DIAGNÓSTICO 1.1 Datos generales de la Institución Patrocinante
1.1.1 Nombre de la Institución
ü Supervisión Técnica Administrativa del municipio de San Diego,
departamento de Zacapa.
1.1.2 Tipo de Institución por lo que genera
ü Público y de Servicio
1.1.3 Ubicación geográfica
ü La Supervisión Educativa se encuentra ubicada en la calle principal del
Barrio el Centro, a un costado de la Municipalidad del municipio
de San Diego, del departamento de Zacapa.
1.1.4 Visión
“Somos una institución evolutiva, eficiente y eficaz, generadora de oportunidades de enseñanza aprendizaje, comprometidos a proporcionar un servicio humanístico, con calidad de género, enmarcados en las reglas y normas Didáctico Pedagógico a docentes, alumnos y padres de familia, en pro del mejoramiento de la calidad académica de la educación del municipio y por ende de Guatemala”. (1: 8)
1.1.5 Misión
“Construir un ambiente técnico, administrativo y docente de calidad organizacional y orientador hacía un mundo competitivo de todos los elementos involucrados en el proceso educativo, empeñados en fomentar un desarrollo integral con principios y valores”. (1: 8)
1
2
1.1.6 Políticas
ü “Fortalecimiento de los valores de respeto, responsabilidad, solidaridad y honestidad entre otros, para la convivencia democrática, la cultura de paz y la construcción ciudadana”.
ü “Fomento de la igualdad de oportunidades de las personas y de los
pueblos”.
ü “Énfasis en la formación para la productividad y la laboriosidad”.
ü “Impulso al desarrollo de la ciencia y la tecnología”.
ü “Énfasis en la calidad educativa”.
ü “Atención a la población con necesidades educativas especiales”.
(2: 8)
1.1.7 Objetivos
ü “El perfeccionamiento y desarrollo integral de la persona”.
ü “El fortalecimiento de la identidad y de la autoestima personal, étnica, cultural y nacional”.
ü “El reconocimiento de la familia como génesis primario y fundamental de los valores espirituales y morales de la sociedad, como primera y permanente instancia educativa”.
ü “La transformación, resolución y prevención de problemas mediante el análisis crítico de la realidad y el desarrollo de conocimiento científico, técnico y tecnológico”.
ü “La interiorización de los valores de respeto, responsabilidad, solidaridad y honestidad entre otros y el desarrollo de actitudes y comportamientos éticos para la interacción responsable con el medio natural, social y cultural”.
ü “Inducir a los docentes en actitudes positivas para mejorar el desarrollo
de la población estudiantil”.
3
ü “El mejoramiento de la calidad de vida y el abatimiento de la pobreza mediante el desarrollo de los Recursos Humanos”. (3 :8)
1.1.8 Metas
“La Supervisión Educativa del Municipio de San Diego, Departamento de Zacapa, espera alcanzar una cobertura total en cuanto al aprovechamiento de los recursos humanos y materiales altamente calificados que se tienen a disposición”. (3: 8)
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1.1.9 Estructura organizacional
ORGANIGRAMA
SUPERVISIÓN SAN DIEGO, ZACAPA.
(4:8)
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1.1.10 Recursos
1.1.10.1 Humanos
ü Supervisor Educativo
ü Secretaria
ü Directores
ü Docentes
ü Alumnos
ü Padres de familia
1.1.10.2 Materiales
ü Hojas
ü Lapiceros ü Fotocopias
ü Computadora
ü Impresora
ü Archivos
ü Máquina de escribir
1.1.10.3 Financieros
Las fuentes de financiamiento de la Supervisión Educativa son el Ministerio de
Educación y la Municipalidad de San Diego, Zacapa.
1.2 Técnicas Utilizadas para el diagnóstico
Se utilizó para la recolección de datos las siguientes técnicas:
1.2.1 Observación: Para la recopilación de la información se hizo uso de la
técnica de la observación aplicada a las instituciones Supervisión Educativa y
Escuela Oficial Urbana Mixta General Justo Rufino Barrios del municipio de
6
San Diego, departamento de Zacapa, se usó como instrumento la ficha de
investigación.
1.2.2. Entrevista: El cuestionario fue una herramienta diseñada para plasmar la
información de la problemática de la Supervisión Educativa y la Escuela Oficial
Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios” del municipio de San Diego,
departamento de Zacapa.
1.2.3 Análisis documental: Se tuvo el aporte de la Supervisión Educativa,
utilizando como instrumento una ficha bibliográfica, obteniendo información
precisa para la ejecución de diferentes actividades ambientales.
1.3 Lista de carencias
ü No existe un área jardinizada.
ü No se tienen en la comunidad educativa proyectos de huertos
escolares.
ü Inexistencia en el control del avance de la frontera agrícola en la
comunidad.
ü No hay suficiente ventilación.
ü Carencia de espacio físico.
ü No hay servicios sanitarios.
ü No se cuentan con drenajes.
ü Inexistencia de depósitos para el reciclaje de basura orgánica y
plástica.
ü No se cuenta con el servicio de un tren de aseo.
ü Falta de concientización por parte de las autoridades educativas
sobre el aprovechamiento de los recursos naturales.
ü No se tienen las leyes y documentos establecidos para capacitar
para capacitar en los centros educativos del municipio sobre la
protección y conservación del medio ambiente.
7
1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas
Problemas Factores que lo producen Soluciones
1. Ausencia de prevención, conservación y protección ambiental en la Supervisión Educativa del municipio de San Diego, departamento de Zacapa.
1. No existe un área jardinizada.
2. No se tiene en la comunidad educativa proyectos de huertos escolares.
3. Inexistencia en el control del avance agrícola en la comunidad,
1. Creación de un jardín en los alrededores de la Supervisión Educativa.
2. Elaboración de huertos escolares.
3. Promover la
educación ambiental.
2. Contaminación
ambiental.
1. No hay suficiente
ventilación.
2. Carencia de espacio físico.
3. No hay servicios
sanitarios.
4. No se cuentan con drenajes.
1. Colocar ventiladores.
2. Ampliación del terreno destinado al servicio de la supervisión.
3. Colocar baterías sanitarias.
4. Instalación de drenajes y desagües para las aguas sucias.
3. El manejo de residuos sólidos.
1. Inexistencia de un
depósito para el reciclaje de basura orgánica y plástica.
1. Tratamiento de
desechos sólidos
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2. No se cuenta con el
servicio de un tren de aseo.
2. Implementar colectores de basura.
4. Inexistencia de
documentos educativos sobre el medio Ambiente en la Supervisión Educativa del municipio de San Diego, departamento de Zacapa.
1. Falta de concientización
por parte de las autoridades educativas sobre el aprovechamiento de los recursos naturales.
2. No se tienen las leyes y documentos establecidos para capacitar en los centros educativos del municipio.
1. Concientizar a las
autoridades para el uso adecuado de los recursos financieros.
2. Incrementar el presupuesto asignado a la Supervisión Educativa.
Priorización del problema
El problema que se priorizó para darle solución fue “Ausencia de prevención, conservación y protección ambiental en la Supervisión Educativa
del municipio de San Diego, departamento de Zacapa” Para ello se consideró los
resultados del diagnóstico socializándose con los miembros del personal de la
supervisión educativa para priorizar el problema que más afecta a la escuela para
ello se le dió la solución de creación de un jardín.
9
1.5 Datos de la institución o comunidad beneficiada
1.5.1 Nombre de la institución/comunidad
Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios” del municipio
de San Diego, del departamento de Zacapa.
1.5.2 Tipo de institución por lo que genera o su naturaleza
“Es una institución de carácter público, filosófico educativo, conformada por personal docente, técnico administrativo, operativo, alumnos, padres de familia y autoridades educativas”.(9 :2)
1.5.3 Ubicación geográfica
“La escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios” se encuentra ubicada en la cabecera municipal, del municipio de San Diego, departamento de Zacapa, parte Este del casco urbano a una distancia de 200 metros del mismo, en la parte de atrás de la Iglesia Central Católica. (9:2)
1.5.4 Visión
“Formar, instruir y educar niños y niñas con una orientación y labor didáctica pedagógica, enmarcada en la práctica de valores morales, éticos, religiosos, sociales y culturales, que promuevan la formación integral de su personalidad.”(9: 2)
1.5.5 Misión
“Trabajar de manera conjunta con la comunidad educativa en general y autoridades, utilizando las técnicas, procedimientos, metodologías y estrategias más acordes al contexto social natural de los dicentes, con el fin de realizar una labor educativa eficaz y obtener un producto de calidad”. (9:2)
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1.5.6. Políticas
§ “Educación de calidad y pertinente para todas y todos los educandos”.
§ “Fortalecimiento de los valores de respeto, responsabil idad, solidaridad y honestidad entre los alumnos, para la convivencia democrática, la cultura de paz y la formación ciudadana”.
§ “Promoción de una cultura de paz en el establecimiento, para
aplicarla y lograr la vida armoniosa en nuestra sociedad”.(10:2)
1.5.7 Objetivos
La Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios” de San
Diego, es una institución contemplada dentro del proyecto educacional del
Sistema Educativo del país, se propone los objetivos estratégicos
siguientes:
§ “Formar al estudiante, técnica y científicamente en las áreas principales y ocupacionales, para que al egresar de sexto grado de educación primaria, esté eficientemente preparado para continuar estudios del ciclo inmediato superior e implementarlo para que se incorpore a la vida sociocultural”.
§ “Inculcar al estudiante el deseo de participar en actividades culturales y deportivas”.
§ “Hacer que nuestro municipio eleve más sus costumbres y tradiciones”. (10:2)
1.5.8 Metas
§ “Propicia oportunidades para que los y las estudiantes desarrollen
formas científicas de pensar y de actuar”.
§ “El conocimiento, la valoración y el desarrollo de los y las estudiantes”.
§ “Regular actividades en las cuáles se logre la participación de todos los involucrados del hecho educativo”. (10:2)
11
1.5.9 Estructura Organizacional
ORGANIGRAMA
(11 : 2)
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1.5.10 Recursos
1.5.10.1 Humanos Ø Director
Ø Docentes
Ø Alumnos
Ø Padres de familia
Ø Autoridades educativas
Ø Operativos
1.5.10.2 Materiales
Ø Escritorios
Ø Cátedras
Ø pizarrones
Ø Hojas
Ø Lapiceros
Ø marcadores
Ø Máquina de escribir
Ø Computadora
1.5.10.3 Financieros
La Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios” del municipio de San Diego, departamento de Zacapa, cuenta con los recursos económicos proporcionados por el Ministerio de Educación y por la Municipalidad de San Diego, Zacapa.
13
1.6 Lista de Carencias
ü Carencia de niños sanos.
ü No se tiene información sobre salud e higiene.
ü Hace falta recursos para proporcionar una alimentación adecuada a los
niños y niñas.
ü Se carece de actividades productivas.
ü No existe un área jardinizada dentro de la escuela..
ü Hace falta depósitos de agua para garantizar el consumo humano.
ü No se tiene un caudal de agua adecuado para los servicios sanitarios.
ü Se carece de mecanismos de control en la tala inmoderada de árboles
en la comunidad para el consumo doméstico.
ü Hace falta control por parte de las autoridades sobre la quema de
árboles para la siembra de cultivos agrícolas en la comunidad.
ü No se tiene apoyo económico.
ü Inexistencia de un parque recreativo para los niños y niñas.
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1.7 Cuadro de análisis y priorización de problemas.
Problemas Factores que lo producen Posibles soluciones
1 Alimentación Deficiente
1. Carencia de niños
sanos.
2. No se tiene información
sobre salud e higiene.
3. Hace falta recursos para proporcionar una alimentación adecuada a los niños y niñas
1. Realización de un huerto escolar sobre el cultivo de hortalizas (rábano, güicoy, tomate, zanahoria y cebolla) dentro de la escuela.
2. Creación de un Módulo de prevención, conservación y protección de la salud en los niños y niñas de la escuela.
3. Recopilación de fondos
económicos que garanticen una alimentación adecuada a los niños y niñas.
2 La contaminación del agua y su impacto en la salud de los niños y niñas de la escuela.
1. Se carece de actividades productivas.
2. No existe un área jardinizada dentro de la escuela.
3. Hace falta depósitos de
agua para garantizar el consumo humano.
4. No se tiene caudal de agua adecuado para los servicios sanitarios.
1. Reforestación dentro y en los alrededores de la escuela.
2. Elaboración de un jardín
dentro de la escuela.
3. Creación de un sistema de agua potable.
4. Implementar y colocar recipientes de agua para el uso de los sanitarios.
15
3 Descontrol en el avance de la frontera agrícola.
1. Se carece de mecanismos de control en la tala inmoderada de árboles en la comunidad para el consumo doméstico.
2. Hace falta controlar por parte de las autoridades sobre la quema de árboles para la siembra de cultivos agrícolas en la comunidad.
1. Reforestación dentro de la escuela y sus alrededores.
2. Promover la educación ambiental por parte de las autoridades educativas en el municipio de San Diego.
4 Limitación financiera para la creación de áreas verdes y recreativas.
1. No se tiene apoyo económico.
2. Inexistencia de un parque recreativo para los niños y niñas.
1. Recaudación de fondos económicos a través de distintas actividades con la participación de docentes y alumnos de la escuela.
2. Construcción de un parque recreativo.
1.7.1 Problema Seleccionado. En consenso con el director de la escuela Oficial Urbana Mixta General Justo
Rufino Barrios del municipio de San Diego, departamento de Zacapa, los docentes
y epesista se determinó que el problema a contrarrestar es “Alimentación Deficiente”.
16
a. Análisis de Viabilidad y factibilidad
“Alimentación Deficiente”.
Opción 1
Realización de un Huerto Escolar sobre el cultivo de hortalizas (rábano, güicoy,
tomate, zanahoria y cebolla) dentro de la escuela.
Opción 2 Creación de un Módulo de prevención, conservación y protección de la salud en los niños y niñas de la escuela.
Opción 3
Recopilación de fondos económicos que garanticen una alimentación adecuada a los
niños y niñas.
