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Sports
La JL en préparation
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Shopping
L'association de
la rue Riboud
Page 4
Culture
C'est bon pour les
oreilles
Page 6
Tourisme
Spectacle son et lumière
à Montrevel en Bresse
Page 12
bresse magazine • Sports • juin 20102
TENNIS DE TABLE
La détection commence à payer !
Le Comité de l’Ain de Tennis de
Table (1300 licenciés) commence à
se sentir pousser des ailes avec 3
jeunes issus des actions de
détection menées depuis ces
dernières saisons dans le
département. En effet, Gwenaëlle
Dos Santos (8 ans – Mézériat),
Corentin Mazaud (10 ans –
Meximieux) et Florian Bourrassaud
(10 ans – Mézériat) ont tous les
trois évolué en Nationale 1 cette
saison et se sont qualifiés
dernièrement pour les
Championnats de France Benjamins
à Agen. Plus précisément, la jeune
Gwenaëlle Dos Santos commence à
faire parler d’elle au niveau national
et pourrait bien entrer dans le
Groupe France Détection dès le
mois de juillet, une nouvelle qui
récompenserait le travail de ses
entraîneurs issus du club et du
département et qui serait une
première dans l’Ain.
Baby Ping en famille… le 19 juin
2010
Pour continuer à faire découvrir le
tennis de table chez les petits de 4 à
8 ans, le Comité de l’Ain de Tennis
de Table et le club de Mézériat
organisent une après-midi “Baby
Ping en Famille” ouverte à tous les
jeunes du département de l’Ain de
moins de 8 ans et totalement
gratuite. Le but est de proposer au
petits des ateliers ludiques et
rigolos afin de leur faire découvrir le
tennis de table. A la suite du petit
parcours proposé, le jeune joueur
se verra offrir une raquette de
tennis de table avec une balle…
Cette action avait remporté un
franc succès la saison dernière, le
club et le département ont souhaité
la réitérer.
Opération gratuite organisée à
Mézériat – Gymnase des Bords de
Veyle
Samedi 19 juin 2010 – Ouvert à
tous les jeunes de -8 ans de
14h30 à 18h00 (vous pouvez vous
présenter tout au long de l’après-
midi, durée aproximative des
ateliers : 40 min).
Plus d’informations à partir du 01
juin sur www.sttmezeriat.fr ou au
06 99 29 97 27.
Florian Bourrassaud, Champion de l’Ain
2010 Benjamin et Minime.
Associations,
Envoyez nous vos informations,
agendas, portraits
Toute l’équipe de la JL BOURG BASKET est à pied d’œuvre
pour préparer le mieux possible la saison prochaine. Ils sont
déçus de ne pas avoir atteint leur objectif, mais ils sont
confiants sur la progression du projet du club. Pour la 1ére
fois, la JL a résigné pour 3 ans, l’entraineur principal,
Fabrice COURCIER, et son Assistant, Vincent LAVANDIER.
Actuellement, ils peaufinent les contours de l’équipe de la
saison prochaine, et le club informera très prochainement
de nouvelles signatures. Vous avez vibré devant les
prestations des Bressans à domicile tout au long de
l’exercice 2009-2010. Alors rendez-vous la saison
prochaine pour vivre tous ensemble de nouvelles belles
émotions avec la JL version 2010-2011. Que vous soyez
déjà abonnés ou non, ce qui suit concerne tous les
amoureux et sympathisants du Basket: en quête de
spectacle, de sensations fortes ou d’aventure hors du
commun !
L’AIN STAR GAME (3éme édition). Dés maintenant prenez
vos agendas et notez ces 2 dates : 10 et 11 Septembre
2010. Créé en 2008, l’AIN STAR GAME est devenu dés sa
1ére édition un rendez-vous incontournable de la pré-
saison. Ce tournoi réuni à chaque fois 3 excellentes
équipes professionnelles, ainsi que la JL Bourg Basket.
Pour le bonheur du public, le plateau est composé avec
beaucoup d’attention par le comité d’organisation. Cette
année, la JL accueillera : L’ASVEL, ELAN CHALON, et la
CHORALE DE ROANNE.
