Boska explore fr 2016

C H E E S E W A R E S ®

E X P L O R E - P R O

CATALOGUE FR/BE - 2016

Martijn Bos

CONNAITRE LE FROMAGE

Vous savez ce que j’aime dans le fromage ? De toujours y découvrir quelque chose de nouveau. Le problème, c’est que plus j’en sais sur le fromage et plus je rencontre de professionnels du fromage, plus je découvre combien j’ai envie d’en savoir encore plus.

Pour notre développement de produit, il est essentiel de connaître le fromage et le matériel. Vous pouvez donc en attendre un peu plus de la part de BOSKA, le seul spécialiste de Cheesewares® au monde. Il est temps de descendre nos virtuels bancs d’école du grenier et de fonder la ‘Cheese Academy’, une plateforme de connaissances sur les Cheesewares®. Le but est d’enseigner comment manger et préparer le fromage, d’échanger des connaissances, de faire connaître les expériences des ambassadeurs, de faire des sorties, de réaliser des innovations, des jumelages, des vidéos, des blogs, bref, tout ce qui est intéressant à savoir ou à savoir faire autour du fromage. Earn and learn!

Nous partageons les connaissances de nos ambassadeurs et des ‘grands du fromage’ en ligne et par le biais de matériel PLV et d’événements. Nous sommes ravis de donner un coup de pouce là où nous le pouvons, c’est-à dire n’importe où, que ce soit en magasin ou sur un petit mètre carré disponible. Dans un seul but : expliquer au consommateur que le fromage est un aliment délicieux et qu’on peut faire plein de choses avec.

Il est important pour l’écoulement du fromage en magasin de bien le connaître et de savoir le vendre. Nous pensons que celui qui sait partager saura multiplier. Laissez-vous inspirer par le catalogue de nos collections et par nos connaissances actuelles. Mais vous aussi, vous pouvez nous en apprendre. Ensemble, nous savons une foule de choses.

CEO - Cheese Executive Officer 4ème génération de la famille Bos, Directeur de BOSKA Holland Cheesewares®

22

At Boska Holland we’ve been crazy about cheese for over 100 years! It all started near Gouda, home of the original Gouda cheeses, where Willem Bos made his first cheese tools for local cheese farmers. From that day on it’sbeen our family tradition to inspire you on your journey through the delicious cheeses of the world. Enjoy life, explore cheese!

SINCE 1896

SOMMAIRE

© 2015-2016 Boska Holland. Tous droits réservés. 3

Le monde de Boska PAGE 4

Les Solutions Fromagerie PAGE 6

Concepts & Présentoirs PAGE 7

Collections PAGE 9

La collection Explore PAGE 10

La collection Pro PAGE 18

Concepts & Présentoirs, PLV PAGE 24

Bâtisseurs de marques de fromage PAGE 26

33

Vous cherchez un cadeau original pour vos clients ou votre personnel ? Vous aimeriez faire figurer votre logo sur nos Cheesewares® ? Ce sont de véritables bâtisseurs de marques.

Nous réalisons également des Cheesewares® sur mesure pour les entreprises. Des gadgets à glisser dans des pochettes cadeaux ou des objets collector convoités en guise de cadeau de fin d’année.

Nous réalisons même des gammes complètes de produits en étroite collaboration avec des chaînes de magasins et des monomarques. Pas de défi marketing qui nous fait peur. Avec les Cheesewares® vous bâtissez des marques de fromage.

Faire visiblement la différence ? Amusez-vous aux pages 26-29.

BÂTISSEURS DE MARQUES DE FROMAGE

4

LES COLLECTIONS L’assortiment BOSKA est vaste et propose des solutions vraiment pratiques aux vendeurs de fromage. Dans ce but, nous avons créé quatre collections : Life, Pro, Explore et Dutch. Ces collections varient en prix et design, de basic à luxueux. Apprenez plus sur les collections Explore et Pro plus loin dans ce catalogue.

Connaisseurs depuis leur plus jeune âge

Depuis quatre générations de Bos, nous sommes dingues de fromage. En 1896, le forgeron Willem Bos fabriquait les premiers Cheesewares® pour les fromagers de Gouda. Depuis, nous faisons découvrir les secrets du fromage à nos fans à travers le monde et nous laissons nous inspirer par les fabricants de fromage, les détaillants et le consommateur pour développer des produits innovants que nous vendrons en 2016 dans au moins 90 pays.

Nous aimerions bien vous inspirer. Venez nous voir dans notre cuisine. Venez-y découvrir tout ce que nous avons développé à ce jour. Vous découvrirez un monde nouveau.

LE MONDE DE BOSKA

Cheesewares® pour les professionnels du Fromage

A l’origine nous fabriquions des Cheesewares® destinés au professionnel du fromage. Maintenant depuis la région du fromage hollandais par excellence, nous travaillons en étroite collaboration avec les fabricants et les vendeurs de fromage. Nous les aidons à bien couper et à bien présenter le fromage en magasin. Pour en savoir plus sur nos Solutions Fromagerie, rendez-vous à la page 6.