Cuadro de análisis de viabilidad y factibilidad
Opción
1 Opción
2 Opción
3
INDICADORES Si No Si No Si No
Financiero 1. Se cuenta con suficiente recursos financiero X X X 2. Se cuenta con financiamiento externo. X X X
3. El proyecto se ejecutará con recursos propios X X X 4. Se cuenta con fondos extras para imprevistos. X X X 5. Existe posibilidad de crédito para el proyecto. X X X 6. Se ha contemplado el pago de impuestos. X X X
17
Administración Legal
1. Se tiene la autorización legal para realizar el proyecto. X X X 2. Se tiene estudio de impacto ambiental. X X X 3. Se tiene representación legal. X X X 4. Existen leyes que amparen la ejecución del proyecto. X X X 5. La publicación del proyecto cumple con leyes del país. X X X Técnico
1. Se tienen las instalaciones adecuadas para el proyecto. X X X 2. Se diseñaron controles de calidad para la ejecución del proyecto.
X X X
3. Se tiene bien definida la cobertura del proyecto. X X X 4. Se tiene la tecnología apropiada para el proyecto. X X X 5. Se han cumplido las especificaciones apropiadas en la elaboración del proyecto.
X X X
6. El tiempo programado es suficiente para ejecutar el proyecto.
X X X
7. Se han definido claramente las metas. X X X 8. Se tiene la opinión multidisciplinaria para la ejecución del proyecto.
X X X
Mercado
1. El proyecto tiene aceptación de la población. X X X 2. El proyecto satisface las necesidades de la población. X X X 3. Puede el proyecto abastecerse de insumos. X X X 4. Se cuenta con los canales de distribuciones adecuadas. X X X
5. El proyecto es accesible a la población en general. X X X
6. Se cuenta con el personal capacitado para la ejecución del proyecto.
X X X
Político
1. La institución será responsable del proyecto. X X X 2. El proyecto es de vital importancia para la institución. X X X
18
Cultural 1. El proyecto está diseñado acorde al aspecto lingüístico de la región.
X X X
2. El proyecto responde a las expectativas culturales de la región.
X X X
3. El proyecto impulsa la equidad de género. X X X Social. 1. El proyecto genera conflicto entre los grupos sociales. X X X 2. El proyecto beneficia a la mayoría de la población. X
X X
Total
Prioridad “Realización de un Huerto Escolar sobre el cultivo de
hortalizas (rábano, güicoy, tomate, zanahoria y cebolla) dentro de la escuela”.
28 4 24 8
26 6
1.8 Problema Seleccionado
Después de conocer las necesidades de la Escuela Oficial Urbana Mixta
“General Justo Rufino Barrios” del municipio de San Diego, departamento de
Zacapa, y aplicándose los criterios de viabilidad y factibilidad se determinó
que el problema es “Alimentación Deficiente”.
1.9 Solución propuesta como viable y factible
Realización de un Huerto Escolar sobre el cultivo de hortalizas (rábano,
güicoy, cebolla, tomate, zanahoria, y pepino) dentro de la escuela.
19
CAPÍTULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1 Aspectos generales
2.1.1 Nombre del proyecto
Realización de un Huerto Escolar sobre el cultivo de hortalizas (rábano, güicoy,
tomate, zanahoria y cebolla) dentro de la escuela.
2.1.2 Problema
Alimentación Deficiente.
2.1.3 Localización
El proyecto se realizará en la Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino
Barrios”, del municipio de San Diego, departamento de Zacapa, localizada en el
Barrio El Centro.
2.1.4 Unidad ejecutora
Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala y
Municipalidad de San Diego.
2.1.5 Tipo de proyecto
Ambiental, Pedagógico, Educativo y Social.
20
2.2 Descripción del proyecto
Se elaboró un huerto escolar en la Escuela Oficial Urbana Mixta “General
Justo Rufino Barrios” de San Diego, Zacapa que proporcionará el conocimiento
sobre el manejo y siembra de la diversidad de hortalizas el cual viene a dar un
impacto en el desarrollo nutricional, cooperativo y productivo en la comunidad para
que puedan producir verduras, frutas, plantas medicinales, abono del suelo,
combinando las actividades de siembra y cultivo que se hacen en está escuela, y así
poder llevar actividades que favorece el ambiente.
Se determinó que el principal problema es La alimentación deficiente en la
comunidad educativa, por lo que se da la siguiente solución: Elaboración de un
Huerto Escolar sobre el cultivo de hortalizas (rábano güicoy, tomate, zanahoria y
cebolla) el cual está integrado en cuatro fases que son:
Fase No. 1: La Preparación del suelo y selección de especies de semillas.
Fase No. 2: El Cultivo de Hortalizas.
Fase No. 3: Educación ambiental en huertos escolares.
Fase No. 4: La nutrición como fuente de vida en el desarrollo físico de los niños y niñas.
Dicho huerto escolar se tomó como proyecto debido a qué el análisis de viabilidad
y factibilidad determinó que la opción 1 es la más viable y factible. Está dirigido
directamente a los alumnos y docentes de la escuela e indirectamente beneficiará a
las familias de la comunidad.
Tendrá una estructura la cual contendrá: presentación, objetivo, fases
integradoras con sus temas, técnicas de enseñanza y el desarrollo de cada una de
las mismas con sus actividades a realizar y por último la fuente bibliográfica
consultada.
21
2.3 Justificación
La realización del huerto escolar proporcionara una actividad productiva y
nutricional a la escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios”,
municipio de San Diego, Departamento de Zacapa, actualmente esta escuela está
descuidada en sus suelos y deforestada por la falta de áreas verdes y acumulación
de basura, debido a la inexistencia de actividades agrícolas, por ello la propuesta de
elaborar Huertos Escolares, la cual beneficiara directamente a la comunidad
educativa por que se detendrá la contaminación del suelo y la falta de educación en
nutrición y seguridad alimentaria de los estudiantes y sus familias. Obtendremos de
ello desarrollo productivo-económico y un ambiente agradable en la escuela.
2.4 Objetivos del proyecto
2.4.1 General
ü Brindar los conocimientos necesarios para aprender a producir
alimentos sanos y cómo ser empleados en una nutrición adecuada.
2.4.2 Específicos
ü Elaborar una guía para la realización de un huerto escolar con
cuatro Fases integradores que promoverán la siembra, uso y
manejo de hortalizas dentro de la comunidad educativa.
ü Ejecutar el proyecto de producción del huerto escolar el cual
beneficiará a los estudiantes de la escuela en el desarrollo
nutricional.
ü Capacitar a los docentes y alumnos de cómo realizar la siembra y
manejo del cultivo de hortalizas.
ü Contribuir al remozamiento de las aulas en las instalaciones de la
Sede de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Sección
Departamental de Zacapa.
22
2.5 Metas
ü Realización de la guía del huerto escolar sobre el cultivo de cinco
especies de semillas de hortalizas dentro de la Escuela Oficial
Rural Mixta “General Justo Rufino Barrios” del municipio de San
Diego, departamento de Zacapa.
ü Ejecución del huerto con la participación de los alumnos y
docentes de la escuela.
ü Capacitación a seis docentes y veinticinco alumnos de la
escuela, sobre el uso del manejo y siembra de cultivo de
hortalizas.
ü Contribución económica para el remozamiento de las aulas en
las instalaciones de la Facultad de Humanidades, sección de
Zacapa.
2.6 Beneficiarios Directos
• Estudiantes y docentes de la Escuela Oficial Urbana Mixta “General
Justo Rufino Barrios” de San Diego, Zacapa.
1.6.1 Beneficiarios Indirectos
• Comunidad educativa.
• Familia de los niños y niñas que participarán en el huerto escolar.
• Municipalidad de San Diego.
• Epesista
23
2.7 Fuentes de Financiamiento y Presupuesto
2.7.1 Fuentes de Financiamiento
Institución u organismo Descripción del aporte financiero.
Total
1 Municipalidad de San Diego, Zacapa.
ü Aporte de 50
trifoliares, tinta,
material de apoyo,
aporte económico para
pagar 5 resmas de
papel.
ü 5 especies de
semillas.
ü Diseño gráfico e
impresión.
ü Capacitación a la
comunidad educativa
de cómo aplicar el
proyecto.
ü Materiales para
preparar la tierra.
ü Mano de obra para
apoyar a los niños y
niñas en la
elaboración del huerto.
Q. 2,550.00 Q. 300.00 Q. 1,000.00 Q. 250.00 Q. 850.00 Q. 200.00
Total del financiamiento: Q 5, 150.00
24
2.8 Cronograma de actividades del perfil del proyecto
Año 2,011 – 2,012 Octubre Noviembre Diciembre Enero No. Actividades Responsable 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Recopilar información bibliográfica para la realización del informe. Epesista
2 Selección de la información que se utilizará para realizar el huerto escolar.
Epesista
3 Presentación del proyecto a trabajar. Epesista
4 Determinación de la importancia del proyecto.
Epesista
5 Redactar el instructivo Epesista
6
Capacitar al personal docente y alumnos para llevar a cabo el desarrollo del proyecto
Epesista
7
Prestar un salón en las instalaciones de la escuela para llevar a cabo la socialización.
Epesista
8
Invitar a los docentes y alumnos de la escuela, así como miembros de la Municipalidad para socializar y contribuir a la buena ejecución del huerto.
Epesista
9 Establecer las actividades a trabajar para ejecutar el proyecto.
Epesista
10 Entrega del proyecto al personal y alumnos de la escuela.
25
2.9 Recursos a utilizar en la ejecución del proyecto
2.9.1 Recurso Materiales.
Descripción Total
ü Impresión (libro y trifoliares)
ü Encuadernado ü Reproducción ü Capacitación ü Especies de semillas
ü Material para ejecutar el proyecto. (Palas, Bolsas, mangueras, piochas, rastrillos, machete, azadones, carretilla de mano y mano de obra)
Q. 3,100.00
Q. 1,050.00
Total de Recursos materiales. Q. 4,150.00
2.9.2 Recursos Humanos.
Personal de apoyo Escala salarial Hora/día/mes
Período de contratación
Total
Diseño Gráfico Mano de obra en la
realización de los surcos.
Mensual Diario (Q.100.00)
Octubre a noviembre.
diciembre
Q.750.00 Q. 250.00
Total de Recursos humanos: Q. 1,000.00
Monto del proyecto: Q. 5,150.00
26
CAPITULO III
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO 1.1 Actividades y resultados:
No. Actividades Resultados
1
Planificación del proyecto y perfil
Actividades coordinadas con
Personal de la Supervisión
Educativa y Escuela Oficial Rural
Urbana Mixta General Justo
Rufino Barrios.
2 Visita a la institución patrocinante del
proyecto.
Aprobación y apoyo por parte de
la Supervisión Educativa.
3 Elaboración de solicitudes al
Supervisor Educativo y Alcalde
Municipal gestionionando apoyo.
Apoyo con recurso humano,
material y financiero.
4 Coordinar capacitación a la comunidad
educativa a quien va dirigida el
proyecto.
Participación de la comunidad,
docentes y alumnos de la
escuela primaria.
5 Presentación del proyecto a la
comunidad.
Participación y conocimiento de
la siembra uso y manejo en los
cultivos de hortalizas.
6 Análisis del proyecto Se determino la viabilidad y
factibilidad del mismo.
7 Informar como se va ejecutar el
proyecto en la comunidad.
Capacitación y demostración con
diapositivas de los beneficios de
la Realización de un Huerto
27
Escolar dentro de la escuela.
8 Diagnóstico de los temas que van a
ser elegidos.
Selección de cuatro ejes a
trabajar.
9 Recopilación bibliográfica Obtención de información de
cada uno de los temas que
integran los ejes.
10 Visitas a la biblioteca centros de
internet.
Obtención bibliográfica.
11 Levantado de texto Redacción de cada uno de los
temas.
12 Redacción de cada una de las fases Distribución de cada uno de los
temas en los ejes.
13 Elaboración de Diseños Gráficos Diseño de gráficos en el
proyecto.
14 Revisión de cada uno de las fases Verificación de su redacción
15 Impresión del módulo 75 hojas impresas
16 Empastado de módulo Visita a la imprenta para
empastar los manuales
17 Evaluación del módulo Lista de cotejo a través de la cual
se evaluaron los siguientes
aspectos: Materiales y
aceptabilidad.
18 Entrega del proyecto Entrega de 6 manuales impresos
y 1 Cd digital.
28
19 Toma de fotografías 20 fotografías
20 Finalización del EPS. en la escuela Entrega del producto.
1.2 Productos, logros y resultados:
No. Producto Logros
1 Siembra de varias especies de semillas
de hortalizas para la Realización de un
Huerto Escolar.
Cultivo de hortalizas que serán
de gran beneficio para la
alimentación de los niños y
niñas.
2 Socialización de la importancia de
realizar Huertos Escolares en los
centros educativos.
Divulgación para el seguimiento
del huerto escolar.
3 Entrega de los documentos que
contiene el instructivo para llevar a cabo
la elaboración de un huerto escolar.
Aporte del material de apoyo
que brinda la información de
los pasos a seguir para
elaborar un huerto escolar.
3.2.3 Resultados:
Brindar información a través del cultivo de Huertos Escolares acerca de la
importancia de la naturaleza para la conservación de los recursos y mejoramiento
en la salud nutricional de los niños y niñas de la escuela.
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
“Huerto Escolar en la Escuela Oficial Urbana Mixta General Justo Rufino Barrios, del Municipio de San Diego, Departamento de Zacapa”.
Araly Yecenia Roca Espino Compiladora
María Teresa Gatica Secaida Asesora Zacapa, abril de 2012
29
30
ÍNDICE
DESCRIPCIÓN PÁGINA
1 Presentación
2 Objetivos del Huerto Escolar
UNIDAD I
3. Huertos Escolares 1
3.1 Tipos de Huertos Escolares 2
3.1.1 Huertos Escolares con Especies comestibles 2
3.1.2 Huertos Escolares con especies medicinales 2
3.1.3 Huertos Escolares Frutales 3
UNIDAD II
4. Importancia de los Huertos Escolares 4
UNIDAD III
5. Pasos para plantar un Huerto Escolar 5
5.1 Selección del Terreno 5
5.2 Selección de las Especies a Plantar 5
5.3 Preparación del Suelo 6
5.4 Fertilización de las Mesas, Surcos o Tablones 6
31
5.4 Siembra 7
5.5 Cuidados Culturales 7
UNIDAD IV
6. La Experiencia Educativa del Cultivo de Hortalizas. 10
6.1 Efectos Ambientales 10
6.2 Efectos Culturales 10
6.3 Efectos Sociales 10
6.4 Efectos Económicos 10
6.5 Efectos Educativos 10
UNIDAD V
7. Beneficio de los Huertos Escolares 11
UNIDAD VI
8. Ventajas de los Huertos Escolares 11
32
UNIDAD VII
9. Hortalizas y Fuentes de materia Orgánica que podemos utilizar 12
en la Realización del Huerto.
