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Bâtiments d’élevage du futur : les enjeux pour demain Crédit photos : Institut de l’Elevage - IFIP - ITAVI - SICA du Poitou Paris, 13 décembre 2012 Retrouvez les éléments du colloque en ligne : http://www.rmt-batiments.org/

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Bâtiments d’élevage du futur : les enjeux pour demain

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Paris,13 décembre 2012

Retrouvez les éléments du colloque en ligne :http://www.rmt-batiments.org/

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RMT « Bâtiments d’élevage du futur » – Présentation synthétique – 4 décembre 2012 1

Bâtiments d’élevage du futur Présentation synthétique du Réseau Mixte Technologique

Les Réseaux Mixtes Technologiques – RMT (mis en place en 2007 par le Ministère de l’Agriculture -Direction Générale de l’Enseignement de la Recherche - DGER), visent à l’animation de réseaux sur des thématiques ciblées. Un RMT permet de se positionner dans un champ de réflexion pour optimiser les axes futurs de recherche / expérimentation / développement / formation et favoriser l’innovation. Dans cet esprit, le RMT “bâtiments d’élevage du

futur” a été structuré autour des instituts techniques des filières ruminants, porcs, volailles, du réseau des Chambres d’Agriculture. Ce RMT implique également les acteurs de la recherche et de l’enseignement. Agréé par la DGER le 1er septembre 2007, pour une durée de 3 ans, le RMT bâtiments d’élevage du futur a été prorogé sur 2011/2012. Une demande de prolongement des activités du RMT jusqu’en juin 2013 est actuellement à l’étude par la DGER.

Le RMT bâtiments concerne les filières d’élevage de porcs, volailles et ruminants.

L e s o b j e c t i f s d u R M T « b â t i m e n t s » L’objectif général de ce RMT est de préparer les bâtiments d’élevage du futur, en développant et structurant un réseau de compétences, à l’échelle nationale mais également par des échanges avec des partenaires européens. Les attendus de ce RMT sont :

Recenser les interlocuteurs, les études / expérimentations, les formations et la bibliographie concernant les bâtiments d’élevage

Contribuer, par ses actions, à l’animation générale d’un réseau sur le thème des bâtiments d’élevage (site internet, colloque, liens avec les autres RMT, …)

Valoriser les échanges au sein du réseau pour favoriser l’émergence de nouveaux projets d’études

P r i o r i t é s d u R M T Pour structurer l’animation et les actions du RMT, et après une première période principalement axée sur la création du réseau (2007/2010), le Comité de Pilotage a défini 3 priorités sur 2011/2012 :

1. Analyse prospective pour les bâtiments d’élevage du futur 2. Renfort des liens entre la Recherche - Développement et l’Enseignement - Formation 3. Accès à l’information sur les bâtiments d’élevage

Ces priorités sont déclinées en sept actions, chacune détaillée dans le document « Plan d’actions du RMT bâtiments sur la période 2011 / 2012 ». Par ailleurs, le RMT assure une veille sur les 7 thématiques définies lors de sa création (Energie et bâtiment, Qualité architecturale et intégration paysagère, Exigences bioclimatiques des animaux et des travailleurs, Gestion et traitement des effluents, Travail, sécurité des travailleurs et ergonomie des bâtiments, Coûts, conception et ingénierie de la construction, Etat des lieux et évolution des types de bâtiments d’élevage).

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RMT « Bâtiments d’élevage du futur » – Présentation synthétique – 4 décembre 2012 2

L e s i n s t a n c e s d u R M T

Plusieurs instances sont impliquées dans le pilotage et l’animation du RMT. Le comité de pilotage

Quelles missions ?

examiner, et valider les objectifs d’animation du RMT et ses actions structurantes,

examiner et valider les rapports d’étape, définir l’évolution du champ du RMT.

Qui ? Le comité de pilotage est constitué :

d’un représentant de chacun des seize partenaires fondateurs,

des deux animateurs du RMT, des représentants d’organismes porteurs

d'enjeux : Ministère de l'Agriculture, France-AgriMer, ADEME, fédérations professionnelles de producteurs, …

des experts scientifiques et techniques non membres du réseau mais concernés par la programmation des travaux.

Les animateurs

Quelles missions ?

Coordonner l’animation générale du RMT et organiser les étapes clés (comité de pilotage, bureaux d’animation, …),

Veiller aux liens entre les différents axes de travail et thèmes de réflexions,

Assurer le lien entre gestion technique et gestion administrative du RMT,

Veiller au fonctionnement et à la lisibilité des actions du RMT

Qui ? Ce RMT est porté par l’Institut de l’Elevage et animé avec le groupe des Chambres d’Agriculture. Il est co-animé par :

l’Institut de l’Elevage (Stéphane Mille) et, la Chambre d’Agriculture de la Manche (Yves

Françoise).

Le bureau d’animation

Quelles missions ?

Participer à l’animation générale et l’organisation du RMT, Donner un avis sur les déclarations d’intention de nouveaux projets, les points techniques à valider, les axes

de réflexion à venir, les entrées de nouveaux partenaires associés, Contribuer à la valorisation scientifique et technique des résultats des travaux au sein du réseau.

Qui ? Le bureau d'animation est composé des deux animateurs et d'un représentant de l'IFIP (M. Marcon), l'ITAVI (C. Aubert), l'APCA (D. Pereira), du pôle porcs/aviculture des Chambres d'Agriculture de Bretagne (F. Kergourlay) et de l’ISA de Lille (J. Lensink).

L e s p a r t e n a i r e s Seize partenaires fondateurs Seize organismes ont contribué activement à la création du RMT et se sont engagés moralement au travers d’une convention de partenariat. Institut de l’Elevage IFIP ITAVI APCA Chambre d’Agriculture de Bretagne Chambre d’Agriculture des Pays de la Loire Chambres d’Agriculture

o de l’Isère, o du Lot, o de la Manche, o du Pas de Calais, o de la Sarthe.

OIER - SUAMME, GIE Lait Viande de Bretagne, ISA de Lille, CREPA Bretagne, INRA / UMR SAS.

