33
LICENCE PROFESSIONNELLE BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche & Développement Plateformes technologiques Code diplôme : 250 11202 CFA UNION Pôle universitaire d'ingénierie d'Orsay 91405 ORSAY CEDEX Tél : 01.69.15.35.10 / www.cfa-union.org

BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

LICENCE PROFESSIONNELLE

BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES

Recherche & Développement

Plateformes technologiques

Code diplôme : 250 11202

CFA UNION

Pôle universitaire d'ingénierie d'Orsay 91405 ORSAY CEDEX

Tél : 01.69.15.35.10 / www.cfa-union.org

Page 2: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

ANNÉE 2022

Vos contacts

Les dates clefs de la formation

Présentation du diplôme

- Conditions d’admission

P.5

- Objectifs de la formation P.5

- Compétences acquises P.5/8

- le programme P.9/15

- Modalités d’organisation P.16

- Modalités d’évaluation et de sanction P16/24

du diplôme

Le Conseil de perfectionnement P.25

Le calendrier d’alternance P.26

Les moyens humains P.27/28

Fiche RNCP P.29/33

SOMMAIRE

Page 3: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

ANNÉE 2022

VOS CONTACTS

Contacts Pédagogiques

Responsables de la formation :

Emmanuelle DARBON Tél : 01.69.82.62.50

[email protected]

Michèle REISDORF-CREN Tél: 06.07.17.21.33 [email protected]

Secrétariat pédagogique :

Guylaine CLEMENCON Tél : 01.69.15. 77.37

[email protected]

Lieu de la formation : UFR des Sciences - bâtiment 360 - 91405 ORSAY

Contacts CFA

Conseiller formation :

Sylvie CYPRIEN

Tél : 01 69 15 56 21 /[email protected]

Service financier :

Hanane AABOU

Tél : 01.69.15.35.24 / [email protected]

Référent handicap : Anna TOTH

Tél : 01.69.15.35.12 [email protected]

Adresse postale : CFA UNION Pôle universitaire d’ingénierie

d’Orsay – bâtiment 640 – 91405 ORSAY Cedex

Page 4: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

DATES CLEFS DE LA FORMATION

Recrutement

Dossier de candidature à télécharger en février sur le site de la formation :

www.licence-pro-biotechnologies.universite- paris-saclay.fr ou de la Faculté des Sciences : www.sciences.universite-paris-saclay.fr

Date de la formation : 05/09/2022 au 01/09/2023

Réunion d’information destinée aux admissibles : fin septembre

Date de la rentrée universitaire 05/09/22

Rendu du rapport de formation en Entreprise : 22 août

2023, 16h

Oral de formation en Entreprise : entre le 30 Août et le

1 Septembre 2023

Page 5: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

➢ Conditions d’admission :

Accès ouvert aux étudiants de niveau L2 engagés dans la Licence Science de la Vie de l’Ecole Universitaire

de Premier Cycle Paris-Saclay ou dans toute Licence jugée équivalente, aux étudiants des filières

technologiques : BTS, BUT, DEUST.

Modalités : la sélection des étudiants se fait à la fois par une commission constituée de membres de

l’équipe pédagogique sur dossier et après entretien et par les entreprises ou laboratoires d’accueil selon

leurs propres critères.

➢ Objectifs de la formation :

L'objectif prioritaire de la Licence Professionnelle de Bio-industries et de Biotechnologies est de former

des assistants-ingénieurs répondant aux besoins des entreprises et laboratoires utilisant les

biotechnologies et appartenant à des secteurs d'activité variés (santé, pharmacie, agroalimentaire,

cosmétique, environnement, dépollution, instrumentation, réactifs, recherche fondamentale, ...) et dans

des fonctions variées (recherche, recherche et développement, qualité, production, commerce,

communication ...).

➢ Les compétences acquises durant la formation :

• Construire une expérience dans le cadre d'une démarche scientifique en biotechnologies • Mettre en œuvre une expérience et interpréter les résultats • Agir dans un environnement professionnel

Le détail des compétences est présenté ci-dessous 5

Présentation du diplôme

Page 6: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

Compétences fondamentales et composantes essentielles (Réglementaire, Méthode, Communication, Résultats)

Compétence 1 : Construire une expérience dans le cadre d'une démarche scientifique en biotechnologies Réglementaire : en connaissant les règles d’éthique scientifique et les risques biologiques, physiques et chimiques Méthode : en mobilisant la connaissance des mécanismes moléculaires et cellulaires ainsi que les techniques permettant leur manipulation pour des applications biotechnologiques Communication : en argumentant les choix effectués Résultats : en élaborant un protocole répondant à la problématique scientifique et technique

Apprentissages critiques (non hiérarchisés)

à maîtriser pour atteindre un niveau donné de développement dans cette compétence

Savoir exploiter les organismes vivants ou leurs constituants en recherche, développement et

bioproduction

• Connaître la nature et la structure des macromolécules biologiques • Connaître les principes de la transmission de l’information génétique et sa régulation

• Comprendre les processus cellulaires et leur dynamique

• Effectuer une recherche bibliographique pertinente

• Maîtriser les principes des techniques appliquées au vivant

• Maîtriser le vocabulaire scientifique en anglais et en français

• Maîtriser les outils bio-informatiques élémentaires en appui des connaissances biologiques

• Connaître les règles d’éthique scientifiques et les risques biologiques, physiques et chimiques

Situations professionnelles : TP, projet tuteuré : conduite d’un projet en équipe en biotechnologie, mise en situation en TD (étude de cas) ; approche par problème, formation en entreprise, stage/apprentissage

6

Page 7: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

Compétence 2 : Mettre en œuvre une expérience et interpréter les résultats

Réglementaire : en prenant en compte les règles d’éthique scientifique et les risques biologiques, physiques et chimiques Méthode : en exécutant un protocole expérimental Communication : en consignant sa démarche expérimentale dans un cahier de laboratoire Résultats : en collectant, en organisant, en analysant et en interprétant les résultats expérimentaux

Apprentissages critiques (non hiérarchisés) à maîtriser pour atteindre un niveau donné de développement dans cette compétence

Maîtriser les bonnes pratiques : • Maîtriser et mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité, • Choisir, utiliser et entretenir les instruments de laboratoire conformément aux prescriptions d’usage. • Assurer la traçabilité des idées et des données en tenant un cahier de laboratoire, de façon à ce

que les travaux puissent être contrôlés et/ou reproduits.

Mettre en œuvre un protocole : • Rédiger la liste du matériel et des réactifs nécessaires • Réaliser une expérimentation, avec rigueur, en appliquant une méthode définie et en s'adaptant

aux contraintes et problèmes rencontrés. • Effectuer des mesures techniquement rigoureuses, fiables et répétables.

Collecter, organiser et valider des données expérimentales : • Mettre en place les témoins de l’expérience. • Etre capable de représenter les résultats expérimentaux sous la forme la plus appropriée

(tableaux, courbes, histogrammes, figures légendées)

Analyser des résultats expérimentaux grâce aux méthodes statistiques élémentaires (Chi2, comparaison de moyennes, corrélation)

Interpréter les résultats, proposer des améliorations le cas échéant et replacer ses résultats dans le cadre de travaux antérieurs et futurs.

Situations professionnelles : TP, projet tuteuré : conduite d’un projet en équipe en biotechnologie, mise en situation en TD (étude de cas) ; approche par problème, formation en entreprise, stage/apprentissage

7

Page 8: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

Compétence 3 : Agir dans un environnement professionnel

Réglementaire : en appliquant le règlement de la structure d’accueil Méthode : en travaillant en équipe, en réseau ou de manière autonome Communication : en rendant compte de son activité en s’appuyant sur différents supports Résultats : en s’intégrant dans la structure d’accueil et en remplissant les missions confiées

Apprentissages critiques (non hiérarchisés)

à maîtriser pour atteindre un niveau donné de développement dans cette compétence Appréhender la diversité du monde professionnel

• Identifier les spécificités des différents secteurs d’activité (santé, pharmacie, agroalimentaire, cosmétologie….)

