AUDIT |FORMATION |CONSEIL - qualtech-groupe.com · La charte de l'auditeur | Perfectionnement à la sécurité ... microbiologie afin d’assurer la sécurité sanitaire et la qualité

PRESTATIONS AUDIT | FORMATION | CONSEIL

IFBM | QUALTECH | AGROBIO | A.BIO.C | ADN ID | CEVA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE | KOS RESEARCH

2018

SOMMAIREPAGE 3

NOS SERVICESPAGE 4

LES FORMATIONS INTRA-ENTREPRISES04 | Perfectionnement à la sécurité alimentaire

et à la méthode HACCP 04 | Bonnes pratiques et maîtrise du risque sanitaire 05 | Microbiologie alimentaire05 | Nettoyage et désinfection06 | Maîtrise du risque allergène06 | Étiquetage des denrées alimentaires07 | Gestion de crise07 | Management de la sécurité des produits alimentaires ISO 2200008 | Référentiel IFS version 608 | La norme BRC version 609 | Démarche qualité : la norme ISO 9001 version 201509 | Auditeur qualité interne10 | Formation personnalisée sur demande

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LES FORMATIONS INTER-ENTREPRISES11 | Bonnes pratiques et maîtrise du risque sanitaire - spécifique restauration11 | Bonnes pratiques et maîtrise du risque sanitaire - spécifique

industries agroalimentaires11 | Perfectionnement à la sécurité alimentaire

et à la méthode HACCP

PAGE 12

AUDITS12 | Restauration collective et commerciale12 | Industries agroalimentaires13 | Audits internes IFS, ISO 22000, BRC, ISO 9001

PAGE 14

CONSEIL14 | Accompagnement qualité14 | Système de traçabilité

NOS SERVICES

Les laboratoires et sites du Groupe QUALTECH sont présents pour accompagner tous les acteurs de l’agroalimentaire et de la restauration, dans la qualité et la sécurité de leurs produits. Pour renforcer notre collaboration et garantir la sécurité et la qualité de vos produits, nous vous proposons toutes nos prestations, détaillées dans ce catalogue. Ces prestations sont personnalisables et s’adressent à tous les acteurs de l’agroalimentaire.

Les formations Les formations INTRA-entreprises : les stages proposés

en “inter” sont également réalisés en “intra” chez le client ; ils peuvent aussi être adaptés à un besoin pédagogique et technique précis. Nos formateurs interviennent dans toute la France.

Les formations INTER-entreprises : il s’agit d’une formation pour plusieurs entreprises en un lieu commun. Ces stages présentent l’avantage de favoriser les échanges entre stagiaires venant de différents horizons. La documentation est remise aux stagiaires en fin de session. Les sessions sont entrecoupées de “break débats” qui permettent de conserver l’attention et la concentration des stagiaires tout en encourageant leur créativité ; des études de cas leur permettent de se confronter à des situations réelles.

Les formations personnalisées : au-delà de ce programme, nous organisons à votre demande la formation qui répondra de façon spécifique à vos besoins.

Un questionnaire d’évaluation est proposé à chaque stagiaire en fin de session. Une attestation de formation est systématiquement remise à chaque participant.

Notre pédagogie : un suivi professionnel de nos formations à l’issue de chaque session. Nous demandons aux stagiaires d’évaluer “à chaud” la formation qu’ils ont reçue, afin d’adapter de manière toujours plus étroite nos modules aux souhaits de nos clients. Les relations avec nos stagiaires ne sont jamais interrompues et ne se limitent pas à la transmission d’un savoir. Nos stagiaires savent qu’ils peuvent, dans le cadre de leur activité professionnelle, contacter l’un des formateurs, qui prêtera une oreille attentive à leur demande et tentera de leur fournir des éléments de solution.

AuditUn audit indépendant de qualité doit être conçu pour s’approcher des objectifs suivants : déterminer la conformité

des éléments du système de gestion de la qualité vis-à-vis des exigences réglementaires et spécifiées, donner la possibilité aux audités d’améliorer leur système et son efficacité.Afin d’optimiser l’efficacité de votre système qualité, il est essentiel d’effectuer un suivi adapté et permanent.Nous vous proposons la réalisation de plusieurs types d’audits s’adaptant à vos besoins, afin de vous accompagner dans cette démarche.

