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Bon appétit - Restaurant le physalis · bon moment parmi nous, Bon appétit ! Le Physalis Originaire du Pérou. De nos jours, il provient˚: D'Amérique centrale, d'Amérique du

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Christine et Eric ont le plaisir de vous accueillir afin d'y découvrir leur cuisine méditerranéenne créative aux mille et une saveurs et de partager un

bon moment parmi nous,

Bon appétit !

Le Physalis

Originaire du Pérou. De nos jours, il provient : D'Amérique centrale, d'Amérique du sud, d'Afrique du sud, d'Israël, de France, de Colombie et des pays du bassin méditerranéen.

Souvent appelé « Alkékenge », « Amour en cage », « Cerise d'hiver », « groseille du Cap », « Coqueret du pérou », « Lanterne Japonaise ».

Riche en vitamine C, minéraux et d'oligo-éléments.Se mange cru ou cuit (en gelée, poêlé en accompagnement...)

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Foie gras mi-cuit maison, compotée de figues et pain grilléHalf-cooked homemade duck « foie gras » with grilled bread and fig

Terrine campagnarde maison et son bouquet de verdureRustic terrine house and his salad

14,50 €

9,20 €

Salade automnale (salade verte, champignons, lardons, pommes et noix)Autumn salad (green salad, mushroom, ham, apples and walnut)

8,90 €

Croustillant de chèvre au pesto et son bouquet de verdureCrunchy of goat in the pesto and his salad

7,50 €

Velouté de courges aux châtaignesSoup of gourds and chestnuts

8,00 €

14,50 €Pavé de saumon au crumble de parmesanSalmon steak parmesan crumble

15,50 €Dos lieu aux poireauxBack of cod in leeks

16,50 €Filet de canard à l’orangeDuck filet in orange sauce

22,00 €Filet de bœuf poêlé sauce poivreBeef filet with pepper

18,00 €Caille désossée farcieBoneless quail stuffed

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7,00 €Assiette de fromagesCheese plate

4,00 €Faisselle natureCottage cheese

4,50 €Faisselle au coulis de framboise ou mielCottage cheese with raspberry or honey coulis

6,00 €Moelleux au chocolat et crème anglaiseMoist chocolate cake with custard cream

6,00 €Aumônière de pommes et poires flambées au calvadoset sa boule de glace caramelBrioche french toast and his scoop of ice cream

6,00 €Coupe Colonel (Sorbet citron, vodka)Colonel ice cream cup (green lime sorbet and vodka)

8,50 €Café gourmandGourmet coffee

6,00 €Panna cottaPanna cotta

2,00 €Supplément boule - Scoop extra

Ice cream and sorbets (you can choose two scoops)

(Vanilla, chocolate, caramel, rum-grape, yoghurt, raspberry, pineapple, green lime, strawberry, chocolate mint, pistachio, coffee)

5,00 €Glaces et sorbets (choix de 2 boules)(Vanille, Chocolat, Caramel, Rhum-raisin, yaourt, Framboise, Ananas, Citron vert, fraise, Menthe-Chocolat, pistache, café)

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Menu à 26.90€

Croustillant de chèvre au pesto, salade OU Velouté de courges aux châtaignes+

Filet de canard à l’orange OU Pavé de saumon au crumble de parmesan+

Aumonière de pommes flambées au calvados et sa boule de glace caramel OU Panna cotta OU Coupe de glace (2 boules)

Menu à 12,50 €

Entrée+

Plat+

Dessert

Menu enfant - 10€Kids menu - 10€

Filet de poulet OU poisson poêléChicken breast or fish

+Une boule de glaceIce cream (1 scoop)

(moins de 10 ans)(under 10 years old)

Afin de garantir une fraîcheur optimale, certains de nos produits peuvent manquer à la carte.

Merci de votre compréhension.