Partenaires associés Divers organismes sont associés aux actions du RMT. La liste des partenaires est ouverte et a déjà évolué depuis la création du RMT. Des acteurs du développement

o Chambre d’Agriculture 73 (membre du GIS des alpes du nord)

o GDS Avicole de Bretagne o L’AFSSA

Des organismes de formation agricole o Avipôle formation

Des établissements d’enseignement agricole o Agro Campus (Rennes) o LEGTA des Vaseix o CFPPA de La Côte Saint André

Des partenaires de la recherche o IRSTEA (ex Cémagref)

Des centres de recherche européens (Autriche, Danemark, Irlande, Italie, Hollande, Suisse)

Des interlocuteurs du bâtiment o CAUE de l’Isère et du Loiret o Fédération de l’Industrie Bois-Construction o Association HQE o Centre Scientifique et Technique du Bâtiment

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O ù e n e s t - o n ? 2007 : finalisation du cadrage administratif 2008 : mise en route du RMT Mise en place des instances du RMT Cadrage des objectifs et plans d’actions Identification du RMT (création logo) Premier recensement des études / expérimentations en cours ou récentes pour les 7 thèmes du RMT Communication auprès des acteurs du développement (filière ruminants principalement) pour le

recensement de bâtiments innovants Lancement de la réflexion autour du site internet

de meilleurs partenariats et habitudes de concertations principalement au niveau de la première sphère des partenaires fondateurs du RMT. 2009/2010 : vers un réel fonctionnement en réseau Mise en ligne du site internet (mi 2010), Organisation du premier colloque européen sur les bâtiments d’élevage (22 et 23 octobre 2009, à l’ISA de

Lille) : 130 participants originaires de 17 pays, Concertations et appuis à plusieurs études répondant aux appels à projets ;

o en 2009 : 6 manifestations d’intérêt et 2 dossiers agréés par le CASDAR, o en 2010 : 5 manifestations d’intérêt, 1 dossier agréé par le CASDAR et 1 par la CNE.

Partages et diffusion d’informations notamment autour de l’énergie dans les bâtiments d’élevage, Implication dans la préparation de deux ateliers pour les “3èmes journées du travail en élevage”, organisées

par le RMT travail en novembre 2009. 2011/2012 : des actions plus ciblées Travaux sur la prospective : encadrement d’un mémoire d’ingénieur sur le thème « QUELS ENJEUX POUR

LES BÂTIMENTS D’ELEVAGE DE DEMAIN ? - Prospective autour des bâtiments des filières porcs, volailles et ruminants »

Colloque « bâtiments d’élevage du futur – les enjeux pour demain » (Paris - 13/12/2012), Mise en place d’un groupe de travail visant à renforcer les liens recherche – développement / enseignement

formation sur le thème des bâtiments d’élevage, Concertations et appuis à plusieurs études répondant aux appels à projets ;

o en 2011 : 2 manifestations d’intérêt et 1 dossier agréé par le CASDAR, o en 2012 : 5 manifestations d’intérêt, aucun dossier agréé par le CASDAR,

en 2012 les concertations en vue des réponses aux AAP 2013, ont abouti au dépôt de 3 manifestations d’intérêt.

Animation et enrichissement du site internet. A venir en 2013 (sous réserve de prolongation jusqu’au 30/06 …/ attente avis DGER) : finaliser les actions et diffuser Validation des données sur la prospective, finalisation de l’application informatique et mise en ligne, Synthèse des échanges du groupe de travail sur les liens entre l’enseignement et la recherche /

développement et rédaction du rapport final Enrichissement du site internet

P o u r p l u s d ’ i n f o r m a t i o n s Stéphane MILLE Institut de l’Elevage - Lyon tél. 04 72 72 49 87 – fax 04 72 72 49 92 [email protected]

Yves FRANCOISE, Chambre d’agriculture de la Manche tél. 02 33 06 45 03 – fax 02 33 06 45 09 [email protected]

Retrouvez les travaux du RMT et des liens vers de nombreuses sources concernant les bâtiments d’élevage, sur : http://www.rmt‐batiments.org/

[email protected]

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http://www.rmt‐batiments.org/  

U n a p e r ç u d e s p r i n c i p a l e s r u b r i q u e s Annuaire interlocuteurs de la recherche / développement experts sur les bâtiments d’élevage Sources documentaires 4 sous rubriques

Recensement des études en cours ou récentes conduites par les différents partenaires Recensement bibliographique sur les bâtiments d’élevage Résultats ou avis du RMT, … dont la compilation des recensements interlocuteurs / études / bibliographie /

sites internet concernant les bâtiments d’élevage Bâtiments innovants Prospective sur les bâtiments d’élevage… dont les travaux du RMT sur la prospective et les diaporamas du

colloque du 13/12/2012 « bâtiments du futur : les enjeux pour demain » Formation travaux du RMT sur les liens entre les acteurs de la Recherche / Développement et de l’Enseignement agricole Liens utiles vers les sites des partenaires du RMT, et vers des sites techniques concernant les bâtiments d’élevage

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PROGRAMME 

  

9 h 30  Accueil 

9 h 50 

Séquence 1 

Introduction Regard d'éleveur « Les bâtiments du futur ; quels besoins pour nos exploitations ? » 

Daniel GREMILLET 

Quelques repères sur les bâtiments d'élevage Yves FRANCOISEStéphane MILLE 

L'évolution architecturale des bâtiments d'élevage au cours de la seconde partie du XXème siècle 

Hervé CIVIDINO 

Séquence 2  Les enjeux pour les bâtiments d'élevage 

10 h 30 2.a 

Economie de l'élevage : les coûts de production (Michel MARCON)

Economie de l'élevage : les enjeux en lien avec les bâtiments Michel MARCON

Coûts de production en élevage et impact du bâtiment : quelle vision d'avenir ?  Michel MARCON

Echanges avec la salle (questions / réponses)

11 h 05 2.b 

Homme et travail : l'automatisation et les nouvelles technologies en bâtiments (Frédéric KERGOURLAY)

Travail et métier de l'éleveur : les enjeux en lien avec les bâtiments d'élevage  Frédéric KERGOURLAY

Des bâtiments pour travailler sereinement Caroline DEPOUDENT

Echanges avec la salle (questions / réponses)

11 h 40 2.c 

Santé et bien‐être animal : priorités en bâtiments sur les questions du bien‐être animal (Joop LENSINK)

Bien‐être et santé animale : les enjeux en lien avec les bâtiments d'élevage  Joop LENSINK

La réglementation sur le bien‐être animal ‐ Discussions en cours Luc MIRABITO

Les priorités pour les bâtiments d'élevage sur les questions du bien‐être animal  Joop LENSINK

Echanges avec la salle (questions / réponses)

12 h 15 2.d 

Environnement : changement climatique et émissions et bâtiments d’élevage (Claude AUBERT)

Environnement : les enjeux en lien avec les bâtiments d'élevage Claude AUBERT

Le changement climatique  Jacques CAPDEVILLE

Changement climatique et incidences sur les systèmes d'élevage et les bâtiments 

Claude AUBERT(table ronde) 

Echanges avec la salle (questions / réponses)