• Identifier les spécificités des différentes fonctions (R et D, production, qualité) et leurs missions associées.

Se situer au sein de l’établissement d’accueil • Expliquer l’activité de sa structure d’accueil et identifier ses différents services. • Définir son rôle et sa mission au sein de l’établissement d’accueil

Prendre la mesure des devoirs et des droits des salariés • Connaître et respecter l’organisation de la structure d’accueil (services, hiérarchie) • Connaître et respecter les règles de confidentialité et de propriété intellectuelle • Connaître et respecter le règlement intérieur • Se comporter en professionnel (respect des horaires, présentation, attitude, langage)

Organiser son travail en équipe et en autonomie en fonction des contraintes • Anticiper le travail et le temps nécessaire pour respecter les échéances • Planifier son travail

Communiquer de façon adaptée à son/ses interlocuteurs et en utilisant différents supports • Présenter clairement des résultats (cahier de laboratoire, réunions de laboratoire, rapports écrits et oraux) • Utiliser un langage scientifique rigoureux et adapté • Savoir se présenter (CV, lettre de motivation, entretien) • Communiquer en anglais • Produire des documents sans faute (syntaxe, grammaire, orthographe) Situations professionnelles : TP, projet tuteuré : conduite d’un projet en équipe en biotechnologie, mise en situation en TD (étude de cas) ; approche par problème, formation en entreprise, stage/apprentissage

8

Page 9: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

La formation à l’Université (560 h) est répartie sur une période d’un an.

➢ Génie Génétique (185h)

Biologie moléculaire, microbiologie, génétique, bio-statistiques, utilisation d’outils in silico

➢ Biologie Intégrative de la Cellule (165h)

Biochimie, biologie cellulaire, immunologie, bio-statistiques, utilisation d’outils in silico

➢ Exploration des Environnements Professionnels (150h)

Connaissance de l’entreprise et des bio-industries, techniques d’insertion

professionnelle, anglais scientifique et technique (certification TOEIC)

➢ Conduite d’un projet en équipe en Biotechnologies : création d’entreprise (150h)

9

Programme simplifié de la formation

Page 10: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

Le programme complet des enseignements est détaillé ci-dessous

UE

Compétences attendues Contenu des enseignements et

organisation générale

Modalités de l’enseignement et durée en h

GENIE GENETIQUE Savoir exploiter les organismes

vivants ou leurs constituants en

recherche, développement et

bioproduction :

Connaître les principes de la

transmission de l’information

génétique et sa régulation

Effectuer une recherche

bibliographique pertinente

Maîtriser les principes des

techniques appliquées au vivant

Maîtriser le vocabulaire scientifique

en anglais et en français

Maîtriser les outils bio-

informatiques élémentaires en appui

des connaissances biologiques

Connaître les règles d’éthique

scientifique et les risques

biologiques, physiques et chimiques

Maîtriser les bonnes pratiques :

Maîtriser et mettre en œuvre les

règles d’hygiène et de sécurité,

Choisir et utiliser les instruments de

laboratoire conformément aux

prescriptions d’usage.

Assurer la traçabilité des idées et

des données en tenant un cahier de

laboratoire, de façon à ce que les

travaux puissent être contrôlés et/ou

reproduits.

Mettre en œuvre un protocole :

Réaliser une expérimentation, avec

rigueur, en appliquant une méthode

définie et en s'adaptant aux

contraintes et problèmes rencontrés.

Effectuer des mesures

techniquement rigoureuses, fiables

et répétables

Collecter, organiser et valider des

données expérimentales :

Mettre en place les témoins de

l’expérience.

Etre capable de représenter les

résultats expérimentaux sous la

forme la plus appropriée (tableaux,

courbes, histogrammes, figures

légendées)

Les contenus sont dispensés sous forme

de cours magistraux, de travaux dirigés,

conférences et de travaux pratiques. Cours et travaux dirigés :

Diversité des microorganismes et de

leur utilisation en bioproduction

Croissance des micro-organismes :

milieux, types trophiques, métabolisme,

mesure de la croissance

Outils et méthodes utilisés en génie

moléculaire : stratégies de clonage,

utilisations possibles des plasmides

(surexpression, mutagénèse,

transposition), PCR, qPCR, séquençage

Régulation de l'expression des gènes :

modèles de régulation et méthodes

d’analyse

Génétique formelle : déterminisme

génétique chez les organismes modèles,

loi de transmission des caractères,

notion de gènes, relations

génotype/phénotype, mutagenèse et

cribles

Génétique humaine : transmission de

syndromes familiaux, cartographie,

marqueurs génétiques, mutations et

polymorphismes

Génétique végétale : Reproduction

sexuée et multiplication végétative,

plantes modèles et plantes cultivées,

transformation des plantes par

Agrobacterium (biolistique),

rétrotransposons, ARN interférent, les

nouvelles technologies (Tilling et

édition de génomes), quelques

applications de biotechnologies

végétales, législation des OGM

Choix de la méthode statistique pour

analyse des résultats expérimentaux

Manipulation d’outils in silico : bases

de données, alignements, BLAST, PCR,

clonage

Travaux pratiques :

Réalisation sur deux semaines

d’expériences portant sur l’étude de la

régulation de l’expression d’un gène

impliqué dans la résistance aux

radiations chez Deinococcus

radiodurans au travers de trois projets : - obtention et localisation de mutants

- mutagénèse dirigée

Cours : 58h

TD : 67h

TP : 60h Total 185h

Page 11: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

Analyser des résultats

expérimentaux grâce aux

méthodes statistiques

élémentaires (Chi2, comparaison

de moyennes, corrélation)

Interpréter les résultats

Organiser son travail en équipe

Communiquer à l’oral et l’écrit :

utiliser un langage scientifique

rigoureux et adapté

- quantification de l’expression par RT-

PCR quantitative

Techniques :

Génétique microbienne, physiologie

bactérienne, clonage, mutagénèse

dirigée, PCR, qPCR, détermination

d’activité enzymatique

Les enseignements en cours magistraux

et en travaux dirigés sont en partie

structurés autour de la mise en œuvre

du projet expérimental d’étude de la

régulation de l’expression d’un gène

impliqué dans la résistance aux

radiations chez Deinococcus

radiodurans. Les connaissances sont

évaluées sous forme de contrôles

continus (écrit, oral, cahier de

laboratoire) et d’épreuves de synthèse.

Un volume horaire sera dédié à

l’accompagnement personnalisé.

BIOLOGIE

INTEGRATIVE DE

LA CELLULE

Savoir exploiter les organismes

vivants ou leurs constituants en

recherche, développement et

bioproduction :

Connaître la nature et la structure

des macromolécules biologiques

Comprendre les processus

cellulaires et leur dynamique

Effectuer une recherche

bibliographique pertinente Maîtriser

les principes des techniques

appliquées au vivant Maîtrise

r le vocabulaire scientifique en

anglais et en français

Maîtriser les outils bioinformatiques

élémentaires en appui des

connaissances biologiques

Connaître les règles d’éthique

scientifiques et les risques

biologiques, physiques et chimiques

Maîtriser les bonnes pratiques :

Maîtriser et mettre en œuvre les

règles d’hygiène et de sécurité,

Choisir et utiliser les instruments de

laboratoire conformément aux

prescriptions d’usage.

