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N°13 OFFERT MAG le moment vitaminé d' AVRIL 2011 www.artimag.fr infos consommation en Béarn L’enfance Jeu, nous, ils Dossier spécial Bons de réductions à imprimer gratuitement sur Pau et les environs Bien-être M’accordez-vous un slow? Mode Trouvez vos marques Habitat C’est du propre Portrait de couple Une Couronne à croquer Coin gourmand Faîtes vos oeufs Bien-être M’accordez-vous un slow? Mode Trouvez vos marques Habitat C’est du propre Portrait de couple Une Couronne à croquer Coin gourmand Faîtes vos oeufs à l’intérieur : votre agenda des sorties

Artimag n13 (avril 2011)

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N°13

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Arti’mag est édité par : SARL MS BUSINESS 45 av. Léon Blum

Pau Cité Multimédia 64054 Pau Cedex 9 - 05 59 32 81 45Responsable de publication : Manuel Stempfer

Responsable rédaction : Jérémie Del Zotto Rédaction : Caroline Pérot, Eustelle Liesenborghs

Graphisme, Mise en page : Thierry TalisPublicité : 06 84 24 69 87

Crédits photos : Fotolia Tirage : 20 000 exemplaires

Imprimé par Martin Impression Agréé Imprim Vert. Reproduction interdite sans autorisation.

Les publicités sont protégées par les droits d’auteurs. Dépôt légal à parution. Ne pas jeter sur la voie publique.

Découvre le temps qui fileTraditionnellement, le 1er jour d’avril donne le

ton d’un mois placé sous le signe de la blague et du canular. Rajoutez aux poissons les œufs, les pou-

les et autres lapins en chocolat qui envahissent dès à présent les devantures de nos boutiques et vous com-

prendrez bien vite le caractère un peu espiègle de cette période dédiée à nos années les plus insouciantes... Quoi

de plus logique, dans ce cas, que de consacrer notre dossier spécial à l’Enfance avec un grand « E » ? Nous en profitons d’ailleurs pour vous rappeler le Festival annuel de la Petite Enfance et de la Famille au Parc des Expos de Pau jusqu’au 3 avril inclus. Hier, Noël, aujourd’hui, Pâques : en avril, découvre le temps qui file ! Malgré les jours qui rallongent, les arbres qui se couvrent de fleurs, ce dicton personnellement revisité nous invite à ne pas nous laisser faire par l’horloge ! Au vu des actualités, nous nous devons de profiter de notre belle région, de toutes les opportunités et initiatives qu’el-le nous offre en restant pleinement conscients de notre

chance. Ces personnes ordinaires, ces évènements spéciaux et ces projets locaux, nous vous proposons

de les découvrir dans les pages qui suivent, simple-ment, mais avec tout notre cœur.

Nous vous souhaitons une bonne lecture, ainsi que de Joyeuses Pâques.

4 Mode Trouvez vos marques

5 Bien-êtreM’accordez-vous un slow ?

6-7 L’agenda 8-11 Cultureà vous de répondre Brèves d’ici Les sorties LivresUn livre, une histoire Les sorties cinéma et musique Les sorties du Méliès

12 High TechNettoyer son ordi en un clean d’œil (2)

1� Zoom surCorine et Laurent Chagneau

14 Habitat Figurez-vous que c’est du propre !

16-19 Dossier spécialL’enfance : Jeu, nous, ils...

20-21 Coin gourmandLe Sud version méditerranéeFaites vos œufs

22 Détente

Sommaire

Manuel

Contactez-nous au 05 59 32 81 45

Dossier spécialHabitatDécoration

Prochain

numéro

en mai

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MODETrouvez vos marques

Al’heure où Internet fait vo-ler en éclats les frontières commerciales, où notre

petit esprit consumériste (parfois bien étroit) papillon-ne au gré des promotions, il

est assez étonnant de consta-ter que les produits locaux n’ont

jamais eu autant la cote. Si la gastronomie estampillée Sud-Ouest a toujours remporté un

vif succès parmi ses habitants, il existe de nouveaux secteurs

comme le textile qui jouent à fond la carte « lo-cale » : retour sur un phénomène qui voit revenir en force notre bonne vieille identité régionale.

Au-delà de la qualité : les valeurs

Je me souviens d’un temps que les plus de vingt ans doivent forcément connaître : cette époque en partie révolue où l’on achetait les « grandes marques » parce que la qualité et la solidité du vêtement étaient au rendez-vous. Si cela reste vrai dans la plupart des cas, on assiste aujourd’hui à une redistribution des cartes grâce aux valeurs prônées et à l’image de la marque elle-même. On se souvient des énormes polémiques subies (à juste titre) par le géant américain Nike et de toute sa production délocalisée en Asie du Sud-Est. Ces données, et c’est la véritable nouveauté, rentrent désormais en ligne de compte dans nos achats. L’enjeu commercial a petit à petit dévié sur les valeurs véhiculées et elles sont devenues aussi prépondérantes que le produit lui-même.

Bonne bouffe, convivialité, nature et rugby

Des vêtements très typés « local » ont commen-cé à fleurir un peu partout en France, mettant en scène ou détournant des phrases, proverbes et clichés régionaux. Les Ch’tis, les Bretons, les Alsaciens ou les Basques se sont tous prêtés au jeu, mettant en avant une fierté locale exacerbée (c’est le principe !) et des valeurs propres à cha-cun. Ici, des marques comme 64, 4+3 ou encore Petocask côté basque, Adishatz côté béarnais, se sont imposées, associant à la fête et la bonne bouffe, les valeurs de nature, de sport érigées comme un art de vivre. Originaux, colorés et hu-moristiques, ces vêtements sont devenus un des multiples aspects culturels de notre belle région et nous nous devons, en tant que citoyens, de les défendre !

L’émocion deu PaísDepuis près de 10 ans, Adishatz conçoit, fait fa-briquer et commercialise des vêtements met-tant à l’honneur le Béarn.

Retrouvez la boutique Adishatz, 2 rue Carnot à Pau, et ses produits dans divers points de ven-te : liste disponible sur www.adishatz.com.

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BIEN-êtrE

Notre société nous invite aujourd’hui à une danse de plus en plus endiablée. Dans un monde agité, voire épileptique, le mal-

heureux qui s’arrête quelques secondes pour la-cer ses chaussures n’est déjà plus dans le coup. L’heure du fast-food, du zapping et des com-mandes express a sonné depuis longtemps, et aucune machine à remonter le temps ne semble pouvoir arrêter notre ballet frénétique… Pourtant, depuis quelques années fleurissent un peu partout dans le monde des mouvements contestataires prônant le ralenti comme art de vivre.

ralentir… pour être plus productif !