Conclusiones 15
Recomendaciones 16
Bibliografía 17
33
PRESENTACIÓN
El Huerto Escolar es una herramienta importante para la realización de
actividades productivas con respecto a la Educación Ambiental, por ello es
imprescindible que los niños y niñas se asocien directamente con la naturaleza
para que así logren el conocimiento del ambiente ya que siempre el ser humano
convive con los componentes naturales del ambiente.
La información proporcionada en este documento de apoyo tiene como
finalidad ser utilizada en las escuelas como una herramienta de trabajo
cooperativo.
Este documento se plantea también para dar a conocer al personal docente
de las escuelas los elementos técnicos necesarios para el manejo y producción
de hortalizas utilizando procesos orgánicos naturales, como experiencia vivencial
comunitaria que puede influir en las experiencias de aprendizaje dentro del aula.
En el cultivo de hortalizas se debe utilizar la práctica de la agricultura
orgánica en los procesos de producción y manejos de cultivos, promueve también
la conservación, protección y uso de los recursos naturales y el ambiente.
34
OBJETIVOS
ü Valorar la importancia del consumo de alimentos frescos y saludables,
cultivados con respecto al medio ambiente.
ü Desarrollar el sentido de la responsabilidad y el compromiso en la gestión
del huerto.
ü Fomentar y orientar actividades cooperativas a través del trabajo en grupo
para planificar las actividades, organizar las labores del huerto, etc.
ü Adquirir buenos hábitos de alimentación.
ü Fomentar el sentido crítico y el trabajo cooperativo.
ü Demostrar la importancia de tener un ambiente sano en la escuela.
ü Introducir al alumno en el mundo productivo.
ü Conocer y apreciar el propio cuerpo y contribuir a su desarrollo.
35
1
UNIDAD I
HUERTOS ESCOLARES
Estos son huertos que plantamos en establecimientos Educativos como
escuelas, colegios institutos de todos los niveles educativos; para estos huertos
debemos plantar especies de rápido crecimiento y ciclos cortos por la limitación
que existe por los períodos escolares. Los huertos representan momentos de
aprendizaje significativo, en los cuales el alumno y la alumna participan, se
organizan y coordinan las distintas fases de su desarrollo y aprovechan las
prácticas de campo para el desarrollo de los conocimientos de las áreas
curriculares y el uso racional sostenible de los recursos naturales.
Se denomina huerto orgánico porque en la siembra y producción de
hortalizas (verduras) se aplican recursos y procesos naturales incorporados al
suelo, sin utilizar productos químicos.
www.huertosyjardinesescolares.com/
36
2
Tipos de Huertos Escolares
Al igual que el huerto familiar no solo se limita a especies comestibles también
existen huertos que los alumnos pueden establecer con fines medicinales,
ornamentales y otros.
Huertos Escolares Con Especies Comestibles: En este tipo de huerto se
plantan especies como acelga, repollo, rábano, remolacha y otras que sean para
fines de mejorar la dieta alimenticia de los alumnos.
www.fao.org/docrep/013/i1689S00pdf
37
Huertos Escolares Con Especies Medicinales: En este se plantan especies
como: hierba buena, zábila, orégano y otras que tengan propiedades medicinales
que pueden ser de mucha ayuda en caso que alguien dentro del establecimiento
ya sea un alumno (a) o un maestro (a) no se sienta bien. 3
huertoseducativossanse.blogspot.com/
Huertos Escolares Frutales: Este tipo de huertos es muy popular en algunos
lugares ya que tiene dos fines, uno plantar especies que nos darán frutos y otro
mejorar y aumentar la biomasa de árboles en el medio ambiente, además se les
inculca a los niños la importancia de sembrar un árbol.
www.huertosyjardinesescolares.com/
38
4
UNIDAD II
Importancia de los huertos escolares
a) La principal importancia de los huertos escolares es inculcar
en los niños un sentimiento de autosuficiencia alimenticia,
enseñarles que pueden producir lo que necesitan consumir
para desarrollarse.
W
w
whuerrtosyjardinesescolares.com/
b) Otra de las importancias de los huertos escolares es
enseñarles cómo se deben cultivar algunas especies para
que ellos cuando crezcan tengan algunos conocimientos
que pueden ayudarles en su vida diaria.
www.huertosyjardinesescolares.com/
39
5
UNIDAD III Pasos para Plantar un Huerto Escolar
a) Selección del Terreno: Primero se busca un lugar
adecuado donde vamos a plantar nuestras especies, buscando un lugar
que no contenga sombra; que tenga disponibilidad de agua, que su
topografía no sea demasiado pendiente y que la calidad de los suelos sea
aceptable.
Huertoseducativossanse.blogspot.com/
b) Selección de las Especies a Plantar: Es un factor
muy importante, debemos seleccionar especies que se adapten a factores
como altitud, clima, suelo, temperaturas y que consideremos que se
cosecharán dentro del período escolar.
Wwwhuertosyjardinesescolares.com/
40
6
c) Preparación del Suelo: Ya teniendo el terreno y la especie a cultivar,
procedemos a preparar el terreno, con herramientas como piochas, palas,
rastrillos y otros, picamos despolvoreamos y despedregamos la tierra
dejándola suave y libre de piedras, raíces u otros objetos que dañen las
plantas; luego procedemos a hacer mesas, tablones o surcos de acuerdo
con la especie que se cultiva.
.
www.fao.org/docrep/013/i1689S00.pdf
d) Fertilización de las Mesas, Surcos o Tablones: Si la tierra donde vamos
a plantar es deficiente en minerales u otros elementos, podemos adicionarle
abono orgánico o tierra negra de otros lugares para mejorar su calidad.
www.fao.org/docrep/013/i1689S00.pdf
41
7
e) Siembra: Teniendo todo listo procedemos a mojar la tierra con un riego que
se le denomina, riego pos siembra, luego sembramos las semillas de
acuerdo a la especie algunas semillas se dispersan en todo el tablón, otras
se siembran en surquitos y otras como la cebolla es aconsejable primero
hacer almacigado, hay que recordar que toda semilla se debe enterrar tres
veces su tamaño.
huertoseducativossanse.blogspot.com/
f) Cuidados Culturales: Luego de que las plantitas nacen, habrá una serie de
cuidados que debemos tener en cuenta, como resiembra, riego, limpieza
de malezas, fertilización y control de plagas y enfermedades entre otras.
Huertoseducativossanse.blogspot.com/
42
8
El éxito de todo huerto escolar radica en el interés que inculquen también los
maestros en los niños, se les puede incentivar dándoles puntos como parte de la
clase de ciencias o productividad y desarrollo, además es muy importante que al
final la cosecha sea para ellos, pues solo así aprenderán el verdadero valor de los
huertos, aprenderán que la recompensa será llegar a casa con verduras frescas
para compartirlas con su familia.
www.huertosyjardinesescolares.com/
43
www.huertosyjardinesescolares.com/
www.huertosyjardinesescolares.com/
44
10
UNIDAD IV
La Experiencia Educativa del Cultivo de Hortalizas
La producción de hortalizas incorporadas a los procesos orgánicos permite cultivar
la tierra por medio del manejo racional de los recursos naturales y el ambiente,
produciendo los siguientes efectos:
a) Efectos Ambientales: Se reduce al imparto ambiental, es decir, se da una
disminución de la contaminación del aire, el agua, el suelo y los alimentos,
a la vez se evita el deterioro de los bosques, la salud humana y animal.
b) Efectos Culturales: Se integran los conocimientos históricos, permitiendo
el rescate de las personas que conviven en la comunidad y reafirmando las
creencias, hábitos y costumbres en relación con el tratamiento de la tierra.
c) Efectos sociales: Se promueve la integración de la familia, padres,
madres, hijos, hijas y se fortalece la participación y la organización familiar.
d) Efectos Económicos: Se genera la producción de alimentos para la
familia, permitiendo la reducción de costos, mejorando la dieta nutricional y
la salud de los niñas y niñas en la escuela y en el hogar.
e) Efectos Educativos: Los docentes en el aula integran en las asignaturas
los contenidos y temas que se llevan a la práctica de campo, donde el niño
y la niña utiliza los procesos educativos de formación en tratamiento de los
recursos naturales y el ambiente.
45
11
UNIDAD V
Beneficios de los Huertos Escolares
El cultivo de hortalizas utilizando la práctica de la agricultura promueve la
conservación de los recursos naturales y del medio ambiente, requiere del uso de
técnicas que protegen y mejorar las condiciones de fertilización de los suelos
gastados, erosinados y que han perdido su poder de producción.
En los cultivos se incorporan procesos orgánicos que promueven la apropiación de
tecnologías limpias en producción de cultivos, por medio de la elaboración de
aboneras, aprovechamiento de la basura, el estiércol, los restos de cosechas o
sembrando abono verde.
Los huertos elaborados en las escuelas deben ser ubicados en un terreno donde
se facilite la participación del alumnado y docentes; El agua es un elemento
esencial en las diferentes fases de producción y manejo de las labores de cultivo
del huerto, y por lo tanto debe disponerse de ella en el terreno seleccionado o
cerca del mismo.
UNIDAD VI
Ventajas del Huerto Escolar
Las principales ventajas de los huertos escolares son:
a) Se aprovechan áreas de terreno que quedan detrás o lado de la escuela.
12
46
b) Las hortalizas que se producen son de bajo costo, por la participación de
los niños y de las niñas, docentes, madres y padres de familia en los
procesos de producción.
c) Se consumen verduras frescas, libres de sustancias contaminantes y se
aprovechan mejor las vitaminas y minerales.
d) El aprendizaje de los niños y niñas es significativo, relevante y pertinente a
los conocimientos y experiencias adquiridas.
e) El personal docente utiliza las vivencias educativas en la realización del
huerto como un recurso pedagógico en el aula.
UNIDAD VII Hortalizas y Fuentes de Materia Orgánica que podemos utilizar para realizar el Huerto.
a) Hortalizas: Para seleccionar las hortalizas a cultivar en el huerto, es
importante tomar en cuenta el conocimientos que los niños y niñas han
adquirido en la familia a través de las experiencias de sus padres y madres,
así como las consideraciones climáticas de la comunidad. En la selección
de la variedad de las hortalizas que se pueden cultivar en el huerto es
importante tomar en cuenta las condiciones climáticas del lugar ya que
estas determinan los factores como: altura, meses de lluvia durante el año,
variedad de los bosques en el lugar, temperatura, humedad, etc.
47
13
• Hortalizas de Clima Frío: Cebolla, puerro, lechuga, espinaca, bledo,
zanahoria, rábano, remolacha, apio, haba y ajo.
• Hortalizas de Clima Templado: Espinaca, acelga, zanahoria,
remolacha, bledo, chipilín, frijol, ejote, cebolla, tomate, chile, rábano,
coliflor, repollo,
• Hortalizas de Clima Cálido: Cebolla, tomate, chile, berenjena, chipilín
y pepino.
b) Fuentes de Materia Orgánica:
• Gallinaza: Es el estiércol que producen las gallinas y contienen los
siguientes porcentajes de nutrientes 2% Nitrógeno, 2% Fósforo, 1%
Potasio. La gallinaza debe aplicarse al suelo después de un proceso
de descomposición orgánica.
La gallinaza no se debe aplicar directamente a las plantas, porque le
causa quemaduras por la presencia de compuestos amoniacales.
48
14
• Estiércol de Ganado: El ganado produce cantidades considerables
de estiércol que se puede utilizar como abono orgánico después de
haber pasado por un periodo de descomposición y contiene los
siguientes elementos: 0.15% Nitrógeno, 0.25% Fosforo, 0.060%
Potasio, 0.80% Calcio, 0.02% Magnesio.
• De Origen Vegetal: Residuos de cosecha como: maíz, frijol, broza,
hierba, residuos que acumula el chapeo, residuos de cocina
(cáscaras de frutas y vegetales).
• De Origen Animal: Estiércol de conejo, cabras, cerdos, caballos y
ovejas, además las plumas de las aves, huesos y orines de los
animales que son fuente de Nitrógeno.
www.huertosyjardinesescolares.com/
49
15
CONCLUSIONES
La realización de huertos escolares es una herramienta pedagógica que permite
aprovechar el consumo de alimentos frescos y saludables cultivados por los
propios niños y niñas en un trabajo cooperativo.
El huerto escolar permite crear un ambiente cooperativo y responsable entre los
miembros de la escuela.
El trabajo en grupo, la programación y ejecución de actividades contribuyen al
éxito en la realización de los huertos en las escuelas
La alimentación adecuada permite un rendimiento de enseñanza-aprendizaje
favorable, por lo que realizar proyectos de huertos escolares resulta de mucha
ayuda tanto para los niños y niñas como para sus familias.
Los huertos escolares despiertan el interés productivos de los niños y niñas, esto
les puede permitir un futuro lleno de oportunidades en cualquier campo laboral.
Las escuelas además de contar con un ambiente pedagógico de
enseñanza-aprendizaje, también brindan un ambiente forestal sano con el cultivo
de árboles y elaboración de huertos.
50
16
RECOMENDACIONES
El proceso enseñanza aprendizaje requiere una participación activa de los
estudiantes para captar de manera eficiente los conocimientos, pero para ello es
necesario un equilibrio en dieta alimenticia ya que deben consumir alimentos
frescos y sanos.
La realización de huertos escolares son actividades que deben ser bien
aprovechadas por los docentes ya que con ellos se logra la cooperación en todas
las actividades para lograr éxito en los cultivos
Las escuelas son centros educativos a los cuales van dirigidos muchos proyectos
ambientales y forestales con el propósito de preparar a los niños y niñas para el
cuidado, protección y conservación de nuestro medio ambiente.
La cosecha y el consumo de hortalizas debe ser un alimento indispensable en la
dieta diaria de todos los niños y niñas y las hojas también pueden ser bien
aprovechadas para preparar guisados, tortillas, ensaladas por ser ricas en hierro y
minerales.