Assurer la traçabilité des idées et

des données en tenant un cahier de

laboratoire, de façon à ce que les

travaux puissent être contrôlés et/ou

reproduits.

Mettre en œuvre un protocole :

Rédiger la liste du matériel et des

réactifs nécessaires

Réaliser une expérimentation, avec

rigueur, en appliquant une méthode

Les contenus sont dispensés sous forme

de cours magistraux, de travaux dirigés,

de conférences et de travaux pratiques.

Cours et travaux dirigés :

Anomalies de repliement des protéines

Membranes : lipides, protéines

membranaires, transport

Enzymologie : catalyse et régulation

Ingénierie des protéines

Du gène à la protéine fonctionnelle

La communication entre les cellules

eucaryotes: récepteurs, transduction du

signal.

Régulation du cycle cellulaire, survie,

apoptose, nécrose

Introduction aux concepts et

applications de l’immunologie.

L’anticorps (Origine, structure,

fonctions et applications

biotechnologiques).

Réponses à médiation cellulaire et

humorale.

Mécanismes de neutralisation et

élimination de l’antigène.

Inflammation et communication

cellulaire. Les cytokines. Récepteurs

aux anticorps et au complément.

Introduction à l’immunopathologie :

allergies, maladies auto-immunes.

Clonage in silico

Conception de siRNA in silico

Choix de la méthode statistique pour

analyse des résultats expérimentaux

Travaux pratiques :

Réalisation sur trois semaines

d’expériences portant sur la production

d’anticorps monoclonaux par les

hybridomes, leur caractérisation et

Cours : 49,5h

TD : 48h

TP : 67,5h

Total 165h

11

Page 12: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

définie et en s'adaptant aux

contraintes et problèmes rencontrés.

Effectuer des mesures

techniquement rigoureuses, fiables

et répétables

Collecter, organiser et valider des

données expérimentales :

Mettre en place les témoins de

l’expérience.

Etre capable de représenter les

résultats expérimentaux sous la

forme la plus appropriée (tableaux,

courbes, histogrammes, figures

légendées)

Analyser des résultats

expérimentaux grâce aux

méthodes statistiques

élémentaires (Chi2, comparaison

de moyennes, corrélation)

Interpréter les résultats, proposer

des améliorations le cas échéant.

Organiser son travail en équipe

Communiquer à l’oral et l’écrit :

utiliser un langage scientifique

rigoureux et adapté

l’étude de leurs propriétés utilisées en

biotechnologies.

Techniques : culture cellulaire

eucaryote (hybridome, lignées

tumorales), production d’anticorps

monoclonaux par un hybridome,

purification par chromatographie

d’affinité.

Quantification et caractérisation

d’anticorps par dosage de protéines,

western blot et test ELISA.

Mise en évidence de différentes

fonctions des anticorps produits et de

leurs applications biotechnologiques :

cytométrie en flux, microscopie à

fluorescence, cytotoxicité dépendante

du complément.

Les enseignements en cours magistraux

et en travaux dirigés sont structurés en

partie autour de la mise en œuvre du

projet expérimental de production et de

caractérisation d’anticorps à visée

thérapeutique. Les connaissances sont

évaluées sous forme de contrôles

continus (écrit, oral, cahier de

laboratoire) et d’épreuves de synthèse.

Un volume conséquent sera dédié à

l’accompagnement personnalisé.

CONDUITE D’UN

PROJET EN EQUIPE

EN

BIOTECHNOLOGIES

A l’issue de l’Unité

d’Enseignement, l’étudiant est

capable :

- d’appréhender la diversité et le

fonctionnement du monde

professionnel - d’organiser son travail

- de travailler en équipe

- d’effectuer une veille

technologique

- de mobiliser les connaissances

disciplinaires nécessaires pour la

mise en place du projet

- de présenter clairement les étapes

de réalisation de son projet en

produisant des documents de

différents types (fiche de suivi de

projet, poster, rapport écrit,

présentation orale)

Mise au point d’un produit ou d’un

service innovant dans le domaine des

biotechnologies. Initiation à la création

d’entreprise.

Réalisé par petit groupe, le projet

tuteuré s’étend tout au long de l’année.

Les étudiants s'appuient sur les

connaissances disciplinaires et sur les

connaissances acquises durant des

enseignements « Connaissances de

l’entreprise » dispensés par des

professionnels du secteur industriel

(gestion de l’innovation, gestion de

projet, cours de création d’entreprise,

étude de marché, marketing, analyse

financière, …).

Le projet est construit en cinq étapes :

Définition d’un produit ou d’un service

Etude de l’état de l’art et de la

concurrence

Règlementation en vigueur en lien avec

le projet Elaboration du produit ou du service.

Création virtuelle d’entreprise.

Projet en

présentiel : 60h

+ Travail

personnel et en

équipe

12

Page 13: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

L’avancée de la réalisation du projet

dans ses différentes étapes est évaluée

régulièrement au cours de séances avec

l’équipe pédagogique qui se déroulent

tout au long de l’année. En dehors de

ces séances, des plages horaires sont

réservées dans l’emploi du temps pour

permettre le travail en groupe. Les

étudiants organisent en plus, en dehors

du planning fixé par la formation,

autant de réunions de travail que

nécessaire. Un certain nombre de

documents (descriptif du projet,

rétroplanning, questionnaire de l’étude

de marché) sont à rendre régulièrement

selon le planning établi. De plus, après

chaque séance avec l’équipe

pédagogique et après chaque séance de

travail de groupe, des fiches projet sont

rédigées. Un tuteur qui suivra plus

particulièrement le projet est attribué

pour chacun des groupes, même si

l’ensemble de l’équipe pédagogique

participe aux discussions.

A mi-parcours, une affiche est préparée

et présentée dans le cadre de la journée

de l’entrepreneuriat étudiant.

En fin d’année les étudiants rédigent un

rapport et effectuent une présentation

orale. L’ensemble des documents

rendus constituent l’évaluation de

l’Unité d’Enseignement.

EXPLORATION DES

ENVIRONNEMENTS

PROFESSIONNELS

• Au terme de cette UE, l’étudiant

aura identifié les points essentiels

nécessaires à son intégration dans

une entreprise.

• Il pourra associer et approfondir

des connaissances acquises dans

plusieurs domaines pour

identifier les différentes étapes de

construction d’un procédé

biotechnologique.

• Il appréhendera les avantages et

les contraintes du travail en

groupe.

• Il aura été entrainé régulièrement

à la pratique de l’anglais

technique scientifique, tant à

l’écrit qu’à l’oral.

• Il pourra décrire et analyser les

résultats obtenus avec différentes

méthodologies s’appliquant à

diverses échelles du vivant

(molécule, cellule, organisme) au

sein de plateformes

technologiques.

L’Unité d’Enseignement a pour objectif

de familiariser l’étudiant au milieu

professionnel. Ainsi il sera informé des

droits et devoirs du salarié et aura

connaissance de la vie d’entreprise

(notion de hiérarchie, d’équipe, …). Il

développera un projet axé sur la

bioproduction lors d’un « apprentissage

par problème » mené en groupe. A

travers des conférences données par des

personnalités invitées, l’étudiant

acquerra des notions d’éthique

scientifique, d’accréditation et de

labélisation de laboratoire. Il intégrera

pendant 2 semaines une plateforme

technologique au sein de laquelle il

pourra manipuler un appareillage de

haute technologie. Il sera ainsi

sensibilisé à la notion de prestation de

service et de contrôle qualité et suivi

des échantillons. Le secteur scientifique

utilise comme mode de communication

l’anglais technique scientifique et

l’étudiant sera entrainé à sa pratique

écrite et orale. Enfin, il sera amené à

autoévaluer ses compétences afin de

pouvoir les mettre en valeur dans un

Cours : 50h

TD : 50h

TP : 50h

Total 150h

13

Page 14: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

• Il saura manipuler les outils de

bureautique permettant la

présentation orale de résultats

expérimentaux.