Ce qu’il y a effectivement d’intéressant, dans ce concept, c’est que l’on peut TOUT faire len-tement : marcher, travailler, faire l’amour, conduire (certains sont déjà spécialis-tes…), parler ou manger… Bien en-tendu, l’idée n’est pas de ralentir pour ralentir, mais plutôt de se pencher plus précisément sur le rythme auquel nous faisons les choses. Tous ces mouvements « slow » ne condamnent pas la vitesse en soi, mais l’apologie de cette vitesse qui ne nous laisse pas le temps de ré-fléchir, encore moins de nous repo-ser. Dans la sphère intime, le fait de ralentir un peu nous oriente vers l’observation et l’écoute

de l’autre alors que professionnellement, on dé-fendra plutôt la productivité grâce à une écono-mie d’énergie.

Manger bon, propre et juste au quotidienL’une des ramifications les plus célèbres concer-nant ce nouvel art de vivre est l’organisation Slow Food. Association à but non lucratif, ce mouve-ment est apparu dans les années 80 en Italie avant de s’internationaliser. Ses objectifs sont de promouvoir une alimenta-tion saine en remettant au goût du jour la sai-sonnalité des produits et la proximité avec les

producteurs, en respectant profondément les cultures nationales et locales.

Son émanation béarnaise, Slow Food Biarn, organise ainsi plusieurs évè-

nements annuels permettant aux adhérents de découvrir ou redé-

couvrir le plaisir de manger mieux, en mâchant bien

comme il faut !

Plus d’informations sur les activités de Slow Food Biarn

sur www.slowfood.fr ou en écri-vant à [email protected].

M’accordez-vous un slow ?

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PAUConcert symphoniqueJeudi 28 et vendredi 29 avril à 20 h 30, samedi 30 avril à 18 h. E. Chabrier – Habanera. A. Piazzola - Concerto pour bandoneon. A. Marquez - Danzon n°2. A. Ginastera - Estancia, 4 danses. R. Gal-liano - Poème symphonique sur le nom de Claude Nougaro. Palais Beaumont, Auditorium Alfred de Vigny. 7 à 28 €. Réservations : ticketpass.fr/oppb.

PAUGablé + Crâne AngelsSamedi 9 avril à 21 h. Gablé imagine un folklore rock-dadaïstes, tandis que les 13 musiciens de Crâne Angels naviguent entre pop, rock, soul et psychédélisme. La Centrifugeuse, Maison de l’Etudiant. 6 €. Réservations : 05 59 40 72 93.

PAUFestival de la petite enfanceMercredi 30 au dimanche 3 avril de 14 h à 18 h 30. Animations et spectacles sont au pro-gramme de cette 22ème édition, où cette fois-ci encore la famille est à l’honneur. Parc des Expo-sitions. 2€50, gratuit pour les enfants. Rens. : 05 59 27 27 84.

La mécanique des papasSmala Bleu ThéâtreDimanche 3 avril à 10 h. Un spectacle théâtral sur l’univers des papas, à voir en famille. Espace Jacques Prévert. 4 €. Réservations : 05 59 06 24 05. Dès 9 mois.

On ne peut pas tout embrasserCie du PériscopeDu jeudi 7 au samedi 9 avril. Un spectacle sensi-ble et burlesque sur l’amour du cinéma, où deux personnages aux univers opposés vivent leur vie en cinémascope à la lumière de leurs expérien-ces cinématographiques. Théâtre Monte-Charge. 12 à 22 €. Réservations : 05 59 27 74 91.

L’odyssée du flocon à la vagueDu jeudi 7 au samedi 9 avril (étape paloise le vendredi 8). Dix équipes de 4 champions tels Bixente Lizarazu ou Tony Estanguet s’affrontent durant 4 jours, pour sensibiliser le public à la pré-servation et à la protection des espaces naturels. Stade d’Eaux-Vives. Gratuit. www.dufloconalavague.org

Boire, fumer et conduire viteSamedi 9 avril à 20 h 30. Le réveillon du Nouvel an, trois individus en garde-à-vue : l’un pour excès de vitesse, l’autre parce qu’il a trop bu et le troi-sième parce qu’il a fumé dans un lieu interdit… Zénith. 40 à 45 €. Points de vente habituels

PAU (suite)

Ba Cissoko ; Doura Barry ; Cherif Cissoko ; Dragon KoraVendredi 15 avril à 21 h. à l’occasion de la se-maine culturelle sénégalaise et guinéenne, dé-couvrez des musiques d’ailleurs, jouées et chan-tées par des musiciens de talent. La Centrifugeuse, Maison de l’Etudiant. 6 à 8 €. Réservations : 05 59 40 72 93.

El GinchoVendredi 22 avril à 21 h. Seul, entouré de ses ma-chines et de multiples percussions, le Barcelonais aligne les boucles psychédéliques, y ajoute des voix venues d’ailleurs. La Centrifugeuse, Maison de l’Etudiant. 6 €. Réservations : 05 59 40 72 93.

Patrick FioriSamedi 23 avril. Le chanteur découvert dans la comédie musicale Notre-Dame de Paris est aujourd’hui l’une des figures des chanteurs à voix. Zénith. 39 €. Points de vente habituels.

JeniferMardi 26 avril à 20 h 30. L’ex star-académicienne se produit sur les planches paloises pour le plus grand bonheur de ses fans, jeunes et moins jeu-nes. Zénith. 23 à 37 €. Points de vente habituels.

Concours international d’attelageDu jeudi 28 avril au dimanche 1er mai. Ce concours, qui verra s’affronter plus de 25 nations, est constitué de 3 épreuves : le dressage, le ma-rathon et l’épreuve de maniabilité. Hippodrome de Pau. Tarifs n.c. Rens. office de tourisme : 05 59 27 27 08.

InsiderJusqu’au samedi 11 juin. Une exposition photo et vidéographique qui déconstruit la relation superficielle que nous entretenons avec l’image contemporaine et médiatique pour réanimer no-tre conscience critique et politique. Le Parvis. Gratuit.

Concerts Exposition Théâtre Danse Littérature

AGENDA

Concours Vélo Enfant

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Pau4 filles 1 enterrementDu jeudi 28 au samedi 30 avril à 20 h 30. Quatre jeunes femmes se retrouvent enfer-mées dans une cave pour cause de troisième guerre mondiale. Elles vont tenter de se sup-porter, de cohabiter, d’organiser leur survie... Théâtre Monte-Charge. 12 à 22 €. Réservations : 05 59 27 74 91.

ORTHEZHigh dolls – Opéra PagaïVendredi 8 avril à 20 h 30. Des ma-rionnettistes hors pair, de la vidéo, de l’humour et de l’intelligence pour un concert-spectacle à ne manquer sous aucun prétexte. Théâtre Francis Planté. 5 à 11 €. Réservations : 05 59 69 76 83. Dès 8 ans

Premier réveil – Cie La Belle IdéeSamedi 30 avril à 21 h. Deux comédiens, jouant 7 couples, qui se réveillent au petit matin après une nuit d’amour. Un voyage des premières amours adolescentes, au dernier amour d’un vieux couple… Théâtre Alexis Peyret. 5 à 15 €. Points de vente habituels.