4

BÂTISSEURS DE MARQUES DE FROMAGE

5

On peut toujours en apprendre plus sur le fromage, et surtout sur sa préparation et sa présentation. Celui qui sait présenter le fromage de façon savoureuse, qui connaît bien nos Cheesewares® et sait les utiliser, en tirera un réel bénéfice. Nous allons fonder aux Pays-Bas* la Cheese Academy, notre propre labo du fromage, où toutes ces connaissances seront réunies. Des connaissances scientifiques, culinaires et pratiques qui vous serviront immédiatement ! Pensez à la façon de transformer le fromage, aux recettes, au matériel, aux produits et aux applications. Bref, ‘Savoir comment manger du fromage’. Nous aimerions organiser des ateliers de formation entièrement sur mesure où vous mettez la main à la pâte avec nos produits. Ce sera la fête pour tous vos sens. Taillez-vous une belle tranche de conseils pratiques !

* ultérieurement, d’autres pays pourront faire appel à notre Cheese Academy

CONCEPTS & PRÉSENTOIRS

Nous comprenons le détaillant mieux que n’importe qui. Souvent, son plus gros handicap est le manque de place. Nos systèmes de présentation vous aideront à optimiser chaque m2 de surface de vente. Les vacances ou les fêtes approchent ? Une bonne présentation et une disposition judicieuse feront vendre sans efforts. Comment ? Regardez plus souvent par les yeux du client, ou apporter une ambiance. Besoin d’autres conseils ? Rendez-vous à la page 7 mais aussi aux pages 24-25. VALEUR DU PRODUIT

Notre assortiment se caractérise par sa quali-té extraordinaire, son esthétique et une convi-vialité optimale. Quand il s’agit de savourer du fromage, nous ne faisons aucune concession.

CONCEPTIONles meilleurs et plus beaux Cheesewares®

PRIX ET QUALITÉ vous notez la différence, immanquablement

EXPÉRIENCEle fromage est une surprise permanente, votre

palais en est témoin !

CONNAISSANCES découvrez le fromage avec nous

GARANTIE10 ans de garantie sur les râpes et les couteaux

120 ans d’expérience en développement de produits

5

330MM

330MM

380MM

LES SOLUTIONS FROMAGERIE

jeu de couteaux à Parmesan Art. nr.: 010402avec 4 couteaux

Kit de démarrage307400 Tranchette à fromage Milano 307402 Râpe à fromage Milano 554709 Couteau á entailler 80mm 193521 Couteau à fromage à pâte mi-molle 195414 Couteau à fromage à pâte molle, poignée noir, 140mm 300364 Coupe tout, mache noir, 140mm 602524 Arc à Roquefort 240mm 010538 Couteau à fromage hollandais ‘L’, 380mm, plast. 010005 Porte-couteau à fromage hollandais 702045 Planche à découper blanche 550500 Kaas-O-Maat en plastique avec crochets

330MM

330MM

380MM

510500 base pour décubeuse (sans cadres à découper) Art. nr.: 510500

Pour nous, des Cheesewares® professionnels sont un mode de vie. Quel que soit l’objet dont vous avez besoin pour l’aménagement de base d’une fromagerie ou d’un rayon fromages, vous trouverez chez nous des ustensiles de coupe et appareils à râper, nous avons tout ce qu’il faut pour aménager un comptoir ou pour la décoration comme par exemple des fromages factices et des ardoises.Nos Cheesewares® sont sans danger, faciles à utiliser, certifiés HACCP et solides. Vous ouvrez une fromagerie ou un rayon fromages ? Commandez nos kits de démarrage Cheese Monger. Il n’y a pas mieux pour avoir sous la main l’ensemble des Cheesewares® destinés à un nouveau rayon de fromages.

Nos fromages factices sont si ressemblants que vous aurez envie de mordre dedans.Le message d’un mur décoré de fromages factices est clair : ici, on vend du fromage.

Les avantages de nos fromages factices ?• Coût d’acquisition unique ;• Poids légers ;• Incassables et d’une longue durée de vie ;• Etanches et hermétiques ;• Inalterables ;• Ils peuvent être décorés de n’importe quelle étiquette de marque ou banderole.

En savoir plus ? Demandez notre catalogue Cheesewares® Professionnels via [email protected] ou en appelant le +33 (0)1 41 73 54 21.

66

En savoir plus ? Demandez notre catalogue Cheesewares® Professionnels via [email protected] ou en appelant le +33 (0)1 41 73 54 21.

CONCEPTS & PRÉSENTOIRS

Lorsque le consommateur est là, pas question de le laisser repartir les mains vides. Alors commence le jeu de la séduction silencieuse. Pour transformer une intention d’achat en achat réel, BOSKA investit beaucoup dans le packaging, les équipements de commercialisation et le mobilier. Nos connaissances et de longues années d’expérience nous permettent d’aider chaque détaillant à augmenter son chiffre d’affaires par m2.

Nous avons même des solutions pour une mini-boutique ou un réaménagement complet. Nous donnons de préférence rendez-vous sur place pour dessiner ensuite chez nous un plan d’aménagement global.

Avoir quelques idées pour commencer ? Démandez maintenant notre StoreGuide [email protected] ou en appelantle +33 (0)1 41 73 54 21.