13 h 00  ‐  14 h 20  :  REPAS 

14 h 30 

Séquence 3 

Quelques pistes pour les bâtiments du futur, dans une logique de développement durable Maternité du futur : un bâtiment innovant à la ferme expérimentale de Guernévez (29) 

Frédéric KERGOURLAY 

Innoval : un concept de bâtiment pour vaches laitières, imaginé et testé par la SICA du Poitou 

Christian DELHOMENIE 

La volaille de chair française, vers de nouveaux schémas de production Dylan CHEVALIER

Charte « éco‐construire un bâtiment d'élevage » Jean‐Yves BLANCHIN

Echanges avec la salle (questions / réponses)

16 h 00 

Séquence 4 

Bâtiments d'élevage et aménagement du territoire 

La place du bâtiment agricole dans l'aménagement du territoire Carole ROBERTDavid PEREIRA 

Echanges avec la salle (questions / réponses)

16 h 30 

Séquence 5 

Conclusion et perspectives Enjeux, tendances et orientations techniques pour les bâtiments d’élevage : une application informatique en cours de développement 

Stéphane MILLE 

Les bâtiments de demain ? Comment poursuivre les réflexions ? Yves FRANCOISEStéphane MILLE 

Jean‐Louis PEYRAUD 

16 h 45  Fin de la journée 

 

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Séquence 1.2 Yves FRANCOISE (CA 50) – Stéphane MILLE (Idele) Le colloque, organisé par le RMT bâtiments du futur, concerne les filières porcs, volailles de chair, volailles de ponte, bovins lait et viande. Il poursuit 4 objectifs principaux :

• Echanger et partager les enjeux pour les bâtiments du futur, • Faire le lien entre les enjeux et des pistes d’adaptations techniques, • Identifier des axes de travail pour la Recherche / Développement, • Elargir le réseau sur le thème des bâtiments d’élevage, notamment en direction des

acteurs de l’Enseignement / Formation. Quelques repères sur les bâtiments d’élevage

La fonction des bâtiments est de permettre l’exercice d’une activité d’élevage, toute ou partie de l’année. La conception, le fonctionnement et l’utilisation des bâtiments diffèrent selon les filières animales. On distingue principalement deux situations ;

Filières hors sol • petits animaux, monogastriques • bâtiments hermétiques, ambiance maîtrisée, • utilisation toute l’année • plans d’aménagements intérieurs standardisés • peu de lien au parcellaire (sauf volailles plein air)

Filières ruminants (ici uniquement le cas de bovins) • gros animaux, polygastriques • bâtiments « froids », ambiance adaptée, • utilisation toute ou partie de l’année • aménagements intérieurs multiples • fort lien au parcellaire

Un bâtiment d’élevage doit être à l’image du projet de l’éleveur, et fonction du contexte de l’exploitation, de la filière de production agricole et plus globalement des attentes de la société. Ainsi, tout projet de construction, tant en neuf qu’en adaptation de l’existant est à la croisé de multiples enjeux.

 

Bâtiment d’élevage

Travail

EnvironnementEconomie

Bien être animal

Territoires

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Séquence 1.3 Hervé CIVIDINO (CAUE 45) L’évolution architecturale des bâtiments d’élevage au cours de la seconde partie du XXème siècle En un demi-siècle, la conception des constructions rurales a connu de profondes évolutions. Tandis que les remembrements remodelaient les territoires, la standardisation a gagné les édifices de production dont l’architecture s’est profondément démarquée de celle des fermes traditionnelles, jusqu’alors caractéristiques des différents terroirs. Conjointement à la transformation des pratiques d’élevage, l’industrialisation de la construction s’est invitée dans les campagnes en faisant passer les bâtiments d’exploitation du statut « d’édifices fait pour durer » à celui d’équipements. Dans un premier temps, le hangar polyvalent s’est imposé comme emblème de la modernisation puis, la spécialisation des filières a favorisé la réalisation de formules spécifiques. Au-delà des raisons techniques qui ont prévalu à cette mutation architecturale, l’histoire des constructions rurales de la seconde partie du XXème siècle révèle comment, travaillées par l’esprit des Trente Glorieuses, les évolutions constructives relevèrent d’un objectif purement productiviste. En analysant les moteurs économiques, politiques et réglementaires qui ont porté jusqu’à l’extrême l’adage « form follows function » cher aux architectes fonctionnalistes, elle met en lumière le rôle déterminant de l’État et de nouveaux acteurs, souvent issus du monde agricole. Enfin, elle interroge sur les aléas et les effets induits par des solutions et des modèles conçus dans l’urgence et sans réels liens avec les territoires. Alors qu’aujourd’hui la vague du développement durable pose à nouveau la question de la localité, il n’est pas inutile de revenir sur les moteurs et les facteurs de cette déterritorialisation tout en discernant les avancées accomplies pour répondre à l’augmentation des productions, au confort de l’homme au travail et à l’émergence des questions environnementales.

Hervé Cividino

Directeur adjoint du Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et d’Environnement du Loiret et chercheur associé à l’Institut de Géoarchitecture de l’Université de Bretagne Occidentale (EA 2219), Hervé

Cividino est l’initiateur et l’animateur du site www.architecturesagricultures.fr. Il est l’auteur de l'ouvrage Architectures agricole - La modernisation des fermes 1945-1999, publié aux

Presses Universitaires de Rennes en 2012.

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Séquence 2.a1 Michel MARCON (IFIP) Economie de l’élevage : les enjeux en lien avec les bâtiments Pour les bâtiments d’élevage de bovins, porcs et volailles, sur le thème de l’économie de l’exploitation, les enjeux pour demain se traduisent autour de 5 thèmes principaux, avec un enjeu global fort de réduction et maîtrise des coûts :

Développer un modèle économique viable S’adapter à l’après-quotas Préserver la répartition de la production laitière sur le territoire français Faciliter l’adaptation structurelle au contexte Maîtriser et optimiser les coûts (élevage hors sol) Maîtriser les coûts.

La compréhension de dernier enjeu est plus facile si on le subdivise en trois : o Maintenir le revenu et la capacité d’investissement o Réduire les charges liées au fonctionnement du bâtiment et/ou augmenter les

produits grâce aux bâtiments o Réduire les charges liées aux investissements en bâtiments

Le bâtiment d’élevage est le centre de gravité d’une exploitation, il est à l’origine de la majorité des investissements et il conditionne la plus grande part des performances technico-économiques. Dans le futur, les investissements réalisés dans les bâtiments devront être plus que jamais rentabilisables. L’application « Enjeux, tendances et orientations techniques pour les bâtiments d’élevage », développée par le RMT bâtiments d’élevage du futur, présente de façon plus complète des éléments utiles à la réflexion. Elle sera accessible sur le site internet du RMT bâtiments http://www.rmt-batiments.org, mi 2013. Par ailleurs, les travaux du RMT économie des filières animales abordent de façon plus large les questions économiques liées aux activités d’élevage (http://rmt-economie-filieres-animales.fr/).