RENDEZ-VOUS A LA BOUTIQUE DE LA JL POUR VOS
PLACES : 60 RUE CHARLES ROBIN, 04.74.24.64.47.
Le meilleur des offres commerciales
L’Association de la Rue
Thomas Riboud
Les commerçants ont la parole
bresse magazine • Consommer près de chez soi • juin 20104
Dominique Brulin,
Loca Domy
Vous n’avez pas de moyen de locomotion
ni de permis de conduire ?
Loca Domy peut être la bonne solution. Installé
depuis le 01 mars 2010 à Péronnas,
Dominique Brulin vous propose, en location, un
large choix de véhicules sans permis (utilitaires
ou particuliers) ou scooters pour de courtes ou
longues durées.
Toute l’année, Jean Philippe et son
équipe vous aide à choisir votre futur
animal de compagnie et vous propose
un large choix d’accessoires pour en
prendre soin !
Pour les passionnés de jardin, cela se
passe dans la boutique “d’à côté” où
vous trouverez une large diversité de
semences et de plants. En
motoculture, les marques SNAPPER et
AS MOTOR confirment les choix
qualitatifs de la maison.
Situées rue Paul Pioda, ces deux
boutiques familiales implantées depuis
40 ans sur 1000 m2 au Centre de
Bourg en Bresse sauront vous
apporter le service que vous attendez
d’un commerce spécialisé :
compétence, choix, prix compétitifs !
Jean-Philippe Maucourant,
La Compagnie des Animaux et
La Boutique Jardin
M. Jeanvoine, Président de
l'Association de la rue Thomas Riboud
En se balladant lors de la semaine du
Japon, une rue du centre ville se
distinguait des autres : la rue Thomas
Riboud. Joliement décorée par son
association de commerçants, nous
avons eu envie d’aller à la rencontre
du Président de cette association qui
anime la rue tout au long de l’année.
Mr Jeanvoine, bijoutier-horloger, dont
le commerce est installé dans cette
rue depuis 1936, nous a gentillement
accordé quelques minutes.
Bresse Magazine : A chaque
évènement, la rue est décorée…
M. Jeanvoine : Oui ! Nous essayons de
suivre les actions menées par la ville
afin de montrer aux gens que notre
rue est dynamique. La rue a toujours
du mal à être géolocalisée à Bourg en
Bresse par nos clients, en
l’embillissant ponctuellement, nous
faisons parler d’elle et nous mettons
indirectement nos commerces en
valeur.
Bresse Magazine : Cela ne doit pas
être évident de fédérer tout le monde
et cela doit prendre du temps ?
M. Jeanvoine : Tout le monde met la
main à la pâte, l’association
fonctionne bien et nous sommes
tous solidaires entre nous
(l’association est composée de 18
commerçants). Ce groupement de
commerces fonctionne car nous
avons la chance d’avoir des
boutiques tenues par des
commerçants indépendants qui
travaillent sur place.
Pleine d’idées, cette association n’a
pas fini de nous surprendre avec
ses belles décorations. Vivement la
prochaine opération !
Dimanche 13 juin
de 9 h à 19 h
1er salon
des faiseurs de mots
Entrée gratuite
Salle des fêtes
de Vienne (38)
Mercredi 9 juin de 14h à
17h de 3 à 105 ans – 2€
Atelier créa-peinture par
Laurie Giraudet (expo en
cours au Doudoune Bar)
Sur une fresque-puzzle,
laissez parler votre
imagination et votre
créativité. Ce moment
d’échange humain et
artistique est le moyen
de réaliser une œuvre
commune, dont chacun
pourra ramener un
morceau en souvenir.
Tabliers, pinceaux et
matières premières sont
mis à votre disposition
par Laurie (sous réserve
de disponibilité).
Mardi 15 juin à 19h00
Théâtre de Bourg en
Bresse Vous êtes invités
au lancement de la
saison du Théâtre de
Bourg en Bresse, soirée
pendant laquelle vous
seront dévoilés les
spectacles et les artistes
qui vous feront vibrer
durant l’année prochaine.
Et pour clôturer cette
soirée : une surprise
spectaculaire !