RéhausseurNº Article.: 980128

Meuble d’une valeur de

€ 695.00

meuble de présentationBéton et Bois

Nº Article.: 980127 Dimensions: 1180 x 780 x 800mm

77

Carton coloré

Étiquette d’accrocheBanderole

Carte de présentation

Compatible lave-vaisselle

Résistant au micro-ondes

Rèfractaire

Résistant au vent

LÉGENDE DES SYMBOLES

8

EXPLORECOLLECTION

COLLECTIONS

Page 10-17

Page 18-23

Préparer le fromage comme un proInnovation, design et qualité caractérisent la collection Pro. Avec ces ustensiles attractifs, le cordon bleu de la famille montrera avec sty-le qu’il sait cuisiner. Ces Cheesewares® sont réalisés dans des matériaux solides tels que la fonte, l’ardoise, le marbre et l’inox ; tant qu’à faire, nous avons pris ce qu’il y a de mieux. Ces cuisiniers ne se contentent pas de l’à peu près pour couper et préparer le fromage ;ils sont des explorateurs culinaires et ne ratent pas une occasion pour inspirer leurs convives. La simplicité est décorative en soi. Les Cheesewares® sont sobres, élégants et stylés.

Les dernières nouveautésChaque jour mériterait de connaître son instant fromage. Mais si possible, avec quelques variations. La collection Explore aide les aven-turiers du fromage à poursuivre leur exploration. De conception sobre, la gamme est pratique et fonctionnelle. Grâce à des trouvailles ergonomiques comme le Soft Grip+, râper, trancher et couper n’ont jamais été aussi faciles. Des lames de couteau antiadhésives ou le dessin original des planches et cloches sont de vraies trouvailles. Cette gamme de Cheesewares® associe la qualité à un prix attractif !

PROCOLLECTION

planches à fromages

Friseurs à formage

Sets à raclette

Tranchettes, râpes et couteaux à fromage

Sets à fondue

Tranchettes, râpes et couteaux à fromage Sets à fondue

planches à fromages Sets à fromage

Rotary grater

Cheezkeeper

Friseurs à formage

9

EXPLORE COLLECTIONEXPLORECOLLECTION

POURQUOIL’esthétique sobre de la collection Explore dévoile un autre monde. Découvrez à quel point cette collection de Cheesewares® et de gad-gets surprenants est pratique et fonctionnelle.La collection Explore est composée de Cheesewares® de qualité à des prix attractifs ! Elle s’adresse au consommateur d’une vingtaine d’années qui sait comparer produits et prix mais aussi à l’acheteur compulsif qui n’a pas beaucoup de temps pour faire son shopping et aime les fromages traditionnels.

COMMENTGrâce au revêtement Softgrip+, les ustensiles offrent une parfaite tenue en main. Les lames de couteau antiadhésives et le dessin original des planches sont eux aussi de vraies trouvailles. Râper, trancher et couper n’ont jamais été aussi faciles.

QUOIParmi les produits réputés de cette collection, citons la tranchette à fromage Amsterdam et le ToastaBag, mais aussi des râpes à froma-ges tels que l’Easy Grater et la râpe Amsterdam. A l’heure de l’apéritif, amusez-vous à créer des girolles de fromage avec les friseurs à fromage Amsterdam ou Geneva. Cette collection vient d’être enrichie d’une version particulière des sets à faire son propre fromage et des planches à fromage Tapas rectangulaires.

10

11

EXPLORECOLLECTION

râpe à la main AmsterdamPour fromages à pâte mi-molle à très dure. Râpe avec polissage gravé

Nº Article : 307409Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Acier inoxydable / Plastique / TPEEmballage : Carte de présentation10 ans de garantie

couteau à fromage brie AmsterdamPour fromages à pâte molle


râpe à fromage AmsterdamPour fromages à pâte mi-molle à très dure Nº Article : 307406 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Acier inoxydable / Plastique / TPEEmballage : Carte de présentation10 ans de garantie

tranchette à fromage AmsterdamPour fromages à pâte mi-molle et dure Nº Article : 307405 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Acier inoxydable / Plastique / TPEEmballage : Carte de présentation10 ans de garantie

couteau à fromage jeune AmsterdamPour fromages à pâte molle et mi-molle Nº Article : 307408 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Acier inoxydable / Plastique /TPEEmballage : Carte de présentation10 ans de garantie

tranchette à fromage jeune AmsterdamPour fromages à pâte mi-molle Nº Article : 307407 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mm Matériel : Acier inoxydable / Plastique / TPEEmballage : Carte de présentation10 ans de garantie

trio formaggioPour fromages à pâte mi-molle à très dure. Nº Article : 853800 Unité de commande : 12Dimensions : 160 x 90 x 40mmMatériel : Acier inoxydable / Plastique / TPEEmballage : Banderole

easy graterPour fromages à pâte mi-molle à très dure. Râpe avec polissage gravé et réciprent collecteur. Nº Article : 853801 Unité de commande : 12Dimensions : 240 x 70 x 53mmMatériel : Acier inoxydable / PlastiqueEmballage : Carton coloré

friseur à fromage AmsterdamPour Tête de Moine et Chocolat Nº Article : 307412 Unité de commande : 6Dimensions : 204 x 204 x 30mmMatériel : Plastique / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

couteau à fromage cheesy AmsterdamPour fromages à pâte molle et mi-molle


NOU-VEAU

12

EXPLORECOLLECTION

tranchette à fromage GoudaPour fromages à pâte mi-molle et dure

Nº Article : 306366Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Acier inoxydable / PlastiqueEmballage : Carte de présentation10 ans de garantie

tranchette à fromage jeune GoudaPour fromages à pâte mi-molle

Nº Article : 306367Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mm Matériel : Acier inoxydable / PlastiqueEmballage : Carte de présentation10 ans de garantie