51
17
BIBLIOGRAFÍA
1. Álvaro Enrique Forero Barrera. Manual Manejo de Cultivos, Pastos y
Forrajes. Universidad Nacional de Colombia. 1980.
2. Centro de Capacitación y Experimentación de Agricultura Sostenible.
Módulo No. 2 Fertilidad y Fertilización Orgánica del Suelo. Chiquimula,
Guatemala. 2002.
3. Módulo de Unidad Especial de Ejecución de Proyectos para la recuperación
del entorno rural. Ministerio de Agricultura, ganadería y alimentación MAGA,
Ministerio de Educación y Reverdecer Guatemala. 2007- 2008.
4. PROZACHI. Los productos Orgánicos Buenos para el Suelo y el Agricultor.
Chiquimula, Guatemala, C.A.
5. Proyecto BEZACHI/ UNESCO. La Educación Ambiental, Programa de
Huertos Escolares y Familiares. Chiquimula, Guatemala. 2000.
6. WWW. Fao.org/newsroom/ 2005. Huertos Escolares. Educación y Nutrición
van de la mano.
52
FOTOGRAFÍAS ANTES DURANTE Y DESPUES DEL PROYECTO (ALUMNOS, PERSONAL DOCENTE DE LA ESCUELA OFICIAL URBANA MIXTA
GENERAL JUSTO RUFINO BARRIOS, SAN DIEGO, ZACAPA Y EPESISTA) Selección del Terreno
Selección de las Especies a Plantar
53
Preparación del Suelo
Fertilización de las Mesas, Surcos o Tablones
54
Siembra
55
Cuidados Culturales (riego)
Éxito del Huerto Escolar
56
Socialización de la Guía “Huerto Escolar en la Escuela Oficial Urbana Mixta General Justo Rufino Barrios, San Diego, Zacapa”.
57
CAPÍTULO IV PROCESO DE EVALUACIÓN
4.1 Evaluación del diagnóstico
Para la evaluación de la primera etapa del informe del Capítulo I, fue necesaria la
elaboración de una lista de cotejo, elaborada por la Epesista para la verificación
del alcance de los objetivos propuestos en el plan del diagnóstico.
En la elaboración de los diagnósticos de la Institución Patrocinada y Patrocinarte,
donde se detectaron los problemas, por medio de una lista de carencias, se
propusieron soluciones a los mencionados problemas, posteriormente se
sometieron a un análisis de viabilidad y factibilidad, seleccionando la solución
más viable y factible.
4.2 Evaluación del perfil
La evaluación del perfil que constituye la etapa II del informe, fue evaluada a
través de una lista de cotejo, en donde se verificó la congruencia entre sus
elementos y que todas las acciones realizadas están enfocadas a la solución del
problema detectado en la etapa anterior, y así detallar la descripción, justificación,
los objetivos por alcanzar, y las acciones a seguir descritas en el cronograma de
actividades para la ejecución del proyecto y así darle una solución al problema
seleccionado. 4.3 Evaluación de la ejecución
La etapa III proceso de ejecución del proyecto, como en las etapas anteriores se
evaluó a través de una lista de cotejo en donde se manifiestan una serie de
enunciados, que verifican el alcance de los objetivos específicos del perfil, en las
que se ejecutó las actividades y así darle solución al problema detectados en la
Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios” de San Diego,
Zacapa, previo a un análisis de viabilidad y factibilidad de las posibles soluciones,
58
con la elaboración de la guía para la realización de un huerto escolar en la
mencionada escuela, así como contribuir a la remodelación del edificio de la
Facultad de Humanidad en la Cabecera departamental de Zacapa”
4.4 Evaluación final
La lista de cotejo es el instrumento utilizado para la evaluación final del informe
dicho instrumento contiene una serie de enunciados que verifican el alcance del
objetivo general de la etapa II perfil, logrando la elaboración de la guía
pedagógica dirigida a los niños, niñas y docentes de la Escuela Oficial Urbana
Mixta “General Justo Rufino Barrios” del municipio de San Diego, la cual
mostraron una actitud positiva y motivante al considerar que la guía contiene un
lenguaje sencillo e ilustraciones bien llamativas, lo que motiva leerla, y aducen que
es un aporte de importancia, ya que cuenta con actividades productivas que no
daña y que protege al medio ambiente.
59
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA EPESISTA: ARALY YECENIA ROCA ESPINO ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA
INSTRUCCIONES: Marque con una x la opción que usted considere correcta.
1. ¿Los instrumentos utilizados para la recopilación de información para la
realización del diagnóstico se utilizó correctamente?
SI NO
2. ¿Las instituciones cuentan con el material adecuado para la elaboración del
diagnóstico?
SI NO
¿La información recabada en la institución es suficiente para la elaboración del
diagnóstico?
SI NO
4. ¿La bibliografía consultada para el análisis documental ayuda a fundamentar el
diagnóstico?
SI NO
5. ¿La solución propuesta, producto del diagnóstico, es de beneficio para la
institución?
SI NO
60
6. ¿Considera usted que el diagnostico es fundamental para realizar una
investigación?
SI NO
7. ¿Se realizó el análisis de viabilidad y factibilidad a sus posibles soluciones o en
los problemas detectados en el diagnóstico?
SI NO
8. ¿Se realizó el diagnóstico en el tiempo programado?
SI NO
9. ¿Proporcionó el diagnóstico suficientes datos para comprender el problema que
se pretende solucionar?
SI NO
10. ¿Se socializó con la institución patrocinante y la patrocinada para la
priorización del problema?
SI NO
61
EVALUACIÓN DE PERFIL UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA EPESISTA: ARALY YECENIA ROCA ESPINO ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA
INSTRUCCIONES: Marque con una x la opción que usted considere correcta.
1. ¿Los objetivos establecidos son claros y precisos?
SI NO
2. ¿Se han establecido y cuantificado las metas que se desean alcanzar?
SI NO
3. ¿Los objetivos del proyecto benefician a la institución?
SI NO
4. ¿Se comprende la descripción del proyecto?
SI NO
5. ¿Es congruente la justificación del proyecto, para realizarse?
SI NO
62
6. ¿Fue oportuno el plazo total requerido para el desarrollo del proyecto?
SI NO
7. ¿Se realizó el detalle del financiamiento del proyecto?
SI NO
8. ¿El cronograma de actividades es coherente?
SI NO
9. ¿Los recursos utilizados son los adecuados para la realización del proyecto?
SI NO
10. ¿Se cumplió con el cronograma previamente elaborado?
SI NO
63
EVALUACIÓN DE LA EJECUCIÓN UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA EPESISTA: ARALY YECENIA ROCA ESPINO ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA INSTRUCCIONES: Marque con una x la opción que usted considere correcta.
1. ¿Se realizaron las actividades de acuerdo al cronograma establecido en la
etapa anterior?
SI NO
2. ¿Las actividades tiene relación con los objetivos?
SI NO
3. ¿Se tuvieron los resultados esperados?
SI NO
4. ¿Se lograron los objetivos específicos propuestos en el perfil?
SI NO
5. ¿La elaboración de la guía es congruente al problema priorizado?
SI NO
6. ¿La guía está elaborada con un lenguaje sencillo y entendible?
SI NO
64
7. ¿Las ilustraciones son pertinentes al tema?
SI NO
8. ¿Se planificó la actividad de la social?
SI NO
9. El vocabulario utilizado en las capacitaciones fue adecuado a los participantes?
SI NO
10. ¿Las actividades ejecutadas permiten un proceso de aprendizaje participativo
y creativo entre los participantes?
SI NO
65
EVALUACIÓN FINAL UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA EPESISTA: ARALY YECENIA ROCA ESPINO ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA
INSTRUCCIONES:
Marque con una X la opción que usted considere correcta
1. ¿Considera que el proyecto resolvió la necesidad detectada?
SI NO
2. ¿La guía para la realización de un huerto escolar es de beneficio para la
escuela y comunidad en general?
SI NO
3. ¿La guía reúne las condiciones de protección, conservación y prevención
ambiental?
SI NO
4. ¿Considera que la guía elaborada es completa para la implementación de la
misma?
SI NO
5. ¿Cree que las capacitaciones de las 4 fases realizadas, estuvieron bien
organizadas?
SI NO
66
6. ¿Considera que en las capacitaciones se utilizó un lenguaje, sencillo y
entendible?
SI NO
7. ¿Considera un aporte de importancia la guía pedagógica?
SI NO
8. ¿Considera que hubo una buena organización?
SI NO
9. ¿Estaría dispuesto a colaborar con un proyecto en el futuro?
SI NO
10. ¿Cree que es importante la protección y conservación de los recursos
naturales de la comunidad educativa?
SI NO
67
EVALUACIÓN FINAL UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN – ZACAPA EPESISTA: ARALY YECENIA ROCA ESPINO ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA INSTRUCCIONES: marque con una X la opción que usted considere correcta
Indicadores Totalmente de acuerdo
Parcialmente de acuerdo
En desacuerdo
Considera que el proyecto resolvió la
necesidad detectada
La guía para la realización de un huerto
escolar es de beneficio para la escuela y la
comunidad en general
La guía reúne las condiciones de protección,
conservación y prevención ambiental
Considera que la guía elaborada es completa
para la implementación de la misma
Cree que las 4 fases realizadas, estuvieron
bien organizadas
Considera que en las capacitaciones se
utilizó un lenguaje, sencillo y entendible
Considera un aporte de importancia la guía
pedagógica
Considera que hubo una buena organización
Estaría dispuesto a colaborar con un
proyecto en el futuro
Cree que es importante la protección y
conservación de los recursos naturales de la
comunidad educativa
68
CONCLUSIONES
1. Se brindó información acerca de la realización de un huerto escolar, el
cual tiene como propósito principal mejorar las condiciones pedagógicas
ambientales dentro de la escuela, ya que es un recurso educativo muy útil
y necesario en la ejecución del proceso enseñanza-aprendizaje.
2. Se elaboró una guía que contiene los pasos ordenados para realizar un
huerto escolar para cultivar alimentos sanos, que proporcionan una buena
salud, además de un medio para ganarse la vida y aumentar la
autosuficiencia en los niños y docentes de la escuela. El huerto escolar
proporciona tomar conciencia y adquirir conocimientos sobre el medio
ambiente, respetar la naturaleza y manejar los recursos naturales.
3. Se llevo a cabo la ejecución del proyecto con el cultivo de varias especies
de hortalizas con la participación de los niños y docentes de la escuela en
las diferentes actividades.
4. Se capacitó a docentes y niños de cómo realizar con éxito un huerto escolar
y obtener los beneficios que se pretenden al final del mismo.
69
RECOMENDACIONES
1. La información brindaba al personal y alumnos de la escuela debe ser
bien asimilada y divulgada para que el huerto escolar tenga éxito y la
buena aceptación por todos los integrantes de la comunidad educativa.
2. A la guía realizada y entregada a los miembros que elaboraron el huerto
escolar se le debe dar la importancia que merece por ser un material de
apoyo en el proceso educativo.
3. Se recomienda al personal docente, niños y niñas de la escuela que
contribuyan de manera positiva al cuido, conservación y protección de
las hortalizas así como de su cultivo para ser bien aprovechado.
4. Es importante recomendar que la construcción de un huerto escolar es
una herramienta para cuidar, preservar y mantener el medio ambiente
natural y se le debe dar seguimiento a la ejecución del proyecto como
una actividad que ayudará a mejorar el rendimiento académico de los
estudiantes.
70
BIBLIOGRAFÍA
1. De Lasse, Rolando. Guía de Planeamiento y Control de Actividades
pecuarias y agrícolas. Secretaría de Educación Pública. México 1,980.
2. Estudiantes de la Carrera de Magisterio San Diego. Informe de trabajo:
Investigación Acción de área de elaboración de proyectos. 2009.
3. Larousse. Enciclopedia Universal. Larousse Editorial. Barcelona España
2000.
4. Microsoft Encarta 2007. 1993 – 2006 Microsoft corporación Reservados
todos los derechos.
5. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación MAGA. Aplicación de
una perspectiva de género en los sectores agrícolas, forestales y
agroindustria. Guatemala junio de 1999.
6. MINEDUC Y MAGA. Educación Forestal: Bosques para la paz proyecto
cívico Educativo. Guatemala C.A. 1998.
7. Municipalidad de San Diego, Zacapa. Monografía Actualizada del
Municipio de San Diego, Departamento de Zacapa. 2010.
8. Supervisión Educativa. Documento de Archivo 2000.
71
72
PLAN DE DIAGNÓSTICO 1. Identificación Institucional
ü Institución Patrocinante
Supervisión Educativa del municipio de San Diego, Zacapa. ü Institución beneficiada
Escuela Oficial Urbana Mixta “General. Justo Rufino Barrios” San Diego,
Zacapa.
ü Proyectista
Araly Yecenia Roca Espino.
2. Titulo de la investigación
Diagnóstico de la Supervisión Educativa del municipio de San Diego, del
departamento de Zacapa y de la Escuela Oficial Urbana Mixta “General
Justo Rufino Barrios” del municipio de San Diego del departamento de
Zacapa.
3. Objetivos
3.1 Objetivo general
ü Realizar en base a la investigación un diagnóstico de la institución
Supervisión Educativa y de la Esc. Oficial Urbana Mixta “Gral. Justo
Rufino Barrios” en el municipio de San Diego, departamento de
Zacapa.
3.1.2 Objetivos específicos
ü Visitar las instituciones a las que se les realizará el diagnóstico.
73
ü Recopilar información en las instituciones patrocinarte y patrocinada.
ü Utilizar diversas técnicas para la elaboración del diagnóstico
institucional.
ü Analizar información para la elaboración del diagnóstico institucional.
ü Detectar en base al empleo de las técnicas de investigación el listado
de carencias de la institución Supervisión Educativa de San Diego,
Zacapa y de la Esc. Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino
Barrios”
4. Actividades
• Visitas a la Supervisión Educativa, y Escuela Oficial Urbana Mixta
“General Justo Rufino Barrios” y Municipalidad de San Diego, Zacapa.
• Elaboración de instrumentos para la obtención de datos.
• Aplicación de los instrumentos elaborados a personal de la Supervisión
Educativa y Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino
Barrios”.
• Analizar los resultados de la aplicación de los instrumentos de
recopilación de información.