Billetterie
04 74 50 40 00
Le meilleur des offres commerciales
DU CÔTE DE LA FERME A JAZZ…
ALMAZ QUINTET
FERME A JAZZ 18 juin
"Almaz in a mellow mood" est né de
la rencontre entre une chanteuse
(Almaz aka Isabelle Belleau) et un
guitariste (Benjamin Gouhier)
animés par la même passion: le
groove. Influencés par leurs univers
et expériences musicales
respectifs (jazz, blues gospel, funk,
soul 60's et 70's...), ils mettent en
commun leurs idées et
commencent à composer.
Vite rejoints par un batteur
énergique (Jocelin Soutrenon), un
bassiste véloce ( Etienne Kermac),
et un clavier touche à tout (Jeremy
Garcia), les répétitions deviennent
un laboratoire de création d'où
émerge un son original qui
repousse les barrières musicales.
C'est ainsi qu'est né "Le son Almaz"
qui ne laisse pas indifférent ! Soul,
funk, afro-beat, rock : "Almaz in a
mellow mood" revendique son
métissage et ne s'impose qu'une
seule règle: se faire plaisir et le
transmettre!!
http://www.myspacemusic.com/al
mazinamellowmood
bresse magazine • Culture • juin 20106
Vendredi 11 juin - 20h30
à la Tannerie - Bourg
Les Enchoraleurs invitent La
Pêche et la Banane pour un
spectacle chorale “Les
Chanteurs de Salle de Bain”
Toute la création a été conçue
pour donner aux choristes le
plaisir de chanter, de se
divertir et au public de sourire,
de chanter et même danser...
Loin d’être une comédie
musicale, ce spectacle raconte
en 13 chansons l’histoire d’un
saltimbanque qui veut
embarquer des chanteurs de
salle de bain vers Broadway
dans un délire showesque et
mégalo. Mais les choristes
vont se rebeller et rétablir une
vision plus réelle et finalement
plus humaine du spectacle
vivant ! Plus d’une heure de
spectacle sonorisé et mis en
lumière.
6 euros.
Mercredi 16 - 18h30 - gratuit
La Tannerie - Bourg
LES ZAPEROS :
EMA de Péronnas
Les élèves de l’école de
musique de Péronnas se
présenteront avec leurs
groupes pour des reprises ou
des compos propres.
Différents groupes, différents
styles, des découvertes, que
du bonheur !
Vendredi 18 - 18h30 - gratuit
La Tannerie - Bourg
LES ZAPEROS : Ajial M’hamid
+ Nabil Othmani et Amnataf
(musique sahraouie /
touarègue)
En partenariat avec
l’association Tamaris
Cet Apéro prend les couleurs
du mélange, de l’alliance
tradition / modernité,
percussions / guitare
(électrique, acoustique). Ajial
M’hamid et Nabil Othmani
nous invitent à découvrir leurs
pays (Maroc et Algérie), leurs
cultures et traditions (hassani,
sarahouies et touarègue) et
leur musique.
Depuis 5 ans, Ajial M’hamid
sillonne dunes et scènes en
reprenant les chants
traditionnels hassani des ses
ancêtres avec une touche de
modernité à travers
notamment la guitare
électrique. Entre reprises et
compositions propres, le
groupe souhaite moderniser
l'art du passé et lui donner
une nouvelle image, tout en
respectant les paroles
traditionnelles et
l'authenticité des poèmes
hassani.
www.ajial-mhamid.fr
Avec le soutien de la ville de
Bourg en Bresse, le Conseil
général, DDCS Envie d’Agir,
Les Temps chauds
et Tropiques FM.
Jeudi 24 juin – 21h00
“DESSINE MOI UNE AUTRE
AFRIQUE”
Chatillon sur Chalaronne –
Vieux Château
Au fil de l’air, musiques
enfants et voix du monde 2010
« Dessine moi une autre
Afrique… »
C bon pour les oreilles !
Bambou à gogo, ambiance au
chaud, le samedi 19 Juin 2010 A
Demi-Voix vous accueille à
Chaveyriat (01) pour flirter le temps
d’une soirée avec le plaisir Roots
Rock Ska Love Reggae !!!