râpe à fromage GoudaPour fromages à pâte mi-molle à très dure


couteau à fromage jeune GoudaPour fromages à pâte molle et mi-molle


tapas fondue Gouda200 ml. Pour fromage à fondue ou chocolat Nº Article : 306374 Unité de commande : 6Dimensions : 125 x 125 x 150mmContient : Caquelon / Réchaud / 2 Fourchettes / Bougie chauffe-platMatériel : Porcelaine / Acier inoxydable / PlastiqueEmballage : Carton coloré

rotary grater GoudaPour fromages à pâte mi-molle à très dure Nº Article : 306381 Unité de commande : 6Dimensions : 245 x 67 x 52mmMatériel : Acier inoxydable / Plastique / Alliage de zinc Emballage : Carton coloré

set à fondue Non-Stick1 Litre. Pour fromage à fondue Nº Article : 310300 Unité de commande : 3Dimensions : 270 x 215 x 196mm Contient : Caquelon 1L / Réchaud / Brûleur / 4 fourchettesMatériel : Céramique / Acier inoxydable / Métal / PlastiqueEmballage : Carton coloré

set à fromage GoudaPour toutes sortes de fromages Nº Article : 306359 Unité de commande : 6Dimensions : 264 x 200 x 31mm Contient : 3 couteaux à fromage / Planche à fromage Matériel : Acier inoxydable / Plastique / Verre trempé Emballage : Carton coloré

cheezkeeper® Gouda Nº Article : 307420 Unité de commande : 3Dimensions : 280 x 200 x 80mm Contient : Planche à fromage / Cloche Matériel : Plastique / TPEEmballage : Carton coloré

13

EXPLORECOLLECTION

friseur à fromage GenevaPour Tête de Moine et Chocolat Nº Article : 850510 Unité de commande : 3Dimensions : 240 x 225 x 60mmContient : Plateau / Couteau à friser / Tige / Bloc d’instructionMatériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable / Plastique Emballage : Carton coloré

planche à fromage Amigo ‘L’ Nº Article : 358109Unité de commande : 6Dimensions : 365 x 250 x 20mmMatériel : Hêtre huilé Emballage : Étiquette d’accroche

friseur à fromage Geneva avec clochePour Tête de Moine et Chocolat Nº Article : 850511 Unité de commande : 3Dimensions : 250 x 240 x 205mmContient : Plateau / Couteau à friser / Tige / Bloc d’instruction/ ClocheMatériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable / Plastique Emballage : Carton coloré

planche à fromage Amigo ‘M’ Nº Article : 358114Unité de commande : 6Dimensions : 285 x 200 x 20mmMatériel : Hêtre huilé Emballage : Étiquette d’accroche

cloche pour friseur à fromageAvec marquage de la date de surface Nº Article : 850504 Unité de commande : 6Dimensions : 200 x 200 x 140mmMatériel : Plastique Emballage : En vrac

planche à fromage Amigo ‘S’ Nº Article : 358108Unité de commande : 12Dimensions : 240 x 150 x 16mmMatériel : Hêtre huilé Emballage : Étiquette d’accroche

planche à fromage En Hêtre avec cloche Nº Article : 859004 Unité de commande : 3Dimensions : 250 x 250 x 165mmContient : Planche à fromage / ClocheMatériel : Hêtre huilé / Plastique Emballage : Carton coloré

set à fromage dutchy Geneva Nº Article : 701037 Unité de commande : 3Dimensions : 330 x 230 x 20mmContient : Planche à fromage / couteau à fromage hollandais 15cmMatériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable / BoisEmballage : Banderole

explore cheese set GenevaPour fromages à pâte mi-molle et dure Nº Article : 358117Unité de commande : 6Dimensions : 280 x 130 x 70mm Contient : Couteau à fromage hollandais 10cm / Couteau à fromage / Tranchette à fromage / Planche à fromageMatériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré 10 ans de garantie (tranchette&couteaus)

250mm 200mm 150mm

14

EXPLORECOLLECTION

set à fromage pour faire de la mozzarella 8xPour 8x de la mozzarella fait maison Nº Article : 320311 Unité de commande : 6Dimensions : 100 x 100 x 90mmContient : Cuillère en bois / Thermomètre / 2 pastilles de presure / Toile à fromage / 30 Grammes d’acide citrique / 50 Grammes de sel Emballage : Noodle box

set à fromage pour faire du fromage frais 8xPour 8x du fromage frais fait maison Nº Article : 320310 Unité de commande : 6Dimensions : 100 x 100 x 90mmContient : Cuillère en bois / Thermomètre / Sac de toile à fromage / 4 moules à fromage / 2 pastilles de presure / 15 Grammes d’herbes de provence / 50 Grammes de sel Emballage : Noodle box

set à faire du beurre 8xPour 8x du beurre fait maison Nº Article : 320312 Unité de commande : 6Dimensions : 100 x 100 x 90mmContient : Cuillère en bois / 30 Grammes d’herbes de Provence / 30 Grammes d’épices à bruschetta / 50 Grammes de selEmballage : Noodle box

NOU-VEAU

NOU-VEAU

NOU-VEAU

NOU-VEAU

50XRÉUTISABLE Sécurité

alimentaire

toastabags® 3 pièces24 emballages Toastabags®, 3 sachets par emballage, réutilisable 50 fois. Idéal pour un régime sans gluten.