Conseil : accompagnement qualitéUn accompagnement dans votre démarche qualité, quel qu’il soit, est adapté systématiquement en fonction de la structure de votre entreprise et de son mode de fonctionnement. Il s'appuie sur l'organisation existante et la fait évoluer progressivement jusqu'à atteindre les objectifs définis. Cet accompagnement répond à un besoin ponctuel ou continu.

Nos équipes se tiennent à votre disposition pour tout complément d’information et vous présenter la palette complète de nos prestations ainsi que les qualités de notre structure.

Téléchargez l’ensemble de ce catalogue sur notre site :

www.qualtech-groupe.com

Ou renseignez-vous auprès du contact suivant : Aurélie NOLF au 06 68 67 86 90 ou par mail à l’adresse suivante :

[email protected]

| 02 03 |

Être juste

mais inflexible

ferme

et exigeant

La charte de l'auditeur

| Perfectionnement à la sécurité alimentaire et à la méthode HACCP

| Microbiologie alimentaire

Objectifs• Rappeler ou renforcer les connaissances

acquises en hygiène alimentaire

• Mettre en œuvre le HACCP ou en améliorer le fonctionnement

• Identifier les points critiques de son activité

• Définir les moyens de maîtrise spécifiques à son entreprise

Programme• Réglementation

• Principes et définitions de l’HACCP

• Rappel des principes de base de l’HACCP (principes, étapes) Rappel des principaux dangers : physiques, chimiques, biologiques et allergènes Méthodologie : les 5M, l’arbre de décision Identification des points critiques pour la maîtrise (CCP) et des prérequis opérationnels (PrPO)

ObjectifObtenir des connaissances de base en microbiologie afin d’assurer la sécurité sanitaire et la qualité organoleptique des denrées alimentaires

Programme• Connaître les principales familles de

microorganismes présentes dans les denrées alimentaires

• Comprendre les contaminations possibles et leur développement dans les aliments (altérations, toxi-infections…)

Le système documentaire : procédures, enregistrements et autocontrôles, Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène

• HACCP, qualité en continu

• Principe de la vérification et outils de vérification Rôle des analyses microbiologiques Rôle des audits de vérification Évolution du système HACCP

• Application pratique dans l’entreprise (forma-tion INTRA), cas pratiques (formation INTER)

• Visite et suivi du système documentaire du site avec les stagiaires, afin de mettre en application les principes de l’HACCP. Cette étape permettra au personnel d’avoir une réponse concrète aux questions d’hygiène lors d’une mise en situation.

Inscription et [email protected]

• Identifier les différentes techniques de conservation permettant de maîtriser la durée de vie des aliments

• Acquérir les notions de base pour interpréter un bulletin d’analyse microbiologique

• Études de cas

• Quiz


| Bonnes pratiques et maîtrise du risque sanitaire

| Nettoyage et désinfection

ObjectifLa formation permet aux stagiaires de rappeler et de renforcer leurs connaissances en hygiène alimentaire

Programme• Réglementation

• Les Bonnes Pratiques d’Hygiène Hygiène et comportement du personnel : tenue, lavage des mains Chaîne du froid Stockage des produits (matières premières, produits intermédiaires, produits finis) Nettoyage et désinfection : utilisation des produits, règle du TACT, le plan de nettoyage Documents de surveillance, instructions de travail, autocontrôles

Objectifs• Connaître les principes du nettoyage-

désinfection

• Mettre en œuvre un plan de nettoyage-désinfection efficace et complet

• Savoir vérifier l’efficacité du plan de nettoyage-désinfection

Programme• Importance de l’hygiène dans la prévention

des risques alimentaires

• La réglementation européenne : le Paquet Hygiène

• Qualité microbiologique du produit : enjeux, risques, TIAC, exemples de crises sanitaires dues à des défauts de nettoyage- désinfection

• Germes d’intérêt en hygiène des aliments : présentation, développement

• Les principales sources de contamination ; la place du matériel dans les sources de contamination