Dès 15h30, honneur aux bambins
avec animations, spectacle de
clown, jeux et ballades en poneys.
Et pour vous les plus grands,
concerts dès 20h avec 4 groupes
prêts à vous enflammer suivi d’un
Sound System pour clôturer la
soirée.
Pour commencer Occidental
Indigene, rencontre entre deux
continents, deux cultures, trois
occidentaux et un africain. Trois
Toulousains de formation Jazz
croisent sur leur chemin un griot
multi-instrumentiste à la voix
enivrante.
Suivi de Médicinal Musical,
mélangeant le Reggae Rockers et
le Dub cette formation récente
vous apaisera grâce à sa «
musique médicale ».
Puis The Wounded Lions, un
groupe Reggae basé sur la région
Lyonnaise, pour vous faire dandiner
dans l’unité.
Et pour finir Skaféine, un groupe
d’Ambérieu-en-Bugey, mélange de
Ska, de Funk et de Rock.
A Demi-Voix vous invite à venir
encourager ses projets de soutien
pour le Burkina Faso.
C’est gratuit, c’est bon pour les
oreilles, c’est paisible pour le cœur,
on vous attend.
Le meilleur des offres commerciales
C
'
U
T
I
L
Vous êtes propriétaire foncier et
vous souhaitez vendre ou louer, une
maison ou un appartement. Que
votre bien se situe à Polliat,
Ceyzériat, Lent ou Bourg, vous
serez soumis aux mêmes
obligations de faire réaliser un
Dossier de Diagnostics Techniques
(DDT).
Il contient pour la Vente : Constat
des Risques d’Exposition au Plomb
(CREP), Amiante, Carrez, Diagnostic
de Performance Energétique (DPE),
Etat des installations Gaz et
Electrique, Etat des Risques
Naturels et Technologiques (ERNT)
Pour la Location : CREP, DPE,
Surface habitable, ERNT
Le DDT sert à informer les
candidats à l’acquisition ou à la
location, mais aussi à couvrir votre
responsabilité pour les thèmes
vérifiés. Il doit être réalisé par un
technicien certifié et disposant des
assurances nécessaires.
La réglementation en matière de
diagnostic est complexe. Elle s’est
renforcée ces dernières années
avec pas moins de dix obligations.
Les frais inhérents à ces obligations
sont à la charge du propriétaire.
Pour ne pas faire d’erreur ou
d’omission, mais aussi pour
préparer au mieux votre démarche
de vente ou de location, nous vous
conseillons vivement d’anticiper la
réalisation de ces diagnostics, et ce
dès la mise en vente de votre bien.
Ces démarches sont souvent
vécues comme des formalités
administratives et les vendeurs
n’attachent que trop peu
d’importance à leur qualité.
Pourtant, l’amendement n° 388 au
« Grenelle 2 » visant à modifier
l’article 271-4 du code de la
construction et de l’habitation,
devrait entraîner une modification
de ces comportements.
En effet ce texte, qui devrait être
promulgué dans les jours à venir,
imposera au propriétaire de tenir à
disposition du candidat à l’achat ou
à la location le DDT de son bien et
ce dès la première visite. Exit donc
les diagnostics réalisés au dernier
moment et dans la précipitation, il
faudra désormais les faire réaliser
au tout début de la
commercialisation du bien. Le non
respect de cette obligation devrait
être sanctionné par une amende
de 5ème Classe (1 500 euros)
Ces rapports techniques contenus
dans le DTT tentent de passer du
stade de simples formalités pour
devenir des éléments importants
dans la décision des acheteurs ou
locataires. Il est important de ne
pas les négliger et de rechercher
pour eux, le meilleur rapport
qualité/prix.
Valérie KELLER
ACDI
Diagnotics immobiliers : A quel moment les faire ?
Samedi 12 juin
de 13h00 à 20h30
Gentleman pétanque
Sport adapté de l'Ain -
Complexe de la Chagne
chemin de la Chagne
Bourg-en-Bresse. Rens.