Il pourra identifier et décrire les

compétences qu’il aura acquises

durant la formation et pourra se

présenter lors d’un entretien.

CV et lors d’un entretien de recrutement

pour lequel il aura été ainsi été préparé.

10h Techniques d’Insertion

Professionnelle (TIP)

50h TP plateformes (TPP)

25h anglais scientifique et de base

(ANG) certification en langues (TOEIC)

25h: Enseignement par problème « Bioproduction »

30h Cours « vie d’entreprise » (VE)

10h conférences

Les productions réalisées lors des TIP

(CV, lettre de motivation) seront

évaluées.

Le travail au sein des plateformes sera

évalué par un oral.

Les cours de VE seront évalués par un

devoir final.

Les conférences seront évaluées par un

oral ou un écrit

La partie bioproduction sera évaluée par

un écrit.

FORMATION EN

ENTREPRISE-

APPRENTISSAGE

Les objectifs d’apprentissage de

l’UE formation en entreprise-

apprentissage sont ceux énoncés

pour la formation :

Compétence 1 : Construire une

expérience dans le cadre d'une

démarche scientifique en

biotechnologies

Au terme de cette formation,

l’apprenti aura appris à exploiter les

organismes vivants ou leurs

constituants en recherche,

développement et bioproduction.

Compétence 2 : Mettre en œuvre

une expérience et interpréter les

résultats

Au terme de cette formation,

l’apprenti sera capable : - de maitriser les bonnes pratiques

- de mettre en œuvre un protocole

- de collecter, organiser et valider

les données expérimentales

- d’analyser des résultats

expérimentaux grâce aux méthodes

statistiques élémentaires

- d’interpréter les résultats, proposer

des améliorations le cas échéant et

Dans le cadre de l’apprentissage, la

Licence Professionnelle est

conventionnée avec le Centre de

Formation des Apprentis UNION

http://site.cfa-union.org/.

Les contrats d’apprentissages se

déroulent dans des secteurs d'activité

variés (agroalimentaire, santé,

pharmacie, cosmétique, environnement,

dépollution, instrumentation, réactifs,

...) et concernent des fonctions variées

(recherche, recherche et

développement, qualité, production,

commerce, communication, ...). Ce

contrat peut se dérouler dans des

entreprises du secteur privé ou dans des

organismes de recherche publics. Les

secteurs de la pharmacie et santé et les

fonctions de recherche fondamentale et

recherche et développement sont les

plus représentés dans le panel des

contrats d’apprentissage.

Lors de la recherche de contrats, les

candidats à la LP peuvent bénéficier

d’une aide pour la rédaction de leur CV

et de leur lettre de motivation. La

formation reçoit des offres

d’apprentissage qui sont transmises aux

candidats. Les futurs apprentis

32,5 semaines

réparties sur

plusieurs

périodes

14

Page 15: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

replacer ses résultats dans le cadre

des travaux antérieurs et futurs.

Compétence 3 : Agir dans un

environnement professionnel

Au terme de cette formation,

l’apprenti sera capable :

- d’appréhender la diversité du

monde professionnel

- de se situer au sein de

l’établissement d’accueil

- de prendre la mesure des devoirs

et des droits des salariés

- d’organiser son travail en équipe et

en autonomie en fonction des

contraintes

- de communiquer de façon adaptée

à son/ses interlocuteurs et en

utilisant différents supports

bénéficient aussi de l’expertise du CFA

UNION en terme de recherche de

contrats d’apprentissage.

Pour l’établissement du contrat

d’apprentissage, des échanges ont lieu

entre étudiant, entreprise et responsable

de la formation afin de cadrer les

attendus réciproques. Un contrat n’est

accepté qu'après validation par le

responsable de formation sur le site

dédié du CFA. Après la rentrée, une

rencontre tripartite qui réunit maître

d’apprentissage, apprenti et tuteur

universitaire est effectuée afin de définir

précisément les contours des missions

confiées à l’apprenti (signature de

l’engagement de formation).

Chaque apprenti est suivi par un maître

d'apprentissage responsable de sa

formation en entreprise et par un tuteur

universitaire, enseignant de la

formation, qui s’assure du bon

déroulement de l’apprentissage par des

visites et des contacts fréquents avec

l’apprenti et son maître d’apprentissage.

Il existe un carnet de liaison personnel

pour chaque apprenti, hébergé par le

CFA Union sur un site dédié et

renseigné périodiquement par

l’apprenti, le maître d’apprentissage et

le tuteur académique.

L’évaluation de la formation en

entreprise qui se déroule fin aout/début

septembre, comprend un rapport écrit,

une présentation orale et un rapport

d’encadrement fourni par le maître

d’apprentissage. Le jury est composé

des membres de l’équipe pédagogique

et du maître d’apprentissage.

15

Page 16: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

➢ Modalités d’organisation de la formation

Les enseignements se déroulent sur la Faculté des Sciences d’Orsay. Les Cours, TD et Conférences se dérouleront au Bâtiment 360, dans deux salles d’enseignement dédiés à la formation. Les Travaux Pratiques auront lieu dans des salles spécifiques de la Faculté ainsi que sur différentes plateformes technologiques réparties en Ile de France.

➢ Modalités d’évaluation et de sanction du diplôme

Les modalités appliquées sont celles votées au CFVU de l’Université, elles sont disponibles sur

l’environnement numérique de travail de la formation.

L’ensemble des Unités d’enseignements de la Licence Professionnelle est évalué sur le mode «Evaluation Continue Intégrale/session Unique » sans seconde chance.

Les différentes épreuves, leur coefficient ainsi que les règles de compensation entre les blocs de

connaissances et de compétences (BCC) sont indiqués dans le tableau ci-dessous.

16

Page 17: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

17

Coefficient ECTS

15

Microbiologie -Biologie Moléculaire

Epreuve biologie moléculaire 1 (1h) 0,06

Epreuve biologie moléculaire 2 (1h30) 0,09

Epreuve microbiologie 1 (30 min) 0,025

Epreuve microbiologie 2 (30 min) 0,025

Génétique

Epreuve transversale 2h 0,09

Epreuve Génétique formelle 1 (1h) 0,06

Epreuve Génétique formelle 2 (1h) 0,06

Devoir Génétique 0,06

Epreuve Génétique formelle 3 (30 min) 0,03

Bio-informatique et Biostatistique

Outils en bio-informatique 0,05

Tests et données en biostatistiques 0,05

Travaux Pratiques

Epreuve transversale 0,2

Cahier de laboratoire 0,1

Participation/manipulation 0,1

15

Travaux Pratiques

Présentation orale 0,2

Cahier de laboratoire 0,1

Participation/Manipulation 0,1

Biochimie-biologie Cellulaire-Immunologie

Biochimie 0,06

Immunologie 0,06

Biologie Cellulaire 0,06

Epreuve transversale 1 (30 min) 0,03

Epreuve transversale 2 (1h30) 0,09

Epreuve transversale 3 (30 min) 0,03

Epreuve transversale 4 (1h30) 0,09

Epreuve transversale 5 (2h) 0,18

30

Travaux pratiques Plateformes 0,3

Approche problème 0,2

Anglais (CV, Cover Letter, Job "dossier", participation and

motivation …) , 0,2

Vie de l'entreprise - devoir maison 0,1

Conférences, oral 0,2

Poster 0,15

Fiches suivi de projets 0,15

Rapport et Soutenance 0,7

Rapport d'encadrement 0,5

Rapport écrit 0,25

Présentation orale 0,25

Les BCC 1 et 2 doivent être validés avec une note > ou = à 7/20

Le BCC 3 doit être validé avec une note > ou = à 10/20

BCC 1 : Génie Génétique

0,2

0,3

0,1

0,4

UN170115

0,4

EN1703 15

UE Exploration des environnements professionnels

7

BCC 3 : Immersion Professionnelle

BCC 2 : Biologie Intégrative de la Cellule

0,6

EN1705

EN1706

UE Conduite d'un projet en équipe en Biotechnologies

8

EN1708

UE Formation en entreprise, apprentissage

15

Page 18: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

Suivi et évaluation de la formation en entreprise

Chaque apprenti a un tuteur académique, enseignant de la formation, qui assure le suivi de sa formation

en entreprise. Le tuteur académique rencontre individuellement l’apprenti lors des périodes académiques.