• Listar las carencias que originan el problema de la institución
patrocinante como la patrocinada en base al análisis de la investigación.
• Aplicación del análisis de Viabilidad y factibilidad a los problemas
detectados.
• Determinación del problema seleccionado para realizar el proyecto.
74
5. Instrumentos.
6 Recursos 6.1 Humanos
Ü Epesistas
Ü Personal de la Supervisión Educativa.
Ü Director de la Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios”.
Ü Maestros.
Ü Alumnos.
6.2 Materiales
Ü Hojas
Ü Lapiceros
Ü Fotocopias
Ü Computadora
Ü Impresora
Técnicas Instrumentos
ü Análisis documental
ü La observación
ü La entrevista
ü Ficha de análisis
ü Fichas
ü Lista de cotejo
ü Cuestionario
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6.3 Financieros
Ü Municipalidad del municipio de San Diego, departamento de Zacapa.
7 Tiempo
Cronograma:
2011
Mayo Junio No. Actividad Responsable
1 2 3 4 1 2 3 4
1
Visitar la institución supervisión
educativa de San Diego Zacapa
y escuela urbana mixta.
Epesista
2
Elaboración de instrumentos
para la recopilación de la
investigación.
Epesista
3
Aplicación de los instrumentos
para realizar el diagnóstico
institucional.
Epesista
4 Análisis de la obtención de
datos. Epesista
5 Redacción del capítulo I. Epesista
6 Revisión por la asesora. Epesista
Asesora
7 Correcciones del diagnóstico. Epesista
8 Aprobación del diagnóstico. Asesora del
EPS
76
8 Metas
ü Obtener información pertinente para la realización del diagnóstico
institucional.
ü Aplicar 3 técnicas de investigación para la recopilación de datos.
ü Realizar el listado de carencias para detectar los problemas.
ü Seleccionar a través del análisis de viabilidad y factibilidad un problema
para su solución.
ü Elaborar el Capitulo I, diagnóstico institucional.
77
FICHA DE INVESTIGACIÓN
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA Técnica: la observación Tema: ___________________________________________________________ Actividad: ________________________________________________________ Documento consultado: _____________________________________________
Páginas: ____________
Lugar y fecha de su realización: ________________________________ _______
78
LISTA DE ESCALA DE CALIFICACIÓN, INSTITUCIÓN SUPERVISIÓN EDUCATIVA DE SAN DIEGO, ZACAPA.
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA EPESISTA: ARALY YECENIA ROCA ESPINO ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA TÉCNICA: la observación Dirección: ________________________________________________________ Lugar y fecha: _____________________________________________________
1. Poco adecuado/ necesita mejora
2. Medianamente adecuado 3. Adecuado N= no es posible
observar Infraestructura 1 2 3 N Edificio propio Estado de conservación del edificio Disponibilidad de locales Equipo adecuado para el trabajo Salón para sesiones Parqueo para visitas Circulación perimetral Relaciones humanas Relaciones interpersonales entre los miembros de la institución Cordialidad en el trato a directores y docentes Relación con la comunidad Apoyo a las escuelas que dirige Relación con otras instituciones Ambiental Ornato Programas de coordinación para reforestar los alrededores Recipientes para la basura Organización Cuentan con planes de trabajo Comunicación entre los miembros de la institución
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LISTA DE ESCALA DE CALIFICACIÓN ESCUELA OFICIAL URBANA MIXTA “GENERAL JUSTO RUFINO BARRIOS” SAN DIEGO, ZACAPA
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA EPESISTA: ARALY YECENIA ROCA ESPINO ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA TÉCNICA: la observación Dirección: ________________________________________________________ Lugar y fecha: _____________________________________________________
1. Poco adecuado/ necesita mejorar
2. Medianamente adecuado 3. Adecuado N= no es posible
observar Infraestructura 1 2 3 N Estado de conservación Muro perimetral Adecuada distribución de los espacios Suficientes Salones de clases Relaciones humanas Relación entre los miembros de la escuela Relación entre director y docentes Relación de docentes con niños y niñas Relación entre personal y padres de familia Ambiental Ornato Áreas recreativas para los niños y niñas Programas de orientación y conservación del medio ambiente
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CUESTIONARIO DIRIGIDO A PERSONAL DE LA SUPERVISIÓN EDUCATIVA DE SAN DIEGO, ZACAPA.
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA TÉCNICA: la entrevista. INDICACIONES: Marque con una X la respuesta correcta. 01. ¿Conoce usted el establecimiento educativo, Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios” del municipio de San Diego, departamento de Zacapa?
SI NO 02. ¿Sabe usted si la escuela cuenta con áreas verdes? SI NO 03. ¿Conoce usted algún problema de tipo ambiental dentro de la escuela? SI NO 04. ¿Cree usted que es necesario conocer los problemas relacionados con el medio ambiente que pueda presentar la escuela? SI NO 05. ¿Considera usted que es importante realizar una investigación de carácter ambiental en la escuela?
SI NO 06. ¿Sabe usted si el personal administrativo y docente de la escuela realizan actividades forestales? SI NO
81
07. ¿Cree usted que los niños y niñas de la escuela se dediquen a cuidar las
áreas verdes?
SI NO
08. ¿Sabe usted si la escuela cuenta con espacios apropiados para realizar un
proyecto forestal ambiental?
SI NO
09. ¿Estaría usted de acuerdo en que se realice un proyecto ambiental en la
escuela?
SI NO
10. ¿Cree que el personal docente está anuente a participar y apoyar la
realización de un proyecto ambientalista?
SI NO
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CUESTIONARIO DIRIGIDA A PERSONAL ADMINISTRATIVO Y DOCENTE DE LA ESCUELA OFICIAL URBANA MIXTA “GENERAL JUSTO RUFINO
BARRIOS” SAN DIEGO ZACAPA. UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA TÉCNICA: la entrevista. INDICACIONES: Marque con una X la respuesta correcta. 01. ¿Sabe usted de algún problema ambiental dentro de la escuela? SI NO 02. ¿Cree usted que es necesario conocer los problemas ambientales que tiene la escuela? SI NO 03.¿Considera que es importante realizar una investigación de carácter ambiental en la escuela?
SI NO 04. ¿Considera usted que los niños y niñas de la escuela se dedique a cuidar las áreas verdes? SI NO
05. ¿Sabe usted si en la escuela se cuentan con lugares específicos para elaborar
un proyecto forestal ambiental?
SI NO
06. ¿A sido usted participe de algún proyecto ambiental realizado en la escuela?
SI NO
83
07. ¿Cree usted que es importante fomentar en los niños y niñas el cuidado del
medio ambiente?
SI NO
08. ¿Cuenta la escuela con un lugar adecuado para depósito de basura?
SI NO
09 ¿ Hay suficiente agua?
SI NO
10. ¿Usted estaría dispuesto a colaborar con un proyecto que beneficie al medio
ambiente dentro de las instalaciones de su escuela?
SI NO
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FICHA BIBLIOGRAFICA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA ASESORA: M.A. MARIA TERESA GATICA SECAIDA TECNICA: análisis documental Tipo de documento__________________________ ________________________ Ubicación del documento______________________________________________ Datos obtenidos para el estudio que realice_______________________________
Páginas: _____________________
Fecha en que se tuvo a la mano: ___________________ _________________
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CAPITULO I
I SECTOR COMUNIDAD
1. Geografía
1.1. Localización
El Departamento de Zacapa se encuentra situado en la región Nor-Oriente de la
Republica de Guatemala. Limita al Norte con los departamentos de Alta Verapaz e
Izabal; al Sur con los departamentos de Chiquimula y Jalapa; al Este con el
departamento de Izabal y la República de Honduras; y al Oeste con el
departamento de El Progreso. Su cabecera departamental es Zacapa. Por su
configuración geográfica que es bastante variada, sus alturas oscilan entre los 130
msnm en Gualán y los 880 en el municipio de la Unión, su clima es cálido. Zacapa
es habitado en su mayoría por descendientes europeos en su mayoría Española.
Según Fuentes y Guzmán el nombre de este departamento se origina del náhuatl
Zacatl = Zacate o yerba, y apán = en el río, palabra que a su vez se compone de
atl = agua, río, y apán = locativo que significa en. Zacapa significa sobre el río del
zacate o de la yerba.
El departamento de Zacapa, fue creado por decreto número 31 del Ejecutivo, el 10
de noviembre de 1871. El capitán don Francisco Antonio de Fuentes y Guzmán,
anotó en su Recordación Florida que los poblados de lo que en la actualidad es la
parte oeste del país quedaron pacificados por abril de 1530, todavía una década
más tarde se consideraban alzados en su mayor parte. Además, en la obra
publicada, las citas del cronista en torno a las Actas de Cabildo, no guardan
relación entre sí, lo que ha dificultado la investigación al tratar de comprobar
hechos acontecidos durante los decenios siguientes a la llegada de los españoles
al país en 1524.
86
Conforme a documentos que existen en el Archivo General de Centroamérica de
1535 se hace mención del poblado de Zacatlán o Cacitlán, que es la actual
cabecera de Zacapa, mencionada también con ese nombre. Es posible que la
evangelización que siguió a los encomendaderos, se haya iniciado por la cuarta
década del siglo XVI. Es asimismo que el Corregimiento de Chiquimula se haya
formado promediando el siglo XVI, no habiendo encontrado a la fecha
documentación al respecto, ya que los respectivos nombramientos para
Corregidores se principiaron a expedir desde 1545. No se ha localizado a la fecha
en que el territorio que actualmente ocupa el departamento, haya sido incorporado
al Corregimiento de Cazabastlán ni al de Chiquimula de la Sierra. Al cual
correspondía por la época en que Juarros publicó su obra a principios del siglo
XIX.
Durante el período hispánico se conoció la cabecera departamental como San
Pedro Zacapa.
División Administrativa
Cuenta con 10 municipios que son:
1. Cabañas
2. Estanzuela
3. Gualán
4. Huité
5. La Unión
6. Río Hondo
7. San Diego
8. Teculután
9. Usumatlán
10. Zacapa.
EL Municipio de San Diego se encuentra localizado, según el Atlas geográfico
Nacional es a 14º 47’ 24” y de latitud de 89º 46’ 42” de longitud. Su altura sobre el
87
nivel del mar es de 1,300 pies. EL Municipio de San Diego está ubicado en la parte
Sur-Oeste del Departamento de Zacapa, pertenece a la jurisdicción de este Depto. a
partir del año 1,920. Esta limitando al Norte con el Municipio de Cabañas, al Este;
con el Departamento de Chiquimula, al Sur; con el Municipio de San Luís Jilotepeque
(Jalapa) y al Oeste; con el Municipio de San Pedro Pinula (Jalapa).
1.1. Tamaño
El municipio de San Diego tiene una extensión geográfica aproximada es de 112
kms. Cuadrados, distribuidos en forma poligonal irregular de 12 kms. De longitud, en
orientación de Norte a Sur 9.34 Kms. en lo ancho, de Oriente a Poniente.
1.2. Clima, suelo, principales accidentes
El Clima imperante en la zona municipal de San Diego es cálido seco, aunque en
ninguna época del año alcanza el exceso de calidez de los demás lugares del
departamento de Zacapa, exceptuando la Unión, por lo que se puede afirmar que su
clima es agradable y saludable; tiene una media anual de 20 grados centígrados.
Una mínima de 15 grados centígrados y una máxima de 25 grados centígrados.
El municipio se encuentra localizado en la altiplanicie central; su topografía está
compuesta por pendientes inclinadas que en la parte baja, forman áreas planas de
poca extensión que no permiten los cultivos agrícolas mecanizados. Toda el área
está drenada por el Río San Diego, el cual corre hacia el Río Motagua para
desembocar en el Atlántico.
1.3. Recursos Naturales
Aun cuando la clasificación de suelos de la República de Guatemala es un
instrumento generalizado para cada una de las regiones o para varias de ellas, las
enunciadas para este municipio son de características detectables en cada una de
las distintas zonas de la región; por observación directa se puede afirmar que de los
usos indicados para los suelos existentes en San Diego, el de vocación para potreros
88
y para cultivos de pastos es un uso cien por ciento posible en el municipio, quedando
que los demás, (vocación para el cultivo del café por ejemplo) sujetos a
experimentación, aunque de ser posible su producción, se lograría una base
económica fuerte para el municipio y al mismo tiempo se evitaría la erosión constante
a que actualmente está sometida por los cultivos que se practica.
Asimismo se puede afirmar que el tipo de suelo predominante en el municipio
es el Tipo de Suelo Jalapa y que la Fisiografía del mismo contempla un 5% de tierra
semiplano en el total de área, de la cual únicamente es el 1% es susceptible de
riego.
Orografía: San Diego se localiza en la montaña de los URILES que recibe en este
municipio el nombre de Montaña de San Diego.
Hidrografía: Los accidentes hidrográficos del municipio son:
Ríos
a) San Diego
b) Pampur
c) Chiquito
Quebradas
d) Del Chagüiton
e) De Pinula
f) De la Hacienda
g) De Santa Elena
Cada uno de los ríos y quebradas enunciadas, tiene singular importancia en la
parte del municipio que beneficiara, ya que además de satisfacer las necesidades de
consumo humano en los lugares donde no hay servicio de agua potable, también se
utilizan sus aguas para consumo animal y riego agrícola de menor escala.
El río San Diego es el que drena las aguas de la región hacia el río Motagua y el que
recorre la mayoría de tierras rentables del municipio, por lo que se puede indicar que
es el río más importante de la región.
89
2. Histórica
2.1. Breve Historia del Municipio
A mediados del siglo XIX, lo que hoy es el Municipio de San Diego, era en ese
tiempo parte de las Fincas Urbanas San Diego, Pampur y la Puerta, pertenecientes a
la familia DARDON Y SANCHINELl , dichas Fincas estaban registradas en el
Departamento de EL Progreso. El 22 de agosto de 1,878 , Se registro en Zacapa, la
solicitud de las familias Sanchinell y Dardón, en asiento No. 298 folio No. 64, Tomo I,
del libro Diario, quedaron registradas en el municipio de San Diego, según asiento
No. 657 del folio No. 312 del Libro VII del Progreso.
Antiguamente San Diego, era Jurisdicción de Chimalapa (Actualmente Municipio
Cabañas) , luego formó parte de Jalapa, al crearse el Departamento del El Progreso
el 13 de Abril de 1,891 por Decreto 683, San Diego quedó en dicho departamento
solo como un poblado sin categoría de Municipio.