Union locale sport adapté
Bourg- ULSA Bourg
Tél. 04 74 22 62 74
du Samedi 12 au
Dimanche 13 juin
Kayak polo - Parc de
Loisirs de Bouvent
chemin de Curtafray
Quartier Bouvent Bourg-
en-Bresse. Rens. Service
Action Sportive
(animation)
Tél. 04 74 22 92 26
Dimanche 13 juin
Tournoi régional des
Ecoles de Mini-basket - JL
Bourg Basket 60 rue
Charles Robin Bourg-en-
Bresse. Rens. JL section
amateurs
04 74 22 89 76
Dimanche 13 juin à
15h00
1/2 finale retour du
championnat de France
de Fédérale 1 US
Bressane Pays de l'Ain -
CA Saint Etienne Rugby.
US Bressane Pays de
l'Ain. Plus d’info 06 87 68
43 02 espacecom-
usbanadoo.fr
www.usbparugby.com
Vendredi 18 juin
à partir de 17h30
Gala de gymnastique
rythmique : JL
Gymnase de la Croix-
Blanche rue des Dîmes
Bourg-en-Bresse. Rens.
JL gymnastique Tél. 04
74 22 89 70
Samedi 19 juin
Spectacle danses : JL
HABEL deux
représentations du même
spectacle à 14h30 et
20h30 Ainterexpo
25 avenue du Maréchal
Juin Quartier Bouvent
Bourg-en-Bresse.
Rens. 04 74 22 11 35
ou O6 62 35 69 21.
Du Samedi 19 au
Dimanche 20 juin
Fédéral bouliste
Ainterexpo 5 avenue du
Maréchal Juin - Quartier
Bouvent Bourg-en-Bresse.
Rens. Comité bouliste de
l’Ain Tél. 04 74 22 39 14
Samedi 19 juin 2010 de
9 h 00 à 22 h00
Les 40 ans des Violettes
Bressanes – Rugby
Stade municipal Henri-
Fléchon 1120 chemin de
la Chagne
Quartier Sardières Bourg-
en-Bresse. Rens.
Violettes Bressanes
Tél. 04 7 23 18 85
du Mercredi 23 au
Samedi 26 juin
L'Ain en courant 22ème
édition Départ de Polliat -
Course sur route par
équipe en relais
sur 4 jours.
Rens. Grand
fond bressan
Tél. 06 81 90 93 40
bresse magazine • Economie • juin 20108
Le meilleur des offres commerciales
bresse magazine • Cinéma • mai 201010
Les sorties Ciné du mois de juin
2010
Cinéphiles, Bresse Magazine vous
propose de vous tenir informé des
sorties Ciné du mois de juin.
Mercredi 9 juin 2010
Fée malgré lui
Réalisé par Michael Lembeck
Avec Dwayne Johnson, Ashley Judd,
Julie Andrews
Long-métrage américain . Genre :
Comédie
Durée : 01h41min
Mercredi 9 juin 2010
The Crazies
Réalisé par Breck Eisner
Avec Timothy Olyphant, Radha
Mitchell, Danielle Panabaker
Long-métrage américain . Genre :
Epouvante-horreur , Thriller
Durée : 01h41min
Mercredi 9 juin 2010
Les Mains en l'air
Réalisé par Romain Goupil
Avec Valeria Bruni Tedeschi,
Hippolyte Girardot, Linda Doudaeva
Long-métrage français . Genre :
Divers
Durée : 01h30min
Mercredi 16 juin 2010
L'Agence tous risques
Réalisé par Joe Carnahan
Avec Liam Neeson, Bradley Cooper,
Jessica Biel
Long-métrage américain . Genre :
Action , Comédie
Mercredi 16 juin 2010
Fatal
Réalisé par Michaël Youn
Avec Michaël Youn, Vincent
Desagnat, Stéphane Rousseau
Long-métrage français . Genre :
Comédie , Musical
Mercredi 23 juin 2010
Dog Pound
Réalisé par Kim Chapiron
Avec Adam Butcher, Shane Kippel,
Mateo Morales
Long-métrage américain . Genre :
Drame , Thriller
Mercredi 23 juin 2010
Top Cops
Réalisé par Kevin Smith
Avec Bruce Willis, Tracy Morgan,
Juan Carlos Hernandez
Long-métrage américain . Genre :
Comédie
Durée : 01h47min
Retrouvez toute la programmation,
tarifs, horaires, etc… de votre
cinéma de Bourg en Bresse :
L'Amphi 08 92 68 25 02
www.amphi-bourgenbresse.com
Samedi 12 juin
Dans le cadre de son
ouverture d’’été à 10h00
: Cascade d’animations…
Carré d’eau 3 allée du
centre Nautique Quartier
Croix Blanche Bourg en
Bresse Rens. Bourg en
Bresse Agglomération
Tél. 04 74 24 75 15
Samedi 12 juin
Marché aux livres et aux
disques - Place des Bons-
Enfants Bourg-en-Bresse.