Il rencontre le maître d’apprentissage et l’apprenti au moins deux fois par an (1er et 2eme semestre), et

autant que de besoin.

De plus, un carnet de liaison personnel pour chaque apprenti est renseigné par l’apprenti, le maître

d’apprentissage et le tuteur académique. Trois fiches de suivi (voir le chapitre évaluation de la formation en

entreprise) sont renseignées par le maître d’apprentissage à la fin de chaque période d’apprentissage

pour évaluer l'activité de l'apprenti en entreprise au regard des différentes compétences à acquérir par

l’apprenti au cours de la formation. Ces fiches seront envoyées par le secrétariat de la formation.

L’activité de l’apprenti en entreprise sera évaluée par :

- un rapport écrit coefficient 0,25 - un exposé oral coefficient 0,25 - un rapport d’encadrement coefficient 0,5

Le rapport écrit devra être remis en 2 exemplaires (sauf cas particulier de confidentialité) à Guylaine Clémençon (secrétariat de la Licence professionnelle de Bio-industries et Biotechnologies) au plus tard le 22 août 2023 à 16 heures. Cette date et heure limites sont impératives pour que le tuteur puisse avoir le temps de lire et d’analyser le rapport.

La soutenance orale aura lieu entre le 30 Août et le 1 septembre 2023 selon un planning qui sera établi fin juin 2023 en fonction des impératifs de planning du maître d’apprentissage.

Il s’agit d’un document rendu en 2 exemplaires exposant de façon claire et soignée les activités de l’apprenti pendant la période octobre 2022- août 2023.

Si, pour des raisons de confidentialité, le rapport ne peut être divulgué, deux solutions sont envisageables : i) remettre le rapport en un seul exemplaire au tuteur académique le 22 août 2023 et celui-ci sera rendu le

jour de la soutenance ;

ii) remettre le rapport en 2 exemplaires le 22 août 2023 dans une version allégée des éléments confidentiels.

Les membres du jury peuvent signer des accords de confidentialité fournis par l'entreprise. Nous remercions le maître d’apprentissage de prévenir l’équipe pédagogique en adressant un mail à [email protected] avant mi-juin 2023 en précisant l’option choisie. Aucune demande faite uniquement par l’apprenti ne sera prise en compte.

18

LES DATES

LE RAPPORT ECRIT

Page 19: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

La couverture du rapport doit comporter le logo de l’Ecole du Premier Cycle Paris-Saclay et de l’Université Versailles Saint-Quentin en Yvelines, celui du CFA Union, le nom complet du diplôme, le nom de l’apprenti, le nom et logo de l’entreprise, le sujet, les noms du maître d’apprentissage et du tuteur universitaire.

Le rapport est un document de 20 – 30 pages de texte (interligne 1 caractère de type « times 12 points » ou équivalent, marge normales) sans compter les figures et les annexes exposant de façon claire et soignée l’activité de l’apprenti.

Le plan sera le suivant : 1. Remerciements 2. Sommaire 3. Liste des abréviations 4. Introduction • Présentation de l'entreprise et/ou du laboratoire • Présentation de l'objectif et des missions proposés 5. Matériels et méthodes 6. Résultats (attention au traitement statistique des résultats obtenus) 7. Discussion des résultats, difficultés rencontrées et solutions apportées 8. Bilan et Perspectives du travail 9. Bilan personnel 10. Bibliographie 11. Résumé (quatrième de couverture) en français et en anglais + 5 mots-clés

Ce plan sera généralement suivi sauf dans des cas particuliers qui seront discutés avec le tuteur universitaire.

L’orthographe et la syntaxe font partie intégrante de l’évaluation du rapport.

Introduction : Celle-ci comprendra une première partie présentant l’Entreprise, si cette présentation est reprise de documents édités par l’entreprise, site internet ou support écrits, le signaler. La structure d’accueil (service, laboratoire) au sein de l’entreprise doit être décrite (organisation, personnel etc…) et resituée dans l’organigramme de l’entreprise, les missions de cette structure seront clairement explicitées. Cette partie servira à apprécier l’implication de l’apprenti et sa connaissance du milieu dans lequel il a effectué son apprentissage. La seconde partie doit présenter le sujet et le replacer dans un contexte scientifique général (« état de l’art »). Les objectifs et les missions proposés doivent être clairement explicités. Il s’agit de faire ressortir la démarche intellectuelle ayant conduit l’apprenti à la réalisation des travaux présentés. Ceci implique une description de la mission qui lui aura été confiée, de la situation du sujet dans son contexte et son environnement scientifique, de la démarche personnelle pour aborder la thématique. Le but du rapport étant de tester la compréhension théorique et pratique de la problématique développée par l’apprenti, il est important dans cette partie de bien situer son enjeu et l’apport scientifique que l’on attend d’elle.

Matériels et Méthodes : cette partie doit être rédigée avec soin : les protocoles expérimentaux doivent être explicites et les informations suffisantes pour permettre au lecteur de refaire les manipulations. Les références des kits employés devront figurer mais pas leur description détaillée (sauf dans le cas d’une innovation technologique particulière). Par exemple le principe de la PCR ne sera pas décrit (mais uniquement la référence du kit et du « thermocycler » utilisé), par contre les durées correspondant à chaque température devront être indiquées. Cependant s’il s’agit d’une méthode nouvelle ou d’une mise au point faisant partie de la mission, le principe sera présenté. Les solutions utilisées seront décrites en terme de concentration molaire finale (par exemple, une solution de Chlorure de Césium 10 mM). Les volumes et poids utilisés devront être indiqués uniquement s’ils sont parties

19

Page 20: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

intégrantes d’un développement méthodologique et ainsi n’apparaîtront que dans la partie « résultats ».