Fue elevado a categoría el 20 de octubre de 1,908 dentro de su jurisdicción, al
suprimirse el departamento de El Progreso, por Decreto No. 756 del 9 de junio de
1,920, San Diego pasa a formar parte del Departamento de Zacapa jurisdicción
política a la que actualmente pertenece.
2.2. Primeros Pobladores
Al fallecer Don Manuel Sanchinell y Doña Fidelia Dardòn, años 1896 y 1897
respectivamente heredaron a sus hijos María Concepción, José Abraham, Manuel
Abel, Mercedes Dolores, Francisca Fidela, Francisco y José Ramón Sanchinell
Dardòn. Al Fallecer don José Ramón quedaron como herederos sus hijos Juan
Ramón, Benjamín, María Evangelina, Graciela Amalia, y Martina Oliva Sanchinell
Guillen.
90
2.3. Sucesos Históricos Importantes
El señor Antonio Palma Guerra, quien fue el promotor de la primera Feria Patronal
del Municipio, en Honor al Santo Patrono San Diego, celebrada el 12 de Noviembre
del año 1920.
2.4. Personalidades presentes y pasadas
ü Ricardo Roca quien impulso el trabajo comunitario para el mejoramiento de la
población.
ü Carlos García Miranda ha sido una persona que han luchado por el pueblo de
San Diego, en su desarrollo.
ü El profesor Nery Efraín Moscoso quien ha impulsado la Literatura y la
matemática en el municipio.
ü Juan Leonel Chacón, poeta y escritor zacapaneco, nacido en aldea Venecia, San
Diego.
ü Lic. Isaías Martínez Actual alcalde del municipio, persona que vela por el
desarrollo de su pueblo.
2.5. Lugares de orgullo local
ü Iglesia Parroquial
ü Salón Social
ü Parque Central
ü Estadio Municipal
ü Instituto Mixto de Educación Básica
ü Centro de Salud
ü Escuelas de Pre-Primaria y Primaria
ü Policía Nacional
ü Instituto Mixto de Educación Diversificado
ü Municipalidad
91
3. Política
3.1. Gobierno Local
El gobierno de San Diego, Zacapa, está integrado por las siguientes personalidades:
ü Alcalde Municipal: Lic. Isaías Martínez Morales.
ü Sindico I: Heriberto Reyes Chacón
ü Sindico II: Amado Antonio Valdez
ü Concejal I: Daniel Moscoso
ü Concejal II: Elder Moscoso
ü Concejal III: Cornelio Zeceña
ü Concejal IV: Cristobal Flores
ü Concejal Suplente: Arnoldo Aguirre.
ü
Luego siguen la Policía Nacional civil, Juzgado de Paz, Coordinación Técnica
administrativa Municipal.
3.2. Organización Administrativa
Legalmente, la división político-administrativa del municipio se encuentra bajo la
jurisdicción del Departamento de Zacapa a partir del año 1,920 según Decreto 756
del 9 de junio de 1,920 y está integrado en la forma siguiente:
a) El pueblo de SAN DIEGO (cabecera municipal)
Barrió El Triunfo
b) Siete Aldeas:
B-1 San Antonio Las Lomas
B-2 Pampur
B-3 El Porvenir
B-4 Venecia
92
B-5 Santa Elena
B-6 La Ensenada
B-7 El Terrero
c) Diez Caseríos:
C-1 El Chucte
C-2 La Esperanza
C-3 Loma de La Luca
C-4 Los Pozos
C-5 El Cobán
C-6 El Mojón Chaguiton
C-7 Las Delicias
C-8 La Joya
C-9 El Paraíso
C-10 Pie de la Cuesta
El Gobierno local, ejercido por el Alcalde municipal, ejecuta sus funciones en todas
las aldeas y caseríos por medio de los Alcaldes Auxiliares que juegan papel de
mucha importancia en la realización de todas las actividades de administración del
municipio, representando en cada localidad, la autoridad del Gobierno Civil.
Cada una de las aldeas y caseríos cuenta con un Alcalde Auxiliar que es el
responsable de ejecutar las órdenes de Alcalde del municipio; los auxiliares
nombrados por el Alcalde en funciones los cuales no devengan ningún salario,
dichos nombramientos son ejecutados por temporada de un año.
93
3.3. Organizaciones civiles y Políticas
ü Comité de Desarrollo Comunal
Tiene como fin principal el mejoramiento de la cabecera municipal y de las aldeas
donde se encuentran organizado dicho comité.
ü Comité de la Celebración de la Feria Titular
Su principal objetivo es desarrollar sus actividades incentivando y poniendo en
práctica las diversas costumbres, culturas, tradiciones, deportes que posee este
municipio.
ü Comité de Deporte
Incentiva a la juventud sandiegana a que practique el deporte así mismo desarrollar
sus habilidades y destrezas.
ü Comité Nacional de Alfabetización
Pretende orientar y enseñar a toda persona que lo necesite, no importando su edad ni
su sexo.
4. SOCIAL
4.1. Ocupación de los habitantes
Los habitantes del municipio de San Diego son agricultores, ganaderos, jornaleros,
servidores públicos, albañiles.
4.2. Producción, distribución de productos
En este pueblo se produce los siguientes productos: maíz, fríjol, maicillo.
4.3. Agencias educacionales: escuelas, colegios, otras
ü Instituto Nacional de Educación Básica San Diego.
ü Instituto Nacional de Educación Básica Jornada Vespertina.
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ü Escuela Oficial Urbana Mixta “General Justo Rufino Barrios”.
ü Instituto Mixto por Cooperativa de Enseñanza “Profesor Carlos Roberto Donis
Osorio”
ü Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria Jornada Vespertina,
Aldea San Antonio Las Lomas.
ü Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria Jornada Vespertina,
Aldea El Terrero.
4.4. Agencias Sociales de Salud y otros
El municipio de San Diego cuenta con un Centro de Salud y ocho farmacias que están a
servicio de la comunidad para satisfacer sus necesidades.
4.5. Viviendas (tipos)
Las viviendas del municipio de San Diego, la mayoría están construidas de adobe,
bajareque y en una mínima parte de block, los techos son de teja y lámina. Las
viviendas que son de adobe son vulnerables a los sismos lo que presenta un riesgo
a la población que tiene este tipo de vivienda. La problemática existente en el
Municipio de san diego en relación a la necesidad de construir viviendas apropiadas
que llenen las necesidades de los habitantes, se enmarca de forma negativa a
causa de la pobreza y pobreza extrema con la que algunos de los habitantes del
Municipio Vive, por lo que se La Municipalidad de San Diego a generado forma de
mejora de una u otra forma a los habitantes de mas necesidad en el Municipio,
creando proyectos de beneficio común en lo que a mejoramiento de vivienda se
refiera, de igual forma, se preocupa por el bienestar de todos los habitantes en
especial de la niñez sandiegana.
95
4.6. Centros de Recreación
ü Parque Central: Es un parque que está al servicio de la comunidad
sandiegana para recrearse y compartir con la familia y la comunidad.
ü Estadio Municipal de Fútbol: Posee un campo municipal donde se realizan
campeonatos, practican y desarrollan sus habilidades y destrezas.
ü Salón Social: Es utilizado para los eventos sociales y culturales que se llevan
a cabo en la comunidad sandiegana.
ü Cancha de Básquetbol: Posee tres canchas de basquetbol las cuales están al
servicio de la población, una se encuentra en Instituto Nacional de Educación
básica Jornada Matutina, la otra Instituto Nacional de Educación básica
Jornada Vespertina y la otra en el salón municipal.
ü Balneario Los Chorros de Santa Elena: Es un complejo recreativo, representa
una fuente de diversión para la población sandiegana y vecinos del municipio,
esta a cargo la municipalidad.
4.7 Transporte
La carretera que comunica al Municipio de San Diego con el Municipio de Cabañas,
no cuenta con las medidas reglamentarias y por el estado en que se encuentra la
misma únicamente contamos con el transporte extraurbano, camiones y vehículos
pequeños, la problemática en sí de la carretera que comunica el municipio de San
Diego con la cabecera departamental se ha dado a consecuenci a del mal trabajo que
se realizo ya que no se compacto debidamente el suelo y a consecuenci a de las
lluvias varias partes se han hundido en una trayecto de 14 kilómetros.
Otro problema que se enmarca en lo que a transporte se refiere es la dificultad se
tiene para llegar a las diferentes comunidades del Municipio a causa del mal estado
de los caminos de terracería los cuales aunque se les de mantenimiento una vez al
96
año, en la época de lluvia siempre quedan en mal estado lo dificulta la libre
locomoción por las mismas.
4.8 Comunicaciones
ü Oficina de Correos: Cuenta con una oficina de correo que está al servicio de la
comunidad para poder tramitar, recibir y enviar cualquier documento.
ü Internet: Cuenta con dos Centros de Internet que están al servicio de la
población para estar informados de lo que sucede en diferentes lugares del
país, así mismo poder realizar cualquier investigación que sea necesaria.
Internet Miranda.
ü Televisión (Cable): Cuenta con un centro de Cable que está al servicio de esta
comunidad para estar informados de lo que sucede en todo el país.
Cablevisión España.
4.9 Grupos Religiosos
San Diego cuenta con: Grupos evangélicos y Grupos católicos
4.10 Clubes o asociaciones sociales
ü Comité de Desarrollo Comunal: Tiene como fin principal el mejoramiento de la
cabecera municipal y de las aldeas donde se encuentran organizados dicho
comité.
ü Comité de Celebración de la Feria Titular: La fiesta titular se celebra del 11 al
13 de noviembre, siendo el 12 el día principal en honor a San Diego de Alcalá.
97
4.11 Composición étnica
La población del Municipio de San Diego es 95% son ladinos. Y un 5% son
Indígenas.
De la información recopilada señale los siguientes aspectos:
Principales
Problemas Del
Sector
Factores que
originan el
problema.
Solución que
requieren los
problemas.
Alternativa posible
para la solución.
Insuficiencia de
agua potable.
El tanque no se da
abasto y no existe
ningún pozo como
reforzamiento.
Gestionar a la
municipalidad para
la realización de
pozos.
Dialogar con el
Alcalde y el
Consejo para que
escuchen el
problema y darle
solución.
II SECTOR INFRAESTRUCTURA DE LA INSTITUCION
1. Localización Geográfica
1.1. Ubicación (dirección)
Esta institución se encuentra ubicada en el centro de San Diego Frente a Salón
Municipal, a pocos metros de la municipalidad.
98
1.2. Vías de Acceso
Esta institución tiene dos clases acceso: la peatonal y vehicular.
2. Localización Administrativa
2.1. Tipo de Institución (oficial, privada, otra)
Esta institución es de tipo oficial tiene a su cargo de atender a toda persona que lo
necesite.
2.2. Región, área, distrito
La Supervisión Administrativa se encuentra en el casco Urbano con Distrito No. 19-
08-13.
2.3 Área Construida
La Supervisión Educativa de San Diego mide 7 metros de largo y 6 metros de
ancho de área construida, no es propia y es alquilada y pagada por la Municipalidad.
2.3. Estado de Conservación
Las instalaciones de la Supervisión Educativa no son muy adecuadas, por estar en
un local rentado que no reúne las condiciones necesarias para brindar un buen
servicio, además no cuenta con ventanas, únicamente con un balcón, lo que indica
que es muy inseguro para el resguardo de toda la documentación a si como de el
mobiliario y equipo de oficina, las paredes de la oficina son de Block sisado las
cuales están pintadas de color blanco hueso y sócalo color azul, el techo es de
lámina dura lita y costaneras de metal, el piso es de ladrillo color Corinto el cual está
un poco deteriorado, a pesar de que el local de la oficina se encuentra en el centro
del municipio no es muy adecuado, ya que hay muchas interrupciones por el ruido de
transporte pesado y actividades que se realizan en el salón municipal, cuando se
99
convoca a docentes para dar información es un poco difícil transmitirla por lo anterior
descrito.
La supervisión no tiene local para reuniones de trabajo, el espacio que se utiliza
para la realización de las mismas es bastante pequeño.
2.4. Condiciones y Uso
Ésta institución no reúne las condiciones necesarias para brindar un buen servicio pero se le
da el uso y mantenimiento adecuado para que el ambiente
III SECTOR DE FINANZAS
1. Fuentes de financiamiento
1.1 Presupuesto de la nación
Esta institución años atrás ha contado con presupuesto que le ha asignado la
Dirección Departamental de Educación por medio de un código o partida, lo cual
cubre las necesidades y gastos que se realizan. Pero en este año 2011 no cuenta
con presupuesto.
1.1. Iniciativa privada
Esta institución tiene prohibido aceptar cualquier donación de una institución privada
porque el reglamento lo prohíbe.
1.2 Cooperativa
La Supervisión Educativa no puede aceptar ningún regalo o ayuda de ninguna
cooperativa porque es prohibido.
100
1.3 Ventas de productos y servicios
La institución tiene prohibido vender productos y cobrar sus servicios.
1.4 Donaciones, otros
Ésta institución sólo puede aceptar donaciones de maestros o personas que deseen
donar algo útil para la oficina, ya que no cuenta con fondos suficientes para poder
comprarlos.
2 Costos
2.1 Salarios
El salario de la Secretaria es de Mil Setecientos Quetzales (Q.1, 700.00) es 021 y el de la
Supervisora que es Maestra de Educación Primaría y esta en calidad de reubicada es de
Tres Mil Seiscientos Cuarenta Quetzales (Q. 3,640.00) es 011, estos son los dos salarios
que hay en esta oficina.
2.2 Materiales y suministros
Los materiales con los que cuenta ésta institución son: libros, papelería y misceláneos,
ayuda al ordenamiento de todos los documentos y expedientes que hay en esta
institución.
2.3 Servicios profesionales
La Supervisión realiza capacitaciones, talleres, reuniones de aprendizaje para los
docentes que son financiados por el Ministerio de Educación que trabajan en este
distrito. Para que los docentes se actualicen y conozcan los nuevos métodos y
procedimientos que promueve el Ministerio de Educación.
101
2.4 Servicios generales (electricidad, agua, teléfono)
Ésta institución sólo cuenta con luz que es financiada por el Alcalde Municipal, ya que
no cuenta con agua, únicamente cuenta con línea telefónica.