OLORONLoïc Lantoine avec François Pierron, Tonton Fil, Joseph DohertyVendredi 8 avril à 21 h. Chanson française : une écriture réaliste et imagée à la fois, portée avec panache, générosité et sensibilité. Espace Jéliote. 8 à 19 €. Réservations : 05 59 39 98 68.

Barbe Bleue – Cie la CordonnerieMercredi 27 avril à 18 h. Toutes les astuces et les bidouilles sont réunies pour nous faire tantôt fris-sonner de peur, tantôt glisser dans l’humour et le rire… grinçant. Espace Jéliote. 8 à 19 €. Réservations : 05 59 39 98 68. Dès 6 ans.

BILLERETaboularaza – Cie Voix OffMercredi 6 avril à 10 h 30 et 15 h. Taboularaza est un spectacle sur l’invention des mots, la construc-tion du langage, la tête boule sera le bébé, l’en-fant, l’adulte, le monde entier et puis le reste. Salle de Lacaze. 5,5 à 12 €. Réservations : 05 59 62 10 42. Dès 3 ans

Festival BD PyrénéesDu vendredi 1er au dimanche 3 avril. Au pro-gramme de cette deuxième édition : expos, dé-dicaces (plus de 40 auteurs présents), concerts dessinés, conférences, projections, spectacles, ateliers… Abattoirs. Gratuit. www.festivalbdpyrenees.blogspot.com

Né – Cie Voix OffVendredi 8 avril à 19 h. Au pays des fées, dans la région des peluches, au cœur de la vallée des monstres, naît un clown en rose… Salle de Lacaze. 5,5 à 7 €. Réservations : 05 59 62 10 42. Dès 4 ans.

JURANçONGavarnie, amphithéâtre naturelJusqu’au vendredi 29 avril. Jean-Loup a voulu traduire à travers cette exposition photos l’émo-tion toujours renouvelée que lui procure ce gran-diose amphithéâtre minéral qu’est le cirque de Gavarnie. Médiathèque. Gratuit.

LONSUne vie de siamois - Cie Hocus et PocusVendredi 1er avril à 21 h. Un spectacle comique mais non dénué d’émotion dans lequel se suc-cèdent des numéros de jonglerie moderne, de lancer de couteaux, de magie aléatoire et autres clowneries. Hôtel de ville. 6 à 10 €. Réservations : 05 59 40 32 32.

Framboise et Marcel - Cie des Jolies ChosesMercredi 20 avril à 15 h 30. Un jour, Marcel, pe-tit homme qui vit d’espoir, rencontre Framboise, une poupée, Fille Fleur aux souliers crottés. Médiathèque. Gratuit. Inscription : 05 59 40 04 99. De 2 à 6 ans.

La chose – Cie Caus’ToujoursVendredi 29 avril à 21 h. Une série d’histoires consacrées à des individus dépassés par leur sexualité, contées par Titus qui réussit la prouesse de traiter ce thème avec sensibilité et drôlerie. Hôtel de ville. 6 à 10 €. Réservations : 05 59 40 32 32.

LESCARSergent GarciaSamedi 2 avril à 20 h 30. Concerts de Sergent Garcia, Landry Verdy et Les Acoustiques Ano-nymes, précédés à 17h d’une table-ronde dé-bat « L’eau, les multinationales et l’Amérique la-tine ». Projection du documentaire Les damnés de l’eau. Emmaüs. 15 €. Points de vente habituels. SERRES-CASTETEn attendant Julio - A. Ramos SanchezSamedi 2 avril à 21 h. Peppe est bien embar-rassé d’annoncer au public que Julio Iglésias aura du retard… Il décide de faire patienter le public : commence alors un savoureux voyage ibérique au cœur du mime, de l’illusion, du rire. Théâtre Alexis Peyret. 5 à 15 €. Points de vente habituels. Dès 14 ans.

AGENDA

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«Initiative locale

«Sylvaine Freulon est responsable de l’antenne paloise de l’association AGIRABCD. Elle nous explique le fonctionnement de l’association.Lutter contre l’exclusion AGIRABCD est une association nationale créée dans les années 80 par des ingénieurs qui souhaitaient agir dans les pays en voie de développement. Le travail s’est rapide-ment élargi à l’intérieur de nos frontières, en combattant toutes les formes d’exclusion liées, notamment, à la mé-connaissance du français. Cela fait en effet maintenant 4 ans que l’association existe sur Pau et qu’elle propose différentes activités, dont l’ac-compagnement scolaire, à des personnes en difficulté financière ou sociale.

un accompagnement individualiséLes actions, basées sur l’assimilation du français et de la lecture, sont proposées aux bénéficiaires moyennant une participation financière modique mais responsabilisante. « Nos cours sont toujours donnés en face à face. Nous ne voulons pas d’accompagnement de groupe pour person-naliser au maximum le suivi » détaille Sylvaine. Les bénévoles sont également neutres politiquement et religieusement. Le fait qu’ils ne soient pas forcément professionnels influe de manière positive sur le contact

humain avec le bénéficiaire. Mais Mme Freulon ne perd pas de vue l’objectif premier de son travail : « échanger des compétences et des savoir-faire pour permettre une meilleure insertion sociale, scolaire ou professionnelle ». Un groupe d’adhérents palois prend actuellement des contacts afin de lancer des actions plus ciblées vers la recherche d’emploi (aide à la rédaction de CV, simulation d’entretiens...).Permanence dans les locaux d’AGIRBCD, 29 rue Emile Gui-chenné à Pau, mardi de 14h à 16h. Si vous souhaitez plus d’in-formations, contactez Sylvaine Freulon au 06 67 51 09 24.

PAU : L’ENTRAîNEMENT MOBILEGrâce à 4 étudiants en informatique de l’Univer-sité de Pau, les plus sportifs d’entre vous peuvent désormais préparer leur agenda d’entraînement et suivre leurs performances sportives sur leur mobile Android grâce à une application nom-mée SimplyWorkout, téléchargeable gratuite-ment sur http://simplyworkout.fr. L’autre ambi-tion de ce système de gestion est de créer une communauté de sportifs qui partagent agendas et statistiques sur le net. Et si vous ne possédez pas de mobile Android, l’utilisation seule du site reste possible.

PAU : VOyAGE, VOyAGE…Dublin, Londres ou Amsterdam ? Choisissez la destination de votre week-end ! Depuis le 2 avril, la filiale d’Air France CityJet relie Pau à ces trois vil-les. Comptez 99 € minimum l’aller et retour pour Londres, et 129 € pour Dublin ou Amsterdam, aller-retour toujours. Des tarifs raisonnables à re-trouver à l’agence Air France, transférée du cen-tre-ville à l’aéroport Pau-Pyrénées. à noter que les voyageurs bénéficient des miles, avantages en vigueur sur les lignes Air France.