Résultats : les résultats significatifs devront être rapportés, c’est à dire ceux permettant d’atteindre le but fixé dans l’introduction. Les résultats devront être exposés de manière claire et compréhensible (attention aux légendes des figures, au positionnement de ces figures par rapport au texte – en vis à vis par exemple, choix des images présentées – cas des gels d’agarose ou des western). Pour la présentation des résultats, il convient de faire attention au traitement statistique des résultats obtenus. Discussion : Les résultats devront être discutés en fonction des critères suivants : - atteinte du but fixé dans l’introduction, - levée des problèmes techniques et technologiques rencontrés, - questions restant à résoudre, - avancées scientifiques obtenues (si c’est le cas) ou potentielles. Bilan personnel : L’apprenti prend soin d’inclure dans ce rapport un bilan personnel (les acquis de la formation en entreprise, voir la grille critériée, les points positifs et négatifs, comment s’inscrit cet apprentissage dans sa formation, les perspectives, etc…). Ce bilan sera effectué au regard des compétences à acquérir dans la formation. La bibliographie devra comprendre un maximum de 20 références pertinentes, elle mentionne les articles sur lesquels l’apprenti s’est appuyé pour présenter le sujet, construire la démarche expérimentale et scientifique et discuter des résultats. Certaines règles d’écriture sont à respecter : mentionner les auteurs de l’article, l’année de publication, le titre, le journal dans lequel cet article est paru, le numéro du volume et les pages. Pour un livre, mentionner les éditeurs. Les articles sont cités dans le texte et listés dans la rubrique Bibliographie. Par exemple : Wagner, S. J., Thomas, S. P., Kaufman, R. I., Nixon, B. T. et Stevens, S. E. Jr (1993). The glnA gene of the cyanobacterium Agmenellum quadruplicatum PR-6 is nonessential for ammonium assimilation. J Bacteriol 175, 604-612. Les sites internet mentionnés dans le texte sont aussi référencés. Annexes : toutes les annexes doivent être présentées et clairement référencées dans le texte. Elles figureront à la fin du rapport et seront accompagnées d'un titre et d'une légende. Dans la mesure du possible, les annexes doivent être évitées. La bonne compréhension du rapport doit être possible sans avoir à les lire et elles ne doivent figurer dans le rapport que pour apporter un complément d'information. Toutes les figures et tableaux doivent être présentés et clairement référencés dans le texte. Les figures et tableaux sont présentés tout au long du rapport. Il est conseillé de positionner les figures et tableaux sur la page de gauche. Les figures, tableaux sont accompagnés d'un titre et d'une légende détaillée qui décrit la figure. Les documents sont choisis avec soin afin qu’ils illustrent au mieux le travail : ne pas joindre des documents auxquels il n’est jamais fait allusion dans le rapport. La source des documents doit être mentionnée dans la légende quand c’est nécessaire.

L’attention de l’apprenti est attirée sur la notion de plagiat qui est considéré comme une fraude. Voir le Règlement des études disponible sur l’ENT.

Le rapport sera évalué selon la grille de critères suivante :

20

Page 21: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

21

EVALUATION RAPPORT CRITERES

Respect des consignes (forme) Respect des consignes : nbre de pages, interligne, taille des caractère, marges normales

Page de garde (titre/sujet, nom de l'entreprise, référent en entreprise, référent

universitaire, nom du diplôme, logos)

Sommaire/ numérotation des parties

Contenu adéquat de la page d'abréviations

Référencement de la bibliographie dans le texte

Syntaxe

Orthographe, grammaire

Registre de langue (utilisation du langage écrit)

Utilisation adaptée du vocabulaire scientifique

Qualité / lisibilité des figures

Référencement des figures, tableaux et annexes dans le texte

O/N : OUI/NON Numérotation des pages

O/N : OUI/NON Présence d'une page de remerciements

O/N : OUI/NON Forme de la bibliographie en accord avec les consignes

Introduction/résumé Contenu du résumé en français

Contenu du résumé en anglais

5 mots clés adaptés au sujet

Présentation de la structure d'accueil

Positionnement de l'étudiant au sein de la structure d'accueil

Présentation de l'état de l'art (contexte scientifique)

Présentation du projet de la structure d'accueil

Exposé clair des objectifs ou des missions de l 'étudiant

Matériels et méthodes Exhaustivité

Description de mode opératoire précis

Résultats

expérimentaux/interprétationPrésentation des résultats dans un ordre logique

Soin des transitions

Représenter les résultats expérimentaux sous la forme la plus appropriée

Contenu nécessaire et suffisant des légendes pour la compréhension des figures/tableaux

Capacité à synthétiser les résultats

Avoir une analyse critique des résultats bruts obtenus (les résultats sont-ils exploitables?)

Analyser les résultats expérimentaux

Utiliser des méthodes statistiques élémentaires

Interpréter les résultats

Conclusion/perspectives Replacer ses résultats dans le cadre des objectifs fixés

Proposer des améliorations si nécessaire

S'appuyer sur ses résultats pour proposer des travaux futurs

Bilans Bilan personnel (au regard du parcours, du projet pro)

Bilan au regard des compétences à acquérir dans la formation

Annexes Choix pertinent

Contenu

Autonomie dans la rédaction du rapport

Page 22: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

Le rapport écrit donne lieu à une soutenance orale à l’Université en présence du maître d’apprentissage, du tuteur académique, d’un autre membre de l’équipe pédagogique de la formation et de l’ensemble de la promotion pour qui la présence à toutes les soutenances est obligatoire (sauf cas particulier de confidentialité).

L’apprenti a de 15 à 20 minutes pour exposer son activité. Il convient de respecter ce temps de parole.

Il est fortement conseillé de répéter préalablement l’exposé, d’abord seul, éventuellement devant un tiers non spécialiste et surtout en présence du maître d’apprentissage et /ou de ses collaborateurs (prévoir plusieurs répétitions).

Il convient d’éviter de lire le compte rendu écrit (l’apprenti peut s’aider de notes écrites sur des fiches tenues à la main ou posées sur une table).

La présentation doit s’appuyer sur l’utilisation d’un vidéoprojecteur (sauf cas exceptionnel). Les documents sont soigneusement sélectionnés ; il n’est pas nécessaire de chercher à tout dire mais il faut montrer les points clés du travail. Les supports visuels doivent être les plus clairs possible, les supports trop chargés et illisibles sont à proscrire. Gardez en mémoire que le but est “ d’accrocher ” et de convaincre l’auditoire en faisant “ passer un message ”, pour cela, vous aussi vous devez être convaincus de ce que vous racontez et, bien sûr, le montrer!

L’exposé est suivi par une discussion avec le tuteur académique, les autres enseignants, membres du jury d’évaluation, le maître d’apprentissage et les autres apprentis (15 minutes de discussion).

Si, pour des raisons de confidentialité, cet exposé ne peut se faire en public, il peut avoir lieu à huis clos, uniquement en présence du maître d’apprentissage, du tuteur académique et des autres enseignants, membres du jury d’évaluation. Dans ce cas, il est demandé au maitre d’apprentissage de prévenir Guylaine Clémençon avant mi-juin.

Sauf en cas de confidentialité, les apprentis doivent assister à l’ensemble des soutenances.

L’évaluation de la soutenance se fera selon la grille de critères suivante :

22

L’EXPOSE ORAL

Page 23: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

L’activité de l’apprenti est évaluée d’après les 3 fiches de suivi remplies par le maître d’apprentissage.

Il convient que la 3e fiche de suivi soit remplie le jour de la soutenance orale de l’apprenti.

23

LE RAPPORT D’ENCADREMENT

Page 24: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

24

Catégories de compétences Compétences évaluées

Mobiliser les connaissances Mettre à profit les notions théoriques acquises

Assimiler de nouvelles notions liées au projet

Maîtriser les principes des techniques utilisées

Maîtriser le vocabulaire scientifique en anglais et en français

Utiliser les outils bio-informatiques élémentaires en lien avec le projet

Connaître les règles d’éthique scientifiques liées au projet

Connaître les risques biologiques, physiques et chimiques liés au projet

Mettre en œuvre une expérience Mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité

Utiliser et entretenir les instruments de laboratoire conformément aux prescriptions d ’usage

Mettre en place les témoins de l’expérience

Réaliser une expérimentation avec rigueur

Réaliser une expérimentation en autonomie

Exploiter les résultats Avoir une analyse critique des résultats bruts obtenus (les résultats sont-ils exploitables?)