Nº Article : 013029 Unité de commande :1 (24 dans un Carton de présentation)Dimensions : 260 x 200 x 185mm Matériel : Woven fibre glass Emballage : Display box

toastabags® clipstrip12 emballages, 3 sachets par emballage.

Nº Article : 013030 Unité de commande : 1Dimensions : 1100 x 175 x 10mm

15

EXPLORECOLLECTION

Planche à fromage Amigo Tapas ‘L’ Nº Article : 358120Unité de commande : 6Dimensions : 630 x 140 x 15mmMatériel : Hêtre huilé Emballage : Étiquette d’accroche

Planche à fromage Amigo Tapas ‘M’ Nº Article : 358119Unité de commande : 6Dimensions : 445 x 110 x 15mmMatériel : Hêtre huilé Emballage : Étiquette d’accroche

Planche à fromage Amigo Tapas ‘S’ Nº Article : 358118Unité de commande : 12Dimensions : 300 x 80 x 10mmMatériel : Hêtre huilé Emballage : Étiquette d’accroche

Planche à fromage ‘S’ Geneva Nº Article : 358102 Unité de commande : 48Dimensions : 290 x 120 x 10mm Materiaals: Hêtre huiléEmballage : En vrac

Planche à fromage ‘M’ Geneva Nº Article : 358104 Unité de commande : 12Dimensions : 375 x 115 x 15mm Matériel : Hêtre huilé Emballage : Étiquette d’accroche

Planche à fromage ‘S’ luxe

Geneva Nº Article : 358105 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 120 x 10mm Matériel : Hêtre huilé Emballage : Étiquette d’accroche

220mm

350mm

500mm

NOU-VEAU

NOU-VEAU

NOU-VEAU

16

EXPLORECOLLECTION

Planche à fromage fine Ardoise ‘XS’ Nº Article : 359015 Unité de commande : 6Dimensions : 250 x 80 x 5mmMatériel : ArdoiseEmballage : Banderole

Planche à fromage fine Ardoise ‘M’ Nº Article : 359016 Unité de commande : 6Dimensions : 250 x 150 x 5mmMatériel : ArdoiseEmballage : Banderole

set à fondue Cheesy1 Litre. Pour fromage à fondue Nº Article : 853513 Unité de commande : 3Dimensions : 295 x 220 x 185mmContient : Caquelon 1L / Réchaud / Brûleur / 6 fourchettesMatériel : Céramique / Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

tranchette à fromage GenevaPour fromages à pâte mi-molle et dure Nº Article : 358201 Unité de commande : 12Dimensions : 215 x 75 x 10mmMatériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable Emballage : Étiquette d’accroche10 ans de garantie

tranchette à fromage mini GenevaPour fromages à pâte mi-molle et dure Nº Article : 358203 Unité de commande : 12Dimensions : 140 x 55 x 9mm Matériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable Emballage : Étiquette d’accroche10 ans de garantie

couteau à fromage cheesymini GenevaPour fromages à pâte molle et mi-molle Nº Article : 358206 Unité de commande : 12Dimensions : 150 x 25 x 9mm Matériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable Emballage : Étiquette d’accroche10 ans de garantie

couteau à fromage mini GenevaPour fromages à pâte molle et mi-molle Nº Article : 358207Unité de commande : 12Dimensions : 150 x 25 x 9mm Matériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable Emballage : Étiquette d’accroche10 ans de garantie

couteau à fromage hollandais mini GenevaPour fromages à pâte mi-molle et dure Nº Article : 358209Unité de commande : 12Dimensions : 240 x 60 x 9mm Matériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable Emballage : Étiquette d’accroche10 ans de garantie

râpe à fromage GenevaPour fromages à pâte mi-molle à très dure Nº Article : 358202 Unité de commande : 12Dimensions : 180 x 75 x 10mmMatériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable Emballage : Étiquette d’accroche10 ans de garantie

set à fromage GenevaPour toutes sortes de fromages Nº Article : 358205 Unité de commande : 6Dimensions : 170 x 180 x 25mmContient : Tranchette à fromage mini / Couteau à fromage cheesymini / Couteau à fromage mini / Couteau à fromage jeune miniMatériel : Hêtre huilé / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré 10 ans de garantie

NOU-VEAU

NOU-VEAU

17

PRO COLLECTIONPROCOLLECTION

POURQUOILa collection Pro permet aux cordons bleus de montrer qu’ils savent cuisiner. Car les pros le savent : le meilleur fromage mérite les meilleurs Cheesewares ®.

La collection Pro se situe dans une gamme de prix moyenne à supérieure et s’adresse aux cordons bleus qui tiennent à obtenir des résultats professionnels lorsqu’ils coupent et préparent le fromage. Ils sont des explorateurs culinaires qui n’hésitent pas à inspirer leurs convives et aiment à les impressionner.

COMMENTDe beaux produits de qualité supérieure. Ces ustensiles attractifs sont réalisés dans des matériaux solides tels que la fonte, l’ardoise, le marbre et l’inox. Innovation, design et qualité caractérisent la collection Pro. Ils sont sobres, élégants et stylés.