ORTHEZ : POUR UNE VILLE PLUS VERTEQuelques 200 arbres ont été plantés autour du lac de Grecq par les petits et grands bénévoles de l’association Orthez Biodiversité, afin de créer un conservatoire d’essences sauvages régionales. à l’occasion de la semaine du développement durable du 1er au 7 avril, des opérations nichoirs et signalétiques ainsi que d’autres manifestations sont organisées par l’association. Vous souhaitez plus d’informations et éventuelle-ment devenir bénévole ? Rendez-vous sur http://orthezbiodiversite.wordpress.com.

OLORON : HABLAS ESPAñOL ?La mairie d’Oloron, en collaboration avec la mairie de Jaca, organise des échanges linguistiques desti-nés aux jeunes de 10 à 18 ans. Pendant l’été, votre famille accueille un(e) jeune espagnol(e) puis c’est au tour de votre enfant de se rendre dans la famille espagnole. Vous avez jusqu’au 1er juin pour retirer un bulletin d’inscription à ces échanges, disponible à la mai-rie ou téléchargeable sur www.oloron-ste-marie.fr. Renseignements complémentaires au 05 59 39 99 99.

BrèvEs D’IcI

« TOUT LE MONDE A qUELqUE CHOSE à APPORTER »

Sylvaine Freulon aimerait développer d’autres actions

comme la sensibilisation au code de la route, l’aide au

permis de conduire, ce que réalise déjà l’antenne de

Bayonne. « Tout le monde a des compétences. Si vous

avez un réel désir d’accompagner, nous essayerons de

trouver des projets en rapport avec ce que vous savez

faire : nous touchons plein de domaines et une foule de

corps de métiers ! »

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Losers nésde Elvin Post Roman policier

Roméo, vendeur de livres sur son bout d’avenue, son frère Russel, dealer, le caïd du coin Withers, l’inspecteur Murino et bien d’autres se croisent au milieu de cette histoire new-yorkaise de drogue et de magouille.

Le vieux qui ne voulait pas fêter son anniversaire et se fit la malle de Jonas Jonasson RomanLe jour de ses cent ans, alors que tous les notables de la ville l’at-tendent pour célébrer l’événe-ment, Allan Karlsson s’échappe par la fenêtre de sa maison de retraite quelques minutes avant le début de la fête organisée en son honneur.

Do androids dream of electric sheep de Tony Parker, P. Kindred Dick Bande dessinée L’adaptation en bande des-sinée du célèbre roman qui inspira Blade Runner. Plongez dans des thèmes chers à notre époque, mêlant virtualité et réalité, intelligence artificielle et sentiments profondément humains.

L’appel de l’ange de Guillaume Musso RomanBousculade anodine dans un aéroport, échange involontai-re de téléphones portables… Tel est le début de ce « thriller romantique » qui nous em-mène dans l’intimité de deux personnages qui n’auraient jamais dû se rencontrer.

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Il s’agit d’un roman « familial », avec tous les ingrédients que peut comporter le genre : non-dits, jalousies, affai-res d’argent, héritages douteux, exils, personnages énig-matiques, retour du fils indigne, etc.Celui-ci se passe en province. En Bretagne plus préci-sément. Et même dans le Finistère, là où la nature est la plus sauvage, la plus brute, la plus hostile (je ne parle pas du climat car il ne pleut jamais en Bretagne !). Et tout cela déteint sur les rapports humains, forcément.Le narrateur vient passer Noël chez ses parents, qu’il re-trouve après leur exil de quelques années dans le sud de la France pour une sombre histoire de détournement d’argent… il n’avait pas remis les pieds chez eux depuis trois ans. Paru en 2009, ce cinquième roman du jeune auteur bre-ton Tanguy Viel est le premier à sortir de la confidentia-

lité et à rencontrer un certain public. La construction est habile et fait tant penser à un scénario de film qu’on se demande si l’auteur ne l’a pas écrit dans ce but.Alors on imagine ce que Claude Chabrol aurait pu faire de cette histoire, lui qui aimait tant dépeindre la bour-geoisie de province et ses travers. L’ambiance peut faire penser également à l’univers de Christophe Honoré, la perversité en moins.C’est peut-être ce qu’on peut reprocher à ce roman, d’ailleurs : de ne pas aller assez loin. En laissant quelques zones d’ombres sur ses personnages, il crée une frustra-tion peut-être volontaire. On prend tout de même un grand plaisir à suivre les malheurs de cette famille finalement assez banale. Cha-cun se retrouvera dans les travers d’au moins un de ses membres, si ce n’est plusieurs. Et le style très particulier de l’auteur nous emmène très loin du pathos que d’autres n’auraient pu (ou voulu) éviter.

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cuLturEInitiative locale

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E20 AVRILSource Code de Duncan Jones Imaginez-vous dans la peau d’une autre personne pour re-vivre les 8 dernières minutes de sa vie. C’est ce qui arrive à Colter Stevens, projeté dans un corps étranger. Un film réalisé par le fils de David Bowie, à qui l’on doit déjà l’excellent Moon.

Détective Dee : Le mystère de la flamme fantôme de Tsui Hark Pour les amateurs d’arts mar-tiaux et de sabre, un film réa-lisé par Tsui Hark vaut le détour. Avec une filmographie longue comme la muraille de Chine, le réalisateur nous propose l’his-toire d’un authentique détec-tive du VIIe siècle.

Mainline de Rakhshan Bani-Ete-mad, Mohsen Abdolvahab Après une énième rechute, Sara entreprend avec sa mère un voyage désespéré pour se dé-sintoxiquer avant son mariage. Produit en 2006, ce portrait d’une certaine jeunesse iranien-ne contemporaine en perdition bouleverse et interroge.

27 AVRILBon à Tirer (B.A.T.) des frères FarrellyPour briser la monotonie de leurs couples, les femmes de Rick et Fred leur laisse la liberté totale pendant une semaine entière. Un cadeau qui s’avérera bien vite empoisonné !

Animal Kingdom de David Michod Une rue anonyme dans la ban-lieue de Melbourne. C’est là que vit la famille Cody. Profession : criminels. L’irruption parmi eux d’un neveu éloigné, offre à la po-lice le moyen de les infiltrer. Un OVNI australien à ne pas rater !

27 AVRILThor de Kenneth Branagh Superproduction hollywoodien-ne, ce film de l’univers Marvel ra-conte l’histoire de Thor, guerrier tout-puissant et arrogant qui va découvrir sa véritable destinée. Un récit magistral, concocté par un réalisateur britannique, habitué des planches.

6 AVRILEssential Killing de Jerzy Skolimowski La cavale à travers les forêts nordiques d’un Afghan terroriste qui lutte pour sa survie jusqu’au bout de lui-même. Si l’idée ne manquait pas de saveur, les premières critiques semblent déçues de la forme comme du fond.