Environnement Travail

Economie Bien être 

animal

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Séquence 2.a2 Michel MARCON (IFIP) Coûts de production en élevage et impact du bâtiment : quelle vision d’avenir ? Le marché des produits agricoles est de plus en plus sujet à la compétitivité au sein des pays européens mais également à l’échelle internationale. Ainsi, l’arrêt des quotas laitiers, la modernisation rapide du parc bâtiment d’élevage porcin dans les pays nord-européens, ou encore la croissance de la production avicole au brésil conduit naturellement à un bâtiment du futur réfléchi pour être compétitif. Les modèles de productions doivent changer pour s’adapter et les bâtiments doivent être modernisés. Pour maitriser parfaitement les coûts de production et rester compétitif il faut renouveler les bâtiments d’élevage porcins en se dirigeant vers un agrandissement des exploitations (accès à une main d’œuvre salariée qualifiée) et en automatisant les tâches coûteuses comme le lavage. La filière volaille de chair est engagée sur le même chemin. Les modèles d’avenir envisagent des bâtiments de 5400m² (contre 1200 m² en moyenne actuellement) avec une séparation des stades physiologiques pour maitriser les coûts énergétiques et les risques sanitaires. Concernant la filière laitière, l’arrêt des quotas conduit à l’évolution vers 3 principaux modèles ; l’élevage spécialisé en zone de plaine avec une part importe de maïs dans la SFP, les élevages plus modestes occupant principalement les zones de montagne et qui valorisent leurs productions sous un signe de qualité (AOC, label…) et les exploitations polyculture-élevage qui tendent à se spécialiser dans les grandes cultures tout en conservant un troupeau ruminant. Les bâtiments de demain devront donc permettre une parfaite maitrise des coûts et il semble que pour les élevages spécialisés c’est principalement à travers l’agrandissement des exploitations que cet objectif sera atteint.

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Séquence 2.b1 Frédéric KERGOURLAY (CRA Bretagne) Travail et métier de l’éleveur : les enjeux en lien avec les bâtiments d’élevage Pour les bâtiments d’élevage de bovins, porcs et volailles, sur le thème du travail et du métier de l’éleveur, les enjeux pour demain se traduisent autour de 7 thèmes principaux :

Accompagner l’évolution du métier d’éleveur Favoriser l’attractivité du travail en exploitations porcines Moderniser le parc bâtiments Améliorer les conditions de travail Réduire le temps d’astreinte Faciliter l’organisation du lien entre la traite et le pâturage dans les grands troupeaux Adapter les équipements et les pratiques pour le plein air hivernal

Les bâtiments d’élevage du futur devront apporter des réponses concrètes à ces nouveaux enjeux pour contribuer notamment au renouvellement des générations et au rajeunissement d’un parc bâtiments âgé de taille toujours plus importante. L’application « Enjeux, tendances et orientations techniques pour les bâtiments d’élevage », développée par le RMT bâtiments d’élevage du futur, présente de façon plus complète des éléments utiles à cette réflexion. Elle sera accessible sur le site internet du RMT bâtiments http://www.rmt-batiments.org, mi 2013. Par ailleurs, les travaux du RMT travail en élevage de façon plus large les problématiques liées au travail pour les activités d’élevage (http://idele.fr/metiers/partenariat-r-d/rmt-travail-en-elevage.html).

Economie Environnement

Travail Bien être 

animal

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Séquence 2.b2 Caroline DEPOUDENT (CRA Bretagne) Des bâtiments pour travailler sereinement En élevage, les conditions de travail sont rarement une préoccupation majeure lors de la conception des bâtiments ou de leur aménagement. En amont du projet, l’éleveur et le concepteur doivent pourtant anticiper en prévoyant les tâches à réaliser, et les moyens d’y parvenir.. Sans cette réflexion préalable, pour les utilisateurs, le risque est grand de « subir » le bâtiment pendant de longues années. Imaginer les circuits des personnes peut amener à une conception plus rationnelle des locaux, en rapprochant par exemple le bureau, les vestiaires et la laiterie. Anticiper les extensions et donc les circuits futurs, évite aussi d’obtenir un bâtiment incohérent après quelques années. Enfin, prendre en compte les réactions des animaux à la luminosité et aux changements de niveaux dans le bâtiment peut aussi prévenir bien des pertes de temps. Une fois le bâtiment conçu, des équipements facilitent la surveillance des animaux (chaleurs, mises bas, porcelets en danger) et du matériel (panne du robot, de la ventilation). Pour les tâches fréquentes ou répétitives (traite, soins aux porcelets), des aménagements simples peuvent être réalisés. Ils offrent aux éleveurs et aux salariés des positions confortables, et si possibles variées. Lors des pointes de travail, comme la mise en place des poussins et le ramassage des volailles, la mécanisation peut soulager les travailleurs de ports de charges. Enfin, un bureau, une salle de pause et des locaux sanitaires confortables améliorent globalement les conditions de travail tant sur le plan physique (lieu de repos) que psychologique (lieu d’échange d’informations).

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Séquence 2.c1 Joop LENSINK (ISA Lille) Bien-être et santé animale : les enjeux en lien avec les bâtiments d’élevage Les conditions dans lesquelles sont logés les animaux ont un impact majeur sur la santé et le bien-être des animaux. En parallèle, une forte demande sociétale se fait ressentir sur les questions de bien-être animal, mais également sur les choix des types de logement ou les attentes en matière de litière ou accès ou non des animaux à un parcours extérieur. Aujourd’hui, il existe 3 grands types d’enjeux par rapport à la question du bien-être animal et bâtiments d’élevage : 1) La communication et l’information auprès du grand public sur les systèmes d’élevage et de logement, mais également les éleveurs qui doivent être mieux (in)formés à la question du bien-être animal et comment communiquer auprès des consommateurs. 2) La maitrise de la santé des animaux mais également les risques (sanitaires) pour les éleveurs et les consommateurs (à travers la consommation des produits d’origine animale) sont de plus en plus à intégrer dans la conception et gestion des bâtiments et des troupeaux, notamment avec l’agrandissement de la taille des troupeaux. 3) L’optimisation de l’environnement à l’intérieur des bâtiments pour les animaux et l’éleveur : l’ambiance, le confort de couchage et de locomotion, mais aussi la sécurité de l’éleveur… sont des sujets sur lesquels la recherche peut encore apporter de nouvelles solutions. L’application « Enjeux, tendances et orientations techniques pour les bâtiments d’élevage », développée par le RMT bâtiments d’élevage du futur, présente de façon plus complète des éléments utiles à la réflexion. Elle sera accessible sur le site internet du RMT bâtiments http://www.rmt-batiments.org, mi 2013. Par ailleurs, les travaux du RMT bien-être animal abordent de façon plus large les problématiques liées à la santé et au bien-être des animaux d’élevage (http://www.rmt-bien-etre-animal.fr/). Interlocuteurs ayant contribué à la rédaction des résumés sur le thème du Bien-être animal (séquences 2.c.1 à 2.c.3) : Joop Lensink (Groupe ISA Lille), Valérie Courboulay (IFIP), Luc Mirabito (Idele), Xavier Boivin (INRA), Luc Mounier (VetAgroSup), Laure Bignon (ITAVI)