• Les règles d’hygiène - La méthode HACCP, outil de maîtrise

• Les équipements dans les entreprises agroalimentaires

• La méthode HACCP Définition et objectif Identification des dangers Identification des points critiques pour la maîtrise (CCP) et des Prérequis opérationnels (PrPO) Les limites critiques Le système de surveillance La mise en place d’actions correctives

• La traçabilité

• La gestion des produits non-conformes

• Études de cas

• Quiz


• Conception des locaux et des équipements

• Choix des matériaux

• Encrassement des surfaces en fonction des souillures

• Les opérations de nettoyage-désinfection en pratique

• Les produits de nettoyage-désinfection : aspects réglementaires ; les détergents et les désinfectants : définitions, les différents types, mode d’action

• Mise en œuvre du nettoyage-désinfection : matériel utilisé, méthodes

• Sécurité du personnel

• Surveillance de l’efficacité du nettoyage-désinfection

• Le plan de nettoyage-désinfection complet et efficace : contenu, système documentaire, suivi

• Cas pratique : élaboration ou étude critique du plan de nettoyage-désinfection de l’entreprise


PUBLIC CONCERNÉ> Responsables de production > Responsables Qualité > Auditeurs

DURÉE2 jours

LANGUEFrançais

COÛT PÉDAGOGIQUENous consulter

PUBLIC CONCERNÉ> Opérateurs

DURÉE1 jour

LANGUEFrançais



DURÉE1 jour

LANGUEFrançais



DURÉE1 jour

LANGUEFrançais


FORMATIONS INTRA-ENTREPRISES FORMATIONS INTRA-ENTREPRISES| 04 05 |

| Maîtrise du risque allergène | Gestion de criseObjectifs• Identifier les caractéristiques de l’allergie alimentaire

et maîtriser le risque sur site

• Répondre à la réglementation INCO

• Connaître les méthodes de travail applicables sur site

Programme• L’allergie alimentaire et ses mécanismes

• Les allergènes soumis à déclaration (14 allergènes majeurs)

• Différence entre présence et traces

• Gestion du risque sur site

• Cas pratique : identifier les allergènes présents et traces éventuelles (dans matières premières (fiche technique du fournisseur) et produits finis (fiche technique produit), moyens mis en place pour la gestion du risque

• En restauration, gestion du risque en cuisine et informations au client en salle


ObjectifsConstruire, organiser, s'entraîner à gérer une crise

Programme• Optimiser les modalités de mise en œuvre

d'un plan de retrait, d'un plan de rappel

• Anticiper la crise

• Identifier et gérer les appels difficiles

• Communiquer de manière maîtrisée auprès des différents publics (interne, clients, officiels, presse) en limitant les effets négatifs

• Connaître les différents outils de transmis-sion des messages de communication pour restaurer le capital confiance et l'image de son entreprise après la crise

• Autonomie pour gérer la communication de crise

• Savoir rédiger des communiqués et dossiers de presse clairs et impactants, et gérer la relation avec le journaliste


| Étiquetage des denrées alimentaires

| Management de la sécurité des produits alimentaires ISO 22000

ObjectifS’assurer de la conformité de ses étiquettes

Programme• Le règlement européen n° 1169/2011

du 25 octobre 2011 (INCO)

• L’information des consommateurs

• Les obligations spécifiques : allergènes, viandes bovines

• Les mentions obligatoires : dénomination, liste des ingrédients, quantité nette de denrée alimentaire, DLC/DDM, allergènes, conditions particulières de conservation et/ou d’utilisation, nom ou raison sociale et adresse de l’exploitant ou de l’importateur, pays d’origine ou lieu de provenance pour certains types de viandes, lait, mode d’emploi, déclaration nutritionnelle, agrément sanitaire, numéro de lot

ObjectifsCette formation vous permet de comprendre les articulations entre les différents référentiels normatifs agro-alimentaires, de maîtriser les points clés de la norme ISO 22000 et ses liens avec le HACCP, et de traduire les exigences de cette norme dans votre système de management

Programme• Définition

• Domaines d’application

• Termes et définition

• Système de management de la Sécurité des Denrées Alimentaires

• Les autres mentions : mentions volontaires

• Logos qualité : chartes d’utilisation

• Allégations nutritionnelles et de santé : la réglementation, leur mise en valeur