3 Control de finanzas
3.1 Estado de cuenta
Ésta institución posee un estado de cuenta que solo es manejado por la Dirección
Departamental, el cual le brinda el presupuesto de cada año.
3.2 Manejos de libros contables
Ésta institución posee una tarjeta de responsabilidad en la dirección departamental.
De la información recopilada señale los siguientes aspectos:
Principales
Problemas Del
Sector
Factores que
originan el
problema.
Solución que
requieren los
problemas.
Alternativa posible
para la solución.
No cuenta con
edificio propio.
No hay
presupuesto para
la construcción
del edificio.
Gestionar a las
diferentes
instituciones.
Gestión directa
con las
instituciones para
que ayuden a
solucionar el
problema.
102
Entrega tarde de
los materiales.
Tardanza en la
entrega de los
materiales por
parte de la
Dirección
Departamental.
Que la Dirección
Departamental
entregue con
tiempo los
materiales para
evitar este
problema.
Dialogar
directamente con
los miembros de
la Dirección
Departamental y
otras instituciones
para que la ayuda
sea rápida y
Directa.
IV SECTOR DE RECURSOS HUMANOS
1. Personal operativo
1.1. Total de laborantes
La coordinación de este sector con Distrito No. 19-08-13 cuenta con dos laborantes
que son la Coordinadora Técnica Administrativa en calidad de reubicada a la
Profesora Heidi Julissa Chacón de García y su Secretaria Evelin Nohemí Urrutia
Tacan.
1.2. Total de laborantes fijos e interinos
Esta institución tiene a su cargo personal presupuestado 011 que es el de la
Coordinadora Técnica Administrativa y personal por contrato 021 que le corresponde
a la Secretaria.
103
1.3. Porcentaje de personal que se incorpora o retira
anualmente
Esta institución cuenta con personal capacitado la Profesora Julissa Chacón no
posee el Titulo de Licenciada en Pedagogía, pero sabe desempeñar su trabajo por
su carácter y decisión para hacerlo y su secretaria es una persona eficiente y
siempre le gusta estar actualizada.
1.4. Antigüedad del personal
Esta institución cuenta con la Coordinadora Técnica Administrativa con un tiempo de
8 meses de laborar para esta institución y la Secretaria tiene meses y medio de
estar laborando en esta institución.
1.5. Asistencia del personal
Esta institución labora en jornada doble, mañana y tarde, con disponibilidad de lunes
a viernes de ocho de la mañana a doce del medio día y de una a cuatro y media de
la tarde, presentando cordialidad y amabilidad a toda persona que necesite de ella,
maestros, padres de familia, alumnos, directores y a toda la comunidad en general.
1.6. Horarios, otros
Esta institución labora en una jornada doble, de atención a la comunidad que es,
ocho de la mañana a doce del medio día, teniendo una hora para el almuerzo y
luego de una a cuatro y media de la tarde.
104
2. Personal administrativo
2.1. Total de laborantes
La coordinación de este sector con Distrito No. 19-08-13 cuenta con dos laborantes
que son la Coordinadora Técnica Administrativa Profesora Heidi Julissa Chacón de
García y su Secretaria Evelin Nohemí Urrutia Tacan.
2.2. Total de laborantes fijos e interinos
Esta institución tiene a su cargo personal presupuestado 011 que es el de la
Coordinadora Técnica Administrativa y personal por contrato 021 que le corresponde
a la Secretaria.
3. Usuarios
3.1. Cantidad de usuarios
Esta institución no puede dar un dato exacto de los usuarios que vienen a esta
institución ya que vienen personas de todos los lugares, vienen padres de familia,
docentes, alumnos, directores e instituciones.
3.2. Comportamiento anual de usuarios
El comportamiento de los usuarios es el adecuado, ya que se le brinda un buen
servicio a toda persona que asiste a esta institución.
3.3. Clasificación de usuarios por sexo, edad y procedencia
A esta institución vienen personas de diferentes sexos y edades, también de
diferentes lugares o procedencias, a todas las personas se les brinda por igual el
mismo servicio sin ninguna distinción.
105
3.4 Situación Socioeconómica
La situación socioeconómica de los usuarios de la Supervisión Educativa se podrá
generalizar en el sentido social pues la mayoría son docentes, no así en lo
económico por los diferentes salarios que devengan según su clase escalafonaria. La
situación económica de la mayoría es difícil.
De la información recopilada señálale los siguientes aspectos:
Principales
Problemas Del
Sector
Factores que
originan el
problema.
Solución que
requieren los
problemas.
Alternativa posible
para la solución.
La Institución no
cuenta con un
presupuesto para
comprar materiales
necesarios para su
función.
Falta de
Presupuesto por
parte del
Mineduc.
Gestionar al
Ministerio de
Educación que
cada año sea
transferida la
partida
presupuestaria
para esta
coordinación.
Gestionar al
Ministerio de
Educación y otras
instituciones para
que apoyen con
un presupuesto
para esta
institución.
106
V SECTOR CURRICULUM
1. Plan de Estudios Servicios
1.1. Nivel que Atiende
Esta institución atiende a los niveles: pre-primaria, primaria, básico y diversificado del
municipio, sus aldeas y caseríos.
1.2. Áreas que cubre
Se cuenta con establecimientos educativos que cubren los Niveles siguientes:
ü Pre-primario. Escuela Urbana Mixta de Párvulos en la Cabecera Municipal y
Escuelas Oficiales Rurales Mixtas de Párvulos en las diferentes aldeas y
caseríos
ü Primaria: Escuela Oficial Urbana Mixta en la cabecera Municipal y Escuelas
Oficiales Rurales Mixtas en las diferentes aldea y caseríos
ü Nivel Básico, Instituto Nacional de Educación Básica en la Cabecera Municipal
ü Nivel Diversificado, Instituto Mixto de Educación Diversificado Por Cooperativa
de Enseñanza Prof. Carlos Roberto Donis Osorio, en la Cabecera Municipal
ü Tele secundaria, en la Aldea San Antonio Las Lomas y Tele secundaria, en la
Aldea El Terrero.
ü Centro de Cómputo, en la Cabecera Municipal
ü Academias de mecanografía, en la Cabecera Municipal y Aldea El Porvenir.
1.3. Programas especiales
Esta institución trabaja con programas como: Alimentación Escolar y Dotación de
materiales para maestros, Útiles Escolares y Fondo Rotativo de Gratuidad.
107
1.4. Actividades curriculares
Esta institución realiza programas curriculares como: capacitación, talleres, cursos de
computación, para que todo docente conozca y así mismo se actualice.
1.5. Tipo de acciones que realiza
Esta institución utiliza los tres campos que son: campo técnico, campo pedagógico y
el campo administrativo.
1.6. Tipo de servicios
El tipo de servicio que brinda esta institución es principalmente educativo, ya que el
objetivo principal de esta institución es brindar un mejor servicio en cuanto a la
educación.
2. Horarios Institucionales
2.1. Tipos de horarios: flexible, rígido, variado, uniforme
Esta institución cuenta con un horario rígido, ya que posee normas que debe seguir.
2.2. Maneras de elaborar el horario
Esta institución lo hace en base a las normas establecidas por la ley, porque es ahí
donde están establecidas las reglas y normas que una institución debe seguir.
2.3. Horas de atención para los usuarios
Esta institución atiende de ocho de la mañana a doce del medio día y de una a
cuatro y media de la tarde y esta disponible de lunes a viernes.
108
2.4. Horas dedicadas a las actividades normales
Esta institución atiende en horas que oficialmente son establecidas por Ministerio de
Educación.
2.5. Horas dedicadas a las actividades especiales
Esta institución participa en actividades especiales, solo que sean convocadas por
medio de oficios o circulares enviadas a su distrito 19-08-13.
2.6. Tipo de jornada (matutina, vespertina, nocturna, mixta, intermedia
Esta institución atiende en una jornada de tipo doble que es por la mañana de ocho
a doce del medio día y por la tarde que es de Una a cuatro y media.
3. Material Didáctico o Materias Primas
3.1. Número de docentes que confeccionan su material
Todos los docentes de todos los niveles confeccionan y realizan su material
didáctico, porque le sirve como una fuente en su enseñanza.
3.2. Número de docentes que utilizan texto
El 85% de los docentes utilizan textos de acuerdo a su nivel o área que todos los
años son entregados por el Ministerio de Educación, como el CNB (Currículo
Nacional Base), que es en donde están plasmadas y programadas las competencias
y contenidos que se debe brindar al estudiante.
3.3. Tipos de texto que se utiliza
En el caso de la Escuela pre-primaria, primaria, básico y diversificado utilizan el CNB
(Currículo Nacional Base), que es proporcionado por el Ministerio de Educación.
109
3.4. Frecuencia con que los alumnos participan en la
elaboración de material didáctico
Esto depende de las programaciones o actividades que los docentes tengan
planeado ya sea por unidad, por bimestre o por trimestre.
3.5. Materias / materiales utilizados
Todo docente debe utilizar material didáctico para hacer más motivadora y practica
su clase, con el fin de llamar la atención y despertar el interés y participación de los
estudiantes.
3.6. Fuentes de obtención de los materiales
La fuente de obtención de material es la de la Dirección Departamental de Educación
en la Unidad de Desarrollo Educativo que es donde proporciona materiales a las
escuelas.
4. Métodos y Técnicas Procedimientos
4.1. Metodología utilizada por los docentes
La metodología empleado o utilizada por los docentes es por medio del CNB
(Currículo Nacional Base) que es una metodología de aprendizaje donde se explora,
se utiliza y se aprende. Esta formado por áreas y sub-áreas metodológicas para
trabajar con los alumnos.
110
4.2. Criterios para agrupar a los alumnos
Algunos criterios que utilizan los docentes son: por afinidad, personalizado o
sorteado por medio de dinámicas.
4.3. Frecuencia de visitas o excursiones con los alumnos
Las excursiones que se realizan son una o dos veces por año por escuela, la
mayoría se llevan a cabo a mediados o a final de año.
4.4. Tipos de técnicas utilizadas
Las técnicas más utilizadas es la de observación y también por medio de una matriz
que utiliza la coordinadora del sector para monitorear las escuelas.
4.5. Planeamiento
La planificación es una técnica o rama que el maestro debe de tener y utilizar ya que
es obligatoria y le sirve para tener bien estructura las actividades que van a realizar
en un determinado tiempo.
4.6. Capacitación
Estas se realizan al principio y en el transcurso del año en todos lo niveles sobre
como se deben implementar los nuevos procedimientos.
4.7. Inscripciones o membrecía
Se tiene en esta institución la inscripción de enero y la que se realiza en marzo, para
obtener el resultado del total de alumnos inscritos en las escuelas.
111
4.8. Convocatoria, selección, contratación e inducción de
personal, (y otros propios de cada institución)
Esta institución para los interinatos realiza contrato de personal, y a través de
convocatorias, la cual se lleva a cabo por el Jurado de Oposición quienes se
encargan de calificar y revisar los expedientes de los maestros.
5. Evaluación
5.1. Criterios utilizados para evaluar en general
Para evaluar el personal lo hace por medio de la observación, cuestionamiento,
charlas con la comunidad.
5.2. Tipos de evaluación
Los tipos de evaluación son de desempeño, para verificar el nivel de conocimiento
que desempeña el docente y el de servicio que se encarga de verificar el proceso de
enseñanza de los docentes, se les hace a los directores y los directores a sus
maestros a final de cada año.
5.3. Características de los criterios de evaluación
El desempeño y servicio se deben evaluar por que todo lo que se hace y se enseña
debe ser evaluado para verificar el nivel de aprendizaje.
112
De la información recopilada señálale los siguientes aspectos:
Principales Problemas Del
Sector
Factores que originan el problema.
Solución que requieren los problemas.
Alternativa posible para la solución.
Falta de
material
humano,
operativo que
se encargue del
mantenimiento
y limpieza de la
institución.
No se ha
solicitado al
Ministerio de
Educación.
Solicitar a la
Dirección
Departamental de
Educación un
Recurso Humano
para esta
institución.
Gestionar
directamente con
las diferentes
autoridades para la
solución de este
problema.
VI SECTOR ADMINISTRATIVO
1. Planeamiento
1.1. Tipo de Planes (corto, mediano, largo plazo)
Existen muchas formas de planificar, hay docentes que planifican a corto y largo
plazo, como por ejemplo, por unidad, bimestre o trimestre.
En esta supervisión se planifica a largo plazo y los docentes planifican a diario y
anual a través del P.O.A (Plan Operativo Anual). Que es un documento donde se
calendariza todas aquellas actividades a realizarse durante un ciclo lectivo.
113
1.2. Elementos de los planes
Los elementos que debe lleva un plan son: las competencias: La capacidad que
adquiere una persona para afrontar y dar solución a problemas de la vida cotidiana
y generar nuevos conocimientos, Objetivos que pretendemos alcanzar,
Contenidos: es el conjunto de saberes científicos, tecnológicos y culturales,
promoviendo el desarrollo integral de los estudiantes, indicadores de logro: se
refieren a la actuación, es decir a la utilización del conocimiento,
Metodología:Conjunto de métodos que se siguen en una investigación científica o
en una exposición.Técnicas. Sirven para hacer el trabajo más eficiente y con una
gran metodología, Recursos Son todo los elemento que se involucran para el
aprendizaje de la comunidad educativa y la Evaluación sirve para medir el
progreso de los aprendizajes, lo que nos permite verificar si se logró o no lo que se
pretende alcanzar al final del proceso enseñanza.
1.3. Forma de implementar los planes
La Institución Solicita a los docentes de todas las escuelas y niveles, que elaboren
sus a planes diario o anual a través del CNB (Currículo Nacional Base).
1.4. Base de los planes: políticas o estrategias u objetivos o
actividades
La base que utilizan los docentes para elaborar sus planes es el CNB (Currículo
Nacional Base) que es donde se encuentran los procesos de enseñanza.
2. Organización
2.1. Niveles jerárquicos de organizaciones
Los niveles jerárquicos son en base a la Ley de Educación que está estructurado por
el Ministerio de Educación, Vice-Ministro, Director Departamental, Supervisores,
Directores, Docentes, Alumnos y Padres de Familia.