Rens. Les Amis du livre et
du disque
Tél. 04 74 24 76 23
Dimanche 20 juin
à 15h30
Visite commentée pour
les familles :"Il était une
fois" L'histoire de
Marguerite d'Autriche
racontée aux oreilles mais
aussi aux mains et aux
yeux : tous les sens sont
conviés à la visite...
Monastère Royal de Brou
63 boulevard de Brou
Bourg-en-Bresse
Pour les 4-6 ans et leurs
parents (durée 1 h 30)
Sur réservation 04 74 14
15 84
du Vendredi 25 au
Dimanche 27 juin 2010
21ème tournoi
international de basket
féminin «Espoirs
féminines» Gymnase St-
Roch 20 rue Charles
Démia Quartier
Brou Bourg-en-Bresse .
Rens. Groupe sportif
Carriat
Tél. 04 74 32 21 46
du Samedi 26 au
Dimanche 27 juin 2010
Tournoi de roller hockey
5ème tournoi
international annuel
jeunes de hockey -
Gymnase Quinet Rue Jean-
Marie Verne Bourg-en-
Bresse. Rens. Roller
Hockey bressan
Tél. 06 21 19 08 2
Dimanche 27 juin
Rando Bike & PicNic
Plusieurs distances sont
proposées aux
randonneurs sur 7, 18 et
45 km – Parc de loisirs
de Bouvent chemin de
Curtafray Quartier
Bouvent Bourg-en-Bresse.
Renseignement et
inscriptions sur site
officiel du tour de l’Ain
VTT
Samedi 03 juillet 2010
Tournoi de foot en salle
Tournoi de l' association
Domenico Consoletti.
Cosec Gabriel Voisin 19
avenue de Jasseron
Quartier Sardières Bourg-
en-Bresse. Rens. Service
Action Sportive
(animation)
Tél. 04 74 22 92 26
du 03 au 11 juillet
18ème Grand Prix de
Tennis de Bourg-en-
Bresse Open de l'Ain -
Stade Jacques Porte 12
avenue Amédée Mercier
Quartier Brou Bourg-en-
Bresse. Plus d’infos sur
gptb.tennis.org ou Tennis
Club de Bourg
Tél. 04 74 22 22 27
bresse magazine • Loisirs / Tourisme • juin 201012
« Tempête au pays de Maria »,
Ou une page de l’histoire de Bresse
version son et lumière
« Que se passe-t-il au pays de
Maria ? Un bijou a été volé et la
Bresse semble avoir perdu la
mémoire ! Mais est-ce un simple
bijou… ? En commettant ce larcin,
deux jeunes gens, Tommy et Juliette
se sont retrouvés propulsés dans
des époques sombres où le contrôle
de toute action leur échappe ! »
Le départ pour la Campagne d’Italie
des soldats du Général Joubert, les
sabbats des sorcières au XIIIème
siècle, les battages du XIXème, ou la
bataille de Montrevel en 1944,
seront le théâtre de cette poursuite
rocambolesque qui tiendra les
spectateurs en éveil pendant plus
d’une heure et demi cet été à
l’occasion du deuxième grand son et
lumière de la ferme du Sougey.
Pour cette deuxième saison, le
spectacle sera enrichi d’effets
spéciaux visuels et sonores pour
être le plus grand son et lumière de
la région.