QUOIParmi les produits de grande qualité de cette gamme, citons le brûleur à fondue Sur&Jetable la gamme Hervé Mons et la tranchette à fromage Milano. Cette dernière contribue à la notoriété de BOSKA, car elle a été élue meilleure tranchette à plusieurs reprises. D’autres Cheesewares® de cette collection sont la gamme de couteaux Monaco, les planches à tapas en céramique noire et les fameux Toastabags.

18

19

PROCOLLECTION

caquelon à induction1,5 Litre. Caquelon Rèfractaire. Pour fromage à fondue

Nº Article : 853542Unité de commande : 3Unité de commande : 3Dimensions : 325 x 225 x 100mm Matériel : Céramique Rèfractaire / FerEmballage : Carton coloré

set à fondue Nero1 Litre. Pour fromage à fondue

Nº Article : 853528Unité de commande : 3Dimensions : 295 x 220 x 190mm Contient : Caquelon / Réchaud / Brûleur / 6 fourchettesMatériel : Céramique / Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

caquelon à fondue rouge1,5 Litre. Caquelon Rèfractaire. Pour fromage à fondue

Nº Article : 853525Unité de commande : 3Dimensions : 325 x 225 x 100mm Matériel : Céramique RèfractaireEmballage : Carton coloré

set à fondue Nero XL1,5 Litre. Pour fromage à fondue

Nº Article : 853541 Unité de commande : 3Dimensions : 308 x 228 x 200mm Contient : Caquelon / Réchaud / Brûleur / 8 fourchettesMatériel : Rèfractaire Céramique / Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

réchaud pour fondueNº Article : 853537 Unité de commande : 3Dimensions : Ø190 x 90mm Contient : Réchaud / BrûleurMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

brûleur à fondue Sûr et jetableNº Article : 330310Unité de commande : 12Dimensions : 180 x 92 x 45mm Contient : 2 Brûleurs à fondue / Régulateur de flammeMatériel : Recyclé Acier inoxydable Emballage : Carton coloré en display

brûleur à fondue 2-Way Pour Combustible liquide & pâte

Nº Article : 853518Unité de commande : 12Dimensions : 45 x 175 x 155mm Contient : Brûleur à fondueCombustible non inclusMatériel : Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

fourchettes TasteNº Article : 853505Unité de commande : 6Dimensions : 255 x 80 x 10mmContient : 6 FourchettesMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

Facile,Sûr & Refermable• Inodore

• La fondue en toute sécurité : le liquide ne

brûle pas sans la mèche

• Refermable et réutilisable

• Durée de combustion de 5 heures

• Universel

NOU-VEAU

NOU-VEAU

20

PROCOLLECTION

partyclette ToGo TastePour fromage à raclette

Nº Article : 852040Unité de commande : 6Dimensions : 195 x 95 x 50mmContient : Barbeclette / Cadre / Spatule / 3 Bougies chauffe-platMatériel : Bois / Plastique / Metal /Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

tapas cheese raclette TastePour fromage à raclette

Nº Article : 852025Unité de commande : 3Dimensions : 185 x 85 x 95mmContient : Coffret / Barbeclette / Cadre avec trous à fromage / Spatule / 3 bougies chauffe-platMatériel : Bois / Plastique / Metal / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

friseur à fromage TastePour Tête de Moine et Chocolat. Nº Article : 850515Unité de commande : 3Dimensions : 240 x 225 x 55mm Contient : Plateau / Couteau à friser / Tige / Bloc d’instructionMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

fourchettes TasteNº Article : 853505Unité de commande : 6Dimensions : 255 x 80 x 10mmContient : 6 FourchettesMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

tapas fondue 400 ml. Pour fromage à fondue au chocolat

Nº Article : 853529Unité de commande : 3Dimensions : 165 x 165 x 155mm Contient : Caquelon / Support / Ameau / 4 Fourchettes à fondue / Bougie chauffe-platMatériel : Céramique / Bois / Acier inoxydable Emballage :Carton coloré

tapas fondue 200 ml. Pour fromage à fondue au chocolat

Nº Article : 853530Unité de commande : 6Dimensions : 130 x 130 x 130mm Contient : Caquelon / Planche à fromage / 2 Fourchettes à fondue / Bougie chauffe-platMatériel : Céramique / Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

tapas fondue Swiss 200 ml. Pour fromage à fondue au chocolat

Nº Article : 853543Unité de commande : 6Dimensions : 130 x 130 x 130mm Contient : Caquelon / Planche à fromage / 2 Fourchettes à fondue / Bougie chauffe-platMatériel : Céramique / Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

planche à fromage Écorce ’S’Nº Article : 362730Unité de commande : 3Dimensions : 285 x 160 x 20mm Matériel : Bois de frêneEmballage : En vrac

planche à fromage Écorce ’M’Nº Article : 364045Unité de commande : 3Dimensions : 425 x 175 x 20mmMatériel : Bois de frêneEmballage : En vrac

planche à fromage Écorce ’L’Nº Article : 365665Unité de commande : 3Dimensions : 570 x 220 x 25mm Matériel : Bois de frêneEmballage : En vrac