Philibert de Sylvain Fusée Créateur de Groland, Sylvain Fusée ne de-vrait pas faire dans la dentelle pour cette parodie de films de capes et d’épées. Avec Alexandre Astier, l’humour devrait être au rendez-vous. Espérons que la di-gestion ne soit pas trop lourde…

Numéro quatre de D.J. Caruso L’histoire d’un ado aux aptitudes in-croyables qui se cache jusqu’à ce que… Banalité ou thriller efficace ? Laissons au moins au réalisateur de Salton Sea et Paranoïak le bénéfice du doute. Son héros s’appelle John Smith :ça commence mal.

1� AVRILLa Proie de Eric Valette Réalisateur du sous-estimé «Une Affaire d’Etat», Eric Valette s’attaque au thriller gros budget pour cette course-pour-suite entre un chasseur et sa proie, et inversement. Action, explosions et sus-pense, tout ce qu’on reproche au ciné-ma français de ne pas assez faire…

Mon père est femme de ménage de Saphia Azzeddine Ce film tendre et drôle pose l’éternelle question du modèle parental à suivre. Ou pas. Adapté du roman éponyme par sa propre auteure, il ne souffrira pas des comparaisons acerbes entre les li-vres et leurs adaptations au cinéma.

cuLturE : sOrtIEs

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!

• Nous, princesses de Clèves de Régis Sauder jusqu’au 12 avril• Boxing Jim de Frederick Wiseman jusqu’au 12 avril• The Hunter de Rafi Pitts jusqu’au 12 avril• Fighter de David O. Russell du 9 au 22 mars• La Nostra Vita de Daniele Luchetti du 6 au 26 avril• Pina de Wim Wenders du 6 avril au 3 mai• Mr. Nice de Bernard Rose du 13 avril au 3 mai

• Essential Killing de Jerzy Skolimowski du 6 au 19 avril• Women Without Men de Shirin Neshat du 13 au 26 avril• We Want Sex Equality de Nigel Cole du 13 au 26 avril• La Permission de minuit de Delphine Gleize du 13 au 26 avril• Tomboy de Céline Sciamma du 20 avril au 3 mai• Revenge de Susanne Bier du 20 avril au 3 mai

LA SéLECTION

LES ESPACES DE LA LUSOPHONIE DU 27 AVRIL AU 7 MAI

Rouge fer Joseph D’Anvers Electro indépendant

Dur dur d’enfermer Joseph d’Anvers dans un cadre tant ses influences musicales sont variées et son style expéri-mental. Du rock anglo-saxon à l’électro 80’s, des textes ci-selés à une voix de velours, il nous offre un très bel opus, entre rage et douceur.

Si l’on s’en souvientJudith Variété

Enième ex-star académicien-ne à tenter sa chance, Judith sort un premier album en tant qu’auteure-compositrice. Ses tubes “Fais passer le mot” et ”Te passe pas de moi” laisse déjà présager de la richesse de l’écriture… S’en souvien-dra-t-on dans deux mois ?

Mu

sIQ

uE

AVRIL 2011

Cantina paradise JehroReggae acoustique

Après ses titres “I want love” ou “Everything”, Jehro nous offre un nouvel album aux teintes ensoleillées. Sa voix, ses mélo-dies, ses textes anglais et espa-gnols nous emmènent dans un monde coloré, entre rocksteady, soul , cha cha cha et calypso.

VENDREDI 8 AVRILà 20H15

• L’Etrange affaire Angélica de M. de Oliveira • Mystères de Lisbonne de Raoul Ruiz • 48 de Susana de Sousa Dias Soirée d’ouverture• Waste Land de Lucy Walker

• Rêves volés de Sandra WerneCk • Mueda, mémoires et massacre de R. GUERRA• Un Héros de Zézé Gamboa• Play a song for me d’Esmir Filho Séance unique avec un concert

JEUDI 21 AVRIL

Carte blanche à la société de distribution Capprici La BM du seigneur de Jean-Charles Hue et road to nowhere de Monte HellmanWinter vacation

• Le Discours d’un roi de Tom Hooper • Incendies de Denis Villeneuve • Des hommes et des dieux de Xavier Beauvois

• Le Nom des gens de Michel Leclerc• Les Rêves dansants, sur les pas de Pina Bausch d’Anne Linsel et Rainer Hoffmann

LES INCONTOURNABLES

SOIRéES SPéCIALES

sOrtIEs Du cINéMA LE MéLIès

Carte blanche à la Cinémathèque de Toulouse Les Trésors cinématographiques du Grand Sud-Ouest : Ciné-concert : 6 courts-métrages muets accompagnés par le musicien Daniel Brel

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121212

HIGH tEcHNettoyer son ordi en un clean d’œil (2)

Vider le cache du navigateur, supprimer les fichiers temporaires, désinstaller les programmes superflus et les applications

qui se lancent au démarrage, purifier la base de registre, traquer les spywares... Même si cela ressemble à du chinois pour cer-

tains, tous les propriétaires d’un ordinateur devraient connaître ces petites astuces, simples et rapides, pour gagner de pré-cieuses secondes au quotidien. Voici quelques recommanda-tions d’Euréka Informatique, pour conserver votre ordinateur au top de sa forme !

Le cache Internet

Votre navigateur internet stocke toutes vos pages Web, images, animations Flash dans un dos-

sier spécial afin de visualiser plus rapidement les pages déjà visitées : il est malheureusement par-fois bien encombrant ! Certains logiciels gratuits font le ménage pour vous, mais il faut toujours vérifier ce que vous souhaitez supprimer !Le logiciel gratuit conseillé par Euréka Informa-tique : ccleaner.

suppression des programmes non utilisés

Généralement, les PC familiaux regorgent de pro-grammes inutilisés ou obsolètes. Même si vous

êtes un peu maniaque sur les bords, n’hésitez pas à faire un petit tour dans l’interface prévue à cet effet (panneau de configuration sous Windows). En effet, il arrive régulièrement que certaines ap-plications en installent automatiquement d’autres que l’on ne désire pas forcément. N’oubliez pas non plus de soulager la mise en route de votre ordinateur en vérifiant les programmes qui se lancent au démarrage.Les logiciels gratuits conseillés par Euréka Informatique : Disk cleaner, Glary utilities, ccleaner.

Dézinguer les mouchards

Une foule de petits logiciels gratuits (freewares) existent sur la Toile et sont du pain béni pour l’uti-lisateur lambda. Certains « boulangers » y incor-porent toutefois quelques ingrédients indigestes comme les mouchards ou espiogiciels (spywa-res). Ces petits programmes, non détectables par l’utilisateur transmettent vos données person-nelles dans un but purement commercial. Pour les éliminer de votre disque dur, n’hésitez pas à installer votre propre section anti-espionnage ! Les logiciels gratuits conseillés par Euréka In-formatique : Ad Aware, Malwarebytes et spy-Bot

Retrouvez tous les logiciels gratuits indispensables et leurs conseils d’utilisation sur http://ei64.comEn cas de panne ou de problème, n’hésitez pas à contacter Euréka Informatique, 114 Bd Alsace Lor-raine à Pau au 05 59 84 00 89 ou 06 77 70 27 09.