• Cas particuliers : aliments diététiques, compléments alimentaires

• Études de cas : analyse de conformité de différentes étiquettes de l’entreprise


• Responsabilité de la direction

• Politique et objectifs de sécurité des denrées alimentaires

• Management des ressources

• Plan HACCP et gestion des dangers, CCP et PrPO

• Maîtrise des non-conformités

• Validation, vérification et amélioration du système


PUBLIC CONCERNÉ> Responsables de production > Opérateurs > Personnel de salle,

si restauration

DURÉE1 jour

LANGUEFrançais


PUBLIC CONCERNÉ> Dirigeants> Responsables Qualité

DURÉE1 jour

LANGUEFrançais



DURÉE1 jour

LANGUEFrançais



DURÉE1 jour

LANGUEFrançais


FORMATIONS INTRA-ENTREPRISES FORMATIONS INTRA-ENTREPRISES| 06 07 |

| Référentiel IFS version 6 | Démarche qualité : la norme ISO 9001 version 2015

Objectifs• Connaître les exigences de l’IFS version 6

• Appréhender le référentiel

• Identifier dans son entreprise les axes d’amélioration pour répondre aux exigences du référentiel

Programme• Intégration des exigences réglementaires

• Protocole de service > Typologie des audits et champ

d’application> Processus de certification (durée et

déroulement des audits, système de notation, rapport et plan d’action, conditions d’attribution du certificat, validité du certificat)

• Exigences du référentiel > Responsabilité de la direction> Système de management de la qualité> Gestion des ressources> Processus de fabrication> Mesures, analyses et amélioration

• Exigences pour les organismes certificateurs

ObjectifsCette formation vous permet d’appréhender les évolutions des exigences de la norme ISO 9001 version 2015 et d’identifier les impacts sur le système de management de la qualité existant

Programme• Comprendre le contexte des évolutions de

la norme

• Analyser les évolutions clés de la version 2015 et leur impact sur le système existant

• Le contexte de l’organisme

• Les enjeux internes et externes

• Le domaine d’application du système de

• Reporting

• Archivage et exploitation des rapports


management de la qualité

• Les risques et opportunités

• La planification de la conception et du développement

• La maîtrise des prestataires externes

• L’évaluation des performances

• Mettre en œuvre des outils pour intégrer les évolutions

• Les plans d’action

• La communication


| La norme BRC version 6

| Auditeur qualité interne

Objectifs• Connaître les exigences du BRC

• Appréhender le référentiel

• Identifier dans son entreprise les axes d’amélioration pour répondre aux exigences du référentiel

Programme• Le référentiel et ses exigences

• Système de notation des exigences

• Conséquences des non-conformités

• Les exigences fondamentales

• Engagement de la direction et amélioration continue

Objectifs• Cette formation permet de connaître et de

comprendre les exigences de la norme ISO 9001 version 2015 et donne aux participants les éléments nécessaires pour réaliser les audits qualité internes dans leur entreprise

• Connaître les nouveautés de l’ISO 9001 version 2015 en relation avec les pratiques d’audit

• Être capable de réaliser un audit du système de management de la qualité et de ses processus

Programme• Présentation du référentiel ISO 9001 version

2015

• L’analyse des exigences du référentiel

• L’approche processus

• Les objectifs de l’audit qualité

• Détermination de la conformité du système qualité vis-à-vis des exigences de la norme

• Évaluation de l’efficacité du système qualité pour atteindre ses objectifs

• Plan de sécurité des denrées alimentaires (HACCP)

• Système de gestion de la sécurité et de la qualité des denrées alimentaires

• Exigences relatives au site

• Contrôle des produits

• Contrôle du procédé

• Personnel


• Identification des dysfonctionnements du système qualité en place

• La préparation de l’audit : examen des documents, le guide d’entretien, le plan d’audit, la méthode PDCA

• La réalisation de l’audit : la réunion d’ouverture, les entretiens, la recherche des preuves, la prise de notes, la constatation des écarts

• La réunion de clôture : la conclusion, l’énoncé des actions correctives

• Le rapport d’audit

• Les suites de l’audit : l’engagement des actions correctives, le suivi des actions correctives