21

PROCOLLECTION

tranchette à fromage mini TastePour fromages à pâte mi-molle et dure Nº Article : 853902Nº Article : 853900 (En vrac) Unité de commande : 24Dimensions : 215 x 65 x 15mm Matériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carte de présentation / En vrac 10 ans de garantie

présentoir de comptoir MiniAvec 48 mini tranchettes sur carte de présentation. Nº Article : X04110 Unité de commande : 1Dimensions :160 x 140 x 240mm

tranchette à fromage TastePour fromages à pâte mi-molle et dure

Nº Article : 306820Nº Article : 306800 (En vrac) Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mm Matériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carte de présentation / En vrac 10 ans de garantie

présentoir FacticePour 48 tranchettes à fromage Nº Article : 013123Unité de commande : 1Dimensions : 350 x 350 x 405mm

découpeuse pour cheddar TastePour fromages à pâte mi-molle Nº Article : 306838 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carte de présentation10 ans de garantie

hachette à fromage TastePour fromages à pâte mi-molle et dure Nº Article : 306825 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carte de présentation10 ans de garantie

couteau à fromage hollandais ® ‘M’ 15cm. Pour fromages à pâte mi-molle et dure Nº Article : 013116 Unité de commande : 6Dimensions : 360 x 80 x 70mmMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré 10 ans de garantie

set de couteaux à fromage mini TastePour fromages à pâte molle à dure

Nº Article : 306834Unité de commande : 6Dimensions : 157 x 112 x 28mmContient : Couteau à tartiner mini / Couteau à fromage Cheesy mini / Couteau à fromage miniMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré 10 ans de garantie

15cm

GRATUIT GRATUIT

NOU-VEAU

22

PROCOLLECTION

15cm

râpe à fromageTastePour fromages à pâte mi-molle à tres dure Nº Article : 306822 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carte de présentation10 ans de garantie

tranchette à fromage jeune TastePour fromages à pâte mi-molle Nº Article : 306821 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Bois /Acier inoxydable Emballage : Carte de présentation10 ans de garantie

couteau à fromage brie Taste Pour fromages à pâte molle

Nº Article : 306829Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carte de présentation10 ans de garantie

explore cheese set TastePour fromages à pâte molle à dure

Nº Article : 854066Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mm Contient : Planche à fromage / Couteau à fromage hollandais 10 cm / Tranchette à fromage mini / Couteau à fromage cheesy mini Matériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Banderole

cheese dessert set TastePour fromages à pâte molle à dure

Nº Article : 701043Unité de commande : 6Dimensions : 235 x 180 x 30mmContient : 2 planchettes / Couteau à fromage / Hachette à fromage / 2 craiesMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carton coloré

couteau à fromage cheesy Taste Pour fromages à pâte molle et mi-molle

Nº Article : 306830Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carte de présentation10 ans de garantie

couteau à fromage TastePour fromages à pâte mi-molle et dure Nº Article : 306824 Unité de commande : 12Dimensions : 290 x 80 x 20mmMatériel : Bois / Acier inoxydable Emballage : Carte de présentation10 ans de garantie

planche à fromage noire ‘L’

Nº Article : 359022Unité de commande : 6Dimensions : 445 x 110 x 8mm Matériel : CéramiqueEmballage : Carton coloré

planche à fromage noire ‘M’ Nº Article : 359021Unité de commande : 6Dimensions : 362 x 98 x 8mm Matériel : CéramiqueEmballage : Carton coloré

planche à fromage noire ‘S’ Nº Article : 359020Unité de commande : 6Dimensions :288 x 80 x 8mm Matériel : CéramiqueEmballage : Carton coloré

INCLUSIEF2 KRIJTJES

NOU-VEAU

NOU-VEAU

NOU-VEAU

23

CONCEPTS & PRÉSENTOIRS, PLV

Une dégustation de fromages ? Une vente à thème ? Une promo ? Pour chaque point de vente on peut imaginer des actions pour vendre plus (de fromage). Nous vous proposons une gamme de présentoirs pratiques à placer sur le comptoir ou en rayon pour obtenir la présentation idéale pour vous.

présentoir de comptoir 2

2 tiges où suspendre les cartes de présentation (adapté à eurolock). Livré gratuitement (sur demande) à la commande de 48 tranchettes, râpes à fromage ou couteaux à fromage sur cartes de présentation.

Nº Article : X04106Dimensions: 180 x 100 x 390mm

présentoir de comptoir MiniAvec 48 mini tranchettes sur carte de présentation

Nº Article : X04110Unité de commande: 1Dimensions: 160 x 140 x 240mm

présentoir pour 6 planchesSans planches à fromage. Pour la présentation de 6 planches maximum. Livré gratuitement (sur demande) à la commande de 6 planches à fromage.

Nº Article : 358001Unité de commande: 1Dimensions: 280 x 150 x 95mm

cagette de fromage M Avec 3 séparations amovibles permettant de diviser la cagette en 2, 3 ou 4 compartiments..

Nº Article : 209973Dimensions: 330 x 220 x 90mm

Également disponible: 957250 - Set de pieds de surélévation,4 x 20mm en 4 x 40mm

présentoir de comptoir 3 3 tiges où suspendre les cartes de présentation (adapté à eurolock). Livré gratuitement (sur demande) à la commande de 48 tranchettes, râpes à fromage ou couteaux à fromage sur cartes de présentation.

Nº Article : X04107Dimensions: 270 x 125 x 410mm

présentoir de friseur à fromageAvec support de cloche et 1 factice de fromage Tête-de-Moine (sans rosette).


présentoir pour 12 planchesSans planches à fromage. Pour la présentation de 12 planches maximum. Livré gratuitement (sur demande) à la commande de 12 planches à fromage.


cagette de fromage XLAvec 3 séparations amovibles permettant de diviser la cagette en 2, 3 ou 4 compartiments.