En coulisse, près de 400 bénévoles
s’activent, de la communication à la
gestion des parkings, des costumes
à la scène. Le metteur en scène,
Xavier Arlot dirige les équipes
d’acteurs qui ont été sélectionnées
sur casting à l’automne dernier.
Tout comme lors de la première
édition en 2008, la recette du
spectacle servira à restaurer la
ferme du Sougey, ferme bressane
traditionnelle dont 4 bâtiments sont
classés Monument Historique.
En pratique
Spectacle les 8,9 10 et 11, les
15,16,17,18 et les 22, 23, 24, 25
juillet 2010.
Ouverture du site dès 19 h :
concerts et animations, marché de
produits locaux, restauration rapide
et restauration complète autour
des produits AOC du territoire (la
volaille de Bresse et les vins du
Bugey – menu Bressan à 23 € tout
compris).
Début du spectacle vers 22 h
(durée 1h30).
Tarifs :
ENFANT (- de 8 ans) : gratuit ;
ENFANT (de 8 à 16 ans) : 12 € ;
ADULTE (+ de 16 ans) : 17 € ;
GROUPE (à partir de 20 personnes)
Information et billetterie:
www.spectacle-sougey.com
Informations et billeterie
Office de tourisme de
Bourg en Bresse Agglomération
6 avenue Alsace-Lorraine, BP 190,
01005 Bourg-en-Bresse cedex
Tél. 04 74 22 49 40
Billets également en vente à l’Office
de tourisme de Montrevel-en-
Bresse
Un séjour de 2 jours – 1 nuit est
proposé à cette occasion par
l’Office de tourisme de Bourg-en-
Bresse Agglomération ; au
programme : découverte de la
Bresse et de Bourg, et soirée au
spectacle de la ferme du Sougey.
(crédit photo Sougey 2008)
Samedi 26 juin
Parc de Montrevel
quartier Reyssouze Bourg
en Bresse Rens. Centre
social de la Reyssouze
Tél. 04 74 23 37 77
Dimanche 27 juin de
8h00 à 18h00 TH piste.
Course de voitures
radiocommandées.
Catégorie 1/10 & 1/8
TH piste. Pistes de Mini
Racing Car chemin des
Narcisses Bourg-en-
Bresse.
Rens. Bourg Mini
Racing Car
Tél. 04 74 30 45 53
du 15 juin au 28 août
« De l'encre à l'eau »
D'octobre à juin, les
membres de l'atelier
gravure ont travaillé sur
le thème de l'eau.
Médiathèque E.&R.
Vailland 1 rue Moulin de
Brou Bourg en Bresse
Rens. Réseau de Lecture
Publique Tél. 04 74 45
37 34
Mercredi 16 juin à 15h00
(manifestation autour de
l'exposition L'Or du Japon)
Monastère Royal de Brou
63 boulevard de Brou
Bourg-en-Bresse
Moment privilégié pour
découvrir certains des
aspects les plus raffinés
de l'art de vivre du Japon
Spectacle par Tamao
Sano, responsable du
Bureau des Etudes
Florales du Pavillon
d'Argent à Kyoto, et d'une
chanteuse française de
"Ensemble de six voix
soliste".
durée : 1h
Animation gratuite sur
réservation et dans la
limite des places
disponibles, après
acquittement du droit
d'entrée du Monastère
royal de Brou :
Plein tarif : 7 €
Tarif réduit : 4,50 € -
Gratuité pour les moins
de 26 ans
Samedi 19 juin à 15h00
Concert Fête de la
musique à la
Médiathèque E.&R.
Vailland 1 rue Moulin de
Brou Bourg en Bresse
Cette année encore, les
élèves du Conservatoire à
Rayonnement
Départemental répondent
présents pour célébrer la
Fête de la Musique.
Ils vous offriront un
concert de morceaux
choisis et
d'improvisations.
Un programme à voir et à
écouter ! Rens. Réseau de
Lecture Publique Tél. 04
74 45 37 34
Samedi 26 juin de 11h30
à 17h00
Fête de l'école du Peloux -
Quartier du Peloux au
groupe scolaire Bourg en
Bresse
Mardi 29 juin à 14h00
Spectacle par l'Amicale
des retraités E.P.C.C.C
11, place de la Grenette
BP 146 Bourg-en-Bresse.