Economie Environnement Travail

Bien-être

animal

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Séquence 2.c2 Luc MIRABITO (Idele) Bien-être animal : une réglementation sur quelles bases ? Au niveau du cadre réglementaire et des discussions aujourd’hui en cours au niveau européen, quelques grandes tendances se dessinent ayant potentiellement un impact sur la conception des bâtiments : 1) L’attache des bovins : il est clairement envisagé d’interdire à moyen terme ce système, et il est fortement conseillé de ne plus construire de nouvelles étables entravées. 2) Le type de revêtements de sol : pour toutes les espèces, le sol sur lequel les animaux marchent et se couchent a une incidence sur les blessures, la propreté, le confort thermique etc. Des obligations en matière de type de substrat pourraient voir le jour d’autant plus qu’il existe une forte demande sociale sur ce sujet. 3) Le monitoring du bien-être animal : il est de plus en plus important d’analyser et maitriser d’une manière globale le bien-être des animaux. Il faut des aménagements et facilités pour réaliser ce monitoring. 4) La nécessité pour les animaux d’avoir plus d’espace et d’avoir éventuellement un accès à l’extérieur : une tendance forte pour toutes les espèces et de disposer de plus de place par animal. Pour un accès obligatoire à l’extérieur, certains pays ont déjà une législation sur ce sujet, mais la question d’un accès au pâturage obligatoire pour les bovins, ou accès à une « courette » pour les porcs… risque de modifier la conception et l’organisation des bâtiments.

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Séquence 2.c3 Joop LENSINK (ISA Lille) Les priorités pour les bâtiments d’élevage sur les questions du bien-être animal En dehors des grands enjeux et des évolutions potentielles au niveau réglementaire (directives européennes), l’augmentation de la taille des troupeaux amène à un certain nombre de considérations et qui sont à travailler au niveau conception des bâtiments : 1) La gestion de la biosécurité dans les élevages : pour les élevages monogastriques une attention particulière est déjà portée aux risques d’introduction de pathogènes dans les bâtiments. Toutefois, nous devons dans l’avenir insister sur la maitrise de l’hygiène dans les élevages bovins : pédiluves, gestion des flux de personnes entrantes dans l’élevage, infirmeries pour les animaux etc. 2) Les conséquences de la mécanisation / automatisation des activités en élevage : ceci amène à une diminution du temps passé par les éleveurs auprès des animaux. La conception des bâtiments doit permettre aux éleveurs de mieux suivre la santé et le comportement des animaux. 3) L’augmentation de la taille de troupeau et de ce fait la taille des bâtiments : l’agrandissement des troupeaux amène parfois d’autres pathologies (de grands groupes), la taille des groupes d’animaux etc. nécessite une autre façon d’observer / suivre les animaux… ou de conduire les animaux en lots… 4) Le type sol en élevage : grand enjeu dans toutes les espèces à cause des conséquences / liens avec les boiteries (porcs, bovins), ou les pododermatites (volaille). Pour demain : quels types de revêtements de sol pour la marche (mais aussi le couchage) des animaux, avec quels paramètres d’hygiène et d’humidité, quelle structure du sol (sa rugosité, glissance, caractéristiques thermodynamiques etc.), ainsi que quel substrat éventuel (litière chez les volailles, porcs) ? 5) Le type de litière pour le couchage : quelles alternatives existent à la paille ? Comment concilier « demande sociétale », « bien-être animal », « disponibilité d’un substrat » et « coût économique » ? En fonction des éventuelles solutions retenues, l’aménagement du bâtiment et sa gestion ne sera probablement pas comparable.

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Séquence 2.d1 Claude AUBERT (ITAVI) Environnement : les enjeux en lien avec les bâtiments d’élevage On ne peut pas considérer les bâtiments d’élevage de bovins, porcs et volailles sans prendre en compte leur impact sur l’environnement. C’est déjà vrai aujourd’hui et cela se renforcera demain, avec de nombreux enjeux visant globalement à la protection de l’environnement. Ils concernent 6 thèmes principaux

Faciliter l’acceptation des activités d’élevage par le grand public Préserver le paysage Protéger et gérer la ressource en eau Atteindre l’autonomie énergétique (filières hors sol) Économiser l’énergie et valoriser les activités d’élevage et les bâtiments pour

produire des énergies renouvelables (filières ruminants) Réduire l’impact des activités d’élevage en bâtiments sur la qualité de l’air et le

changement climatique Le bâtiment d’élevage est un outil de travail et une constitue une véritable clé dans la réussite économique des élevages. Il doit prendre une place harmonieuse dans le paysage, tout en veillant à ne pas perturber l’environnement dans lequel il se trouve, par des prélèvements excessifs des ressources (eau, énergie, minéraux…) ou par des rejets à l’origine de pollution du sol, de l’eau ou de l’air. L’application « Enjeux, tendances et orientations techniques pour les bâtiments d’élevage », développée par le RMT bâtiments d’élevage du futur, présente de façon plus complète des éléments utiles à la réflexion. Elle sera accessible sur le site internet du RMT bâtiments http://www.rmt-batiments.org, mi 2013. Par ailleurs, les travaux du RMT élevage et environnement abordent de façon plus large les problématiques environnementales pour les activités d’élevage (http://www.rmtelevagesenvironnement.org/).