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1�

Si la vie est une boîte de chocolats, comme le disait Forrest Gump, et que l’on ne sait jamais sur quoi on

va tomber, les Chagneau ont décidé de la croquer à pleines dents ! L’opportunité de reprendre en 1998 la Chocolaterie La Couronne tombe à pic pour ce couple qui souhaite quitter la région parisienne après s’être construit une solide expé-rience. « Ce n’est jamais évident de repren-dre une maison reconnue, avec des recettes spécifiques : nous avons donc demandé aux Lezé, les anciens propriétaires qui partaient en retraite, de rester 9 mois avec nous, pour couvrir les grosses périodes de Noël et de Pâques », se souvient Laurent, artisan cho-colatier. «Nous voulions qu’ils nous trans-mettent leur savoir-faire et leurs recettes pour garder la même ligne de conduite dans la qualité des produits. Le client s’at-tendait et s’attend toujours au chocolat de la Couronne, pas au mien ! »

un parcours atypique

L’humilité et la prise de risque qui carac-térisent le couple sont les deux rails qui les mènent rapidement sur la bonne voie. Il faut dire que leur parcours atypique doit sûrement y être pour quelque chose. L’un a d’abord commencé dans la bou-langerie, en tant que Compagnon : « J’ai voyagé un peu partout en France mais les manipulations constantes et le milieu hu-mide de la boulangerie ont eu raison de mes poignets. Je me suis orienté vers la pâtisserie, puis spécialisé dans la chocolaterie. » Pour

Corine, le déclic a été différent : « Avant de me consacrer corps et âme au chocolat, j’étais dans l’hôtellerie. J’avais déjà le sens du contact avec la clientèle. Mais deux stages en décoration m’ont fait découvrir des ta-lents que je ne soupçonnais pas. Les vitrines, leur création, l’emballage, la déco sont deve-nus de véritables passions ! »

Bien faire son métier

Leurs compétences complémentaires, les Chagneau les mettent chaque jour en commun. Tous les ans, ils proposent des pièces en chocolat inédites, des chefs d’œuvres de minutie et de créativité gour-mande : Pâques 2011 consacrera ainsi Snoopy, Coccinelle, Maître Yoda, Dark Vador, la voiture-chaussure et une foule d’autres curiosités, à offrir ou à déguster. Après 13 ans dans le chocolat, le couple, en tous les cas, a réussi son pari. La bou-tique s’est agrandie il y a deux ans et le plaisir reste intact : « Ce n’est pas donné à tout le monde de travailler avec son conjoint et pour moi, c’est magique ! » se réjouit Corine, « Je suis tellement contente d’aller au travail quand je me lève le matin. Je lui apporte de la force et il m’apaise par son calme. » Une sorte d’alliance entre le feu et la glace ; cela tombe bien, le chocolat s’accommode parfaitement de ces deux extrêmes.

Les Chocolats de la Couronne20, Palais des Pyrénées - 64000 PAU05 59 82 83 77 - www.chocolat-pau.com

Rencontre avec Corine et Laurent Chagneau.

pOrtrAItde couple

Made in Béarn

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Calla votre fleuristePAU • B I L L E R E • S O U M O U LO U • TA R B E S  Té l :  0 5 . 5 9 . 4 0 . 0 0 . 4 0

en Avril offrez une décoration de printemps à votre intérieur

De nos jours, l’achat de produits d’entretien ressemble plus à une course à l’arme-ment qu’à notre bonne vieille liste classi-

que écrite sur un coin de table. Oh, rassurez-vous, cela n’a rien à voir avec le tem-pérament de guerrières de nos ménagères, mais il faut avouer qu’au milieu de ce fouillis de « tel produit pour telle matière, tel objet, tel métal », nous sommes parfois un peu perdus ! Nos grand-mères ne possédaient peut-être pas encore de lave-vaisselle ou de four micro-ondes, mais elles savaient déjà comment les nettoyer ! Artimag remet au goût du jour 3 ingrédients sim-plissimes… pour faire briller votre cuisine !

Le bicarbonate, ça dessoude !

Vous aimeriez que votre évier ait un aspect brillant, que l’intérieur de votre four ne reste pas sans arrêt graisseux ? Le bicarbonate de soude nettoie, désinfecte et désodo-rise aussi efficacement que les détergents classiques pour une dépense moins importante.Astuce : endui-sez l’intérieur de votre four de bicarbonate di-lué avec un peu d’eau, laissez agir quelques heures avant de rincer abondamment.

Ça ne tourne pas au vinaigre

L’avantage du vinaigre blanc, c’est qu’en plus d’être un adversaire redoutable pour toute bac-térie digne de ce nom, il est également multi-usages. Il suffit d’essuyer votre frigo avec un chif-fon imbibé de vinaigre après l’avoir nettoyé pour éliminer toute trace de microbe ! Les brûleurs de votre cuisinière accumulent la crasse après vos cuissons ? Pas de soucis : laissez-les tremper une journée dans un bain de vinai-gre!Astuce : pour avoir de beaux verres brillants et sans traces, mettez du vinaigre à la place du liquide de rinçage dans votre lave-vaisselle.

Sans se presser le citron

Le nettoyage de votre micro-ondes est égale-ment un casse-tête ? Oubliez les produits chimiques et privilégiez la

simplicité, avec… du citron ! Quelques gouttes ajoutées à un peu d’eau bien chaude suffi-

ront amplement à décaper sans abîmer cet outil indispensable de nos cuisines.

Astuce : si vous avez dans votre cuisine des carreaux de terre cuite ou de la céramique, le jus de citron est parfait pour éliminer les tâches sans abîmer cette matière.

Le mois prochain, découvrez nos astuces pour faire briller votre salle de bain !

HABItAtFigurez-vous que c’est du propre !

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Jeu, nous, ils…

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Le jeu pour le «je»Le jeu pour le «nous»

La notion de jeu a toujours fait partie in-tégrante de l’histoire de l’Homme. Les raisons n’ont jamais manqué, au cours

de notre Humanité, pour entrer dans cet univers si particulier, mélange de créativité, d’ingéniosité, d’humour et de réflexion. Car c’est bien là que réside la véritable réussite du jeu : s’adapter à tout et à tous et réunir la diversité autour d’un but et de règles com-munes. Quand certains ne jouent que pour s’amuser et prendre du plaisir, d’autres réfléchissent, ou en profitent pour passer du temps en famille ou avec les amis… Beaucoup veu-lent gagner à tout prix, d’aucuns trichent et quelques-uns n’accordent d’importance ni à la victoire, ni à la défaite. Mais une chose est sûre : que l’on soit enfant ou adulte, jouer révèle une partie enfouie de nous-même et nous aide, bien souvent, à nous construire.