Représenter clairement les résultats expérimentaux

Utiliser des méthodes statistiques élémentaires

Analyser des résultats expérimentaux

Interpréter les résultats

Replacer ses résultats dans le cadre de travaux antérieurs

Proposer des corrections et/ou améliorations si nécessaire

Définir des perspectives pertinentes de travail à partir des résultats obtenus

Tenir un cahier de laboratoire suivant les recommandations de la structure d'accueil

Communiquer Présenter ses résultats à l'oral

Présenter ses résultats à l'écrit

Produire des documents sans faute (syntaxe, grammaire, orthographe)

Autonomie dans la rédaction du rapport

Agir dans un environnement professionnel Ponctualité/Présence

Insertion dans l’équipe - Capacité à interagir

Conscience professionnelle

Respect des délais

Attitude/langage

Ténacité dans le travail

Curiosité

Respect du règlement intérieur de la structure d'accueil

Page 25: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

Un conseil de perfectionnement est mis en place pour l’ensemble de la Licence Professionnelle Bio-

industries et Biotechnologies e n 3 a n s qui constitue un ensemble pédagogique cohérent

organisé sur 3 années universitaires et comprenant l’année de LP1, l’année de LP2 (ex DEUST)

et l’année de LP3 ( Licence professionnelle Bio-industries et Biotechnologies). Le conseil de

perfectionnement veillera à maintenir cette cohérence.

Attributions des conseils de perfectionnement : Le rôle des conseils de perfectionnement est de discuter des grandes orientations pédagogiques des formations et de leur mise en œuvre, sur la base d’évaluations annuelles des formations et des enseignements en lien avec les partenaires professionnels. Ses attributions consistent à :

- Emettre un avis sur l’adéquation des éléments de formation aux objectifs affichés,

- Recueillir la perception du monde socio-professionnel et s’assurer de l’adéquation du programme

des EF avec les attendus en entreprise, en termes de compétences et au regard du marché de

l’emploi,

- Recueillir les perceptions et suggestions des étudiants sur les programmes et l’organisation des

années en cours,

- Réfléchir à l'évolution du programme de la formation, tant du point de vue de son architecture que

du contenu et objectifs des parcours de formation,

- Examiner et discuter le bilan de l’année en cours : recrutement étudiant, résultats, évaluation des

enseignements, les placements en apprentissage et en stage,

- Suivre et discuter le bilan sur le devenir des étudiants : insertion professionnelle, poursuite d’études.

La composition du conseil de perfectionnement :

- Enseignants et enseignants-chercheurs de la formation - Personnel administratif :

- Représentants des étudiants : représentants étudiants élus pour la LP1 (1 étudiant), la LP2 (1

étudiant) et la LP3 (2 étudiants : 1 représentant du groupe stagiaires et 1 représentant du groupe

apprentis).

- Représentants du monde socio-économique : diplômés de la formation (alumni) et acteurs du

monde professionnel impliqués dans la formation des étudiants du cursus.

- Des représentants des partenaires institutionnels (CFA Union, un membre de la formation continue/VAE).

Désignation des membres : Le président est désigné au sein des membres de ce conseil. Il préside le conseil de perfectionnement dont il prépare les réunions et établit l’ordre du jour en concertation avec les responsables des différentes années de la Licence Professionnelle en 3 ans. Mode de fonctionnement : Le conseil de perfectionnement se réunit une fois par an et au moins deux fois durant la période d’accréditation. Les réunions du conseil de perfectionnement donnent lieu à un compte rendu qui est transmis au conseil du premier cycle.

25

Page 26: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

Calendrier de la formation 2022-2023

26

Lundi Mardi Mercredi jeudi Vendredi

05 sept. - 23 sept.

26 sept. – 4 nov.

7 nov. – 16 déc

19 déc. – 24 fév.

27 fév. – 07 mai

9 mai – 29 août

30 août. - 1 sept. Université (soutenances)

Université 

 Entreprise

 Université

 Entreprise

 Université

 Entreprise

Page 27: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

➢ L’équipe pédagogique

27

Microbiologie -Biologie MoléculaireArmel Guyonvarch EC I2BC, Bât. 23A Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 62 49

Emmanuelle Darbon EC I2BC, Bât. 23A Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 62 50

Aurore Gorlas EC I2BC, Bât. 12 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 62 36

GénétiqueSylviane Liotenberg EC I2BC, Bât. 360 Orsay [email protected] 06 24 71 19 30

Emmanuel Dassa EC I2BC, Bât. 360 Orsay [email protected] 01 69 15 66 55

Anne Helbling Leclerc EC IGR, UMR8200 [email protected] 01 42 11 49 66

Michèle Reisdorf Cren EC IJPB, INRAE VERSAILLES [email protected] 06 07 17 21 33

Utilisation d'outils in silico pour la biologie et BiostatistiqueTamara Basta-Le Berre EC I2BC, Bât 12 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 61 67

Emmanuelle Darbon EC I2BC, Bât. 23A Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 62 50

Béatrice Albert EC ESE, Bât. 360 [email protected] 01 69 15 65 29

Florence MOUGEL-IMBERT EC EGCE, Bât 13 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 37 19

Travaux PratiquesEmmanuelle Darbon EC I2BC, Bât. 23A Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 62 50

Patricia Uguen EC BT 443 ORSAY [email protected] 01 69 15 68 56

Pascale Servant EC I2BC, Bât 400 Orsay [email protected] 01 69 82 61 55

Travaux PratiquesOlivier Guittet EC ICSN, Bât 27 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 37 75

Marion Babot EC I2BC [email protected]

Anne Durand EC I2BC, Bât. 26 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 31 65

Géraldine Liot EC CEA/FAR geraldine.liot@@universite-paris-saclay.fr 01 46 54 72 33

Christophe Lemaire EC UFR Pharmacie/INSERM [email protected] 01 46 83 52 41

Biochimie-Biologie Cellulaire-ImmunologieGéraldine Liot EC CEA/FAR [email protected] 01 46 54 72 33

Tamara Basta-Le Berre EC I2BC, Bât 12 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 61 67

Catherine Dreux EC BT 336 ORSAY [email protected] 01 69 15 61 11

Olivier Guittet EC ICSN, Bât 27 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 37 75

Bénédicte Fournes PE LFB [email protected] 01 69 82 88 32

BCC 1 : Génie Génétique

BCC 2 : Biologie Intégrative de la Cellule

Les moyens

Page 28: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

28

UE Exploration des environnements professionnels

Travaux pratiques Plateformes

Michèle Reisdorf Cren EC IJPB, INRAE VERSAILLES [email protected] 06 07 17 21 33

Approche problèmeAurore Gorlas EC I2BC, Bât. 12 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 62 36

Esma Bentchikou EC I2BC, Bât 400 Orsay [email protected] 01 69 82 61 99

Pascale Servant EC I2BC, Bât 400 Orsay [email protected] 01 69 82 61 55

Anglais Claire Martin EC DPT LANGUES BT336 ORSAY [email protected] 01 69 15 69 17

Karine Lambret EC DPT LANGUES BT336 ORSAY

Philippe Jumel EC DPT LANGUES BT336 ORSAY

Vie de l'entreprise Marc Graindorge PE Ile de France Terre de [email protected] 06 82 08 00 06

Christian Van Gysel PE Finance et technologie [email protected] 06 84 95 29 19

Fabrice Plateau PE [email protected]

ConférencesMarion Babot EC I2BC [email protected]

Catherine Dreux EC BT 336 Orsay [email protected] 01 69 15 61 11

Michèle Reisdorf Cren EC IJPB, INRAE VERSAILLES [email protected] 06 07 17 21 33

Sylviane Liotenberg EC I2BC, Bât. 360 Orsay [email protected] 06 24 71 19 30

Sophie Vinoy PE [email protected]