Economie Travail

Environ- nement

Bien être animal

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Séquence 2.d2 Jacques CAPDEVILLE (Idele) Le changement climatique Le changement climatique est une réalité qui n’est plus contestable aujourd’hui. Parmi les indicateurs pertinents, l’évolution de la concentration en CO2 en apporte une preuve irréfutable : alors que les derniers 20 000 ans ont correspondu à une augmentation de la teneur de 80 ppm, une augmentation équivalente a été observée depuis le début de l’ère industrielle (2 siècles). Plusieurs modèles de simulation du réchauffement climatique ont été établis en lien avec Météo France. Ils amènent à porter la comparaison entre un modèle « tendanciel » (A2), qualifié de « business as usual » et un modèle très vertueux (B1) avec une organisation mondiale cohérente visant un objectif de réduction des émissions de GES. Dans tous les cas, pour la France, on constate une augmentation de la température moyenne annuelle, plus marquée en A2 (+4.5°C) qu’en B1 (+2°C) avec de forts pics de température estivale. Les précipitations évolueraient aussi avec une diminution selon un gradient Sud-Est/ Nord-Ouest en particulier l’été. La sécheresse serait plus fréquente, davantage en raison de la forte évapotranspiration que par manque de pluies. Une étude financée par le Ministère de l’Agriculture (Casdar) et conduite par l’Institut de l’Elevage de 2006 à 2009 a poussé plus loin ces simulations en étudiant en particulier les relations avec la pousse de la prairie. Tous ces changements climatiques seraient plus marqués dans le futur lointain (fin du 21ème siècle) que dans le futur proche (15 à 20 années à venir).

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Séquence 2.d3 Claude AUBERT (ITAVI) Changement climatique et incidences sur les systèmes d’élevage et les bâtiments L’impact du changement climatique n’aura pas les mêmes effets selon la filière animale considérée. Dans la filière volailles, et plus particulièrement en volailles de chair, il y a une vingtaine d'années, les élevages étaient régulièrement victimes d’une élévation importante de la température (phénomène du coup de chaleur) se traduisant par une diminution des performances zootechniques et par une mortalité importante. Diverses améliorations ont alors été apportées aux bâtiments : le renfort de l’isolation (notamment la toiture), l’adaptation des débits de ventilation, le recours à des techniques de brumisation pour refroidir l’air des bâtiments d’élevage ou encore l’ajout d‘électrolytes dans l’eau de boisson pour permettre aux animaux de s’adapter. Ces techniques seraient facilement transposables pour répondre à l’impact du changement climatique. Dans la filière bovine, l’approche est légèrement différente. Il s’agit de répondre à un risque de stress thermique, pour assurer le confort des animaux et maintenir le niveau de production, mais sans pour autant dépenser d’énergie. Cela suppose une adaptation de la ventilation des bâtiments, qui tout en restant naturelle ne devra pas augmenter le dégagement d’ammoniac. Une nouvelle conception des sols des aires d’exercice devra être proposée pour y parvenir. Par ailleurs, il convient de prévoir une nouvelle organisation de la distribution d’aliment car le pâturage sera plus limité en relation avec des périodes de sécheresse estivale plus marquées et plus précoces. Dans la filière porcine l’impact du changement climatique n’est pas une problématique. En effet, de nombreuses solutions existent. Les bâtiments d’élevage sont d’ores et déjà conçus pour s’affranchir des conditions climatiques extérieures. Pour les périodes chaudes, et pour maintenir de bonnes performances, il est possible d’envisager les techniques de cooling, de brumisation, de goutte à goutte, de brassage d’air supplémentaire, de puits canadiens, … L’éventail des solutions est grand. Il faut rappeler que des élevages de porcs performants existent dans des zones chaudes comme le sud-ouest de la France et même dans des iles tropicales telles que la Réunion ou la Nouvelle Calédonie.

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Séquence 3.1 Frédéric KERGOURLAY (CRA Bretagne)

Maternité du futur : un bâtiment innovant à la ferme expérimentale de Guernévez (29) Le constat est manifeste : le parc bâtiment porc vieilli, les enjeux évoluent. Les bâtiments du futur adopteront des techniques nouvelles pour répondre à un contexte énergétique, environnemental et économique qui change. Dans ce cadre, un projet de construction d’une nouvelle maternité est en cours à la ferme expérimentale porcine de Guernévez. Travail et énergie au centre des préoccupations. Selon les stades physiologiques en production porcine, la hiérarchie des enjeux est différente. Pour tous les stades, l’obtention de bonnes performances animales et le sanitaire sont des exigences de base. Pour la maternité, l’effort va être porté en plus sur l’amélioration des conditions de travail et la maîtrise de la consommation d’énergie. Les choix techniques retenus dans le projet vont permettre de réduire les risques d’accidents (chutes…), les risques d’usure professionnelle (port de charges…) ainsi que la pénibilité au travail (lavage des salles…). Réduire les consommations d’énergie (isolation renforcée…), valoriser les énergies gratuites (chaleur des porcs…) et produire une énergie renouvelable (solaire thermique…) constituent l’autre enjeu majeur du projet. Ce projet s’inscrit dans le cadre du CASDAR « Conception de bâtiments d’élevage innovants à énergie positive ».

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Séquence 3.2 Christian DELHOMENIE (SICAHR du Poitou) INNOVAL® : Un concept de bâtiment pour vaches laitières, imaginé et testé par la SICA HR du Poitou Les enjeux

o Réduire les surfaces et les coûts o Privilégier un système constructif innovant et léger o Permettre une auto-construction raisonnée o Gérer une seule filière de déjections o Respecter le bien-être animal o Maîtriser l’ambiance o Faciliter le travail o Valoriser l’intégration paysagère et une démarche HQE®

Trois bâtiments INNOVAL® ont été construits entre 2004 et 2008 et utilisés par des éleveurs. S’il apparait aujourd’hui évident de conserver la forme du bâtiment qui apporte entière satisfaction pour la ventilation, la circulation des animaux, le travail, la surveillance par l’éleveur et pour l’intégration paysagère, les premiers retours d’expériences vont permettre d’améliorer le concept. L’utilisation du BARTIC® en toiture, composite produit par extrusion avec de la sciure de bois et du PVC recyclé, demeure un élément déterminant du bâtiment INNOVAL®. La salle de traite arrière10 postes en monoquai doit, quant à elle, être reconsidérée. Évolutions envisagées du bâtiment

1. Augmenter le nombre de places en passant de 45 vaches laitières logées à 70 – 80. L’objectif est de s’adapter à l’utilisation à 100% d’un robot de traite en système libre ou dirigé suivant la marque du matériel (la proportion de vaches taries est à considérer dans le l’effectif).

2. Affiner les dimensionnements dans une optique de maîtrise des coûts d’investissement, en restant le plus proche des recommandations techniques basses (logettes à 2,7m face à un mur, couloirs à 4m côté table d’alimentation et 2,5 - 3m côté couloir de raclage).

3. Réduire le nombre de cornadis dont l’utilisation pour accéder à la table d’alimentation n’est plus nécessaire. Plusieurs travées peuvent ainsi être équipées par des barres au garrot moins onéreuses.