Pour les enfants, il est d’abord et avant tout facteur de leur propre développement. Jouer dès son plus jeune âge permet en ef-fet d’appréhender les couleurs, les formes,

les matières ou les sons. Le jeu contribue ainsi de manière ludique à l’éveil, à l’appren-tissage de la langue et même, à la motricité de l’enfant. Il existe d’ailleurs des espaces spécialisés, comme nous l’explique M. Tristan, respon-sable de Sport Pitchoun à Lescar : « Nous avons un grand espace de jeux basé sur les parcours de motricité, pour les enfants de 12 mois à 7 ans. Nous travaillons selon deux axes bien différents : il y a les cours de 45 minutes de babygym adaptés aux tranches d’âge et le jeu à proprement parler, que nous proposons occasionnellement aux enfants les mercredis, samedis et dimanches après-midis. Les mati-nées en semaine sont réservées aux assistantes maternelles, aux crèches ou aux structures spé-cialistes du handicap moteur. »

En grandissant, le sens que l’enfant va don-ner au jeu va évoluer, petit à petit. Du déve-loppement personnel au plaisir familial, il n’y a qu’un petit pas que les années aident inva-riablement à franchir. C’est un nouvel espace dans lequel il appréhende désormais des rè-

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Le jeu pour le « ils »LUDOTHEQUE

Maison du Jeu Coudères34 rue Aristide Briand

64000 Pau05 59 84 44 57

Programme disponible au syndicat d’initiative

GALIPATTES78 route de Bayonne

64140 Billère05 59 72 49 48 06 32 66 59 05

www.galipattes.fr

SPORT PITCHOUN9 rue Bernard Palissy

64230 Lescar05 59 32 28 93

www.sportpitchoun.com

qUELqUES ADRESSESPOUR JOUER

gles plus précises, en intégrant d’autres joueurs et des échanges jusqu’à présent inconnus avec un challenge de taille : prendre du plaisir. « C’est la toute première valeur que nous défendons », nous explique Corinne Sanchez, responsable de la ludothèque de Pau, « de la petite enfance à l’âge adulte, nous souhaitons que les joueurs partagent un moment d’échanges autour des 3000 jeux et jouets que nous mettons à disposition. Nous avons 350 m² d’espaces thématiques prêts à jouer dans lesquels les enfants peuvent découvrir des anima-tions spécifiques pour leur âge. Ils sont directement plongés dans nos univers qui changent toutes les 6 à 8 semaines. Prochaine innovation, pour Pâques : l’inauguration d’un espace Voile et Jardin. »

Parallèlement à la notion de famille, les moments de jeux avec les amis prennent également de l’importance. C’est le temps des premiers anni-versaires fêtés entre copains, sous l’œil avisé de parents qui se transforment pour l’occasion, en organisateurs d’évènement. Les listes d’exigen-ces s’allongent autant que celles des invités et on imagine déjà son appartement ravagé par des petits diablotins en culotte courte. Pas de pa-nique : des structures comme Galipattes, à Billère, ont la solution ! « Notre plaine de jeux fait 1700 m² et nous pouvons accueillir 400 enfants et adultes mélangés », précise Thierry Parizot, son directeur, « l’endroit reste aéré, il n’y a pas d’attente aux jeux et pas de problème de parking. » Une solution adéquate pour tous les parents qui rêvent d’espace pour fêter les anniversaires de leurs enfants. « Nous avons fait une pointe à 260 enfants durant les vacances de février mais réguliè-rement, des anniversaires sont organisés pour 10, 15

ou 20 enfants. Nous avons des structures gonflables, un circuit de mini-motos, une salle de projection et des possibilités de spectacles de magie… Et pour ceux qui souhaitent quelque chose à domicile, nous nous déplaçons et louons nos structures ! »

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Grand-mère veux-tu ? Oui mon enfant…Qu’elles soient jeunes ou un peu plus ex-

périmentées, s’il y a bien une chose à laquelle les mamans accordent de l’im-

portance, c’est la garde de leur progéniture. On exige souvent un savant dosage lorsque l’on sé-lectionne la personne à qui l’on confiera nos peti-tes têtes blondes : un peu d’amour mais pas trop, pour ne pas se substituer à l’amour maternel, des règles mais pas de rigidité, pour éviter les frus-trations, de la sécurité mais pas de surprotection, pour laisser l’enfant faire ses propres expériences. La solution parfaite n’existe pas et n’existera ja-mais… Pourtant, les grands-parents ont toutes les qualités requises pour garder nos enfants. At-tention tout de même, car si, à l’instar du bon vin, ils se bonifient avec l’âge (à quelques exceptions près), il ne faut jamais trop en abuser…

Les avantages d’une garde par les grands-parents sont en effet très nombreux. Il y a tout d’abord l’affection naturelle portée aux petits-enfants : elle est très souvent garante de la sécurité de nos bambins : on aime, donc forcément, on fait plus attention. Ce lien affectif devient également un atout in-déniable lorsque l’imprévu frappe à votre porte. Une nounou lambda, aussi souple soit-elle, est moins en mesure d’accéder à ces petites deman-des urgentes qui jalonnent notre quotidien… Et on ne parle pas du coût généré qui, dans le cas des grands-parents est… inexistant. Même si l’argument paraît un peu cupide, il n’en reste pas moins imparable.

Le risque majeur lorsque l’on fait garder ses en-fants par ses parents est de ne plus savoir exac-tement où est sa place. Pour les grands-parents, cela peut rapidement prendre la forme d’une rivalité par rapport à l’éducation des petits-en-fants. Les rapports tournent au vinaigre lorsque les conseils se font un peu plus appuyés et que le respect pour les principes éducatifs sensiblement différents disparaît. La vigilance doit donc être de mise pour que les parents ne se sentent pas dé-valorisés ou repris. Ces derniers devront, quant à eux, faire attention à ne pas se reposer plus qu’il ne le faut sur les grands-parents, tombant ainsi dans la facilité. Ils sont certes bien plus que des nounous, mais ils ont également leur propre vie et ont déjà eu leur dose de jérémiades : vous en êtes la preuve vivante !

côté pile : affection, sécurité et gratuité

côté face : principes d’éducation et facilité

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� questions à Valéry ArramonCoordinatrice du festival de la petite Enfance et de la Famille de Pau-Béarn

Dites-nous en un peu plus sur ce festival.Notre association, Famille Enfance Education populaire, est issue des bébés nageurs. Nous avons commencé à organiser ce festival il y a plus de 20 ans, en essayant de mettre en place une réflexion sur la place de l’enfant dans la famille. Ce festival regroupe parents, enfants et une cinquantaine d’associations pour quel-ques jours de dialogues et de rencontres. Cette fête que nous voulons populaire est très bien perçue par le grand public. La municipalité, la CAF et la CPAM s’impliquent chaque année et nous sommes fiers de pouvoir proposer à tous les Béarnais un festival de cette qualité.