114
2.2. Funciones cargo/nivel
Las funciones de la Supervisora Educativa son Técnico-pedagógico y Administrativas
en todos los niveles educativos que hay en su sector.
2.3 Existencia o no de Manuales de Funciones
Se utiliza el Manual del Supervisor Técnico Administrativo.
3. Coordinación
3.1. Existencia o no de información internos
En esta Institución si cuenta con informativos internos que se realizan a través de
oficios y que son enviados por una nota.
3.2. Existencia o no de carteleras
Esta Institución cuenta con una pizarra que es utilizada como cartelera de
información sobre, reuniones, horarios, e información para los maestros.
3.3. Formularios para las comunicaciones escritas
En esta Institución se utilizan certificados de trabajos, hojas de servicio y otros.
3.4. Tipos de comunicación
La comunicación que se lleva a cabo en esta institución es verbal, telefónica y en
forma personal.
115
3.5. Periodicidad de reuniones técnicas de personal
Estas reuniones se realizan cuando una reunión no se llevo a cabo o no llego la
información al 100% a las personas y se toma la decisión de reorganizar para otra
reunión para tratar sobre el mismo tema y dejar bien claro lo que se pretende.
4. Control
4.1. Normas de control
La coordinadora realiza periódicamente a reuniones a su personal, visitas a
escuelas, revisa libros de asistencia, verificando el horario de entrada y salida de
cada docente, también revisión de libros de actas, caja, inventario, con el propósito
de solventar dudas.
4.2. Registros de asistencia
Toda Supervisión Educativa debe de contar con un libro de asistencia, para dejar
constancia de la hora de entrada y salida de cada docente, verificando si cumple con
su horario y obligaciones.
4.3. Evaluación del personal
La evaluación se da de la siguiente manera: el Director Departamental evalúa a los
Supervisores, los Supervisores a los Directores y los Directores a los Docentes y los
Docentes a los Alumnos.
4.4. Actualización de inventarios físicos de la institución
En esta Institución se elaboran expedientes de cada docente que pertenece a este
sector de toma de posesión, interinatos, bancos del personal de todos los Renglones.
116
5. Supervisión
5.1. Mecanismos de supervisión
Los mecanismos utilizados por esta Supervisión son: visitas de campo sorpresivas a
las escuelas (Monitoreo).
5.2. Periodicidad de supervisiones
Esta Institución si cuenta con periodicidad, pero se tiene archivada a modo que el
personal no se de cuenta que día se le visitará para que sea sorpresivo.
5.3. Personal de encargado de la supervisión
Esta institución solo cuenta con dos personas que son: la Supervisora y su
Secretaria.
5.4. Tipo de supervisión
Esta Institución es democrática.
5.5. Instrumentos de supervisión
Entre los instrumentos que utiliza esta supervisión están: La Ley de Educación, la
Ley del Servicio Civil y la Legislación, Constitución Política de la República de
Guatemala, etc.
117
De la información recopilada señálale los siguientes aspectos:
Principales Problemas Del Sector
Factores que originan el problema.
Solución que requieren los problemas.
Alternativa posible para la
solución.
La falta de
transporte para
visitar las escuelas.
El transporte es
difícil de
encontrar para
poder llegar a
las escuelas
lejanas. .
Que le Ministerio
de Educación
delegue a una
persona para que
lleve a cabo las
actividades de
campo.
Gestionar a la
Municipalidad
para que brinden
un transporte para
poder visitar las
escuelas.
VII SECTOR DE RELACIONES
1. Institución Usuarios
1.1. Estado/forma de atención de los usuarios
La Supervisora y la Secretaria de esta Institución atienden en forma directa,
orientándolos y tratando de resolver positivamente cualquier duda que tengan los
directores, docentes, padres de familia o alumnos de este sector.
1.2. Intercambios deportivos
Esta Institución autoriza un permiso para que las escuelas realicen actividades
deportivas con otras escuelas del mismo municipio o con otros municipios vecinos.
118
1.3. Actividades sociales (fiestas, ferias)
Esta Institución autoriza la participación en las actividades festivas a las que se les
invite, toda vez sea planificada y se invite con tiempo.
1.4. Actividades culturales (concursos, exposiciones)
Esta institución participa en las actividades culturales que se lleven a cabo en este
municipio.
1.5. Actividades académicas (seminarios, conferencias,
capacitaciones)
La Supervisora Educativa lleva a cabo actividades académicas como capacitaciones
de diferentes programas a su personal docente, entre ellas:
Estadística Inicial, Implementación del Nuevo Curriculum, capacitaciones a docentes
multigrados y escuelas gradas y a sus respectivos directores, Revisión y Llenado de
papelería de fin de ciclo, etc.
2. Institución con otras instituciones
2.1. Cooperación
Esta institución coopera con cualquier otra institución cuando lo necesita y son
apoyadas por la municipalidad de San Diego.
2.2. Culturales
En este caso solo participa en los establecimientos educativos y en el municipio.
119
2.3. Sociales
Esta Institución apoya cualquier actividad social que se realice ya sea en el Centro
de Salud o actividades que realice la Municipalidad que una de ellas es la
reforestación.
3. Institución con la comunidad
3.1. Con agencias locales y nacionales (municipales y otros
Las instituciones con las que cuenta la comunidad son las de salubridad.
3.2. Proyección
Las proyecciones que apoya o realiza esta institución son solo las que se proyectan
o enfocan en la educación.
3.3. Extensión
Esta Institución se extiende en la cabecera municipal, aldeas y caseríos.
De la información recopilada señálale los siguientes aspectos:
Principales
Problemas Del Sector
Factores que
originan el problema.
Solución que
requieren los problemas.
Alternativa
posible para la solución.
Maestros se
molestan por
que no se les
confronta la
papelería, y es
No poseen
conocimiento
sobre la Ley de
Contencioso
Administrativo.
Explicarles sobre
la contención
administrativa,
donde hay
normas que no se
Mantener una
comunicación
adecuada con el
personal, que
asistan a esta
120
por que no
llevan los
documentos
originales.
Acuerdo No. 119-
96.
puede confrontar
ni dar legalidad a
ningún
documento sin
que se tenga a la
vista el original.
institución.
VIII SECTOR FILOSÓFICO, POLÍTICO, LEGAL
1. Filosofía de la Institución
1.1. Principios filosóficos de la institución
Ø Su principal filosofía es la de orientar, supervisar, dirigir y evaluar el proceso
educativo.
Ø Constructor de un ambiente físico y social que proporcione una vida autentica
humana por la Educación del país.
Ø Dependencia del Ministerio de Educación viabiliza la educación para ser
llevada a diferentes comunidades del Sector a su cargo.
2. Políticas de la Institución
2.1. Políticas institucionales
Ø Un servicio de calidad
Ø Buenas relaciones humanas
Ø Fortalecimiento de la institución
Ø Planificar, coordinar, controlar, y ejecutar todo el proceso que se da a conocer
en la institución, para el mejoramiento de la educación.
121
Ø Justicia social
Ø Gestión transparente
2.2. Estrategias
Ø Mejorar la calidad educativa.
Ø Propiciar la apertura y el dialogo con medios adecuados para enfrentar los
problemas.
Ø Proporcionar una mejor atención al personal docente y administrativo de cada
centro educativo que visita esta institución.
Ø Que los docentes se sientan satisfechos con la atención brindada por las
personas que forman o trabajan en esta institución.
Ø Que los docentes tengan una buena información sobre la recopilación de sus
datos personales, laborales por establecimiento.
2.3. Objetivos (o metas)
Ø Promover la eficiencia y funcionalidad de los bienes y servicios que
ofrece el Ministerio de Educación.
Ø Promover una acción supervisora integral y coadyuvante con la significación
del Educador.
Ø Promover una eficiente y cordial relación entre los miembros de la comunidad
educativa.
Ø Lograr una calidad educativa en beneficio de los Educandos.
Ø Generar una relación comunicativa entre Docentes, alumnos, padres de
familia, comunidad y autoridades educativas
122
3. Aspectos legales
3.1. Personería jurídica
Esta Institución cuenta con un asesor interno que se encuentra en la Dirección
Departamental de Educación.
3.2. Marca legal que abarca a la institución (leyes generales,
acuerdos, reglamentos, otros
El marco legal que nos rige a toda persona que trabaja en lo Educativo es la Ley de
Educación, Ley de Servicio Civil, Constitución Política de la República, etc.
De la información recopilada señálale los siguientes aspectos:
Principales
Problemas Del
Sector
Factores que
originan el
problema.
Solución que
requieren los
problemas.
Alternativa
posible para la
solución.
Dificultad para
familiarizar los
jóvenes con la
sociedad.
Problemas
familiares, y de
conducta.
Que los Padres de
Familia del brinden
apoyo y que
fomenten valores y
los inscriban a la
escuela.
Realizar
actividades que
inculquen los
valores en los
jóvenes, charlas
motivacionales.
123
124
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA.
San Diego, 22 mayo de 2011
Prof. Leonel Augusto Lemus Moscoso Director de la Escuela Oficial Urbana Mixta General Justo Rufino Barrios, San Diego, Zacapa.
Le saludo cariñosamente deseándole éxito en sus labores cotidianas. Yo Araly Yecenia Roca Espino quien me identificó con cédula de vecindad
número de Orden R-19 y de Registro 7260, originaria del municipio de San Diego del departamento de Zacapa, estudiante de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Humanidades de la Sección departamental de Zacapa, de la carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa con número de carné: 200451212. EXPONGO: Qué para la realización del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) está contemplado llevar a cabo un proyecto ambientalista en instituciones educativas públicas en cualquiera de sus diferentes niveles, con el propósito de solucionar algunas necesidades existentes dentro de las mismas. Por lo que SOLICITO: Su autorización para poder realizar dicho proyecto en el establecimiento educativo: Escuela Oficial Urbana Mixta General Justo Rufino Barrios, del municipio de San Diego , departamento de Zacapa; así mismo dar inicio con las investigaciones requeridas para detectar las necesidades de carácter ambiental que se puedan encontrar, las cuales serán utililes para la ejecución de dicho proyecto. Me despido agradeciendo su valiosa colaboración. Att. _____________________________
Araly Yecenia Roca Espino. Epesista.
125
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACA Lic. Edwin González Fajardo. Supervisor Técnico Educativo Coordinación Técnica Administrativa del Municipio de San Diego, departamento de Zacapa.
Le saludo cariñosamente deseándole éxito en sus labores cotidianas. Yo Araly Yecenia Roca Espino quien me identificó con cédula de vecindad
número de Orden R-19 y de Registro 7260, originaria del municipio de San Diego del departamento de Zacapa, estudiante de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Humanidades de la Sección departamental de Zacapa, de la carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa con número de carné: 200451212. EXPONGO: Qué para la realización del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) está contemplado llevar a cabo un proyecto ambientalista en instituciones educativas públicas en cualquiera de sus diferentes niveles, con el propósito de solucionar algunas necesidades existentes dentro de las mismas. Por lo que SOLICITO: Su autorización para poder realizar dicho proyecto en el establecimiento educativo: Escuela Oficial Urbana Mixta General Justo Rufino Barrios, del municipio de San Diego, departamento de Zacapa; así mismo dar inicio con las investigaciones requeridas para detectar las necesidades de carácter ambiental que se puedan encontrar, las cuales serán de mucha utilidad para determinar la ejecución de dicho proyecto. Sin otro particular, me suscribo de usted agradeciendo su valiosa colaboración.
PEM. Araly Yecenia Roca Espino Epesista
126
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA.
Zacapa, Julio 2011
Lic. Isaías Martínez Morales Alcalde del Municipio de San Diego, Zacapa. Honorable Licenciado: Aprovecho la oportunidad para enviarle un atento y respetuoso saludo, deseándole toda clase de éxitos en el desarrollo de sus actividades diarias. En la presente le manifiesto que con motivo de la culminación de mis estudios superiores de la Carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Humanidades, Sección Departamental de Zacapa. Tiene como requisito la realización de un proyecto pedagógico ambiental, por lo que después de realizar un estudio y análisis de carencias se determinó realizar un Huerto Escolar en las instalaciones de la Escuela Oficial Rural Mixta “General justo Rufino Barrios” San Diego, Zacapa. Así como la remodelación de las Instalaciones de la Facultad de Humanidades, Sección departamental de Zacapa. por lo cual me permite solicitarle su colaboración en el apoyo de 60 sacos de cal, el cual tiene como propósito mejorar las condiciones de infraestructura de nuestro edificio educativo.
Sin otro particular, me suscribo de Usted. Atentamente. PEM. Araly Yecenia Roca Espino
Epesista
127
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES SECCIÓN-ZACAPA.
San Diego, Mayo 2011 Lic. Isaías Martínez Morales Alcalde del Municipio de San Diego, Zacapa. Estimado Licenciado: Aprovecho la oportunidad para enviarle un atento y respetuoso saludo, deseándole toda clase de éxitos en el desarrollo de sus actividades diarias. En la presente le manifiesto que con motivo de la culminación de mis estudios superiores de la Carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Humanidades, Sección Departamental de Zacapa. Tiene como requisito la realización de un proyecto pedagógico ambiental, por lo que después de realizar un estudio y análisis de carencias en la Supervisión Educativa y en la Escuela Urbana de nuestro municipio, se determinó realizar un Huerto Escolar en las instalaciones de la Escuela Oficial Rural Mixta “General justo Rufino Barrios” San Diego, Zacapa. Con apoyo de docentes y estudiantes que tiene como propósito mejorar la calidad nutricional y con ello un buen rendimiento escolar de los niños y niñas, por lo cual me permite solicitarle su colaboración en el aporte y clasificación de semillas para el cultivo de hortalizas y también con mano de obra (una persona que colabore en la realización de nuestro Huerto Escolar).
Sin otro particular, me suscribo de Usted.
Atentamente. PEM. Araly Yecenia Roca Espino
Epesista
![Dossier de presse WE 25 ans-oK[1] - DUCASSE Paris · 2017. 11. 7. · Quique DACOSTA**(Quique Dacosta), Joan ROCA***(El Celler de Can Roca), Carme RUSCALLEDA***(Restaurant Carme Rustalleda](https://img.pdfslide.fr/doc/110x75/60c8c74a5a1b5f305159a945/dossier-de-presse-we-25-ans-ok1-ducasse-paris-2017-11-7-quique-dacostaquique.jpg)