• Les difficultés de l’audit

• Exercices d’application

• Mise en situation des auditeurs dans leur entreprise : réalisation d’audits sur les bases du système qualité interne



DURÉE1 jour

LANGUEFrançais



DURÉE1 jour

LANGUEFrançais



DURÉE1 jour

LANGUEFrançais


PUBLIC CONCERNÉ> Responsables Qualité >Auditeurs

DURÉE2 jours

LANGUEFrançais


| 08 09 |FORMATIONS INTRA-ENTREPRISES FORMATIONS INTRA-ENTREPRISES

| Formation personnalisée sur demandePour répondre à vos attentes et besoins spécifiques, nous organisons des formations personnalisées, dont le programme est conçu avec vous.

Ces formations peuvent se dérouler sur votre site, pour une approche terrain encore plus adaptée à la vie quotidienne et aux questions de vos collaborateurs.

N’hésitez pas à nous contacter afin de discuter de vos attentes

[email protected]

| Bonnes pratiques et maîtrise du risque sanitaire - spécifique restauration Public concerné : agents de restaurationLyon : 24 avril 2018, 11 octobre 2018 (1 j)*

Tarif : 390 euros HT/personne/jour

| Bonnes pratiques et maîtrise du risque sanitaire - spécifique industries agroalimentairesPublic concerné : opérateurs Lyon : 10 avril 2018, 3 octobre 2018 (1 j)* Tarif : 390 euros HT/personne/jour

FORMATIONS INTER-ENTREPRISES

| Perfectionnement à la sécurité alimentaire et à la méthode HACCP Public concerné : responsables de production, responsables qualité et auditeurs Lyon : 12 et 13 juin 2018, 14 et 15 novembre 2018 (2 j)*

Tarif : 780 euros HT/personne/2 jours

Ces formations sont aussi proposées sur Paris et Montpellier. Nous contacter. Pour tout renseignement et inscription, contactez Aurélie NOLF au 06 68 67 86 90 ou par mail : [email protected] * Nous nous réservons le droit d’annuler ou de reporter un

module de formation si le nombre d’inscrits est insuffisant.

| 10 FORMATION PERSONNALISÉE 11 |

CES FORMATIONS SONT AUSSI PROPOSÉES EN INTRA-ENTREPRISES (VOIR PAGE 4)

• >

| Restauration collective et commerciale

| Industries agroalimentaires

Audit hygièneObjectifs • Faire le point sur le respect des

critères réglementaires en sécurité sanitaire des aliments

• Vérifier l’application et la pertinence du Plan de Maîtrise Sanitaire et des Bonnes Pratiques d’Hygiène

DuréeLa durée proposée va s’adapter à votre site et à vos besoins :

Audits internes

Un audit interne est réalisé afin de vérifier la conformité et l’application d’un ou de plusieurs domaines :• les Bonnes Pratiques d’Hygiène• la méthode HACCP• le Plan de Maîtrise Sanitaire > la traçabilité et l’étiquetage• les Plans de contrôle• les locaux et le matériel.

Audit fournisseur

Objectif Un audit fournisseur sert à vérifier que vos fournisseurs sont conformes à vos exigences. En fonction de vos

• < 45 minutes (audit de suivi simplifié, par exemple),

• 2 heures, • > 2 heures, pouvant aller jusqu’à 2 jours pour des sites le requérant.

Modalités Les audits peuvent être réalisés de manière inopinée, ou bien concertée, selon votre objectif.Nous pouvons vous proposer de mettre en place des grilles d’audit personnalisées : toutes nos grilles d’audit sont modulables.

Suite à la réalisation de tous nos audits, un rapport complet et détaillé vous sera rendu. Ce dernier synthé-tisera les remarques de l’auditeur, et vous permettra de mettre en place des actions en conséquence.Nous pouvons vous accompagner dans la mise en place et le suivi de plans d’action.

Des formations peuvent être réalisées faisant suite aux résultats des audits, afin de sensibiliser votre personnel

besoins, nous pouvons évaluer vos fournisseurs par rapport :• à des référentiels normalisés • à un référentiel interne (Guide

de Bonnes Pratiques de votre entreprise, cahier des charges...)