Quelle est la vision de ce festival ?

Tout d’abord, les parents sont les premiers édu-cateurs : nous ne nous substituons pas à eux. D’ailleurs, ce sont des parents qui sont à l’initia-tive de ce festival. C’est également une vitrine pour les associations : les parents viennent pour discuter et faire le plein d’infos. Pendant ce temps, les enfants jouent grâce à toutes les

animations proposées. Il y a plus de 7500 m² d’espace de jeux et 5 jours de manifestation. Certains venaient déjà avec leurs parents il y a des années et ils amènent aujourd’hui leurs propres enfants. Le plus important pour nous, c’est la réflexion et la richesse des échanges que ce festival va générer…

Parlez-nous de la thématique de cette année, l’Enfant en mouvement.

Aujourd’hui, les aires de jeux se réduisent et on constate que le développement de la motricité baisse. Il peut y avoir beaucoup de causes à cela : notre environnement trop citadin, l’ordi-nateur, notre petit confort… On ne laisse plus les enfants se débrouiller seuls, s’occuper. Pa-radoxalement, on asseoit les bébés alors qu’ils n’en sont pas capables et on les abandonne à leur équilibre précaire, pensant qu’on accélére-ra le processus : laissons-les aller à leur rythme ! Cette année, deux axes de travail particuliers seront liés à la lecture pour les tout-petits et la prévention de l’obésité.

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Le Sud version méditerranéeLes beaux jours reviennent et votre restau-

rant le Sud en profite pour vous inviter au calme et à la dégustation. Venez vous pré-

lasser au soleil sur sa terrasse, et savourer les sa-veurs méditerranéennes de sa nouvelle carte, le tout accompagné d’un verre de Rimauresq bien frais à la main. A l’occasion de votre pause dé-jeuner ou pour de douces soirées ensoleillées, le restaurant met à l’honneur à partir du mois d’avril une cuisine qui fleure bon le soleil et nous met déjà l’eau à la bouche : gambas à la plancha avec toast d’aubergine, carpaccio de magret et purée d’haricots blancs, tatin de poivrons et tapena-de… Voici quelques exemples d’entrées à ne pas manquer dans ce lieu atypique qui expose tout au long de l’année des œuvres d’artistes divers pour le plus grand plaisir de ses clients. Une bien belle idée de sortie culturelle alliant détente et gastronomie, destinée à tous les amoureux de la couleur dans et hors de votre assiette !

De l’art kaléidoscopique

A partir du lundi 4 avril, le restaurant le Sud vous propose de découvrir durant deux mois l’art « ka-léidoscopique » d’Isabelle Schweitzer. L’artiste contemporaine exposera en effet une vingtaine d’œuvres toutes en matières et en couleurs vi-ves. Inspirée par des techniques diverses, mélan-geant le collage, l’acrylique, les pastels ou l’huile, elle partage sa propre vision d’un imaginaire fait de superpositions et de jeux de transparence. Ses tableaux sont une véritable invitation à l’émotion et au voyage, par le prisme du relief et des cou-leurs.

Restaurant Le Sud, 44 avenue Alfred Nobel, PauTél. 05 59 02 30 [email protected]

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Page 21: Artimag n13 (avril 2011)

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Pour Pâques tirez la langue !

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Faites vos œufs !cOIN GOurMAND

Un petit nid bien douilletIngrédients : - 500 g de noix de coco râpée- 300 g de sucre en poudre- 4 œufs entiers - 4 blancs d’œufsPréparation : •

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).• Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec

le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.• Incorporez la noix de coco râpée et les deux

blancs d’œufs, en tournant jusqu’à obtention d’une pâte consistante.•

Divisez votre pâte en disques, puis formez des petits nids avec les doigts. Enfournez à four moyen sur une feuille de papier sulfurisée et lais-ser cuire 15 minutes environ.

Des coques fondantesIngrédients : - Quelques tablettes de chocolat noir, blanc ou au lait (selon vos envies !)- Des moules en forme de demi-œufsPréparation : •

Faites fondre le chocolat au bain-marie• Une fois le chocolat fondu, laissez-le

redescendre en température et tié-dir.•

Prenez un pinceau de cuisine et badigeonnez l’intérieur de vo-tre moule.•

Laissez refroidir. Renouvelez deux fois cette opération en ap-pliquant votre chocolat sur la cou-che précédente.

Laissez reposer

30 à 45 min dans votre réfri-gérateur.

Démoulez en faisant

attention de ne pas casser votre coquille de chocolat. Vous obtenez deux moitiés d’œufs à garnir.•

Lorsque vous les aurez remplis, utilisez du chocolat chaud comme colle pour assembler les deux parties.•

Pour maintenir les deux parties entre elles en attendant le complet refroidissement, attachez votre œuf à l’aide d’un ruban.

Une garniture délicieuseIngrédients : Pour une dizaine de personnes- 36 biscuits de Reims roses- 200 g de sucre semoule- 200 g de beurre extra fin- 3 jaunes d’œufs - 6 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à café de vanille liquidePréparation : • Travaillez votre beurre à l’aide de la

cuillère de bois jusqu’à ce qu’il devienne crémeux. • Ajoutez le sucre peu à peu en tour-nant vigoureusement, puis les jaunes d’œufs, le lait et la vanille. Votre mélan-

ge doit être très onctueux.• Réduisez vos biscuits roses en pou-dre fine à l’aide d’un rouleau à pâtis-

serie• Ajoutez cette poudre de biscuits à la crème au beurre déjà préparée et mélangez. •Garnissez vos œufs en chocolat

avec ce mélange.• Mettre au frais deux ou trois heures au moins avant de servirConseil : Soyez créatifs ! Vous pouvez garnir vos œufs de mousse au chocolat blanc, bonbons et friandises, fruits de saison et crème à la vanille.

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Résultat Sudoku 1

Résultat Sudoku 2

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lettre du début

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surface

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ineptie

douleur

base

noté

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sortez latin

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rien

se rendrait

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fleursà bulbes

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déessed’Egypte

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couper la lumière

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entasser

très personnel

disparaître

c’est le platine

jolispapillons

Résultat Mots fléchés

Notre blague : Deux blondes discu-tent :- Oh ben t’en fais une tête...- J’ai encore raté mon permis !- Oh ma pauvre qu’est-ce qui s’est passé ?- Tout allait bien. Je suis arrivée à un rond-point... C’était marqué 30 sur le panneau...j’ai fait 30 fois le tour.Et sa copine lui ré-pond : - Et tu t’es trompée de combien de tours ?

sentinelle

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