Chorale, danses,
sketches, comédie
musicale interprétés par
les adhérents des clubs
de retraités de la ville.
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bresse magazine • Terroir • juin 201014
La fraise
Fruit rafraîchissant par
excellence, grâce à sa richesse
en eau, elle est en plus peu
calorique (35 kcal pour 100g)
elle est donc l'alliée idéal pour
une collation légère.
riche en vitamine C elle prend
le relais des agrumes car elle
en contient environ
60mg/100g.
L'épinard
légumes peu énergétique et
riche en fibre. Riche en eau, Il
est très apprécié dans les
"régimes" car il n'apporte que
18 kcal pour 100g. (il fait
partie des légumes les moins
énergétiques). L’épinard
fournit une quantité
intéressante de minéraux tels
que le potassium, le fer et le
magnésium. Il est également
riche en vitamine C,
provitamine A et B9 (=acide
folique qui joue un rôle
important de la formation du
fœtus et dans la cicatrisation).
La pomme de terre
La pomme de terre est un
tubercule, consommé comme
un féculent. Riche en glucides
complexes (amidon), elle a un
fort pouvoir rassasiant et est
une source d'énergie longue
durée. Elle renferme des
vitamines du groupe B et C
(surtout la pomme de terre
primeur). Il est conseillé de la
cuire à l'eau ou à la vapeur,
entière et avec la peau pour lui
conserver un maximum de
vitamines et de minéraux.
Carine VIALLON
NICOLOPOULOS
Diététicienne D.E
A Domicile
06 87 34 02 68
Ingrédients pour 4 pers.
1 Filet de saumon
Saumurade aromatisée :
80 gr de gros sel
80 gr de sucre
1 orange
2 citrons verts
50 gr de Coriandre fraîche
1 Cuillère à soupe de sauce soja
1 huile d’olive de qualité
1 aubergine
1 racine de gingembre
Fleur de sel et poivre du moulin
Préparer la saumurade :
Mélanger dans un récipient 80 gr
de gros sel, 80 gr de sucre en
poudre, 40 gr de coriandre fraîche
hachée, quelques zestes râpés de
citron vert et d’orange ;
Réserver.
Déposer le filet de saumon dans
une plaque, recouvrir avec la
saumurade, laisser mariner 12
heures au réfrigérateur.
Au bout de ce temps, retirer le
saumon, et le rincer sous un filet
d’eau froide ; éponger et réserver.
Débiter une aubergine en tranches
d’environ 3 mm d’épaisseur dans le
sens de la longueur.
Déposer-les à plat dans une poêle à
bord haut, recouvrir d’huile d’olive
jusqu’à hauteur, assaisonner de sel
et poivre du moulin, ajouter une
cuillère à soupe de gingembre râpé.
Cuire à petite ébullition sans
coloration 2 à 3 mn environ,
éliminer la peau, éponger et
réserver.
Débiter le saumon en 12 fines
tranches de 2 mn d’épaisseur
environ, les badigeonner avec l’huile
parfumée au gingembre, ainsi que
les lasagnes d’aubergine, terminer
avec quelques prises de fleur de sel
et poivre du moulin.
Pour la vinaigrette au gingembre :
Déposer dans un bol 10 cl d’huile
d’olive, 5 gr de coriandre fraîche
finement hachée, 1 cuillère à soupe
de sauce soja, 1 cuillère à soupe de
gingembre frais râpé, une cuillère à
café de zestes de citron vert.
Verser une bonne pincée de petites
graines de poudre de cumin, sel et
poivre, mélanger et réserver.
Dresser harmonieusement sur une
Assiette plate en alternant les
couleurs.
Déposer quelques pluches de
coriandre fraîche sur le coté, pour
parfaire la présentation.
Fraicheur de saumon et lasagne d’aubergine
par Yoann Boisson, jeune chef, groupe Georges Blanc
RESTAURANT PLACE BERNARD • 19, place Bernard à Bourg-en-Bresse
Tel: 04 74 45 29 11 • [email protected] • www.georgesblanc.com
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