• à un référentiel personnalisé que nous pouvons concevoir avec vous.

En outre, le périmètre de l’audit est adaptable : processus, service, procédures..., ou l’ensemble d’un système de management.

Déroulement

1. Planification : l'auditeur détermine avec vous les conditions de notre intervention (référentiel, périmètre, objectif de l'audit...). Puis l'audi-

| 12 AUDITS 13 |AUDITS

sur les points clés de votre entreprise.

À la demande de nos clients, certains de nos audits peuvent également s’axer sur des thématiques précises :

Audit de traçabilitéVérification du système de traçabilité en place, réalisation de plusieurs tests de traçabilité amont et aval

Audit documentaireVérification de la présence, application et pertinence du Plan de Maîtrise Sanitaire

Audit structureVérification de la conformité des locaux et du matériel par zones

Audit contaminant spécifiqueAide à la détermination des causes et des moyens de résoudre une conta-mination microbiologique spécifiquechronique (listeria, Escherichia coli...)

teur contacte votre fournisseur et convient avec lui du planning d'audit.

2. Audit sur site : l'auditeur anime la réunion d'ouverture, présente la mé-thodologie, puis réalisation de l’audit sur le site... En fin d'audit, il anime la réunion de clôture pour présenter ses observations.

3. Rapport de l'audit fournisseur : notre auditeur élabore et vous adresse le rapport d'audit fournisseur complet comprenant : niveau de conformité aux exigences des référentiels, écarts, points forts, points faibles, et axes d'amélioration. Ce rapport est un outil essentiel, fiable et objectif pour vous aider dans la prise de vos décisions.

| Audits internes IFS, ISO 22000, BRC, ISO 9001

Objectif L’objectif de cet audit est d’évaluer le niveau de l’entreprise par rapport aux normes et/ou aux référentiels : • Évaluer point par point les exi-

gences du référentiel. • Mettre en évidence les points de

non-conformité et proposer les améliorations à mettre en place.

Les points auditésL’ensemble des exigences des référentiels sont auditées. Les points les plus importants sont analysés en détail (dont KO de l’IFS) :

• Responsabilités de la direction :> Engagement de la direction> Politique de sécurité des denrées

alimentaires - Écoute clients> Planification et responsabilités> Revue de direction

• Exigences relatives à la documen-tation : maîtrise des documents et des enregistrements

• Management des ressources : > Ressources humaines - Formation > Infrastructure et locaux

• Planification et réalisation de produits sûrs : système de management de la qualité

• Process de fabrication : > PRP - Environnement de

fabrication (hygiène, gestion des déchets, des nuisibles)

> PRP opérationnels > Plan HACCP : évaluation en détail

du diagramme de fabrication, de l’analyse des dangers, des CCP identifiés, des limites critiques défi-nies, de leur surveillance et de leur maîtrise, suivi des enregistrements et des actions correctives

> Spécifications produit> Traçabilité

• Validation, vérification et améliora-tion du système de management de la sécurité :> Étalonnages> Audits internes> Vérification et amélioration

continue> Maîtrise des non-conformités > Actions correctives> Gestion des alertes - Procédures

de retrait/rappel

Modalités pratiques• Audit sur site reprenant l’ensemble

des exigences du référentiel : documentaire + terrain.

• Durée : 1 journée (en fonction du site)• Compte-rendu écrit à l’issue de

l’audit

| 14 CONSEIL

| Accompagnement Qualité

| Système de traçabilité

• Accompagnement dans la mise en place de référentiels qualité IFS, ISO 22000, BRC, ISO 9001

• Rédaction du Plan de Maîtrise Sanitaire :> Documents relatifs aux Bonnes Pratiques d'Hygiène> Documents relatifs à la méthode HACCP> Procédures de traçabilité et de gestion des produits

non conformes

Cette prestation comprend un diagnostic initial sur site, un accompagnement du personnel dans la mise en place du PMS, une remise en main propre du dossier dans son intégralité.

• Mise en place ou mise à jour du plan HACCP

• Mis en place d’une veille réglementaire : un service de veille réglementaire personnalisé est proposé à tous nos clients.