4. Simplifier la charpente pour diviser en deux le nombre de massifs de fondation et pour palier aux difficultés d’étanchéité autour des parties initialement haubanées.

5. Prévoir la faisabilité d’une installation de panneaux photovoltaïques en toiture (environ 420 modules) pour que la production d’électricité compense le coût d’investissement de l’éleveur.

6. Modifier le brise vent arrière. Pour permettre différentes orientations sur le terrain, le filet brise vent arrière peut passer en 2/3 bâche pleine et 1/3 brise vent.

7. Valoriser le chéneau central pour récupérer l’eau en 2 points et créer facilement des réserves.

8. Améliorer la fonctionnalité du bureau pour la surveillance des zones de couchage et de traite, avec un accès par un couloir propre jusqu’à la nurserie.

SICA d’Habitat Rural du Poitou - Email : [email protected] - www.habitat-developpement.tm.fr Siège social : Agropole - BP 50 001 - 86550 MIGNALOUX-BEAUVOIR - Tél. : 05 49 44 75 26 - Fax : 05 49 44 74 18

442 759 247 RCS POITIERS

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Séquence 3.3 Dylan CHEVALIER (CRA Pays de la Loire) La volaille de chair française, vers de nouveaux schémas de production :

Définition de modèles techniques de bâtiments et de systèmes d’élevages compétitifs et durables – Dylan Chevalier (CRA des Pays de la Loire)

Pour faire face aux problèmes de compétitivité que rencontrent les filières françaises de production de viandes blanches, FranceAgriMer a impulsé, début 2012, une réflexion pour définir des stratégies de relance. L’un des groupes de travail a élaboré de nouveaux schémas de production compétitifs et durables. Il s’agissait de proposer un mode d’élevage qui améliore les impacts sur les animaux (santé, bien-être) et sur l’environnement, qui offre de bonnes conditions de travail et qui garantisse l’hygiène des produits, tout en assurant une rémunération équitable des éleveurs grâce à des bonnes performances, par la productivité des installations et des facteurs de production.

Pour la production de volaille de chair, les constats suivants ont été faits :

1. Le parc français a vieilli. 2. Les gains de productivité ne peuvent être réalisés que dans le cadre d’élevages

spécialisés, lesquels ne constituent pas, aujourd’hui, une fraction dominante de la production. La taille optimale semble être aux environs de 5 500 m2, correspondant à 3 bâtiments par atelier pour 1,5 UTH. Cette taille, trois fois supérieure à la moyenne actuelle des exploitations françaises produisant des volailles standard, doit générer des gains de productivité.

3. Sur l’axe environnemental : la valorisation (vente) des fientes et fumiers est déjà une réalité pour certains élevages. Elle peut se généraliser mais nécessite des équipements individuels ou collectifs de compostage des déjections.

4. Sur l’axe énergétique, il existe un important gisement d’économie à travers l’isolation des bâtiments et la gestion de la ventilation. La récupération de chaleur est à développer pour améliorer également l’ambiance d’élevage. La production d’énergie renouvelable, par des chaudières à biomasse ou par l’installation de panneaux photovoltaïques en toitures, constituent des pistes intéressantes ; par contre, la méthanisation n’est pas une solution spécifique à l’aviculture et ne permet pas de réduire la charge polluante des effluents.

Il en résulte la définition d’un modèle innovant dont les surcoûts (+ 77 % d’investissement par rapport à des bâtiments neufs classiques actuels), et les gains (recettes supplémentaires liées à la vente de produit organique voire d’électricité, maîtrise des dépenses d’énergie et de santé…), ont été évalués. Le résultat net par UTH et par an est amélioré de 30 %. L’enjeu est de faire connaître puis développer avec le soutien des pouvoirs publics ce modèle à grande échelle, pour créer une dynamique positive et offensive de production avicole à la fois compétitive et non polluante, répondant aux attentes sociétales.

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Séquence 3.4 Jean-Yves BLANCHIN (Idele)

Une charte pour Eco-construire des bâtiments d'élevage L’éco-construction, c’est créer un bâtiment doté des technologies lui permettant de respecter au mieux l'environnement dans sa construction, en cherchant à s'intégrer le plus respectueusement possible dans un milieu en utilisant des ressources naturelles et locales sans oublier les facteurs économiques liés à sa construction et son entretien. Dans le cadre d’un programme de recherche financé par le CASDAR (2008 / 2010), l'Institut de l'Elevage et ses partenaires ont crée la charte "Eco-construire un bâtiment d'élevage" dont l'application par les éleveurs est volontaire. Cette charte leur permet de projeter, construire, utiliser un bâtiment respectueux de l'environnement tout en prenant en compte les contraintes spécifiques liées à l'activité d'élevage. L'écoconstruction s'intéresse au bâtiment tout au long de sa vie, depuis sa conception jusqu'à sa déconstruction et ses possibilités de recyclage. Enfin cette charte engage autant l'éleveur maître d'ouvrage, que le concepteur maître d'œuvre et les constructeurs du bâtiment. Elle se compose de quatre axes autour desquels doivent s’inscrire les choix à conduire lors de la conception d’un bâtiment éco-construit :

I. Insertion dans le site pour une conception/rénovation écologique des bâtiments d’élevage ; II. Matériaux, techniques constructives, ressources et nuisances de construction : limiter le prélèvement de matières premières et les rejets, optimiser les recyclages ; III. Energie, eau et déchets d’activités : limiter les besoins, limiter les rejets polluants, favoriser les énergies renouvelables ; IV. Confort et santé : préserver la santé du personnel et des animaux, améliorer leur confort.

Cette méthode a été conçue pour les filières ruminant, porcine et avicole. La charte est disponible sur le web www.idele.fr.

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Séquence 4 Carole ROBERT – David PEREIRA (APCA) La place du bâtiment agricole dans l'aménagement du territoire Aujourd'hui, l'aménagement du territoire est fortement influencé par les grands défis environnementaux de la société (adaptation au changement climatique, lutte contre le gaspillage du foncier, préservation de la biodiversité). Il en résulte pour chaque échelon territorial une prise de conscience de la nécessité de préserver les ressources naturelles y compris le foncier agricole et corrélativement une volonté de mieux maîtriser l'urbanisation et la constructibilité des terrains. Dans ce contexte, le besoin de bâtiment agricole et de ses moyens de fonctionnement (réseaux, desserte, voirie adaptés) ne vont plus de soi, en zone périurbaine comme en zone rurale : les documents d'urbanisme rendent de plus en plus de zone agricole inconstructible ou imposent des règles d'urbanisme qui rendent difficile la construction de bâtiments agricoles, leur évolution voire leur transmission ; les maires hésitent à accorder les permis de construire aux exploitants agricoles pour des raisons liées au paysage ou à l'acceptabilité du voisinage ; les contentieux se multiplient de la part des "néoruraux"... Ces alertes exigent, pour l'avenir du bâtiment agricole, une réflexion sur les solutions à mettre en œuvre pour communiquer et sensibiliser l'ensemble des acteurs et pour faciliter son acceptation...

