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INSPIRATION PLUSInspiration et idées avec la gamme de JAVA Foodservice.
UNE OFFRE SUR MESURE EST TOUJOURS POSSIBLE VIA VOTRE CONSEILLER COMMERCIAL !
BELGIUM 2018
2 I BELGIUM 2018
MAYONNAISE TOP DOWN par carton de 10 pièces de 400 ml
30.01.1113
KETCHUP TOMATES TOP DOWNpar 10 tubes de 500 ml
31.21.1067
KETCHUP TOMATESpar 10 tubes de 300 ml
31.21.1043
FRITES TRADITION 10 mm, emballage sous gaz
par 2 sacs de 5 kg
18.50.6016
ACTIon !Achetez 1 boîte des frites tradition fraîches et recevez
GRATUITEMENT 30 raviers à frites en carton dans les couleurs belges.
P.-S. Si vous commandez une boîte de 2 sacs de 5 kg de ces frites, vous recevrez 30 raviers carton frites dans les couleurs belges. Contactez votre personne de contact de notre département commercial et mentionnez cet achat. Ils feront le nécessaire pourque vous puissiez recevoir les raviers à frites.
J’aime les Diables Rouges !
ACTION VALABLE DU
01/06/2018 AU 30/06/2018
BELGIUM 2018 I 3
BROCHETTE BELGE DE BOUDIN NOIR ET DE POULET
INGRÉDIENTS
43.52.1542 Filet de poulet : 50 pièces x 150 g UF43.34.1047 Boudin noir : 50 pièces UF42.61.1746 Chicons : 50 pièces UF42.61.1735 Salade de blé : 2,5 kg UF30.11.1150 Dressing salade : 500 g 42.61.1703 Tomates : 50 pièces UF42.31.1134 Pommes de terre : 17,5 kg UF33.05.1003 Bouquet Italiana : 1,25 kg 31.11.1010 Belgian Pickles
PRÉPARATION
Pelez les pommes de terre et cuisez-les dans de l’eau salée. Égouttez-les et laissez-les cuire encore un instant à sec. Découpez les boudins en rondelles. Vous pouvez ôter la peau, ou pas. Pratiquez une incision latérale dans le filet de poulet, ouvrez-le et tapez-le pour l’aplatir. Endui-sez le filet de bouquet Italiana et enroulez le filet dans du film plastique. Enroulez encore le tout dans de l’aluminium et cuisez à la vapeur dans le steamer. Après la cuisson, découpez la roulade en rondelles. Coupez les tomates en quartiers et embrochez-les, une par une. Faites colorer les brochettes et achevez la cuisson au four à basse température. Lavez la salade de blé et taillez les chicons en julienne grossière. Mélangez le tout et arrosez de dressing. Présentez la salade à part. Servez les brochettes avec les pommes de terre et une cuillère de pickles.
Décorez de différents bâtonnets
selon votre choix. Vous trouvez
quelques idées ci-dessous.
BÂTONNET APÉRO DE FOOTBALL12 cm
B, par boîte de 12 x 30 pièces
61.07.8566
BÂTONNET APÉRO DRAPEAU BELGE
6 cm
B, par boîte de 100 pièces
61.07.8493
PLAT PRINCIPAL
100 PERSONNES
4 I BELGIUM 2018
HAMBURGER BUN ROUGEprétranché
B, par carton de 65 pièces de 70 g
40.12.4434
HAMBURGER BUN JAUNEprétranché
B, par carton de 65 pièces de 70 g
40.12.4435
HAMBURGER BUN NOIRprétranché
B, par carton de 65 pièces de 70 g
40.12.4433
SG
BURGER COUPE DU MONDE OU BELBURGER
PLAT PRINCIPAL
100 PERSONNES
INGRÉDIENTS
40.12.4433 Bun hamburger, noir : 100 pièces B SG43.32.1753 Hamburger elite : 100 pièces x 100 g UF29.01.1186 Sauce au poivre : 2 l B42.61.1703 Tomates: 25 pièces UF42.61.1730 Salade iceberg : 25 pièces UF05.83.6014 Cheddar, fromage fondu : 100 tranches 40.21.3362 Rondelles d’oignons frites : 1 kg31.21.1011 Ketchup tomates 29.09.1243 Sauce mangue-curry
PRÉPARATION
Colorez d’abord les hamburgers, puis achevez la cuisson au four. Prenez des feuilles de salade iceberg et lavez-les. Coupez les tomates lavées en rondelles. Lorsque la viande est cuite, confectionnez les hamburgers. Nappez l’intérieur du pain d’un peu de sauce au poivre, déposez dessus une feuille de salade iceberg et une rondelle de tomate. Déposez la viande dessus, avec un peu de sauce au poivre, une tranche de cheddar et quelques rondelles d’oignons. Recouvrez avec l’autre moitié du bun.
BELGIUM 2018 I 5
TAGLIATELLE VIANDE DE BOEUF
par carton de 3,2 kg
24.01.6621
DEVIL CHICKEN
Poulet et legumes dans une sauce tomate épicée
B, par carton de 4 pièces de 800 g
24.03.6382
WORLD CUP PASTAACTIon !
6 I BELGIUM 2018
ACTIon !
Commandez votre paquet Coupe du Monde complet avec burgers et pistolets et dégustez le burger Coupe du Monde national !
BURGER COUPE DU MONDE NATIONAL Contenu : 2 x 30 buns Coupe du Monde (11 cm), 2 x 30 burgers de 90 g, 1 x paquet de 60 gadgets Coupe du Monde, 1 x affiche Coupe du Monde
40.12.4479 SG
Disponible à partir du 27 avril 2018
JUSQU’À ÉPUISEMENT DES STOCKS
LIMITEDEDITION!
BELGIUM 2018 I 7
Savourez pleinement ces desserts thème Coupe du Monde !
Vous avez sûrement plein d’inspiration pour créer vos propres desserts dans le thème !
COUPE DIABLES ROUGESmousse pêche
par carton de 12 x 140 ml
41.36.3401SG
DONUT COUPE DU MONDEpar carton de 36 pièces de 58 g
41.35.4387SG
DISPONIBLE DU 17/05/2018
JUSQU’AU 01/07/2018
DISPONIBLE À PARTIR DE 01/04/2018
JUSQU’À ÉPUISEMENT DES STOCKS
GLACE FRAISE OU DE PÊCHE
GLACE BANANE OU MANDARINE
CORNETS NOIRSformat : 15 x 4,5 cm
B, par carton de 252 pièces de 13 g
35.81.1141
ASSORTIMENT DE BISCUITS BELGIAN FAN BOX B, par box de 350 pièces
38.03.1643
GRATUIT4 GADGETS
Les
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CETTE SALADE EST DISPONIBLE DU 16/05/2018
JUSQU’AU 06/07/2018
SALADE COUPE DU MONDESalade crémeuse de viande
de porc lentement mijoté, rondelles d’oignons
cuites et tomates
B, par pot de 2 kg
06.61.6534