Nous avons la capacité de vous proposer un système de traçabilité personnalisé. Ce système innovant vous permettra de simplifier votre démarche HACCP et, en quelques minutes, de réaliser les enregistrements de votre Plan de Maîtrise Sanitaire. Il peut s’adapter à différents types de métiers : restauration collective, restauration commerciale, traiteurs...

Vous pourrez ainsi garantir la sécurité alimentaire à vos clients et faire face à un éventuel contrôle en tenant à jour l’ensemble des documents obligatoires liés aux autocontrôles, à la traçabilité, aux protocoles de Bonnes Pratiques d’Hygiène...

Contactez-nous afin d'obtenir davantage d’informations ou de bénéficier d’une démonstration.

Il comprend l’ensemble des services décrits ci-dessous : > Envoi de la veille réglementaire sous forme de synthèse

personnalisée et adaptée à chaque profil de client (une fois par mois)

> Envoi des alertes sanitaires européennes sous forme de synthèse personnalisée et adaptée à chaque profil de client (une fois par semaine)

> Hotline

• Mise en place ou mise à jour du dossier d’agrément

• Accompagnement dans la mise en place d’un plan d’action pertinent et la recherche d’axes d’amélioration

• Contrôle de la conformité de vos étiquetages selon l’INCO et la législation en cours

Cette liste de prestations n’est pas exhaustive.

AGROBIO Bar-le-Duc

Microbiologie alimentaire HydrologieFormation et conseil

Chemin des RomainsZone Industrielle de Popey 55000 BAR-LE-DUC Tél. : 03 29 79 96 00 Fax : 03 29 79 96 10

AGROBIO Alençon

Hygiène alimentaireMicrobiologie alimentaire, compléments alimentaires et cosmétiques

Rue Paul Girod Pôle d’activités d’Écouves61250 DAMIGNYTél. : 02 33 28 19 72Fax : 02 33 28 04 91

AGROBIO Rennes

Principes actifs et chimieDéveloppement à façon

ZAC des 3 Marches 3, impasse de la Jonchée35132 VEZIN-LE-COQUET Tél. : 02 99 14 70 50 Fax : 02 99 14 70 51

A. BIO. C Pau

Biologie moléculaireOGMMicrobiologie alimentaire Chimie nutritionnelle Formation et conseil

Route de Samadet64410 ARZACQ-ARRAZIGUET Tél. : 05 59 04 49 20 Fax : 05 59 04 49 30

ADN ID Montpellier

Identification d’espèces par extraction d’ADNTous travaux à façon liésà la biologie moléculaire

Campus international de Baillarguet830, avenue du Campus Agropolis34980 MONTFERRIER-SUR- LEZTél. : 04 30 00 30 21

KOS RESEARCH Paris

Institut d'Études marketing et sensorielles11, rue Rambuteau75004 PARISTél. : 01 48 78 11 37

CEVA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Lyon

Formation et audit en qualité et hygiène alimentaire

63, rue de la GarenneParc du Chater - Bâtiment D69340 FRANCHEVILLETél. : 04 78 34 86 90Fax : 09 57 66 03 55

QUALTECH Vandœuvre-lès-Nancy

Analyses physico-chimiquesContaminantsSciences du consommateur et analyse sensorielleSécurité alimentaire et chimie instrumentale

7, rue du Bois de la ChampellePôle Technologique de Brabois - BP 8654503 VANDŒUVRE- LÈS-NANCY CEDEXTél. : 03 83 44 88 00Fax : 03 83 44 12 90

QUALTECH Boulogne-Billancourt

Sciences du consommateur et analyse sensorielle

26, rue Gallieni92100 BOULOGNE- BILLANCOURTTél. : 01 41 41 03 20Fax : 01 41 41 98 00

RennesAlençon

PauMontpellier

Bar-le-DucParis

Nancy

Lyon

Boulogne-Billancourt

Grasse

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DES LABORATOIRES AUX COMPÉTENCES COMPLÉMENTAIRES POUR UNE EXPERTISE TOUJOURS PLUS QUALITATIVERegroupant six entités et neuf sites couvrant une large partie du territoire français, le Groupe se distingue à travers des infrastructures techniques et des pilotes industriels performants, ainsi qu’une large palette de compétences.