Nº Article : 209971Dimensions: 400 x 300 x 90mm

Également disponible: 957250 - Set de pieds de surélévation,4 x 20mm en 4 x 40mm

présentoirFacticePour 48 tranchettes à fromage Nº Article : 013123Unité de commande: 1Dimensions: 160 x 140 x 240mm

présentoir cube en verre S

Livré gratuitement (sur demande) à la commande de 24 tranchettes mini, râpes à fromage mini ou couteaux à fromage mini Nº Article : 358002Unité de commande: 1Dimensions: 100 x 100 x 100mm

présentoir cube en verre M

Livré gratuitement (sur demande) à la commande de 24 tranchettes mini, râpes à fromage mini ou couteaux à fromage mini Nº Article : 358003Unité de commande: 1Dimensions: 140 x 140 x 140mm

24

meuble de présentation Blanc Nº Article: 013200 Dimensions: 900 x 782 x 850mm

CONCEPTS & PRÉSENTOIRS, PLVCe qui compte, c’est l’inspiration et la présentation. Le matériel PLV, dont les présentoirs, est là pour donner un coup de pouce. Notre gamme de systèmes professionnels de présentation et d’aménagement tels que présentoirs, cheese tables, et cheese walls vont vous rendre la promotion encore plus facile.

présentoir de magasin Luxe Nº Article: 013010Unité de commande: 1Dimensions: 60 x 45 x 220cm

Sans réhausseurNº Article.: X98012

25

CHEESEWARES® BOSKA ET LABEL PRIVÉ

BÂTISSEURS DE MARQUES

Vous souhaitez nous faire réaliser un cadeau d’entreprise sans pareil à nul autre avec votre nom ou votre logo ?Vous menez une promo de fidélité ou d’épargne ?Vous avez envie d’organiser une campagne promotionnelle hors du commun ?Vous cherchez un objet à glisser dans une pochette cadeaux

Dans tous ces cas, il est possible de doter (une sélection de) nos ustensiles du nom de votre entreprise. Nous pouvons faire imprimer votre logo ou message sur nos Cheesewares® au laser ou au tampon et par sérigraphie ou (pyro)gravure.

Nous pouvons également fournir les Cheesewares® Boska sous label privé.

26


DU SUR MESURE POUR FROMAGES SPIELHOFER SATout le monde ne possède pas un friseur à fromage pour déguster sa Tête de Moine. Que ce Cheesewares® puisse être la clé pour booster ses ventes a incité Fromages Spielhofer SA à se pencher sur la question. Avec l’aide de BOSKA, il a créé un friseur à fromage jetable en matière plastique. Un modèle d’entrée de gamme, La Fleurolle désormais vendu avec le fromage.Lors de la conception, les concepteurs devaient impérativement tenir compte de la disposition en rayon.

Ainsi, Fromages Spielhofer SA a appris comment faciliter la vente de ses fromages tout en stimulant la fidélité du consommateur et gagner une nouvelle part de marché en faisant déguster son fromage à un groupe d’amateurs plus large. Une réflexion intelligente qui mérite bien une pointe de fierté !

27

DES CHEESEWARES® SUR MESURE


Les marques qui marchent sont celles qui continuent à retenir l’attention de leurs clients. Pour ce faire, les gadgets et les objets collec-tor ne sont pas des produits isolés. Ils font partie d’un plan marketing réfléchi. Les entreprises les plus innovantes, qu’elles commerci-alisent du fromage ou tout autre produit, savent saisir ce genre d’opportunité sans hésitation. Avec des Cheesewares® personnalisés, nous proposons du sur mesure aux fabricants (de fromages) qui comprennent le marché et osent innover.

Vous faites partie de ceux-là ? Alors, nous serions ravis de relever le défi et de vous proposer un objet exclusif avec votre marque et hors du commun !

28


LES CHEESEWARES® COMARQUÉS – DES PROMOTIONS SIGNÉES BOSKAVous avez toujours rêvé d’avoir votre propre collection de Cheesewares® ?Composez avec notre aide la gamme de produits ultime pour vos boutiques ou votre marque. Nous possédons les connaissances pour le faire. Que ce soit pour la conception, la production, l’emballage ou la présentation. La solution idéale pour celui qui souhaite ajouter des accessoires à fromage monomarques à son assortiment.

29

30

31

Boska USA150 Grand Street, White Plains, NY 10601, USA

T +1 914 428 3600 F +1 914 663 5158 [email protected]

Boska DeutschlandWaldteichstraße 89, 46149 Oberhausen, Deutschland

T +49 (0)2102 420 925 F +49 (0)2102 42062 [email protected]

Boska FranceImmeuble Panama - Parc tertiaire SILIC

45 rue de Villeneuve 94573 RUNGIS Cedex, France

T +33 (0)1 41 73 54 21F +33 (0)1 41 73 54 22

[email protected]

facebook.com/boskanl @explorecheese pinterest.com/boskaholland youtube.com/boskaholland1896

Volg ons voor recepten/ product filmpjes en meer op boska.com.....

Boska HollandSpanjeweg 8, 2411 PX, Postbus 110, 2410 AC Bodegraven, HollandT +31 (0)172 611 502 F +31 (0)172 614 302 [email protected]

Documents

Boska explore fr 2016