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Séquence 5.1 Stéphane MILLE (Idele) Enjeux, tendances et orientations techniques pour les bâtiments d’élevage : une application informatique en cours de développement Durant les années 2011 et 2012, le RMT bâtiments d’élevage du futur à orienté ces actions autour de la prospective. La compilation d’études sur les évolutions des filières d’élevage de porcs, volailles et bovins à l’horizon 2020 / 2025, enrichie de l’avis d’experts, a permis d’identifier les enjeux, tendances d’évolutions et orientations techniques envisageables pour accompagner l’adaptation des bâtiments d’élevage (1). Ces réflexions sont traduites dans une application informatique développée sous le logiciel « Microsoft Office® Powerpoint 2007® ». La version présentée lors du colloque du 13 décembre 2012, n’est pas aboutie et sera disponible dans le courant du premier semestre 2013. Objectifs et limites Cette application vise principalement à nourrir les réflexions autour des enjeux pour les bâtiments d’élevage de demain. Elle présente des « orientations techniques », qui peuvent sembler insuffisamment détaillées. Toutefois, cela permet de faire un premier niveau de lien entre des enjeux, des tendances générales et des adaptations à envisager pour les bâtiments. Les orientations techniques proposées doivent bien évidemment être précisées (Instituts techniques, groupes techniques de conseillers, …). La base documentaire mobilisée dans cette application résulte d’une réflexion concertée, qui s’est voulue la plus large possible, mais ne saurait être totalement exhaustive. Par ailleurs, ce travail est « daté » (2011/2012), et gagnera à être enrichi à l’avenir. Il faut considérer cette application comme un premier support de réflexion Les exemples d’utilisation de cette application semblent multiples et variés. On peut citer :

• Nourrir une réflexion collective dans le cadre d’une formation (de conseillers agricoles, d’agriculteurs, d’élus, …),

• Illustrer et/ou servir de support de cours pour l’enseignement agricole, • Enrichir la réflexion individuelle d’un éleveur à l’amont d’un projet de construction, et

la concertation avec ses conseillers, afin de l’orienter vers des adaptations de conception,

• … (1) « QUELS ENJEUX POUR LES BÂTIMENTS D’ELEVAGE DE DEMAIN ? Prospective autour des bâtiments des filières porcs, volailles et ruminants », mémoire d’ingénieur, 61 p + annexe, 2012

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Séquence 5.2 Yves FRANCOISE (CA 50) – Stéphane MILLE (Idele) Le bâtiment d’élevage du futur … compétitif et durable pour l’homme dans son environnement Les enjeux son multiples pour les bâtiments d’élevage du futur et ne doivent pas devenir antagonistes. La logique de l’éco-construction est une piste à intégrer pour la conception et l’utilisation des bâtiments. Les clés d’un bon bâtiment

• un programme clair et précis, • des innovations, • des opportunités, • … des compromis nécessaires mais murement réfléchis.

Il n’y a pas UN bâtiment du futur, mais DES bâtiments adaptés aux enjeux, au contexte de l’exploitation et aux aspirations de l’éleveur.

______________

Retrouvez les travaux du RMT et des liens vers de nombreuses sources concernant les bâtiments d’élevage, sur : http://www.inst-elevage.asso.fr/rmtbat. Les diaporamas et résumés des interventions présentées le 13 décembre, seront en ligne sur le site du RMT dès le vendredi 14 décembre (rubrique « Sources documentaires / prospective »). Les posters seront en ligne à la même date à la rubrique « Sources documentaires / bâtiments innovants ».

Début janvier 2013, le « dossier participant » complet, enrichi des principaux échanges tenus le 13 décembre, sera en ligne à la rubrique « Sources documentaires / prospective ».

L’application informatique présentée en démonstration (séquence 5.1) « Enjeux, tendances et orientations techniques pour les bâtiments d’élevage », nécessite encore des travaux de validation. Elle sera mise en ligne durant le premier semestre 2013.

Bâtiment d’élevage

Travail

EnvironnementEconomie

Bien être animal

Territoires

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12 POSTERS CONSULTABLES 

   

AL LAEZ BREIZ Poster  SPACE  2012 :  projet  présenté  par  la  FD  Cuma  du  Finistère  (29),  lauréat  du  concours « mon bâtiment du futur en élevages de bovins » (organisé par la CRA de Bretagne, SPACE et Terra) 

 

L’élevage laitier de demain, modularité pour réactivité

Poster SPACE 2012 : projet présenté par Nicolas DEBETHUNE (56),  lauréat du concours « mon bâtiment du futur en élevages de bovins » (organisé par la CRA de Bretagne, SPACE et Terra) 

 

La modernité pour travailler seul sans contrainte

Poster  SPACE  2012 :  projet  présenté  par  Tanguy MOREL  (01),  lauréat  du  concours  « mon bâtiment du futur en élevages de bovins » (organisé par la CRA de Bretagne, SPACE et Terra) 

 

Comparaison de deux systèmes de logement des vaches laitières 

Poster présenté aux 3R2012 par l’ISA de Lille et la CRA Nord‐Pas de Calais  

Bâtiments d’élevage innovants en Midi‐Pyrénées

Présentation de l’action régionale menée par la CRA de Midi‐Pyrénées en lien avec l’Institut de l’Elevage et le GIE promotion élevage 

 

INNOVAL : un concept de bâtiment pour vaches laitières

SICAHR du Poitou  

Maternité  du  futur :  un  bâtiment  innovant  à  la  ferme  expérimentale  de Guernévez 

CRA de Bretagne  

Le bâtiment volailles de chair de demain

CRAPL  /  ITAVI  en  lien  avec  les  travaux  du  groupe  « viandes  blanches »,  piloté  par  ADNI  et financé par FranceAgriMer 

 

Regard sur les travaux de l’université de Wageningen

Propositions innovantes pour le logement de vaches laitières aux Pays‐Bas  

Demain, quels bâtiments d’élevage ?

Axes de travail du RMT bâtiments d’élevage du futur  

RMT Bâtiments d’élevage du futur

Le site internet : http://www.rmt‐batiments.org/   

Bâtiments d'élevage du futur : les enjeux pour demain - 13/12/2012 27

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Bâtiments d’élevage du futur : les enjeux pour demainParis, 13 décembre 2012

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