Anselme Perrier PE [email protected]

Nathalie Beaujean PE [email protected]

Daniel Stockholm PE [email protected]

Brigitte Simon Bouy PE bsimon-bouy@ch-versail les.fr

Akanksha Gangar PE [email protected]

UE Conduite d'un projet en équipe en BiotechnologiesMarie Garmier EC IPS2 [email protected]

Christian Van Gysel PE Finance et technologie [email protected] 06 84 95 29 19

Emmanuel Dassa EC I2BC, Bât. 360 Orsay [email protected] 01 69 15 66 55

Marc Graindorge PE Ile de France Terre de [email protected] 06 82 08 00 06

Fabrice Plateau PE [email protected]

Sylviane Liotenberg EC I2BC, Bât. 360 Orsay [email protected] 06 24 71 19 30

Olivier Guittet EC ICSN, Bât 27 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 37 75

Jean-Marc Seng EC Pole Entrepreneuriat, Bât 330 [email protected] 01 69 15 33 67

Catherine Dreux EC BT 336 ORSAY [email protected] 01 69 15 61 11

Michèle Reisdorf Cren EC IJPB, INRAE VERSAILLES [email protected] 06 07 17 21 33

Tamara Basta-Le Berre EC I2BC, Bât 12 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 61 67

UE Formation en entreprise, apprentissageApprentissageCatherine Dreux EC BT 336 ORSAY [email protected] 01 69 15 61 11

Armel Guyonvarch EC I2BC, Bât. 23A Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 62 49

Emmanuel Dassa EC I2BC, Bât. 360 Orsay [email protected] 01 69 15 66 55

Florence Constantinesco EC I2BC, Bât 12 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 61 61

Tamara Basta-Le Berre EC I2BC, Bât 12 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 61 67

Anne Durand EC I2BC, Bât. 26 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 31 65

Emmanuelle DARBON EC I2BC, Bât. 23A Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 62 50

Olivier Guittet EC ICSN, Bât 27 Gif sur Yvette [email protected] 01 69 82 37 75

Michèle Reisdorf Cren EC IJPB, INRAE VERSAILLES [email protected] 06 07 17 21 33

Sylviane Liotenberg EC I2BC, Bât. 360 Orsay [email protected] 06 24 71 19 30

BCC 3 : Immersion Professionnelle

Page 29: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

29

Fiche RNCP

Page 30: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

30

Page 31: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

RÉSUMÉ DE LA CERTIFICATION

Activités visées :

- Assistance à la recherche et au développement d’un produit ou d’une molécule dans les secteurs

de la chimie, l’environnement, l’agriculture et l’élevage, l’agroalimentaire, la santé humaine et animale,

la cosmétique

- Conduite microbiologique et biochimique de biofermenteurs/bioréacteurs dans le secteur des

bio- industries impliquées dans la production de composés (molécules, cellules ou dérivés)

issus de fermentation cellulaires ou d’inoculum spécifiques,

- Production, caractérisation, purification et utilisation de protéines recombinantes,

- Assistance à la réalisation et mises au point de techniques d’analyses biologiques dans le

domaine des biotechnologies, de la génomique,

- Application d'une démarche qualité et application des règles d’hygiène et sécurité,

- Utilisation de bases de données, de sites web spécialisés et développement d’applications à façon,

- Assistance au management d’une équipe technique

- Rédaction de compte-rendus d’expériences/d’opérations de laboratoire

Compétences attestées :

• Piloter des biofermenteurs et réguler la fermentation en adaptant les paramètres physico-

chimiques au type de production,

• Connaître les microorganismes utilisés dans les bio-productions,

• Etre en capacité de mener des processus de production en suivant chimiquement la production

de métabolites,

• Extraire et purifier les molécules produites en bioréacteurs,

• Appliquer un protocole expérimental selon un cahier des charges et participer à

l’élaboration, à l’optimisation et à la validation de nouveaux protocoles expérimentaux,

• Assurer de manière autonome la maintenance des matériels, le choix et les commandes

des consommables et réactifs

• Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité et les risques biologiques et chimiques,

• Identifier et analyser des dysfonctionnements et proposer des actions correctives,

· Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour

acquérir, traiter, produire et diffuser de l’information ainsi que pour collaborer en interne et en

externe.

· Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son

domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur

exploitation.

· Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation.

· Développer une argumentation avec esprit critique.

· Se servir aisément des différents registres d’expression écrite et orale de la langue française.

· Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, dans au moins une

langue étrangère.

· Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les

acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder.

· Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel

en fonction d’un contexte.

31

Page 32: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

· Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs.

· Situer son rôle et sa mission au sein d'une organisation pour s’adapter et prendre des initiatives.

· Respecter les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale.

· Travailler en équipe et en réseau ainsi qu’en autonomie et responsabilité au service d’un projet.

· Analyser ses actions en situation professionnelle, s’autoévaluer pour améliorer sa pratique.

Dans certains établissements, d'autres compétences spécifiques peuvent permettre de décliner, préciser

ou compléter celles proposées dans le cadre de la mention au niveau national. Pour en savoir

plus se reporter au site de l'établissement.

Modalités d'évaluation :

BLOCS DE COMPETENCES

N° et intitulé du bloc

Liste de compétences

Modalités

d'évaluation

RNCP30047BC01

Usages numériques

· Utiliser les outils numériques de référence et

les règles de sécurité informatique pour

acquérir, traiter, produire et diffuser de

l’information ainsi que pour collaborer en

interne et en externe.

RNCP30047BC02

Exploitation de données à des

fins d’analyse

· Identifier, sélectionner et analyser avec esprit

critique diverses ressources dans son domaine

de spécialité pour documenter un sujet et

synthétiser ces données en vue de leur

exploitation.

· Analyser et synthétiser des données en vue de

leur exploitation.

· Développer une argumentation avec esprit

critique.

RNCP30047BC03

Expression et communication

écrites et orales

· Se servir aisément des différents registres

d’expression écrite et orale de la langue

française.

· Communiquer par oral et par écrit, de façon

claire et non-ambiguë, dans au moins une

langue étrangère.

32

Page 33: BIO-INDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES Recherche

RNCP30047BC04

Positionnement vis à vis d’un

champ professionnel

· Identifier et situer les champs professionnels

potentiellement en relation avec les acquis de

la mention ainsi que les parcours possibles

pour y accéder.

· Caractériser et valoriser son identité, ses

compétences et son projet professionnel en

fonction d’un contexte.

· Identifier le processus de production, de

diffusion et de valorisation des savoirs.

RNCP30047BC05

Action en responsabilité au sein

d’une organisation

professionnelle

· Situer son rôle et sa mission au sein d'une

organisation pour s’adapter et prendre des

initiatives.

· Respecter les principes d’éthique, de

déontologie et de responsabilité

environnementale.

· Travailler en équipe et en réseau ainsi qu’en

autonomie et responsabilité au service d’un

projet.

· Analyser ses actions en situation

professionnelle, s’autoévaluer pour améliorer

sa pratique.

RNCP30047BC06

Gestion et adaptation des

processus de production

• Piloter des biofermenteurs et réguler la

fermentation en adaptant les paramètres

physico-chimiques au type de production,

• Connaître les microorganismes utilisés dans les

bio-productions,

• Etre en capacité de mener des processus de

production en suivant chimiquement la

production de métabolites,

• Extraire et purifier les molécules produites en

bioréacteurs,

• Appliquer un protocole expérimental selon un

cahier des charges et participer à l’élaboration, à

l’optimisation et à la validation de nouveaux

protocoles expérimentaux,

• Assurer de manière autonome la maintenance

des matériels, le choix et les commandes des

consommables et réactifs,

33